Electrolux EOB33100K Manual do usuário

manual de instruções

Forno

EOB33100

2 electrolux

Índice

Indicações de segurança ....................... 3

Descrição do aparelho ........................... 4

Antes da primeira utilização ................... 6

Comando do forno ................................ 7

Aplicações, tapelas e sugestões ............ 13

Limpeza e manutenção.......................... 22

O que fazer, se … ................................. 28

Eliminação............................................. 29

Instruções de montagem....................... 30

Garantia/Assistência Técnica................. 33

Assistência técnica................................ 36

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5

Sujeito a alterações sem aviso prévio

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

1

Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de danos a

aparelhos.

3Informações gerais e conselhos úteis

2Informações ambientais

electrolux 3

1 Indicações de segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas

por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no apare-

lho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só devem

ser efectuadas por técnicos especi-

alizados. Reparações realizadas incor-

rectamente podem constituir graves

fontes de perigo para o utilizador. Se o

seu aparelho necessitar de reparação,

dirija-se à nossa Assistência Técnica ou

a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças

enquanto o aparelho estiver em funcio-

namento.

Medidas de segurança durante a utiliza-

ção

• Pessoas (incluindo crianças) que, devi-

do às suas capacidades físicas, senso-

riais ou mentais ou à sua inexperiência

ou desconhecimento, não se encon-

trem em posição de utilizar o aparelho

em segurança, não o devem fazer sem

a vigilância ou a orientação de uma pes-

soa responsável.

• Este aparelho somente pode ser utiliza-

do para cozer, fritar e assar alimentos no

âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos

eléctricos em tomadas próximas ao

aparelho. Os cabos de ligação não po-

dem encostar nem ficar presos na porta

quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Du-

rante o funcionamento, o interior do for-

no fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos

no forno, pode-se formar eventualmen-

te uma mistura de álcool e ar facilmente

inflamável. Neste caso, abra a porta cui-

dadosamente. Nesta ocasião, não ma-

nuseie brasas, faíscas ou fogo.

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes des-

cobertas científicas, ao alourar demasi-

ado os alimentos, principalmente os

produtos com muito amido, pode cau-

sar danos à saúde devido ao acrilamida.

Assim sendo, aconselhamos sempre

que possível cozinhar a temperaturas

baixas e não tostar demasiado os ali-

mentos.

Deste modo evita danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio

e não coloque nenhum tabuleiro, tacho,

etc. na base, dado que o esmalte pode-

rá ficar danificado devido à acumulação

de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro

deixam manchas, que já não podem ser

retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para

bolos muito húmidos.

• Não sobrecarregue a porta do forno

aberta.

• Nunca deite água directamente no forno

quente. Poderão ocorrer danos no es-

malte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os

cantos do vidro frontal poderá quebrá-

lo.

• Não guarde nenhuns objectos inflamá-

veis dentro do forno. Poderão incendiar-

se quando o forno for ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos húmi-

dos dentro do forno. Poderão ocorrer

danos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefeci-

mento, não guardar alimentos abertos

dentro do forno, pois pode depositar-se

humidade na câmara de cozedura ou

no vidro da porta e afectar também o

móvel.

3 Indicação sobre as camadas de es-

malte

As alterações de cor nas camadas de es-

malte do forno devido à utilização, não com-

prometem a adequação do aparelho para

uma utilização habitual. Não provocam de-

feitos em termos de direito à garantia.

4 electrolux

Descrição do aparelho

Vista geral

Painel de comando

Porta de

vidro

Painel de comandos

Manípulo da

porta

Funções do forno

Selecção da temperatura

Funções do relógio

Lâmpada contr. funcion. Lâmpada contr. temperatura

Indicação de tem-

po

electrolux 5

Equipamento do forno

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para

assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de re-

colha para a gordura.

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do

Luz do forno

Ventilador

Aquecimento inferior

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

6 electrolux

Antes da primeira utilização

Regular e alterar a hora do dia

3 O forno só funciona com a hora ajusta-

da.

Após a ligação eléctrica ou em caso de

falha de energia, o indicador função

Hora do dia começa a piscar auto-

maticamente.

