manual de instruções
Placa vitrocerâmica
PAS6000E
Índice
Instruções de segurança 2
Descrição do aparelho 3
Operação do aparelho 4
Sugestões para cozinhar e fritar 6
Manutenção e limpeza 7
Como proceder, se... 8
Eliminação 9
Instruções de instalação 9
Assistência 11
Sujeito a alterações sem aviso prévio
Instruções de segurança
Advertência Por favor siga as
presentes instruções. Caso contrário,
qualquer dano resultante não será
abrangido pela garantia.
Utilização correcta, de acordo com as
normas
• Este aparelho não se destina a ser utiliza-
do por crianças ou por pessoas que, de-
vido às suas capacidades físicas, sensori-
ais ou mentais ou à sua falta de experiên-
cia ou conhecimentos, não se encontrem
em posição de utilizar o aparelho em se-
gurança sem supervisão ou orientação
por parte de uma pessoa responsável, de
forma a assegurar uma utilização segura
do aparelho.
• Não deixe o aparelho sem vigilância du-
rante a operação do mesmo.
• Este aparelho destina-se a utilização do-
méstica normal, para cozer e fritar alimen-
tos.
• O aparelho não poderá ser utilizado como
superfície de trabalho ou superfície de ar-
mazenamento
• Não são permitidas reconstruções ou mo-
dificações do aparelho.
• Não coloque nem armazene líquidos infla-
máveis, materiais facilmente inflamáveis
ou objectos fusíveis (por ex., película de
plástico, plásticos, alumínio) sobre ou pró-
ximo do aparelho.
Segurança para crianças
• Mantenha as crianças pequenas afasta-
das do aparelho.
• As crianças mais crescidas poderão utili-
zar o aparelho desde que supervisiona-
das.
• Para evitar que crianças pequenas e ani-
mais possam ligar acidentalmente o apa-
relho, recomendamos a activação do sis-
tema de segurança para crianças.
Segurança geral
• A instalação e a ligação do aparelho ape-
nas deverão ser efectuadas por técnicos
devidamente qualificados e autorizados.
• Os aparelhos de encastrar apenas pode-
rão ser colocados em funcionamento, de-
pois de montados em armários de encas-
trar e bancadas conforme as normas.
• Em caso de falhas do aparelho ou danos
na placa vitrocerâmica (fracturas, riscos
ou rachas), o aparelho deverá ser desliga-
da e desconectada da rede de alimenta-
ção eléctrica, a fim de evitar a eventuali-
dade de choque eléctrico.
• As reparações no aparelho apenas pode-
rão ser efectuadas por técnicos devida-
mente qualificados e autorizados.
Segurança durante a utilização
• Gorduras e óleos sobreaquecidos podem
inflamar-se muito rapidamente. Advertên-
cia! Perigo de incêndio!
• Existe perigo de queimaduras se o apare-
lho for utilizado sem precaução.
• Retire os autocolantes e películas da vitro-
cerâmica.
• Os cabos dos aparelhos eléctricos não
devem ficar em contacto com a superfície
quente do aparelho ou de tachos e afins
quentes.
• Desligue os focos de aquecimento após
cada utilização.
• Perigo de queimaduras! Não coloque ob-
jectos metálicos como, por exemplo, fa-
cas, garfos, colheres e tampas de panelas
sobre a superfície da placa, pois estes po-
derão aquecer a temperaturas elevadas.
2 progress
Segurança durante a limpeza
• Para efectuar a limpeza o aparelho deverá
estar desligado e frio.
• A limpeza do aparelho com aparelhos a
vapor ou equipamentos de alta pressão
não é permitida por motivos de segurança.
Como evitar danos no aparelho
• A vitrocerâmica poderá ser danificada por
objectos que lhe caiam em cima.
• Pancadas de tachos e afins podem dani-
ficar o rebordo da placa vitrocerâmica.
• Tachos e afins em ferro fundido, fundição
de alumínio ou com bases danificadas po-
dem riscar a placa vitrocerâmica quando
deslocados sobre a superfície da mesma.
• Objectos que derretem e líquidos derra-
mados devido a fervura poderão ficar
queimados na placa vitrocerâmica, deven-
do por isso ser removidos de imediato.
