Electrolux EOK96030X Manual do usuário

manual de instruções

Forno de encastrar

com cozedura

a multi-vapor

EOK96030

We were thinking of you

when we made this product

electrolux 3

Bem-vindo ao mundo Electrolux

Obrigado por ter escolhido adquirir um

produto de primeira classe da Electro-

lux, que esperamos lhe traga muito pra-

zer no futuro. A ambição da Electrolux é

oferecer uma vasta variedade de produ-

tos de qualidade que tornem a sua vida

ainda mais confortável. Pode encontrar

alguns exemplos na capa deste manual.

Tire alguns minutos para estudar este

manual para que possa começar a tirar

partido dos benefícios do seu novo apa-

relho. Nós prometemos que lhe irá pro-

porcionar uma experiência superior e

confortante como utilizador. Boa sorte!

4 electrolux índice

Índice

Indicações de segurança 5

Descrição do aparelho 7

Antes da primeira utilização 10

Comando do forno 12

Aplicações, tapelas e sugestões 30

Limpeza e manutenção 58

O que fazer, se … 65

Instruções de montagem 66

Eliminação 70

Garantia/Assistência Técnica 71

Condições de garantia/

Locais de assistência técnica 71

Índice de palavras-chave 77

Assistência técnica 78

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

1

Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de

danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

indicações de segurança electrolux 5

Indicações de segurança

5

Este aparelho está em conformida-

de com as seguintes directivas da

CE:

– 73/23/CEE de 19.02.1973 - Directi-

va de Baixa Tensão

– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directi-

va CEM (Compatibilidade Electro-

magnética), incluindo a directiva de

revisão 92/31/CEE

– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directi-

va da Marcação CE

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas

por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no

aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só de-

vem ser efectuadas por técnicos

especializados. Reparações reali-

zadas incorrectamente podem

constituir graves fontes de perigo

para o utilizador. Se o seu aparelho

necessitar de reparação, dirija-se à

nossa Assistência Técnica ou a um

técnico qualificado.

Medidas de segurança para crian-

ças

• Nunca deixar de observar as crian-

ças enquanto o aparelho estiver em

funcionamento.

• Este aparelho está equipado com

uma segurança para crianças.

Segurança durante a utilização

• Este aparelho apenas poderá ser uti-

lizado como aparelho doméstico

para cozinhar e assar refeições.

• Tenha cuidado com a ligação de

electrodomésticos em tomadas pró-

ximo do aparelho. Os cabos de ali-

mentação não podem ficar presos

por baixo da porta quente do forno.

• Aviso: perigo de queimaduras!

Durante o funcionamento, o interior

do forno está quente.

• Aviso: Nunca abra a porta do

forno durante a cozedura a va-

por.

O vapor que sai pode provocar da-

nos de humidade nos móveis. Evite

o contacto directo com o vapor que

sai.

• Se utilizar produtos alcoólicos no

forno, pode-se eventualmente for-

mar uma mistura de ar alcoólico fa-

cilmente inflamável. Neste caso,

abra a porta do forno com cuidado.

Não manuseie em brasas, faíscas ou

fogo por perto.

Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes

descobertas científicas, ao alourar

demasiado os alimentos, principal-

mente os produtos com muito ami-

do, pode causar danos à saúde

devido ao acrilamida. Assim sendo,

aconselhamos sempre que possível

cozinhar a temperaturas baixas e

não tostar demasiado os alimentos.

6 electrolux indicações de segurança

Deste modo evita danos no

aparelho

• Não forre o forno com folha de alu-

mínio e não coloque nenhum tabu-

leiro, tacho, etc. na base, dado que

o esmalte poderá ficar danificado

devido à acumulação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabu-

leiro deixam manchas, que já não

podem ser retiradas. Utilize um tabu-

leiro fundo para bolos muito húmi-

dos.

• Não sobrecarregue a porta do forno

aberta.

• Nunca deite água directamente no

forno quente. Poderão ocorrer da-

nos no esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os

cantos do vidro frontal poderá que-

brá-lo.

• Não guarde nenhuns objectos infla-

máveis dentro do forno. Poderão in-

cendiar-se quando o forno for

ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos hú-

midos dentro do forno. Poderão

ocorrer danos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefe-

cimento, não guardar alimentos

abertos dentro do forno, pois pode

depositar-se humidade na câmara

de cozedura ou no vidro da porta e

afectar também o móvel.

