Electrolux OE6SX Manual do usuário

Manual de Instruções

Forno elétrico

OE6S

BR

electrolux 3

Obrigado por escolher a Electrolux. Neste manual você encontra todas as informações

para a sua segurança e o uso adequado do seu Forno de Embutir.

Leia todas as instruções antes de utilizar o produto e guarde-as para futuras referências.

Em caso de qualquer dúvida, ligue gratuitamente para o Serviço de Atendimento ao

Consumidor (0800 728 8778).

Guarde a nota fiscal de compra. A garantia só é válida mediante sua apresentação

no Serviço Autorizado Electrolux.

A etiqueta de identificação com as informações do código, modelo, fabricante e outras,

será utilizada pelo Serviço Autorizado Electrolux caso seu Forno necessite reparo. Não

remova esta etiqueta.

A primeira instalação do seu produto é grátis. Para sua tranquilidade, a Electrolux

possui uma rede de Serviços Autorizados altamente qualificada para instalar o seu

produto.

Esta instalação não compreende serviços de preparação do local (ex.: alvenaria,

rede elétrica, tomadas, disjuntor, tubulações e outros acessórios que não

acompanham o produto), pois são de responsabilidade do consumidor.

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Índice

Segurança.................................................................................................................... 5

Descrição do Forno...................................................................................................... 7

Painel de Controle ....................................................................................................... 8

Instalação Elétrica ....................................................................................................... 9

Como Embutir o Forno ............................................................................................... 11

Como Usar ................................................................................................................ 13

Funções Especiais .................................................................................................... 28

Tabelas de Tempo/Temperatura................................................................................. 31

Limpeza e Manutenção .............................................................................................. 33

Solução de Problemas ............................................................................................... 38

Especificações Técnicas ........................................................................................... 39

Certificado de Garantia .............................................................................................. 41

Guia para o uso do Manual de Instruções

Instruções de segurança

Instruções de uso passo a passo

Dicas e Conselhos

)

electrolux 5

Segurança

Guarde sempre este Manual de Instruções para consultas futuras. Caso o produto

seja passado ou vendido a terceiros ou, se em caso de mudança, o produto vai

ser deixado na casa antiga, é da máxima importância que o(a) novo(a) usuário(a)

tenha acesso a este Manual de Instruções.

Estas instruções destinam-se à segurança do Consumidor e das pessoas que possam

utilizar o forno. Por isso, leia-as atentamente antes de ligar o produto e/ou de colocá-

lo em funcionamento.

• Todos os serviços elétricos durante a

instalação deste Forno devem ser

feitos somente por um técnico

qualificado, de acordo com as normas

locais. As informações sobre instalação

estão no capítulo Instalação.

• A instalação deve ser feita por um

técnico do Serviço Autorizado

Electrolux.

• As modificações necessárias na rede

elétrica da residência, para que fique

de acordo com as especificações do

forno, devem ser feitas por um

eletricista qualificado.

Instalação

Funcionamento

• Este Forno foi desenvolvido para

cozinhar alimentos. Não o utilize para

outros fins.

• Quando estiver abrindo a porta do

Forno durante ou no final do

cozimento, tenha cuidado com o

fluxo de ar quente que sai do

produto.

• Os componentes deste Forno aquecem

durante o cozimento e permanecem

quentes durante certo tempo depois

que ele foi desligado. Tenha cuidado

para não tocar nas resistências de

aquecimento localizadas na parte

interna do produto.

• Se, por qualquer razão, você precisa

utilizar papel alumínio durante o

cozimento, não deixe que o papel entre

em contato com o fundo do forno.

• Limpe o forno com cuidado: nunca

borrife produtos de limpeza no filtro de

gordura (caso o seu forno possua), nas

resistências e no sensor do termostato.

• Não tente modificar as características

do Forno.

• Quando utilizar outros aparelhos

elétricos, se certifique de que o cabo

elétrico não está em contato com as

superfícies quentes do Forno ou de que

o cabo não está preso na porta do

forno.

• Sempre utilize luvas de proteção para

retirar e colocar alimentos dentro do

Forno.

• Limpe o seu forno regularmente para

evitar danos às superfícies esmaltadas

do forno.

6 electrolux

• Antes de efetuar qualquer limpeza ou

manutenção, retire o cabo elétrico da

tomada.

