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6310 K
MANUAL DE INSTRUÇÕES
2
Seu novo aparelho
Agradecemos pela preferência por um aparelho AEG.
Para que possa utilizar seu novo fogão de modo eficaz e seguro, pedimos o
favor de ler atenciosamente este manual de instruções, antes de instalar ou
utilizar o aparelho, e guardá-lo para futura referência. Se o fogão for cedido
para um novo dono, é favor assegurar-se de que este manual de instruções é
deixado junto com o aparelho, a fim de que o novo proprietário possa
conhecer as funções do mesmo, assim como as precauções relevantes.
31
3
Índice Página nº
Para o utente
Seu novo aparelho ....................................................................................... 2
Informações de segurança ......................................................................... 4
Descrição do produto .................................................................................. 6
Antes de usar ............................................................................................... 8
Instruções de operação ............................................................................ 10
Indicador de calor residual.................................................................. 11
Zonas .................................................................................................. 11
Controlo de CHEC ............................................................................. 12
Automax ............................................................................................. 12
Regulações recomendadas ao usar AUTOMAX............................... 13
Dispositivo de protecção das crianças................................................ 14
Conselhos e recomendações para o uso das zonas de cozer ............. 16
Manutenção e limpeza .............................................................................. 18
Painel .................................................................................................. 18
Superfícies em aço inoxidável ............................................................ 19
O fogão de chapa de vidro cerâmico ................................................. 19
Dicas sobre o uso da unidade de fogão com chapa cerâmica .............. 20
Fritura em óleo ........................................................................................... 26
Serviço .................................................................................................. 28
Antes de chamar a assistênciatécnica - Conselhos técnicos ............ 28
Para o instalador
Montagem .................................................................................................. 22
Instalação eléctrica .................................................................................... 24
Especificações técnicas ............................................................................ 25
Desempacotamento ................................................................................... 25
ÍNDICE
1...2... Etapa por etapa
Informações de segurança
Informações de segurança
Informações ambientais
Como ler estas instruções de operação:
30
4
Informações de segurança
Estas advertências são proporcionadas
para sua segurança. Assegure-se de que
as compreendeu completamente antes
de proceder à instalação ou ao uso do
aparelho. A sua segurança é da suma
importância. Se está inseguro quanto ao
significado destas advertências,
contacte o Departamento de
Atendimento ao Cliente para obter
assistência.
Instalação
Não instale o fogão se o vidro cerâmico
estiver danificado ou rachado.
Este fogão deve ser instalado segundo
as instruções fornecidas. Qualquer
trabalho de instalação deve ser
realizado por um electricista
qualificado/pessoa competente.
Não altere as especificações e não tente
modificar o aparelho de qualquer
maneira.
Durante o uso
O fogão destina-se apenas à cozinha
doméstica. Não é destinado a
objectivos comerciais/industriais.
Assegure-se de que todos os botões de
controlo estão na posição
DESLIGADA, quando não estiverem
em uso.
Não use o fogão se estiver danificado
de qualquer forma. Se houver falhas ou
rachaduras visíveis,desligue
imediatamente o fogão do
abastecimento de electricidade e
contacte o Electrolux Lda Divisao
Electro Service.
Nunca use pratos de plástico ou
alumínio sobre o fogão.
Nunca deixe o fogão desatendido
quando fizer frituras em óleo, ou ao
aquecer gorduras e óleos.
Segurança das crianças
Não se deve deixar as crianças
pequenas mexerem no fogão ou
brincarem com os controlos.
O fogão fica quente ao ser utilizado.
As crianças devem ser mantidas fora
do alcance até que o fogão tenha
arrefecido.
Manutenção e limpeza
Limpar este fogão apenas de acordo
com as instruções dadas neste manual.
Serviço
As reparações realizadas por pessoas
inexperientes podem causar danos ou
um mau funcionamento grave do
aparelho. As reparações podem apenas
ser realizadas por pessoas
qualificadas/competentes. Contacte o
seu Electrolux Lda Divisao Electro
Service.
29
Problema
As zonas não querem ligar. Foi
accionado o dispositivo de
protecção de crianças.
As zonas não querem ligar. Foi
accionado o Autostop.
