Electrolux EOB68713X Manual do usuário

Forno de encastrar

EOB 68713

Informações do utilizador

electrolux 3

Bem-vindo ao mundo Electrolux

Obrigado por ter escolhido adquirir um produto de primeira classe da Electrolux,

que esperamos lhe traga muito prazer no futuro. A ambição da Electrolux é oferecer

uma vasta variedade de produtos de qualidade que tornem a sua vida ainda mais

confortável. Pode encontrar alguns exemplos na capa deste manual. Tire alguns

minutos para estudar este manual para que possa começar a tirar partido dos

benefícios do seu novo aparelho. Nós prometemos que lhe irá proporcionar uma

experiência superior e confortante como utilizador.

Boa sorte!

4 electrolux

Para a sua segurança ............................................................................................. 5

Descrição do aparelho............................................................................................7

Comandos electrónicos do forno ............................................................................ 9

Antes da primeira utilização do forno ................................................................... 11

Utilização do forno ................................................................................................ 14

Menu de cozedura assistida ................................................................................. 18

Menu Os meus programas ................................................................................... 24

O menu Marcações básicas................................................................................. 26

Conselhos práticos ............................................................................................... 37

Limpeza e manutenção ........................................................................................ 38

Algo não funciona ................................................................................................. 44

Características técnicas........................................................................................ 45

Instruções para o instalador ................................................................................. 46

Instruções para encastrar ..................................................................................... 48

Garantia/Assistência técnica ............................................................................... 50

Assistência técnica ............................................................................................... 51

Garantia europeia ................................................................................................. 52

Instruções de segurança

Instruções de operação passo a passo

Dicas e conselhos

Guia para uso do manual de instruções

Índice

Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da CEE:

- 2006/95 (Directiva sobre baixas tensões);

- 89/336 (Directiva sobre a Compatibilidade electromagnética);

- 93/68 (Directivas gerais);

e alterações seguintes.

!

FABRICANTE:FABRICANTE:

FABRICANTE:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLÌ (Italia)

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Para a sua segurança

Guarde sempre o manual de instruções fornecido com este aparelho. Caso

o aparelho seja passado ou vendido a terceiros ou, no caso de uma mu-

dança, o aparelho ser deixado na casa antiga, é da máxima importância

que o(a) novo(a) utilizador(a) possa ter acesso a este manual de instruções.

Estas instruções destinam-se à segurança do utilizador e daqueles que

com ele coabitam. Assim sendo, leia-as atentamente antes de ligar o apa-

relho e/ou de o colocar em funcionamento.

Instalação

• A instalação tem de ser feita por

pessoal qualificado, em conformi-

dade com as normas em vigor. Os

trabalhos de instalação encontram-

se descritos sob as instruções para

o instalador.

• Deixe que a instalação e a ligação

sejam efectuadas por um técnico

de acordo com as directrizes por

ele conhecidas, graças ao seu co-

nhecimento técnico.

• As modificações que possam ser

necessárias na alimentação de cor-

rente devido à instalação têm tam-

bém de ser efectuadas por um téc-

nico.

Operação

• Este forno foi concebido para a pre-

paração de alimentos; nunca o uti-

lize para qualquer outro fim.

• Ao abrir a porta do forno, durante

ou no fim da cozedura, tenha aten-

ção ao fluxo de ar quente que é

libertado do forno.

• Tenha especial cuidado durante o

funcionamento do fogão. Devido ao

forte calor emanado pela resistên-

cia, a grelha e as outras peças es-

tão muito quentes.

• Se, por qualquer razão, necessitar

de utilizar folha de alumínio para a

preparação de alimentos, nunca

deixe que esta entre em contacto

com o fundo do forno.

• Limpe o forno com cuidado: nunca

borrife para o filtro de gordura (caso

exista), a resistência e o sensor do

termóstato.

• É perigoso efectuar qualquer tipo

de alteração neste aparelho ou nas

suas características.

• Durante o processo de cozedura, a

janela do forno e as restantes pe-

ças do forno ficam quentes. Assim

sendo, mantenha as crianças afas-

tadas do aparelho. Ao ligar apare-

lhos eléctricos a tomadas próximo

do forno, tenha atenção para que

os cabos de alimentação não en-

trem em contacto com os focos

quentes ou fiquem presos na porta

quente do forno.