1. Para alterar uma tecla de hora já regula-

da Escolha , pressione até o indicador

de função Hora do dia acenda.

2. Regular a hora actual com o botão ou

.

Após cerca 5 segundos a luz apaga-se e o

relógio mostra a hora regulada.

O aparelho está pronto para funcionar.

3 A hora do dia só pode ser alterada se

não estiver definida qualquer função au-

tomática (Duração ou Fim ).

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vezé

preciso limpá-lo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de lim-

peza agressivos ou abrasivos!

A superfície pode vir a ser danificada.

3 Utilize os produtos de limpeza normais

para as partes metálicas da frente do

aparelho.

1. Colocar o botão de função do forno em

Iluminação do forno .

2. Retire todos os acessórios e grelhas e

limpe-os com uma mistura de água

quente com detergente.

3. Lavar o forno também com água morna

e detergente para loiças, secando em

seguida.

4. Limpe a parte da frente do aparelho

com um pano húmido.

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Comando do forno

3 O forno está equipado com interrup-

tores rebaixáveis para as Funções do

forno e Selecção da temperatura. Para

utilizar, premir o interruptor. O interruptor

sairá então.

Ligar e desligar o forno

1. Rode o botão das funções do forno

para a função desejada.

2. Rode o botão da selecção de tempera-

tura para a temperatura desejada.

A sinalização de controlo de funcionamento

fica acesa enquanto o forno estiver em fun-

cionamento

A sinalização de controlo de temperatura

permanece acesa enquanto o forno estiver a

aquecer.

3. Para desligar o forno rode os botões

das funções do forno e da escolha de

temperatura para a posição desligada.

3 Ventilador

O ventilador liga-se automaticamente,

para manter as superfícies do aparelho

arejadas. Após a desactivação do forno,

o ventilador continua a funcionar para

arrefecer o aparelho e, de seguida, des-

liga-se automaticamente.

Selector de funções do forno

Selecção da temperatura

Funções do relógio

Lâmpada contr. funcion. Lâmpada contr. temperatura

Indicação de tempo

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Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções

do forno:

Colocar a grelha, o tabuleiro e o

tabuleiro para recolha de gordu-

ras

3 Segurança contra a extracção e a

viragem

Como segurança contra a extracção,

todas as peças de deslize possuem um

pequeno abaulamento para baixo no

bordo esquerdo.

Insira as peças de deslize de forma a

que este abaulamento fique sempre

para trás no interior do forno. Este

abaulamento é também importante

para que as peças de deslize não se vi-

rem.

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para

recolha de gorduras:

Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha

de gorduras deslizar entre as barras de guia

do nível pretendido.

Função de forno de

cozedura

Utilização

Iluminação do forno

Com esta função pode

iluminar o interior do forno p. ex. para

limpar

.

Ar quente

Para

cozer bolos

em até

dois níveis.

As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em relação ao

aquecimento superior e inferior.

Tradicional

Para

fazer bolos

e

assar

num

nível

.

Inferior

Para

recozer

bolos com

fundo duro

.

Descongelar

Para

aquecer e descongelar

p. ex. bolos, manteiga, pão, fruta ou

outros

alimentos congelados

.

Grelhador

Para

grelhar

alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a

meio

e

para

tostar

.

Grelhador de grande

superfície

Para

grelhar

alimentos baixos em

grandes quantidades

e para

tostar

.

Grelhar com ar

quente

Para

assar

grandes pedaços de carne ou aves num nível.

Esta função é também apropriada para

gratinar

e

dourar

.

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Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que pés fiquem

virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de guia

do nível pretendido.

3 A louça está protegida adicionalmente

contra deslizes através da armação ele-

vada em toda a volta da grelha

Colocar a grelha e tabuleiro para reco-

lha de gorduras:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para re-

colha de gorduras.

Faça o tabuleiro para recolha de gorduras

deslizar entre as barras de guia do nível

pretendido.

Funções do relógio

Cronómetro

Para o ajuste do tempo do cronómetro. De-

pois de transcorrido o tempo ajustado no

cronómetro é entoado um sinal acústico.

Esta função não tem nenhuma influência so-

bre o funcionamento do forno.