Solução
Gire os 2 botões de controlo do display
com o símbolo de protecção de
crianças , simultaneamente.
Accione, então, uma das zonas dentro
de 10 segundos.
Gire os botões de controlo do display a
0. Agora, as zonas podem ser usadas.
S A
F E
5
Eliminação
Torne o fogão inutilizável, cortando o
cabo.
Eliminar os materiais de embalagem e
velhos aparelhos em locais autorizados
para tal.
28
Serviço
Problema:
O fogão não funciona
O fogão fica quente
Os fusíveis queimam
incessantemente
As zonas de cozer não aquecem
suficientemente
Solução:
Controle o interruptor de circuito de
fuga para terra. Verificar os fusíveis..
O fogão alcançará uma temperatura de
80ºC. Pode, no entanto, ficar ainda
mais quente, se utilizar utensílios de
cozinha com fundos não-planos ou que
não combinam com a dimensão da
zona de cozer.
Demasiados aparelhos eléctricos
podem estar em uso ao mesmo tempo.
Se o fogão está conectado a um grupo
de fusíveis de 10 Amp, haverá um risco
considerável de sobrecarga.
Os utensílios de cozinha devem
combinar com a dimensão da zona de
cozer. Verificar que os utensílios de
cozinha têm fundos planos, segurando-
os contra o canto de uma mesa de
cozinha, por exemplo. Bote para ferver
um litro de água numa caçarola com
tampa. A zona de cozer deve estar
ajustada na regulação mais elevada. O
tempo de fervura na zona de cozer de
12 cm é de aprox. 25 min.
O tempo de fervura na zona de cozer de
14 cm é de aprox. 13 min.
O tempo de fervura na zona de cozer de
18 cm é de aprox. 10 min.
Antes de chamar a assistência técnica - Conselhos técnicos
O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto
não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao
centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e
electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar a
evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde
pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento
incorrecto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas sobre a
reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados locais, o
centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabelecimento
onde adquiriu o produto.
6
Descrição do produto
Botões de controlo
CHEC
Paniel
Botão de controlo para as operações
27
É melhor usar duas panelas em
lugar de encher em demasia uma,
ou usar a metade das quantidades.
3. O quê usar
Use frutas ou vegetais firmes e
lave-os bem antes de usar.
4. Tipos de açúcar
O açúcar de conservas dá uma
geleia clara, se bem que o açúcar
granulado é mais barato e dá um
sabor igualmente bom.
5. Cristalização
Pode surgir cristalização se o
açúcar não for completamente
dissolvido, antes de botar a geleia
para ferver. A fervura excessiva
afectará o sabor, comprometendo as
qualidades e a cor da geleia.
6. Teste para ver se a geleia está
no ponto
Se estiver à disposição um
termómetro de geleia, ferva a geleia
a 140ºC. Os doces de laranja devem
ser fervidos a 106ºC.
Se não houver à disposição um
termómetro, remova a panela do
fogo, ponha uma pequena
quantidade da geleia num prato frio
e resfrie rapidamente (isto é, num
congelador ou no compartimento
de alimentos congelados de um
frigorífico). Quando estiver fria, e
se estiver pronta, deve enrugar e
manter a marca de um dedo enfiado
na mesma.
7.
A espuma deve ser removida assim
que possível após o ponto, mas os
doces de laranja devem resfriar
antes de serem decantados em potes
para evitar a subida das cascas.
7
Superfície de vidro
cerâmico
A superfície de vidro cerâmico tem
quatro zonas. Quando uma zona é
ligada, ela é iluminada a vários
intervalos, dependendo da
regulação escolhida. Mesmo na
regulação mais elevada, a zona é
desligada ocasionalmente a fim de
assegurar que a superfície não fique
superaquecida.
O vidro é duro, e foi temperado
para resistir ao calor, frio e choques
térmicos. Mas como todo vidro, é
sensível a impactos. Não pise na
superfície de vidro cerâmico - não
resiste a cargas anormais.
Na frente da superfície de vidro
cerâmico, no centro, há quatro
campos. Cada campo corresponde a
uma zona. Ao usar uma zona, o
campo em questão mostrará qual a
função CHEC está a usar e a
regulação em que colocou a zona.