• Utilize sempre pegas para retirar ta-

buleiros e tachos quentes do forno.

• A limpeza regular evita a deteriora-

ção do material da superfície.

• Antes da limpeza do forno desligue

da corrente ou retire a ficha da to-

mada.

• Certifique-se de que o forno se en-

contra na posição «DESLIGADO»

quando já não estiver a ser usado.

6 electrolux

• Este forno foi concebido, dependen-

do da versão, como aparelho autó-

nomo ou em combinação com uma

placa eléctrica, para a ligação

monofásica a 230 V.

• O aparelho não pode ser limpo com

uma máquina de limpeza com va-

por quente ou de jacto de vapor.

• Não utilize produtos abrasivos ou um

raspador de metal afiado, pois po-

dem riscar os vidros da porta, fazen-

do com que estilhacem.

Segurança para crianças

• Este aparelho foi concebido para ser

utilizado por adultos. É perigoso dei-

xar crianças utilizá-lo ou brincar com

o mesmo.

• Mantenha as crianças afastadas en-

quanto o forno estiver a funcionar.

Mesmo depois de o forno ter sido

desligado, as portas mantêm-se

quentes durante algum tempo.

• Crianças ou pessoas que, devido às

suas capacidades físicas, sensoriais

ou mentais ou à sua inexperiência ou

desconhecimento, não se encontrem

em posição de utilizar o aparelho em

segurança, não o devem fazer sem a

vigilância ou a orientação de uma

pessoa responsável.

Assistência técnica

• Os trabalhos de verificação e/ou re-

paração devem ser efectuados pelo

serviço de assistência técnica do fa-

bricante ou por um serviço autoriza-

do por este. Utilize apenas peças so-

bressalentes originais.

• Em caso de falhas de funcionamento

ou de danos, nunca tente reparar o

aparelho. As reparações por pesso-

as não qualificadas podem provocar

danos ou ferimentos.

O símbolo

no produto ou na emba-

lagem indica que este produto não pode

ser tratado como lixo doméstico. Em vez

disso, deve ser entregue ao centro de

recolha selectiva para a reciclagem de

equipamento eléctrico e electrónico. Ao

garantir uma eliminação adequada des-

te produto, estará a proteger o meio

ambiente e a saúde pública, que, de

outra forma, poderiam ser prejudicados

por um tratamento incorrecto do produ-

to. Para obter informações mais porme-

norizadas sobre a reciclagem deste pro-

duto, contacte os serviços

municipalizados locais, o centro de re-

colha selectiva da sua área de residência

ou o estabelecimento onde adquiriu o

produto.

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Descrição do aparelho

1. Barra luminosa

2. Painel de comandos

3. Saídas de ar para ventoinha

dearrefecimento

4. Grill

22

2

88

8

44

4

55

5

11

1

66

6

77

7

33

3

Acessórios do forno

Pingadeira

Grelha

Tabuleiro para bolos

5. Lâmpada do forno

6. Calhas telescópicas

7. Ventilador do forno

8. Placa de características

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A barra luminosa

A barra luminosa encontra-se directa-

mente acima do visor e pode ser ligada

e desligada com o regulador “Ligar/Des-

ligar”

.

Os reguladores electrónicos

de funções Touch Control no

forno

Os reguladores Touch Control

Todas as funções do forno são regula-

das electronicamente. Com a ajuda do

regulador Touch Control pode seleccio-

nar as funções e temperaturas de co-

zedura e as programações de tempo

automáticas em qualquer combinação.

Para tal, prima sempre um regulador

brevemente. Caso prima o regulador

para as funções de cozedura durante

mais tempo, é seleccionada a função

seguinte.

Termóstato de segurança

Para evitar um sobreaquecimento peri-

goso (devido ao uso inadequado do apa-

relho ou a peças avariadas), o forno pos-

sui um termóstato de segurança que in-

terrompe a alimentação de energia. O

forno volta a ligar-se automaticamente

quando a temperatura baixar.

Se o termóstato de segurança disparar

devido ao uso inadequado do aparelho,

após o arrefecimento do forno, basta

eliminar a causa do erro; se, por outro

lado, o termóstato disparar devido a uma

peça avariada, dirija-se ao serviço de

assistência técnica.

Ventilador de arrefecimento

Este destina-se a arrefecer os compo-

nentes eléctricos, os interruptores e a

pega da porta.