Selectore

Tecla

Indicação de tempo Visualiz. funçõesVisualiz. funções

10 electrolux

Duração

Para o ajuste do tempo, durante o qual o for-

no deve funcionar.

Fim

Para o ajuste da hora, na qual o forno deve

desligar.

Hora do dia

Para o ajuste, alteração ou consulta da hora

do dia.

(Vide também o capítulo “Antes da primeira

utilização”.)

3 Indicações para as funções do reló-

gio

• Após a selecção de uma função, o indi-

cador correspondente começa a piscar

durante cerca de 5 segundos. Durante

esse tempo, podem seleccionar-se os

tempos desejados com as teclas ou

.

• Após a regulação do tempo desejado, o

indicador começa a piscar novamente

durante cerca de 5 segundos. De se-

guida, o indicador permanece aceso. O

tempo ajustado começa a correr.

• Para desligar o sinal sonoro, prima qual-

quer tecla.

• A função e a temperatura do forno de-

sejadas podem ser seleccionadas antes

ou depois da regulação das funções re-

lógio Duração e Fim .

• Decorrido o processo de cozedura,

rode o botão de função do forno e de

selecção da temperatura de novo para

a posição desligado.

Cronómetro

1. Premir o botão Escolha tantas vezes

até que a luz de funcionamento

Cronómetro acenda.

2. Regular com o botão ou a desejda

Cronómetro (no máx. 2 horas e 30

minutos).

Após cerca de 5 segundos o mostrador

mostra o tempo que resta.

Os indicadores de função Cronómetro ilu-

minam-se.

Decorrido esse tempo, o indicador começa

a piscar e ouve-se um sinal sonoro durante

2 minutos.

Desligue o sinal sonoro premindo qualquer

tecla.

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Duração

1. Premir o botão Escolha tantas vezes

até que a luz de funcionamento

Duração acenda.

2. Regular com o botão ou o tempo

de cozedura desejado.

Após cerca 5 segundos o mostrador volta a

indicar a hora do dia. Os indicadores de fun-

ção Duração iluminam-se.

Decorrido esse tempo, ouve-se um sinal so-

noro durante 2 minutos e o forno desliga-se

automaticamente.

3. Para desligar o sinal sonoro e o progra-

ma, prima qualquer tecla.

Fim

1. Premir o botão Escolha tantas vezes

até que a luz de funcionamento Fim

acenda.

2. Regular com o botão ou a hora

para desligar desejada.

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Após cerca 5 segundos o mostrador volta a

indicar a hora do dia.

Os indicadores de função Fim iluminam-

se.

Decorrido esse tempo, ouve-se um sinal so-

noro durante 2 minutos e o forno desliga-se

automaticamente.

3. Para desligar o sinal sonoro e o progra-

ma, prima qualquer tecla.

Duração e Fim combinado

3 Duração e Fim as funções Dura-

ção e Fim podem ser utilizadas ao mes-

mo tempo, caso o forno deva ser ligado

e desligado automaticamente mais tar-

de .

1. Através da função Duração ajuste o

tempo necessário para cozer o alimen-

to.

Neste caso, 1 hora.

2. Através da função Final Fim ajuste a

hora em que o alimento deverá estar

pronto.

Neste caso, 14:05 Horas.

Os indicadores Duração e Fim acen-

dem-se e o visor mostra a hora actual.

Neste caso, 12:05 H.

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O forno liga-se automaticamente quando se

atinge a hora ajustada.

Neste caso, 13:05 Horas.

e desliga-se decorrido esse tempo.

Neste caso, 14:05 Horas.

Aplicações, tapelas e sugestões

Cozer no forno

Função do forno: Ar quente oder

Tradicional

Formas para bolos

• Para Tradicional as formas de metal

escuro e diversas camadas são ade-

quadas.

• Para Ar quente são também adequa-

das formas de metal claro.

Níveis do forno

• Apenas poderá assar Tradicional

num nível de cada vez.

• Com Ar quente poderá cozer bolos

secos e bolinhos em 2 tabuleiros em si-

multâneo.