Zonas
Há três zonas singulares e uma
zona dupla.
Controlo CHEC
As informações sobre como usar a
função de controlo CHEC podem
ser encontradas na seção entitulada
“Instruções de Operação”. A
função de controlo CHEC permite
o controlo electrónico das zonas. O
controlo CHEC lhe permite regular
o calor com grande precisão, o que
significa que não precisa ajustar
constantemente o calor. O controlo
CHEC proporciona as seguintes
funções às zonas:
Desligação automática de
zonas “esquecidas”.
AUTOMAX em todas as
regulações.
Regulação da zona grande
nas zonas duplas.
Dispositivo de protecção das
crianças nas zonas.
Indicador de calor residual
Ao desligar uma zona, um “H” no
display indica que a zona ainda está
quente. O indicador de calor
residual continuará a estar
iluminado até que a zona alcance a
temperatura de aproximadamente
80ºC.
26
Fritura em óleo
Por motivos de segurança, ao fritar em
óleo, encha a frigideira com 1/3 de
óleo. Não cubra a caçarola com uma
tampa e não deixe a frigideira
desatendida.
No caso de fogo, desligar a
alimentação de electricidade e cobrir a
frigideira com uma tampa ou pano
húmido para sufocar as chamas.
Não use água no fogo. Deixe a
frigideira arrefecer por pelo menos 30
minutos antes de removê-la.
Não deixe gordura ou óleo na
frigideira e sobre o fogão no caso de o
fogão ser ligado inadvertidamente.
1. Preparando a comida
Cobrir o alimento revestindo-o com
farinha de trigo, ovos e farinha de
rosca ou massa. Não use um cesto com
alimentos revestidos de massa, já que
grudarão.
2. Quantidade de óleo
Por motivos de segurança, encha a
frigideira apenas com 1/3 de óleo.
3. Teste da temperatura do óleo
Recomenda-se usar um termómetro
para testar a temperatura do óleo.
Alternativamente, deite um pequeno
cubo de pão no óleo, que deverá tostar
em pouco menos de um minuto, se o
óleo estiver na temperatura correcta,
ou 190ºC.
4. Cozinhando a comida
Deite suavemente a comida no óleo.
Não coloque demasiada comida de
uma só vez, reduzindo a temperatura
do óleo o que resultará em comida
encharcada e gordurosa. Vire a comida
se necessário, as massas fritas flutuam
na superfície, por isso, não ficarão
douradas na parte de cima, se não
forem viradas. Uma vez que esteja
frito, deixar o alimento pingar num
papel absorvente.
5. Temperaturas de fritura
Temperatura em ºC
Primeira fritura de batatas 170
175
180
Segunda fritura de batatas 190
Fritura de frango e pescado 195
200
Conservas
1. Dimensão da panela
Não use uma panela que sobrepasse o
perímetro do fogo.
2. Como encher a panela
Para permitir uma fervura completa e
contínua, a panela não deve estar mais
do que 1/3 cheia, quando tiverem sido
adicionados todos os ingredientes.
8
Antes de usar
Ligação do dispositivo de protecção
das crianças nas zonas
Gire os 2 botões de controlo para
ao mesmo tempo.
O display mostrará:
Ao ligar uma zona, o display mostrará:
Para ligar uma zona, gire os 2 botões
de controlo a ao mesmo tempo.
Deverá, então, accionar uma das zonas
dentro de 10 segundos.
A luz sob o símbolo no display
desaparecerá.
Poderá desligar permanentemente o
dispositivo de protecção das crianças
como segue:
1. Gire os 2 botões de controlo para
2. Gire imediatamente um dos 2 botões
de controlo para
S A
F E
25
Fase única, zero-terra
Cabo tipo H05VV-F, 1 mm². O diâmetro
externo do cabo deve ser entre 7,5 e 10,5
mm.
Dados técnicos
Voltagem celular 230V
Conexão eléctrica
230 V - 50 Hz
Wattagem total 6400 W
Efeito térmico instantâneo
Frente, à esquerda 12/18 cm 700/1700W
Atrás, à esquerda 14 cm 1200W
Atrás, à direita 21 cm 2300W
Frente, à direita 14 cm 1200W
Esta unidade dispõe da marca para
indicar conformidade com a Directiva de
Baixa Voltagem (73/23/CEE) e a
Directiva EMC (89/336/CEE).
