Placa de cerâmica de vidro indução
Montagem e indicações de
utilização
EHD 72100-X
374 461 714-A-100406-01
p
2
Caro(a) cliente,
Por favor, leia com atenção este manual de instruções.
Observe principalmente o capítulo “Instruções de segurança” nas primeiras
páginas. Guarde, por favor, estas instruções de utilização para consultas
posteriores. Passe-as eventualmente ao novo proprietário do aparelho.
No texto são utilizados os seguintes símbolos:
1 Instruções de segurança
Aviso: Informações destinadas a sua segurança pessoal.
Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho.
3 Informações e sugestões prácticas
2 Informações relativas ao meio ambiente
1. Estes números servirão de orientação, passo a passo no manuseio do
aparelho.
2. …
3. …
Estas instruções de utilização contém informações sobre como você mes-
mo pode eliminar falhas, que possam surgir eventualmente. Vide capítulo
"O que fazer se...“.
3
Índice
Manual de instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Indicações de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Instalação da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Equipamento do painel de comados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Sensores Touch Control. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Indicar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Indicador de calor residual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Placa vitrocerâmica transparente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Utilização do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ligar e desligar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ajustar o grau de cozedura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Função automática e função de potência . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Utilize o aquecimento automático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ligar e desligar a função piloto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Utilizar a segurança para crianças . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Utilizar o temporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Desconexão de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Sugestões para cozer e assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Loiça para cozinhar para focos de indução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Sugestões para poupar energia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Exemplos de utilização para cozinhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Placa vitrocerâmica transparente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Eliminação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Instruções de montagem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Chapa de características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Condições de garantia/
Locais de assistência técnica
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
4
Manual de instruções
1 Indicações de segurança
3 Respeite estas indicações, dado que em caso de danos os mesmos não
serão abrangidos pela garantia.
5 Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:
– 73/23/CEE de 19.02.1973 - Directiva de Baixa Tensão
– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electromag-
nética), incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE
– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE
Utilização de acordo com as normas
• Este aparelho apenas poderá ser utilizado para cozinhar e assar refeições
domésticas.
• O aparelho não poderá ser utilizado como superfície de trabalho ou plata-
forma.
• Não são permitidas transformações ou alterações do aparelho.
• Não colocar ou guardar combustíveis, materiais facilmente inflamáveis ou
objectos que derretam (p.ex. filme, plástico, alumínio) em cima do apare-
lho ou nas suas proximidades.
Segurança para crianças
• Mantenha as crianças pequenas afastadas do aparelho.
• As crianças mais crescidas poderão utilizar o aparelho de acordo com as
instruções e sob vigilância.
• Recomendamos a activação da segurança para crianças para evitar que
o aparelho seja ligado inadvertidamente por crianças e animais domésti-
cos.
Segurança geral
• A montagem e a ligação do aparelho apenas deverão ser efectuadas por
técnicos autorizados.
• Os aparelhos de encastrar apenas poderão ser colocados em funciona-
mento, depois de montados em armários de encastrar e bancadas con-
forme as normas.
• Em caso de avarias no aparelho ou danos no vidro cerâmico (rupturas, fa-
lhas ou fendas), o aparelho deverá ser desligado e desconectado da cor-
rente eléctrica, de modo a evitar um possível choque eléctrico.
• As reparações no aparelho apenas poderão ser efectuadas por técnicos
especializados e autorizados.
5
Segurança durante a utilização
• Gorduras e óleos sobreaquecidos inflamam-se rapidamente. Não efectue
processos de cozedura com gordura e óleo sem vigilância (p. ex. batatas
fritas).
• Existe perigo de queimaduras se o aparelho for utilizado sem precaução.
• Retire os autocolantes e películas do vidro cerâmico.
• Os cabos dos aparelhos eléctricos não poderão entrar em contacto com
as superfícies quentes dos mesmos ou com tachos e afins quentes.
