Electrolux EKC60752X Manual do usuário

manual de instruções

Fogão

EKC60752

Electrolux. Thinking of you.

Saiba mais sobre a nossa filosofia em www.electrolux.com

Índice

Informações de segurança 2

Descrição do produto 4

Antes da primeira utilização 6

Utilizar a placa cerâmica 8

Utilização do painel táctil 9

Utilizar o forno 14

Sugestões, tabelas e recomendações

Manutenção e limpeza 24

O que fazer se… 30

Dados técnicos 30

Instalação 31

Preocupações ambientais 33

Garantia/Assistência Técnica 34

Garantia Europeia 34

www.electrolux.com 35

Sujeito a alterações sem aviso prévio

Informações de segurança

Instruções de segurança importantes!

Leia este manual com atenção e guarde-

-o para utilização no futuro!

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por

um electricista autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho:

Retirar os fusíveis ou desligar.

•As reparações no aparelho só podem ser

efectuadas por técnicos especializa-

dos. Reparações inadequadas podem

causar ferimentos graves. Se o seu apa-

relho necessitar de reparação, contacte o

nosso Serviço de Assistência Técnica ou

o seu revendedor.

Instalação

Qualquer operação necessária no fogão de-

ve ser efectuada por um técnico qualifica-

do. As reparações efectuadas por pessoas

não qualificadas podem provocar danos ou

avarias graves. Para fogões com ficha: Cer-

tifique-se de que a ficha está completamente

inserida na tomada. O fogão é pesado. As

arestas e cantos com que normalmente não

entra em contacto podem estar afiados. Use

luvas quando deslocar o fogão. A protecção

anti-inclinação deve ser instalada de forma a

evitar que o fogão se incline quando sujeito

a uma carga anormal.

Importante! Não coloque o fogão numa ba-

se extra ou em qualquer outra unidade para

aumentar a altura. Isto significa um maior ris-

co do fogão virar!

Segurança para crianças

• As crianças devem ser vigiadas para as-

segurar que não brincam com o aparelho.

• Nunca deixe as crianças sem vigilância

enquanto o aparelho estiver a funcionar.

• Este aparelho está equipado com uma se-

gurança para crianças.

• As partes acessíveis poderão ficar quen-

tes durante a utilização. Mantenha as cri-

anças afastadas.

Segurança ao usar

• Este aparelho deve ser usado para cozi-

nhar, assar e cozer comida em casa.

• Tome cuidado ao ligar aparelhos eléctri-

cos a tomadas próximas. Certifique-se de

que o cabo do fogão não fica esmagado

atrás do aparelho quando instala ou des-

loca o fogão.

• Atenção: Perigo de queimaduras! O

aparelho fica quente quando é utilizado.

Não toque na placa ou no interior do forno

durante a utilização.

• Utilizar ingredientes com álcool no forno

pode criar uma mistura de álcool-ar facil-

mente inflamável. Neste caso, abra a porta

com cuidado. Certifique-se de que não

existem brasas, faíscas ou chamas arden-

tes nas proximidades ao abrir a porta.

2 electrolux

• Este aparelho não deve ser utilizado por

pessoas (incluindo crianças) com deficiên-

cias físicas, sensoriais ou sem experiência

e conhecimentos, salvo se tiverem rece-

bido supervisão ou instruções relativas à

utilização do aparelho por uma pessoa

responsável pela sua segurança.

• Desligue a corrente e contacte o serviço

de assistência.

Evitar danos no aparelho

• Não utilize uma placa de vitrocerâmica que

esteja partida. Quando derramados, ou

durante a limpeza, os líquidos podem pe-

netrar nos componentes eléctricos liga-

dos.

• Não coloque objectos de metal, como

tampas, facas e colheres na placa. Ficarão

quentes se a zona de aquecimento for li-

gada acidentalmente.

• Não deixe óleo para fritar, gordura animal,

parafina ou outra substância facilmente in-

flamável sem vigilância. No caso de incên-

dio, desligue o aparelho e o ventilador.

Apague o fogo com a tampa de um ta-

cho, nunca use água.

• A placa de vitrocerâmica deve ser usada

com o maior cuidado. Por exemplo, fla-

mejar com brandy ou outro tipo de álcool

pode deixar resíduos de gordura no ven-

tilador que podem arder e provocar incên-

dios graves. Da mesma forma, as chamas

e os pingos de gordura queimada podem

provocar ferimentos pessoais.

• Verifique o fundo das panelas e tachos. Os

tachos com fundo convexo podem desli-

zar facilmente na placa de vitrocerâmica.

• Não revista o forno com folha de alumínio

nem coloque recipientes nem o tabuleiro

para recolha de gorduras no fundo, pois

pode danificar o esmalte do forno devido

à acumulação de calor.

• Não guarde objectos inflamáveis dentro

do forno. Poderão incendiar-se quando o

forno for ligado.

• Atenção! Álcool e substâncias semelhan-

tes, que podem formar gases explosivos

ou outras substâncias que podem provo-

car um incêndio, não devem ser utilizadas

no forno.

• Após desligar a ventoinha de arrefecimen-

to, não mantenha alimentos destapados

no forno. A humidade pode condensar no

interior do forno ou nas portas de vidro e

pode entrar nas unidades.

• Não guarde produtos químicos e de lim-

peza na gaveta de arrumação.

