Electrolux EOC68200A EU ENV06 Manual do usuário

manual de instruções

Forno eléctrico

encastrável

EOC68200

We were thinking of you

when we made this product

electrolux 3

Bem-vindo ao mundo Electrolux

Obrigado por ter escolhido adquirir um

produto de primeira classe da Electro-

lux, que esperamos lhe traga muito pra-

zer no futuro. A ambição da Electrolux é

oferecer uma vasta variedade de produ-

tos de qualidade que tornem a sua vida

ainda mais confortável. Pode encontrar

alguns exemplos na capa deste manual.

Tire alguns minutos para estudar este

manual para que possa começar a tirar

partido dos benefícios do seu novo apa-

relho. Nós prometemos que lhe irá pro-

porcionar uma experiência superior e

confortante como utilizador. Boa sorte!

4 electrolux índice

Índice

Indicações de segurança 5

Descrição do aparelho 7

Antes da primeira utilização 12

Comando do forno 14

Limpeza e manutenção 49

O que fazer, se … 63

Instruções de montagem 64

Eliminação 69

Garantia/Assistência Técnica 70

Índice de palavras-chave 73

Assistência técnica 74

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

1

Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de

danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

indicações de segurança electrolux 5

Indicações de segurança

5

Este aparelho está em conformida-

de com as seguintes directivas da

CE:

– 73/23/CEE de 19.02.1973 - Directi-

va de Baixa Tensão

– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directi-

va CEM (Compatibilidade Electro-

magnética), incluindo a directiva de

revisão 92/31/CEE

– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directi-

va da Marcação CE

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas

por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no

aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só de-

vem ser efectuadas por técnicos

especializados. Reparações reali-

zadas incorrectamente podem

constituir graves fontes de perigo

para o utilizador. Se o seu aparelho

necessitar de reparação, dirija-se à

nossa Assistência Técnica ou a um

técnico qualificado.

Medidas de segurança para crian-

ças

• Nunca deixar de observar as crian-

ças enquanto o aparelho estiver em

funcionamento.

Medidas de segurança durante a

utilização

• Este aparelho somente pode ser uti-

lizado para cozer, fritar e assar ali-

mentos no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar apare-

lhos eléctricos em tomadas próxi-

mas ao aparelho. Os cabos de

ligação não podem encostar nem fi-

car presos na porta quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras!

Durante o funcionamento, o interior

do forno fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoóli-

cos no forno, pode-se formar even-

tualmente uma mistura de álcool e ar

facilmente inflamável. Neste caso,

abra a porta cuidadosamente. Nesta

ocasião, não manuseie brasas, faís-

cas ou fogo.

Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes

descobertas científicas, ao alourar

demasiado os alimentos, principal-

mente os produtos com muito ami-

do, pode causar danos à saúde

devido ao acrilamida. Assim sendo,

aconselhamos sempre que possível

cozinhar a temperaturas baixas e

não tostar demasiado os alimentos.

6 electrolux indicações de segurança

Deste modo evita danos no

aparelho

• Não forre o forno com folha de alu-

mínio e não coloque nenhum tabu-

leiro, tacho, etc. na base, dado que

o esmalte poderá ficar danificado

devido à acumulação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabu-

leiro deixam manchas, que já não

podem ser retiradas. Utilize um tabu-

leiro fundo para bolos muito húmi-

dos.

• Não sobrecarregue a porta do forno

aberta.

• Nunca deite água directamente no

forno quente. Poderão ocorrer da-

nos no esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os

cantos do vidro frontal poderá que-

brá-lo.

• Não guarde nenhuns objectos infla-

máveis dentro do forno. Poderão in-

cendiar-se quando o forno for

ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos hú-

midos dentro do forno. Poderão

ocorrer danos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefe-

cimento, não guardar alimentos

abertos dentro do forno, pois pode

depositar-se humidade na câmara

de cozedura ou no vidro da porta e

afectar também o móvel.