• Certifique-se de que todos os botões

de controle estão na posição OFF

(desligado) quando o Forno não estiver

em uso.

• Dependendo do modelo do seu forno,

ele poderá ser instalado sozinho ou

combinado com um cooktop elétrico,

com ligação monofásica de 220V.

• Não utilize vapor ou máquina de

limpeza a vapor para a limpeza do

Forno.

• Não utilize produtos de limpeza

abrasivos ou objetos metálicos afiados

para limpar o vidro da porta do Forno,

pois eles podem riscar a superfície,

provocando a quebra do vidro.

• Limpe o seu Forno de acordo com as

instruções contidas neste Manual.

Para pessoas

• Este produto foi desenvolvido para ser

utilizado por adultos. Não permita que

as crianças brinquem com o Forno ou

próximas a ele.

• Algumas partes acessíveis do Forno

podem ficar quentes durante o

funcionamento. Se certifique de que as

crianças não fiquem próximas ao Forno

até que estas partes tenham esfriado

o suficiente.

• Este Forno não deve ser utilizado por

crianças ou por pessoas cujas

capacidades físicas, sensoriais ou

mentais ou com falta de experiência e

conhecimento. Não as deixe utilizar o

produto sem supervisão ou instrução

de uma pessoa responsável, que

garanta que elas possam utilizar o

Forno com segurança.

• Os serviços de verificação e/ou de

reparos devem ser feitos somente por

um técnico do Serviço Autorizado

Electrolux. Adquira apenas peças de

reposição originais.

• Em caso de falhas de funcionamento

ou de danos, não tente reparar o

produto. Reparos efetuados por

pessoas não qualificadas podem

causar danos materiais ou ferimentos,

além da perda da garantia.

O símbolo no produto e na embalagem

indica que este produto não pode ser

tratado como lixo doméstico.

Ele deve ser entregue às companhias

especializadas na reciclagem de

equipamentos elétricos e eletrônicos. Ao

garantir uma eliminação adequada deste

produto, você estará evitando eventuais

conseqüências negativas para o meio

ambiente e para a saúde pública, que

podem ser provocadas por um tratamento

incorreto do produto.

Assistência técnica

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Descrição do Forno

Acessórios do Forno

Bandeja coletora

de gordura

Grelha

1

5

4

8

2

3

7

6

1. Painel de controle

2. Programador eletrônico

3. Saídas de ar para o ventilador de

resfriamento

4. Grill

5. Lâmpada do forno

6. Guias telescópicas

7. Ventilador de resfriamento

8. Etiqueta de identificação

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Painel de Controle

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DISPLAY DAS FUNÇÕES

DE COZIMENTO

DISPLAY DE TEMPERATURA

DISPLAY DO

RELÓGIO

Teclas

1. LIGA/DESLIGA

2. Controle do forno

3. Função de aquecimento rápido

4. Tecla diminuir “ ” (tempo ou

temperatura)

5. Tecla aumentar “ (tempo ou

temperatura)

6. Timer/Função de duração do

cozimento/ Função final do cozimento

Todas as funções do forno são reguladas

eletronicamente.

Com a ajuda do Programador electrónico

você pode seleccionar as funções e

temperaturas de cozimento e as

programações de tempo automáticas.

NOTA

Em caso de falha de energia, as

programações (hora, programa ajustado

ou em andamento) são mantidas na

memória durante aproximadamente 3

minutos.

Se a energia elétrica não retornar falhar

durante estes 3 minutos, todas as

programações são canceladas. Quando

o fornecimento de energia for

restabelecido, os números ficam piscando

no display e o relógio/timer devem ser

reprogramados.

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Instalação Elétrica

Para sua segurança, solicite a um

eletricista de confiança que faça a

verificação das condições da rede elétrica

do local de instalação do forno ou entre

em contato com o Serviço Autorizado

Electrolux.

A ligação elétrica deve ser efetuada

conforme as normas e leis em vigor.

Qualquer intervenção deverá ser feita com

o produto desligado.

O produto está regulado para funcionar

com uma tensão de 220V. Conecte o

plugue a uma tomada tripolar devidamente

aterrada.

Se certifique de que o Forno não fique

apoiado sobre o cabo elétrico. Ligue seu

Forno a uma tomada exclusiva, não utilize

extensões ou conectores tipo T

(benjamim).

