Electrolux EOB53011X Manual do usuário

horno electrico

forno electrico

manual de instrucciones

instruções de utilizaçao

EOB 53011

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Datos Técnicos

Termostato del horno 50°C/250°

Potencia de los elementos (230 V)

Elemento de la solera 1000 W

Elemento de la bóveda 800 W

Horno (solera + bóveda) 1800 W

Elemento Grill Simple 1650 W

Elemento Grill Doble 2450 W

Ventilador convención 25 W

Ventilador Enfriar 25 W

Lámpara del horno 25 W

Potencia max absorbida (230 V ~ 50 Hz) 2500 W

Tensión de utilización (50 Hz) 230 V

Alto 593 mm

Largo 560 mm

Profundo 550 mm

Alto 335 mm

Ancho 395 mm

Fondo 400 mm

Volumen útil 53,0 l

DIMENSIONES

EXTERIORES

INTÉRIORES

DEL HORNO

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32 electrolux

É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao aparelho para futuras

consultas. Caso o aparelho seja vendido ou transferido para uma outra pessoa, assegura-se

que o manual também vai, de forma a que o novo utente possa ser posto ao corrente do

funcionamento do aparelho e suas advertências. AS ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS

PARA SUA SEGURANÇA E PARA SEGURANÇA DOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR ISSO,

QUE VOLTE A LÊ-LAS ATENTAMENTE ANTES DE INSTALAR E UTILIZAR O APARELHO.

Advertência

PORTUGUÊS

Instalação

• Todos os trabalhos eléctricos durante a

instalação do aparelho deverão apenas

ser efectuados por pessoal qualificado,

em conformidade com as normas em

vigor.

•É perigoso alterar as características do

aparelho.

• Logo após ter removido do interior do

forno todo o material que acompanha o

mesmo, certifique-se que o cabo

eléctrico se encontra em boas condições.

Se este não fôr o caso, indique-o à loja

onde comprou o aparelho antes de

prosseguir com a instalação.

• O fabricante declina toda a

responsabilidade em caso de

incumprimento das normas de

prevenção contra acidentes.

Crianças

• Este aparelho foi concebido para ser

utilizado por adultos. Assegure-se que

as crianças não se aproximam com o

objectivo de brincar com o mesmo.

• Este aparelho não deve ser utilizado por

crianças ou pessoas com diminuídas

capacidades físicas ou mentais ou cuja

falta de experiência e conhecimento as

impeça de utilizar o aparelho em

segurança ou sem supervisão de uma

pessoa responsável que possa assegurar

a sua correcta utilização.

Durante a Utilização

• Os componentes deste aparelho

aquecem durante a cozedura e

permanecem quentes durante algum

tempo, mesmo após a desactivação.

Tenha cuidado para não tocar nos

elementos de aquecimento no

interior do aparelho.

• Este aparelho foi concebido para apenas

cozinhar alimentos. Não o utilize para

propósitos diferentes.

• No momento da abertura da porta

do forno, durante a fase de cozedura

ou no final da mesma, tenha atenção

ao fluxo de ar quente que é libertado

do forno.

• Verifique sempre que todos os

comandos estão na posição de

desligado, quando o aparelho não estiver

a ser utilizado.

• Se usar uma tomada de corrente próxima

do forno, certifique-se que os cabos de

outros electrodomésticos que está a

utilizar, não toquem algumas das zonas

mais quentes do forno.

• Caso se verifique um mau funcionamento

do aparelho, desligue-o da tomada de

corrente.

• Durante a cozedura, algumas partes

acessíveis do aparelho podem ficar

quentes. Assegure-se que as crianças

não se aproximam até este ter arrefecido

suficientemente.

electrolux 33

• Não deixe no interior do forno recipientes

com gorduras e/ou óleos. Estes podem

representar perigo, no caso da ligação

inadvertida do aparelho.

Limpeza e Manutenção

• Antes das operações de manutenção ou

limpeza, desligar o aparelho da tomada

de corrente.