• Para evitar a danificação de tachos e pa-
nelas e da vitrocerâmica, não deixe que
caçarolas ou frigideiras fervam até o con-
teúdo secar.
• Não utilize os focos de aquecimento com
tachos e afins vazios ou sem os mesmos.
Descrição do aparelho
Disposição da superfície da placa
1
2
145 mm
145 mm
180 mm
180 mm
4 35
1 Foco de circuito simples 1200 W
2 Foco de circuito simples 1800 W
3 Foco de circuito simples 1200 W
4 Painel de controlo
5 Foco de circuito simples 1800 W
Disposição do painel de comandos
21
3
progress 3
1 Indicação do grau de cozedura
2 Selecção do grau de cozedura
3 Botão ligar/desligar
Campos sensores Touch Control
O aparelho é comandado através de sensores Touch Control.
Toque nos campos sensores a partir de cima, sem tapar os outros campos sensores.
Campo de sensores Função
Ligar/Desligar Ligar e desligar o aparelho
Aumentar os ajustes Aumentar o grau de cozedura/tempo
Reduzir os ajustes Reduzir o grau de cozedura/tempo
Displays
Indicação Descrição
O foco está desligado
Graus de cozedura O grau de cozedura está regulado
Erro Ocorreu uma falha
Calor residual O foco ainda está quente
Segurança para crianças Bloqueio/segurança para crianças está ligado
Desactivação automática A desactivação automática está activada.
Indicador de calor residual
Advertência Perigo de queimaduras devido ao calor residual. Após terem sido
desligados, é necessário aguardar algum tempo para que os focos de aquecimento
arrefeçam. Observe o indicador de calor residual
.
O calor residual poderá ser utilizado para derreter, ou para manter comida quente.
Operação do aparelho
Ligar e desligar o aparelho
Painel de controlo Indicação
Ligar
Toque em durante 2 segundos /
Desligar
Toque em durante 1 segundo / nenhum
Após ligar é necessário, no espaço de
aprox. 10 segundos, seleccionar uma
regulação de aquecimento ou uma fun-
ção, caso contrário o aparelho desliga-
-se automaticamente.
Ajuste da regulação de aquecimento
Painel de controlo Indicador
Para aumentar
Toque em até
Para diminuir
Toque em até
Para desligar
Toque em e ao mesmo tempo
4 progress
Utilização do sistema de segurança
para crianças
O sistema de segurança para crianças im-
pede a utilização involuntária do aparelho.
Ligar o sistema de segurança para crianças
Passo Painel de controlo Indicação/Sinal
1.
Ligue o aparelho. (Não regule um grau de cozedura)
2.
Toque em dos dois focos da frente, em simultâneo, du-
rante 4 segundos.
3.
Ligue o aparelho.
A segurança para crianças é desligada.
Desligar o sistema de segurança para crianças
Passo Painel de controlo Indicação/Sinal
1.
Ligue o aparelho. (Não regule um grau de cozedura)
2.
Toque em dos dois focos da frente, em simultâneo, du-
rante 4 segundos.
3.
Desligue o aparelho.
A segurança para crianças é desligada.
O sistema de segurança para crianças
apenas pode ser ligado e desligado se
nenhuma regulação de aquecimento ti-
ver sido ajustada.
Anular a segurança para crianças
O sistema de segurança para crianças pode
ser desligado desta forma para um período
limitado de utilização da placa; em seguida,
permanece activado.
Passo Painel de controlo Indicação/Sinal
1.
Ligue o aparelho
2.
Toque em dos dois focos da frente, em simultâneo, du-
rante 4 segundos.
Até voltar a desligar do aparelho, este poderá ser utilizado normalmente. Depois de desligar o apa-
relho, a segurança para crianças é activada novamente.
Após anular o sistema de segurança pa-
ra crianças é necessário ajustar uma re-
gulação de aquecimento ou uma função
no espaço de aprox. 10 segundos, caso
contrário o aparelho desligar-se-á auto-
maticamente.
Desactivação automática
Placa
• Se após ligada a placa não for ajustada
uma regulação de aquecimento para um
foco de aquecimento no espaço de aprox.