Desempacotamento
Verificar que o fogão está sem
defeitos e danos no fornecimento.
Danos de transporte
Os eventuais danos surgidos num
transporte que V.Sª não fez, deverão
ser comunicados ao revendedor no
mais tardar uma semana após a
recepção.
Número de série
Encontrará o número de série do
fogão na placa de habilitação, em
baixo do fogão. Escreva o nº de série
na capa deste manual de instruções,
de modo a ser fácil de achar, se
precisar de serviço.
Especificações técnicas
9
Protecção da superfície de vidro
cerâmico
Deve ser aplicada uma película de
protecção à superfície de vidro
cerâmico antes do uso. Isto
facilitará a limpeza da superfície,
assim como evitará que as
substâncias sejam queimadas na
superfície.
O que fazer:
1. Deite algumas gotas de
detergente de limpeza de
material cerâmico num pedaço
de papel de cozinha e esfregue o
detergente em toda a superfície.
2. Polir a superfície com um pano
limpo até secar.
24
A instalação eléctrica pode apenas ser
realizada por um electricista
autorizado, totalmente formado para o
efeito. A instalação eléctrica deve ser
realizada segundo as regras vigentes
para aparelhos que usam corrente
alternada. A instalação deve cumprir
todos os requisitos específicos
estipulados pela autoridade local
relativa ao abastecimento de
electricidade.
Não pode haver nenhuma
interferência entre qualquer das
partes eléctricas da unidade.
O cabo está montado em cavilhas,
como ilustrado.
Desaparafusar a coberta enquanto
conecta os cabos.
Uma unidade conduzida directamente
para o ponto eléctrico ou para a
tomada de saída.
Poderão ser conectadas mais unidades
através de uma ou mais caixas de
junção.
A série deve ser conectada através de
um interruptor externo com uma
separação de contacto de no mínimo 3
mm em cada polo.
A garantia da fábrica é declarada
nula e revogada nos casos de
conexão errada e nos casos de
interferência com as partes
eléctricas da unidade.
Instalação eléctrica
10
Símbolos dos botões (à esquerda)
Botão de regulação da chapa
pequena, atrás.
Botão de regulação da chapa
dupla, na frente.
Botão de regulação da chapa larga
atrás.
Botão de regulação da chapa
pequena na frente.
Regulação
A regulação do calor é sem etapas de
graduação para todas as chapas, numa
escala de 1 a 9.
“1" Representa o calor mais baixo
“9" Representa o calor máximo
“0" Representa “DESLIGADO”
Zona dupla
Pequeno círculo: Quando ligar a secção
de cozer, sempre é o círculo pequeno
que é ligado. Escolha a temperatura
desejada.
De círculo pequeno a grande (ambos
os círculos estão ligados): Gire o botão
passando além do “0". Girar de volta à
temperatura desejada.
De círculo pequeno a grande: Gire o
botão de volta a “0". Ligue novamente e
escolha a temperatura desejada.
Instruções de operação
23
Montagem das vigas de reforço
Uma viga de reforço, com flanges de
suporte em cada extremidade, é
incluída em cada unidade de dois
queimadores. Para combinações de
unidades, deve ser utilizada uma viga
de reforço entre cada unidade.
Não é necessário conectar a viga de
reforço à superfície da mesa, já que é
mantida no lugar por uma moldagem
de desenho especial, incorporada nas
flanges da unidade do fogão.
O comprimento da unidade medido
externamente
145 mm:
Exaustor do fogão
290 mm:
Fogão eléctrico de duas zonas de topo
cerâmico
Fogão a gás de dois queimadores
Grelha
Fritador
Wok
580 mm:
Fogão eléctrico de quatro zonas de
topo cerâmico
Fogão a gás de quatro queimadores
725 mm:
Fogão eléctrico de quatro zonas de
topo cerâmico
11
Indicador de calor residual
Ao desligar uma zona, um “H” no
display indica que a zona ainda está
quente. O indicador de calor
residual continuará aceso até que a
zona alcance a temperatura de
aprox. 80ºC.