O ventilador liga-se e desliga-se auto-

maticamente accionando o comutador.

Para evitar um sobreaquecimento

perigoso, o ventilador de

arrefecimento continua a funcionar

depois de o forno ter sido desliga-

do, até que a temperatura atinja va-

lores normais.

No caso de uma falha de energia,

o programador mantém algumas

das definições (ex.: hora do dia,

definição do idioma, o menu "Os

meus programas").

O visor apaga-se automaticamen-

te ao fim de dois minutos se não

se seleccionar nenhuma função e

se não se utilizar nenhum dos

comandos tácteis. O visor mostra

a hora do dia, se definida.

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Comandos electrónicos do forno

Indicadores

Símbolo das opções do menu

(com nível da calha do forno)

Relógio Indicador de calor

Funções

da hora

Temperatura

Peso

Símbolos

Vários símbolos são apresentados no

visor dependendo da função

seleccionada.

SímboloSímbolo

Símbolo

VisorVisor

Visor

FunçãoFunção

Função

(exemplos)(exemplos)

(exemplos)

Conta-Minutos 2:30:00 O conta-minutos está activo.

Hora 10:00 Mostra a hora definida.

DuraçãoDuração

Duração 1:00

Mostra o tempo necessário para o ciclo de cozedura.

Fim tempoFim tempo

Fim tempo 14:05 Mostra quando termina o ciclo de cozedura.

Início 0:45 Mostra quando começou o ciclo de cozedura.

Temperatura Mostra a temperatura atingida pelo forno.

O aquecimento rápido está activo

(tempo de aquecimento reduzido).

Peso 1.5 kg Possibilidades:

– O sistema de peso automático está activo.

– O peso pode ser alterado.

Manter quenteManter quente

Manter quente 80°C

Manter quenteManter quente

Manter quente está activo.

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Campos dos sensores Touch Control

Definir os valores

Ligar/Desligar

Menu

principal

Percorrer

Definir os valores

Seleccionar

as

opções

Confirmar

Campo Função Observação

do sensor

, Para descer e subir no Quando uma função está activa:

menu. • Prima uma vez: Mude para o menu acima

(a função permanece activa), após 5 segundos passe

novamente para a opção do menu activa.

• Prima duas vezes: Para cima e para baixo no menu

acima (a função desliga-se).

Para ver o menu principal. As funções definidas desligam-se (excepto para o

temporizador da contagem decrescente).

Para confirmar.

Para ligar ou desligar o aparelho.

Para seleccionar as funções de tempo,

funções adicionais.

, Para definir os valores (ex.: temperatura, • Para activar um valor:

tempo, peso, grau de cozedura). – Prima uma vez: O símbolo actual pisca.

– Prima duas vezes: O valor pode ser definido.

• Para definir os valores:

– Prima uma vez: Para definir o valor em passos únicos.

– Mantenha a tecla premida: Para definir o valor em

passos rápidos.

• Quando se define um tempo de cozedura ou hora, o

visor pode ser redefinido para zero se se premirem as

teclas

e em simultâneo.

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Antes da primeira utilização do forno

Se, posteriormente, desejarSe, posteriormente, desejar

Se, posteriormente, desejar

mudar uma destas definiçõesmudar uma destas definições

mudar uma destas definições

de base, consulte o capítulode base, consulte o capítulo

de base, consulte o capítulo

Marcações básicas.Marcações básicas.

Marcações básicas.

Definir o idioma

1. Quando o aparelho é ligado à cor-

rente eléctrica, aparece o seguinte

no visor.

– o logo da empresa

– a versão do software e o período de

operação

– a mensagem ”Idioma”

2. Utilizando

ou , seleccione o

idioma desejado.

3. Confirme o idioma seleccionado com

.

A partir deste momento, as

mensagens do visor serão

apresentadas no idioma definido.

Regular o contraste e o brilho

Uma vez definido o idioma,Uma vez definido o idioma,

Uma vez definido o idioma,

são apresentadas assão apresentadas as

são apresentadas as

mensagens “Regular omensagens “Regular o

mensagens “Regular o

contraste” e “Regular ocontraste” e “Regular o

contraste” e “Regular o

brilho”.brilho”.

brilho”.