• Desligue o foco após cada utilização.
Segurança durante a limpeza
• Para efectuar a limpeza o aparelho deverá estar desligado e frio.
• A limpeza do aparelho com aparelhos a vapor ou de alta pressão não é
permitida por motivos de segurança.
Evitar danos no aparelho
• O vidro cerâmico poderá ser danificado por objectos que lhe caírem em
cima.
• Embates com tachos e afins podem danificar o rebordo do vidro cerâmi-
co.
• Tachos e afins em ferro fundido, fundição de alumínio ou com bases dani-
ficadas podem riscar o vidro cerâmico quando movidos.
• Objectos que derretem e fervuras que derramem deverão ser imediata-
mente retiradas dado que queimam em cima do vidro cerâmico.
• Evitar cozinhar com os tachos e panelas vazios, pois pode provocar da-
nos na louça ou na vitrocerâmica.
• Não utilizar os focos com tachos e afins vazios ou sem os mesmos.
6
Descrição do aparelho
Instalação da placa de fogão
Foco de indução 1850 W
com função piloto 2500 W
Foco de indução 1400 W
com função piloto 1800 W
Foco de indução 1400 W
com função piloto 1800 W
Foco de indução 2300 W
com função piloto 3700 W
Painel de
comandos
7
Equipamento do painel de comados
lado esquerdo
lado direito
Sinalização de
controlo Bloqueio
Indicação de grau
de cozedura
Lâmpada de
controlo de cozedura
Indicação de temporizador Indicação de grau
de cozedura
Bloqueio de segurança
para crianças
Selecção do grau
de cozedura
Selecção do tempo
para o temporizador
Função automática/
Função de potência
Temporizador Função automática/
Função de potência
Selecção do grau
de cozedura
Lâmpada de controlo
de cozedura
Indicação de grau
de cozedura
Lâmpada de controlo
de cozedura
Indicação de
temporizador
Indicação de grau
de cozedura
Lâmpada de
controlo
Ligar/Desligar
Selecção do grau de
cozedura
Selecção do tempo
para o temporizador
Função automática/
Função de potência
Função automática/
Função de potência
Temporizador
Selecção do grau
de cozedura
Ligar/desligar
Lâmpada de controlo
de cozedura
8
Sensores Touch Control
O aparelho é comandado através de sensores Touch Control. As funções
são comandadas através do toque dos sensores, e confirmadas através de
indicações, e confirmadas por sinais acústicos.
Os sensores são tocados de cima, sem tapar os outros sensores.
Indicar
Sensor Função
Ligar/desligar Ligar e desligar os focos
Aumentar os ajustes Aumentar grau de cozedura
Diminuir os ajustes Diminuir grau de cozedura
Temporizador Selecção do temporizador
Aumentar os ajustes Aumentar tempo de temporizador
Diminuir os ajustes Diminuir tempo de temporizador
Bloqueio de segurança
para crianças
Bloquear o painel de comandos por
causa das crianças
Piloto Ligar e desligar a função piloto
Indicação Descrição
O foco está desligado
Nível para manter quente Nível para manter quente/a função
STOP+GO está ajustada
- Graus de cozedura O Grau de cozedura está ajustado
Erro Surgiu uma função de erro
Calor residual O foco ainda está quente
Segurança para crianças segurança para crianças estão liga-
dos.
Piloto A função piloto está activada
Desconexão de seguran-
ça
A desconexão de segurança está
activa
9
Indicador de calor residual
1 Aviso! Perigo de queimaduras devido a calor residual. Após serem desliga-
dos, os focos necessitam de algum tempo até arrefecerem. Respeitar a in-
dicação de calor
residual.
3 O calor residual poderá ser utilizado para derreter ou manter comida quen-
te.
Os focos de indução produzem o calor necessário para ferver directamen-
te no fundo da loiça para cozinhar. A vitrocerâmica é aquecida através do
retorno do calor da loiça para cozinhar.
