Electrolux OE6SX Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário
Manual de Instruções
Forno elétrico
OE6S
BR
electrolux 3
Obrigado por escolher a Electrolux. Neste manual você encontra todas as informações
para a sua segurança e o uso adequado do seu Forno de Embutir.
Leia todas as instruções antes de utilizar o produto e guarde-as para futuras referências.
Em caso de qualquer dúvida, ligue gratuitamente para o Serviço de Atendimento ao
Consumidor (0800 728 8778).
Guarde a nota fiscal de compra. A garantia só é válida mediante sua apresentação
no Serviço Autorizado Electrolux.
A etiqueta de identificação com as informações do código, modelo, fabricante e outras,
será utilizada pelo Serviço Autorizado Electrolux caso seu Forno necessite reparo. Não
remova esta etiqueta.
A primeira instalação do seu produto é grátis. Para sua tranquilidade, a Electrolux
possui uma rede de Serviços Autorizados altamente qualificada para instalar o seu
produto.
Esta instalação não compreende serviços de preparação do local (ex.: alvenaria,
rede elétrica, tomadas, disjuntor, tubulações e outros acessórios que não
acompanham o produto), pois são de responsabilidade do consumidor.
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Índice
Segurança.................................................................................................................... 5
Descrição do Forno...................................................................................................... 7
Painel de Controle ....................................................................................................... 8
Instalação Elétrica ....................................................................................................... 9
Como Embutir o Forno ............................................................................................... 11
Como Usar ................................................................................................................ 13
Funções Especiais .................................................................................................... 28
Tabelas de Tempo/Temperatura................................................................................. 31
Limpeza e Manutenção .............................................................................................. 33
Solução de Problemas ............................................................................................... 38
Especificações Técnicas ........................................................................................... 39
Certificado de Garantia .............................................................................................. 41
Guia para o uso do Manual de Instruções
Instruções de segurança
Instruções de uso passo a passo
Dicas e Conselhos
)
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Segurança
Guarde sempre este Manual de Instruções para consultas futuras. Caso o produto
seja passado ou vendido a terceiros ou, se em caso de mudança, o produto vai
ser deixado na casa antiga, é da máxima importância que o(a) novo(a) usuário(a)
tenha acesso a este Manual de Instruções.
Estas instruções destinam-se à segurança do Consumidor e das pessoas que possam
utilizar o forno. Por isso, leia-as atentamente antes de ligar o produto e/ou de colocá-
lo em funcionamento.
Todos os serviços elétricos durante a
instalação deste Forno devem ser
feitos somente por um técnico
qualificado, de acordo com as normas
locais. As informações sobre instalação
estão no capítulo Instalação.
A instalação deve ser feita por um
técnico do Serviço Autorizado
Electrolux.
As modificações necessárias na rede
elétrica da residência, para que fique
de acordo com as especificações do
forno, devem ser feitas por um
eletricista qualificado.
Instalação
Funcionamento
Este Forno foi desenvolvido para
cozinhar alimentos. Não o utilize para
outros fins.
Quando estiver abrindo a porta do
Forno durante ou no final do
cozimento, tenha cuidado com o
fluxo de ar quente que sai do
produto.
Os componentes deste Forno aquecem
durante o cozimento e permanecem
quentes durante certo tempo depois
que ele foi desligado. Tenha cuidado
para não tocar nas resistências de
aquecimento localizadas na parte
interna do produto.
Se, por qualquer razão, você precisa
utilizar papel alumínio durante o
cozimento, não deixe que o papel entre
em contato com o fundo do forno.
Limpe o forno com cuidado: nunca
borrife produtos de limpeza no filtro de
gordura (caso o seu forno possua), nas
resistências e no sensor do termostato.
Não tente modificar as características
do Forno.
Quando utilizar outros aparelhos
elétricos, se certifique de que o cabo
elétrico não está em contato com as
superfícies quentes do Forno ou de que
o cabo não está preso na porta do
forno.
Sempre utilize luvas de proteção para
retirar e colocar alimentos dentro do
Forno.
Limpe o seu forno regularmente para
evitar danos às superfícies esmaltadas
do forno.
