Electrolux OE6SX Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário
Manual de Instruções
Forno Elétrico
OE6S
BR
electrolux 3
Obrigado por escolher a Electrolux. Neste manual você encontra todas as informações
para a sua segurança e o uso adequado do seu Forno de Embutir.
Leia todas as instruções antes de utilizar o produto e guarde-as para futuras referências.
Em caso de qualquer dúvida, ligue gratuitamente para o Serviço de Atendimento ao
Consumidor (0800 728 8778).
Guarde a nota fiscal de compra. A garantia só é válida mediante sua apresentação
no Serviço Autorizado Electrolux.
A etiqueta de identificação com as informações do código, modelo, fabricante e outras,
será utilizada pelo Serviço Autorizado Electrolux caso seu Forno necessite reparo. Não
remova esta etiqueta.
Para sua tranquilidade, a Electrolux possui uma rede de Serviços Autorizados
altamente qualificada para instalar o seu Forno. Entre em contato com um dos
Serviços Autorizados Electrolux, da relação encontada junto ao Manual de Instruções
que acompanha o produto. A instalação deste produto não é gratuita e para este
serviço será cobrada uma taxa de instalação.
Esta instalação não compreende serviços de preparação do local (ex.: alvenaria,
rede elétrica, tomadas, disjuntor, tubulações e outros acessórios que não
acompanham o produto), pois são de responsabilidade do consumidor.
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Índice
Segurança.................................................................................................................... 5
Descrição do Forno...................................................................................................... 7
Painel de Controle ....................................................................................................... 8
Instalação Elétrica ....................................................................................................... 9
Como Embutir o Forno ............................................................................................... 11
Como Usar ................................................................................................................ 13
Funções Especiais .................................................................................................... 28
Tabelas de Tempo/Temperatura................................................................................. 31
Limpeza e Manutenção .............................................................................................. 33
Solução de Problemas ............................................................................................... 38
Especificações Técnicas ........................................................................................... 39
Certificado de Garantia .............................................................................................. 41
Guia para o uso do Manual de Instruções
Instruções de segurança
Instruções de uso passo a passo
Dicas e Conselhos
)
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Segurança
Guarde sempre este Manual de Instruções para consultas futuras. Caso o produto
seja passado ou vendido a terceiros ou, se em caso de mudança, o produto vai
ser deixado na casa antiga, é da máxima importância que o(a) novo(a) usuário(a)
tenha acesso a este Manual de Instruções.
Estas instruções destinam-se à segurança do Consumidor e das pessoas que possam
utilizar o forno. Por isso, leia-as atentamente antes de ligar o produto e/ou de colocá-
lo em funcionamento.
Todos os serviços elétricos durante a
instalação deste Forno devem ser
feitos somente por um técnico
qualificado, de acordo com as normas
locais. As informações sobre instalação
estão no capítulo Instalação.
As modificações necessárias na rede
elétrica da residência, para que fique
de acordo com as especificações do
forno, devem ser feitas por um
eletricista qualificado.
Instalação
Funcionamento
Este Forno foi desenvolvido para
cozinhar alimentos. Não o utilize para
outros fins.
Quando estiver abrindo a porta do
Forno durante ou no final do
cozimento, tenha cuidado com o
fluxo de ar quente que sai do
produto.
Os componentes deste Forno aquecem
durante o cozimento e permanecem
quentes durante certo tempo depois
que ele foi desligado. Tenha cuidado
para não tocar nas resistências de
aquecimento localizadas na parte
interna do produto.
Se, por qualquer razão, for preciso
utilizar papel alumínio durante o
cozimento, não deixe que o papel entre
em contato com o fundo do forno.
Limpe o forno com cuidado: nunca
borrife produtos de limpeza no filtro de
gordura (caso o seu forno possua), nas
resistências e no sensor do termostato.
Não tente modificar as características
do Forno.
Quando utilizar outros aparelhos
elétricos, certifique-se de que o cabo
elétrico não esteja em contato com as
superfícies quentes do Forno ou de que
o cabo não esteja preso na porta do
forno.
