Aeg-Electrolux KB9820E-M Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário
KB9820E
Manual de instruções Forno de encastrar
Multi Vapor
Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade.
Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este
manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita
e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário,
recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro
proprietário do aparelho
Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.
Índice
Instruções de uso 2
Indicações de segurança 2
Segurança eléctrica 3
Segurança para crianças 3
Segurança durante a utilização 3
Prevenção de danos no aparelho 3
Descrição do aparelho 4
Vista geral 4
Painel de comandos 5
Equipamento do forno 5
Acessórios Forno 6
Antes da primeira utilização 6
Regular e alterar a hora do dia 6
Primeira limpeza 7
Familiarize-se com o aparelho 8
Comando do forno 8
O comando electrónico do forno 8
Funções do forno 11
Colocar a grelha e o tabuleiro do forno
12
Funções de cozer a vapor 12
Funções adicionais 14
Funções do relógio 15
Outras funções 20
Aplicações, tabelas e sugestões 22
Cozer a vapor 22
Cozer no forno 26
Assados 31
Cozer a baixa temperatura 32
Grelhador 33
Grelhador turbo 33
Descongelar 34
Secar 34
Confecção de conservas 35
Funções e receitas programadas 36
Limpeza e manutenção 42
Aparelho por fora 42
Interior do forno 42
Acessórios 43
Grelha de deslize 43
Sistema de limpeza a vapor 45
Iluminação do forno 45
Porta do forno 46
O que fazer, se… 47
Instruções de montagem 48
Indicações de segurança para o instalador
49
Eliminação 53
Assistência técnica 53
Sujeito a alterações sem aviso prévio
Instruções de uso
Indicações de segurança
Instruções de segurança importantes!
2
Índice
Leia este manual com atenção e guarde-o para utilização no futuro!
Segurança eléctrica
O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado .
No caso de avarias ou danos no aparelho: Desaperte ou desligue os fusíveis.
As reparações no aparelho só podem ser efectuadas por técnicos especializados .
Reparações inadequadas podem causar ferimentos graves. Se o seu aparelho necessitar
de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.
Segurança para crianças
Nunca deixe as crianças sem vigilância enquanto o aparelho estiver a funcionar.
Este aparelho está equipado com uma segurança para crianças.
Segurança durante a utilização
Este aparelho só deve ser usado para cozinhar alimentos com os fins domésticos normais.
Tenha cuidado com a ligação de electrodomésticos em tomadas próximo do aparelho.
Os cabos de ligação não podem ficar entalados por baixo da porta do forno quente.
Aviso: Perigo de queimaduras! Com o funcionamento, o interior do forno aquece.
Aviso: Nunca abra a porta do forno durante a cozedura a vapor. O vapor que sai
pode provocar danos de humidade nos móveis. Evite o contacto directo com o vapor que
sai.
Se utilizar produtos alcoólicos no forno, pode-se formar uma mistura de ar alcoólico
facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta do forno com cuidado. Não manuseie
brasas, faíscas ou fogo por perto.
Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou mentais
ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em posição de utilizar o
aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilância ou a orientação de uma
pessoa responsável.
Nota relativa à acrilamida
De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes cozinhar alimentos a altas
temperaturas, especialmente produtos amiláceos, pode constituir uma ameaça à saúde
devido à formação de acrilamida. Por esta razão, recomendamos que cozinhe os alimentos
a temperaturas o mais baixas possível e que não os aloure muito.
Prevenção de danos no aparelho
Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque tabuleiros ou panelas na base,
caso contrário, o esmalte do forno ficará danificado devido à acumulação de calor.
O sumo de fruta que pinga do tabuleiro deixa manchas que são impossíveis de remover.
Utilize uma forma funda para bolos muito húmidos.
Não coloque objectos pesados sobre a porta do forno aberta.
Não borrife água directamente para o forno quente. Tal pode provocar danos no esmalte
e descolorações.
A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrá-lo.
Não guarde objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-se quando o forno
for ligado.
Não guarde alimentos húmidos dentro do forno. Tal pode provocar danos no esmalte.
Indicações de segurança
3
Não guarde alimentos abertos no forno após o desligamento da ventoinha de arrefeci-
mento. A humidade pode condensar-se no interior do forno ou nos vidros da porta,
podendo também passar para os móveis.
