manual de instruções
Forno
EOK86030
Electrolux. Thinking of you.
Saiba mais sobre a nossa filosofia em www.electrolux.com
ÍNDICE
Informações de segurança 2
Descrição do produto 5
Antes da primeira utilização 6
Painel de comandos 7
Utilização diária 8
Modo microondas 9
Funções de relógio 11
Programas automáticos 12
Utilizar os acessórios 12
Funções adicionais 13
Sugestões e conselhos úteis 14
Manutenção e limpeza 32
O que fazer se… 33
Dados técnicos 34
Instalação 34
Preocupações ambientais 39
Sujeito a alterações sem aviso prévio
INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA
Antes da instalação e utilização, leia atenta-
mente este manual:
• Para a sua segurança pessoal e para a
segurança do seu aparelho.
• Para respeitar o meio ambiente.
• Para o funcionamento correcto do apare-
lho.
Guarde sempre estas instruções com o
aparelho mesmo que seja transferido ou
vendido.
O fabricante não é responsável por danos
resultantes de uma instalação e utilização
incorrectas.
Segurança para crianças e pessoas
vulneráveis
• Este aparelho pode ser utilizado por cri-
anças com 8 anos ou mais e por pes-
soas com capacidades físicas, sensoriais
ou mentais reduzidas ou com pouca ex-
periência e conhecimento se tiverem re-
cebido supervisão ou instruções relativas
à utilização do aparelho de forma segura
e compreenderem os perigos envolvidos.
As crianças não devem brincar com o
aparelho.
• Mantenha todas as embalagens fora do
alcance das crianças. Existe o risco de
asfixia ou ferimentos pessoais.
• AVISO: Mantenha as crianças e os ani-
mais domésticos afastados do aparelho
quando a porta estiver aberta ou quando
o aparelho estiver em funcionamento
porque o aparelho aquece. Existe o risco
de ferimentos ou outra incapacidade per-
manente.
• Se o aparelho possuir a função de Blo-
queio de Segurança para Crianças ou
Bloqueio de Funções (Bloqueio dos Co-
mandos), utilize-a. Esta evita que as cri-
anças e animais utilizem acidentalmente
o aparelho.
Segurança geral
• Não altere as especificações deste apa-
relho. Existe o risco de ferimentos e da-
nos no aparelho.
• Não deixe o aparelho sem vigilância du-
rante o seu funcionamento.
• Desligue o aparelho após cada utilização.
Instalação
• Apenas um electricista qualificado pode
instalar e ligar o aparelho. Contacte um
centro de assistência aprovado. Este
procedimento pretende evitar riscos de
danos estruturais ou ferimentos pes-
soais.
• Certifique-se de que o aparelho não está
danificado devido ao transporte. Não li-
gue um aparelho danificado. Se necessá-
rio, contacte o fornecedor.
• Retire todo o material de embalagem, eti-
quetas e revestimentos do aparelho an-
tes de o utilizar pela primeira vez. Não re-
tire a placa de características. Este pro-
cedimento pode invalidar a garantia.
• Certifique-se de que o aparelho está des-
ligado da corrente durante a instalação.
• Tenha cuidado quando mover o apare-
lho. O aparelho é pesado. Utilize sempre
luvas de protecção. Não eleve o aparelho
pela pega.
2 electrolux
• A instalação eléctrica deve possuir um
dispositivo de isolamento que lhe permita
desligar o aparelho da corrente eléctrica
em todos os pólos. O dispositivo de iso-
lamento deve ter uma abertura de con-
tacto com uma largura mínima de 3 mm.
• Deve dispor de dispositivos de isolamen-
to correctos: disjuntores de protecção,
fusíveis (os fusíveis de rosca devem ser
retirados do suporte), barras de fuga à
terra e contactores.
• Antes da instalação, certifique-se de que
o armário da cozinha possui as dimen-
sões da cavidade aplicáveis.
• Certifique-se de que o aparelho está ins-
talado sob e ao lado de estruturas segu-
ras.
• Respeite as distâncias mínimas relativa-
mente a outros aparelhos e unidades.
• O aparelho não pode ser colocado numa
base.
• Os fornos e zonas de trabalho de encas-
trar estão equipados com sistemas de li-
gação especiais. Para evitar danos no
aparelho, utilize apenas aparelhos do
mesmo fabricante.
Ligação eléctrica
• O aparelho deve ter uma ligação à terra.
• Certifique-se de que os dados sobre a li-
gação eléctrica na placa de característi-
cas estão em conformidade com a fonte
de alimentação doméstica.
• A informação relativa à tensão encontra-
-se na placa de características.
• Utilize sempre uma tomada correctamen-
te instalada e à prova de choques eléctri-
cos.
• Não utilize fichas de contactos múltiplos,
conectores e cabos de extensão. Existe
o risco de incêndio.
• Não substitua ou altere o cabo de ali-
mentação eléctrica. Contacte o centro de
assistência.
• Certifique-se de que não esmaga nem
provoca danos na ficha de alimentação
eléctrica (se aplicável) e no cabo atrás do
aparelho.
• Não puxe o cabo de alimentação eléctri-
ca para desligar o aparelho. Puxe sem-
pre a ficha de alimentação eléctrica, se
aplicável.
Utilização
• Este aparelho destina-se apenas a uso
doméstico. Não utilize o aparelho para
fins comerciais e industriais.
• Utilize o aparelho exclusivamente para ta-
refas de cozedura domésticas. Deste
modo, evitará ferimentos pessoais em
pessoas ou danos materiais.
• Não utilize o aparelho como superfície de
trabalho ou armazenamento.
• O interior do aparelho aquece durante a
utilização. Existe o risco de queimaduras.
Não toque nos elementos de aquecimen-
to do aparelho. Utilize luvas quando colo-
car ou retirar os acessórios ou tachos.