Indicação sobre as camadas de es-

malte

As alterações de cor nas camadas de

esmalte do forno devido à utilização,

não comprometem a adequação do

aparelho para uma utilização habitual.

Não provocam defeitos em termos de

direito à garantia.

descrição do aparelho electrolux 7

Descrição do aparelho

Vista geral

O aparelho desliga-se após 2 minu-

tos se não for seleccionada qual-

quer função e se nada for alterado

no aparelho, no entanto, as barras

luminosas permanecem ligadas.

Para desligar as barras luminosas,

ligue o volte a desligar o aparelho

com

.

Porta do forno

Painel de comandos

Manípulo

da

porta

Barras luminosas

8 electrolux descrição do aparelho

Painel de comando

Equipamento do forno

Indicadores do forno

Teclas de funções

Forno

Gaveta para água

Resistência do grelhador

Filtro de gorduras

Luz do forno

Elemento de aquecimen-

to da parede traseira

Ventilador

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

Gerador de vapor/roseta de va-

descrição do aparelho electrolux 9

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças

para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

10 electrolux antes da primeira utilização

Antes da primeira utilização

Regular e alterar a hora do dia

O forno apenas funciona com o

tempo ajustado.

Após a ligação eléctrica ou falha de cor-

rente o símbolo para Hora do dia

pisca automaticamente.

1. Para alterar uma fora do dia já ajus-

tada, prima a tecla Funções do

relógio tantas vezes, até o símbo-

lo para Hora do dia piscar.

2. Com a tecla ou ajuste a hora do

dia actual.

Após 5 segundos o pisca pára e o reló-

gio indica a hora do dia ajustada

O aparelho está pronto a funcionar.

A hora do dia apenas poderá ser al-

terada, se a segurança para crian-

ças estiver desligada, não

estiverem ajustadas funções de re-

lógio Cronómetro , Duração

ou Fim e nenhumas funções de

forno.

antes da primeira utilização electrolux 11

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira

vez, deve limpá-lo bem.

Atenção: Não utilize produtos de

limpeza agressivos ou abrasivos! A

superfície pode ficar danificada.

Caso o seu aparelho possua uma

frente metálica, utilize um produto

de limpeza comum.

1. Abra a porta do forno.

A luz interior acende-se.

2. Retire todos os acessórios e grelhas

corrediças e lave com água quente e

detergente para loiça.

3. Lave também o forno com água

quente e detergente para loiça e se-

que.

4. Limpe a parte da frente do aparelho

com um pano húmido.

Familiarize-se com o aparelho

O aparelho pode ser accionado em fun-

ção de teste para experimentar ou apre-

sentar todos os passos de

funcionamento O forno não aquece.

Ligar a função de teste

1. Desligar o aparelho com a

tecla Ligar/Desligar .

2. Pressionar e manter pressionadas

em simultâneo, as teclas Programas

para cozer/assar e até que,

seja audível o sinal acústico e a indi-

cação ”d“ acenda.

1. Desligar o aparelho com a

tecla Ligar/Desligar .

2. Pressionar e manter pressionadas

em simultâneo, as teclas Programas

para cozer/assar e até que,

seja audível o sinal acústico e a

indicação ”d“ apague.

Desligar a função de teste

12 electrolux comando do forno

Comando do forno

Controlo electrónico do forno

O campo de indicação

O painel de comandos

Funções do forno

Funcionamento a vapor

Funções do relógio/Tempo de funciona-

mento

Símbolo do termostato

Temperatura/Relógio

Memória: P / Teste: d

Programas para cozer/assar

Tecla Ligar/Desligar

Funções do relôgio

Aquecimento rápido Tecla

Programas para cozer/assar Função de memória

Selector de funções do forno

Tecla

comando do forno electrolux 13

Indicações gerais

• Ligar sempre primeiro o aparelho

com a tecla Ligar/Desligar .

• Quando a função escolhida acender,

o forno começa a aquecer, ou seja,

o tempo regulado começa a passar.

• Uma vez alcançada a temperatura

seleccionada, será emitido um sinal

acústico.

• A iluminação do forno é ligada assim

que uma função tem início ou se a

porta do forno for aberta.