10 segundos, a placa desligar-se-á auto-
maticamente.
• Se um ou mais sensores estiverem cober-
tos por objectos (uma panela, panos, etc.)
durante mais de aprox. 10 segundos, a
placa desliga-se automaticamente.
• Se todos os focos forem desligados, a
placa desligar-se-á automaticamente
após aprox. 10 segundos.
Focos de aquecimento
Se um dos focos de aquecimento não for
desligado passado algum tempo ou se a re-
gulação de aquecimento não for alterada, o
foco de aquecimento em questão desligar-
-se-á automaticamente.
é visível. Antes
progress 5
de ser novamente utilizado, o foco de aque-
cimento deverá ser ajustado para
.
Grau de cozedura Desliga-se após
-
6 horas
-
5 horas
4 horas
-
1,5 horas
Sugestões para cozinhar e fritar
Informação relativa às acrilamidas
De acordo com os conhecimentos cien-
tíficos mais recentes, cozinhar alimentos
a altas temperaturas (tostar), especial-
mente produtos amiláceos, pode cons-
tituir um risco para a saúde devido à for-
mação de acrilamidas. Por esta razão,
recomendamos que cozinhe os alimen-
tos a temperaturas o mais baixas pos-
sível e que não os deixe tostar demasi-
ado.
Tachos e afins
• Poderá reconhecer tachos de boa quali-
dade através da sua base. A base deverá
ser o mais espessa e plana possível.
• Os tachos com base em aço, alumínio ou
cobre poderão deixar descolorações na
superfície de vidro cerâmico, que não se
conseguem remover ou que se removem
muito dificilmente.
Economizar energia
Coloque os tachos e afins em cima do
foco antes de o ligar.
Coloque sempre que possível as tam-
pas nos tachos.
Por forma a aproveitar o calor residual,
desligue os focos antes do fim do tempo
de cozedura.
Os fundos dos tachos e os focos deve-
rão ter dimensões idênticas.
Exemplos de aplicações para
cozinhados
Os dados apresentados na tabela seguinte
servem apenas como referência.
Grau de cozedu-
ra
Processo de co-
zedura
Adequado para Tempo de coze-
dura
Dicas/Conse-
lhos
0 Posição OFF
6 progress
Grau de cozedu-
ra
Processo de co-
zedura
Adequado para Tempo de coze-
dura
Dicas/Conse-
lhos
1 Manter a comida
quente
Manter os alimen-
tos cozinhados
quentes
conforme neces-
sário
Tapar
1 - 2 Derreter Molho holandês,
derreter mantei-
ga, chocolate, ge-
latina
5 - 25 min. Mexer ocasional-
mente
Solidificar omeleta fofa, ovos
cozidos
10 - 40 min. Cozer com a
tampa
2-3 Cozer a baixa
temperatura
Cozer arroz e pra-
tos com base de
leite, aquecer ali-
mentos já cozi-
nhados
25 - 50 min. Adicione, no mí-
nimo, o dobro do
líquido do arroz,
mexa os pratos
de leite a meio da
cozedura
3-4 Estufar a vapor Cozer a vapor ve-
getais, peixe, es-
tufar carne
20 - 45 min. Adicionar pouca
quantidade de lí-
quido aos legu-
mes (algumas co-
lheres de sopa)
4-5 Cozer Cozer batatas a
vapor
20 - 60 min. Usar apenas uma
pequena porção
de líquido, p. ex:
máx. ¼ l de água
para 750 g de ba-
tatas
Cozer grandes
quantidades de
alimentos, guisa-
dos e sopas
60 - 150 min. Até 3 l de líquido
mais ingredientes
6-7 Fritar ligeiramente Fritar escalopes,
cordon bleu de vi-
tela, costeletas,
rissóis, salsichas,
fígado, ovos, pan-
quecas, donuts
Fritar continua-
mente
Virar a meio da
cozedura
7-8 Fritar bem Batatas fritas, bi-
fes do lombo, bi-
fes
5 - 15 min. por pa-
nela
Virar a meio da
cozedura
9 Ferver Tostar Fri-
tar
Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar
carne (cozida, assada), fritar batatas
Manutenção e limpeza
Advertência Perigo de queimaduras
devido ao calor residual.
Advertência Detergentes fortes e
abrasivos danificam o aparelho. Limpe
com água e detergente para a loiça.
Advertência Os resíduos de
detergentes danificam o aparelho.
Retire os resíduos com água e
detergente para a loiça.
progress 7
Limpe o aparelho após cada utilização
1. Limpar o aparelho com um pano húmido
e um pouco de detergente.
2. Secar o aparelho com um pano limpo.
Remover resíduos
1. Coloque um raspador de limpeza sobre
a superfície da vitrocerâmica em ângulo.
2. Remover a sujidade com a lâmina desli-
zante.
3. Limpar o aparelho com um pano húmido
e um pouco de detergente.
4. Secar o aparelho com um pano limpo.
Retirar
Tipo de sujidade imediatamente com o aparelho frio com
açúcar, comida com
açúcar
sim ---
uma espátula de limpeza
*
plásticos, folhas de alu-
mínio
sim --- uma espátula de limpeza
*
marcas de calcário e
água
--- sim detergentes para vitroce-
râmica ou aço inoxidável
*
salpicos de gordura --- sim detergentes para vitroce-
râmica ou aço inoxidável
*
descoloração metálica
brilhante
--- sim detergentes para vitroce-
râmica ou aço inoxidável
*
* Raspador para limpeza, detergente para vi-
trocerâmica ou aço inoxidável podem ser
adquiridos em lojas da especialidade
Remova as sujidades mais profundas
com um detergente para vitrocerâmica
ou aço inoxidável.
Riscos ou manchas escuras na vitroce-
râmica não se podem remover, porém
não comprometem o bom funciona-
mento do aparelho.
Como proceder, se...
Problema Possível causa Solução
Não é possível ligar os focos ou
estes não funcionam
Já passaram mais de 10 segun-
dos desde que o aparelho foi li-
gado
Ligue novamente o aparelho.
A segurança para crianças está
activada
Desactive a segurança para cri-
anças (ver secção "Segurança
para crianças")
Foram tocados vários sensores
em simultâneo
Toque apenas num sensor
A função desligar automático foi
activada
Remova os objectos (panela,
panos, etc.) que se encontram
sobre o painel de controlo. Ligue
novamente o aparelho.
O indicador de calor residual
não exibe qualquer informação
O foco esteve em funcionamen-
to durante pouco tempo e, por
isso, não está ainda suficiente-
mente quente
Se for suposto o foco estar
quente, entre em contacto com
a Assistência Técnica.
O aparelho liga-se e volta a des-
ligar-se automaticamente.
O sensor para ligar/desligar foi
coberto, p. ex. por um pano
Não coloque objectos sobre o
painel de controlo
8 progress
Problema Possível causa Solução
está aceso
Foi activada a protecção contra
sobreaquecimento para o foco
Desligue o foco. Ligue nova-
mente o foco
A função desligar automático foi
activada
Desligue o foco. Ligue nova-
mente o foco
e um número são exibidos
Falha no sistema electrónico Desligue o aparelho da alimen-
tação eléctrica durante alguns
minutos (tire o fusível do sistema
eléctrico da casa). Se depois de
ligar novamente,
for exibido
de novo, entre em contacto com
o serviço de assistência
Se não conseguir resolver o problema
através das ajudas acima referidas, en-
tre em contacto com o revendedor ou
com a Assistência Técnica.
Advertência As reparações no
aparelho só podem ser efectuadas por
técnicos devidamente qualificados. As
reparações inadequadas podem
representar um perigo considerável para
os utilizadores.
Se o aparelho tiver sido incorrectamente
utilizado, a visita do nosso técnico de
assistência/revendedor poderá não ser
gratuita, mesmo durante o período da
garantia.
Eliminação
O símbolo no produto ou na embalagem
indica que este produto não pode ser tratado
como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser
entregue ao centro de recolha selectiva para
a reciclagem de equipamento eléctrico e
electrónico. Ao garantir uma eliminação
adequada deste produto, irá ajudar a evitar
eventuais consequências negativas para o
meio ambiente e para a saúde pública, que,
de outra forma, poderiam ser provocadas
por um tratamento incorrecto do produto.
Para obter informações mais
pormenorizadas sobre a reciclagem deste
produto, contacte os serviços
municipalizados locais, o centro de recolha
selectiva da sua área de residência ou o
estabelecimento onde adquiriu o produto.
Instruções de instalação
Instruções de segurança
Advertência A sua leitura é obrigatória!
As leis, regulamentos, directivas e normas
válidas no país de intervenção deverão ser
respeitadas (normas de segurança, recicla-
gem correcta e adequadamente, etc.). A ins-
talação só pode ser executada por um elec-
tricista qualificado. Deverão ser respeitadas
as distâncias mínimas entre aparelhos e uni-
dades. Deve ser providenciada protecção
anti-choque durante a instalação, por exem-
plo, as gavetas só podem ser instaladas com
chão protector directamente por baixo do
aparelho. Os planos de secção na bancada
deverão ser protegidos com um material de
vedação adequado e com protecção anti-
-humidade. A vedação une o aparelho à ban-
cada sem falhas. Durante a montagem, pro-
teja a parte de baixo do aparelho contra va-
por e humidade, p. ex. de uma máquina de
lavar loiça ou forno. Evite instalar o aparelho
junto a portas ou por baixo de janelas. Caso
contrário, os utensílios podem ser derruba-
dos quando as portas e janelas são abertas.
progress 9
Advertência Perigo de ferimentos
devido a corrente eléctrica.
• A caixa de ligações está sob tensão.
• Libertar a caixa de ligações da tensão.
• Siga o esquema de ligação.
• Respeite as normas de segurança
electrotécnicas.
• Garanta uma protecção anti-choque
instalando o aparelho correctamente.
• A ligação eléctrica deverá ser efec-
tuada por um electricista especializa-
do.
Advertência Perigo de ferimentos
devido a corrente eléctrica.
• Fichas de ligação soltas ou inadequa-
das poderão provocar o sobreaque-
cimento dos pinos.
• Todas as ligações devem ser efectua-
das por um electricista qualificado.
• Libertar o cabo.
• No caso de uma ligação monofásica
ou bifásica, tem de ser usado o cabo
de alimentação adequado do tipo
H05BB-F Tmáx. 90 °C (ou superior).
• Se o cabo de alimentação do apare-
lho estiver danificado, tem de ser sub-
stituído por um cabo especial (tipo
H05BB-F Tmáx. 90 °C; ou superior).
Este é disponibilizado pela Assistên-
cia Técnica
Deve ser instalado um dispositivo na instala-
ção eléctrica que permita que o aparelho se-
ja desligado da corrente eléctrica em todos
os pólos com uma abertura de contacto de,
pelo menos, 3 mm. Os dispositivos de iso-
lamento adequados incluem disjuntores de
protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca de-
vem ser retirados do suporte), barras de fuga
à terra e contractores.
Montagem
min.
50mm
min. 500mm
1
2
560+1
490+1
600
R5
10 progress
min.
38 mm
55HAD54AO
PAS 6000 E
6,0 kW
949 592 999
230 V 50 Hz
PROGRESS
Assistência
Em caso de falhas técnicas, verifique se con-
segue eliminar o problema com a ajuda do
manual de instruções (capítulo "O que fazer,
se...").
Se não conseguir solucionar o problema,
contacte a Assistência Técnica ou um dos
nossos concessionários.
De modo a poder ajudá-lo rapidamente ne-
cessitamos dos seguintes dados:
progress 11
– Designação do modelo
– Número do produto (PNC)
–Número de série
(S No. - consulte a placa de característi-
cas)
– Tipo de avaria
– Todas as mensagens de erro exibidas
pelo aparelho
– três dígitos, combinação de letras e nú-
meros
para a vitrocerâmica
12 progress
progress 13
14 progress
progress 15
8672015680-C-102009
www.progress-hausgeraete.de
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
Artigos relacionados
-
Progress PES6000E Manual do usuário
-
Progress PAI8000E Manual do usuário
-
-
Progress PAS8060E Manual do usuário
-
-
-
-
-
-