• Por razões de higiene e de segurança, o

forno deverá manter-se limpo. A

acumulação de gorduras e sujidades

podem resultar em incêndio.

• Nunca use vapor ou máquinas a vapor

para limpar o aparelho.

• Não use produtos de limpeza abrasivos

ou raspadores metálicos afiados para

limpar o vidro da porta do forno, pois

podem riscar a superfície, provocando a

quebra do vidro.

Service

• Em caso de avaria, nunca tente reparar o

aparelho. As reparações efectuadas por

pessoas não qualificadas podem causar

danos ou mau funcionamento. Contacte

com o concessionário mais próximo da

sua residência e aceite apenas peças

originais.

Ambiente

• Todo o material utilizado para o transporte

e embalagem do aparelho deve ser

deitado fora cuidadosamente.

• Os aparelhos danificados não devem ser

utilizados. Em caso de problema ou

qualquer avaria, a corrente deve ser

desligada no disjuntor.

• O símbolo

no produto ou na

embalagem indica que este produto não

pode ser tratado como lixo doméstico.

Em vez disso, deve ser entregue ao cen-

tro de recolha selectiva para a reciclagem

de equipamento eléctrico e electrónico.

Ao garantir uma eliminação adequada

deste produto, irá ajudar a evitar eventuais

consequências negativas para o meio

ambiente e para a saúde pública, que, de

outra forma, poderiam ser provocadas por

um tratamento incorrecto do produto.

Para obter informações mais

pormenorizadas sobre a reciclagem deste

produto, contacte os serviços

municipalizados locais, o centro de

recolha selectiva da sua área de residência

ou o estabelecimento onde adquiriu o

produto.

34 electrolux

Advertência .................................................................................................................... 32

Desçricão do aparelho ................................................................................................... 35

Forno eléctrico ............................................................................................................... 36

Programador eléctronico ................................................................................................ 38

Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez ................................................................. 42

Utilização do forno ......................................................................................................... 43

Alguns conselhos para a utilização do forno................................................................... 47

Tabela de cozedura ........................................................................................................ 48

Limpeza e manutenção ................................................................................................. 50

O que se deve fazer, caso o aparelho não funcione ....................................................... 55

Dados técnicos .............................................................................................................. 56

Encastre nos móveis ...................................................................................................... 57

Ligação eléctrica ............................................................................................................ 58

Assistência técnica e peças originais ............................................................................. 59

Índice

No texto irá encontrar os símbolos que se seguem para o guiar através das instruções:

Instruções de segurança

! Instruções de utilização passo a passo

Conselhos e sugestões

Informações ambientais

)

Guia para utilizar as instruções

Este aparelho foi fabricado de acordo com as seguinte directivas CEE:

2006/95 CEE - 2004/108 CEE

Electrolux. Thinking of you.

Saiba mais sobre a nossa filosofia em www.electrolux.com

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Desçricão do aparelho

1. Painel de comandos

2. Manípulo do forno

3. Programador

4. Manípulo do termóstato

5. Luz piloto geral

6. Luz piloto termóstato

7. Grill

8. Lâmpada do forno

9. Suportes telescópicos das prateleiras

10. Ventilador do forno

11. Placa de identificação

43 2

1

5

11

7

8

10

6

9

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Forno eléctrico

Botões Escamoteáveis

Os botões deste forno são

escamoteáveis, ou seja, podem ser premidos

por forma a ficarem embutidos no painel de

controlo quando não estão a ser necessários

para comando do forno .

Botões do funcionamento do forno e do

termóstato

Permitem seleccionar o tipo mais apro-

priado de aquecimento para as várias neces-

sidades de cozedura ligando correctamente

as resistências e regulando a temperatura

para o nível desejado.

0

O forno está desligado

Iluminação do forno

Cozedura convencional: O calor é

produzido por resistências em cima e

em baixo, de forma a obter-se uma

tempe ratura uniforme por todo o in

terior do forno.

Aquecimento superior - O calor é pro

duzido exclusivamente por a

resistência em cima.