• Tenha cuidado quando remover ou insta-
lar os acessórios para evitar danos no
esmalte do forno.
• Mantenha-se afastado do aparelho sem-
pre que abrir a porta enquanto este esti-
ver em funcionamento. Pode ser liberta-
do vapor quente. Existe o risco de quei-
maduras na pele.
• Para evitar danos ou descoloração do
esmalte:
– não coloque quaisquer objectos direc-
tamente na parte inferior do aparelho e
não o cubra com folha de alumínio;
– não coloque água quente directamen-
te no aparelho;
– não mantenha pratos e alimentos hú-
midos no aparelho após acabar de co-
zinhar.
• A descoloração do esmalte não afecta o
desempenho do aparelho, logo, tal não
representa qualquer defeito em termos
de direito à garantia.
• Não aplique pressão na porta aberta.
• Feche sempre a porta do aparelho quan-
do estiver a cozinhar, mesmo no caso de
grelhados.
Microondas
• Não ligue o aparelho sem alimentos no
interior. Sem alimentos no interior, o apa-
relho poderá entrar em sobrecarga.
• Utilize apenas utensílios próprios para
microondas. Consulte "Sugestões e
conselhos úteis: Materiais e tachos ade-
quados".
• Para evitar corrosão no aparelho devido
à libertação de vapores, seque-o com
um pano após cada utilização.
electrolux 3
• Não deixe o aparelho sem vigilância ao
aquecer ou cozinhar alimentos em reci-
pientes descartáveis de plástico, papel
ou outros materiais inflamáveis.
• Em caso de fumo, mantenha o aparelho
fechado. Desactive o aparelho e desli-
gue-o da corrente. Não utilize o aparelho
caso não funcione correctamente.
• Ao aquecer líquidos, coloque sempre
uma colher de café ou uma vareta de vi-
dro no recipiente para evitar um atraso
de ebulição. Com o atraso de ebulição, a
temperatura de ebulição é alcançada
sem as típicas bolhas de vapor.
Se o recipiente for abanado, o líquido po-
de derramar ou espalhar-se repentina-
mente de forma violenta. Perigo de
queimaduras!
• Antes de cozinhar, pique várias vezes
com um garfo alimentos que tenham
"pele" ou "casca", como batatas, toma-
tes, salsichas, para que não rebentem.
• Certifique-se de que é atingida uma tem-
peratura mínima de 70 °C ao cozinhar/
aquecer alimentos. Consulte os dados
sobre potência e tempo nas tabelas. Não
utilize termómetros líquidos ou de mercú-
rio para medir a temperatura dos alimen-
tos.
• Os alimentos aquecidos no microondas
libertam calor para os utensílios. Utilize
luvas para forno ou protecção equi-
valente!
• Não cozinhe demasiado os pratos ao de-
finir uma potência e tempo demasiado
elevados. Os alimentos podem secar,
queimar ou ficar agarrados em alguns
pontos.
• A parte interior do forno, a resistência do
grelhador e os acessórios ficam quentes
durante o funcionamento do aparelho.
Manipule-os com cuidado e utilize luvas
para forno ou protecção equivalente. Pe-
rigo de queimaduras!
• Os objectos metálicos deverão estar
afastados, no mínimo, 2 cm das paredes
e da porta do aparelho. Caso contrário,
poderão ser libertadas faíscas e o apare-
lho poderá ficar danificado.
• Não utilize folhas de alumínio, excepto in-
dicações em contrário.
• Não deixe nada preso entre a porta e a
estrutura da porta.
• Mantenha sempre a vedação da porta,
as superfícies de vedação da porta e a
parte interior do aparelho limpas. Sujida-
des no aparelho podem provocar situa-
ções perigosas.
• Não coloque materiais inflamáveis no for-
no. Poderão incendiar-se ao activar o
forno.
• Aqueça sempre a comida para bebés em
frascos ou biberões sem a tampa ou co-
bertura. Após aquecer, mexa ou agite
bem. Certifique-se de que a temperatura
não está demasiado elevada antes de
dar a comida ao bebé.
Não utilize o aparelho:
• Para cozinhar ovos com casca e cara-
cóis, pois podem rebentar. No caso de
ovos estrelados, fure primeiro as gemas.
• Para aquecer óleo (fondue, fritura prolon-
gada) ou bebidas com um elevado teor
alcoólico.Ignição espontânea! Risco
de explosão!
• Para aquecer recipientes hermeticamen-
te fechados, por ex., latas, garrafas, fras-
cos com cápsula de rosca.
• Para secar animais, têxteis, almofadas de
grãos ou em gel e outros materiais infla-
máveis.Risco de incêndio!
• No caso de utensílios em porcelana, ce-
râmica ou barro que possuam pequenos
orifícios, por ex., nas pegas ou bases
não vidradas. A humidade que entra nos
orifícios pode fazer com que os utensílios
rachem durante o aquecimento.
Manutenção e limpeza
• Antes da manutenção, desactive o apa-
relho e desligue-o da corrente.
• Antes da manutenção, certifique-se de
que o aparelho não está quente. Existe o
perigo de queimaduras. Existe o risco de
quebra dos painéis de vidro.
• Mantenha sempre o aparelho limpo. Uma
acumulação de gordura ou outros ali-
mentos pode resultar num incêndio.
• A limpeza regular do aparelho evita a de-
terioração do material da superfície.
• Utilize uma forma funda para bolos muito
húmidos para evitar que os sumos de
fruta provoquem nódoas permanentes.
• Para a sua segurança pessoal e para a
segurança do seu aparelho, limpe o apa-
relho exclusivamente com água e sabão.
4 electrolux
Não utilize produtos inflamáveis ou pro-
dutos que possam causar corrosão.
• Não limpe o aparelho com aparelhos de
limpeza a vapor, agentes de limpeza de
alta pressão, objectos pontiagudos,
agentes de limpeza abrasivos, esponjas
abrasivas e tira-nódoas.