A iluminação do forno apaga-se 10

min. após a porta ter sido aberta e o

aparelho desligado.

• Desligar o aparelho com a

tecla Ligar/Desligar .

Escolher a função do forno

1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/

Desligar .

2. Premir as teclas Funções do

forno tantas vezes, até surgir a

função do forno desejada.

• Na indicação da temperatura apare-

ce uma sugestão de temperatura.

• Se a temperatura sugerida não for

alterada dentro de

aprox. 5 segundos, o forno começa

a aquecer.

Alterar a temperatura do forno

Com a tecla ou alterar a temperatu-

ra para cima ou para baixo.

O ajuste ocorre em etapas de 5 °C.

14 electrolux comando do forno

Símbolo do termómetro

• O símbolo do termómetro a subir

devagar indica, até que ponto o for-

no já aqueceu.

• Os três segmentos do símbolo do

termómetro que piscam um a

seguir ao outro indicam, que o

aquecimento rápido está em

funcionamento.

Alterar a função do forno

Para alterar a função do forno, prima a

tecla Funções do forno tantas vezes,

até surgir a função do forno desejada.

Desligar o forno

Desligar o forno com a tecla Ligar/

Desligar .

Ventilador

O ventilador liga-se automatica-

mente, para manter as superfícies

do aparelho arejadas. Após a de-

sactivação do forno, o ventilador

continua a funcionar para arrefecer

o aparelho e, de seguida, desliga-se

automaticamente.

comando do forno electrolux 15

Aquecimento rápido

Após seleccionar a função de forno,

através da função adicional Aquecimen-

to rápido o forno vazio é pré-aquecido

num espaço de tempo relativamente

curto.

Atenção: Colocar os alimentos no

forno apenas quando Aquecimento

rápido tiver terminado e o forno es-

tiver a funcionar na função preten-

dida.

1. Ajuste a função do forno desejada

(p.ex. Ar quente com unidades de

aquecimento redondas ) e inicie.

Altere eventualmente a sugestão de

temperatura.

2. Prima a tecla Aquecimento

rápido . O símbolo acende.

As barras que piscam uma após outra

indicam, que o Aquecimento rápido

está em funcionamento.

Quando se atingir a temperatura regula-

da, as barras do indicador de calor

acendem. Ouve-se um sinal. O símbolo

acende.

O forno continua a aquecer agora na

função de forno e temperatura pré-ajus-

tadas. Poderá agora colocar o alimento

no forno.

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes

funções do forno:

Função de forno de

cozedura

Utilização

Elemento de

aquecimento/

Ventilador

Cozer a vapor

Para legumes, batatas, arroz, massas

ou outros acompanhamentos.

Gerador de vapor,

ventilador

Cozer em interva-

los

Para assar, cozer e aquecer alimentos

frios ou congelados.

Ar quente (75%) e

gerador de vapor

(25%) alternados.

Ar quente com

unidades de aque-

cimento redondas

Para assar e

cozer

em

dois níveis

diferentes

simultaneamente.

Resistência do painel

taseiro, ventilador

Grelhar com ar

quente

Para

assar

grandes peças de carne

ou aves num nível. Esta função serve

também para

gratinar

e

alourar.

Grelhador, ventilador

Grelhador

Para

grelhar

alimentos baixos e para

tostar

.

Grelhador

Descongelar/se-

cagem

Para

descongelar

e para

secar

er-

vas, frutos ou vegetais

.

Resistência do painel

traseiro, ventilador

Cozedura a baixa

temperatura

Para preparar assados bem tenros e

suculentos.

Elemento de aqueci-

mento da parede tra-

seira, ventilador

16 electrolux comando do forno

Colocar a grelha e o tabuleiro do forno

Segurança contra a extracção e a

viragem

Como segurança contra a extrac-

ção, todas as peças de deslize pos-

suem um pequeno abaulamento

para baixo no bordo esquerdo.

Insira as peças de deslize de forma

a que este abaulamento fique sem-

pre para trás no interior do forno.

Este abaulamento é também impor-

tante para que as peças de deslize

não se virem.

Colocar o tabuleiro do forno

Faça o tabuleiro do forno deslizar entre

as barras de guia do nível pretendido.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a os pés fi-

quem virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de

guia do nível pretendido.