Aquecimento inferior - O calor é produ

zido exclusivamente no fundo do

forno.

Grelhador interior - Para grelhar

peque nas quantidades.

Grelhador - Liga-se a grelha toda.

Grelhador ventilado - Esta função ofe

rece um método alternativo de

cozinhar os alimentos, normalmente

associado ao grill convencional. O

elemento do grill e a ventoinha do

forno funcionam juntos, fazendo

circular o ar quente à volta dos

alimentos. Seleccione uma

temperatura máxima de 200°C.

Funcionamento com convecção.

Descongelação.

electrolux 37

Botão de comando do termóstato

Rode o botão de comando do termósta-

to para a direita para seleccionar tempera-

turas entre 50°C e 250°C.

Luz de controlo do termóstato

A luz de controlo do termóstato acende-

se quando se roda o botão de comando do

termóstato. A luz permanece acesa até atin-

gir a temperatura correcta. Depois alterna

entre acesa e apagada para mostrar que a

temperatura está a ser mantida.

Indicador luminoso geral

A luz acende-se sempre que o selector

das funções é rodado para lá da posição "0".

38 electrolux

O forno só trabalha se as horas es-

tiverem reguladas.

No entanto, o forno pode também fun-

cionar sem nenhum programa.

Regular as horas

Quando se desliga a corrente eléctrica ou

após uma falha de energia, a luz piloto das

"Horas"

começa a piscar no visor.

Para regular a hora correcta:

1. Prima o botão

ou .

2. Depois de regular as horas, aguarde 5

segundos: a luz piloto das "Horas"

apaga-se e o visor mostra as horas. O

aparelho está pronto para ser utilizado.

Para repor a hora correcta:

1. Prima o botão

repetidamente para

seleccionar a função das "Horas". A luz

piloto correspondente começa a piscar.

Em seguida, proceda como acima des-

crito.

As horas só podem ser repostas se ne-

nhuma função automática (duração da

cozedura

ou final da cozedura )

tiver sido definida

Programador electrónico

1. Botão para seleccionar uma função

2. Botão de comando de diminuição “ ”

3. Botão de comando de aumento “ ”

4. Visor

5. Luz piloto da "Duração de cozedura"

6. Luz piloto do "Final da cozedura"

7. Luz piloto do "Contador de minutos"

8. Luz piloto das "Horas"

5

1

2

3

6

8

4

7

No caso de falta de alimentação,

todas as definições (hora do dia,

definiçãodo programa ou programa

a funcionar) serão canceladas. Quan-

do a alimentação for restabelecida,

deve redefinir o programador.

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Função "Duração de cozedura"

Esta função permite que o forno se desli-

gue automaticamente no final do tempo de

cozedura programado. Coloque os alimentos

no forno, seleccione uma função de cozedu-

ra e regule a temperatura. Prima o botão

repetidamente para seleccionar a função "Du-

ração de cozedura". A luz piloto correspon-

dente começa a piscar. Em seguida, pro-

ceda do seguinte modo:

Para definir o tempo de duração:

1. Prima o botão

ou .

2. Depois, aguarde 5 segundos: a luz pilo-

to da "Duração de cozedura". A luz pilo-

to correspondente

começa a piscar.

Em seguida, proceda do seguinte modo:

3. Quando terminar o tempo de cozedura,

o forno desliga-se automatica- mente e

ouve-se um alarme sonoro ao mesmo

tempo que a luz piloto começa a piscar.

Rode o botão de comando do forno e do

termóstato para zero.

Para desligar o alarme sonoro, prima

qualquer botão.

NOTA: ao desligar o alarme sonoro, co-

loca o forno no modo manual e, se os

botões do forno e do termóstato não esti-

verem no zero, o forno começa de novo a

aquecer.

Para interromper o tempo de duração:

1. Prima o botão

repetidamente para

seleccionar a função "Duração de coze-

dura". A luz piloto correspondente

começa a piscar e o visor mostra o tem-

po restante.

2. Prima o botão até aparecer "0:00" no

visor. Após 5 segundos, a luz piloto apa-

ga-se e o visor mostra de novo as horas.