Nota sobre o revestimento de esmalte
As alterações de cor no revestimento de esmalte do forno devido à sua utilização não
comprometem a aptidão do aparelho para uma utiização habitual. Assim sendo, estas não
representam qualquer defeito em termos de direito à garantia.
Descrição do aparelho
Vista geral
1
2
3
1 Painel de comandos
2 Pega da porta
3 Porta de vidro
4
Descrição do aparelho
Painel de comandos
1
2
3
1 Indicadores do forno
2 Teclas de funções do forno
3 Gaveta da água
Equipamento do forno
1
2
3
1
6
2
3
4
5
1 Resistência do grelhador
2 Iluminação do forno
3 Resistência na parede traseira do ventilador
4 Produtor de vapor/roseta de vapor
Descrição do aparelho
5
5 Grelha dos níveis de colocação, removível
6 Níveis do forno
Acessórios Forno
Grelha
Para louça, formas de bolos, peças para assar e
grelhar.
Tabuleiro para bolos
Para bolos e bolachas.
Tabuleiro de pastelaria
Para pãezinhos, rosquinhas e pequenos biscoitos.
Adequado para cozer a vapor. As descolorações na
superfície não afectam o funcionamento.
Quick Schwamm 180
Esponja muito absorvente para a recolha de água
residual da panela a vapor.
Antes da primeira utilização
Regular e alterar a hora do dia
O forno funciona apenas com o tempo ajustado.
6
Antes da primeira utilização
Após a ligação eléctrica ou falha de corrente, o
símbolo para a hora do dia
pisca automatica-
mente.
1. Para alterar uma fora do dia já ajustada, prima
a tecla Funções do relógio
tantas vezes, até
o símbolo para a hora do dia
piscar.
2. Com a tecla
ou ajuste a hora do dia
actual.
Após aprox. 5 segundos o pisca pára e o relógio
indica a hora do dia ajustada.
O aparelho está pronto a funcionar.
A hora do dia apenas poderá ser alterada, se a se-
gurança para crianças estiver desligada, se ne-
nhuma das funções do relógio (cronómetro
,
duração
ou fim ) e nenhuma das funções
do forno estiverem ligadas.
Primeira limpeza
Deve limpar o forno antes de o usar pela primeira vez.
Não utilize detergentes agressivos e abrasivos! A superfície pode ficar danificada.
Nas frentes de metal utilize produtos de limpeza à venda no mercado.
1. Abra a porta do forno.
A iluminação do forno acende-se.
2. Retire todos os acessórios e grelhas de deslize e limpe com uma solução de limpeza
quente.
3. Lave igualmente o forno com solução de limpeza quente e seque.
4. Limpe a frente do aparelho com um pano húmido.
Antes da primeira utilização
7
Familiarize-se com o aparelho
O aparelho pode ser accionado em função de teste para experimentar ou apresentar todos
os passos de funcionamento. O forno não aquece.
Ligar a função de teste
1.
Desligue o aparelho com a tecla Ligar/
Desligar.
2. Pressione e mantenha pressionadas em simul-
tâneo, as teclas Programas para cozer/assar
e até que, seja audível o sinal acústico
e a indicação "d" se acenda.
Desligar a função de teste
1.
Desligue o aparelho com a tecla Ligar/
Desligar.
2. Pressione e mantenha pressionadas em simul-
tâneo, as teclas Programas para cozer/assar
e até que, seja audível o sinal acústico
e a indicação "d" se apague.
Comando do forno
O comando electrónico do forno
O campo de indicação
1 2 3 4
567
1 Memória: P / Teste: d
2 Funcionamento a vapor
3 Temperatura/Relógio
4 Funções do relógio/Tempo de funcionamento
5 Símbolo do termómetro
6 Programas para cozer/assar
7 Funções do forno
8
Comando do forno
O painel de comandos
1
2 3
6
5 4
1 Ligar/Desligar
2 Programas para cozer/assar
3 Tecla +/-
4 Funções do relógio
5 Aquecimento rápido
6 Selecção da função do forno
Indicações gerais
Ligue sempre primeiro o aparelho com a tecla Ligar/Desligar
.
Quando a função escolhida acende, o forno começa a aquecer, ou seja, o tempo ajustado
começa a contar.
Uma vez alcançada a temperatura seleccionada, será emitido um sinal acústico.