• Desligue a corrente do aparelho e contac-

te o serviço de assistência para repara-

ções.

Nota sobre o revestimento de esmalte.

As alterações de cor no revestimento de

esmalte do forno devido à sua utilização

não comprometem o funcionamento

normal e correcto do aparelho. Assim

sendo, estas não representam qualquer

defeito em termos de direito à garantia.

Limpeza e manutenção

• Mantenha a placa de vitrocerâmica e o

forno limpos. A gordura e os resíduos po-

dem provocar muito fumo quando aque-

cidos e constituem também potenciais ris-

cos de incêndio.

• Logo após a utilização (enquanto a placa

ainda está quente), limpe com um raspa-

dor para retirar o açúcar e os resíduos com

um elevado conteúdo de açúcar, como a

marmelada e também restos de plástico

ou folha de alumínio derretidos, para evitar

danos na placa. Tenha cuidado, o raspa-

dor é extremamente afiado.

Retirar a embalagem

Certifique-se de que o fogão está em perfei-

tas condições e não está danificado. Deve

avisar imediatamente o fornecedor caso

ocorram danos durante o transporte. Nas

entregas directas, qualquer dano de trans-

porte deve ser notificado ao Serviço de

Apoio ao Cliente no espaço de sete dias a

partir da data de entrega.

A embalagem pode ser reciclada. Contacte

o seu município para mais informações so-

bre instalações de reciclagem na sua área.

Não se esqueça de retirar o material de em-

balagem do interior do forno antes de usá-

-lo.

electrolux 3

Descrição do produto

Vista geral

1 Placa vitrocerâmica

2 Painel de comandos

3 Forno

4 Gaveta de arrumação

5 Rodapé

Descrição geral do painel de controlo

6 7 8 94 5

2 3

1 Indicadores da zona de cozedura/tem-

porizador

2 Visor do temporizador

3 A zona dupla está a ser utilizada

4 On/Off com indicador de ligação

5 Indicação

6 Stop + Go

7 Cronómetro

8 Bloqueio

9 Selecção do grau de cozedura

4 electrolux

Descrição geral da placa

1 Ø 140 mm

2 Ø 120 mm

3 Ø 180 mm

4 Ø 140 mm

5 Ø 210 mm

Equipamento do forno

1 Elemento superior de aquecimento

2 Elemento de aquecimento

3 Lâmpada do forno

4 Tomada da sonda térmica

5 Filtro de gordura

6 Lâmpada do forno

7 Elementos de aquecimento do ventila-

dor

8 Aquecimento inferior

9 Calhas telescópicas removíveis

10 Posições da prateleira

Acessórios

Limpe os acessórios antes de os utilizar

pela primeira vez. Lave as prateleiras, o

tabuleiro de assar etc. em água quente

e detergente líquido. Enxagúe e seque.

Tabuleiro para bolos

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras (com

uma superfície anti-aderente)

Para cozer e assar ou para utilizar como ta-

buleiro de recolha de gorduras.

Sonda de carne

Para determinar o grau exacto de cozedura

de pedaços de carne.

Grelha do forno

electrolux 5

Para louça, formas de bolos, peças para as-

sar e grelhar.

Calhas telescópicas

Certifique-se de que a protecção anti-

-inclinação está instalada.

As calhas telescópicas são constituídas por

duas calhas que podem ser puxadas para

fora. As prateleiras, o tabuleiro de assar e a

grade são colocados por cima das calhas. O

pino de fixação mantém a prateleira na po-

sição (ver figura).

A utilização das calhas telescópicas facilita a

cozedura. Por exemplo, quando assar carne

ou batatas, pode puxar facilmente o tabulei-

ro de assar nas calhas.

Advertência As calhas devem ser

empurradas para dentro quando se

fecha a porta do forno.

Utilização das grades, tabuleiros de co-

zer e tabuleiro de assar

É importante que a grade do forno, as pra-

teleiras e o tabuleiro de assar estejam fixos

entre os batentes nas extremidades traseira

e dianteira das calhas para evitar que caiam

das calhas. Coloque o tabuleiro de cozer/ta-

buleiro de assar/grade na extremidade tra-

seira e fixe na extremidade dianteira. O pino

de fixação encaixa numa ranhura por baixo

da borda do tabuleiro de cozer/assar, o que

significa que permanecem fixos nessa posi-

ção. As calhas devem estar na posição re-

colhida quando se coloca a grade/tabuleiro

de cozer/tabuleiro de assar. Para uma maior

estabilidade das prateleiras, certifique-se de

que a borda chanfrada está virada para den-

tro no forno. Puxe os acessórios com cuida-

do quando os utilizar, para que os tabuleiros/

grade não saiam das calhas. Carga máxima

20 kg.

Utilização da grade do forno

O pino de fixação não é necessário quando

utilizar a grade. A grade do forno tem uma

marca na superfície superior. Esta marca de-

ve ficar na parte da frente (virada para a porta

do forno) quando for utilizada. Verifique se os

alimentos colocados na grade ficam atrás

desta marca. Caso contrário, podem não fi-

car bem cozidos na parte da frente. A grade

pode ser colocada no tabuleiro de assar. O

peso máximo que pode ser colocado na gra-

de é de 10 kg.

