Aeg-Electrolux FM4863K-AN Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário
FM4863K-AN
Manual de instruções Wok de indução
2
Caro cliente
Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada
qualidade.
Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funciona-
lidade do design e alta tecnologia
Convença-se que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecer-
lhe a melhor performance e o maior controlo – estamos certamente próximos de
estabelecer os mais elevados padrões de excelência.
Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de
energia reduzidos e são amigos do ambiente.
Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosa-
mente o manual de instruções. Irá permitir-lhe uma navegação perfeita por to-
dos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre
que necessitar, recomendamos-lhe que o guarde num lugar seguro. E por favor
passe-o, a um futuro proprietário do aparelho, caso venha a existir.
Esperamos que disfrute do seu novo electrodoméstico.
N
esta
b
roc
h
ura
i
n
f
ormat
i
va para o c
li
ente são ut
ili
za
d
os os segu
i
ntes s
í
m
b
o-
los:
1
Atenção! Ler atentamente! Instruções importantes sobre segurança pessoal
e informações para evitar danos no aparelho
3 Instruções gerais e conselhos
2 Instruções sobre protecção ambiental
z Tensão eléctrica perigosa
3Índice
Índice
Manual de instruções 4
Indicações de segurança 4
Descrição do aparelho 6
Instalação da placa de fogão 6
Equipamento do painel de comados 6
Sensores Touch Control 7
Indicar 8
Indicador de calor residual 8
Acessórios 8
Utilização do aparelho 9
Ligar e desligar o aparelho 9
Ajustar o grau de cozedura 9
Ligar e desligar a função piloto 9
Utilizar a segurança para crianças 10
Utilizar o temporizador 11
Desligar automático 13
Conselhos para cozinhar com a frigideira wok 14
Loiça para Wok de indução 15
Modos de preparação dos alimentos no wok 16
Limpeza e manutenção 17
O que fazer, se … 19
Eliminação 21
Instruções de montagem 22
Indicações de segurança 22
Montagem 23
23
Montagem de várias placas frontais 26
Chapa de características 30
Garantia/Assistência Técnica 31
Assistência técnica 35
Manual de instruções4
Manual de instruções
1 Indicações de segurança
Respeite estas indicações, dado que em caso de danos os mesmos não serão
abrangidos pela garantia.
Utilização de acordo com as normas
Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais
ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em
posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilân-
cia ou a orientação de uma pessoa responsável.
Não deixar o aparelho a funcionar sem vigilância.
Este aparelho apenas poderá ser utilizado para cozinhar e assar refeições do-
mésticas.
O aparelho não poderá ser utilizado como superfície de trabalho ou plataforma.
Não são permitidas transformações ou alterações do aparelho.
Não colocar ou guardar combustíveis, materiais facilmente inflamáveis ou ob-
jectos que derretam (p.ex. filme, plástico, alumínio) em cima do aparelho ou
nas suas proximidades.
Segurança para crianças
Mantenha as crianças pequenas afastadas do aparelho.
As crianças mais crescidas poderão utilizar o aparelho de acordo com as ins-
truções e sob vigilância.
Recomendamos a activação da segurança para crianças para evitar que o apa-
relho seja ligado inadvertidamente por crianças e animais domésticos.
Seguraa geral
A montagem e a ligação do aparelho apenas deverão ser efectuadas por técni-
cos autorizados.
Os aparelhos de encastrar apenas poderão ser colocados em funcionamento,
depois de montados em armários de encastrar e bancadas conforme as nor-
mas.
Em caso de avarias no aparelho ou danos no vidro cerâmico (rupturas, falhas
ou fendas), o aparelho deverá ser desligado e desconectado da corrente eléc-
trica, de modo a evitar um possível choque eléctrico.
As reparações no aparelho apenas poderão ser efectuadas por técnicos especi-
alizados e autorizados.
5Indicações de segurança
Segurança durante a utilização
Gorduras e óleos sobreaquecidos inflamam-se rapidamente. Atenção! Perigo
de incêndio!
Perigo de queimaduras! A gordura ou óleo colocada(o) na frigideira já aqueci-
da ferve muito rapidamente e pode salpicar.
Existe perigo de queimaduras se o aparelho for utilizado sem precaução.
Retire os autocolantes e películas do vidro cerâmico.