Sempre utilize luvas de proteção para
retirar e colocar alimentos dentro do
Forno.
Limpe o seu forno regularmente para
evitar danos às superfícies esmaltadas
do forno.
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Antes de efetuar qualquer limpeza ou
manutenção, retire o cabo elétrico da
tomada.
Certifique-se de que todos os botões
de controle estão na posição OFF
(desligado) quando o Forno não estiver
em uso.
Dependendo do modelo do seu forno,
ele poderá ser instalado sozinho ou
combinado com um cooktop elétrico,
com ligação monofásica de 220V.
Não utilize vapor ou máquina de
limpeza a vapor para a limpeza do
Forno.
Não utilize produtos de limpeza
abrasivos ou objetos metálicos afiados
para limpar o vidro da porta do Forno,
pois eles podem riscar a superfície,
provocando a quebra do vidro.
Limpe o seu Forno de acordo com as
instruções contidas neste Manual.
Para pessoas
Este produto foi desenvolvido para ser
utilizado por adultos. Não permita que
as crianças brinquem com o Forno ou
próximas a ele.
Algumas partes acessíveis do Forno
podem ficar quentes durante o
funcionamento. Certifique-se de que as
crianças não fiquem próximas ao Forno
até que estas partes tenham esfriado
o suficiente.
Este Forno não deve ser utilizado por
crianças ou por pessoas cujas
capacidades físicas, sensoriais ou
mentais ou com falta de experiência e
conhecimento. Não as deixe utilizar o
produto sem supervisão ou instrução
de uma pessoa responsável, que
garanta que elas possam utilizar o
Forno com segurança.
Os serviços de verificação e/ou de
reparos devem ser feitos somente por
um técnico do Serviço Autorizado
Electrolux. Adquira apenas peças de
reposição originais.
Em caso de falhas de funcionamento
ou de danos, não tente reparar o
produto. Reparos efetuados por
pessoas não qualificadas podem
causar danos materiais ou ferimentos,
além da perda da garantia.
O símbolo no produto e na embalagem
indica que este produto não pode ser
tratado como lixo doméstico.
Ele deve ser entregue às companhias
especializadas na reciclagem de
equipamentos elétricos e eletrônicos. Ao
garantir uma eliminação adequada deste
produto, você estará evitando eventuais
conseqüências negativas para o meio
ambiente e para a saúde pública, que
podem ser provocadas por um tratamento
incorreto do produto.
Assistência técnica
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Descrição do Forno
Acessórios do Forno
Bandeja coletora
de gordura
Grelha
Guias Telescópicas
Ajustáveis
1
5
4
8
2
3
7
6
1. Painel de controle
2. Programador eletrônico
3. Saídas de ar para o ventilador de
resfriamento
4. Grill
5. Lâmpada do forno
6. Guias telescópicas
7. Ventilador de resfriamento
8. Etiqueta de identificação
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Painel de Controle
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DISPLAY DAS FUNÇÕES
DE COZIMENTO
DISPLAY DE TEMPERATURA
DISPLAY DO
RELÓGIO
Teclas
1. LIGA/DESLIGA
2. Controle do forno
3. Função de aquecimento rápido
4. Tecla diminuir “ ” (tempo ou
temperatura)
5. Tecla aumentar “ (tempo ou
temperatura)
6. Timer/Função de duração do
cozimento/ Função final do cozimento
Todas as funções do forno são reguladas
eletronicamente.
Com a ajuda do Programador eletrônico
você pode selecionar as funções e
temperaturas de cozimento e as
programações de tempo.
NOTA
Em caso de falha de energia, as
programações (hora, programa ajustado
ou em andamento) são mantidas na
memória durante aproximadamente 3
minutos.
Se a energia elétrica não retornar
normalmente durante estes 3 minutos,
todas as programações são canceladas.
Quando o fornecimento de energia for
restabelecido, os números ficam piscando
no display e o relógio/timer devem ser
reprogramados.
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Instalação Elétrica
Para sua segurança, solicite a um
eletricista de confiança que faça a
verificação das condições da rede elétrica
do local de instalação do forno ou entre
em contato com o Serviço Autorizado
Electrolux.