40 electrolux

"Duração de cozedura" e "Final do

tempo de cozedura" combinados

As funções "Tempo de cozedura" e "Fi-

nal do tempo de cozedura" podem ser usa-

das em simultâneo para programar o forno

para se ligar e desligar automaticamente

mais tarde.

1. Com a função "Duração de cozedura"

(regule a duração de cozedura como in-

dicado no capítulo correspondente), pro-

grame o tempo de duração. Em segui-

da, prima o botão : o visor mostrará a

definição programada

2. Com a função "Final do tempo de coze-

dura" (efectue a definição do Final do

tempo de cozedura como descrito no

capítulo correspondente), programe a

hora do final do tempo de cozedura.

As luzes piloto correspondentes acen-

dem-se e o visor mostra as horas. O for-

no irá acender-se e apagar-se de acor-

do com os programas definidos.

Função "Contador de minutos"

Ouve-se o alarme do contador de minutos

no final de um período definido, mas O FORNO

PERMANECE LIGADO, se estiver a ser utiliza-

do.

Função "Final da cozedura"

Com esta função, pode programar o for-

no para se desligar automaticamente quan-

do terminar o tempo de cozedura definido.

Coloque os alimentos no forno, seleccione

uma função de cozedura e regule a tempe-

ratura. Prima o botão

repetidamente para

seleccionar a função "Final da cozedura". A

luz piloto correspondente

começa a pis-

car. Em seguida, proceda do seguinte

modo:

Para definir a hora do Final da cozedura:

1. Prima o botão

ou .

2. Depois, aguarde 5 segundos: a luz pilo-

to do "Final da cozedura" acende- se

e o visor mostra de novo as horas.

3. Quando terminar o tempo de cozedura,

o forno desliga-se automaticamente e

ouve-se um alarme sonoro, ao mesmo

tempo que a luz piloto começa a piscar.

Rode o botão de comando do forno e do

termóstato para zero.

Para desligar o alarme sonoro, prima

qualquer botão. NOTA: ao desligar o

alarme sonoro, coloca o forno no modo

manual e, se os botões do forno e do

termóstato não estiverem no zero, o for-

no começa de novo a aquecer.

Para cancelar a hora do Final da cozedu-

ra:

1. Prima o botão repetidamente para

seleccionar a função "Final da cozedura".

A luz piloto correspondente começa

a piscar e o visor mostra a hora do Final

da cozedura programada.

2. Prima o botão

até que o visor mostre

as horas. O programador emite um bip e

a luz piloto apaga-se.

electrolux 41

Para definir o contador de minutos:

1. Prima o botão

repetidamente para se-

leccionar a função "Contador de minutos".

A luz piloto correspondente começa a

piscar.

2. Em seguida, Prima o botão

ou (máxi-

mo: 2 horas, 30 minutos).

3. Depois de efectuar a programação, aguar-

de 5 segundos: a luz piloto do "Contador de

minutos" will come on.

4. No final do tempo programado, a luz piloto

começa a piscar e ouve-se um alarme so-

noro. Para desligar o alarme sonoro, prima

qualquer botão.

Para cancelar o contador de minutos:

1. Prima o botão

repetidamente para se-

leccionar a função "Contador de minutos".

A luz piloto correspondente começa a

piscar e o visor mostra o tempo restante.

2. Prima o botão

até aparecer "0:00" no

visor. Após 5 segundos, a luz piloto apaga-

se e o visor mostra de novo as horas.

42 electrolux

Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez

Antes de usar o aparelho tire cui-

dadosamente a película protecto-

ra que protege sobretudo os aços

inox ou o alumínio anodizado e a

embalagem interior e exterior do

forno.

Antes de cozinhar pela primeira vez,

limpe cuidadosamente os acessórios

do forno.

Antes de utilizar o forno pela primeir

a vez, deve aquecê- lo sem alimentos.

Durante esse tempo, poderá sentir

um cheiro desagradável. Isso é

absoluta mente normal.