• Se utilizar um spray de limpeza do forno,
siga as instruções do fabricante.
• Não limpe a porta de vidro com agentes
de limpeza abrasivos ou raspadores me-
tálicos. A superfície resistente ao calor do
vidro interno pode partir e estilhaçar.
• Quando os painéis de vidro da porta es-
tão danificados, tornam-se fracos e po-
dem partir. É necessário proceder à sua
substituição. Contacte o centro de assis-
tência.
• Não limpe esmalte catalítico (se aplicá-
vel).
Perigo de incêndio
• Abra a porta com cuidado. A utilização
de ingredientes com álcool pode provo-
car uma mistura de álcool e ar. Existe o
risco de incêndio.
• Não permita que faíscas ou chamas ar-
dentes estejam perto do aparelho quan-
do abrir a porta.
• Não coloque produtos inflamáveis ou
itens molhados com produtos inflamáveis
e/ou objectos fundíveis (em plástico ou
alumínio) no, ao lado ou em cima do apa-
relho.
Lâmpada do forno
• As lâmpadas utilizadas neste aparelho
são lâmpadas especiais seleccionadas
apenas para electrodomésticos. Não po-
dem ser utilizadas para a iluminação total
ou parcial de uma divisão doméstica.
• Se for necessário substituir uma lâmpa-
da, utilize uma da mesma potência e es-
pecificamente concebida apenas para
electrodomésticos.
• Desligue o aparelho da corrente antes de
proceder à substituição da lâmpada do
forno. Existe o risco de choque eléctrico.
Centro de assistência
• Apenas um técnico autorizado pode
efectuar trabalhos ou reparações na má-
quina. Contacte um centro de assistência
aprovado.
• Utilize apenas peças sobressalentes ori-
ginais.
Eliminação do aparelho
• Para evitar riscos de ferimentos pessoais
ou danos
– Desligue o aparelho da corrente.
– Corte o cabo de alimentação eléctrica
e elimine-o.
– Elimine o fecho da porta. Isto evita que
as crianças ou animais pequenos fi-
quem fechados dentro da máquina.
Existe o risco de asfixia.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Descrição geral
1 2
8
3
9
7
6
4
3
2
1
5
1 Painel de comandos 2 Programador electrónico
electrolux 5
3 Resistência e grelhador
4 Gerador de microondas
5 Lâmpada do forno
6 Resistência e ventoinha
7 Base em vidro, amovível
8 Calhas de apoio, amovíveis
9 Posições da grelha
Acessórios
• Prateleira em grelha
Para tachos, formas de bolos, peças para
assar.
• Tabuleiro para assar
Para bolos e biscoitos.
ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
Advertência Consulte o capítulo
"Informações de segurança".
Limpeza inicial
• Retire todas as partes do aparelho.
• Limpe o aparelho antes da primeira utili-
zação.
Importante Consulte o capítulo
"Manutenção e limpeza".
Definir e alterar a hora do dia
O aparelho apenas funciona depois de
definir a hora.
Ao ligar o aparelho à alimentação eléctrica
ou após uma falha de corrente, o símbolo
para a hora do dia
fica intermitente. To-
que no comando
ou para definir a
hora.
Alterar a hora:
1.
Toque no comando
diversas vezes
até que o símbolo
fique intermitente.
2.
Toque no comando
ou para defi-
nir a hora.
O visor apresenta a hora e a intermitência
pára após aproximadamente 5 segundos .
Apenas pode alterar a hora se:
• a Segurança para crianças estiver
desligada.
•
o Cronómetro
estiver desligado.
• a Duração
estiver desligada.
•o Fim
estiver desligado.
• todas as funções do forno estiverem
desligadas.
6 electrolux
PAINEL DE COMANDOS
Programador electrónico
1 32 4
567891011
Utilize os campos do sensor para controlar
o aparelho.
Campo do
Sensor
Função Descrição
1
- DISPLAY Apresenta as definições actuais do aparelho.
2
MENOS Para definir a temperatura ou o tempo.
3
MAIS Para definir a temperatura ou o tempo.
4
RELÓGIO Para regular a função de relógio.
5
PARAR Para cancelar uma função ou repor definições.
Para desactivar o aparelho.
6
FUNÇÃO DE MEMÓRIA Para guardar e seleccionar as suas configurações
preferidas.
7
SELECTOR DE FUN-
ÇÕES DO FORNO
Para seleccionar uma função do forno (também
quando o aparelho está desligado).
8
PROGRAMA AUTOMÁ-
TICO
Para seleccionar um programa automático (tam-
bém quando o aparelho está desligado).
9
AQUECIMENTO RÁPI-
DO
Toque para diminuir o tempo de aquecimento.
10
INICIAR/INÍCIO RÁPIDO
DO MICROONDAS
Para iniciar uma função.
Para aceder à função de microondas com as de-
finições máximas quando o aparelho está desliga-
do.
11
FUNÇÃO DO MI-
CROONDAS
Para definir uma função do microondas (também
quando o aparelho está desligado).
electrolux 7
Indicador
431 2
8 7 6 5
1 Memória: P
2 Função do microondas
3 Visualização da Temperatura/Hora do
dia/Potência do microondas
4 Visualização do peso
5 Funções de relógio/Visualização do re-
lógio
6 Indicador de aquecimento
7 Programas Automáticos
8 Funções do forno
Instruções gerais
•
Utilize
para confirmar a função
seleccionada. Se não confirmar a
função com
no espaço de 120
segundos, o aparelho desactiva au-
tomaticamente.
• Se, durante o funcionamento, a por-
ta do forno for aberta, a função pára.
Feche a porta do forno e utilize
para activar novamente a função. Se
não confirmar a função com
no
espaço de 120 segundos, o apare-
lho desactiva automaticamente.
•
Utilize
para parar a função que
está em funcionamento. Se preten-
der continuar, utilize
.