A iluminação do forno acende-se assim que uma função inicia ou se a porta do forno
for aberta.
A iluminação do forno apaga-se 10 min. após a porta ter sido aberta e o aparelho des-
ligado.
Desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar
.
Seleccionar a função do forno
1. Ligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar
.
Comando do forno
9
2. Prima a tecla ou até aparecer a fun-
ção do forno desejada.
Na indicação da temperatura surge uma
sugestão de temperatura.
Se a temperatura não for alterada dentro
de aprox. 5 segundos, o forno começa a
aquecer.
Alterar a temperatura do forno
Com a tecla
ou aumente ou reduza a tem-
peratura.
O ajuste processa-se em passos de 5 °C.
Símbolo do termómetro
O símbolo do termómetro
a subir lentamente indica até que ponto o forno está aque-
cido.
Os três segmentos do símbolo do termómetro
que piscam um a seguir ao outro indicam,
que o aquecimento rápido está em funcionamento.
Alterar a função do forno
Para alterar a função do forno, prima a tecla
ou tantas vezes, até surgir a função do forno
desejada.
10
Comando do forno
Desligar o forno
Desligue o aparelho com a tecla Ligar/Desligar
.
Ventoinha de arrefecimento
A ventoinha liga-se automaticamente para man-
ter as superfícies do aparelho frias. Depois de o
forno ter sido desligado, a ventoinha continua a
funciona para arrefecer o aparelho e desliga-se
automaticamente.
Aquecimento rápido
Após seleccionar uma função de forno, através da função adicional Aquecimento rápido o
forno vazio pode ser pré-aquecido num espaço de tempo relativamente curto.
CUIDADO
Coloque os alimentos no forno apenas quando a função Aquecimento rápido tiver termi-
nado e o forno estiver a funcionar na função pretendida.
1. Ajuste a função do forno desejada. Se necessário, altere a proposta de temperatura.
2. Prima a tecla Aquecimento rápido
. O símbolo acende-se. As barras que piscam
uma após outra indicam que o Aquecimento rápido está em funcionamento.
Após a temperatura ajustada ser atingida, as barras da indicação de aquecimento acendem.
Ouve-se um sinal. O símbolo
apaga-se.
O forno continua a aquecer agora na função de forno e temperatura pré-ajustadas. Poderá
agora colocar o alimento no forno.
Funções do forno
Função do forno Utilização
Cozer a vapor
Para legumes, batatas, arroz, massas ou outros acompa-
nhamentos.
Cozer em intervalos
Para cozer, assar e aquecer alimentos frios ou congelados.
Ar quente múltiplo Para assar e cozer em até três níveis em simultâneo.
Grelhador turbo Para assar peças de carne maiores ou aves num nível. Esta
função é também apropriada para gratinar e dourar .
Grelhador Para grelhar alimentos baixos e para tostar .
Descongelar/Secar Para descongelar e secar ervas, fruta ou legumes.
Cozer a baixa tempe-
ratura
Para preparar assados bem tenros e suculentos.
Ar quente húmido
Para cozer e cozinhar de forma económica bolos secos,
assim como gratinados em formas num nível.
Comando do forno
11
Colocar a grelha e o tabuleiro do forno
Segurança contra a extracção e a viragem
Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pequeno abau-
lamento para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para trás no interior
do forno. Este abaulamento é também importante para que as peças de deslize não se virem.
Colocar o tabuleiro :
Faça o tabuleiro do forno deslizar entre as barras
de guia do nível pretendido.
Colocar a grelha :
Coloque a grelha de forma a que os pés fiquem
virados para baixo.
Faça a grelha deslizar entre as barras de guia do
nível pretendido.
A louça está protegida adicionalmente contra
deslizes através da armação elevada em toda a
volta da grelha
Funções de cozer a vapor
As funções de cozer a vapor têm de ser sempre ajustadas em conjunto com as funções do
relógio Duração
ou Fim (ver capítulo Funções do relógio Duração /Fim ).
Use exclusivamente água!
Um som de registo avisa o fim da água. Logo após o reenchimento com água, o som volta
a desligar-se.
Devido à perda de vapor automática durante aprox. 5 minutos no fim do tempo de cozedura
e o tempo de aquecimento de aprox. 2 minutos, as programações com menos de 10 minutos
têm pouco efeito.