Os cabos dos aparelhos eléctricos não poderão entrar em contacto com as su-
perfícies quentes dos mesmos ou com tachos e afins quentes.
Desligar o foco de cozedura após cada utilização.
Pessoas com pacemakers implantados no coração deverão manter uma dis-
tância mínima de 30 cm entre o corpo e os focos de indução.
Perigo de queimaduras! Não colocar objectos metálicos como, por exemplo,
facas, garfos, colheres e tampas de panelas sobre a superficie da placa, pois es-
tes poderão aquecer.
Perigo de incêndio! Não colocar papéis, cartões, panos, etc., entre a placa vi-
trocerâmica e a frigideira wok.
Seguraa durante a limpeza
Para efectuar a limpeza o aparelho deverá estar desligado e frio.
A limpeza do aparelho com aparelhos a vapor ou de alta pressão não é permi-
tida por motivos de segurança.
Evitar danos no aparelho
O vidro cerâmico poderá ser danificado por objectos que lhe caírem em cima.
Embates com tachos e afins podem danificar o rebordo do vidro cerâmico.
Objectos que derretem e fervuras que derramem deverão ser imediatamente
retiradas dado que queimam em cima do vidro cerâmico.
Não utilizar o foco de cozedura com recipientes vazios ou sem quaisquer reci-
pientes.
A abertura de ventilação de 5mm entre a placa e o móvel, não deverá ser ta-
pada.
Descrição do aparelho6
Descrição do aparelho
Instalação da placa de fogão
Equipamento do painel de comados
300 mm
Zona de aquecimento de
2300 W
com função de potência
de 3200 W
Calha frontal
Painel de comandos
Sinalização de controlo
Bloqueio de segurança
para crianças
Indicação de grau
de cozedura
Indicação de grau
de cozedura
Bloqueio de segurança
para crianças
Grau de cozedura 6 /
função de potência
Selecção do grau de
cozedura
Indicação de
temporizador
Selecção do tempo
para o temporizador
Lâmpada de
controlo
Ligar/Desligar
Ligar/desligar
Temporizador
7Descrição do aparelho
Sensores Touch Control
O aparelho é comandado através de sensores Touch Control. As funções são co-
mandadas através do toque dos sensores.
Os sensores são tocados de cima, sem tapar os outros sensores.
Sensor Função
Ligar/desligar Ligar e desligar os focos
Aumentar os ajustes Aumentar grau de cozedura
Diminuir os ajustes Diminuir grau de cozedura
Temporizador Selecção do temporizador
Aumentar os ajustes Aumentar tempo de temporizador
Diminuir os ajustes Diminuir tempo de temporizador
Bloqueio de segurança para
crianças
Bloquear o painel de comandos por
causa das crianças
Piloto Ligar e desligar a função piloto
Grau de cozedura 6 Ajustar directamente o grau de coze-
dura 6
Descrição do aparelho8
Indicar
Indicador de calor residual
1 Aviso! Perigo de queimaduras devido a calor residual. Após serem desligados, os
focos necessitam de algum tempo até arrefecerem. Respeitar a indicação de ca-
lor residual.
3 O calor residual poderá ser utilizado para derreter ou manter comida quente.
Acessórios
Frigideira wok (incluída na encomenda)
390 mm, 6 litros
Com cabo e pega
WOK P 6.0 aço inoxidável
Indicação Descrição
O foco está desligado
Nível para manter quente Nível para manter quente/a função
STOP+GO está ajustada
- Graus de cozedura O Grau de cozedura está ajustado
Erro Surgiu uma função de erro
Reconhecimento do tacho A loiça para cozinhar não é adequado
ou demasiado pequena, ou não foi co-
locada nenhuma loiça para cozinhar
em cima.
Calor residual O foco ainda está quente
Segurança para crianças segurança para crianças estão ligados.
Piloto A função piloto está activada
Desligamento automático O desligamento está activado
9Utilização do aparelho
Utilização do aparelho
3
Utilizar apenas frigideiras wok autorizadas neste aparelho.
Ligar e desligar o aparelho
3 Depois de ter sido ligado, deverá ser ajustado um grau de cozedura ou uma fun-
ção no espaço de tempo de 10 segundos, caso contrário o aparelho desliga-se
automaticamente.