Advertência Certifique-se de que o

pino de fixação está por baixo da

extremidade do tabuleiro de cozer/assar

e que estes estão sobre as calhas, caso

contrário podem cair das calhas ao

puxar. Quando o tabuleiro de cozer/

assar é retirado depois de puxado, deve

empurrar de novo as calhas para dentro

para poder fechar o forno. Use luvas

para forno porque as calhas estão

quentes.

Antes da primeira utilização

Regular e alterar a hora do dia

O forno funciona apenas com o tempo

ajustado.

Quando se liga o forno à corrente, o símbolo

do relógio começa

a piscar até que insira

as horas no relógio.

6 electrolux

1. Prima ou para acertar a hora certa.

2. Para alterar a hora definida, prima Ligar/

Desligar

. De seguida, prima até

que fique intermitente. Siga as instru-

ções na alternativa 1.

Após cerca de 5 segundos, o relógio pára de

piscar e aparecem as horas no visor.

O aparelho está pronto a funcionar.

A hora do dia apenas poderá ser altera-

da se a segurança para crianças estiver

desactivada e se nenhuma das funções

do relógio Cronómetro

, duração

ou fim e do forno estiver ligada.

Aquecer o forno vazio

Advertência Mantenha as crianças sob

vigilância! O aparelho fica muito quente.

Importante: Não utilize agentes agressi-

vos e abrasivos! A superfície pode ficar

danificada.

Não se esqueça de retirar todo o mate-

rial de embalagem do interior do forno.

O forno deve ser aquecido antes de ser usa-

do pela primeira vez. Proceda da seguinte

forma:

1. Abra a porta do forno e retire todos os

acessórios da cavidade do forno.

Ligar o forno

. Seleccione ar quente

utilizando ou . Seleccione uma

temperatura de 200

C. A temperatura

pode ser alterada utilizando e . A

porta do forno deve estar fechada.

3. Deixe o forno assim regulado cerca de

uma hora.

Desloque para a função Max

utilizan-

do ou . Seleccione uma tempera-

tura de 200

C. A temperatura pode ser

alterada utilizando e . A porta do for-

no deve estar fechada.

5. Deixe o forno assim regulado cerca de 30

minutos.

Desligue o aparelho

7. Em seguida, deixe a porta do forno aber-

ta cerca de duas horas e areje a cozinha.

8. Limpe o forno, a porta e as grades de ní-

veis com água quente e detergente líqui-

do. Seque o forno.

Quando utilizar o forno pela primeira vez, po-

de ainda sentir algum cheiro. Isto não afec-

tará os alimentos de nenhuma forma e não é

prejudicial para a saúde.

Bloqueio de funções

Por motivos de segurança, para evitar a uti-

lização não autorizada da placa.

Activar o bloqueio de funções:

Prima o botão Ligar/Desligar

2. Prima até ouvir um sinal

3. Em seguida, prima um símbolo opcional

O bloqueio de funções está agora activado.

aparece no visor se a placa for ligada. SA-

FE aparece no visor quando se liga o forno.

Desactivar o bloqueio de funções:

Prima o botão Ligar/Desligar

2. Prima até ouvir um sinal

electrolux 7

3. Em seguida, prima um símbolo opcional

O visor apaga-se e o bloqueio de funções é

desactivado. A placa desliga-se automatica-

mente após alguns segundos.

O fecho da porta

O fecho da porta impede que as crianças

abram facilmente a porta. O fecho está en-

gatado de origem, mas pode ser desenga-

tado, se necessário.

Para abrir a porta

Desloque o fecho para a direita quando pre-

tender abrir a porta.

Desligar o fecho

Certifique-se de que o forno não está quente!

Desloque o fecho para a direita, levante-o e

puxe ligeiramente para a direita; em seguida,

levante a extremidade do lado esquerdo do

botão.

Ligar o fecho

Desloque o fecho para a direita e para baixo.

Ventoinha de arrefecimento

O fogão está equipado com um ventilador. A

sua função é manter o aparelho frio. A ven-

toinha de arrefecimento activa-se automati-

camente quando a temperatura do forno é

aprox. 120

C. Quando se usa a placa, o

ventilador possui um início retardado. Quan-

do se desliga o fogão, o ventilador pára au-

tomaticamente quando a temperatura do

forno desce para aprox. 250

Utilizar a placa cerâmica

A placa possui quatro zonas de aquecimento

com:

• Tamanho mín/máx na zona posterior di-

reita.

• Uma janela orientável que fornece infor-

mações sobre a zona.

• Automax, um aquecedor automático,

através do qual a zona aquece rapida-

mente até ao nível de aquecimento neces-

sário (para cozinhar/assar) sem ser preci-

so mudar a regulação do botão.

• Aviso de calor. Depois de se desligar uma

zona, a janela orientável acende-se com

um H enquanto a zona estiver com uma

temperatura superior a cerca de 55°C.

• Desactivação automática ao fim de algum

tempo. Quanto mais elevado for o nível de

aquecimento, mais depressa a zona é

desligada.

O vidro da placa tolera o calor, o frio e os

choques de temperatura mas é sensível ao

impacto. Um frasco ou um moinho de espe-

ciarias que caia sobre a placa pode parti-la.

Não utilize a placa para se apoiar, pousar

materiais ou como zona de arrumação.

Mudança do tamanho da zona

Mín

Prima para a zona de cozedura que deseja

utilizar e seleccione a regulação de aqueci-

mento pretendida com

ou .

Máx

1. Prima para a zona de cozedura que de-

seja utilizar; o indicador luminoso relativo

à função de zona dupla acende-se.