Zonas
Os botões de controlo são
ajustáveis de modo contínuo de 1 a
9 (9 é a regulação máxima). Há
controlo AUTOMAX de todas as
regulações, permitindo que escolha
a regulação desejada desde o início.
Favor ver o quadro de regulações.
As zonas de 14 e 18 cm são
adequadas para ferver e preparar
pequenas e médias porções. A zona
de 21 cm é adequada para fritar,
ferver e preparar grandes porções.
A zona de 12 cm não é adequada
para ferver, mas pode ser usada
para derreter, deixar ao fogo brando
e para a preparação de sucos de
carne, molhos, etc., que não podem
coalhar.
22
Advertência: A fim de evitar acidentes,
este aparelho deve ser instalado de
acordo com estas instruções de
instalação.
A unidade do fogão pode ser montada
em qualquer tipo de cozinha com uma
superfície de mesa com espessura entre
28 mm e 40 mm.
Espaço livre
A distância entre o lado superior da
mesa e o móvel ou carpintaria em baixo,
deve ser no mínimo de 47 mm.
Fixação
Desaparafusar as ferragens de suporte
até uma extensão tal que possibilite a
sua colocação em baixo da chapa da
mesa. Apertar as ferragens de suporte à
chapa da mesa com uma chave de
fendas comum.
Medidas do corte
Serra-se um orifício rectangular segundo
a combinação de fogão escolhida.
A profundidade do orifício serrado de
qualquer unidade é:
490 mm
Comprimento do orifício = a soma dos
comprimentos de todas as unidades
medidas externamente, menos 20 mm.
Distância mínima à
parede: 150 mm
Distância mínima à
parede (material
não-inflamável):
150 mm
Vigas de reforço
Montagem
12
Controlo de CHEC
Autostop (Parada automática)
No caso de ter esquecido de desligar
uma zona após o uso, ela desligará
automaticamente após um determinado
tempo. Quanto mais elevada for a
regulação, tanto mais breve será o
tempo, antes de a zona ser desligada.
Regulação AUTOSTOP
1 6 horas
2 6 horas
3 5 horas
4 5 horas
5 4 horas
6 1½ hora
7 1½ hora
8 1½ hora
9 1½ hora
Ao ser accionada a função autostop, o
display mostrará:
As zonas não podem ser usadas. Gire
todos os botões a 0.
Agora, as zonas podem ser usadas.
A - Automax
AUTOMAX fornece à zona o calor
total durante um período específico,
ajustando então para baixo, para a
regulação escolhida por si. Ao ligar
uma zona, AUTOMAX arranca
automaticamente. O display alterna
entre A e a regulação escolhida. O
período para o qual AUTOMAX está
ligado depende da regulação escolhida.
Favor ver o quadro de regulações.
21
O padrão decorativo na superfície
cerâmica pode ficar riscada e arranhada
com o uso, dependendo da manutenção,
mas não influencia de modo adverso o
desempenho.
Este tipo de desgaste não é coberto
pela garantia.
Os respingos e o material derretido
devem ser removidos imediatamente,
enquanto o queimador ainda está quente,
usando o raspador fornecido juntamente
com a unidade. Especialmente daninhos
são o plástico derretido, alumínio ou
quaisquer alimentos contendo açúcar,
incluindo o açúcar natural, já que estes
materiais podem criar “marcas de
varíolas” e crateras na superfície
cerâmica. Após a raspagem, polir
minuciosamente com o agente de
limpeza fornecido junto com a unidade.
Os utensílios que tenham estado em
contacto com os materiais derretidos
supra referidos, devem ser limpos
minuciosamente antes de serem usados
novamente no fogão de chapa de vidro
cerâmico.
Os defeitos na superfície cerâmica que
estejam relacionados com o acima
descrito não são cobertos pela garantia.
Advertência:
A folha de alumínio e os utensílios
plásticos não podem ser colocados
sobre superfícies quentes. A superfície
não pode ser usada para armazenar
outros objectos.
Não olhe fixamente nas unidades de
aquecimento quando em operação.
13
Regulações recomendadas ao
usar AUTOMAX
O uso de AUTOMAX significa que é ligada a potência máxima por um número
específico de minutos, dependendo da regulação escolhida. O quadro abaixo
mostra o tempo em que há a plena potência em cada regulação, assim como as
funções para as quais cada regulação é adequada.
