Electrolux EOC69400X Manual do usuário

manual de instruções

Forno

EOC 69400

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when we made this product

Bem-vindo ao mundo Electrolux

Obrigado por ter escolhido adquirir um produto de

primeira classe da Electrolux, que esperamos lhe traga

muito prazer no futuro. A ambição da Electrolux é

oferecer uma vasta variedade de produtos de qualidade

que tornem a sua vida ainda mais confortável. Pode

encontrar alguns exemplos na capa deste manual. Tire

alguns minutos para estudar este manual para que

possa começar a tirar partido dos benefícios do seu

novo aparelho. Nós prometemos que lhe irá

proporcionar uma experiência superior e confortante

como utilizador. Boa sorte!

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção

de danos a aparelhos.

Informações gerais e conselhos úteis

Informações ambientais

822 929 280 - B - 15022008

electrolux 3

Índice

Sujeito a alterações sem aviso prévio

Indicações de segurança 5

Descrição do aparelho 7

O comando electrónico do forno 11

Funcionamento 15

Conselhos, tabelas e indicações 26

Limpeza e manutenção 48

O que fazer, se…? 56

Eliminação 57

Instalação 58

Garantia/Assistência Técnica 62

Garantia Europeia 63

www.electrolux.com 64

Assistência técnica 66

4 electrolux

Indicações de segurança

Segurança eléctrica

• Este aparelho deverá ser ligado ape-

nas por um electricista autorizado.

• No caso de avarias ou danos no apa-

relho: Desaperte os fusíveis ou desli-

gue o aparelho.

•

As reparações no aparelho só po-

dem ser efectuadas por técnicos

especializados. Reparações inade-

quadas podem causar ferimentos

graves. Se o seu aparelho necessitar

de reparação, dirija-se à nossa Assis-

tência Técnica ou a um técnico

qualificado.

Segurança para crianças

• Nunca deixe as crianças sem vigilân-

cia enquanto o aparelho estiver a fun-

cionar.

• O aparelho está equipado com um

bloqueio de ligação para proteger

contra uma utilização não autorizada.

Segurança durante a utilização

• Pessoas (incluindo crianças) que,

devido às suas capacidades físicas,

sensoriais ou mentais ou à sua inex-

periência ou desconhecimento, não

se encontrem em posição de utilizar o

aparelho em segurança, não o devem

fazer sem a vigilância ou a orientação

de uma pessoa responsável.

• Este aparelho só deve ser usado para

cozinhar alimentos com os fins do-

mésticos normais.

• Tenha cuidado com a ligação de elec-

trodomésticos em tomadas próximo

do aparelho. Os cabos de ligação

não podem ficar entalados por baixo

da porta do forno quente.

•

AVISO: Perigo de queimaduras!

Com o funcionamento, o interior do

forno aquece.

• Se utilizar produtos alcoólicos no

forno, pode-se formar uma mistura de

ar alcoólico facilmente inflamável.

Neste caso, abra a porta do forno

com cuidado. Não manuseie brasas,

faíscas ou fogo por perto.

Nota relativa à acrilamida

De acordo com os conhecimentos

científicos mais recentes cozinhar

alimentos a altas temperaturas,

especialmente produtos amiláceos,

pode constituir uma ameaça à

saúde devido à formação de

acrilamida. Por esta razão, reco-

mendamos que cozinhe os alimen-

tos a temperaturas o mais baixas

possível e que não os aloure muito.

Prevenção de danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumí-

nio e não coloque tabuleiros ou pane-

las na base, caso contrário, o esmalte

do forno ficará danificado devido à

acumulação de calor.

indicações de segurança electrolux 5

• O sumo de fruta que pinga do

tabuleiro deixa manchas que são im-

possíveis de remover. Utilize uma

forma funda para bolos muito húmi-

dos.

• Não coloque objectos pesados sobre

a porta do forno aberta.

• Não borrife água directamente para o

forno quente. Tal pode provocar da-

nos no esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os

cantos do vidro frontal poderá que-

brá-lo.

• Não guarde objectos inflamáveis den-

tro do forno. Poderão incendiar-se

quando o forno for ligado.

• Não guarde alimentos húmidos den-

tro do forno. Estes podem danificar o

esmalte do forno.