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Antes de efetuar qualquer limpeza ou
manutenção, retire o cabo elétrico da
tomada.
Se certifique de que todos os botões
de controle estão na posição OFF
(desligado) quando o Forno não estiver
em uso.
Dependendo do modelo do seu forno,
ele poderá ser instalado sozinho ou
combinado com um cooktop elétrico,
com ligação monofásica de 220V.
Não utilize vapor ou máquina de
limpeza a vapor para a limpeza do
Forno.
Não utilize produtos de limpeza
abrasivos ou objetos metálicos afiados
para limpar o vidro da porta do Forno,
pois eles podem riscar a superfície,
provocando a quebra do vidro.
Limpe o seu Forno de acordo com as
instruções contidas neste Manual.
Para pessoas
Este produto foi desenvolvido para ser
utilizado por adultos. Não permita que
as crianças brinquem com o Forno ou
próximas a ele.
Algumas partes acessíveis do Forno
podem ficar quentes durante o
funcionamento. Se certifique de que as
crianças não fiquem próximas ao Forno
até que estas partes tenham esfriado
o suficiente.
Este Forno não deve ser utilizado por
crianças ou por pessoas cujas
capacidades físicas, sensoriais ou
mentais ou com falta de experiência e
conhecimento. Não as deixe utilizar o
produto sem supervisão ou instrução
de uma pessoa responsável, que
garanta que elas possam utilizar o
Forno com segurança.
Os serviços de verificação e/ou de
reparos devem ser feitos somente por
um técnico do Seviço Autorizado
Electrolux. Adquira apenas peças de
reposição originais.
Em caso de falhas de funcionamento
ou de danos, não tente reparar o
produto. Reparos efetuados por
pessoas não qualificadas podem
causar danos materiais ou ferimentos.
O símbolo no produto e na embalagem
indica que este produto não pode ser
tratado como lixo doméstico.
Ele deve ser entregue às companhias
especializadas na reciclagem de
equipamentos elétricos e eletrônicos. Ao
garantir uma eliminação adequada deste
produto, você estará evitando eventuais
conseqüências negativas para o meio
ambiente e para a saúde pública, que
podem ser provocadas por um tratamento
incorreto do produto.
Assistência técnica
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Descrição do Forno
Acessórios do Forno
Bandeja coletora
de gordura
Grelha
1
5
4
8
2
3
7
6
1. Painel de controle
2. Programador eletrônico
3. Saídas de ar para o ventilador de
resfriamento
4. Grill
5. Lâmpada do forno
6. Guias telescópicas
7. Ventilador de resfriamento
8. Etiqueta de identificação
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Painel de Controle
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DISPLAY DAS FUNÇÕES
DE COZIMENTO
DISPLAY DE TEMPERATURA
DISPLAY DO
RELÓGIO
Teclas
1. LIGA/DESLIGA
2. Controle do forno
3. Função de aquecimento rápido
4. Tecla diminuir “ ” (tempo ou
temperatura)
5. Tecla aumentar “ (tempo ou
temperatura)
6. Timer/Função de duração do
cozimento/ Função final do cozimento
Todas as funções do forno são reguladas
eletronicamente.
Com a ajuda do Programador electrónico
você pode seleccionar as funções e
temperaturas de cozimento e as
programações de tempo automáticas.
NOTA
Em caso de falha de energia, as
programações (hora, programa ajustado
ou em andamento) são mantidas na
memória durante aproximadamente 3
minutos.
Se a energia elétrica não retornar falhar
durante estes 3 minutos, todas as
programações são canceladas. Quando
o fornecimento de energia for
restabelecido, os números ficam piscando
no display e o relógio/timer devem ser
reprogramados.
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Instalação Elétrica
Para sua segurança, solicite a um
eletricista de confiança que faça a
verificação das condições da rede elétrica
do local de instalação do forno ou entre
em contato com o Serviço Autorizado
Electrolux.
A ligação elétrica deve ser efetuada
conforme as normas e leis em vigor.
Qualquer intervenção deverá ser feita com
o produto desligado.