A ligação elétrica deve ser efetuada
conforme as normas e leis em vigor.
Qualquer intervenção deverá ser feita com
o produto desligado.
O produto está regulado para funcionar
com uma tensão de 220V. Conecte o
plugue a uma tomada tripolar devidamente
aterrada.
Certifique-se de que o Forno não fique
apoiado sobre o cabo elétrico. Ligue seu
Forno a uma tomada exclusiva, não utilize
extensões ou conectores tipo T
(benjamim).
Antes de fazer a ligação,
certifique-se de que:
A rede de alimentação elétrica está
corretamente aterrada, segundo as
normas e as disposições da lei em
vigor;
A tomada ou disjuntor usados para a
ligação são de fácil acesso, mesmo
após a instalação do Forno;
O cabo elétrico será conectado de
forma a nunca atingir uma temperatura
de 50°C acima da temperatura
ambiente onde o produto foi instalado;
Depois de efetuada a ligação, teste o
grill, fazendo-o funcionar por
aproximadamente 3 minutos.
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Disjuntores
Disjuntor (A) 1 x 15 / 2 x 15
220 V - Monofásico
To m a d a
Plugue
Tripolar
Fio Terra
Fio Neutro
Disjuntor
Fio Fase
Tomada
Plugue
Tripolar
Fio Terra
Disjuntor
2 Fios Fase
220 V - Bifásico
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Como Embutir o Forno
Para o bom funcionamento do produto
embutido num móvel de cozinha, é
necessário que este tenha as
características adequadas para a
instalação.
O seu Forno deve ser fixado ao móvel ou
local a ser embutido, de maneira que não
possa ser retirado sem a ajuda de uma
ferramenta.
O espaço deverá ter as dimensões
indicadas nas figuras ao lado (dimensões
em milímetros).
É indispensável assegurar a circulação do
ar na parte traseira do Forno, necessária
para uma boa refrigeração. As aberturas
do móvel deverão ser respeitadas
(poderão, no entanto, ser feitas aberturas
maiores do que as indicadas).
560 à 570
80 à 100
560 à 570
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Fixação
Encaixe o produto no nicho, abra a porta
do Forno e fixe o corpo do Forno ao móvel
com quatro parafusos (B) que se ajustem
aos furos da borda, nos quais você aplicou
os 4 suportes (A) fornecidos com o Kit de
montagem.
Caso seja instalado também um cooktop
elétrico, as ligações elétricas do cooktop
e do Forno deverão ser feitas separada-
mente por razões de segurança.
Eventuais extensões deverão ser feitas
com cabos que possam suportar a
potência prevista.
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Como Usar
Antes de usar o forno pela
primeira vez
Retire todo o material da
embalagem das partes interna e
externa do Forno, antes de utilizá-
lo.
Quando o forno é conectado à
electricidade pela primeia vez, o display
exibe 12:00 e o símbolo começa a
piscar.
Certifique-se de que o relógio foi ajustado
corretamente antes de usar o forno.
Para ajustar o relógio:
1. Pressione a tecla e, enquanto o
símbolo estiver piscando, ajuste o
relógio com as teclas “ ” ou “
(Figura 1).
A seta das horas apaga no display
aproximadamente 5 segundos depois
que o relógio foi ajustado.
2. Quando o símbolo não estiver mais
piscando, pressione a tecla duas
vezes.
Antes da primeira utilização
O forno deve ser aquecido sem alimentos.
Para isso, proceda da seguinte forma:
1. Pressione a tecla para ligar o forno.
2. Pressione a tecla duas vezes e
selecione a função “Aquecimento
superior e inferior” (Figura 2).
Figura 1
Figura 2
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3. Regule a temperatura para 250°C
usando a tecla “ ”.
4. Deixe que o forno funcione vazio por
aproximadamente 45 minutos.
5. Abra uma janela do ambiente para
ventilação.
Este procedimento deve ser repetido com
as funções “Ar quente múltiplo” e
“Grill de grande superfície” por
aproximadamente 5-10 minutos.