• Não guarde alimentos abertos no

forno após o desligamento da ventoi-

nha de arrefecimento. A humidade

pode condensar-se no interior do

forno ou nos vidros da porta,

podendo também passar para os mó-

veis.

Indicação: Revestimento de

esmalte

As alterações de cor no

revestimento de esmalte do forno

devido à sua utilização não compro-

metem a aptidão do aparelho para

uma utiização habitual. Assim

sendo, estas não representam qual-

quer defeito em termos de direito à

garantia.

6 electrolux indicações de segurança

Descrição do aparelho

Vista geral

3

2

1

1 Painel de comandos

2 Porta do forno

3 Barras luminosas

descrição do aparelho electrolux 7

O aparelho desliga-se após 2 minu-

tos se não for seleccionada qual-

quer função e se nada for alterado

no aparelho, no entanto, as barras

luminosas permanecem ligadas.

Para desligar as barras luminosas,

ligue o volte a desligar o aparelho.

Painel de comandos

Vista geral

2 1

5

3 4

1 ACTIVAR/DESACTIVAR-Prima a te-

cla prolongadamente para ligar

2 Display

3 Botão de navegação com a tecla OK

para seleccionar um ponto de menu

4 Tecla de funções adicionais

5 Teclas sensor para seleccionar uma

categoria de cozedura

Display

As informações exibidas no display va-

riam conforme o estado de

funcionamento do forno.

Com o forno desligado é exibido o reló-

gio. Quando o forno ainda está quente,

surge no display uma barra que indica o

calor residual no forno.

Com o forno ligado, o display exibe o

menu ou informações sobre o

funcionamento actual do forno.

Símbolos

Cronómetro

8 electrolux descrição do aparelho

Símbolos

Hora do dia

Duração

Fim

Tempo de duração

Temperatura do forno

Cálculo

Aquecimento rápido

Indicador da temperatura

Equipamento do forno

1 Calor superior e resistência de gre-

lhar

2 Lâmpada do forno

3 Tomada da sonda de carne

4 Filtro de gordura

5 Lâmpada do forno

6 Resistência circular, ventilador

7 Aquecimento inferior

8 Grelha dos níveis de colocação, re-

movível

9 Níveis do forno

10 Accionamento do espeto rotativo

11 Filtro anti-odores

5

4

3

2

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

descrição do aparelho electrolux 9

Acessórios do forno

Tabuleiro para bolos

Para bolos e bolachas.

Assadeira

Para cozer e assar ou como colector de

gorduras.

Sonda térmica

Para a determinação exacta do estado

de cozedura de peças de carne.

Espeto rotativo com base

Para assar peças de carne maiores e

aves.

Grelha

Para louça, formas de bolos, peças para

assar e grelhar.

10 electrolux descrição do aparelho

O comando electrónico do forno

Menus e funcionamento

O forno é operado com o menu . O

menu principal contém:

Menu principal

Cozedura Automática

Tipos de aquecimento

Menu de limpeza

Marcações básicas

Especiais

Abrir o menu principal

Prima a tecla ACTIVAR/DESACTIVAR

para chamar o menu principal. Como

predefinição está seleccionada a função

"Cozedura Automática".

Abrir o menu "Cozedura

Automática"

1. Prima a tecla sensor da categoria

pretendida.

2. Com Botão de navegação

seleccione o prato ou a subcategoria

pretendida.

3. Siga as instruções no display.

Seleccionar pontos de menu

• Rode o Botão de navegação no

sentido dos ponteiros do relógio para

aceder à função seguinte.

• Rode o Botão de navegação no

sentido contrário ao dos ponteiros do

relógio para ir para a função de menu

anterior.

Seleccionar um ponto de menu no

menu

1. Com o Botão de navegação

seleccione o ponto de menu

pretendido.

2. Quando o ponto de menu

pretendido surgir no display, prima a

tecla OK para o seleccionar.

Com "Voltar" no fim de cada menu,

acede ao menu anterior

Cozedura Automática

Generalidades

O menu "Cozedura Automática" está

dividido em cinco categorias. Com estas

pode-se seleccionar o ajuste ideal para

uma variedade de pratos. Para tal, prima

a respectiva tecla sensor. As categorias

estão subdivididas em diferentes

subcategorias e pratos, os quais pos-

suem os respectivos ajustes.

o comando electrónico do forno electrolux 11

Pode encontrar uma visão geral de

todas as categorias e todos os pra-

tos do menu "Cozedura

Automática" nas instruções breves

em anexo. A vista geral sobre

cozedura em anexo oferece uma

ajuda para a classificação dos pra-

tos nas diferentes categorias.

símbolo Categoria

Bolo

Assados

Conveniência

Pratos de Forno

Pizza

Princípio de funcionamento

Ao utilizar "Cozedura Automática" o

forno calcula o tempo de cozedura ne-

cessário.