•
Utilize
duas vezes para parar o
aparelho.
• Quando define uma função, esta
acende-se no visor e a temperatura
começa a aumentar ou o tempo ini-
cia a contagem decrescente.
• Quando define uma função ou abre
a porta do forno, a lâmpada acende-
-se.
A lâmpada do forno apaga-se após
10 minutos, quando a porta é aberta
e o forno não está em funcionamen-
to.
Indicador de aquecimento
Se definir uma função do forno, as barras
no símbolo
acendem-se lentamente, uma
a uma. As barras indicam que a temperatu-
ra no aparelho aumenta ou diminui.
Quando o aparelho estiver na temperatura
definida, o indicador de Aquecimento desa-
parece no visor.
Indicador de calor residual
Quando a cozedura terminar, o visor apre-
senta a temperatura de calor residual, que
é superior a 40°C.
UTILIZAÇÃO DIÁRIA
Advertência Consulte o capítulo
"Informações de segurança".
Para operar o aparelho, pode utilizar:
• modo manual - para definir manualmen-
te uma função do forno, a temperatura e
o tempo de cozedura.
• programas automáticos - para prepa-
rar um prato se não tiver conhecimento
ou experiência em culinária.
Regular a função do forno
1.
Toque em
sucessivamente para se-
leccionar uma função do forno.
O visor apresenta automaticamente
uma temperatura.
2.
Toque em
para activar a função do
forno.
8 electrolux
Toque em para parar a função do
forno.
Funções do Forno
Funções Utilização
Ventilador com resis-
tência circular
Para assar e cozer simultaneamente em dois níveis.
Grelhar com ventila-
dor
Para assar aves ou peças de carne de maior dimensão
num nível. Para alourar alimentos, por exemplo para grati-
nar.
Grelhador
Para grelhar alimentos planos e para tostar.
Descongelar/Secar
Para descongelar e secar ervas, frutas e legumes.
Alterar a temperatura do forno
Toque em
ou para aumentar ou dimi-
nuir a temperatura em passos de 5 °C.
Função de aquecimento rápido
A Função de aquecimento rápido diminui o
tempo de aquecimento.
Cuidado Não coloque os alimentos no
aparelho quando a Função de
aquecimento rápido estiver a funcionar.
1. Regule a função do forno e, se neces-
sário, altere a temperatura automática.
2.
Toque em
. O símbolo acende-se
no visor. Quando a Função de aqueci-
mento rápido estiver a funcionar, as
barras do indicador de calor piscam
uma após outra.
Quando o aparelho funciona à temperatura
definida, as barras do indicador de calor
surgem. É emitido um sinal sonoro. O sím-
bolo
desaparece do visor.
Neste momento, a função do forno opera
automaticamente e pode colocar os ali-
mentos no aparelho.
MODO MICROONDAS
As Funções do Microondas
Funções Descrição
Microondas
Gera calor directamente nos alimentos. Utilize para aquecer bebidas e re-
feições pré-cozinhas, para descongelar carne ou fruta e para cozinhar legu-
mes e peixe.
Função combinada Utilize para operar em conjunto a função do forno e o modo microondas.
Utilize para cozinhar alimentos mais rapidamente e alourá-los ao mesmo
tempo.
Início rápido
Utilize para activar a função do Microondas quando o aparelho está
desligado com um toque no campo do sensor
com a potência máxima
do microondas. Duração da activação: de 30 segundos a 7 minutos.
Definir a função do Microondas
1.
Se for necessário, toque em
para
desactivar o aparelho.
2.
Toque em
várias vezes para ajustar
a potência do microondas. Pode ajus-
tar a potência de 1000 W para 100 W,
em incrementos de 100 W.
3.
Toque em
ou para definir o tem-
po da função Duração do Microondas
(consulte "Definir Duração do Mi-
croondas").
electrolux 9
4.
Toque em
para activar a função do
Microondas.
Quando o tempo definido acaba, soa
um sinal acústico durante 2 minutos. A
função do Microondas fica automatica-
mente desactivada. Toque em qual-
quer campo do sensor para parar um
sinal sonoro.
Pode alterar a potência do microondas
(toque em
) e a Duração (toque em
) sempre que a função do Microon-
das estiver activada.
Definir a função de Combinação
1.
Se for necessário, toque em
para
desactivar o aparelho.
2.
Toque em
sucessivamente para se-
leccionar uma função do forno.
3.
Se necessário, toque em
ou para
definir a temperatura.
4.
Toque em
várias vezes para definir
a potência do microondas (600 W no
máximo).
5.
Toque em
ou para definir o tem-
po para a função Duração
. Consul-
te "Definir a Duração do Microondas".
O tempo máximo na função de Dura-
ção para a função de Combinação é
de 59 minutos.
6.
Toque em
.
O tempo começa a contar e o visor
apresenta o símbolo
.
Quando o tempo definido acaba, soa
um sinal acústico durante 2 minutos. A
função de Combinação fica automati-
camente desactivada. Toque em qual-
quer campo do sensor para parar o si-
nal acústico.
Pode alterar a potência do microondas
(toque em
) e a Duração (toque em
) sempre que a função de Combina-
ção estiver activada.
Definir a função Início Rápido
1.
Se necessário, utilize
para desacti-
var o aparelho.
2.
Utilize
para definir o tempo de Dura-
ção do Microondas.
Cada toque em acrescenta 30 se-
gundos ao tempo de Duração do Mi-
croondas.
O aparelho começa a funcionar na po-
tência máxima.
3. Quando o tempo definido acaba, soa
um sinal acústico durante 2 minutos. A
função do Microondas fica automatica-
mente desactivada. Toque em qual-
quer campo do sensor para parar o si-
nal acústico.
Pode alterar a potência do microondas
(toque em
) e a Duração (toque em
) sempre que a função estiver acti-
vada.
