Aeg-Electrolux B9831-5-M IT R08 Manual do usuário

B9831-5

Manual de instruções Forno eléctrico

encastrável

2

Caro cliente

Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada

qualidade.

Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funciona-

lidade do design e alta tecnologia

Convença-se que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecer-

lhe a melhor performance e o maior controlo – estamos certamente próximos de

estabelecer os mais elevados padrões de excelência.

Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de

energia reduzidos e são amigos do ambiente.

Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosa-

mente o manual de instruções. Irá permitir-lhe uma navegação perfeita por to-

dos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre

que necessitar, recomendamos-lhe que o guarde num lugar seguro. E por favor

passe-o, a um futuro proprietário do aparelho, caso venha a existir.

Esperamos que disfrute do seu novo electrodoméstico.

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

1

Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de

danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

3Índice

Índice

Manual de instruções 5

Indicações de segurança 5

Descrição do aparelho 7

Vista geral 7

O comando electrónico do forno 8

Indicações 8

Teclas 9

Equipamento do forno 10

Acessórios do forno 11

Antes da primeira utilização 12

Ajustar idioma 12

Activar o filtro anti-odores SIM/NÃO 12

Ajustar hora 13

Primeira limpeza 13

Comando do forno 14

Visão geral do menu 14

O menu Funções do forno 15

O menu Opções 15

Utilização das funções do forno 16

Ligar e desligar o forno 18

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras 20

Colocar/retirar o Filtro de gordura 21

Sonda térmica 22

Regular a temperatura do centro da sonda de carne 22

Programas automáticos 24

Programas de carne com indicação do peso 24

Programas de carne com sonda térmica 25

Opções 26

MENU RECEITAS em resumo 26

MENU MEMORIA 30

MENU BASICO 32

Funções do relógio 37

Funções adicionais 43

BLOQ CRIANÇAS do forno 43

BLOQUEIO 43

Desconexão automática do forno 44

Índice4

Limpeza e manutenção 45

Aparelhos por fora 45

Interior do forno 45

Acessórios 45

Filtro de gorduras 45

Grelha corrediça 46

Iluminação do forno 47

Tecto do forno 48

Porta do forno 49

Vidro da porta do forno 51

O que fazer, se … 55

Eliminação 56

Instruções de montagem 57

Indicações de segurança para o instalador 57

Garantia/Assistência Técnica 62

Índice de palavras-chave 66

Assistência técnica 67

5Manual de instruções

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especia-

lizados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fon-

tes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação,

dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcio-

namento.

• Este aparelho está equipado com uma segurança para crianças.

Medidas de segurança durante a utilização

• Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais

ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em

posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilân-

cia ou a orientação de uma pessoa responsável.

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos

no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao apa-

relho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta

quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do for-

no fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventual-

mente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a

porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os

alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à

saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível co-

zinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.

Indicações de segurança6

Deste modo evita danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, ta-

cho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumu-

lação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem

ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

• Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no

esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrá-lo.

• Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-

se quando o forno for ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer da-

nos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos

dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou

no vidro da porta e afectar também o móvel.

3 Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não

comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não pro-

vocam defeitos em termos de direito à garantia.

7Descrição do aparelho

Descrição do aparelho

Vista geral

Porta de vidro

Indicações do forno

e teclas

Manípulo da

porta

Descrição do aparelho8

O comando electrónico do forno

Indicações

Linha de menu

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro de um menu através de

uma barra intermitente.

Quando a linha de menu já não for visível no mostrador, o forno começa a aque-

cer ou o tempo regulado a contar.

Se na barra do menu apenas estiverem acesos traços alternados (traço sim traço

não), o filtro anti-odores encontra-se activado.

Linha de símbolos

Símbolo Função

AQUECIMENTO

RAPIDO

AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento.

SONDA TÉRMICA SONDA TÉRMICA está ligada.

VENTILADO PROFI.

150ûc 12.05

00.06

___________________

Linha de símbolos Linha de menu Linha de texto

Temperatura Hora actual

Temperatura do núcleo da carne

Funções de tempo

Duração de funcionamen-

to

Indicação de

aquecimento

Nível de encaixe

9Descrição do aparelho

Teclas

Tecla Função

w

Seleccionar as funções do forno.

Para baixo e para cima no menu.

m

¸

Abrir as opções do menu.

Fechar as opções do menu (premir a tecla durante mais tempo).

¹

Confirmar, mudar para o submenu.

º

Ligar ou desligar o aparelho.

»

Ligar ou desligar a função AQUECIMENTO RAPIDO.

¼

Seleccionar entre as funções do forno, as função de tempo e SONDA TÉRMICA.