Ajustar o grau de cozedura
Ligar e desligar a função piloto
A função piloto disponibiliza aos focos de indução capacidades adicionais, p.
ex. levar rapidamente à fervura uma grande quantidade de água.
A função piloto é activada durante 10 minutos. De seguida o foco de indução re-
gressa automaticamente para o grau de cozedura 9.
Painel de comandos Indicação Sinalização de
controlo
Ligar tocar durante
2 segundos
/ acende
Desligar tocar durante
2 segundos
/ nenhuma apaga
Painel de comandos Indicação
Aumentar Tocar até
Diminuir Tocar até
Desligar Tocar simultaneamente e
Painel de comandos Indicação, lado
esquerdo
Indicação, lado
direito
Ligar tocar
Desligar tocar apaga 9
Utilização do aparelho10
Utilizar a segurança para crianças
A segurança para crianças impede a utilização indevida do aparelho.
Ligar a segurança para crianças
Desligar a segurança para crianças
Desactivar a segurança para crianças
A segurança para crianças pode ser desligada para efectuar uma cozedura, per-
manecendo activa após conclusão da mesma.
Passo Painel de comandos Indicação/Sinal
1. Ligar o aparelho (não regular o
grau de cozedura)
2. tocar durante 4 segundos
O aparelho desliga-se. A segurança para crianças está activada.
Passo Painel de comandos Indicação/Sinal
1. Ligar o aparelho
2. tocar durante 4 segundos 0 acende
O aparelho desliga-se. A segurança para crianças está desactivada.
Passo Painel de comandos Indicação/sinal
1. Ligar o aparelho
2. Premir simultaneamente e / Sinal acústico
Poderá ser utilizado normalmente até o aparelho ser novamente desligado.
11Utilização do aparelho
Utilizar o temporizador
Existem duas funções disponíveis:
3 Se, para além de um cronómetro regulado, for ajustado um grau de cozedura, o
cronómetro passa para o modo de desactivação automática. O foco é desligado
no fim do tempo ajustado.
Função Condição Resultado após
terminado o tempo
Dispositivo para
desligar
automaticamente
com um foco de
aquecimento regulado
sinal acústico
0 acende
o foco de aquecimen-
to desliga-se
Cronómetro com focos de aquecimento
não utilizados
sinal acústico
0 acende
Utilização do aparelho12
Ajustar o tempo
Desligar a função do temporizador
Alterar o tempo
Desligar o sinal acústico
Passo Painel de comandos Indicação
1. tocar A sinalização de controlo pisca
2. tocar ou 0 até 99 minutos
A sinalização de controlo acende.
O tempo está ajustado.
O tempo é contado para trás.
Passo Painel de comandos Indicação
1. tocar A sinalização de controlo pisca
2. tocar O tempo restante é contado para trás, até
0.
A sinalização de controlo apaga-se.
A função do temporizador está desligada.
Passo Painel de comandos Indicação
1. tocar A sinalização de controlo pisca
2. tocar ou 01 até 99 minutos
A sinalização de controlo acende.
O tempo está ajustado.
O tempo é contado para trás.
Passo Painel de comandos Sinal acústico
1. premir Confirmação acústica
O sinal acústico emudece.
13Utilização do aparelho
Desligar automático
Placa
Se, após a ligação da placa, não for regulado um grau de cozedura no espaço
de aprox. 10 segundos, a placa desliga-se automaticamente.
Se o foco de cozedura for desligado, a placa desliga-se automaticamente após
aprox. 10 segundos.
Focos de indução
Em caso de sobreaquecimento (por exemplo, devido a uma panela vazia que se
encontra a ser aquecida) o foco de aquecimento desliga-se automaticamente
e é apresentado o símbolo . Antes de voltar a ser utilizado, o foco de aque-
cimento deverá ser regulado para a posição
0 devendo aguardar-se que o
mesmo arrefeça.
Caso não sejam utilizados recipientes adequados, o símbolo acender-se-á
no visor e, 2 minutos mais tarde a sinalização do foco de aquecimento desli-
ga-se.
Se o foco de aquecimento não for desligado após um determinado tempo ou
o grau de cozedura alterado, o foco desliga-se automaticamente e é apresen-
tado o símbolo Antes de voltar a ser utilizado, o foco de cozedura deve ser
regulado para a posição
0.