Exemplos de aplicações de cozinha
para definições de potência
Os dados apresentados na tabela seguinte
servem apenas como referência.
Definição de potência Utilização
• 1000 Watt
• 900 Watt
• 800 Watt
• 700 Watt
• Aquecer líquidos
• Ferver no início do processo de cozedura
• Cozinhar legumes
• Derreter gelatinas e manteiga
• 600 Watt
• 500 Watt
• Descongelar e aquecer refeições congeladas
• Aquecer pratos confeccionados
• Concluir cozedura de estufados
• Cozinhar ovos
10 electrolux
Definição de potência Utilização
• 400 Watt
• 300 Watt
• 200 Watt
• Cozedura adicional de alimentos
• Cozinhar alimentos sensíveis
• Aquecer comida para bebés
• Cozer arroz
• Aquecer alimentos sensíveis
• Derreter queijo
• 100 Watt • Descongelar carne, peixe, pão
• Descongelar queijo, natas, manteiga
• Descongelar fruta e bolos (bolos com natas)
• Levedar massa
• Aquecer alimentos e bebidas frias
FUNÇÕES DE RELÓGIO
Funções de relógio
SÍMBO-
LO
FUNÇÃO DESCRIÇÃO
CRONÓMETRO Utilize para definir a contagem decrescente. Quando o tempo
acaba, soa um sinal acústico. Esta função não tem qualquer
efeito no funcionamento do forno.
DURAÇÃO Utilize para definir o tempo que o forno funciona.
min DURAÇÃO DO MI-
CROONDAS
Utilize para definir o tempo que o microondas funciona.
FIM Utilize para definir o momento em que o forno pára.
HORA DO DIA Apresenta a hora. Para definir, alterar ou verificar a hora. Con-
sulte "Definir a hora do dia".
Regular as funções de relógio
1. Active o aparelho e defina uma função
e temperatura do forno (não é neces-
sário para Cronómetro e Hora do dia).
2.
Toque em
várias vezes até que o vi-
sor apresente a função do relógio ne-
cessária e o respectivo símbolo, por
exemplo, Cronómetro
.
3.
Toque em
ou para definir o tem-
po necessário.
Quando o tempo definido acaba, soa um
sinal acústico durante 2 minutos. “00.00”
aparece no visor e o indicador da função
relacionada fica intermitente. O aparelho fi-
ca automaticamente desactivado. Toque
num campo do sensor para parar o sinal
acústico.
Definir a Duração do Microondas
1. Defina a potência e função do microon-
das.
2.
Toque em
ou para definir a dura-
ção necessária
.
3.
Utilize
para activar a função de Du-
ração do Microondas.
Quando o tempo definido acaba, soa um
sinal acústico durante 2 minutos. "00.00"
aparece no visor e o indicador da função
relacionada fica intermitente. O aparelho fi-
ca automaticamente desactivado. Toque
num campo do sensor para parar o sinal
acústico.
Pode alterar a Duração do Microondas
quando o tempo entra em contagem
decrescente.
Definir a Duração do Microondas:
• de 0 a 2 minutos em incrementos de 5
segundos
• de 2 a 5 minutos em incrementos de 10
segundos
• de 5 a 10 minutos em incrementos de 20
segundos
• de 10 a 20 minutos em incrementos de
30 segundos
• de 20 minutos em diante em incremen-
tos de 1 minuto.
electrolux 11
A definição máxima da Duração do
Microondas:
• 700 Watt a 1000 Watt - 0 a 7 minutos 40
segundos
• 100 Watt a 600 Watt - 0 a 59 minutos
Instruções gerais:
• Se regular uma função do relógio, o
símbolo pisca durante aproximada-
mente 5 segundos. Nestes 5 segun-
dos, toque
ou regule a hora.
• Se regular a hora, o símbolo conti-
nua intermitente durante aproxima-
damente 5 segundos. Após estes 5
segundos, o símbolo acende-se. A
contagem decrescente do cronóme-
tro começa. Para Duração e Fim, a
contagem decrescente começa
após a função começar.
• Se pretende atrasar o início do tem-
po de cozedura, utilize a função Fim
.
• Se pretende antecipar o fim da coze-
dura (antes do fim das funções do
relógio) utilize
.
PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
Advertência Consulte o capítulo
"Informações de segurança".
Programas Automáticos
Para um programa automático, consul-
te as receitas em "Programas automá-
ticos".
Definir um programa
1.
Se for necessário, toque em
para
desactivar o aparelho.
2.
Toque em
sucessivamente para se-
leccionar um programa automático (P1
a P12).
– O visor apresenta o peso automático
"gr" e símbolo de duração intermi-
tente
.
–
Toque em
ou para definir o
peso dos alimentos de 100 g a 1500
g (P5 a P12 máximo de 1000 g).
– Quando alterar o peso, o tempo de
duração do Microondas altera auto-
maticamente.
Defina sempre o peso mais baixo. Por
exemplo, se o pão pesar 460 g, defina
400 g.
3.
Toque em
para activar o programa.
Quando o tempo definido acaba, soa um
sinal acústico durante 2 minutos. O símbolo
fica intermitente. O aparelho pára auto-
maticamente. Toque num comando para
parar o sinal acústico.
Com alguns programas, após o fim da
função de duração do Microondas, a
função Manter Quente fica automatica-
mente activada. É emitido um sinal
acústico e aparece "HH" no display.
Função de memória
Utilize a Função de memória para guardar
uma definição favorita.
1. Defina a função do forno, a temperatu-
ra e as funções do relógio: Duração
e/ou Fim .
2.
Toque em
durante 2 segundos até
ser emitido um sinal acústico. A defini-
ção é confirmada.
Activar a Função de memória
1.
Se for necessário, toque em
para
desactivar o aparelho.
2.
Toque em
para definir a definição
guardada.
3.
Toque em
para activar a Função de
memória.
UTILIZAR OS ACESSÓRIOS
Advertência Consulte o capítulo
"Informações de segurança".