Regulação Potência plena (minutos) Função
1 1 minuto Derreter/deixar no fogo
brando
2 3 minutos Derreter/deixar no fogo
brando
3 5 minutos Ferver
4 6,5 minutos Ferver
5 8,5 minutos Ferver
6 2,5 minutos Fritar
7 3,5 minutos Fritar
8 4,5 minutos Fritar em óleo
9 Fritar em óleo
20
Dicas sobre o uso da unidade de
fogão com chapa cerâmica
Não deixe deslizar os utensílios sobre
a superfície do fogão - levante sempre
o utensílio ao colocá-lo ou retirá-lo da
superfície cerâmica.
Limpe a superfície do fundo de
caçarolas e frigideiras com um pano
limpo seco, antes de colocá-las na
superfície cerâmica. Isto ajuda a
reduzir a necessidade de limpeza e
previne os arranhões no fogão de vidro
cerâmico.
Limpe os respingos enquanto o fogão
ainda está quente.
Seleccione a regulação mais elevada
das zonas de cozer até que o alimento
esteja fervendo, e reduzir, então, a
regulação.
Use caçarolas com um fundo plano.
Uma caçarola não-plana pode
aumentar o consumo de electricidade
em até 50%.
A dimensão da caçarola deve
corresponder à zona de cozer ou ser
um pouco mais larga.
Use uma tampa que tape bem a
caçarola a fim de reduzir o consumo de
electricidade.
14
Desligação de AUTOMAX:
Se não desejar usar AUTOMAX,
observe o seguinte procedimento.
1. Gire o botão de controlo a A OFF-
2. Gire, então, o botão de controlo à
regulação desejada.
Regulação da zona grande nas zonas
duplas
1. Gire o botão de controlo para .
O display mostrará:
2. Gire, então, o botão de controlo à
regulação desejada (p.ex., regulação
9).
Se desejar desligar a zona grande,
desligue a zona e gire, então, o botão
de controlo para a regulação desejada.
Dispositivo de protecção
das crianças
A ligação e a desligação do dispositivo
de protecção das crianças está descrito
na secção entitulada “Antes de usar”.
Ao ser accionado o dispositivo de
protecção das crianças, o display
mostrará:
Ao ligar uma zona, o display mostrará:
19
Superfícies em aço inoxidável
Faça diariamente uma limpeza com
um pano levemente humedecido. No
caso de manchas mais persistentes, use
um creme brunidor líquido. Sempre
limpe o aço no sentido do acabamento
do aço. Para assegurar que o aço
mantenha o seu brilho, recomenda-se
que use regularmente um agente
polidor de aço inoxidável.
Polir sempre no sentido do
acabamento do aço (transversal).
Nunca use lã de aço, esponjas de metal
ou outros agentes de limpeza
abrasivos.
O fogão de chapa de vidro
cerâmico
Remover imediatamente as manchas
causadas por alimentos respingados,
açúcar derramado, pratos contendo
açúcar (geleia, sumos, etc.), plástico
derretido e folhas de alumínio,
enquanto a chapa cerâmica ainda está
quente. Se for permitido que a chapa
cerâmica arrefeça, ela pode ficar
danificada. Uma chapa cerâmica suja
diminui a transferência térmica entre
as zonas de cozer e o utensílio de
cozinha.
Após o uso, as zonas de cozer devem
ser limpas com um pano humedecido
com um detergente.de lavar louça. No
caso de manchas mais persistentes,
poderá valer-se das seguintes etapas:
1. Remover as manchas, etc., com o
raspador de chapa cerâmica.
2. Assegure-se de que a chapa
cerâmica tenha arrefecido. Use um
agente de limpeza cerâmico. Agite o
frasco e aplique algumas gotas na
chapa cerâmica.
3. Limpe a chapa cerâmica com um
pano humedecido ou papel de
cozinha.
As manchas resistentes podem ser
removidas, esfregando-se a mancha
duramente com o papel de cozinha.
4. Remova o remanescente do agente
de limpeza com um pano
humedecido.
5. Limpar com um pano seco, se
necessário.