1 Tabuleiro:

z. p. ex. Nível 3 de encaixe do forno

1 Forma para bolos:

z. p. ex. Nível 1 de encaixe do forno

2 Tabuleiros:

z. p.ex. Níveis 1 e 3 de encaixe do forno

Conselhos gerais

• Coloque o tabuleiro com as inclinações

viradas para a frente!

• Com a Tradicional ou Ar quente

podem colocar-se também duas for-

mas, uma ao lado da outra na grelha. O

tempo de cozedura é prolongado ape-

nas um pouco.

3 Quando utilizar alimentos congelados,

as folhas que os envolvem podem de-

formar-se durante a cozedura. Isto

deve-se à grande diferença de tempera-

turas entre o congelador e o forno. De-

pois de arrefecer, a deformação

desaparece.

Indicações para as tabelas de cozedura

Nas tabelas encontra, para uma selecção de

alimentos, as indicações da temperatura ne-

cessária, tempos de cozedura e níveis do

forno.

• Os valores da temperatura e os tempos

de cozedura são aproximados, uma vez

que dependem da massa, da quantida-

de e da forma.

• Aconselhamos numa primeira vez a re-

gular a temperatura mais baixa e em

caso de necessidade, p. ex. se preten-

der alourar mais ou prolongar o tempo

de cozedura, escolher uma temperatura

mais elevada.

• Para uma receita própria não encontra-

rá indicações concretas, por isso, orien-

te-se por uma receita semelhante.

• Quando cozer bolos em tabuleiros ou

em formas em várias calhas, o tempo

14 electrolux

de cozedura pode prolongar-se em 10-

15 minutos.

• Alimentos frescos (p.ex. pizzas, bolos

de fruta, etc.) devem ser cozinhados

num único nível.

• As diferenças de altura do alimento po-

dem conduzir a diferentes graus de tos-

tado no início do processo de cozedura.

Neste caso não altere a regulação da

temperatura a diferença de tostado é

ajustada durante o processo de coze-

dura.

• O seu novo forno poderá ter um com-

portamento de cozedura/assadura dife-

rente do aparelho que utilizava até à

data. Por esta razão, ajuste os progra-

mas habituais (temperatura, tempos de

cozedura) e os níveis do forno de acor-

do com as recomendações nas tabelas

seguintes.

2 Com tempos de cozedura longos, pode

desligar o forno cerca de 10 minutos an-

tes do final do tempo de cozedura para

aproveitar o calor residual.

As tabelas são válidas para o início da

cozedura com o forno frio, salvo indica-

ção em contrário.

Tabela para cozer no forno

Modo de

Cozedura

Funcionamento do

forno

Utilização

dos níveis

Temperatu-

ra °C

Te mpo

Hora: Min.

Cozer em formas

Tigeladas ou bolos redondos Ar quente 1 150-160 0:50-1:10

Areias/bolo rei Ar quente 1 140-160 1:10-1:30

Biscoitos Ar quente 1 140 0:25-0:40

Biscoitos Tradicional 1 160 0:25-0:40

Bolos amanteigados Tradicional 3 180-200 0:10-0:25

Massa para tartes Ar quente 3 150-170 0:20-0:25

Tarte de maçã coberta Tradicional 1 170-190 0:50-1:00

Tarte de maçã (alternar na

diagonal 2 formas com

Ø20cm)

Ar quente 1 160 1:10-1:30

Tarte de maçã (alternar na

diagonal 2 formas com

Ø20cm)

Tradicional 1 180 1:10-1:30

Tartes condimentadas (p. ex.

Quiche Lorraine)

Tradicional 1 180-200 0:30-1:10

Cheesecake Tradicional 1 170-190 1:00-1:30

Cozer no tabuleiro

Trança/Coroa Tradicional 3 170-190 0:30-0:40

Bolo de Natal Tradicional 3 160-180

1)

0:40-1:00

Pão (Pão de centeio)

primeiro

depois

Tradicional 1

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Sonhos/Teclais Ar quente 3 160-170

1)

0:15-0:30

Tort a Tradicional 3 180-200

1)

0:10-0:20

Biscoitos secos Ar quente 3 150-160 0:20-0:40

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Bolos de manteiga/açúcar Tradicional 3 190-210