Ao abrir a porta há ainda libertação de vapor quente.
12
Comando do forno
Cozer a vapor
1. Não coloque a água (aprox. 650 ml) di-
rectamente no gerador de vapor, mas sim
na gaveta da água , no painel de co-
mandos.
A reserva de água é suficiente para aprox.
30 minutos.
2. Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar
.
3. Com a tecla
ou seleccione a função
Cozer a vapor
, e com a tecla ou
regule a temperatura desejada (entre
os 50 °C e os 96 °C).
4. Com a tecla Funções do relógio
selec-
cione a função Duração
ou Fim e
com a tecla
ou ajuste o tempo de
cozedura ou o tempo de desligamento de-
sejado. Após aprox. 2 minutos é visível o
primeiro vapor. Um sinal sonoro simples
avisa quando a temperatura de cozedura
de aprox. 96 °C é atingida.
Um sinal acústico triplo indica o fim do tempo de cozedura.
5. Ligue o sinal sonoro e o forno com a tecla Ligar/Desligar
.
Depois de o forno arrefecer, retire a água residual do gerador de vapor com uma esponja
e, se necessário, limpe com umas gotinhas de vinagre.
Para secar totalmente, deixe a porta do forno aberta.
Cozer em intervalos
A mudança constante de ar quente para vapor processa-se automaticamente.
1. Não coloque a água (aprox. 250 ml) directamente no gerador de vapor, mas sim na
gaveta da água, no painel de comandos.
2. Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar
.
3. Com a tecla
ou seleccione a função Cozer em intervalos , e com a tecla
ou regule a temperatura desejada.
Comando do forno
13
4. Com a tecla Funções do relógio selec-
cione a função Duração
ou Fim e
com a tecla
ou ajuste o tempo de
cozedura ou o tempo de desligamento de-
sejado.
Outros procedimentos como em Cozer a vapor
.
Funções adicionais
Programas para cozer/assar
Para esta função use as receitas predefinidas.
Seleccionar o programa
1. Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar
. Pressione a tecla Programas para co-
zer/assar
e, a seguir, pressione a tecla
ou tantas vezes quantas necessárias
até que seja apresentado no mostrados o
programa pretendido (P1 a P12).
Na indicação de funções, surge o sím-
bolo para a respectiva função do forno.
Na indicação de tempo surge a duração
da cozedura, o símbolo para a duração
acende-se.
Prima a tecla Funções do relógio
e, a seguir, a tecla ou para alterar a duração.
Após aprox. 5 segundos, o forno liga-se automaticamente.
2. Uma vez decorrido o tempo programado, ouve-se durante 2 minutos um sinal acústico.
O símbolo da duração
pisca.
O forno desliga-se.
3. O aviso sonoro pode ser desligado pressionando uma tecla qualquer.
Programar o início da função
O tempo de cozedura pode ser iniciado mais tarde (ver funções do relógio Fim
).
Terminar antecipadamente o tempo de cozedura
Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar
.
Função de memória
Com a função de memória é possível memorizar uma regulação que seja utilizada repeti-
damente.
1. Regule a função do forno, a temperatura e, se necessário, as funções do relógio Duração
e/ou Fim .
14
Comando do forno
2. Mantenha a tecla Programa para cozer/
assar
premida durante aprox. 2 segun-
dos até que seja audível um sinal sonoro.
A regulação encontra-se memorizada.
Para memorizar uma outra regulação, volte a
premir a tecla Programa para cozer/assar
durante aprox. 2 segundos. A regulação pre-
viamente memorizada será substituída por es-
ta.
Iniciar a função de memória
1. Ligue o forno com a tecla Ligar/Desligar
.
2. Visualize a regulação memorizada pressio-
nando a tecla Programa para cozer/assar
.
Funções do relógio
1
2
3
4
5
6
1 Funções do relógio
2 Indicadores de tempo
Comando do forno
15
3 Hora do dia
4 Duração/Fim/Tempo de funcionamento
5 Funções do relógio
6 Teclas de regulação
Cronómetro
Para ajustar o cronómetro. No fim do tempo ouve-se um sinal acústico.
Esta função não tem efeito no funcionamento do forno.
Duração
Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.
Fim
Para o ajuste da hora, na qual o forno se deve desligar.
Hora do dia
Para o ajuste, a alteração ou a consulta da hora do dia (ver capítulo Antes da primeira
utilização).