Ao contrário da cozedura convencional,

aqui não precisa de ajustar um tipo de

aquecimento nem um tempo de

cozedura, tem apenas de seleccionar o

prato desejado a partir das categorias

do menu.

"Aquecimento superior e inferior"

só é possível num nível.

Utilize o filtro de gordura apenas

para assar! Caso contrário, o forno

pode calcular mal os tempos!

Para atingir os resultados ideais,

deve utilizar a loiça e/ou os acessó-

rios recomendados. Pode encontrar

mais informações no capítulo Con-

selhos, tabelas e indicações.

Tipos de aquecimento

Para regulação manual dos Tipos de

aquecimento e da temperatura de

cozedura.

Tipos de aquecimento

Ventilado+resist. circular Para assar em até três calhas ao

mesmo tempo. Ajuste as temperaturas

do forno para 20 – 40° mais baixas do

que Aquecimento estático

12 electrolux o comando electrónico do forno

Tipos de aquecimento

Aquecimento superior e inferior Para fazer bolos e assar num nível

Pizza Para a cozedura numa superfície para

pratos que necessitam de um tostado

e estaladiço intenso da base. Ajuste as

temperaturas do forno para 20 – 40°

mais baixas do que Aquecimento

estático

Grelhador ventilado Para assar grandes peças de carne ou

aves num nível. Indicado também para

gratinar e tostar.

G. ventilado+espeto rotat.

Grelhador Para grelhar alimentos baixos, coloca-

dos a meio da grelha e para tostar.

Grelh.+espet. rotativo Para grelhar um frango ou um rolo de

carne pequeno

Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em gran-

des quantidades e para tostar.

Grelhador duplo+esp. rot Para grelhar dois frangos ou um rolo de

carne

Aquecimento inferior Para recozer bolos com fundo

estaladiço.

Ventilado baixa temp. Para preparar assados bem tenros e

suculentos

Especiais

Para seleccionar funções do forno adi-

cionais

Funções especiais

Descongelar

Secar

Função manter calor

Conservar

o comando electrónico do forno electrolux 13

Funções especiais

Aquecer pratos

Marcações básicas

Para alterar diferentes "Marcações bá-

sicas" do forno.

Programações de base

DEFINIÇÕES HORA DO DIA Ajustar a hora do dia actual

Indicação do tempo Lig., a hora do dia é exibida quando o

aparelho está desligado

Deslig., o display desliga-se por

completo

Contraste Ajuste da indicação do display

Brilho do display Ajuste da indicação do display

Idioma

Volume do Alarme

Sons "teclado" Ligar ou desligar os sons das teclas

Sons de Alarme/Erro Ligar ou desligar os sons de alarme

Filtro anti-odores Filtro anti-odores activar ou desactivar

Calibrar Adaptação ao meio-ambiente, p. ex.

após uma mudança

Assistência Técnica Indica a versão do software, da confi-

guração e a duração de funcionamento.

Definições de fábrica Repor todas as programações no

estado de fábrica

Menu de limpeza

Limpeza pirolítica e funções adicionais.

Menu de limpeza

Pirólise Limpar o forno através de pirólise

14 electrolux o comando electrónico do forno

Menu de limpeza

Assistente de limpeza, Lembra nos diferentes pontos o que

deve ser tido em atenção antes da

pirólise. Pode ser ligado ou desligado.

AVISO DE LIMPEZA Detecta quando é necessário efectuar

uma pirólise e exibe um aviso. Pode ser

ligado ou desligado.

Funções adicionais

Com a tecla das funções adicionais

ajuste as funções adicionais dis-

poníveis.

Menu Funções adicionais

Conta-Minutos

Bloqueio de funções

Duração/Fim

Temperatura da sonda de carne

Funcionamento

Antes da primeira utilização

Antes de utilizar o forno, tem de

ajustar primeiro o IDIOMA, a seguir

o contraste do display, a

luminosidade e a hora do dia actual.