O contraste e o brilho sãoO contraste e o brilho são

O contraste e o brilho são

regulados de acordo com oregulados de acordo com o

regulados de acordo com o

idioma definido (consulte aidioma definido (consulte a

idioma definido (consulte a

secção “Definir o idioma”).secção “Definir o idioma”).

secção “Definir o idioma”).

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Definir o relógio

Uma vez regulado o contraste e o

brilho, é apresentada a mensagem

”Definições hora do dia”.

4. Utilizando ou regule a hora do

dia actual.

5. Confirme com

.

6. Utilizando

ou regule os minutos

da hora actual.

7. Confirme com

.

O aparelho está pronto para ser

utilizado.

A hora só tem de ser reguladaA hora só tem de ser regulada

A hora só tem de ser regulada

se o aparelho for desligado dase o aparelho for desligado da

se o aparelho for desligado da

corrente eléctrica por umcorrente eléctrica por um

corrente eléctrica por um

longo período.longo período.

longo período.

Limpeza inicial

Limpe o forno antes de o utilizar pela

primeira vez.

Importante: Não utilizeImportante: Não utilize

Importante: Não utilize

produtos de limpeza cáusticosprodutos de limpeza cáusticos

produtos de limpeza cáusticos

ou abrasivos! Podem danificarou abrasivos! Podem danificar

ou abrasivos! Podem danificar

as superfícies do forno.as superfícies do forno.

as superfícies do forno.

Para as superfícies de metal,Para as superfícies de metal,

Para as superfícies de metal,

utilize os produtos de limpezautilize os produtos de limpeza

utilize os produtos de limpeza

disponíveis no mercado.disponíveis no mercado.

disponíveis no mercado.

Retire todo o material da

embalagem, no interior e exterior

do forno, antes de o utilizar.

O forno só funciona depois da

hora estar programada.

Antes da primeira utilização, o

forno deve ser aquecido sem

alimentos no seu interior.

Durante esta altura, poderá ser

sentido um odor desagradável.

Tal é absolutamente normal.

Deve-se a resíduos de produção.

Certifique-se de que a divisão está

bem ventilada.

electrolux 13

Para abrir a porta do forno,

agarre sempre na pega pela

parte central.

1. Ligue o aparelho com .

2. Seleccione a função de

“Aquecimento estático”.

3. Regule a temperatura para os

250°C.

4. Deixe o forno a funcionar

vaziovazio

vazio

durante cerca de 45 minutos.

5. Abra uma janela para efeitos de

ventilação.

Este procedimento deve ser repetido

com a função de “Ventilado+resist. cir-

cular” e a função de “Grelhador duplo”

durante cerca de 5-10 minutos.

Uma vez efectuada esta operação,

deixe arrefecer o forno e, de seguida,

limpe a cavidade do forno com um

pano macio embebido em água morna

misturada com um pouco de detergente

suave.

Antes de cozinhar pela primeira vez,

lave cuidadosamente os acessórios do

forno.

14 electrolux

Utilização do forno

Apresentação geral dos menus

Menu principalMenu principal

Menu principal

Sub-menuSub-menu

Sub-menu

Cozedura assistida Porco/Vitela

Vaca/Caça/Borrego

Aves

Peixe

Bolo

Pizza/empadão/pão

Caçarolas/Gratinados

Conveniência

Especiais

Tipos de aquecimento Luz

Ventilado+resist. circular

Aquecimento estático

Pizza

Grelhador ventilado

Grelhador

Grelhador duplo

Aquecimento inferior

Ventilado baixa temp.

Os meus programas 1- O meu programa

2- O meu programa

...

Editar nome do programa

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Menu principalMenu principal

Menu principal

Sub-menuSub-menu

Sub-menu

Marcações básicas Definições hora do dia

Indicação do tempo

Set+Go

Manter quente

Prolongamento do tempo

Contraste do display

Brilho do display

Menu idioma

Volume do alarme

Sons “teclado”

Sons de alarme/erro

Assistência técnica

Definições de fábrica

16 electrolux

Funcionamento dos menus

Exemplo

1. Ligue o aparelho com

.

Ver-se-á no menu principal.

2. Com

ou seleccione o menu

principal desejado.

3. Utilize

para ir para os sub-menus

apropriados.

O sub-menu seleccionado é

apresentado.

A qualquer altura pode

regressar ao menu principal

com

.

No fim da maioria dos menus

há a opção de menu Voltar.