A louça está protegida adicional-

mente contra deslizes através da

armação elevada em toda a volta da

grelha.

comando do forno electrolux 17

Colocar/retirar o Filtro de gordura

Colocar o filtro de gordura apenas

para assar para evitar salpicos de gor-

dura para as paredes quentes.

Colocar o Filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e

colocar ambos os suportes de cima

para baixo na abertura da parede tra-

seira do forno (abertura do ventilador).

Retirar o filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e

puxar para cima.

18 electrolux comando do forno

Funções de cozer a vapor

Atenção: As funções de cozer a va-

por têm de ser sempre ajustadas

em conjunto com as funções do re-

lógio Duração ou Fim (ver

capítulo Funções do relógio Dura-

ção /Fim ).

Atenção: Use exclusivamente água!

Um som de registo avisa o fim da

água. Logo a seguir ao re-

enchimento com água, o som volta

a desligar-se.

Devido à perda de vapor durante

aprox. 5 minutos no fim do tempo

de cozedura e o tempo de aqueci-

mento de aprox. 2 minutos, as pro-

gramações com menos de

10 minutos têm pouco efeito.

Ao abrir a porta há ainda libertação de

vapor quente.

Cozer a vapor

1. Não coloque a água (aprox. 700 ml)

directamente no gerador de vapor,

mas sim na gaveta da água, no

painel de comandos.

A reserva de água é suficiente para

aprox. 30 minutos.

2. Ligue o forno com a tecla Ligar/Des-

ligar .

comando do forno electrolux 19

3. Com a tecla Funções do forno se-

leccione a função Cozer a vapor

e com a tecla ou ajuste a tem-

peratura pretendida

(margem de 50°C - 96°C).

4. Com a tecla Funções do relógio

selecione a função Duração ou

Fim e com a tecla ou ajuste

o tempo de cozedura ou tempo de

fim pretendido. Após

aprox. 2 minutos é visível o primeiro

vapor. Um sinal sonoro simples avisa

quando a temperatura de cozedura

de aprox. 96°C é atingida.

Um sinalsonoro triplo indica o fim do

tempo de cozedura.

5. Com a tecla Ligar/Desligar desli-

gue o sinal sonoro e o forno.

Depois de o forno arrefecer, retire a

água residual do gerador de vapor com

uma esponja e eventualmente limpe um

umas gotinhas de vinagre.

Para secar totalmente, deixe a porta do

forno aberta.

Cozer em intervalos

A troca contínua de ar quente para va-

por é feita automaticamente

1. Não coloque a água (aprox. 250 ml)

directamente no gerador de vapor,

mas sim na gaveta da água, no

painel de comandos.

2. Ligue o forno com a teclaLigar/Des-

ligar .

3. Com a tecla Funções do forno se-

leccione a função Cozer em

intervalos e com a tecla ou

ajuste a temperatura pretendida.

4. Com a tecla Funções do relógio

selecione a função Duração ou

Fim e com a tecla ou ajuste

o tempo de cozedura ou tempo de

desligamento pretendido.

Outros procedimentos de acordo com

Cozer a vapor .

20 electrolux comando do forno

Funções adicionais

Programas para cozer/assar

Utilize para esta função, as receitas

fornecidas.

Seleccionar o programa

1. Ligar o forno com a tecla Ligar/

Desligar . Pressionar a tecla de

programa cozer/assar , seja

apresentado no mostrador o progra-

ma pretendido (P 1 a P12).

– No mostrador das funções apare-

cerá o símbolo correspondente à

função do forno.

– No mostrador do tempo aparecerá

o tempo de cozedura, o símbolo

para Duração acende-se.

– Pressionar a tecla Funções do

relógio e, em seguida, a tecla

ou para alterar a duração.

– Após

aproximadamente 5 segundos, o

forno liga-se automaticamente.

2. Uma vez decorrido o tempo progra-

mado, será audível um aviso sonoro

durante 2 minutos. O símbolo repre-

sentativo de Duração pisca.

3. O forno desliga-se.

4. O aviso sonoro pode ser desligado

pressionando uma tecla qualquer.

Programar o início da função

O tempo de cozedura pode ser iniciado

numa outra altura (consultar funções do

relógio Fim ).

Terminar antecipadamente o tempo

de cozedura

Desligar o forno com a tecla Ligar/

Desligar .

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