Efectue os ajustes necessários

Quando ligar o forno pela primeira vez,

surge durante alguns segundos no dis-

play "SET LANGUAGE".

1. Seleccione o ajuste pretendido com

Botão de navegação

2. A seguir, prima a tecla OK para con-

firmar os ajustes.

Efectue os restantes ajustes necessá-

rios de igual forma.

Adaptação ao meio-ambiente

Para obter resultados ideais com

"Cozedura Automática" o forno tem de

ser adaptado ao meio-ambiente. Este

processo designa-se de Calibrar e dura

aproximadamente 4 horas.

funcionamento electrolux 15

Se desejar utilizar o forno apenas

para cozinhar normalmente, este

não precisa de ser calibrado.

Antes da Calibrar respeite a

seguinte indicação

• A Calibrar tem de ser efectuada

com uma temperatura ambiente

inferior a 35 °C.

• Para a Calibrar, instale o forno no

seu local definitivo.

• Para a Calibrar, ligue o forno à

corrente eléctrica.

• Antes da Calibrar, retire

impreterivelmente o filtro de

gordura.

• Se desejar posteriormente as pe-

ças telescópicas incluídas como

acesssórios especiais, o aparelho

tem de ser calibrado novamente

com as peças telescópicas mon-

tadas.

• Em caso de alteração do local, li-

gação à corrente ou de outro

ponto indicado, o forno tem de ser

sempre calibrado novamente

para que a função "Cozedura

Automática" obtenha resultados

ideais.

Pode encontrar informações sobre a ca-

libração no menu "Marcações básicas",

"Calibrar".

O aparelho fica operacional após a cali-

bração, assim que arrefeça.

Limpeza inicial

Antes de ser utilizado pela primeira vez,

o forno tem de ser muito bem limpo.

Para tal, limpe todas as peças e o interior

do forno com solução de limpeza

Não utilize detergentes agressivos e

abrasivos! A superfície pode ficar

danificada.

Ligar e desligar

– Prima a tecla ACTIVAR/DESACTIVAR

Com o forno desligado é exibido o

relógio. Quando o forno ainda está

quente, surge no display uma barra

que indica o calor residual no forno.

Cozedura automática

1. Ligue o forno.

2. Prima a tecla para a categoria

pretendida.

– São indicados os pratos ou as

subcategorias disponíveis.

3. Seleccione a categoria pretendida

ou o prato directamente.

4. Siga as instruções no display.

Exemplo: Pizza Calzone congelada

1. Ligue o forno.

2. pressione o botão Pizza.

16 electrolux funcionamento

– São indicados quatro tipos dife-

rentes de pizza.

Voltar

Pizza Fresca

Pizza Congelada

3. Seleccione com Botão de navega-

ção "Pizza Congelada".

4. A seguir, prima a tecla OK para cha-

mar as subcategorias.

– Existem três tipos diferentes de

pizzas congeladas.

Voltar

Pré-feitos

Não pré-feitos

5. Seleccione com Botão de navega-

ção "Calzone".

6. A seguir, prima a tecla OK para cha-

mar este prato.

7. Siga as instruções no display.

No fim do tempo ajustado, a função do

forno com a temperatura ajustada pode

ser prolongada de 5 a 20 minutos, caso

o resultado de cozedura nesta altura

ainda não seja satisfatório.

Cozedura e assado convencional

1. Ligue o forno.

2. Seleccione com Botão de navega-

ção e a tecla OkTipos de

aquecimento.

– São exibidas as funções do forno.

3. Seleccione a função pretendida.

– No display aparece uma proposta

de temperatura.

4. Se desejar, altere a temperatura

com Botão de navegação.

5. A seguir, prima a tecla OK para con-

firmar a temperatura do forno.

6. Prima a tecla das funções adicio-

nais.

– No display é indicado o tempo de

cozedura.

Fim tempo

Duração

7. Rode o Botão de navegação para

ajustar o tempo de cozedura.

8. A seguir, prima a tecla OK para con-

firmar o tempo de cozedura.

– O indicador da hora final começa

a piscar.

9. Rode o Botão de navegação para

ajustar o tempo de fim.

10. A seguir, prima a tecla OK para con-

firmar tempo de fim.