-

Definir os valores (por ex., temperatura, tempo, peso ou grau de assadura).

+

wm¸¹º»¼-+

Descrição do aparelho10

Equipamento do forno

Interior da porta

No interior da porta do forno está repre-

sentada a numeração dos níveis de encaixe

do forno.

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Luz do forno

Tomada do espeto para carn

e

Filtro de gorduras

Luz do forno

Elemento de aquecimento

da parede traseira

Ventilador

Aquecimento inferior

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

11Descrição do aparelho

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para

assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de re-

colha para a gordura.

Termómetro de carne

Para determinar com exactidão o grau de

cozedura da carne.

Antes da primeira utilização12

Antes da primeira utilização

Ajustar idioma

1. Depois de ligar à electricidade surge

no mostrador SPRACHE EINSTELLEN

- LANGUAGE MENU.

2. Com as teclas direccionais ou

seleccione o idioma desejado.

3. Com a tecla OK confirme o idio-

ma seleccionado.

A partir desse momento o texto no

mostrador é indicado no idioma

ajustado.

Activar o filtro anti-odores SIM/NÃO

1. MENU FILTROS acende-se

2. Com as teclas direccionais e seleccionar a regulação pretendida.

3. Premir a tecla OK .

No indicador surge durante alguns segundos GUARDADO.

3 Graças ao efeito catalítico do filtro é possível evitar a propagação de odores.

Se o filtro anti-odores estiver activado, este ligar-se-á automaticamente quando

é iniciado um processo de assadura/cozedura.

Quando o processo de assadura/cozedura estiver concluído, o filtro desliga-se.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

PORTUGUÊS

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

MENU FILTROS

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

13Antes da primeira utilização

Ajustar hora

3 A hora apenas terá que ser regulada quando o aparelho tiver sido desligado da

fonte de alimentação de energia durante um período de tempo prolongado.

1. HORA acende-se

No indicador da hora actual é apresentada a hora 12.00.

2. Com a tecla ou regular a

hora actual.

3. Confirmar com a tecla ESCOLHA

.

O aparelho encontra-se pronto a

funcionar.

3 Se quiser alterar um destes ajustes

básicos para mais tarde, confira o capítulo MENU BASICO.

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície

pode ficar danificada.

3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza

comum.

1. Abra a porta do forno.

A luz interior acende-se.

2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e deter-

gente para loiça.

3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

HORA

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

Comando do forno14

Comando do forno

Visão geral do menu

3 Depois de cada passo, o mostrador oferece apenas as possibilidades de ajuste in-

dicadas para a função actual.

VENTILADO PROFI.

PIZZA

BAIXA TEMP NORMAL

TRADICIONAL

GRILL VENTILADO

GRELHADOR DUPLO

GRELHADOR VENTIL

MANTER QUENTE

DESCONGELAR

AQUECIM INFERIOR

FRANGO

PORCO

CARNE ASSADA

VITELA ASSAD

CAÇA

MENU RECEITAS

MENU MEMORIA

MENU BASICO

MENU FILTROS

MENU MANT QUENTE

MENU PROLONG.TEMPO

MENU AQUEC RÁPIDO

INDIC.CALOR RESID.

MENU LIG/DESLIG

MENU SOM

MENU SELEC.IDIOMA

Menu

Funções do forno

¸

w

m

w

m

w

m

¹

Menu

Opções

MENU DEF.FÁBRICA

15Comando do forno

O menu Funções do forno

• Ao ligar o aparelho, encontra-se no menu Funções do forno.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a função do forno desejada.

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

Exemplo de ajuste de uma função do forno

1. Ligue o aparelho com a tecla LIGAR/

DESLIGAR .

2. Seleccione a função do forno com

as teclas direccionais ou .

Na indicação da temperatura surge

uma sugestão de temperatura.

O forno começa a aquecer.

3. Com as teclas ou a tempe-

ratura pode ser aumentada ou di-

minuida.

3 Uma vez alcançada a temperatura

ajustada, será emitido um sinal

acústico.

O menu Opções

• Com a tecla OPÇÃO abra o menu Opções.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a opção desejada. Na linha

de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

• Com a tecla OK mude para o menu da opção seleccionada.

Os sub-menus

• Seleccione com as teclas direccionais ou o ajuste desejado ou com a

tecla OK mude para os sub-menus seguintes.

3 No fim de cada menu encontra-se o ponto de menu ATRÁS.

Dessa forma alcança o menu anterior.

Pode interromper um ajuste se pressionar prolongadamente a tecla OPÇÃO .

A seguir encontra-se de novo no menu Funções do forno.