O produto está regulado para funcionar
com uma tensão de 220V. Conecte o
plugue a uma tomada tripolar devidamente
aterrada.
Se certifique de que o Forno não fique
apoiado sobre o cabo elétrico. Ligue seu
Forno a uma tomada exclusiva, não utilize
extensões ou conectores tipo T
(benjamim).
Antes de fazer a ligação se
certifique de que:
A rede de alimentação elétrica está
corretamente aterrada, segundo as
normas e as disposições da lei em
vigor;
A tomada ou disjuntor usados para a
ligação são de fácil acesso, mesmo
após a instalação do Forno;
O cabo elétrico será conectado de
forma a nunca atingir uma temperatura
de 50°C acima da temperatura
ambiente onde o produto foi instalado;
Depois de efetuada a ligação, teste o
grill, fazendo-o funcionar durante
aproximadamente de 3 minutos.
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Disjuntores
Di
s
j
untor
(A) 1
x
1
5
/2
x
1
5
220 V - Monofásico
To m a d a
Plugue
Tripolar
Fio Terra
Fio Neutro
Disjuntor
Fio Fase
Tomada
Plugue
Tripolar
Fio Terra
Disjuntor
2FiosFase
220 V - Bifásico
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Como Embutir o Forno
Para sua tranquilidade, a Electrolux possui
uma rede de Serviços Autorizados
altamente qualificada para instalar o seu
Forno. Entre em contato com um dos
Serviços Autorizados Electrolux, que
constam na relação fornecida junto com
este Manual de Instruções.
A primeira instalação deste produto é
gratuita, porém não compreende serviços
de preparação do local (ex.: rede elétrica,
tomadas, tubulações, alvenaria e outros
acessórios que não acompanham o
produto), pois são responsabilidade do
Consumidor.
Para embutir
Para o bom funcionamento do produto
embutido num móvel de cozinha, é
necessário que este tenha as
características adequadas para a
instalação.
O seu Forno deve ser fixado ao móvel ou
local a ser embutido, de maneira que não
possa ser retirado sem a ajuda de uma
ferramenta.
O espaço deverá ter as dimensões
indicadas nas figuras ao lado (dimensões
em milímetros).
É indispensável assegurar a circulação do
ar na parte traseira do Forno, necessária
para uma boa refrigeração. As aberturas
do móvel deverão ser respeitadas
(poderão, no entanto, ser feitas aberturas
maiores do que as indicadas).
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Fixação
Encaixe o produto no nicho, abra a porta
do Forno e fixe o corpo do Forno ao móvel
com quatro parafusos (B) que se ajustem
aos furos da borda, nos quais você aplicou
os 4 suportes (A) fornecidos com o Kit de
montagem.
Caso seja instalado também um cooktop
elétrico, as ligações elétricas do cooktop
e do Forno deverão ser feitas
separadamente por razões de segurança.
Eventuais extensões deverão ser feitas
com cabos que possam suportar a
potência prevista.
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Como Usar
Antes de usar o forno pela
primeira vez
Retire todo o material da
embalagem das partes interna e
externa do Forno, antes de utilizaá-
lo.
Quando o forno é conectado à
electricidade pela primeia vez, o display
exibe 12:00 e o símbolo começa a
piscar.
Se certifique de que o relógio foi ajustado
corretamente antes de usar o forno.
Para ajustar o relógio:
1. Pressione a tecla e, enquanto o
símbolo estiver piscando, ajuste o
relógio com as teclas “ ” ou “
(Figura 1).
A seta das horas apaga no display
aprox. 5 segundos depois que o relógio
foi ajustado.
2. Quando o símbolo não estiver mais
piscando, pressione a tecla duas
vezes.
Antes da primeira utilização
O forno deve ser aquecido sem alimentos.
Para isso, proceda da seguinte forma:
1. Pressione a tecla para ligar o forno.
2. Pressione a tecla duas vezes e
seleccione a função “Aquecimento
superior e inferior” (Figura 2).
Figura 1
Figura 2
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3. Regule a temperatura para 250°C
usando a tecla “ ”.