1)

0:15-0:30

Bolos de fruta (em massa leve-

dada/de bolo)

2)

Ar quente 3 150 0:35-0:50

Bolos de fruta (em massa leve-

dada/de bolo)

2)

Tradicional 3 170 0:35-0:50

Bolo de frutas com massa

amanteigada

Tradicional 3 170-190 0:40-1:20

Tartes com cobertura delicada

(p. ex. requeijão, natas,

baunilha)

Tradicional 3 160-180 0:40-1:20

Pizza (com muito recheio)

2

Tradicional 1 190-210

1)

0:30-1:00

Pizza (fina) Tradicional 1 230-250

1)

0:10-0:25

Fogaça Tradicional 1 250-270 0:08-0:15

Tartes salgadas Tradicional 1 200-220 0:35-0:50

Pastelaria pequena

Bolachinhas amanteigadas Ar quente 3 150-160 0:06-0:20

Bolachinhas amanteigadas Ar quente 1 / 3 150-160 0:06-0:20

Bolachinhas (estendidas com

saco de pasteleiro)

Ar quente 3 140 0:20-0:30

Bolachinhas (estendidas com

saco de pasteleiro)

Ar quente 1 / 3 140 0:25-0:40

Bolachinhas (estendidas com

saco de pasteleiro)

Tradicional 3 160

1)

0:20-0:30

Bolachinhas de massa batida Ar quente 3 150-160 0:15-0:20

Bolachinhas de massa batida Ar quente 1 / 3 150-160 0:15-0:20

Suspiros, merengue Ar quente 3 80-100 2:00-2:30

Biscoitos de amêndoa Ar quente 3 100-120 0:30-0:60

Biscoitos de massa levedada Ar quente 3 150-160 0:20-0:40

Biscoitos de massa amantei-

gada

Ar quente 3 170-180

1)

0:20-0:30

Pãezinhos Ar quente 3 160

1)

0:20-0:35

Pãezinhos Tradicional 3 180

1)

0:20-0:35

Bolinhos (20 unidades/tabulei-

ro)

Ar quente 3 140

1)

0:20-0:30

Bolinhos (20 unidades/tabulei-

ro)

Ar quente 1 / 4 140

1)

0:25-0:40

Bolinhos (20 unidades/tabulei-

ro)

Tradicional 3 170

1)

0:20-0:30

1) Pré aquecer o forno

2) Utilize o tabuleiro de recolha ou o tabuleiro para recolha de gorduras:

Modo de

Cozedura

Funcionamento do

forno

Utilização

dos níveis

Temperatu-

ra °C

Te mp o

Hora: Min.

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Sugestões para cozer no forno

Tabela Empadões e Gratinados

Resultado da cozedu-

ra

Possível causa Ajuda

O bolo está demasiado cla-

ro em baixo

Nível de encaixe no forno errado Coloque o bolo mais abaixo

O bolo abateu (está empas-

tado, espumoso, e com

vestígios de água)

Temperatura de cozedura demasiado

elevada

Diminuir a temperatura de cozedura

Tempo de cozedura demasiado curto Aumentar o tempo de cozedura.

Os tempos de cozedura não

poderão serão encurtados

através de uma temperatura de

cozedura superior

Pouco líquido na massa Utilize menos líquido

Tenha em atenção os tempos de ba-

timento, especialmente quando são

utilizadas aparelhos de cozinha

O bolo está demasiado

seco

Temperatura de cozedura demasiado

baixa

Aumentar a temperatura de cozedu-

ra

Tempo de cozedura demasiado longo Diminuir o tempo de cozedura

O bolo coze de forma irre-

gular

Temperatura de cozedura demasiado

elevada e tempo de cozedura demasi-

ado curto

Diminuir a temperatura de cozedura

e aumentar o tempo de cozedura.

A massa está distribuída de forma irre-

gular

Distribuir a massa de forma regular

pelo tabuleiro

O bolo não fica cozido du-

rante o tempo indicado

Temperatura de cozedura demasiado

baixa

Aumentar ligeiramente a temperatu-

ra de cozedura

Prato Função do forno

Prepara-

ção em

níveis

Temperatu-

ra

°C

Tempo

Hora: Min.