Durante este aquecimento poderá
ser sentido um odor desagradável.
Este odor é normal e é resultante
do isolamento térmico e dos
resíduos de fabricação.
Ao final deste procedimento,
aguarde o forno esfriar e limpe a
cavidade do forno com um pano
embebido em água quente com
detergente líquido neutro.
Antes da primeira utilização, limpe
todos acessórios.
Para abrir a porta do forno, segure
sempre na parte central do
puxador
(Figura 3).
Figura 3
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Tecla “Liga/Desliga”
O forno deve ser ligado através da tecla
“Liga/Desliga” antes do ajuste das
funções de cozimento ou de temporização.
Quando a tecla é pressionada, o
símbolo do forno acende no display e a
lâmpada interna do forno também acende.
Para desligar o forno, pressione a tecla
a qualquer momento. Todas as funções
de cozimento ou temporização são
canceladas, a lâmpada do forno apaga e
o display exibe as horas.
É possível desligar o forno a qualquer
instante durante o cozimento.
Como selecionar uma função de
cozimento
1. Ligue o forno pressionando a tecla .
2. Pressione a tecla “Controle” para
selecionar a função desejada. Cada
vez que a tecla é pressionada, o
display exibe um símbolo de
cozimento. O número da função
aparece do lado esquerdo do símbolo
da função selecionada (Figura 4).
3. Se a temperatura pré-definida não for
a desejada para a função escolhida
(veja a descrição na página 17),
pressione a tecla “ ” ou “ ” para
ajustar a temperatura de 5 em 5 graus
enquanto o símbolo “
o
” ainda estiver
piscando.
4. Cerca de 6 segundos após a função
e/ou temperatura terem sido selecio-
nadas, o forno começa a funcionar.
Com o aumento da temperatura no forno,
o indicador do termômetro começa a
subir lentamente e o display exibe a
temperatura atual do forno.
Quando a temperatura desejada é
atingida, o forno emite um sinal sonoro e
a escala do termômetro fica cheia e
permanece acesa.
Figura 4
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Como ajustar a temperatura
Pressione a tecla “Controle” e
observe que o símbolo “
o
” começa
a piscar. Pressione, então, a tecla
” ou “ ” para aumentar ou
diminuir a temperatura
pré-definida enquanto o símbolo
“°” estiver piscando (Figura 5). A
temperatura máxima é 250°C.
Pressione a tecla “ ” ou “ ” para
aumentar ou diminuir o tempo de
cozimento pré-definido enquanto o
símbolo estiver piscando (Figura
5).
Aguarde cerca de 6 segundos para
que o forno religue e continue o
cozimento.
Não é possível alterar a temperatura
diretamente pelas teclas “ ” ou
” sem antes pressionar a tecla
.
Dispositivo de segurança
Para evitar superaquecimento
devido ao uso inadequado do
produto, seu forno possui um
dispositivo de segurança que o
desliga automaticamente. O forno
volta a ligar automaticamente
quando a temperatura abaixa. Se o
dispositivo de segurança funcionar
devido ao uso inadequado do
produto, basta eliminar a causa do
erro depois que o forno tiver
esfriado. Se o forno não voltar a
funcionar normalmente, consulte o
capítulo “Solução de Problemas” na
página 38.
Ventilador de resfriamento
O ventilador de resfriamento foi
desenvolvido para resfriar a porta e o
painel de controle. O ventilador é acionado
automaticamente após alguns minutos de
cozimento. O ar quente é soprado para
fora através da abertura na região superior
da porta do forno. Quando o forno é
desligado, o ventilador pode continuar a
funcionar durante algum tempo para
manter a temperatura da porta e do painel
baixas. Isto é normal.
O funcionamento do ventilador de
resfriamento depende do tempo e
da temperatura de utilização do
forno. O ventilador pode não ser
acionado em programas com baixas
temperaturas ou se o forno for
usado por pouco tempo.
Figura 5
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Símbolos das funções
1 Ar quente múltiplo - Com esta
programação você pode cozinhar
ou cozinhar e assar ao mesmo
tempo, devido ao calor
uniformemente distribuído.