Grau de cozedura Desligar após
v, 1 - 2 6 horas
3 - 4 5 horas
5 4 horas
6 - 9 1,5 horas
Conselhos para cozinhar com a frigideira wok14
Conselhos para cozinhar com a frigideira wok
O wok de indução é adequado para a preparação de pratos “á la minute”, nome-
adamente especialidades chinesas. Os alimentos devem ser sempre voltados du-
rante o curto tempo de cozedura. Através do sistema de aquecimento por
indução, é possível cozinhar muito rapidamente e em lume alto na frigideira
wok. Deste modo, a carne e o peixe permanecem suculentos e os vegetais man-
têm a cor, o sabor e as vitaminas.
1 Cuidado! Perigo de queimaduras devido a gorduras e óleos sobreaquecidos.
O wok de indução tem – especialmente a partir do grau de cozedura 7 – uma
grande potência num tempo de reacção bastante rápido. A gordura e o óleo
aquecem muito rapidamente e quando começam a fumegar significa que estão
excessivamente quentes.
As cozeduras com gordura ou óleo não podem ser deixadas sem vigilância.
3 Através do teste da colher de pau é possível verificar a temperatura de fritura.
Manter o cabo de uma colher de pau dentro da gordura quente:
Se se formarem pequenas bolhas, a temperatura de fritura foi atingida.
Se, pelo contrário, não se formarem quaisquer bolhas, a temperatura de fritura
ainda não foi atingida.
3 Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os
alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à
saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível co-
zinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.
Manuseamento da wok
Colocar a frigideira wok com cuidado sobre a zona de aquecimento. Em caso
de manuseamento descuidado da wok, a pega pode bater na superfície de vi-
trocerâmica e danificar a mesma.
Não agitar a frigideira wok enquanto esta se encontra sobre a zona de aqueci-
mento. A superfície vitrocerâmica pode ficar riscada ou ser danificada pelo ca-
bo.
15Conselhos para cozinhar com a frigideira wok
Loiça para Wok de indução
Teste de aptidão
A loiça está adequada para indução se ...
... for aquecida água num foco de indução com grau de aquecimento 9 dentro
de um curto período.
... um electroíman ficar agarrado no fundo da loiça.
3 A loiça pode gerar ruídos durante o funcionamento em focos de indução. Estes
ruídos não são uma avaria do aparelho e o seu funcionamento não seráde modo
algum, prejudicado.
1 O seguro funcionamento do aparelho segundo a norma EN60335 só pode ser
garantido com o Wok fornecido. Não se pode utilizar loiça com o fundo plano.
Conselhos para cozinhar com a frigideira wok16
Modos de preparação dos alimentos no wok
Cozinhar com movimento
O óleo é distribuído pelo wok com movimentos giratórios.
Os ingredientes cortados aos pedacinhos, incluindo molhos e especiarias, são
salteados rapidamente, mexendo constantemente, em lume alto.
Os ingredientes ficam prontos num instante.
Começar com os ingredientes com o tempo de cozedura mais longo.
Modo de preparação bastante saudável.
Os legumes mantêm o seu sabor e cor e permanecem rijos.
Os pedaços de carne permanecem tenros.
Fritar
Descida de temperatura muito fraca.
Pouca quantidade de óleo utilizado.
Os alimentos para fritar absorvem pouca gordura devido à temperatura cons-
tante.
Carne, peixe, batatas, legumes, etc., obtêm uma cor e crosta uniformes, man-
tendo assim o sabor característico.
Utilizar apenas gorduras específicas para fritar.
Escalfar / Bater
Processo de cozedura delicado.
O wok de indução adapta-se na perfeição.
A forma arredondada do wok é muito apropriada para bater natas, sabayon,
molhos de manteiga, massa de biscoitos ou de parfait sem banho-maria entre
65 °C e 80 °C.
Ferver / Apurar
Cozer: cozer no ponto de ebulição (efervescente), por ex.: esparguete.
Ferver: cozer mesmo antes do ponto de ebulição (sem ferver), por ex.: bolas de
batata (Klöße).
Estufar
cozer no próprio molho, event. adicionando um pouco de gordura e outro lí-
quido.
Cozer alimentos ricos em água, como: legumes, peixe e fruta com a tampa fe-
chada em lume baixo, de forma a obter os aromas pretendidos.