A ventoinha liga e desliga automaticamente independentemente da tempe-
ratura da parte electrónica.
Placa vitrocerâmica transparente
3 Na placa vitrocerâmica transparente deverá impreterivelmente evitar-se co-
zinhar com os tachos e panelas vazios. Cozinhar com os tachos e panelas
vazios ou o sobreaquecimento dos focos de indução pode resultar em des-
colorações permanentes dos limites dos focos de indução. No entanto, a
função da placa não é afectada.
10
Utilização do aparelho
3 Utilize o foco de indução com tachos adequados.
Ligar e desligar o aparelho
3 Depois de ter sido ligado, deverá ser ajustado um grau de cozedura ou uma
função no espaço de tempo de 10 segundos, caso contrário o aparelho
desliga-se automaticamente.
3 Também é possível desligar tocando simultaneamente em e . Dies gilt
für alle Einzelfunktionen, zum Beispiel ”Timer ausschalten”.
Ajustar o grau de cozedura
Painel de comandos Indicação Sinalização de
controlo
Ligar Premir durante 2 se-
gundos
/ acende
Desligar Premir durante 1
segundo
/ nenhuns apaga
Painel de comandos Indicação
Aumentar Tocar até
Diminuir Tocar até
Desligar Tocar simultaneamente e
11
Função automática e função de potência
O sensor comanda a função de potência e a função automática. Ambas
as funções disponibilizam ao foco de aquecimento uma potência superior
durante um curto período de tempo.
Função Condição Resultado
Função automática Está regulado um grau de
cozedura entre e
O aparelho aquece no
grau de cozedura
até que seja atingido
o grau de cozedura
regulado
Função de potência Está regulado o grau de
cozedura ou
O aparelho aquece
durante, no máximo,
10 minutos, no grau
de cozedura .
12
Utilize o aquecimento automático
Todos os focos estão equipados com um aquecimento automático.
Com o aquecimento automático, o foco muda durante um determinado
tempo para a potência máxima e volta depois automaticamente ao grau de
cozedura ajustado.
3 Se durante o aquecimento for seleccionado um grau de cozedura mais
elevado, p. ex. de para , o tempo de aquecimento será ajustado.
A duração do impulso de aquecimento automático depende do grau de co-
zedura seleccionado.
Função automática Sensor Lâmpada de contro-
lo
Ligar Tocar durante 1 se-
gundo com grau de co-
zedura a
permanece acesa du-
rante o impulso de
aquecimento
Desligar Tocar durante 1 se-
gundo
apaga
Grau
de cozedura
Duração do impulso
de aquecimento [min:seg]
v
0:10
1
0:10
2
0:10
3
3:10
4
5:50
5
10:10
6
2:00
7
2:30
8
2:50
9
---
13
Ligar e desligar a função piloto
A função piloto disponibiliza aos focos de indução capacidades adicio-
nais, p. ex. levar rapidamente à fervura uma grande quantidade de água.
A função piloto é activada durante 10 minutos. De seguida o foco de indu-
ção regressa automaticamente para o grau de cozedura 9.
Gestão de energia
Os focos dispõem de uma potência
máxima.
Se ao ligar a função piloto esta potência
for ultrapassada, a gestão de energia re-
duz o grau de cozedura de outro foco.
Na indicação deste foco, e durante um
minuto o grau de cozedura muda entre o
grau ajustado e o máximo possível. De
seguida é exibido o grau de cozedura re-
al.
Exemplo:
3 Se a função piloto terminar, o foco muda automaticamente para o grau de
cozedura ajustado anteriormente.
Painel de comandos Lâmpada de contro-
lo/Indicação
Ligar tocar, estando o grau
de cozedura regulado para
ou
acende,
Desligar tocar apaga,
tocar apaga,
Foco ligado
por último
Outro foco
ajustado
Grau de coze-
dura
ajustado
Grau de co-
zedura
indicação real Grau de co-
zedura
p 9 7 em alternância com 9 7
14
Utilizar a segurança para crianças
A segurança para crianças impede a utilização indevida do aparelho.