O forno só funcionará se introdu-

zir as horas.

1. Rode o botão de controlo do for-

no para aquecimento superior e

inferior

.

2. Rode o botão de controlo do

termóstato para 250°.

4. Abra uma janela para ventilação.

5. Deixe o forno funcionar vazio du-

rante aprox. 45 minutos.

Este procedimento deve ser repetido com a

função “Grelhador completo” e a função

“convecção” durante aproximadamen-

te 5-10 minutos.

))

)

Depois de efectuar esta operação, deixe o

forno arrefecer e limpe a cavidade do for-

no com um pano macio humedecido em

água morna com um pouco de detergen-

te líquido suave.

Para abrir a porta do forno, puxe

sempre pela parte central da pega.

electrolux 43

Utilização do forno

Cozinhe sempre com a porta do

forno fechada.

Afaste-se quando abrir a porta descen-

dente do forno. Não a deixe cair - apoie

a porta utilizando o puxador, até estar

completamente aberta.

O forno possui quatro níveis para prate-

leiras. As posições das prateleiras são

numeradas a partir do fundo do forno

como mostra o diagrama.

É importante colocar correctamente as

prateleiras como mostra o diagrama.

Não coloque os acessórios para o forno

directamente na base do forno.

Atenção! - Não coloque objectos na

base do for- no e não cubra nenhuma

parte do forno com folha de alumínio

enquanto estiver a cozinhar, pois isso

provoca uma acumulação de calor que

poderá afectar os resultados do cozinha-

do e danificar o esmalte do forno. Colo-

que sempre as panelas, recipientes re-

sistentes ao calor e tabuleiros de alumí-

nio na prateleira que foi inserida nas ca-

lhas. Vigie atentamente os cozinhados

com gordura ou óleo, já que este tipo

de produtos alimentares pode provocar

um incêndio em caso de sobreaqueci-

mento. Pela mesma razão, tenha cui-

dado quando colocar ou retirar os ali-

mentos do forno, para não deixar cair

gordura ou óleo na base do forno. Se

isso acontecer, limpe cuidadosamen-

te o forno para evitar odores desagra-

dáveis ou fumo.

Preste atenção ao colocar e remover a

grelha e o tabuleiro colector de pingos

do forno, para não da- nificar as partes

esmaltadas do forno.

O forno está equipado com um sis-

tema exclusivo que produz uma cir-

culação de ar natural e uma recicla-

gem constante de vapor. O sistema

permite cozinhar num ambiente de

vapor e manter os alimentos tenros

por dentro e estaladiços por fora. Além

disso, o tempo de cozedura e o con-

sumo de energia são reduzidos ao

mínimo. Durante a cozedura, o vapor

que se produz pode ser libertado quan-

do se abre a porta do forno. Isto

é absolutamente normal.

No entanto, mantenha-se sempre afas-

tado quando abrir a porta do forno du-

rante ou no final da cozedura, para

permitir que o vapor ou calor que se

forma se liberte.

Quando se aquecem os alimentos,

produz-se vapor da mesma forma

que uma chaleira a ferver. Quando

o vapor entra em contacto com a porta

de vidro do forno, condensa-se e produ-

zem-se gotas de água.

Para reduzir a condensação, certifique-

se de que o forno está bem quente an-

tes de colocar os alimentos na cavida-

de. Será, por isso, necessário um pré-

aquecimento do forno (cer- ca de 10 mi-

nutos) antes de qualquer cozinhado.

Recomenda-se a limpeza da conden-

sação após cada utilização do aparelho.

44 electrolux

Suportes das prateleiras

O forno tem quatro níveis de prateleiras. As

posições das prateleiras contam-se a partir

da parte inferior do forno, como indicado na

figura.

Puxe os suportes telescópicos do lado direito

e esquerdo completamente para fora, como

mostra a figura.

Coloque a prateleira ou o tabuleiro colector

de pingos nos suportes telescópicos, depois

empurre-os suavemente para o interior do

forno.

Não tente fechar a porta do forno se os

suportes telescópicos das prateleiras não

estiverem completamente dentro do forno.