Cozer a vapor
Modo de preparação muito delicado
Os nutrientes e a cor dos alimentos são bem conservados.
17Limpeza e manutenção
Limpeza e manutenção
1
Atenção! Perigo de queimaduras devido ao calor residual.
1 Atenção! Detergentes fortes e abrasivos danificam o aparelho. Limpe com água
e detergente para a loiça.
1 Atenção! Os resíduos de detergentes danificam o aparelho. Retire os resíduos
com água e detergente para a loiça.
Limpe o aparelho após cada utilização.
1. Limpe o aparelho com um pano húmido e um pouco de detergente para a loiça.
2. Seque o aparelho com um pano limpo.
Remova as sujidades
1. Coloque as espátulas de limpeza na diagonal sobre a superfície de vidro cerâmi-
co.
2. Remova as sujidades com a lâmina deslizante.
3. Limpe o aparelho com um pano húmido e um pouco de detergente para a loiça.
4. Seque o aparelho com um pano limpo.
*Espátula para limpeza, detergente para vidro cerâmico ou aço inoxidável podem ser adquiridos em lojas da
especialidade
3 Remova as sujidades mais profundas com um detergente para vidro cerâmico ou
aço inoxidável.
3 Riscos ou manchas escuras no vidro cerâmico não se podem remover, porém não
comprometem o bom funcionamento do aparelho.
retirar
Tipo de sujidade
imediata-
mente
com o aparelho frio com
Açúcar, comida com açúcar sim ---
Espátula de limpeza*
Plásticos, folhas de alumínio sim ---
Margens de calcário e água --- sim
Detergentes para vidro
cerâmico ou aço
inoxidável*
Salpicos de gordura --- sim
descoloração metálica --- sim
Limpeza e manutenção18
Calha frontal amovível
A calha frontal em alumínio possui uma fixação magnética. Pode ser retirada
manualmente com facilidade, podendo ser limpa com um detergente comum.
Não utilizar agentes abrasivos ou esponjas duras, a fim de evitar riscar a mesma.
Não lavar a calha na máquina de lavar louça.
19O que fazer, se …
O que fazer, se
Problema Possível causa Ajuda
Não é possível ligar o foco de
cozedura ou este não funciona
Já passaram mais de 10 segun-
dos desde que o aparelho foi
ligado
Voltar a ligar o aparelho.
A segurança para crianças está
activada
Desactivar a segurança para
crianças (ver capítulo “Segu-
rança para criaas)
Foram tocados vários campos
sensores em simultâneo
Tocar apenas num campo sen-
sor
A desconexão de automático
disparou
Se necessário, retirar quais-
quer objectos que se encon-
trem em cima do painel de
comandos (panela, panos,
etc.). Voltar a ligar o aparelho
A indicação de calor residual
não apresenta nenhuma indi-
cação.
O foco esteve em funciona-
mento durante pouco tempo
e, por isso, não está ainda sufi-
cientemente quente.
Se o foco estiver quente, con-
tacte a Assistência Técnica.
Não é possível activar a função
de potência
A função de potência já foi
activada diversas vezes suces-
sivamente num curto espaço
de tempo
Deixar o aparelho arrefecer.
acende Recipientes inadequados Utilizar recipientes adequados
Nenhum recipiente sobre o
foco de cozedura
Colocar um recipiente
e o número é indicado Erro electrónico Desligue o aparelho da corren-
te durante alguns minutos (re-
tirar os fusíveis da instalação
doméstica)
Se depois de ligar o aparelho
for novamente exibido ,
contacte a Assistência Técnica
Dificuldades na regulação dos
graus de cozedura
Diferenças de potencial Não tocar na pega da frigidei-
ra durante a regulação dos
graus de cozedura e posicionar
através do painel de coman-
dos.
O que fazer, se …20
Se não conseguir resolver a avaria através das ajudas acima referidas,
poderá contactar o revendedor ou a Assistência Técnica.
1 Aviso! As reparações no aparelho apenas poderão ser efectuadas por pessoal
técnico. Devido a reparações incorrectas poderão existir danos gravíssimos para
os utilizadores.
3 Quando contactar a Assistência Técnica devido a um funcionamento irregular, a
visita do nosso técnico/revendedor pode não ser gratuita, mesmo durante o pra-
zo da garantia.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36

Aeg-Electrolux FM4863K-AN Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário