Aeg-Electrolux B9871-4-M EU R07 Manual do usuário

B98714

Manual de instruções Forno eléctrico

encastrável

2

Caro cliente

Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada

qualidade.

Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funciona

lidade do design e alta tecnologia

Convençase que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecer

lhe a melhor performance e o maior controlo – estamos certamente próximos de

estabelecer os mais elevados padrões de excelência.

Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de

energia reduzidos e são amigos do ambiente.

Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosa

mente o manual de instruções. Irá permitirlhe uma navegação perfeita por to

dos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre

que necessitar, recomendamoslhe que o guarde num lugar seguro. E por favor

passeo, a um futuro proprietário do aparelho, caso venha a existir.

Esperamos que disfrute do seu novo electrodoméstico.

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

1

Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de

danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

3Índice

Índice

Manual de instruções 5

Indicações de segurança 5

Descrição do aparelho 7

Vista geral 7

O comando electrónico do forno 8

Indicações 8

Teclas 9

Equipamento do forno 10

Acessórios do forno 11

Antes da primeira utilização 12

Ajustar idioma 12

Ajustar hora 13

Primeira limpeza 14

Comando do forno 15

Visão geral do menu 15

O menu Funções do forno 16

O menu Opções 16

Utilização das funções do forno 17

Ligar e desligar o forno 19

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras 22

Colocar/retirar o Filtro de gordura 23

Sonda térmica 23

Ajustar a temperatura de núcleo da sonda térmica 24

Programas automáticos 26

Programas de carne com indicação do peso 26

Programas de carne com sonda térmica 27

Opções 28

Visão geral de MENU RECEITAS 28

MENU MEMORIA 32

MENU BASICO 34

Funções do relógio 36

Funções adicionais 41

BLOQ CRIANÇAS do forno 41

BLOQUEIO 41

Desconexão de segurança do forno 42

Limpeza e manutenção 43

O aparelhos por fora 43

Índice4

Interior do forno 43

Acessórios 43

Filtro de gorduras 43

Função de limpeza para spray de forno 44

Efectuar a pirólise 46

Grelha corrediça 48

Iluminação do forno 49

Porta do forno 50

Vidro da porta do forno 52

O que fazer, se … 55

Eliminação 56

Instruções de montagem 57

Indicações de segurança para o instalador 57

Garantia/Assistência Técnica 63

Índice de palavraschave 66

Assistência técnica 67

5Manual de instruções

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

5

Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:

– 73/23/CEE de 19.02.1973  Directiva de Baixa Tensão

– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electromagnética),

incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE

– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especia

lizados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fon

tes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação,

dirijase à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcio

namento.

• Este aparelho está equipado com uma segurança para crianças.

Medidas de segurança durante a utilização

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos

no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao apa

relho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta

quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do for

no fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, podese formar eventual

mente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a

porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.

Indicações de segurança6

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os

alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à

saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível co

zinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.

Deste modo evita danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, ta

cho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumu

lação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem

ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

• Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no

esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrálo.

• Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar

se quando o forno for ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer da

nos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos

dentro do forno, pois pode depositarse humidade na câmara de cozedura ou

no vidro da porta e afectar também o móvel.

3 Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não

comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não pro

vocam defeitos em termos de direito à garantia.

7Descrição do aparelho

Descrição do aparelho

Vista geral

Porta de vidro

Indicações do forno

e teclas

Manípulo da

porta

Descrição do aparelho8

O comando electrónico do forno

Indicações

Linha de menu

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro de um menu através de

uma barra intermitente.

Quando a linha de menu já não for visível no mostrador, o forno começa a aque

cer ou o tempo regulado a contar.

Linha de símbolos

Símbolo Função

Bloqueio da porta A porta está bloqueada, PIROLISE em funcionamento.

AQUECIMENTO

RAPIDO

AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento.

SONDA TÉRMICA SONDA TÉRMICA está ligada.

TURBO MÚLTIPLO

150ûc 12.05

00.06

___________________

Linha de símbolos Linha de menu Linha de texto

Temperatura Hora actual

Temperatura do núcleo da carne

Funções de tempo

Duração de funcionamen

to

Indicação de aquecimen

to

Nível de encaixe

9Descrição do aparelho

Teclas

Tecla Função

w

Seleccionar as funções do forno.

Para baixo ou para cima no menu.

m

¸

Abrir o menu Opções.

Fechar o menu Opções (pressão prolongada da tecla).

¹

Confirmar, mudar para o submenu.

º

Ligar ou desligar o aparelho.

»

Ligar ou desligar AQUECIMENTO RAPIDO.

¼

Escolher entre funções de tempo e SONDA TÉRMICA.

-

Ajustar a temperatura, tempo, peso ou grau de cozedura.