4. Deixe que o forno funcione vazio por
aproximadamente 45 minutos.
5. Abra uma janela do ambiente para
ventilação.
Este procedimento deve ser repetido com
as funções “Ar quente múltiplo” e
“Grill de grande superfície” por
aproximadamente 5-10 minutos.
Durante este aquecimento poderá
ser sentido um odor desagradável.
Este odor é normal e é resultante
do isolamento térmico e dos
resíduos de fabricação.
Ao final deste procedimento,
aguarde o forno esfriar e limpe a
cavidade do forno
com um pano embebido em água
quente com detergente líquido
neutro.
Antes da primeira utilização, limpe
todos acessórios.
Para abrir a porta do forno, segure
sempre na parte central do
puxador
(Figura 3).
Figura 3
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Tecla “Liga/Desliga”
O forno deve ser ligado antes do ajuste
das funções de cozimento ou de outros
programas. Quando a tecla é
pressionada, o símbolo do forno acende
no display e a lâmopada do forno acende.
Para desligar o forno, pression a tecla
a qualquer momento. Todas as funções
de cozimento ou programas são
cancelados, a lâmpada do forno apaga e
display exibe as horas.
É possível desligar o forno a qualqer
momento durante o cozimento.
Como seleccionar uma função
de cozimento
1. Ligue o forno pressionando a tecla .
2. Pressione a tecla para selecionar a
função desejada. Cada vez que a tecla
é pressionada, o display exibe um
símbolo de cozimento e o respectivo
número de função aparece no lado
esquerdo do símbolo da função de
selecionada (Figura 4).
3. Se a temperatura pré-definida não for
a desejada, pressione a tecla “ ” ou
” para ajustar a temperatura de 5
em 5 graus.
Com o aumento da temperatura no forno,
o símbolo do termômetro começa a
subir lentamente, indicando a temperatura
atual do forno.
Quando a temperatura desejada é
atingida, o forno emite um sinal sonoro e
o símbolo do termómetro permenece
aceso.
Figura 4
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Como programar a
temperatura e o tempo de
cozimento
Pressione a tecla ” “ e “ ” para
aumentar ou diminuir a temperatura
pré-definida enquanto o símbolo
“°” estiver piscando (Figura 5). A
temperatura máxima é 250°C.
Pressione a tecla “ ” e “ ” para
aumentar ou diminuir o tempo de
cozimento pré-definido enquanto o
símbolo estiver piscando (Figura
5).
Dispositivo de segurança
Para evitar superaquecimento
devido ao uso inadequado do
produto ou peças avariadas), seu
forno possui um dispositivo de
segurança que interrompe o
fornecimento de energia elétrica. O
forno volta ligar automaticamente
quando a temperatura baixa. Se o
dispositivo de segurança disparar
devido ao uso inadequado do
produto, basta eliminar a causa do
erro depois que o forno tiver
esfriado; se, por outro lado, o
dispositivo disparar devido a uma
peça avariada, entre em contato
com o Serviço Autorizado Electrolux.
Ventilador de resfriamento
O ventilador de resfriamento foi
desenvolvido para resfriar o forno e o
painel de controle. O ventilador é acionado
automaticamente após alguns minutos de
cozimento. O ar quente é soprado para
fora através da abertura junto ao puxador
da porta do forno. Quando o forno é
desligado, o ventilador pode continuar a
funcionar durante algum tempo para
manter os controles frios. Isto é normal.
O funcionamento do ventilador de
resfriamento depende do tempo de
utilização do forno e da temperatura.
O ventilador pode não ser acionado
em programas com baixas
temperaturas ou se o forno for
usado por pouco tempo.
Figura 5
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Símbolos das funções
1 Ar quente múltiplo - Com esta
programação você pode cozinhar
ou cozinhar e assar ao mesmo
tepo, em vários níveis, sem
transferência de sabores.
Temperatura pré-definida: 175°C.
2 Aquecimento superior e inferior
- O calor é produzido através das
resistências superior e inferior, de
forma que se obtém uma
temperatura uniforme por todo o
interior do forno. Temperatura pré-
definida: 200°C.