2. Seleccione a regulação desejada entre 1

e 9. Depois de reposta a zeros, a zona

retém automaticamente a última regula-

ção utilizada.

Corte de segurança das zonas de

cozedura

Se uma das zonas de cozedura não se des-

ligar passado algum tempo ou a sua regula-

ção não for alterada, a zona de cozedura em

questão desliga-se automaticamente.

O calor residual é indicado pela palavra

("hot") no visor digital para a respectiva zona

de cozedura.

As zonas de cozedura desligam-se automa-

ticamente de acordo com o seguinte horário:

•

Definir

, , após 6 horas

•

Definir

, após 5 horas

•

Definir

após 4 horas

•

Definir

, , , após 1,5 horas

8 electrolux

Se uma ou mais zonas de cozedura for des-

ligada antes do tempo previsto, consulte o

capítulo "Problemas e soluções"

Aviso de calor residual

Depois de se desligar uma ou mais zonas de

cozedura, o visor digital mostra o ("Hot")

de calor residual para a respectiva zona de

cozedura. Mesmo depois de desligar a pla-

ca, o visor só se apaga depois das zonas de

cozedura arrefecerem.

• O calor residual pode ser utilizado para

derreter alimentos ou para manter a comi-

da quente.

• Importante! Existe o risco de queimadura

enquanto o aviso de calor residual estiver

aceso.

• Importante! No caso de um corte de ener-

gia, o símbolo

e o aviso de calor residual

apagam-se. Ainda existe o risco de quei-

maduras. Pode evitar queimaduras se es-

tiver atento.

Escolha das panelas/frigideiras

Um fogão com uma placa vitrocerâmica exi-

ge muito mais dos tachos e panelas do que

um fogão com discos de aquecimento. Lem-

bre-se do seguinte:

• Verifique o fundo das panelas e tachos. As

panelas com um fundo convexo (com a

concavidade para fora) tendem a oscilar

na placa vitrocerâmica e não permitem um

bom contacto para efeitos de aquecimen-

to.

• O alumínio é um bom condutor do calor,

mas pode deixar marcas prateadas na

placa.

• As caçarolas e as panelas que são feitas

de vidro ou são esmaltadas com padrões

profundos causam um maior desgaste,

quando são arrastadas para trás e para a

frente sobre a placa, do que os tachos e

as panelas feitos de outros materiais.

Para poupar tempo e energia o fundo de

uma panela ou frigideira

• deve cobrir totalmente a zona. Se a base

for demasiado pequena, os conteúdos

que transbordarem podem pegar-se facil-

mente à placa.

• deve ser macio ou com um padrão muito

leve.

• deve ser absolutamente plano. Se a base

possuir uma concavidade demasiado pro-

nunciada para fora ou para dentro, os

tempos de aquecimento tornam-se muito

superiores.

Quando comprar panelas novas, é aconse-

lhável escolher um modelo de aço inoxidável

com um fundo tipo sanduíche, ou seja, com

várias camadas de metais diferentes. Deter-

minadas panelas são côncavas quando es-

tão frias, mas tornam-se planas quando são

aquecidas.

Utilização do painel táctil

Visor digital

Cada uma das zonas de aquecimento pos-

sui um visor que mostra:

•

que a placa está ligada

•

selecção da regulação de retenção de

calor

•

, a posição seleccionada

•

Automax

•

calor residual

•

que a unidade de bloqueio para crianças

(bloqueio de funções) está activada

•

Função avariada /Sobreaquecimento

Funções do painel de toque

Para activar a função, coloque o dedo na

área pretendida até que o respectivo indica-

dor de controlo se acenda ou se apague e a

função pretendida se active.

Ligar a placa

A placa liga-se utilizando a área de toque

"On/Off"

. Prima On/Off durante cerca

de 2 segundos. O visor digital mostra .

Depois de premir On/Off para ligar a placa,

deve seleccionar uma regulação de calor no

espaço de 10 segundos ou um determinado

tempo no temporizador (função do tempori-

zador)

~ 2 sec.

electrolux 9

Desligar a placa

Para desligar completamente a placa, prima

. Para desligar a placa completamente,

prima "On/Off"

durante cerca de 1 se-

gundo. Apague o visor digital. Se uma ou to-

das as zonas de cozedura forem desligadas,

o calor residual aparece no visor digital

("Hot") para a respectiva zona .

~ 1 sec.

Selecção de uma regulação de calor

Para definir ou alterar a regulação para

para a zona de aquecimento pretendida.

A área aumenta o calor.

A área

diminui o calor.

Selecção da retenção de calor

As quatro zonas de cozedura estão equipa-

das com uma regulação de retenção de ca-

lor

. Use a área para definir a posição de

retenção de calor

Selecção Stop+Go

A função Stop+Go muda todas as zonas de

cozedura ligadas para a regulação de reten-

ção de calor ao mesmo tempo e novamente

para a regulação de calor anterior. Esta fun-

ção é adequada para uma pequena inter-

rupção antes de continuar a cozinhar, por

exemplo para atender o telefone.

Prima

e aparece a posição de retenção

de calor .

Para desligar a função, prima e a regula-

ção de calor anterior aparece no visor.

A função Automax

Este fogão está equipado com um sistema

de aquecimento automático especial cha-

mado Automax. A função é activada sempre

que pretender usá-la. Funciona da seguinte

forma:

Seleccione a regulação para o aquecimento

que considera adequada para cozer/assar.