+

wm¸¹º»¼-+

Descrição do aparelho10

Equipamento do forno

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Luz do forno

Ficha para Espeto para carne

Filtro de gorduras

Luz do forno

Elemento de aquecimento

da parede traseira

Ventilador

Aquecimento inferior

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

11Descrição do aparelho

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para

assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de re

colha para a gordura.

Termómetro de carne

Para determinar com exactidão o grau de

cozedura da carne.

Antes da primeira utilização12

Antes da primeira utilização

Ajustar idioma

1. Depois de ligar à electricidade surge

no mostrador SPRACHE EINSTELLEN

 LANGUAGE MENU.

2. Com as teclas direccionais ou

seleccione o idioma desejado.

3. Com a tecla OK confirme o idio

ma seleccionado.

A partir desse momento o texto no

mostrador é indicado no idioma

ajustado.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

PORTUGUÊS

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

HORA

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

13Antes da primeira utilização

Ajustar hora

1. HORA acende.

Na indicação da hora do dia está 12.00.

2. Com a tecla ou ajuste a

hora actual.

3. Confirme com a tecla ESCOLHA

.

O aparelho desligase, ficando

pronto a funcionar.

3 Se quiser alterar um destes ajustes

básicos para mais tarde, confira o capítulo MENU BASICO.

HORA

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

Antes da primeira utilização14

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpálo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície

pode ficar danificada.

3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza

comum.

1. Abra a porta do forno.

A luz interior acendese.

2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e deter

gente para loiça.

3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

15Comando do forno

Comando do forno

Visão geral do menu

3 Depois de cada passo, o mostrador oferece apenas as possibilidades de ajuste in

dicadas para a função actual.

TURBO MÚLTIPLO

PIZZA

TRADICIONAL

GRILL VENTILADO

GRELHADOR DUPLO

GRELHADOR SIMPLES

MANTER QUENTE

DESCONGELAR

AQUECIM INFERIOR

BAIXA TEMP NORMAL

FRANGO

PORCO

CARNE ASSADA

VITELA ASSAD

CAÇA

MENU RECEITAS

MENU MEMORIA

MENU LIMPEZA

MENU BASICO

MENU AQUEC RÁPIDO

INDIC.CALOR RESID.

MENU LIG/DESLIG

MENU SOM

MENU SELEC.IDIOMA

MENU DEF.FÁBRICA

Menu

Funções do forno

¸

w

m

w

m

w

m

¹

Menu

Opções

Comando do forno16

O menu Funções do forno

• Ao ligar o aparelho, encontrase no menu Funções do forno.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a função do forno desejada.

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

Exemplo de ajuste de uma função do forno

1. Ligue o aparelho com a tecla LIGAR/

DESLIGAR .

2. Seleccione a função do forno com

as teclas direccionais ou .

Na indicação da temperatura surge

uma sugestão de temperatura.

O forno começa a aquecer.

3. Com as teclas ou a tempe

ratura pode ser aumentada ou di

minuida.

3 Uma vez alcançada a temperatura

ajustada, será emitido um sinal

acústico.

O menu Opções

• Com a tecla OPÇÃO abra o menu Opções.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a opção desejada. Na linha

de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

• Com a tecla OK mude para o menu da opção seleccionada.

Os submenus

• Seleccione com as teclas direccionais ou o ajuste desejado ou com a

tecla OK mude para os submenus seguintes.

3 No fim de cada menu encontrase o ponto de menu ATRÁS.

Dessa forma alcança o menu anterior.

Pode interromper um ajuste se pressionar prolongadamente a tecla OPÇÃO .

A seguir encontrase de novo no menu Funções do forno.

–—FUNÇÕES FORNO

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

___ _________________

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü1

wPm¸¹º»¼-+

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

17Comando do forno

Utilização das funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno Utilização

Elemento de aqueci

mento/ventilador

TURBO MÚLTIPLO Para assar em até três níves simulta

neamente.

Ajustar as temperaturas do forno 20

40 °C mais baixas do que o aqueci

mento superior/inferior.

Aquecimento superior,

aquecimento inferior,

aquecimento da pare

de traseira, ventilador

PIZZA Para a cozedura numa superfície para

pratos que necessitam de um tostado

e estaladiço intenso da base.

Ajustar as temperaturas do forno 20

40 °C mais baixas do que o aqueci

mento superior/inferior.

Aquecimento inferior,

elemento de

aquecimento traseiro,

ventilador

TRADICIONAL Para fazer bolos e assar num nível. Aquecimento superior,

aquecimento inferior

GRILL VENTILADO Para assar grandes pedaços de carne

ou aves num nível.

Esta função é também apropriada para

gratinar e dourar.