3 Grill - Pode ser usado para grelhar
pequenas quantidades de
alimentos. Temperatura pré-
definida: 250°C.
4 Grill com ar quente - Esta função
é um método de cozimento
alternativo para alimentos
normalmente cozidos com o grill
normal. O grill e o ventilador
funcionam simultaneamente para
que o ar quente circule pelos
alimentos. Temperatura pré-
definida: 180°C.
Seleccione uma temperatura
máxima de 200°C.
5 Forno de Pizza - A resistência
inferior emite calor diretamente na
base de pizzas, tortas e bolos,
enquanto o ventilador faz com que
o ar circule para cozinhar o
recheio. Temperatura pré-
definida: 175°C.
6 Grill de grande superfície - O grill
é acionado por completo.
Recomendado para grandes
quantidades de alimentos.
Temperatura pré-definida: 250°C.
7 Aquecimento inferior - O calor é
produzido exclusivamente na
parte inferior do forno para que
você possa terminar os seus
pratos. Temperatura pré-definida:
250°C.
8 Aquecimento superior - O calor
é produzido exclusivamente na
parte superior do forno para que
você possa terminar os seus
pratos. Temperatura pré-definida:
250°C.
9 Descongelamento - O ventilador
funciona sem aquecimento para
que o ar circule no interior do forno
a temperatura ambiente. Esta
função é especialmente indicada
para descongelar alimentos
sensíveis, que podem estragar se
forem aquecidos, como boloso
com recheio de creme,
sobremesas geladas, bolos, pão
e massas.
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Utilização do forno
Seu forno possui um sistema exclusivo que
produz uma circulação natural do ar e a
reciclagem constante do vapor.
Este sistema permite cozinhar em um
ambiente com vapor e manter os pratos
macios por dentro e crocantes por fora.
Além disso, o tempo de cozimento e o
consumo de energia são reduzidos ao
mínimo. Durante o cozimento, é produzido
vapor que pode ser liberado quando a
porta do forno é aberta. Isso é é uma
característica normal.
Se afaste um pouco do forno
quando abrir a porta durante ou no
final do cozimento para permitir o
vapor acumulado seja liberado.
Atenção! Não coloque objetos na
base do forno e não cubra nenhuma
parte do forno com papel alumínio
durante a cozimento, pois isso pode
provocar o aumento da temperatura,
o que afeta os resultados do
cozimento e pode danificar as partes
esmaltadas do forno. Coloque
sempre os recipientes, refratários e
formas de alumínio na grelha que foi
inserida nas guias telescópicas.
Preste atenção ao colocar e remover
a grelha e a bandeja coletora de
gordura no forno, para não danificar
as partes esmaltadas do forno.
Observe atentamente os alimentos
com gordura ou óleo, pois eles
podem provocar incêndio em caso
de superaquecimento. Pela mesma
razão, tenha cuidado quando estiver
colocando ou retirando os alimentos
do forno, para não deixar cair
gordura ou óleo na base do forno.
Caso isso aconteça, limpe
cuidadosamente o forno para evitar
odores desagradáveis ou fumaça.
Quando os alimentos são
aquecidos produzem vapor da
mesma forma que uma chaleira.
Quando o vapor entra em contacto
com o vidro da porta do forno,
condensa-se e produz gotas de
água.
Para reduzir a condensação, pré-
aqueça o forno vazio por 10 minutos.
Limpe a condensação produzida após o
cozimento dos alimentos.
O seu forno possui um sistema
exclusivo que produz uma
circulação de ar natural e uma
reciclagem constante de vapor. O
sistema permite cozinhar em um
ambiente de vapor e manter os
alimentos macios por dentro e
crocantes por fora.
Além disso, o tempo de cozimento
e o consumo de energia são
reduzidos ao mínimo. Durante o
cozimento, o vapor produzido pode
ser liberado quando a porta do
forno é aberta. Isto é
absolutamente normal.
No entanto, se mantenha afastado
quando abrir a porta do forno
durante ou no final do cozimento,
para permitir que o vapor e o calor
gerados sejam liberados.