Temperatura pré-definida: 175°C.
2 Aquecimento superior e inferior
- O calor é produzido através das
resistências superior e inferior, de
forma que se obtém uma
temperatura uniforme por todo o
interior do forno. Temperatura pré-
definida: 200°C.
3 Grill - Pode ser usado para grelhar
pequenas quantidades de
alimentos. Temperatura pré-
definida: 250°C.
4 Grill com ar quente - Esta função
é um método de cozimento
alternativo para alimentos
normalmente cozidos com o grill
normal. O grill e o ventilador
funcionam simultaneamente para
que o ar quente circule pelos
alimentos. Temperatura pré-
definida: 180°C.
Selecione uma temperatura
máxima de 200°C.
5 Forno de Pizza - A resistência
inferior emite calor diretamente na
base de pizzas, tortas e bolos,
enquanto o ventilador faz com que
o ar circule para cozinhar o
recheio. Temperatura pré-
definida: 175°C.
6 Grill de grande superfície - O grill
é acionado por completo.
Recomendado para grandes
quantidades de alimentos.
Temperatura pré-definida: 250°C.
7 Aquecimento inferior - O calor é
produzido exclusivamente na
parte inferior do forno para que
você possa terminar os seus
pratos. Temperatura pré-definida:
250°C.
8 Aquecimento superior - O calor
é produzido exclusivamente na
parte superior do forno para que
você possa terminar os seus
pratos. Temperatura pré-definida:
250°C.
9 Descongelamento - O ventilador
funciona sem aquecimento para
que o ar circule no interior do forno
a temperatura ambiente. Esta
função é especialmente indicada
para descongelar alimentos
sensíveis, que podem estragar se
forem aquecidos, como bolos
com recheio de creme,
sobremesas geladas, pães e
massas.
O display exibe a mensagem
” indicando a função
descongelamento.
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Utilização do forno
Seu forno possui um sistema exclusivo que
produz uma circulação natural do ar e a
recirculação constante do vapor.
Este sistema permite cozinhar em um
ambiente com vapor e manter os pratos
macios por dentro e crocantes por fora.
Além disso, o tempo de cozimento e o
consumo de energia são reduzidos ao
mínimo. Durante o cozimento, é produzido
vapor que pode ser liberado quando a
porta do forno é aberta. Isso é uma
característica normal.
Atenção! Afaste-se um pouco do
forno quando abrir a porta durante
ou no final do cozimento para
permitir o vapor acumulado seja
liberado.
Atenção! Não coloque objetos na
base do forno e não cubra nenhuma
parte do forno com papel alumínio
durante o cozimento, pois isto pode
provocar o aumento da temperatura,
o que afeta os resultados do
cozimento e pode danificar as partes
esmaltadas do forno. Coloque
sempre os recipientes, refratários e
formas de alumínio na grelha que foi
inserida nas guias telescópicas.
Preste atenção ao colocar e
remover a grelha e a bandeja
coletora de gordura no forno, para
não danificar as partes esmaltadas
do forno.
Observe atentamente os alimentos
com gordura ou óleo, pois eles
podem provocar incêndio em caso
de superaquecimento. Pela
mesma razão, tenha cuidado
quando estiver colocando ou
retirando os alimentos do forno,
para não deixar cair gordura ou óleo
na base do forno. Caso isso
aconteça, limpe cuidadosamente o
forno para evitar odores
desagradáveis ou fumaça.
Quando os alimentos são
aquecidos produzem vapor da
mesma forma que uma chaleira.
Quando o vapor entra em contato
com o vidro da porta do forno,
condensa-se e produz gotas de
água.
Para reduzir a condensação, pré-
aqueça o forno vazio por 10 minutos.
Limpe a condensação produzida após o
resfriamento do forno.
Cozinhe sempre com a porta do
forno fechada. Afaste-se quando
abrir a porta do forno.
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4
3
2
1
Suportes das prateleiras
O forno tem 2 prateleiras que podem ser
ajustadas em quatro níveis de altura. As
posições de inserção são contadas de
baixo para cima, conforme indicado na
figura ao lado. É importante que as
prateleiras sejam posicionadas
corretamente.