A zona de aquecimento começa na regula-

ção de calor mais elevada e passa automa-

ticamente para a definição seleccionada

passado algum tempo.

Cozer/assar com Automax

É assim que se activa a função. Nota! Isto

deve ser feito sempre que pretender uti-

lizar o sistema automático.

Active a função Automax, sendo apre-

sentado A no visor.

2. Em seguida, defina a regulação para co-

zer/assar. Demora cerca de 5 segundos

até que A se acenda na área de indica-

ção.

O visor da zona de aquecimento mostra A.

Isto implica que a zona de aquecimento fun-

cione no calor máximo durante algum tem-

po, dependendo da definição de aqueci-

mento seleccionada. Consulte o diagrama.

10 electrolux

1 2 3 4 5 6 7 8 9

TEMP.

MIN.

No final do tempo, dá-se a mudança auto-

mática para o valor definido e a letra A já não

aparece. Se a definição for alterada durante

o aquecimento com Automax, esta função

desaparece e tem de ser reiniciada. De uma

maneira geral, podemos dizer que as regu-

lações 2-5 são adequadas para cozer e as

regulações 6-8 para assar. Para a retenção

de calor, a definição 1 é a adequada. Mas,

como é habitual, tem que experimentar para

descobrir a regulação e a zona de cozedura

ideal para si e para os seus tachos e panelas.

Damos-lhe aqui um conselho no que respei-

ta à regulação de calor correcta e à zona de

aquecimento adequada. Cada zona corres-

ponde a um número nas tabelas (ver figura).

Assar

Automax

Doses Zona Idioma Uma dose

Papas (aveia, centeio) 2 1, 2, 4 3

4 3 3

Batatas 2-4 1, 2, 4 3-4

Arroz 2 1, 2, 4 2 3/4 decilitros

4 1, 2, 4 3

4-6 3 3

Vegetais (raízes) 4-8 3 4-5

Derreter manteiga 1, 2, 4 1

Derreter uma tablete de cho-

colate

1, 2, 4 1

Assar com Automax Zona Idioma

Entrecosto 3 7-8

5 7-8

Costeletas de porco 3 6

5 6

Almôndegas 3 6-7

5 6-7

Panquecas 3 7

5 7

electrolux 11

Assar com Automax Zona Idioma

Batatas, cruas 3 6

5 6

Ovos 3 6-7

5 6-7

Desligar uma zona de aquecimento

Para desligar a regulação de retenção de ca-

lor, prima e ao mesmo tempo ou colo-

que a zona no zero com .

Utilização da placa com a função de

bloqueio activada

Mesmo com a função de bloqueio activada,

pode utilizar a placa, mas na próxima vez que

ligar a placa, o bloqueio de funções é nova-

mente activado.

1. Ligue as zonas de cozedura. Se a função

de bloqueio estiver activada, visualiza-se:

~ 2 sec.

2. Prima ao mesmo tempo duas áreas op-

cionais para as posições de aquecimento

e durante cerca de 1 segundo e .

Soa um sinal para confirmar. As zonas de

cozedura e regulações podem ser definidas

como habitualmente até que a placa seja no-

vamente desligada.

Desactivar o bloqueio de funções

1. Ligue as zonas de cozedura. Se a função

de bloqueio estiver activada, sendo apre-

sentado

~ 2 sec.

2. Prima a área "Função de bloqueio" du-

rante cerca de 3 segundos .

Soa um sinal para confirmar.

~ 3 sec.

3. Prima uma regulação de calor opcional

O visor apaga-se e o bloqueio de funções

é desactivado. A placa desliga-se auto-

maticamente após alguns segundos.

Temporizador

O temporizador pode ser utilizado de duas

formas:

•como um corte de segurança automá-

tico. É definido um tempo de cozedura

para uma zona e, após algum tempo, a

zona de cozedura desliga-se automatica-

mente. Esta função pode ser usada para

várias zonas de cozedura ao mesmo tem-

po.

12 electrolux

•

como um relógio de sinalização (tem-

porizador). Ouve-se um sinal sonoro

quando termina o tempo definido.

O temporizador pode ser utilizado como re-

lógio de sinalização quando nenhuma zona

de cozedura está ligada.

Corte de segurança automático

As zonas de cozedura em que pretende usar

o corte de segurança automático devem es-

tar ligadas.

1. Escolha a zona em que pretende definir

o corte automático com a área do Tem-

porizador

Prima várias vezes a área do Temporiza-

dor

e a primeira zona de cozedura ac-

tiva é seleccionada de acordo com o re-

lógio e a respectiva luz de controlo pisca

rapidamente. Por exemplo, a luz de con-

trolo traseira esquerda para a zona de

cozedura traseira esquerda. O visor do

temporizador mostra .

~ 1 sec.

Prima repetidamente a área do tempori-

zador para seleccionar a próxima zo-

na de cozedura activa.

2. Enquanto a luz de controlo pisca rapida-

mente, defina a regulação da área do

Temporizador ou para esta zona de

cozedura e o tempo pretendido até ao

corte de segurança automático (por

exemplo, 15 minutos).