Instalar os acessórios do forno
Todos os acessórios do forno pos-
suem um pequeno entalhe na parte in-
ferior, nos cantos direito e esquerdo,
para maior segurança.
Verifique sempre se este entalhe se encon-
tra na parte posterior do forno. Este entalhe
é também um dispositivo anti-inclinação.
Tabuleiro:
Faça o tabuleiro do forno deslizar entre as
barras de guia do nível do forno.
12 electrolux
Grelha metálica:
Coloque a grelha no forno e certifique-se
de que os pés ficam voltados para baixo.
Empurre a grelha entre as barras de guia
do nível do forno.
A armação elevada à volta da grelha
impede que os tachos escorreguem.
FUNÇÕES ADICIONAIS
Ventoinha de arrefecimento
Quando o aparelho é colocado em funcio-
namento, a ventoinha de arrefecimento é
activada automaticamente para manter as
superfícies do aparelho frias. Se desactivar
o aparelho, a ventoinha de arrefecimento
continua a funcionar até o aparelho arrefe-
cer.
Segurança para crianças
Não pode activar o aparelho se o dispositi-
vo de segurança para crianças estiver a
funcionar.
Activar ou desactivar o dispositivo de
segurança para crianças:
1.
Desactive o aparelho
. Não selec-
cione nenhuma função do forno.
2. Toque prolongadamente, e em simultâ-
neo, em
e , até SAFE aparecer
e desaparecer no visor.
Sinal Sonoro de Controlo
Activar ou desactivar o sinal sonoro de
controlo:
1.
Desactive o aparelho
.
2. Toque prolongadamente ,e em simultâ-
neo, em
e durante aproximada-
mente 2 segundos,até soar um sinal
acústico.
Desconexão automática
Por razões de segurança, o aparelho
desactiva-se automaticamente após
algum tempo:
• se uma função do forno estiver a funcio-
nar.
• se não alterar a temperatura do forno.
A última temperatura definida pisca no vi-
sor.
Temperatura do forno Tempo de desconexão
30 °C - 120 °C 12,5 h.
120 °C - 200 °C 8,5 h.
200 °C - 250 °C 5,5 h.
OFF acende-se no visor.
Colocar o forno em funcionamento
após a desconexão automática
Desactive o forno. Quando activar o apare-
lho pode voltar a utilizá-lo.
electrolux 13
SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS
A temperatura e os tempos de cozedu-
ra indicados nas tabelas são apenas
valores de referência. Estes dependem
das receitas, da qualidade e da quanti-
dade dos ingredientes utilizados.
Cozer no forno
Instruções gerais
• O seu novo forno pode ter um processo
para cozer ou assar diferente do apare-
lho que utilizava anteriormente. Adapte
as suas configurações habituais (tempe-
ratura, tempos de cozedura) e níveis da
grelha aos valores nas tabelas.
• Para tempos de cozedura longos, pode
desligar o forno aproximadamente 10 mi-
nutos antes do fim do tempo de cozedu-
ra, para utilizar o calor residual.
Quando utiliza alimentos congelados,
os tabuleiros no forno podem torcer
durante a cozedura. Quando os tabu-
leiros ficarem novamente frios, a dis-
torção desaparecerá.
Indicações para as tabelas para
cozedura de bolos/tabelas para assar
• Recomendamos que, na primeira vez,
utilize a temperatura mais baixa.
• Se não encontrar as definições para uma
receita especial, procure uma que seja
quase idêntica.
• O tempo de cozedura pode ser prolon-
gado em 10-15 minutos, se cozer bolos
em mais do que um nível.
• De início, os bolos com diferentes alturas
não alouram uniformemente. Se isto
ocorrer, não altere a definição da tempe-
ratura. As diferenças são compensadas
durante a cozedura.
Cozer num nível do forno
Função do forno: Ventilador com resistên-
cia circular
Bolos em formas
Alimentos Posição da
grelha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Bolo em coroa ou brioche 1 160-170 50-70
Bolo da Madeira/Bolo de frutas 1 150-170 70-90
Pão de ló 1 160-180 25-40
Base para tarte de massa areada 2
170-190
1)
10-25
Base para tarte - massa batida 2 150-170 20-25
Tarte de maçã (coberta) 1 160-180 50-60
Tarte de maçã (2 formas Ø 20 cm, coloca-
das na diagonal)
1 180-190 65-80
Tartes salgadas (p. ex., quiche lorraine) 2 170-190 30-70
Cheesecake 1 160-180 60-90
1) Pré-aqueça o forno
Bolos/pastéis/pães em tabuleiros
Alimentos Posição da
grelha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Pão entrançado/pão em coroa 1 160-180 30-40
Stollen (bolo de Natal alemão) 1 160-180 40-60
Pão (pão de centeio) 1 180-200 45-60
Duchaises/Eclairs 2 170-190 30-40
Torta 2
200-220
1)
8-15
Bolo areado (seco) 2 160-180 20-40
Bolo de manteiga/açúcar 2
180-200
1)
15-30
14 electrolux
Alimentos Posição da
grelha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Bolo de fruta (de massa levedada/massa
batida)
2 160-180 25-50
Bolo de fruta em massa areada 2 170-190 40-80
Bolos de massa levedada com coberturas
sensíveis (por exemplo, requeijão, natas,
amêndoa lascada)
2 150-170 0:40-80
Pizza (com muitos ingredientes) 2
190-210
1)
20-40
Pizza (massa fina) 2
230
1)
12-20
Pão (chapata) 2
230
1)
10-20
Tartes suíças 2 190-210 35-50
Biscoitos
Alimentos Posição da
grelha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Biscoitos de massa areada 2 160-180 6-20
Bolachinhas vienenses 2 160 10-40
Biscoitos de massa batida 2 160-180 15-20
Bolos de claras, suspiros 2 80-100 120-150
Macaroons (biscoitos de amêndoa) 2 100-120 30-60
Biscoitos de massa levedada 2 160-180 20-40
Bolos de massa folhada 2
180-200
1)
20-30
Pastéis 2 210-230 20-35
Bolos pequenos (20 unidades por tabuleiro) 2
170
1)
20-30
Cozer em mais do que um nível - Biscoitos/bolos pequenos/pastéis/pãezinhos
Alimentos Ventilador com resistência cir-
cular
2 níveis
Temperatu-
ra (°C)
Tempo (min)
Biscoitos de massa areada 2 / 3 160-180 15-35
Bolachinhas vienenses 2 / 3 160 20-60
Biscoitos de massa batida 2 / 3 160-180 25-40
Bolos de claras, suspiros 2 / 3 80-100 130-170
Macaroons (biscoitos de
amêndoa)
2 / 3 100-120 40-80
Bolachas de massa leveda-
da
2 / 3 160-180 30-60
Bolos de massa folhada 2 / 3
180-200
1)
30-50
1) Pré-aqueça o forno.