–—FUNÇÕES FORNO

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Comando do forno16

Utilização das funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno Utilização

VENTILADO PROFI. Para assar em até três níveis ao mesmo tempo.

As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em re-

lação ao aquecimento superior e inferior.

PIZZA Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de

um tostado e estaladiço intenso da base.

Ajustar as temperaturas do forno 20-40 °C mais baixas do que o

aquecimento superior/inferior.

BAIXA TEMP Para preparar assados bem tenros e suculentos.

TRADICIONAL Para fazer bolos e assar num nível.

GRILL VENTILADO Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível.

Esta função é também apropriada para gratinar e dourar.

GRELHADOR DUPLO Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para

tostar.

GRELHADOR VENTIL Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a

meio e para tostar.

MANTER QUENTE Para manter a comida quente.

DESCONGELAR Para aquecer e descongelar p. ex. bolos, manteiga, pão, fruta

ou outros alimentos congelados.

AQUECIM INFERIOR Para recozer bolos com fundo duro.

17Comando do forno

Programas de carne

ou

Aplicações, tabelas, conselhos e receitas

Na brochura em anexo pode encontrar indicações práticas relativas às diversas

funções do forno, programas e receitasautomáticas.

Programas de carne

com indicação do peso

Utilização Margem de peso

FRANGO Frango, pato, ganso 0,9 a 4,7 kg

PORCO Porco assado, pá 1,0 a 3,0 kg

CARNE ASSADA Vaca assada, marinada 1,0 a 3,0 kg

VITELA ASSAD Vitela assada 1,0 a 3,0 kg

CAÇA Veado, corça, lebre 1,0 a 3,0 kg

Programas de carne com

sonda térmica

Grau de cozedura Nota

ROSB ROSB MAL PASSADO

-ROSB BEM PASSADO

ROSBIFE MÉDIO

ROSB SCA ROSB SCA MAL PAS. Rosbife escandinavo

(pouco tostado)

ROSB SCA BEM PAS.

ROSBIFE SCA MÉDIO

PORCO - -

VITELA - -

BORREGO - -

CAÇA - -

PERÚ - -

Comando do forno18

Ligar e desligar o forno

Seleccionar funções do forno

1. Ligar o aparelho com a tecla LIGAR/DESLIGAR .

2. Seleccione a função do forno dese-

jada com as teclas direccionais

ou .

Na indicação da temperatura surge

uma sugestão de temperatura.

O forno começa a aquecer.

Alterar a temperatura do forno

A temperatura pode ser alterada

para cima ou para baixo com as te-

clas ou .

3 Uma vez alcançada a temperatura

ajustada, é emitido um sinal acústi-

co.

Desligar a função do forno

Premir as teclas direccionais ou

as vezes necessárias até que

volte a surgir no display a indicação

FUNÇÕES FORNO.

Desligar completamente o aparelho

Desligue o aparelho com a

tecla LIGAR/DESLIGAR .

____________________

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

–—FUNÇÕES FORNO

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

19Comando do forno

3 Ventilador

O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho

arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para

arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.

Indicação de calor

Indicação de aquecimento

Depois de se ter ligado a função do

forno, os traços que se vão ilumi-

nando lentamente uns após os ou-

tros indicam o grau de aquecimento

do forno.

Indicação Aquecimento rápido

Depois de se ligar a função AQUECI-

MENTO RAPIDO os traços que pis-

cam uns a seguir aos outros,

indicam que a função AQUECIMEN-

TO RAPIDO está activa.

Indicação de calor residual

Depois de se desligar o forno, é in-

dicado o calor residual existente no

forno.

Consultar a temperatura precisa

Prima as teclas e em

simultâneo.

É indicada a temperatura actual do

forno.

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþþÝÞÜÜþ1ü2.12

ý

00.ü07

wm¸¹º»¼-+

TRADICIONAL

ý ý ý é ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.1ü0

ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

160ûcþÝÞßÜþ1ü3.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

295ûcþ þüþ1ü3.2ü5

ý

00.0ú2

wm¸¹º»¼-P+P

Comando do forno20

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gordu-

ras

3 Segurança contra a extracção e a viragem

Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pe-

queno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.

Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para

trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para que as

peças de deslize não se virem.

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para

recolha de gorduras:

Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha

de gorduras deslizar entre as barras de guia

do nível pretendido.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que pés fi-

quem virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de

guia do nível pretendido.

3 A louça está protegida adicionalmente

contra deslizes através da armação elevada

em toda a volta da grelha

Colocar a grelha e tabuleiro para reco-

lha de gorduras:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para re-

colha de gorduras.

Faça o tabuleiro para recolha de gorduras

deslizar entre as barras de guia do nível

pretendido.

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