A luz de controlo está nesta altura inter-

mitente e o tempo de cozedura restante

aparece no visor durante o processo. Se

o corte automático for definido para vá-

rias zonas de cozedura, aplica-se então

à zona de cozedura com o tempo de co-

zedura restante mais curto. As luzes de

controlo acendem-se para as outras zo-

nas de cozedura com o corte automático

definido. Para mostrar o tempo de coze-

dura restante para uma destas zonas de

cozedura, devem ser seleccionadas com

a área do Temporizador e a luz de con-

trolo correspondente pisca rapidamente

. Para definir o tempo de cozedura res-

tante, a zona de cozedura pretendida de-

ve ser seleccionada com a área do Tem-

porizador . A respectiva luz de controlo

pisca então mais rapidamente.

O reinício continua definindo

ou na

área do Temporizador. Quando o tempo

de cozedura definido é atingido, a zona

de cozedura desliga-se automaticamen-

te, ouve-se um sinal acústico durante

dois minutos e o visor do temporizador

fica intermitente .

3. Prima a área do Temporizador para des-

ligar o sinal. Para uma regulação mais rá-

pida, prima ou até atingir o número pre-

tendido

ou . Se premir primeiro na

área de regulação do temporizador , a

definição do tempo tem início em 99 mi-

nutos. Se premir primeiro na área de re-

gulação do temporizador , a definição

do tempo tem início em 1 minuto.

~ 1 sec.

Desligar o corte automático mais cedo

Existem duas formas possíveis para desligar

o corte automático mais cedo:

Desligue a zona de cozedura e o tempo-

rizador ao mesmo tempo

Reinicie a zona de cozedura pretendida para

zero com

A zona de cozedura e o temporizador são

desactivados.

O temporizador é desactivado - a zona

de cozedura permanece activa.

1. Seleccione a zona de cozedura preten-

dida com o Temporizador

A respectiva luz de controlo pisca então

mais rapidamente.

electrolux 13

2. Defina o Temporizador com a regula-

ção .

Apenas o Temporizador é desligado, en-

quanto que as zonas de cozedura per-

manecem activas.

Relógio de sinalização

A placa deve estar ligada mas nenhuma zona

de cozedura pode estar ligada.

Prima a área do Temporizador

O visor do temporizador mostra .

2. Defina o tempo pretendido com a área de

regulação do temporizador ou .

Após alguns segundos, o relógio de si-

nalização é activado e aparece o tempo

de cozedura restante. Prima a área do

Temporizador para alterar o tempo de

cozedura residual e modificar o tempo

com a área de regulação do temporiza-

dor

ou . No final do tempo definido,

ouve-se um sinal sonoro e o visor do

temporizador fica intermitente.

Prima a área do Temporizador

para

desligar o sinal.

Bloquear/desbloquear a área de toque

(A área de toque do forno também está

bloqueada)

Em qualquer altura, durante a cozedura, a

área de toque, à excepção da área On/Off,

está bloqueada para evitar alterações das

regulações, por exemplo quando limpar a

placa

1. Prima durante cerca de 1 segundo

~ 1 sec.

O visor mostra durante o bloqueio e

depois mostra novamente a regulação.

este símbolo aparece novamente se

tentar alterar os valores definidos en-

quanto a zona de cozedura estiver blo-

queada.

2. Para retirar novamente o bloqueio de fun-

ções, volte a premir "Bloqueio de fun-

ções"

durante cerca de um segundo.

~ 1 sec.

O símbolo apaga-se e a definição de

aquecimento anterior aparece novamen-

te.

Se desligar a placa, o bloqueio de fun-

ções desactiva-se automaticamente.

Utilizar o forno

É normal a formação de vapor e condensa-

ção na porta do forno. Esta condensação

deve-se à cozedura dos alimentos e não in-

fluencia a segurança ou o funcionamento do

forno.

O forno está equipado com grades de pra-

teleiras com cinco níveis

Utilização prática

Advertência Não coloque folha de

alumínio, um tabuleiro de assar ou uma

prateleira directamente no fundo do

forno. Se o aquecimento inferior ficar

bloqueado, o esmalte pode ficar

danificado por sobreaquecimento.

O forno fica quente quando está a ser

utilizado, vigie as crianças.

O princípio do ar quente

Um elemento de aquecimento circular à volta

do ventilador aquece o ar, que é depois es-

palhado pelo ventilador através dos canais

de ar na parede traseira do forno. O ar quen-

te circula no forno antes de ser novamente

aspirado através da grelha do ventilador. O

calor é transferido de forma rápida e eficaz,

o que normalmente significa que pode utilizar

uma temperatura do forno mais baixa do que

com o aquecimento superior e inferior. Dimi-

nua a temperatura cerca de 15-20% se a re-

ceita indicar que deve usar uma temperatura

entre 160 e 225°C. Quanto mais elevada for

a temperatura, maior é a diminuição. A tem-

peraturas superiores a 225°C, é aconselhá-

vel utilizar o aquecimento superior e inferior.

14 electrolux

Funções do forno

Para todas as funções, a luz de controlo

amarela no painel de comandos acende-se

durante o aquecimento e apaga-se quando

a temperatura tiver sido atingida (acende-se

e apaga-se quando o termóstato se liga e

desliga).

Menu Adequado para Elemento de aquecimento /

ventilador

Ar quente Para assar e cozer em níveis dife-

rentes simultaneamente. Ajuste

as temperaturas do forno 20-40

°C mais baixas do que o aqueci-

mento superior e inferior.