Utilize-a para regressar ao

menu acima.

Pode cancelar um procedi-

mento premindo

.

De seguida, ver-se-á

novamente no menu principal.

electrolux 17

Indicador de calor

Indicador de aquecimento

4. Quando uma função do forno é

ligada a barra em crescimento indi-

ca até que ponto é que o forno

aqueceu.

Indicador de aquecimento rápido

Com algumas funções do forno, o

tempo de aquecimento é reduzido pela

função automática de Aquecimento

rápido.

5. Até a temperatura definida ser

alcançada, uma barra vai da

esquerda para a direita no indicador

de calor.

Indicador de calor residual

6. Depois de se

desligardesligar

desligar o forno, o

calor residual é apresentado em

graus.

Apresentação da temperatura em

graus

Em vez da barra do indicador de

aquecimento, a temperatura é

apresentada em graus por 5 segundos

durante o tempo de aquecimento.

7. Prima e em simultâneo.

Quando a temperatura

definida é atingida, é emitido

um sinal sonoro.

18 electrolux

Menu de cozedura assistida

Apresentação geral da cozedura

assistida

Os pratos do Assistente de Cozinha

(excepto nas categorias Especiais) são

preparados com sistemas automáticos.

Os sistemas automáticos oferecem

as melhores definições (funções do for-

no, temperatura, tempo de cozedura)

para o respectivo prato.

Categoria Prato

Porco/Vitela Porco assado Mão de vitela

Lombo de porco Ossobuco

Joelho de porco Peito de vitela estufado

Pá de porco Rolo de carne

Vitela assada

Vaca/Caça/Borrego Lombo de vaca Coelho

Carne vaca escandinava Coelho de mostarda

Rosbife Javali

Carne de vaca marinada Borrego assado

Lombo de caça Borrego assado, médio

Assado de caça Perna de borrego

Aves Frango (inteiro) Pernas de frango

Peru (inteiro) Coq au Vin

Pato(inteiro) Pato assado com laranja

Ganso(inteiro) Frango estufado

Aves (com ossos)

Peixe Peixe (inteiro) Lulas estufadas

Filetes de peixe Peixe ao vapor

Bacalhau Brandade

Peixe ao sal

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CategoriaCategoria

Categoria

PratoPrato

Prato

Bolo Pão-de-ló de limão Bolo em coroa

Bolo sueco Bolo Savarin

Biscoitos Brownies

Cheese Cake Queques

Bolo de fruta Tarte doce

Bolo areado Bolo de cenoura

Trança de manteiga Bolo de amêndoa

Trança levedada Tarte de fruta

Pizza/empadão/pão Pizza Massa de queijo

Tarte de cebola Pão branco

Quiche Lorraine Pão saloio

Flan de queijo de cabra Bolo Russo

Flan de queijo

Caçarolas/Gratinados Lasanha Massa gratinada

Canelones Gratinado de chicória

Batatas gratinadas Caçarola

Moussaka Caçarola de couves

Conveniência Pizza, congelada Pão/baguetes

Pizza massa alta, congelada Pão/Baguetes (congelados)

Pizza, refrigerada Strudel de maçã, congelado

Pizza snacks, congelados Filetes de peixe, congelados

Batatas fritas Asas de frango

Fatias/croquetes Lasanha/canelones, congel.

Carne picada

Especiais

Descongelar Conservar

Secar Aquecer pratos

Função manter calor

20 electrolux

Funcionamento da cozedura

assistida

Cozedura assistida com peso

automático

O tempo dos assados é automatica-

mente determinado introduzindo o peso.

Exemplo

1. Utilizando ou seleccione a

opção do menu Cozedura assistida,

a categoria desejada e o prato.

2. Confirme cada uma delas com

.

3. Utilizando

ou seleccione o Peso

automático.

4. Confirme com

.

5. Utilizando

ou defina o peso do

alimento. A definição muda em

incrementos de 0,1 kg.

O programa automático tem início.

Assim que terminar o programa

automático, é emitido um sinal sonoro.

6. Prima uma tecla qualquer para

desligar o sinal.

Se o peso sugerido não for

mudado no espaço de cerca

de 5 segundos, o programa

começa automaticamente.

O peso pode ser alterado a

qualquer momento.

Com todos os programas de

aves, vire os alimentos ao fim

de 30 minutos.

É apresentado um aviso.

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