Sugestões para confeccionar bolos
Resultados de cozedura Causa possível Solução
O bolo está muito claro por bai-
xo
Posição da grelha errada Coloque o bolo mais em baixo
electrolux 15
Resultados de cozedura Causa possível Solução
O bolo desfaz-se (mal cozido,
com buracos, aguado)
Temperatura do forno demasi-
ado elevada
Utilize uma definição ligeira-
mente mais baixa
O bolo desfaz-se (mal cozido,
com buracos, aguado)
Tempo de cozedura demasia-
do curto
Aumente o tempo de cozedu-
ra. Os tempos de cozedura
não podem ser reduzidos
definindo temperaturas
mais elevadas
O bolo desfaz-se (mal cozido,
com buracos, aguado)
Massa demasiado líquida
Utilize menos água. Tenha em
atenção o tempo de mistura,
principalmente se usar batedei-
ra eléctrica
O bolo está demasiado seco
Temperatura do forno demasi-
ado baixa
Defina uma temperatura do for-
no mais elevada
O bolo está demasiado seco
Tempo de cozedura demasia-
do longo
Defina um tempo de cozedura
mais curto
O bolo não está alourado uni-
formemente
Temperatura do forno demasi-
ado elevada e tempo de coze-
dura demasiado curto
Defina uma temperatura do for-
no mais baixa e um tempo de
cozedura mais longo
O bolo não está alourado uni-
formemente
A massa não está distribuída
uniformemente
Distribua a massa uniforme-
mente pelo tabuleiro
O bolo não coze no tempo de
cozedura indicado
Temperatura de cozedura de-
masiado baixa
Regule para uma temperatura
do forno ligeiramente mais ele-
vada
Tabela de soufflés e pratos gratinados
Função do forno: Ventilador com resistên-
cia circular
Alimentos Posição da
grelha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Massa no forno 1 180-200 45-60
Lasanha 1 180-200 25-40
Gratinado de legumes
1)
1 160-170 15-30
Baguetes gratinadas
1)
1 160-170 15-30
Soufflés doces 1 180-200 40-60
Soufflé de peixe 1 180-200 30-60
Legumes recheados 1 160-170 30-60
1) Pré-aqueça o forno
Tabela para Alimentos congelados pré-cozinhados
Alimentos Função do forno Posição
da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo
Pizza Congela-
da
Ventilador com re-
sistência circular
3 seguir as indica-
ções do fabrican-
te
seguir as indica-
ções do fabricante
Batatas fritas
1)
(300-600 g)
Grelhar com venti-
lador
3 200-220 seguir as indica-
ções do fabricante
16 electrolux
Alimentos Função do forno Posição
da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo
Baguetes Ventilador com re-
sistência circular
3 seguir as indica-
ções do fabrican-
te
seguir as indica-
ções do fabricante
Bolo de frutas Ventilador com re-
sistência circular
3 seguir as indica-
ções do fabrican-
te
seguir as indica-
ções do fabricante
1) Vire as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a cozedura
Assados
Recipientes para confecção de
assados
• Para assar, utilize louça resistente ao ca-
lor (leia as instruções do fabricante).
• As peças de carne grandes podem ser
assadas directamente na assadeira (se
existente) ou na prateleira em grelha por
cima da assadeira.
• Asse carnes magras em assadeiras com
tampa. Desta forma, a carne ficará mais
suculenta.
• Todos os tipos de carne que possam ser
confeccionados com pele poderão ser
assados em assadeiras sem tampa.
Tabelas para assar
Função do forno: Ventilador com resistên-
cia circular
Lombo de porco
Alimentos Posição da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Pá, cachaço, pernil (1000-1500 g) 1 170-190 90-120
Costeletas, lombo de porco fumado
(1000-1500 g)
1 180-200 60-90
Carne picada (750-1000 g) 1 180-200 45-60
Joelho de porco, pré-cozinhado
(750-1000 g)
1 170-190 90-120
Carne de vaca
Alimentos Posição da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Carne estufada (1000-1500 g) 1 180-200 120-150
Rosbife ou lombo por cm de espessura 1
210-230
1)
0:06-0:09 por
cm de espes-
sura
1) Pré-aqueça o forno
Vitela
Alimentos Posição da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Carne estufada (1000-1500 g) 1 170-190 90-120
Mão de vitela (1500-2000 g) 1 170-190 120-150
electrolux 17
Borrego
Alimentos Posição da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Perna de borrego (1000-1500 g) 1 170-190 75-120
Costelas de borrego (1000-1500 g) 1 180-200 60-90
Peças pequenas no tabuleiro
Alimentos Posição da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Salsichas 'Cordon bleu' 1
220-230
1)
5-8
Salsichas 1
220-230
1)
12-15
Escalopes ou costeletas, panados 1
220-230
1)
15-20
Rissóis 1
210-220
1)
15-20
Peixe (cozido a vapor)
Alimentos Posição da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Peixe inteiro (1000-1500 g) 1 210-220 45-75
Aves
Alimentos Posição da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Galinha, frango jovem (1000-1500 g) 1 190-210 45-75
Metade de frango (por 400-500 g) 1 200-220 35-50
Partes de aves (cada 200-250 g) 1 200-220 35-50
Pato (1500-2000 g) 1 180-200 75-105
Lombo de caça
Alimentos Posição da gre-
lha
Temperatura
(°C)
Tempo (min)
Costelas de lebre, pernas de lebre (até
1000 g)
1
220-230
1)
25-40
Costelas de corça/veado (1500-2000 g) 1 210-220 75-105
Perna de corça/veado (1500-2000 g) 1 200-210 90-135
Grelhador
Grelhador
com a regulação de tempe-
ratura máxima
Importante Utilize o grelhador com a porta
do forno fechada.