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Cozinhe sempre com a porta do
forno fechada. Se afaste quando
abrir a porta do forno. Não deixe que
a porta caia ao abrir; apoie a porta
através do puxador até que ela
esteja completamente aberta.
O forno possui quatro níveis de
inserção e é fornecido com duas
grelhas. As posições de inserção
são contadas de baixo para cima,
conforme indicado na figura ao lado.
É importante que as grelhas sejam
posicionadas corretamente.
Não coloque os recipientes
diretamente sobre a base do
forno.
4
3
2
1
Suportes das grelhas
O forno tem quatro níveis para as grelhas.
As posições das são contadas de baixo
para cima, conforme indicado na figura.
O segundo nível das grelhas tem suportes
telescópicos, para facilitar a colocação ou
a retirada da grelha.
Puxe os suportes telescópicos dos lados
direito e esquerdo totalmente para fora,
como mostra a figura ao lado.
Coloque a grelha ou a grelha coletora de
gordura nos suportes telescópicos e
empurre-os suavemente para o interior do
forno.
Não tente fechar a porta do forno
se os suportes telescópicos das
prateleiras não estiverem
completamente dentro do forno.
Isto pode danificar as partes
esmaltadas da porta e o vidro.
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Ar quente múltiplo
O ar no interior do forno é aquecido
através resistência localizada ao redor do
ventilador, atrás do painel traseiro. O
ventilador faz com que o ar quente circule
para manter uma temperatura uniforme no
interior do forno.
As vantagens de cozinhar com esta
função são:
- Pré-aquecimento mais rápido
Como o forno ventilado atinge
rapidamente a temperatura desejada,
normalmente não é necessário pré-
aquecer o forno, embora talvez você
tenha que acrescentar uns 5-7 minutos
ao tempo de cozimento. Para receitas
que exigem temperaturas mais
elevadas, como pão, bolos, souflés,
etc, você obterá melhores resultados
se pré-aquecer o forno antes.
- Temperaturas mais baixas
O forno ventilado normalmente
necessita de temperaturas mais baixas
do que se você estiver cozinhando com
aquecimento superior e inferior.
Siga as temperaturas recomendadas
na tabela de cozimento. Não se
esqueça de diminuir as temperaturas
em aproximadamente 20-25°C para as
as receitas que usam o aquecimento
superior e inferior.
- Aquecimento uniforme para o
cozimento
O forno ventilado possui uma
temperatura uniforme em todas as
posições de inserção da grelha. Isto
significa que fornadas dos mesmos
alimentos podem ser cozidas ao
mesmo tempo. No entanto, os
alimentos na posição superior podem
dourar ligeiramente mais rápido do que
na posição inferior.
Isto é normal. Não ocorre mistura de
sabores entre os pratos.
Como usar o forno ventilado
1. Ligue o forno.
2. Pressione a tecla de controle do forno
e selecione a função “Ar quente
múltiplo” .
3. Se necessário, ajuste a temperatura
com as teclas “ ” ou “ ”.
Aquecimento superior e inferior
- As posições de inserção intermediárias
permitem a melhor distribuição do
calor. Para dourar mais a parte inferior,
basta colocar a grelha mais em baixo.
Para dourar mais a parte superior, suba
a grelha.
- O material e o acabamento do utensílio
usado pode afetar a cor da parte
inferior do alimento. Os utensílios
esmaltados, escuros, pesados ou anti-
aderentes dão uma cor mais escura na
base, enquanto os refratários de vidro,
alumínio brilhante ou aço polido
reflectem o calor e dão uma cor mais
clara na base.
- Coloque sempre os pratos no centro
da grelha para garantir uma cor
uniforme.
- Coloque os pratos em formas com
tamanho adequado, para evitar
derramamentos na base do forno e
para facilitar a limpeza.
- Não coloque pratos, formas ou
refratários diretamente sobre a base do
forno, pois ela fica muito quente e pode
provocar danos. Ao usar esta função,
o calor é gerado tanto pelas
resistências superiores como pelas
inferiores. Isto permite cozinhar em um
único nível e é particularmente indicado
para pratos que requerem um
cozimento extra na base, como , por
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