Elemento circular e ventilador

Tradicional Para cozer e assar num nível. O elemento de aquecimento su-

perior e inferior (liga-se com o ar-

ranque rápido automático, ar

quente e aquecimento inferior,

que passa a aquecimento supe-

rior/inferior quando a temperatura

seleccionada é atingida)

Função torta/piza Para cozinhar pratos num nível

que necessitam de um alourado

intensivo e de uma base estaladi-

ça. Ajustar as temperaturas do

forno 20-40 °C mais baixas do

que o aquecimento superior/infe-

rior.

Elemento inferior, elemento circu-

lar e ventilador

Assar a baixa tem-

peratura

Para comida adequada para co-

zinhar a baixas temperaturas du-

rante mais tempo, cerca de 4-5

horas. Pode também ser utilizada

para secar frutas e cogumelos.

Elemento circular e ventilador

(120°C ou 150°C durante 10 mi-

nutos e depois 80°C)

Turbo Max Grill (pre-

paração de gratina-

dos)

Para assar peças de carne de

grandes dimensões ou aves num

nível. Esta função é também apro-

priada para gratinar e alourar.

Elemento do grelhador, elemento

de aquecimento superior e venti-

lador

Grelhar máx. Para grelhar alimentos planos dis-

postos no centro da grelha e para

tostar.

Elemento do grelhador e elemen-

to de aquecimento superior

Regulação da reten-

ção de aquecimento

Para manter os alimentos quen-

tes.

Elemento superior e elementos

de aquecimento inferiores. (Pré-

-regule para 80°C)

Regulação da des-

congelação/seca-

gem

Para descongelar alimentos con-

gelados.

Elemento de aquecimento inferior

e ventilador (Desde 30°C)

Descongelação Quando descongelar carne, peixe

ou produtos alimentares prepara-

dos, a temperatura deve ser defi-

nida para zero. As grades ou pra-

teleiras podem ser colocadas em

vários níveis quando houver mui-

tos alimentos para descongelar.

Iluminação e ventilador.

Luz Ao utilizar esta função, pode

acender o interior do forno, por

exemplo para limpeza.

electrolux 15

Visor do forno

Instruções do utilizador:

•

Ligue o forno premindo

• Quando a função seleccionada se acende,

o forno começa a aquecer.

• O tempo do utilizador mostra quanto tem-

po foi utilizado o forno. O tempo só apa-

rece se nenhuma das funções do relógio,

o símbolo do Relógio de sinalização

Tempo do forno ou Tempo de conclu-

são tiverem sido definidas.

• A iluminação do forno acende-se quando

uma função do forno é seleccionada.

• Ouve-se um sinal quando se atinge a tem-

peratura pretendida.

•

Desligue o forno premindo

Selecção das funções do forno

Ligue o forno premindo

Prima ou até que a função do for-

no que pretende se acenda no visor.

– A temperatura começa a piscar no vi-

sor.

– Se a temperatura não for alterada den-

tro de 5 segundos, o forno começa a

aquecer.

A função do forno pode ser alterada

com o forno em funcionamento.

Alterar a temperatura do forno

Prima

ou para aumentar ou diminuir a

temperatura.

Desligar a função do forno

Antes de desligar o forno, prima

até que nenhuma função do forno apareça

no visor.

Desligar o forno

Desligue o forno premindo o botão .

Indicador de calor

Aquecimento

Quando for seleccionada a função do forno,

o indicador começa a piscar para mostrar o

aquecimento.

Desligar

Quando desligar as funções do forno, o in-

dicador acende-se para mostrar que existe

calor residual no forno.

Utilização das funções do relógio

• Após seleccionar uma função de relógio,

o respectivo indicador de funções pisca

durante cerca de 5segundos. Durante es-

te tempo, os tempos pretendidos podem

ser definidos ou alterados com o botão

ou .

16 electrolux

• Depois de definir o tempo pretendido, a

função fica de novo intermitente durante

cerca de 5 segundos. Em seguida, a fun-

ção acende-se. O tempo definido inicia a

contagem decrescente.

Verificar o tempo definido ou restante

Prima repetidamente o botão de Selecção

da função

até que a respectiva função

do relógio comece a piscar e apareça o tem-

po definido ou restante.

Utilizar o calor residual com as funções

do relógio Tempo de cozedura e

Tempo de paragem

Quando as funções Tempo de cozedura e

Tempo de paragem forem utilizadas, o forno

desliga os elementos de aquecimento após

90% do tempo definido ou calculado. O calor

residual restante é utilizado para continuar o

processo de cozedura até ao final do tempo

definido.

Relógio de sinalização

Para programar um tempo. Ouve-se um sinal

quando o tempo termina. Esta função não

tem efeito no forno.

Prima

. O símbolo do relógio acende-

-se. Prima o botão até ficar in-

termitente.

2. Seleccione o tempo pretendido com os

botões ou .

O tempo restante aparece após cerca de 5

segundos. O sinal do relógio

acende-se.

Ouve-se um sinal depois de passar 90% do

tempo.

O sinal soa durante um minuto quando o

tempo definido é atingido. "00.00" e

ficam

intermitentes. Prima um dos botões para

desligar o sinal e o símbolo no visor.

Tempo de cozedura

Use esta função para determinar quanto

tempo pretende que os alimentos estejam

no forno.

Prima

. A luz acende-se.