Assegure-se de que a chapa cerâmica
está seca, ao aquecê-la novamente. As
chapas cerâmicas podem desenvolver
listras do tipo arco-íris, se aquecidas
enquanto estão húmidas.
15
Ao ligar uma zona, o display mostrará:
Observe o seguinte procedimento ao
usar uma zona:
1. Gire os 2 botões a ao mesmo
tempo.
2. Use uma das zonas dentro de 10
segundos.
A luz sob o símbolo no display
desaparecerá.
Poderá desligar o dispositivo de
protecção das crianças
permanentemente como se segue:
1. Gire os 2 botões de controlo para
2. Gire imediatamente um dos 2 botões
de controlo para
S A
F E
18
Manutenção e limpeza
Por razões de higiene e
segurança, as zonas de cozer
devem ser mantidas limpas.
Manchas de gordura e
respingos de comida geram
fumo ao serem aquecidos,
podendo até mesmo causar
incêndios.
Painel
Como retirar o painel.
Poderá retirar o painel, para
facilitar a limpeza da superfície.
O que fazer:
1. Segure o painel como mostrado
no diagrama.
2. Levante directo para cima o
painel.
3. Limpe a superfície do topo como
mostrado sob “limpando a
superfície de aço”.
Cuidado com as duas cavilhas
que são cortantes.
4. Recolocar o painel na posição,
ASSEGURANDO-SE de que o
painel está virado na direcção
certa.
Nunca use implementos
duros ou cortantes para
retirar o painel.
Não lave o painel num lava-
louças.
16
Conselhos e recomendações
para o uso das zonas de cozer
Utilizando-se os conselhos
abaixo referidos, poderá poupar
energia e facilitar o trabalho de
limpeza.
O utensílio utilizado deverá
cobrir toda a zona de
cozimento. Pode até ser um
pouco maior. Lembre-se de que
pode haver pouca comida numa
panela grande.
O fundo do utensílio deve ser
plano - pode ser um pouco
côncavo. Se o fundo for convexo,
o tempo de cozimento será
prolongado consideravelmente.
Um fundo irregular pode
aumentar o consumo de energia
eléctrica em 50%.
Utilize uma tampa que feche
bem a panela. Sem tampa na
panela, consome-se uma
quantidade 3 vezes maior de
energia eléctrica.
Poupe água: Ferva com a
menor quantidade possível de
água. Ferva batatas e verduras
com 1, 2 ou 3 dl de água.
Utilize 1 dl de água na zona de
cozimento de 14 cm.
Utilize 2 dl de água na zona de
cozimento de 18 cm.
Utilize 3 dl de água na zona de
cozimento de 21 cm.
Coloque uma tampa que feche
bem a panela. Bote para ferver
no nível máximo e reduza até
ao nível mínimo, quando sair
bastante vapor pela tampa.
Calcule o tempo de cozimento
a partir do momento em que
reduzir o nível de calor.
Aguarde até ter expirado o
tempo de cozimento, para
verificar se as batatas/verduras
estão cozidas.
Reduzir imediatamente o
nível de calor, assim que
ferver. Seleccione a
regulação certa. Comece no
nível máximo e reduza o
mais que puder, sem que a
comida deixe de ferver.
Aproveite o calor residual:
Desligue a zona de cozimento,
5 minutos antes de terminar o
tempo de fervura.
Utilize a zona de cozimento
quente para a próxima fervura.
Descongele o alimento na
geleira, antes de prepará-lo.
Economiza energia preparar
a comida numa panela e
numa zona de cozimento em
lugar de utilizar o forno.
17
Controlar se os seus utensílios de
cozinha têm fundo plano,
colocando o item em questão de
ponta-cabeça numa mesa de
cozinha e pondo uma régua no
fundo. Um fundo curvo, tanto
convexo ou côncavo, prolongará o
tempo de cozimento e aumentará o
consumo de energia. Se o diâmetro
do fundo for muito pequeno, o
consumo de energia aumentará, e
qualquer alimento derramado
queimará fixando-se na zona de
cozer.
Os utensílios de cozinha com
fundos muito lustrosos/brilhantes
prolongarão levemente o tempo de
cozimento em comparação com
utensílios de cozinha com fundos
opacos/escuros.
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