Indicação sobre as camadas de es-

malte

As alterações de cor nas camadas de

esmalte do forno devido à utilização,

não comprometem a adequação do

aparelho para uma utilização habitual.

Não provocam defeitos em termos de

direito à garantia.

descrição do aparelho electrolux 7

Descrição do aparelho

Vista geral

O aparelho desliga-se após 2 minu-

tos se não for seleccionada qual-

quer função e se nada for alterado

no aparelho, no entanto, as barras

luminosas permanecem ligadas.

Para desligar as barras luminosas,

ligue o volte a desligar o aparelho

com

.

Porta do forno

Indicações do forno

e sensores do painel de controlo

Manípulo da

porta

Barras luminosas

8 electrolux descrição do aparelho

O comando electrónico do forno

Indicações

Símbolos

No visor são indicados determinados

símbolos dependendo da função ajus-

tada.

Símbolo do ponto de

menu

Relógio

Funções de

tempo

Indicação de

aquecimento

Temperatura

Peso

Símbolo

Indicação

(exemplos)

Função

Temporizador 4:30 O temporizador está activo.

Hora do dia 10:00 Indica a hora do dia ajustada.

Duração

1:00 Indica o tempo necessário para a cozedura.

Fim tempo

14:05 Indica a hora em que a cozedura estará terminada.

É calculado o fim com a

Sonda térmica

ligada.

Início 0:45 Indica a hora a partir da qual a cozedura começa.

Temperatura Indica o estado de aquecimento do forno.

Aquecimento rápido está activo (tempo de aqueci-

mento encurtado).

Peso 1,5 kg Possibilidades:

–

Peso automático está activo.

–

O peso pode ser alterado.

Sonda térmi-

ca

75°C Possibilidades:

–

A

Sonda térmica

está ligada.

– Automático sonda térmica

está activa.

–

A temperatura de núcleo pode ser alterada.

Aque-

cer+Manter

80°C

Aquecer+Manter

está activa.

Filtro anti-odo-

res

O filtro anti-odores está ligado.

descrição do aparelho electrolux 9

Sensores Touch Control

O aparelho é operado com os sensores

no painel de controlo. As funções são

comandadas tocando nos sensores.

Assegure-se de que, durante a ope-

ração, toca apenas num sensor. Se

colocar o dedo muito deitado pode-

rá accionar um sensor vizinho.

Ligar/desligar Ajustar valores

Menu principal

Deslocar

Opções de

selecção

Confirmar

Sensor Função Nota

, Para baixo ou para cima no me-

nu.

Com uma função activa:

•

prima uma vez: muda para o menu seguin-

te (função permanece activa), após 5 se-

gundos, muda novamente para o ponto de

menu activo.

•

prima 2 vezes: Para baixo ou para cima no

menu menu seguinte (função desliga-se)

Indicar o menu principal. As funções ajustadas desligam-se

(excepto o temporizador).

Confirmar.

Ligar ou desligar o aparelho.

Seleccionar as funções de tem-

po, as funções adicionais e a

Sonda térmica.

, Ajustar valores (p. ex. tempera-

tura, tempo, peso, grau de co-

zedura).

•

Activar o valor:

–

prima uma vez: o símbolo pisca

–

prima 2 vezes: o valor pode ser ajustado

•

Ajustar os valores:

–

prima uma vez: ajustar o valor por pas-

sos

–

Mantenha a tecla premida: ajustar o valor

por passos rápidos

•

Ao ajustar uma duração ou um tempo, o in-

dicado pode ser reposto a zero se

e fo-

rem premidas em simultâneo.

10 electrolux descrição do aparelho

Equipamento do forno

Interior da porta

No interior da porta do forno está repre-

sentada a numeração dos níveis de

encaixe do forno.

Para além disso, existe uma breve infor-

mação sobre as funções do forno, ní-

veis recomendados e temperaturas

para a preparação dos pratos mais usu-

ais.