Isto pode danificar o esmalte da porta e o

vidro.

Calhas telescópicas substituíveis

Coloque a calha telescópica com siste-

ma de bloqueio no nível escolhido, como

mostram as figuras ao lado.

Os „batentes“ nas extremidades

das calhas DEVEM ficar virados

para cima.

É possível comprar calhas telescópicas em

separado.

Confirme que ambas as calhas

telescópicas estão colocadas no

mesmo nível.

Cada nível pode ser equipado com calhas

telescópicas para facilitar as operações de

inserção ou remoção das prateleiras.

- Puxe os suportes das prateleiras

telescópicas do lado direito e esquerdo

completamente para fora, como mostra a

figura.

- Coloque a prateleira ou o grelhador nos

suportes das prateleiras telescópicas,

depois empurre-as suavemente para

dentro do forno (consulte a figura).

Batente

1

2

1

2

3

4

electrolux 45

Não tente fechar a porta do forno se

os suportes das prateleiras

telescópicas não estiverem

completamente no interior do forno.

Isto pode danificar o esmalte e o vidro

da porta.

Os suportes das prateleiras

telescópicas e outros acessórios ficam

muito quentes; use luvas para o forno

ou algo semelhante.

46 electrolux

Cozedura tradicional

Rode o botão de selecção da função do for-

no para o símbolo correspondente

e

ajuste o botão do termostato na temperatu-

ra desejada.

Esta função utilizará os elementos superiores

e inferiores para cozedura num único nível.

: O calor vem apenas de baixo. Esta

função de cozedura pode ser usada termi-

nar cozinhar os seus alimentos ou para

aquecer a parte inferior dos mesmos.

Grelhador

Rode o selector de funções do forno para o

símbolo respectivo ( ou ) e coloque o

termóstato na temperatura desejada. Ao

rodar o selector para a posição a

potência do grelhador será aumentada.

Deste moso, obtém-se um grelhado

Termóstato de segurança

Para evitar um sobreaquecimento perigoso

(devido ao uso inadequado do aparelho ou a

peças avariadas), o forno possui um

termóstato de segurança que interrompe a

alimentação de energia. O forno volta a ligar-

se automaticamente quando a temperatura

baixar.

Se o termóstato de segurança disparar devi-

do ao uso inadequado do aparelho, após o

arrefecimento do forno, basta eliminar a cau-

sa do erro; se, por outro lado, o termóstato

disparar devido a uma peça avariada, dirija-

se ao serviço de assistência técnica.

Ventilador de arrefecimento

Este destina-se a arrefecer os componentes

eléctricos, os interruptores e a pega da por-

ta.

O ventilador liga-se e desliga-se automatica-

mente accionando o comutador.

Para evitar um sobreaquecimento peri-

goso, o ventilador de arrefecimento con-

tinua a funcionar depois de o forno ter

sido desligado, até que a temperatura

atinja valores normais.

Cozedura com convecção

Rode o selector de funções do forno para o

símbolo respectivo

e coloque o termóstato

na temperatura desejada.

O ventilador situado no painel traseiro do

forno faz circular ar quente no interior do

mesmo.

Caso pretenda cozer em simultâneo vários

tipos de alimentos, deverá colocar as

prateleiras na primeira e na terceira posição a

contar da base do forno.

Se estiver apenas a cozinhar um prato, usan-

do este tipo de aquecimento, utilize os níveis

inferiores pois obterá melhores resultados.

electrolux 47

Alguns conselhos para a utilização do forno

Conselhos e sugestões para cozi-

nhar peixe e carne

Pode colocar a carne em pratos re-

fractários ou directamente na prateleira do

forno. Neste caso, não se esqueça de colo-

car a pingadeira com um pouco de água na

primeira posição a contar do fundo. A pinga-

deira evitará que a gordura derretida caia na

base do forno. Carne branca, aves e peixe em

geral devem ser cozinhados a uma tempera-

tura média (entre 150°C e 175°C). Se neces-

sitar de cozinhar carne vermelha (ligeiramen-

te tostada por fora e levemente cozinhada por

dentro), é recomendável uma temperatura

mais elevada (entre 200°C e 250 °C) durante

um curto espaço de tempo.