2. Seleccione a função e a temperatura do

forno. Prima até ficar intermi-

tente.

3. Seleccione o tempo pretendido com os

botões ou (máx. 09.59 horas).

electrolux 17

O tempo de cozedura acende-se.

Quando o tempo atinge "00.00" e o Tempo

de cozedura

começa a piscar, ouve-se

um sinal durante 2 minutos. O forno desliga-

-se automaticamente.

Quando o tempo atinge "00.00" e o Tempo

de cozedura começa a piscar, ouve-se um

sinal durante 2 minutos. O forno desliga-se

automaticamente.

Para desligar o som e o símbolo no visor,

prima um dos botões.

Tempo de paragem

Aqui pode definir as horas a que pretende

que o forno se desligue.

Prima

. A luz acende-se.

2. Seleccione a função e a temperatura do

forno. Prima até o Tempo de para-

gem ficar intermitente.

3. Utilize os botões e para seleccionar

o tempo de paragem.

O Tempo de paragem acende-se e o

tempo aparece no visor.

Quando o tempo atinge "00.00" e o Tempo

de paragem

começa a piscar, ouve-se

um sinal durante 2 minutos. O forno desliga-

-se automaticamente.

Para desligar o sinal sonoro e o símbolo no

visor, prima um dos botões.

Tempo de cozedura e Tempo de

paragem

O Tempo de cozedura e o Tempo de para-

gem podem ser usados simultaneamente.

Prima

. A luz acende-se.

2. Seleccione a função de forno e a tempe-

ratura. Prima e defina o tempo de

cozedura

pretendido (por exemplo 1

hora).

18 electrolux

Prima

para definir o tempo de pa-

ragem que pretende para que o co-

zinhado fique pronto (por exemplo

14.05).

O Tempo de cozedura e Tempo de pa-

ragem acendem-se no visor. O forno liga-

-se automaticamente após o tempo predefi-

nido (por exemplo 1.05 p.m.)

Quando o tempo do forno termina, ouve-se

um sinal durante 2 minutos e o forno desliga-

-se automaticamente (por exemplo 2.05

p.m.).

Para desligar o sinal sonoro, prima um dos

botões.

Outras funções

Corte de segurança do forno

Se o forno não for desligado após um

determinado tempo, ou a temperatura

não for alterada, ele desliga-se automa-

ticamente. No indicador da temperatura

surge a última temperatura ajustada.

O forno desliga-se a uma temperatura de

forno de:

•

30 - 120

C após 12.5 horas

•

120 - 200

C após 8.5 horas

•

200 - 250

C após 5.5 horas

•

250 - máx

C após 3,0 horas

Utilizar o aparelho após uma descone-

xão de segurança:

Desligue completamente o forno. Depois,

este poderá ser novamente colocado em

funcionamento.

A desconexão de segurança é desliga-

da, quando as funções do relógio Tem-

po de cozedura

/ tempo de paragem

ou a função do forno Cozer a baixa

temperatura

estiverem ligadas.

electrolux 19

Utilizar a sonda térmica

Advertência Tenha cuidado para não

se queimar nas bobinas de

aquecimento na parte superior do forno,

ou nas grades de níveis do forno quando

ligar ou desligar o contacto com a sonda

térmica. Use luvas para o forno.

A sonda térmica tolera temperaturas entre

30 e 99°C. Use apenas o termómetro original

e certifique-se de que nenhuma parte do ter-

mómetro entra em contacto com o elemento

de aquecimento superior.

Para melhores resultados, a ponta do ter-

mómetro deve ficar no centro da carne onde

o calor demora mais a chegar. O calor do

forno influencia o termómetro, pelo que o tu-

bo deve ficar todo dentro da carne. Lembre-

-se que o termómetro pode mostrar a tem-

peratura errada se entrar em contacto com

gordura ou ossos.

Coloque a comida de um forno frio.

Idioma:

1. Espetar a sonda térmica na carne.

2. Ligue a sonda térmica à tomada no forno

(lado direito).

Ligue o forno

4. Pode agora definir a temperatura preten-

dida premindo ou . 60ºC é a tempe-

ratura predefinida.

A indicação muda para a temperatura de

núcleo actual.

Caso já esteja a ser apresentada a tem-

peratura de núcleo actual antes de ser

regulada a temperatura de núcleo pre-

tendida, prima então o botão Selecção

repetidamente até que a sonda térmi-

ca pisque e depois efectue a regulação.

30ºC é a temperatura mais baixa mos-

trada no visor.

5. Escolha função do forno e temperatura.

Quando a temperatura pretendida na

carne é atingida, ouve-se um sinal e o

forno desliga-se.

6. Para desligar o sinal sonoro, prima um

dos botões.

Dentro de alguns minutos, é calculado

um tempo de conclusão provisório, no

qual a temperatura de núcleo definida

será atingida. Este tempo é constante-

mente recalculado e actualizado no vi-

sor. Para que o sistema funcione, é es-

sencial que a sonda térmica esteja na

carne e ligada na tomada no início do

processo de cozedura e que não seja

removida enquanto este estiver a decor-

rer.

O visor das horas e da temperatura de

núcleo mostra um "rectângulo intermi-

tente" durante a fase de cálculo.

Advertência A sonda de carne está

quente. Pode queimar-se facilmente

quando retirar o termómetro da tomada

do forno.

20 electrolux

Electrolux EKC60752X Manual do usuário

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