Electrolux EOB6690W ELUX EURO Manual do usuário

Forno eléctrico encastrável

Manual de instruções

EOB 6690

822 947 997-B-150305-09

p

2

Caro(a) cliente,

Por favor, leia com atenção este manual de instruções.

Observe principalmente o capítulo “Instruções de segurança” nas primeiras

páginas. Guarde, por favor, estas instruções de utilização para consultas

posteriores. Passe-as eventualmente ao novo proprietário do aparelho.

No texto são utilizados os seguintes símbolos:

1 Instruções de segurança

Aviso: Informações destinadas a sua segurança pessoal.

Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho.

3 Informações e sugestões prácticas

2 Informações relativas ao meio ambiente

1. Estes números servirão de orientação, passo a passo no manuseio do

aparelho.

2. …

3. …

Estas instruções de utilização contém informações sobre como você mes-

mo pode eliminar falhas, que possam surgir eventualmente. Vide capítulo

"O que fazer se...“.

3

Índice

Segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Eliminação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Vista geral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Painel de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Equipamento do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Acessórios do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ajustar a hora do dia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Definir o idioma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ajustar a luminosidade do visor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Comando do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Controlo electrónico do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Funções do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Colocar a grelha, chapa e tabuleiro para recolha de gorduras. . . . . . . . . . . . 19

Colocar/retirar o filtro de gordura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Funções adicionais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Funções do relógio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Funções adicionais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Desligar o visor do tempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Segurança para crianças . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Bloqueio das teclas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Desactivação de segurança do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Bloqueio mecânico da porta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Aplicações, tapelas e sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabela para cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tabela para assados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabela Sonda de carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grelhador simples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Grelhador turbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabela de descongelação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Fazer conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Tostar com Ar forçado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Receitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

4

Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Exterior do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Compartimento interior do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Acessórios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Filtro de gorduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Grelha corrediça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Iluminação do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Tecto do forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Vidro da porta do forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Medidas interiores do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Disposições legais, normas, directivas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Índice de palavras-chave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

5

1 Segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho só pode ser instalado por um especialista devidamente qua-

lificado e autorizado.

• Em caso de falhas ou danos no aparelho: Remover os fusíveis ou desligar

o disjuntor.

• Por razões de segurança é proibida a limpeza do aparelho por jacto de

vapor ou de alta pressão.

• Reparações no aparelho somente podem der executadas por técnicos

especializados. As reparações realizadas incorrectamente podem cons-

tituir graves fontes de perigo. Para reparações, dirija-se à assistência téc-

nica ou ao revendedor especializado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em

funcionamento.

Medidas de segurança durante a utilização

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimen-

tos no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao

aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na

porta quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do

forno fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventu-

almente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso,

abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faís-

cas ou fogo.

Evite assim danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque tabuleiros, pane-

las, etc. no fundo do forno, pois o esmalte do mesmo pode ser danificado

pelo calor acumulado no local.

• Sumo de frutas, ao gotejar no tabuleiro, deixam nódoas, que nunca mais

se podem tirar. Para bolos muito húmidos, utilize o tabuleiro universal.

• Não force a porta do forno quando ela estiver aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Podem surgir estragos

no esmalte.

• O emprego de força, principalmente sobre os cantos do vidro frontal,

pode fazê-lo quebrar.

• Não guarde objectos inflamáveis no forno. Estes poderiam inflamar ao li-

gar-se o aparelho.

•

Não guarde alimentos húmidos no forno. O esmalte poderia ser danificado.

6

Eliminação

2 Material de embalagem

Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis com

o ambiente e recicláveis. As peças em plástico estão identificadas, por

exemplo, >PE<, >PS< etc. Elimine os materiais de embalagem de acordo

com a sua identificação, utilizando para o efeito os contentores de recolha

existentes para essa finalidade nos locais de eliminação de resíduos da sua

área de residência.

2 Aparelho usado

O símbolo

W no produto ou na embalagem indica que este produto não

pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao

centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e

electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar

a evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente e para a

saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um trata-

mento incorrecto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas

sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados lo-

cais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabeleci-

mento onde adquiriu o produto.

7

Descrição do aparelho

Vista geral

Porta de

vidro

Painel de comandos

Manípulo

da porta

8

Painel de comando

Equipamento do forno

Indicadores de tempo

do forno

Selecção da temperatura

Regulação do tempo

Interruptor principal Funções do relôgio

Funções do forno

Aquecimento superior e elemento de

aquecimento do grill

Luz do forno

Sonda de carne

Filtro de gorduras

Luz do forno

Elemento de aqueci-

mento da parede tra-

seira

Aquecimento inferior

Nível de

colocação

Grelha dos níveis de colocação, retirável

9

Acessórios do forno

Grelha mista

Para loiça, formas de bolos, assados e

peças grelhadas

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro universal

Para assar, como recipiente de recolha

de gordura.

Sonda da carne

Para uma determinação exacta do esta-

do de cozedura dos pedaços de carne.

10

Antes da primeira utilização

Ajustar a hora do dia

3 O forno só funciona se a hora estiver ajustada.

Após a ligação à rede eléctrica ou após

uma falha de energia, a seta para “Ajus-

tar o tempo” começa a piscar.

Ajuste a hora actual através dos

botões / .

Aguarde 5 segundos.

A indicação pára de piscar e o relógio

mostra a hora ajustada.

O aparelho está pronto para funcionar.

11

Definir o idioma

1. Ligue o aparelho com a tecla .

2. Premir simultaneamente a tecla

principal e a tecla funções do

relógio .

3. Com os botões / , seleccione um

dos idiomas apresentados.

4. Premir simultaneamente a tecla

principal e a tecla funções do

relógio , de modo a memorizar o idio-

ma seleccionado.

12

Ajustar a luminosidade do visor

Para melhorar a legibilidade em fornos instalados num local alto, pode ajus-

tar a luminosidade do visor.

1. Ligue o aparelho com a tecla .

2. Premir simultaneamente a tecla

principal e a tecla funções do

relógio .

3. Rode o botão Funções do forno uma

volta.

4. Ajuste a luminosidade com os

botões / .

5. Premir simultaneamente a tecla

principal e a tecla funções do

relógio de modo a memorizar a lumi-

nosidade seleccionada.

13

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A super-

fície pode ficar danificada.

3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de lim-

peza comum.

1. Abra a porta do forno.

A luz interior acende-se.

2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e

detergente para loiça.

3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

14

Comando do forno

Controlo electrónico do forno

3 Indicações gerais

• Primeiramente, ligue o aparelho com a tecla on/off .

• Quando a função seleccionada se acende, o forno começa a aquecer e o

tempo programado começa a correr.

• Quando a temperatura seleccionada é atingida, ouvese um sinal sonoro.

• A luz do forno acende-se assim que a função do forno é seleccionada.

• Desligue o aparelho com a tecla on/off .

3 Utilização do botão

Para regular um tempo, uma temperatura

ou uma função, rode o botão para a di-

reita ou para a esquerda no espaço dos

limites marcados.

1 Atenção: Não rode para além do limite.

Indicadores de tempo

Indicação da

temperatura

Interruptor principal Funções do relôgio

Funções do

forno

Interrogar

temperatura

Sonda de carne

Receitas

Indicador

das funções do

forno

Relógio/

Temporizador

Indicador de duração Indicador do tempo restante

Funções do relôgio

Selecção da temperatura

Regulação do tempo

15

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

3 As funções Pizza, Estática e Grelhador turbo possuem um aquecimento

rápido automático. Este dispositivo garante que a temperatura selecciona-

da seja atingida o mais rapidamente possível.

Turbo

Temperatura recomendada: 180°C

Esta função é especialmente apropriada para cozer e assar em até três

calhas ao mesmo tempo.

As temperaturas do forno devem ser 20-40°C inferiores em relação à fun-

ção tradicional.

O elemento de aquecimento posterior está em funcionamento e o ventila-

dor está ligado.

Estática

Temperatura recomendada: 200°C

Esta função é indicada para fazer bolos e assar num nível.

O calor chega uniformemente de cima e de baixo.

Pizza

Temperatura recomendada: 200°C

Para cozer pizzas, bolos de fruta, quiches e empadões.

A resistência posterior e a função Aquecimento inferior estão em funciona-

mento e, além disso, o ventilador está ligado.

Grelhador turbo

Temperatura recomendada: 180°C

O grelhador turbo é especialmente apropriado para assar grandes pedaços

de carne ou aves num nível. Esta função é apropriada também para grati-

nar e dourar.

O elemento de aquecimento do grelhador e o ventilador estão em funciona-

mento.

Grelhador simples

Temperatura recomendada: 250°C

Esta função é especialmente indicada para grelhar alimentos chatos, dis-

postos no meio da grelha como por ex. bifes, escalopes de vitela, peixe ou

para fazer torradas.

O calor vem da resistência do grelhador.