Não coloque os recipientes diretamente
sobre a base do forno.
Guias telescópicas ajustáveis
Coloque as guias telescópicas com
sistema de travamento na altura desejada,
conforme mostrado nas figuras ao lado.
Os “batentes” nas extremidades
das guias devem ficar voltados
para cima.
As guias telescópicas podem ser
instaladas em qualquer nível, permitindo
uma operação mais fácil ao inserir ou
remover as prateleiras.
Os suportes telescópicos facilitam a
colocação ou a retirada da grelha.
Puxe ao mesmo tempo os suportes
telescópicos dos lados direito e esquerdo
totalmente para fora, como mostra a figura
ao lado.
Coloque a grelha ou a bandeja coletora
de gordura nos suportes telescópicos e
empurre-os suavemente para o interior do
forno.
Não tente fechar a porta do forno
se os suportes telescópicos das
prateleiras não estiverem
completamente dentro do forno.
Isto pode danificar a porta e o
vidro.
Batente
o
C
o
C
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Ar quente múltiplo
O ar no interior do forno é aquecido
através de uma resistência localizada ao
redor do ventilador. O ventilador faz com
que o ar quente circule para manter uma
temperatura uniforme no interior do forno.
Vantagens de cozinhar com esta função:
- Pré-aquecimento mais rápido
O forno com ventilação interna atinge
rapidamente a temperatura desejada,
embora talvez você tenha que
acrescentar uns 5 a 7 minutos de pré-
aquecimento ao tempo de cozimento.
Para receitas que exigem temperaturas
mais elevadas, como pão, bolos,
souflés, etc, você obterá melhores
resultados se pré-aquecer o forno
antes.
- Temperaturas mais baixas
O forno com ventilação interna
normalmente necessita de tempera-
turas mais baixas do que se você
estiver cozinhando com aquecimento
superior e inferior.
Siga as temperaturas recomendadas
na tabela de cozimento. Não se
esqueça de diminuir as temperaturas
em aproximadamente 20-25°C para as
as receitas que usam o aquecimento
superior e inferior.
- Aquecimento uniforme para o
cozimento
O forno com ventilação interna possui
uma temperatura uniforme em todas as
posições de inserção da prateleira. Isto
significa que fornadas dos mesmos
alimentos podem ser cozidas ao
mesmo tempo. No entanto, os
alimentos na posição superior podem
dourar ligeiramente mais rápido do que
na posição inferior.
Isto é normal. Não ocorre mistura de
sabores entre os pratos.
Como usar o forno ventilado
1. Ligue o forno.
2. Pressione a tecla de controle do forno
e selecione a função “Ar quente
múltiplo” .
3. Se necessário, ajuste a temperatura
com as teclas “ ” ou “ ”.
Aquecimento superior e inferior
- As posições de inserção intermediárias
permitem a melhor distribuição do
calor. Para dourar mais a parte inferior,
basta colocar a prateleira mais em
baixo. Para dourar mais a parte
superior, suba a prateleira.
- O material e o acabamento do utensílio
usado podem afetar a cor da parte
inferior do alimento. Os utensílios
esmaltados, escuros, pesados ou anti-
aderentes dão uma cor mais escura na
base, enquanto os refratários de vidro,
alumínio brilhante ou aço polido
refletem o calor e dão uma cor mais
clara na base.
- Coloque sempre os pratos no centro
da prateleira para garantir uma cor
uniforme.
- Coloque os pratos em formas com
tamanho adequado, para evitar
derramamentos na base do forno e
para facilitar a limpeza.
- Não coloque pratos, formas ou
refratários diretamente sobre a base do
forno, pois ela fica muito quente e pode
provocar danos. Ao usar esta função,
o calor é gerado tanto pelas
resistências superiores como pelas
inferiores. Isto permite cozinhar em um
único nível e é particularmente indicado
para pratos que requerem um
cozimento extra na base, como , por
exemplo, quiches e empadas.
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