– O forno começa a aquecer ou

liga-se e desliga-se

automaticamente na hora

desejada.

funcionamento electrolux 17

No fim do tempo ajustado, a função

do forno com a temperatura

ajustada pode ser prolongada de 5 a

20 minutos, caso o resultado de

cozedura nesta altura ainda não

seja satisfatório.

Sonda térmica

Ao utilizar a Sonda térmica o forno

desliga-se automaticamente quando a

temperatura de núcleo for atingida.

Atenção: Utilize apenas a Sonda

térmica fornecida com o aparelho!

Em caso de substituição, utilize

apenas uma peça sobressalente ori-

ginal

1. Ligue o fornno.

2. Sonda térmica Espete a Sonda

térmica na carne. A ponta da Sonda

térmica tem de ficar no centro da

peça de carne.

1

2

3. Introduza a ficha da Sonda térmica

até ao batente na tomada situada na

parede lateral do forno.

– No display é indicada uma

proposta para a temperatura de

núcleo.

60 C

1/2

0

Sonda térmica

4. Com o Botão de navegação ajuste a

temperatura de núcleo desejada.

5. A seguir, confirme a temperatura

com a tecla OK.

6. Ajuste a função e a temperatura do

forno desejadas.

A temperatura de núcleo é indicada

a partir dos 30 ºC.

Ao fim de alguns minutos é

calculada uma hora final provisória

em que a temperatura de núcleo

definida será atingida. Esta hora

será constantemente recalculada e

actualizada no indicador. Para o

sistema é necessário que a Sonda

térmica seja inserida no início do

processo de cozedura não só no

alimento como também na tomada,

e que não seja retirada durante o

processo de cozedura.

Alterar posteriormente a

temperatura de núcleo

18 electrolux funcionamento

– Prima a temperatura da função

adicionar até que a temperatura de

núcleo ajustada apareça no visor.

– Se necessário, altere a temperatura

com Botão de navegação.

Conta-Minutos Ajustar o

Pode ajustar um alarme com a função

"Conta-Minutos".

1. Prima a tecla da função adicional até

que o "cronómetro" apareça no dis-

play.

00:00:00

1/1

Conta-Minutos

2. Rode o Botão de navegação para

ajustar o tempo de alarme

pretendido.

3. A seguir, prima a tecla OK, o tempo

é contado para trás.

Prima a tecla OK para desligar o

alarme.

Bloqueio de funções

Com a tecla de função adicional pode

ligar e desligar o Bloqueio de funções. O

Bloqueio de funções activado evita uma

alteração inadvertida das programa-

ções.

1. Prima a tecla da função adicional até

que "Bloqueio de funções" apareça

no display.

Bloqueio de funções

OK para activar

2. Siga as instruções no display.

Bloqueio das teclas

O aparelho pode ser bloqueado com a

função "Bloqueio das teclas". Desta

forma, pode-se evitar p. ex. que o apa-

relho seja ligado inadvertidamente por

uma criança.

Ligar/desligar o bloqueio das teclas

Não pode estar seleccionada qualquer

função.

• "Bolo" prima

e "Pizza" em si-

multâneo até se ouvir um sinal sonoro.

Quando bloqueado, surge "Forno

bloqueado" no display

Bloqueio mecânico da porta

Aquando da entrega do aparelho, o blo-

queio da porta está desactivado.

Activar o bloqueio da porta

1. Agarre a cobertura (B) existente no

canto superior da porta de ambos os

lados e pressione para soltar o fecho

de encaixe. A cobertura da porta

pode ser retirada, puxando-a para

cima.

funcionamento electrolux 19

B

2. Activar a alavanca: Retire a alavanca

(1) e coloque-a 4 mm (2) deslocada

para a esquerda (3).

1

2

3

3. Agarre a cobertura da porta (B) pelos

lados, coloque no lado de dentro do

rebordo da porta e encaixe a

cobertura da porta (B) no rebordo

superior.

B

No lado aberto da cobertura da

porta(B) existe uma barra de guia(C).

Esta tem de ser introduzida entre o

vidro exterior da porta e o ângulo de

guia (D). O fecho de encaixe(E) tem

de estar engatado.

C

D

E

Abra a porta do forno.

1. Mantenha a alavanca premida.

2. Abra a porta

Feche a porta do forno

Feche a porta sem premir a alavanca.

20 electrolux funcionamento

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