3 A segurança para crianças apenas poderá ser activada e desactivada,
quando o aparelho se encontrar ligado mas sem que esteja regulado qual-
quer grau de cozedura para qualquer dos focos de aquecimento.
Ligar a segurança para crianças
3 Caso deseje utilizar um foco de aquecimento bloqueado (Indicação ),
será emitido um sinal acústico.
Desactivar a segurança para crianças
Pode desligar a segurança para crianças para efectuar uma cozedura, con-
tinuando activa depois da conclusão da mesma.
3 Após ultrapassar a segurança para crianças, dentro de aprox. 10 segundos,
deve ser regulado um foco ou uma função, caso contrário o aparelho desli-
ga automaticamente.
Desligar a segurança para crianças
Passo Painel de comandos Indicação/Sinal
1. Ligar o aparelho (não regular ne-
nhum grau de cozedura)
2. tocar
O aparelho desliga-se. A segurança para crianças encontra-se ligada.
Passo Painel de comandos Indicação/Sinal
1. Ligar o aparelho
2. Tocar simultaneamente em e
de um foco qualquer
/ sinal acústico
Poderá ser utilizado normalmente até o aparelho ser desligado.
Passo Painel de comandos Indicação/Sinal
1. Ligar o aparelho
2. tocar
0 acende
O aparelho desliga-se. A segurança para crianças encontra-se desligada.
15
Utilizar o temporizador
Todos os focos podem utilizar simultaneamente uma função de temporiza-
dor.
3 Se um grau de cozedura adicional for ajustado para um cronómetro ajusta-
do do foco, o foco desliga após decorrido o tempo ajustado.
Seleccionar o foco de aquecimento
Função Condição Resultado após
terminado o tempo
Dispositivo para desli-
gar automaticamente
com um foco de aqueci-
mento regulado
sinal acústico
0 acende
o foco de aquecimen-
to desliga-se
Cronómetro com focos de aqueci-
mento não utilizados
sinal acústico
0 acende
Passo Painel de comandos Indicação
1. tocar no esquerdo 1x A lâmpada de controlo do
foco de aquecimento tra-
seiro esquerdo pisca
2. tocar no esquerdo 1x A lâmpada de controlo do
foco de aquecimento dian-
teiro esquerdo pisca
Passo Painel de comandos Indicação
1. tocar no direito 1x A lâmpada de controlo do
foco de aquecimento tra-
seiro direito pisca
2. tocar no direito 1x A lâmpada de controlo do
foco de aquecimento dian-
teiro direito pisca
16
Ajustar o tempo
3 Caso se encontrem reguladas outras funções de temporizador, decorridos
alguns segundos será indicado o período de tempo restante mais curto do
temporizador direito ou esquerdo. A respectiva lâmpada de controlo pisca.
Desligar função do temporizador
Alterar o tempo
Passo Painel de comandos Indicação
1.
Seleccionar o foco
de aquecimento
A lâmpada de controlo do foco de
aquecimento seleccionado pisca
2. ou , tocar
0 a 99 minutos
Após alguns segundos a lâmpada de controlo pisca mais lentamente.
O tempo encontra-se regulado.
É iniciada a contagem decrescente do tempo.
Passo Painel de comandos Indicação
1.
Seleccionar o foco
de aquecimento
A lâmpada de controlo do foco de
aquecimento seleccionado pisca mais
rapidamente
É apresentado o tempo restante
2. tocar O tempo restante decresce até 0.
A lâmpada de controlo apaga-se.
A função de temporizador para o foco de aquecimento seleccionado en-
contra-se desligada.
Passo Painel de comandos Indicação
1.
Seleccionar o foco A sinalização de controlo do foco selec-
cionado pisca mais rapidamente
É indicado o tempo restante
2. tocar or
01 até 99 minutos
Após alguns segundos a sinalização de controlo pisca mais lentamente.
O tempo está ajustado.
O tempo é contado para trás.
17
Indicar o tempo restante de um foco
Desligar o sinal acústico
Passo Painel de comandos Indicação
1. Seleccionar foco A lâmpada piloto do foco seleccionado
pisca mais rapidamente
O tempo restante é indicado
Após alguns segundos a lâmpada piloto pisca mais devagar.
Passo Painel de comandos Sinal acústico
1. premir
Confirmação acústica
O sinal acústico emudece.
18
Desconexão de segurança
Placa
• Se depois de ligar a placa não for ajustado qualquer grau de cozedura
num foco num espaço de tempo de 10 segundos, a placa desliga-se au-
tomaticamente.
• Se um ou mais sensores forem cobertos durante mais de 10 segundos
por um tacho, ouve-se um sinal acústico e a placa desliga-se automatica-
mente.
• Se todos os focos forem desligados, a placa desliga automaticamente
após cerca de 10 segundos.
Painel de comandos
3 Humidade (p. ex. um pano molhado) ou líquido a derramar para cima do
painel de comandos desliga imediatamente todos os focos.
Focos de indução
• Em caso de sobreaquecimento (por exemplo, devido a uma panela vazia
que se encontra a ser aquecida) o foco de aquecimento desliga-se auto-
maticamente e é apresentado o símbolo . Antes de voltar a ser utiliza-
do, o foco de aquecimento deverá ser regulado para a posição
0 devendo
aguardar-se que o mesmo arrefeça.
• Caso não sejam utilizados recipientes adequados, o símbolo acender-
se-á no visor e, 2 minutos mais tarde a sinalização do foco de aquecimen-
to desliga-se.
• Se um dos focos não for desligado ou o grau de cozedura não for altera-
do após um determinado período de tempo, o respectivo foco desliga au-
tomaticamente. É exibido . Antes da utilização seguinte o foco deverá
ser ajustado para 0.
Grau de cozedura Desligar após
v,
1 - 2
6 horas
3 - 4
5 horas
5
4 horas
6 - 9
1,5 horas
19
Sugestões para cozer e assar
3 Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar dema-
siado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode
causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos
sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasia-
do os alimentos.
Loiça para cozinhar para focos de indução
Material da loiça
3 A loiça indicada para focos de indução é respectivamente identificada pelo
fabricante.
Teste de qualificação
A loiça para cozinha é adequada para indução se ...
• ... um pouco de água aquecer sobre um foco de indução com grau de co-
zedura 9 dentro de pouco tempo.
• ... um imã permanecer fixo ao fundo da loiça.
3 Alguma loiça pode produzir ruídos durante a cozedura sobre focos de indu-
ção. Estes ruídos não representam qualquer falha do aparelho e o seu fun-
cionamento não é comprometido de qualquer maneira.
Base da loiça
O fundo da loiça para cozinhar deve ser o mais espesso e plano possível
Material da loiça indicado
aço, aço esmaltado sim
gusa sim
aço inoxidável se indicado pelo fabricante
alumínio, cobre, latão ---
vidro, cerâmica, porcelana ---
20
Tamanho do recipiente
Os focos de indução adaptam-se automaticamente ao tamanho do fundo
da loiça até um determinado limite. No entanto, a parte magnética do fundo
da loiça tem de ter um diâmetro mínimo em função do tamanho do foco.
3 A loiça de cozinha deverá ser colocada no foco de forma central.
Sugestões para poupar energia
2 Coloque a loiça para cozinhar em cima do foco antes de o ligar.
2 Coloque sempre que possível as tampas na loiça para cozinhar.
Diâmetro dos
focos [mm]
Diâmetro mínimo
da base da loiça [mm]
210 180
180 145
145 120
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