Indicações gerais
Após seleccionar uma função de relógio, o respectivo símbolo pisca durante aprox. 5
segundos. Durante esse tempo podem-se ajustar ou alterar os tempos pretendidos atra-
vés da tecla
ou .
Após efectuada a regulação do tempo pretendido, o símbolo volta a piscar durante aprox.
5 segundos. Em seguida, o símbolo permanece aceso. O cronómetro
inicia a contagem
decrescente.
A contagem do tempo regulado para a Duração
e o Fim é iniciada após a activação
da função seleccionada.
Cronómetro
1. Prima a tecla Funções do relógio até
que o símbolo do cronómetro
começe
a piscar.
16
Comando do forno
2. Com a tecla ou programe o cronó-
metro para o tempo pretendido (máx.
99.00 minutos).
Após aprox. 5 segundos, o mostrador indica o
tempo restante. O símbolo do cronómetro
acende-se.
Uma vez decorrido o tempo programado, ouve-se
durante 2 minutos um sinal acústico. Acende-se a
indicação "0.00" e o símbolo do cronómetro
começa a piscar.
Desligar o sinal acústico: Prima uma tecla qual-
quer.
Duração
1. Seleccione a função do forno e a tempe-
ratura com a tecla
ou .
2. Prima a tecla Funções do relógio
até que
o símbolo de Duração
começe a piscar.
Comando do forno
17
3. Com a tecla ou programe o tempo
de cozedura pretendido.
O forno liga-se. O símbolo de Duração
acende-
-se.
Pressionando repetidamente a tecla Funções do
relógio
é possível consultar a hora actual.
Uma vez decorrido o tempo programado, ouve-se
durante 2 minutos um sinal acústico. O forno des-
liga-se.
É apresentada a indicação "0.00" e o símbolo de
Duração
pisca.
Desligar o sinal acústico: Prima uma tecla qualquer.
Fim
1. Seleccione a função do forno e a tempe-
ratura com a tecla
ou .
2. Prima a tecla Funções do relógio
até
que o símbolo de Fim
começe a piscar.
18
Comando do forno
3. Com a tecla ou regule a hora em
que o forno deverá desligar-se
Os símbolos de Fim
e Duração acendem-se.
O forno liga-se automaticamente.
Pressionando repetidamente a tecla Funções do
relógio
é possível consultar a hora actual.
Uma vez decorrido o tempo programado, ouve-se
durante 2 minutos um sinal acústico. O forno des-
liga-se.
É apresentada a indicação "0.00" e o símbolo de
Fim
e Duração piscam.
Desligar o sinal acústico: Prima uma tecla qual-
quer.
Duração
e Fim combinadas
Duração e Fim poderão ser utilizadas simultaneamente, quando se pretender desligar
e ligar o forno automaticamente numa altura posterior .
1. Seleccione a função de forno e a tempe-
ratura.
2. Com a função Duração
regule o tempo
que a refeição necessita para ficar cozi-
nhada,
p. ex. 1 hora.
Comando do forno
19
3. Com a função Fim regule a hora a que
deverá terminar a confecção dos alimen-
tos,
p. ex. 14h05.
Os símbolos de Duração e Fim acendem-se.
O forno liga-se automaticamente na hora progra-
mada, p. ex. 13h05.
Após decorrido o tempo programado, será audível
durante 2 minutos um sinal acústico e o forno
desliga-se, p. ex. 14h05.
Outras funções
Segurança para crianças
Assim que a segurança para crianças estiver ligada, deixará de ser possível ligar o aparelho.
20
Comando do forno
Ligar a segurança para crianças
1. Se necessário, desligue o aparelho com a
tecla Ligar/Desligar . Não se pode en-
contrar seleccionada qualquer função do
forno.
2. Mantenha premidas as teclas Programa
para cozer/assar e em simultâneo
até SAFE aparecer no visor.
A segurança para crianças encontra-se agora
activada.
Desligar a segurança para crianças
1. Se necessário, desligue o aparelho com a
tecla Ligar/Desligar
.
2. Mantenha premidas as teclas Programa para cozer/assar e em simultâneo até
SAFE desaparecer do visor.
A segurança para crianças encontra-se agora desligada e o aparelho está de novo pronto
a funcionar.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56

Aeg-Electrolux KB9820E-M Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário