Electrolux EOC6697XELUXSPAIN Manual do usuário

Marca: Electrolux

Modelo: EOC6697XELUXSPAIN

Tipo: Manual do usuário

Forno eléctrico encastrável

Manual de instruções

EOC6697

822 923 740-A-080304-01

Caro(a) cliente,

Por favor, leia com atenção este manual de instruções.

Observe principalmente o capítulo “Instruções de segurança” nas primeiras

páginas. Guarde, por favor, estas instruções de utilização para consultas

posteriores. Passe-as eventualmente ao novo proprietário do aparelho.

No texto são utilizados os seguintes símbolos:

1 Instruções de segurança

Aviso: Informações destinadas a sua segurança pessoal.

Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho.

3 Informações e sugestões prácticas

2 Informações relativas ao meio ambiente

1.Estes números servirão de orientação, passo a passo no manuseio do

aparelho.

2.…

3.…

Estas instruções de utilização contém informações sobre como você mes-

mo pode eliminar falhas, que possam surgir eventualmente. Vide capítulo

"O que fazer se...“.

Índice

Segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Eliminação controlada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Vista geral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Painel de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Equipamento do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Acessórios do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ajustar a hora do dia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Definir o idioma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ajustar a luminosidade do visor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Comando do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Controlo electrónico do forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Funções do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ligar e desligar o forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro universal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Colocar/retirar o filtro de gordura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Espeto rotativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Funções adicionais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Funções do relógio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Funções adicionais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Desligar o visor do tempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Segurança para crianças . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Ligar o visor do tempo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Bloqueio das teclas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Desactivação de segurança do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Aplicações, tapelas e sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabela para cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tabela para assados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabela para cozer a baixa temperatura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Tabela Sonda de carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grelhar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Grelhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Grelhar com o espeto rotativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Grelhador turbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Tabela de descongelação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Tostar com Ar forçado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Receitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Exterior do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Interior do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Acessórios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Filtro de gorduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Efectuar a pirólise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Grelha corrediça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Iluminação do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Vidro da porta do forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Medidas interiores do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Disposições legais, normas, directivas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Índice de palavras-chave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

1 Segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho só pode ser instalado por um especialista devidamente qua-

lificado e autorizado.

• Em caso de falhas ou danos no aparelho: Remover os fusíveis ou desligar

o disjuntor.

• Por razões de segurança é proibida a limpeza do aparelho por jacto de

vapor ou de alta pressão.

• Reparações no aparelho somente podem der executadas por técnicos

especializados. As reparações realizadas incorrectamente podem cons-

tituir graves fontes de perigo. Para reparações, dirija-se à assistência téc-

nica ou ao revendedor especializado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em

funcionamento.

Medidas de segurança durante a utilização

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimen-

tos no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao

aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar em focos de aqueci-

mento quentes nem ficar presos na porta quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do

forno fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventu-

almente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso,

abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faís-

cas ou fogo.

Evite assim danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque tabuleiros, pane-

las, etc. no fundo do forno, pois o esmalte do mesmo pode ser danificado

pelo calor acumulado no local.

• Sumo de frutas, ao gotejar no tabuleiro, deixam nódoas, que nunca mais

se podem tirar. Para bolos muito húmidos, utilize o tabuleiro universal.

• Não force a porta do forno quando ela estiver aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Podem surgir estragos

no esmalte.

• O emprego de força, principalmente sobre os cantos do vidro frontal,

pode fazê-lo quebrar.

• Não guarde objectos inflamáveis no forno. Estes poderiam inflamar ao li-

gar-se o aparelho.

• Não guarde alimentos húmidos no forno. O esmalte poderia ser danifica-

do.

2 Eliminação controlada

Eliminar o material de embalagem

Todos os materiais utilizados podem ser totalmente reaproveitados.

O material plástico é identificado da seguinte maneira:

• >PE< para polietileno, como, por exemplo, para a embalagem externa e

os sacos na parte interior.

• >PS< para espuma de poliestireno, como, por exemplo, para as partes al-

mofadadas, sempre isenta de CFC.

Eliminação controlada do aparelho velho

1 Aviso: Para que seu aparelho velho não possa mais representar perigo, inu-

tilize-o antes de eliminá-lo.

Puxe a fixa da tomada e remova o cabo de ligação do aparelho.

Por razões de protecção ambiental, todos os aparelhos fora de uso têm que

ser eliminados correctamente.

• O aparelho não pode ser deitado no lixo doméstico.

• Dirija-se à Câmara Municipal ou Junta de Freguesia para estabelecer uma

data de remoção para este género de lixo ou saber a localização de um

local de recolha.

Descrição do aparelho

Vista geral

Porta de

vidro

Painel de comandos

Manípulo

da porta

Painel de comando

Equipamento do forno

Indicadores de tempo do forno Indicação da temperatura

Interruptor principal Funções do relôgio

Funções do forno

Botões selectores

Aquecimento superior e elemento de

aquecimento do grill

Luz do forno

Sonda de carne

Filtro de gorduras

Luz do forno

Elemento de aqueci-

mento da parede tra-

seira

Aquecimento inferior

Nível de

colocação

Grelha dos níveis de colocação, retirável

Acessórios do forno

Grelha mista

Para loiça, formas de bolos, assados e

peças grelhadas

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro universal

Para assar, como recipiente de recolha

de gordura.

Sonda da carne

Para uma determinação exacta do esta-

do de cozedura dos pedaços de carne.

Espeto rotativo com suporte

Para assar grandes pedaços de carne e

aves.

Antes da primeira utilização

Ajustar a hora do dia

3 O forno só funciona se a hora estiver ajustada.

Após a ligação à rede eléctrica ou após

uma falha de energia, a seta para “Ajus-

tar o tempo” começa a piscar.

Ajuste a hora actual com as teclas ou

Aguarde 5 segundos.

A indicação pára de piscar e o relógio

mostra a hora ajustada.

O aparelho está pronto para funcionar.

Definir o idioma

1.Ligue o aparelho com a tecla .

2.Premir simultaneamente a tecla princi-

pal e a tecla funções do relógio .

3.Com os botões e , seleccione um

dos idiomas apresentados.

4.Premir simultaneamente a tecla princi-

pal e a tecla funções do relógio ,

de modo a memorizar o idioma

seleccionado.

Ajustar a luminosidade do visor

Para melhorar a legibilidade em fornos instalados num local alto, pode ajus-

tar a luminosidade do visor.

1.Ligue o aparelho com a tecla .

2.Premir simultaneamente a tecla princi-

pal e a tecla funções do relógio .

3.Prima a tecla Funções do forno.

4.Ajuste a luminosidade com as teclas

ou .

5.Premir simultaneamente a tecla principal e a tecla funções do

relógio , de modo a memorizar a luminosidade seleccionada.

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A super-

fície pode ficar danificada.

3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de lim-

peza comum.

1.Abra a porta do forno.

A luz interior acende-se.

2.Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e

detergente para loiça.

3.Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4.Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

Comando do forno

Controlo electrónico do forno

3 Indicações gerais

• Primeiramente, ligue o aparelho com a tecla on/off .

• Quando a função seleccionada se acende, o forno começa a aquecer e o

tempo programado começa a correr.

• Quando a temperatura seleccionada é atingida, ouvese um sinal sonoro.

• A luz do forno acende-se assim que a função do forno é seleccionada.

• Desligue o aparelho com a tecla on/off .

Indicadores de tempo

Botões selectores

Indicação da

temperatura

Interruptor principal

Funções do forno

Sonda de carne Funções do relôgio

Receitas

Relógio/Temporizador

Indicador de duração Indicador do tempo restante

Funções do relôgio Funções do relôgio

Indicador das funções

do forno

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

3 As funções Pizza, Estática e Grelhador turbo possuem um aquecimento

rápido automático. Este dispositivo garante que a temperatura selecciona-

da seja atingida o mais rapidamente possível.

Turbo

Temperatura recomendada: 180°C

Esta função é especialmente apropriada para cozer e assar em até três

calhas ao mesmo tempo.

As temperaturas do forno devem ser 20-40°C inferiores em relação à fun-

ção tradicional.

O elemento de aquecimento posterior está em funcionamento e o ventila-

dor está ligado.

Estática

Temperatura recomendada: 200°C

Esta função é indicada para fazer bolos e assar num nível.

O calor chega uniformemente de cima e de baixo.

Pizza

Temperatura recomendada: 200°C

Para cozer pizzas, bolos de fruta, quiches e empadões.

A resistência posterior e a função Aquecimento inferior estão em funciona-

mento e, além disso, o ventilador está ligado.

Cozedura a temperatura baixas

Temperatura recomendada: 130°C

Para preparar assados bem tenros e suculentos.

O elemento de aquecimento posterior e o ventilador estão em funciona-

mento.

Espeto rotativo (e grelhador)

Temperatura recomendada: 250 °C

Para grelhar grandes aves e fazer assados no espeto rotativo.

Esta função é semelhante à função Grelhar alimentos chatos como, por

exemplo, bifes, escalopes e peixe ou ainda para tostar sobre a grelha.

O aquecimento superior e o elemento de aquecimento do grelhador estão

em funcionamento. O motor do grelhador também se encontra ligado.

Grelhador turbo

Temperatura recomendada: 180°C

O grelhador turbo é especialmente apropriado para assar grandes pedaços

de carne ou aves num nível. Esta função é apropriada também para grati-

nar e dourar.

O elemento de aquecimento do grelhador e o ventilador estão em funciona-

mento.

Inferior

Temperatura sugerida: 150 °C

Para cozer posteriormente bolos com fundos estaladiços.

O elemento de aquecimento inferior está a funcionar.

Descongelar

Temperatura recomendada: 30°C.

Para descongelar por ex. tortas, manteiga, pão, fruta ou outros alimentos

congelados.

Nesta função, o ventilador está em funcionamento sem aquecimento.

Pirólise

Em relação à limpeza automática do forno pirolítico.

Durante esta operação é queimada a sujidade existente no forno, que pode

ser removida, após o arrefecimento do mesmo.

O forno é aquecido a uma temperatura de aprox. 500 °C.

Ligar e desligar o forno

Ligar a função do forno

1.Ligue o aparelho com a tecla .

2.Prima a tecla Funções do forno tantas

vezes quanto necessário, até aparecer

a função do forno desejada.

• No indicador de temperatura aparece

uma proposta de

temperatura.

• Se a temperatura proposta não for alte-

rada dentro de 5 segundos, o forno co-

meça a aquecer.

Mudar a temperatura do forno

Prima as teclas ou para aumentar

ou diminuir a temperatura.

A regulação ocorre em intervalos de

5°C.

Símbolo do termómetro

• O símbolo do termómetro a subir lentamente mostra a temperatura do

forno.

• Os três segmentos do símbolo do termómetro que piscam sucessivamen-

te indicam que o aquecimento rápido está em funcionamento.

Interrogar a temperatura

Prima as teclas e em simultâneo.

A temperatura momentânea do forno

aparece no indicador de temperatura.

Mudar a função do forno

Prima a tecla Funções do forno tantas

vezes quanto necessário até aparecer a

função do forno desejada.

Desligar a função forno

Para desligar o forno, prima as tecla Fun-

ções do forno tantas vezes quanto ne-

cessário, até que não apareça qualquer

função do forno.

Desligar o forno

Desligar o forno através do botão

principal .

3 Ventilador

O ventilador liga-se automaticamente assim que o forno é activado, para

manter as superfícies do aparelho arejadas. Após a desactivação do forno,

o ventilador continua a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida,

desliga-se automaticamente.

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro universal

Colocar o tabuleiro e o tabuleiro uni-

versal:

Os tabuleiros dispõem de um pequeno

arqueamento à direita e à esquerda. Es-

tes arqueamentos servem de protecção

e devem estar sempre virados para trás.

Colocar/retirar o filtro de gordura

O filtro de gorduras protege o elemento

de aquecimento que se encontra na pa-

rede posterior contra o respingamento

de gordura durante a utilização do forno.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha na calha deseja-

da.

Colocar o filtro de gorduras

Segurar o filtro de gordura na

pega e encaixar, de cima para bai-

xo, os dois suportes na abertura

da parede posterior do forno

(abertura do ventilador).

Retirar o filtro de gordura

Segurar na pega do filtro de gor-

dura e despendurá-lo, movimen-

tando-o para cima.

Espeto rotativo

Colocar e prender o alimento

1.Introduzir a pinça no espeto rotativo.

2.Colocar o alimento e prender com a

segunda pinça.

3 Posicionar o alimento no centro do espe-

to.

3.Apertar bem as pinças.

Colocar o espeto rotativo

1.Colocar o tabuleiro universal no 1º nível

inferior.

2.Colocar o suporte do espeto rotativo

no 3º nível inferior, na parte da frente

do lado direito.

3.Encaixar o cabo e pressionar a haste

para baixo.

3 Para que o cabo fique bem encaixado no

espeto rotativo, deve pressionar-se bem a haste.

4.Empurrar até ao final a ponta do espeto rotativo no elemento de acciona-

mento, no lado esquerdo da parede traseira do forno.

5.Colocar a ranhura em frente do cabo no respectivo encaixe, no suporte

do espeto rotativo.

6.Retirar o cabo.

7.Regular a Função do forno e da tempe-

ratura, tal como indicado na tabela do

espeto rotativo.

3 Verifique se o espeto rotativo consegue

girar.

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Electrolux EOC6697XELUXSPAIN Manual do usuário

Marca: Electrolux

Modelo: EOC6697XELUXSPAIN

Tipo: Manual do usuário

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