Guisado de massa Tradicional 1 180-200 0:45-1:00

Lasanha Tradicional 1 180-200 0:25-0:40

Vegetais gratinados

1)

Grelhar com ar quente 1 160-170 0:15-0:30

Baguettes gratinadas

1)

Grelhar com ar quente 1 160-170 0:15-0:30

Preparação de molhos Tradicional 1 180-200 0:40-0:60

Preparação de peixe Tradicional 1 180-200 0:30-1:00

Vegetais recheados Grelhar com ar quente 1 160-170 0:30-1:00

1) Pré aquecer o forno

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Tabela para alimentos pré-cozinhados

congelados

Assar

Funcionamento do forno: Tradicional

ou Grelhar com ar quente

Loiça para assar

• Qualquer loiça resistente ao calor é

apropriada para assar (verifique os da-

dos do fabricante!).

• Pode confeccionar assados grandes

directamente no tabuleiro de captu-

ra ou na grelha com um tabuleiro de

captura de gordura colocado por

baixo.

• Aconselhamos que asse todas as car-

nes magras numa assadeira com

tampa. Deste modo, a carne fica mais

suculenta.

• Pode assar todos os tipos de carne que

devem adquirir crosta numa assadeira

sem tampa.

3 Indicações relativas às tabelas de

assados

Os dados nas tabelas seguintes são

aproximados.

• Aconselhamos a assar carne e peixe

com mais de 1kg no forno.

• Para evitar queimaduras com salpicos

de molho de carne ou gordura, é acon-

selhável acrescentar um pouco de líqui-

do na assadeira.

• Vire o assado conforme for necessário

(após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura).

• Quando fizer grandes assados e aves,

regue-os com o respectivo molho várias

vezes ao longo do tempo de cozedura.

Deste modo, atingirá melhores resulta-

dos.

• Desligue o forno cerca de 10 minutos

antes do final do tempo de cozedura,

para aproveitar o calor residual.

Alimento

Funcionamento do

forno

Utiliza-

ção dos

níveis

Temperatura

°C

Te mp o

Pizza congelada Tradicional 3

de acordo com as

indicações do fabri-

cante

de acordo com as

indicações do fabri-

cante

Batatas fritas

1)

(300-600 g)

Grelhar com ar quen-

te

3 200-220

de acordo com as

indicações do fabri-

cante

Baguettes Tradicional 3

de acordo com as

indicações do fabri-

cante

de acordo com as

indicações do fabri-

cante

Bolos de fruta Tradicional 3

de acordo com as

indicações do fabri-

cante

de acordo com as

indicações do fabri-

cante

1) Nota: Mexer as batatas fritas pelo meio 2 a 3 vezes

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Tabela para assados

Tipo de carne Quantidade

Funcionamento

do forno

Utilização

dos níveis

Tempe-

ratura

°C

Tempo

Hora: Min.

Carne de vaca

Carne estufada 1-1,5 kg Tradicional 1 200-250 2:00-2:30

Rosbife ou lombo

dependendo

dos cm de al-

tura

vermelha no interior

dependendo

dos cm

Altura

Grelhar com ar

quente

1 190-200

1)

0:05-0:06

cor-de-rosa no interi-

or

dependendo

dos cm

Altura

Grelhar com ar

quente

1 180-190 0:06-0:08

bem passado

dependendo

dos cm

Altura

Grelhar com ar

quente

1 170-180 0:08-0:10

Carne de porco

Pá, cachaço, presun-

to

1-1,5 kg

Grelhar com ar

quente

1 160-180 1:30-2:00

Costeletas,

entrecosto

1-1,5 kg

Grelhar com ar

quente

1 170-180 1:00-1:30

Carne picada 750 g-1 kg

Grelhar com ar

quente

1 160-170 0:45-1:00

Carnede porco (pré-

cozinhada)