Conselhos e sugestões para cozer

Os bolos precisam devem ser cozidos a

uma temperatura média (entre 150°C e

200°C).

É recomendável pré-aquecer ligeiramen-

te o forno (cerca de 10 minutos) quando cozi-

nhar bolos ou massas. Depois de iniciar a co-

zedura, mantenha a porta do forno fechada

durante todo o tempo de cozedura e verifique

os resultados através do vidro da porta.

Conselhos e sugestões para grelhar

Se necessitar de grelhar carne ou peixe,

coloque as peças directamente na prateleira

depois de espalhar algum óleo sobre elas.

Na função do grelhador, o calor provém

apenas da resistência superior. Por isso, deve

regular o nível de cozedura de acordo com a

espessura da carne ou do peixe.

Não se esqueça de colocar a pingadeira

na posição mais baixa com um pouco de

água dentro.

48 electrolux

Tabela de cozedura

Os tempos de cozedura não incluem o tempo de pré-aquecimento. É necessário um breve pré-aquecimento

do forno (cerca de 10 minutos) antes de qualquer cozinhado.

Cozedura convencional e ventilada

BOLOS

Receitas batidas 2 170 2 (1 e 3)* 160 45 ~ 60 Em forma de bolo na prateleira

Massa de bolinhos 2 170 2 (1 e 3)* 160 20 ~ 30 Em forma de bolo na prateleira

Cheese cake de

soro de leite 1 175 2 150 60 ~ 80 Em forma de bolo na prateleira

Bolo de maçã 1 180 2 (1 e 3)* 170 40 ~ 60 Em forma de bolo na prateleira

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 Em forma de bolo na prateleira