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Luz do forno

Ficha para Espeto para

carne

Filtro de gorduras

Luz do forno

Elemento de aquecimen-

to da parede traseira

Ventilador

Aquecimento inferior

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

Filtro anti-odores

descrição do aparelho electrolux 11

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças

para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de

recolha para a gordura.

Termómetro de carne

Para determinar com exactidão o grau

de cozedura da carne.

12 electrolux antes da primeira utilização

Antes da primeira utilização

Se quiser alterar um destes ajustes

básicos para mais tarde, confira o

capítulo Marcações básicas.

Ajustar idioma

1. Depois de ligar à electricidade surge

o seguinte no visor:

– o logotipo da empresa

– a versão do software e a duração de

funcionamento

– a indicação ”Linguagem”

1. Com ou seleccione o idioma de-

sejado

2. Com confirme o idioma seleccio-

nado.

A partir desse momento o texto no

mostrador é indicado no idioma

ajustado.

Ajustar o contraste e a luminosi-

dade

Depois de ter ajustado o idioma,

surgem as indicações “Ajustar con-

traste” e “Ajustar luminosidade”.

O contraste e a luminosidade são

ajustados de acordo com o idioma

(ver capítulo “Ajustar idioma”).

antes da primeira utilização electrolux 13

Ajustar hora

Depois de ter ajustado o contraste e a

luminosidade, surge a indicação ”Mar-

car a hora do dia”.

1. Com ou ajuste a hora actual.

2. Confirme com .

3. Com ou ajuste os minutos actu-

ais.

4. Confirme com .

O aparelho agora está pronto a funcio-

nar.

A hora só tem de ser ajustada se o

aparelho tiver estado muito tempo

desligado da corrente.

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira

vez, deve limpá-lo bem.

Atenção: Não utilize produtos de

limpeza agressivos ou abrasivos! A

superfície pode ficar danificada.

Caso o seu aparelho possua uma

frente metálica, utilize um produto

de limpeza comum.

1. Abra a porta do forno.

A luz interior acende-se.

2. Retire todos os acessórios e grelhas

corrediças e lave com água quente e

detergente para loiça.

3. Lave também o forno com água

quente e detergente para loiça e se-

que.

4. Limpe a parte da frente do aparelho

com um pano húmido.

14 electrolux comando do forno

Comando do forno

Visão geral dos menus

Menu principal Submenu

Cozedura assistida Porco/vitela

Vaca/caça/borrego

Aves

Peixe

Bolo

Pizza/empadão/pão

Caçarolas/gratinados

Conveniência

Especiais

Tipos de aquecimento Ventilado+resist. circular

Aquecimento estático

Pizza

Grelhador ventilado

Grelhador

Grelhador duplo

Aquecimento inferior

Cozed. baixa temperatura

Menu de limpeza Pirólise

Assistente de limpeza

Aviso de limpeza

Os meus programas 1- O meu programa

2- O meu programa

...

Editar nome do programa

comando do forno electrolux 15

Marcações básicas Marcar a hora do dia

Indicação do tempo

Set+Go

Aquecer+Manter

Prolongamento do tempo

Contraste do display

Brilho do display

Linguagem

Volume do Alarme

Sons de Bloqueio

Sons de Alarme/Erro

Filtro anti-odores

Assistência

Marcações de fábrica

Menu principal Submenu

16 electrolux comando do forno

Utilização dos menus

Exemplo

1. Ligue o aparelho com .

Encontra-se no menu principal.

2. Seleccione o menu principal preten-

dido com ou .

3. Mude para os respectivos sub-me-

nus com .

É indicado o sub-menu seleccionado.

Pode voltar para o menu principal

em qualquer altura com .

No fim da maioria dos menus en-

contra-se o ponto de menu Voltar.

Dessa forma alcança o menu anteri-

or.