750 g-1 kg

Grelhar com ar

quente

1 150-170 1:30-2:00

Carne de vitela

Vitela assada 1 kg

Grelhar com ar

quente

1 160-180 1:30-2:00

Carne de vitela 1,5-2 kg

Grelhar com ar

quente

1 160-180 2:00-2:30

Cordeiro

Borrego assado, per-

na de borrego

1-1,5 kg

Grelhar com ar

quente

1 150-170 1:15-2:00

Costelas de borrego 1-1,5 kg

Grelhar com ar

quente

1 160-180 1:00-1:30

Caça

Costelas de lebre,

Pernas de lebre

até 1 kg Tradicional 3 220-250

1)

0:25-0:40

Costelas de corça/

veado

1,5-2 kg Tradicional 1 210-220 1:15-1:45

Perna de corça/vea-

do

1,5-2 kg Tradicional 1 200-210 1:30-2:15

Aves

electrolux 19

Grelhar carne

Funcionamento do forno: Grelhador

ou Grelhador de grande superfície

com temperatura máxima

1 Atenção! Grelhe sempre com a porta

do forno fechada.

3 Pré-aqueça sempre o forno vazio du-

rante 5 minutos com as funções do

grelhador!

• Para grelhar, colocar a grelha no nível

de encaixe recomendado.

• Colocar o tabuleiro de recolha sem-

pre no 1.º nível de encaixe inferior.

• Os tempos para grelhar são aproxima-

dos.

• Os grelhados adequam-se sobretudo a

pedaços de carne e peixe com pouca

altura.

Aves cada 200-250g

Grelhar com ar

quente

1 200-220 0:35-0:50

Metade de frango cada 400-500g

Grelhar com ar

quente

1 190-210 0:35-0:50

Frango, pombo 1-1,5 kg

Grelhar com ar

quente

1 190-210 0:45-1:15

Pato 1,5-2 kg

Grelhar com ar

quente

1 180-200 1:15-1:45

Ganso 3,5-5 kg

Grelhar com ar

quente

1 160-180 2:30-3:30

Perú/Perua 2,5-3,5 kg

Grelhar com ar

quente

1 160-180 1:45-2:30

Perú/Perua 4-6 kg

Grelhar com ar

quente

1 140-160 2:30-4:00

Peixe (estufado)

Peixe inteiro 1-1,5 kg Tradicional 1 210-220 0:45-1:15

1) Pré aquecer o forno

Tipo de carne Quantidade

Funcionamento

do forno

Utilização

dos níveis

Tempe-

ratura

°C

Tempo

Hora: Min.

20 electrolux

Tabela para grelhados

Descongelar

Função do Forno: Descongelar (sem

regulação da temperatura)

• Colocar os alimentos desembalados

num tabuleiro sobre a gralha.

• Não tapar o tabuleiro, pois pode prolon-

gar o tempo de descongelação.

• Para descongelar coloque a grelha no

1º nível de baixo.

Tabela de descongelação

Alimento a grelhar Nível de colocação

Tempo para grelhar

1. lado 2. lado

Almôndegas 4 8-10 Min. 6-8 Min.

Lombo de porco 4 10-12 Min. 6-10 Min.

Salsichas para grelhar 4 8-10 Min. 6-8 Min.

Bife de vaca, bife de vitela 4 6-7 Min. 5-6 Min.

Lombo de vaca, Rosbife (ca. 1

kg)

3 10-12 Min. 10-12 Min.

Pão torrado

1)

3 4-6 Min. 3-5 Min.

Pão torrado com guarnição 3 6-8 Min. ---

1) Não pré-aquecer

Cozinhar

Tempo de

desconge-

lação

Min.

Tempo de

descongela-

ção Min.

Nota

Frango, 1000 g 100-140 20-30

Colocar o frango em cima de um pires invertido

no tabuleiro grande

Virar a meio do tempo

Carne, 1000g 100-140 20-30 Virar a meio do tempo

Carne, 500g 90-120 20-30 Virar a meio do tempo

Truta, 150g 25-35 10-15 ---

Morangos, 300g 30-40 10-20 ---

Manteiga, 250g 30-40 10-15 ---

Natas, 2 x 200g 80-100 10-15

As natas também sobem bem mesmo ainda li-

geiramente congeladas.

Bolos, 1400g 60 60 ---

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Electrolux EOB33100K Manual do usuário

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