16

Grelhador duplo

Temperatura recomendada: 250°C

Esta função é indicada para grelhar alimentos chatos em grandes quanti-

dades, como por ex. bifes, escalopes de vitela, peixe ou para fazer torra-

das.

Nesta função, é ligado adicionalmente um segundo elemento de aqueci-

mento no tecto do forno.

Aquecimento superior

Temperatura superior: 120°C

Esta função é ideal para dourar bolos e souflés.

O elemento de aquecimento superior está em funcionamento.

Aquecimento inferior

Temperatura recomendada: 120°C

Com esta função, pode recozer bolos com fundo estaladiço.

Neste caso só está em funcionamento o elemento de aquecimento inferior

situado sob a base do forno.

Manter quente

Temperatura recomendada: 80°C

Para manter os alimentos quentes.

As resistências superior e inferior estão em funcionamento.

Descongelar

Temperatura recomendada: 30°C.

Para descongelar por ex. tortas, manteiga, pão, fruta ou outros alimentos

congelados.

Nesta função, o ventilador está em funcionamento sem aquecimento.

17

Ligar a função do forno

1. Ligue o aparelho com a tecla .

2. Rode o botão Funções do forno, até

atingir a função desejada.

– No indicador de temperatura aparece

uma proposta de temperatura.

– Se a temperatura proposta não for al-

terada dentro de 5 segundos, o forno

começa a aquecer.

Mudar a temperatura do forno

Rode os botões / para aumentar ou

diminuir a temperatura.

A regulação ocorre em intervalos de 5

°C.

Símbolo do termómetro

• O símbolo do termómetro a subir lentamente mostra a temperatura do

forno.

• Os três segmentos do símbolo do termómetro que piscam sucessivamen-

te indicam que o aquecimento rápido está em funcionamento.

Interrogar a temperatura

Prima o botão Interrogar a

temperatura .

A temperatura momentânea do forno

aparece no indicador de temperatura.

18

Mudar a função do forno

Rode o botão Funções do forno, até apa-

recer a função desejada.

Desligar a função forno

Para desligar o forno, rode o botão Fun-

ções do forno, até que não apareça qual-

quer função do forno.

Desligar o forno

Desligar o forno através do botão princi-

pal .

3 Ventilador

O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do apare-

lho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcio-

nar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.

19

Colocar a grelha, chapa e tabuleiro para recolha de

gorduras

Colocar a chapa e tabuleiro para reco-

lha de gorduras:

As chapas são fornecidas com um pe-

queno abaulamento à direita e à esquer-

da. Este abaulamento funciona como

segurança anti-derrame e deve ser

sempre virado para trás.

Colocar as chapas nos níveis de encaixe

desejados.

3 Para facilitar a colocação das peças de deslize nas diferentes calhas, colo-

car a peça por trás em cima das calhas, introduzir até tocar e baixar.

Colocar/retirar o filtro de gordura

O filtro de gorduras protege o elemento

de aquecimento que se encontra na pa-

rede posterior contra o respingamento

de gordura durante a utilização do forno.

Colocar a grelha:

Colocar a grelha no nível de en-

caixe desejado.

Colocar o filtro de gorduras

Segurar o filtro de gordura na

pega e encaixar, de cima para bai-

xo, os dois suportes na abertura

da parede posterior do forno

(abertura do ventilador).

Retirar o filtro de gordura

Segurar na pega do filtro de gor-

dura e despendurá-lo, movimen-

tando-o para cima.

20

Funções adicionais

Receitas

3 Para esta função, utilize as receitas sugeridas.

Escolher uma receita

1. Prima a tecla Receitas .

No indicador aparece “Receitas”.

2. Seleccione a receita que pretende atra-

vés do botão Funções do forno.

– No indicador de função aparece o

símbolo para a função do forno cor-

respondente e o nível de prateleira

aconselhado.

– No indicador de temperatura aparece

a temperatura seleccionada.

– No indicador de tempo aparece a duração e o final do tempo de coze-

dura.

– Após cerca de 5 seg., o forno liga-se.

– Antes do final do tempo de cozedura, ouve-se um sinal sonoro.

3. Aproveite para verificar o estado da cozedura.

– Após do final do tempo de cozedura, ouve-se um sinal sonoro.

No visor do tempo aparece “0:00” a piscar.

4. Para desactivar este sinal, prima qualquer tecla.

Início retardado

O início da cozedura pode ser adiado.

(Vide função Final)

3 A função Final pode ser ajustada quando o programa ainda não tiver exce-

dido os 2 minutos.

Terminar a duração da cozedura antes do tempo

Prima a tecla Receitas tantas vezes quanto necessário até que não

apareça qualquer receita.

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