Pode interromper um processo pre-

mindo em .

Irá então regressar ao menu princi-

pal.

Ventilador

O ventilador liga-se automatica-

mente, para manter as superfícies

do aparelho arejadas. Após a de-

sactivação do forno, o ventilador

continua a funcionar para arrefecer

o aparelho e, de seguida, desliga-se

automaticamente.

comando do forno electrolux 17

Indicador de aquecimento

Indicação de aquecimento

Após a ligação de uma função do for-

no, as barras que vão surgindo indicam

o estado de aquecimento do forno.

Indicação de aquecimento rápido

Com muitas funções do forno, o tempo

de aquecimento pode ser encurtado

com a função automática Aquecimento

rápido.

Até a temperatura ajustada ser atingida,

as riscas da barra no indicador de aque-

cimento movimentam-se da esquerda

para a direita.

Indicação de calor residual

Após o desligamento do forno, o calor

residual é indicado.

Indicação da temperatura exacta

A temperatura exacta é indicada duran-

te o tempo de aquecimento em vez da

barra da indicação de aquecimento, du-

rante 5 segundos.

Prima e em simultâneo.

Quando a temperatura ajustada for

atingida, ouve-se um sinal acústico.

18 electrolux comando do forno

Colocar a grelha e o tabuleiro para recolha de gorduras

Colocar o tabuleiro para recolha de

gorduras

Coloque o tabuleiro para recolha de

gorduras nas calhas telescópicas do ní-

vel pretendido, de forma a que ambos

os orifícios encaixem nas cavilhas de

detenção dianteiras das calhas telescó-

picas.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que os pés

fiquem virados para baixo.

Coloque a grelha nas calhas telescópi-

cas do nível pretendido.

A louça está protegida adicional-

mente contra deslizes através da

armação elevada em toda a volta da

grelha

Colocar a grelha e o tabuleiro para

recolha de gorduras em simultâneo:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para

recolha de gorduras.

Coloque a grelha e o tabuleiro para re-

colha de gorduras nas calhas

telescópicas do nível pretendido, de for-

ma a que ambos os orifícios do tabuleiro

encaixem nas cavilhas de detenção di-

anteiras das calhas telescópicas.

Para facilitar a colocação das peças

de deslize nas diferentes calhas,

coloque a peça em cima das calhas,

por trás, introduza até ao batente e

baixe nas cavilhas de detenção na

frente.

comando do forno electrolux 19

Colocar/retirar o Filtro de gordura

Colocar o filtro de gordura apenas

para assar para evitar salpicos de gor-

dura para as paredes quentes.

Colocar o Filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e

colocar ambos os suportes de cima

para baixo na abertura da parede tra-

seira do forno (abertura do ventilador).

Retirar o filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e

puxar para cima.

20 electrolux comando do forno

O menu Cozedura assistida

Visão geral da Cozedura assistida

Os pratos da cozedura assistida (ex-

cepto Especiais) são preparados com a

ajuda de automatismos.

Os automatismos garantem as progra-

mações ideais (funções do forno, tem-

peratura, duração) para os respectivos

pratos.

Categoria Prato

Porco/vitela Porco assado Mão de vitela

Voltar para porco Ossobuco

Joelho de porco Peito de vitela estufado

Pá de porco Rolo de carne

Vitela assada

Vaca/caça/borrego Lombo de vaca Coelho

Carne vaca escandinava Coelho de mostarda

Rosbife Javali

Carne de vaca marinada Borrego assado

Voltar para caça Borrego assado, médio

Assado de caça Perna de borrego

Aves Frango inteiro Pernas de frango

Perú, inteiro Coq au Vin

Pato inteiro Pato assado com laranja

Ganso, inteiro Frango estufado

Aves com osso

Peixe Peixe inteiro Lulas estufadas

Filetes de peixe Peixe ao vapor

Bacalhau Tentações Jansons

Peixe ao sal

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