Grelhador, aquecimen

to superior, ventilador

GRELHADOR DUPLO Para grelhar alimentos baixos em

grandes quantidades e para tostar.

Grelhador, calor de

cima

GRELHADOR

SIMPLES

Para grelhar alimentos baixos, cujo

assado foi interrompido a meio e para

tostar.

Grelhador

MANTER QUENTE Para manter a comida quente. Aquecimento superior,

aquecimento inferior

DESCONGELAR Para aquecer e descongelar p. ex.

bolos, manteiga, pão, fruta ou outros

alimentos congelados.

Ventilador

AQUECIM INFERIOR Para recozer bolos com fundo duro. Aquecimento inferior

BAIXA TEMP Para preparar assados bem tenros e

suculentos.

Aquecimento superior,

aquecimento inferior,

aquecimento da pare

de traseira, ventilador

Comando do forno18

Programas de carne

ou

Aplicações, tabelas, conselhos e receitas

Na brochura em anexo pode encontrar indicações práticas relativas às diversas

funções do forno, programas e receitasautomáticas.

Programas de carne

com indicação do peso

Utilização Margem de peso

FRANGO Frango, pato, ganso 0,9 a 4,7 kg

PORCO Porco assado, pá 1,0 a 3,0 kg

CARNE ASSADA Vaca assada, marinada 1,0 a 3,0 kg

VITELA ASSAD Vitela assada 1,0 a 3,0 kg

CAÇA Veado, corça, lebre 1,0 a 3,0 kg

Programas de carne com

sonda térmica

Grau de cozedura Nota

ROSB ROSB MAL PASSADO

ROSB BEM PASSADO

ROSBIFE MÉDIO

ROSB SCA ROSB SCA MAL PAS. Rosbife escandinavo

(pouco tostado)

ROSB SCA BEM PAS.

ROSBIFE SCA MÉDIO

PORCO  

VITELA  

BORREGO  

CAÇA  

PERÚ  

19Comando do forno

Ligar e desligar o forno

Seleccionar funções do forno

1. Ligar o aparelho com a tecla LIGAR/DESLIGAR .

2. Seleccione a função do forno dese

jada com as teclas direccionais

ou .

Na indicação da temperatura surge

uma sugestão de temperatura.

O forno começa a aquecer.

Alterar a temperatura do forno

A temperatura pode ser alterada

para cima ou para baixo com as te

clas ou .

3 Uma vez alcançada a temperatura

ajustada, é emitido um sinal acústi

co.

Desligar a função do forno

Prima as teclas direccionais ou

até surgir novamente no display

FUNÇÕES FORNO.

Desligar completamente o aparelho

Desligue o aparelho com a

tecla LIGAR/DESLIGAR .

3 Ventilador

O ventilador ligase automaticamente, para manter as superfícies do aparelho

arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para

arrefecer o aparelho e, de seguida, desligase automaticamente.

___ _________________

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü1

wPm¸¹º»¼-+

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

–—FUNÇÕES FORNO

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

Comando do forno20

Préaquecer com a função AQUECIMENTO RAPIDO

Após seleccionar uma função do forno, o tempo de aquecimento pode ser en

curtado através da função adicional AQUECIMENTO RAPIDO.

Não é necessário préaquecer o forno vazio para a maioria dos processos de co

zedura e assadura, pois normalmente a temperatura ajustada é atingida em

pouco tempo (ver Tabelas e conselhos).

Recomendamos o préaquecimento do forno vazio com a função AQUECIMEN

TO RAPIDO para bolachas que divergem rapidamente, bolos e tortas.

1 Atenção: Coloque os alimentos no forno apenas quando AQUECIMENTO

RAPIDO tiver terminado e o forno funcionar na função pretendida.

1. Ajuste a função do forno (p. ex. TRADICIONAL). Altere event. a sugestão de tem

peratura.

2. Prima a tecla AQUECIMENTO RAPIDO . O símbolo

acendese.

As barras que piscam uma após outra indicam, que o AQUECIMENTO RAPIDO

está em funcionamento.

Após a temperatura ajustada ser atingida, as barras da indicação de aquecimen

to acendem. Ouvese um sinal. O símbolo apaga.

O forno continua a aquecer agora na função de forno e temperatura préajusta

das. Poderá agora colocar o alimento no forno.

3 Se normalmente preferir colocar o alimento no forno préaquecido, pode ligar a

função AQUECIMENTO RAPIDO (ver menu MENU BASICO).

Com a tecla AQUECIMENTO RAPIDO a função AQUECIMENTO RAPIDO é des

ligada.

3 A função AQUECIMENTO RAPIDO pode ser ligada nas funções de forno TURBO

MÚLTIPLO, PIZZA, TRADICIONAL e GRILL VENTILADO .

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