Torta de geleia 2 190 2 (1 e 3)* 180 40 ~ 45 Em forma de bolo na prateleira

Bolo de fruta 2 170 2 150 60 ~ 70 Em forma de bolo

Pão-de-ló 1 170 2 (1 e 3)* 165 30 ~ 40 Em forma de bolo na prateleira

Bolo de Natal 1 150 2 150 120 ~ 150 Em forma de bolo na prateleira

Bolo de ameixas 1 175 2 160 50 ~ 60 Em forma de bolo na prateleira

PASTÉIS

Bolos pequenos 2 170 2 (1 e 3)* 160 25 ~ 35 Em tabuleiro de cozer

Biscoitos 3 190 3 170 15 ~ 25 Em tabuleiro de cozer

Merengues 2 135 2 (1 e 3)* 150 90 ~ 70 Em tabuleiro de cozer

Pães de leite 2 190 2 180 12 ~ 20 Em tabuleiro de cozer

Pastéis: Choux 2 200 2 (1 e 3)* 190 15 ~ 25 Em tabuleiro de cozer

PÃO E PIZZA

1000 Pão branco 1 195 2 185 60 ~ 70 2 peças em tabuleiro de cozer

500 Pão de centeio 1 190 1 180 30 ~ 45 Em recipiente para pão na grelha

500 Rolinhos 2 200 2(1e3)* 175 25 ~ 40 6-8 rolos no tabuleiro de cozer

250 Pizza 2 200 2 200 20 ~ 30 No tabuleiro de cozer na grelha

Pizza / / 1 e 3 200 25 ~ 35

FLANS

Flan de massa 2 200 2 (1 e 3)* 175 40 ~ 50 Em forma na prateleira

Flan de vegetais 2 200 2 (1 e 3)* 175 45 ~ 60 Em forma na prateleira

Quiches 1 210 2 190 30 ~ 40 Em forma na prateleira

Quiches / / 1 e 3 180 35 ~ 45

Lasanha 2 200 2 200 25 ~ 35 Em forma na prateleira

Cannelloni 2 200 2 200 25 ~ 35 Em forma na prateleira

CARNE

1000 Boi 2 190 2 175 50 ~ 70 Na prateleira com pingadeira

1200 Porco 2 180 2 175 100 ~ 130 Na prateleira com pingadeira

1000 Vitela 2 190 2 175 90 ~ 120 Na prateleira e com pingadeira

1500 Rosbife

1500 mal passado 2 210 2 200 50 ~ 60 Na grelha com pingadeira

1500 médio 2 210 2 200 60 ~ 70 Na grelha com pingadeira

1500 bem passado 2 210 2 200 70 ~ 80 Na grelha com pingadeira

2000 Costelas de porco 2 180 2 170 120 ~ 150 Com courato-na pingadeira

1200 Lombo de porco 2 180 2 160 100 ~ 120 2 peças-na pingadeira

1200 Anho 2 190 2 175 110 ~ 130 Perna-na pingadeira

1000 Frango 2 190 2 200 70 ~ 85 Inteiro-na pingadeira

4000 Peru 2 180 2 160 210 ~ 240 Inteiro-na pingadeira

1500 Pato 2 175 2 220 120 ~ 150 Inteiro-na pingadeira

3000 Ganso 2 175 1 160 150 ~ 200 Inteiro-na pingadeira

1200 Coelh 2 190 2 175 60 ~ 80 Cortado em pedaços

1500 Lebre 2 190 2 175 150 ~ 200 Cortado em pedaços

800 Faisão 2 190 2 175 90 ~ 120 Inteiro

PEIXE

1200 Truta/Sargo 2 190 2 (1 e 3)* 175 40 ~ 55 3-4 peixes

1500 Atum/Salmão 2 190 2 (1 e 3)* 175 35 ~ 60 4-6 filetes

Tempo de co-

zedura

minutos

temp. °C

Nivel

4

3

2

1

Nivel

Cozedura

convencional

Cozedura ventilada

TIPO DE

PRATO

temp. °C

4

3

2

1

NOTES

(*) Em caso de cozeduras ventiladas em várias calhas, é preferível usar os níveis indicados entre parêntesis.

electrolux 49

Grelhador

-

TIPO DE PRATO

Bifes do lombo 4 800 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14

Bifes de boi 4 600 3 250 10 ~ 12 6 ~ 8

Salsichas 8 - 3 250 12 ~ 15 10 ~ 12

Costeletas de porco 4 600 3 250 12 ~ 16 12 ~ 14

Frango

(cortado ao meio)

2 1000 3 250 30 ~ 35 25 ~ 30

Kebabs 4 - 3 250 10 ~ 15 10 ~ 12

Frango (peito) 4 400 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14

Hamburger 6 600 3 250 10 ~ 15 8 ~ 10

Peixe (filetes) 4 400 3 250 12 ~ 14 10 ~ 12

Sanduíches 4-6 - 3 250 5 ~ 7 -

Tostas 4-6 - 3 250 2 ~ 4 2 ~ 3

Parte

superior

temp.

°C

Weight

Pieces

Tempo de cozedura

(minutos)

Quantidade

4

3

2

1

Os tempos de cozedura não incluem o tempo de pré-aquecimento.

É necessário um breve pré-aquecimento do forno (cerca de 10 minutos) antes

de qualquer cozinhado.

NIivel

Parte

inferior

Para assar no grelhador ventilado não seleccione uma temperatura superior a 200 ºC.

ALIMENTOS Quantitade Temp. Duração da cozedura

Gramas

°C Lado Lado

Sup. Inf.

Rolo (peru) 1000 3 200 30-40 20-30

Frango 800 3 200 25-30 20-25

Frango partido ao meio 1000 3 200 25-30 20-30

Coxas de frango — 3 200 15-20 15-18

Codornizes 500 3 200 25-30 20-25

Legumes gratinados — 3 200 20-25 -

Vieiras recheadas

— 3 200 15-20 -

Cavalas — 3 200 15-20 10-15

Peixe em postas 800 3 200 12-18 8-10

NÍVEL

4

3

2

1

Grelhador ventilado

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