• Utilize a grelha e o tabuleiro quando utili-
zar o grelhador.
• O tempo para grelhar é meramente indi-
cativo.
• A utilização do grelhador é particular-
mente adequada para pedaços de carne
e peixe com pouca altura.
Tabela de grelhados
Alimentos Posição da grelha Tempo de cozedura (min)
1º lado 2º lado
Rissóis 3 12-15 9-12
Medalhão de porco 2 10-12 6-10
18 electrolux
Alimentos Posição da grelha Tempo de cozedura (min)
1º lado 2º lado
Salsichas 3 12-16 8-10
Bifes de vaca, bifes de vitela 3 12-15 8-12
Tostas
1)
3 6-8 3-5
Tostas com guarnição 2 8-10 ---
1) Utilize a grelha sem um tabuleiro
Grelhar com ventilador
Função do forno: Grelhar com ventilador
Alimentos Temperatura
(°C)
Tabulei-
ro
Grelha
do for-
no
Tempo
(min)
virar
após… mi-
nutos
Posição da grelha
Frango (900-1000 g) 160 1 2 50-60 25-30
Rolo de carne de porco re-
cheado assado (2000 g)
160 1 2 90-95 45
Massa no forno 180 --- 2 30 ---
Gratinado de batata 200 --- 2 20-23 ---
Gnocchi gratinados 180 --- 2 20-23 ---
Couve-flor com molho ho-
landês
200 --- 2 15 ---
Descongelar
Função do forno: Descongelar/secar
(re-
gulação da temperatura 30 °C)
• Desembale os alimentos e coloque-os
num prato, no 1.º nível a contar de baixo.
• Não cubra com nada, para diminuir o
tempo de descongelação.
Tabela de descongelação
Alimentos Tempo (min) Tempo de
pós-descon-
gelação (min)
Nota
Frango, 1000 g 100-140 20-30 Coloque o frango sobre um pirex virado
ao contrário num prato grande.
Vire, depois de decorrido metade do
tempo
Carne, 1000 g 100-140 20-30 Vire depois de decorrido metade do
tempo.
Carne, 500 g 90-120 20-30 Vire depois de decorrido metade do
tempo.
Truta, 150 g 25-35 10-15 ---
Morangos, 300 g 30-40 10-20 ---
Manteiga, 250 g 30-40 10-15 ---
Natas, 2 x 200 g 80-100 10-15 Bata as natas quando ainda estão ligei-
ramente congeladas
Bolos, 1400 g 60 60 ---
electrolux 19
Secar
Função do forno: Descongelar/Secar
• Cubra os tabuleiros com papel manteiga
ou papel vegetal.
• Para melhores resultados, pare o forno
depois de decorrido metade do tempo
de secagem, abra a porta e deixe arrefe-
cer durante uma noite para completar a
secagem.
Tabela de secagem
Alimentos Temperatura
(°C)
Posição da grelha Tempo (h)
1.ª posição 2.ª posição
Feijão 75 2 2 / 3 6-9
Fatias de pimento 75 2 2 / 3 5-8
Legumes para sopa 75 2 2 / 3 5-6
Cogumelos 50 2 2 / 3 6-9
Ervas aromáticas 40-50 2 2 / 3 2-4
Ameixas 75 2 2 / 3 8-12
Alperces 75 2 2 / 3 8-12
Tiras de maçã 75 2 2 / 3 6-9
Pêras 75 2 2 / 3 9-13
Confecção de conservas
Funções do forno: Ventilador com resistên-
cia circular
• Utilize apenas frascos para conservas
com as dimensões disponíveis no merca-
do.
• Não utilize frascos com tampas roscadas
ou fecho de baioneta, nem latas metáli-
cas.
• Utilize o primeiro nível a partir do fundo
para esta função.
• Não coloque mais de seis frascos de um
litro no tabuleiro.
• Encha os frascos até ao mesmo nível e
aperte bem.
• Os frascos não podem tocar uns nos ou-
tros.
• Coloque aproximadamente 1/2 litro de
água no tabuleiro para providenciar hu-
midade suficiente ao forno.
• Quando o líquido nos frascos começar a
levantar fervura (após aprox. 35-60 minu-
tos com frascos de um litro), pare o forno
ou diminua a temperatura para 100 °C
(consulte a tabela).
Tabela para fazer conservas - Frutos vermelhos
Alimento a conservar Temperatura
(°C)
Tempo de cozedura
até começar a fer-
ver (min)
Tempo de cozedu-
ra a 100°C (min)
Morangos, amoras, framboe-
sas, groselhas maduras
160-170 35-45 ---
Groselhas verdes 160-170 35-45 10-15
Tabela para fazer conservas - Fruta com caroço
Alimento a conservar Temperatura
(°C)
Tempo de cozedura
até começar a fer-
ver (min)
Tempo de cozedu-
ra a 100°C (min)
Pêras, marmelos, ameixas 160-170 35-45 10-15
20 electrolux
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