Antes de fazer a ligação,

certifique-se de que:

• A rede de alimentação elétrica está

corretamente aterrada, segundo as

normas e as disposições da lei em

vigor;

• A tomada ou disjuntor usados para a

ligação são de fácil acesso, mesmo

após a instalação do Forno;

• O cabo elétrico será conectado de

forma a nunca atingir uma temperatura

de 50°C acima da temperatura

ambiente onde o produto foi instalado;

• Depois de efetuada a ligação, teste o

grill, fazendo-o funcionar por

aproximadamente 3 minutos.

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Disjuntores

Disjuntor (A) 1 x 15 / 2 x 15

220 V - Monofásico

To m a d a

Plugue

Tripolar

Fio Terra

Fio Neutro

Disjuntor

Fio Fase

Tomada

Plugue

Tripolar

Fio Terra

Disjuntor

2 Fios Fase

220 V - Bifásico

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Como Embutir o Forno

Para sua tranquilidade, a Electrolux possui

uma rede de Serviços Autorizados

altamente qualificada para instalar o seu

Forno. Entre em contato com um dos

Serviços Autorizados Electrolux, que

constam na relação fornecida junto com

este Manual de Instruções.

A primeira instalação deste produto é

gratuita, porém não compreende serviços

de preparação do local (ex.: rede elétrica,

tomadas, tubulações, alvenaria e outros

acessórios que não acompanham o

produto), pois são responsabilidade do

Consumidor.

Para embutir

Para o bom funcionamento do produto

embutido num móvel de cozinha, é

necessário que este tenha as

características adequadas para a

instalação.

O seu Forno deve ser fixado ao móvel ou

local a ser embutido, de maneira que não

possa ser retirado sem a ajuda de uma

ferramenta.

O espaço deverá ter as dimensões

indicadas nas figuras ao lado (dimensões

em milímetros).

É indispensável assegurar a circulação do

ar na parte traseira do Forno, necessária

para uma boa refrigeração. As aberturas

do móvel deverão ser respeitadas

(poderão, no entanto, ser feitas aberturas

maiores do que as indicadas).

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Fixação

Encaixe o produto no nicho, abra a porta

do Forno e fixe o corpo do Forno ao móvel

com quatro parafusos (B) que se ajustem

aos furos da borda, nos quais você aplicou

os 4 suportes (A) fornecidos com o Kit de

montagem.

Caso seja instalado também um cooktop

elétrico, as ligações elétricas do cooktop

e do Forno deverão ser feitas

separadamente por razões de segurança.

Eventuais extensões deverão ser feitas

com cabos que possam suportar a

potência prevista.

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Como Usar

Antes de usar o forno pela

primeira vez

Retire todo o material da

embalagem das partes interna e

externa do Forno, antes de utilizaá-

lo.

Quando o forno é conectado à

electricidade pela primeia vez, o display

exibe 12:00 e o símbolo começa a

piscar.

Se certifique de que o relógio foi ajustado

corretamente antes de usar o forno.

Para ajustar o relógio:

1. Pressione a tecla e, enquanto o

símbolo estiver piscando, ajuste o

relógio com as teclas “ ” ou “ ”

(Figura 1).

A seta das horas apaga no display

aprox. 5 segundos depois que o relógio

foi ajustado.

2. Quando o símbolo não estiver mais

piscando, pressione a tecla duas

vezes.

Antes da primeira utilização

O forno deve ser aquecido sem alimentos.

Para isso, proceda da seguinte forma:

1. Pressione a tecla para ligar o forno.

2. Pressione a tecla duas vezes e

selecione a função “Aquecimento

superior e inferior” (Figura 2).

Figura 1

Figura 2

14 electrolux

3. Regule a temperatura para 250°C

usando a tecla “ ”.

4. Deixe que o forno funcione vazio por

aproximadamente 45 minutos.

5. Abra uma janela do ambiente para

ventilação.

Este procedimento deve ser repetido com

as funções “Ar quente múltiplo” e

“Grill de grande superfície” por

aproximadamente 5-10 minutos.

Durante este aquecimento poderá

ser sentido um odor desagradável.

Este odor é normal e é resultante

do isolamento térmico e dos

resíduos de fabricação.

Ao final deste procedimento,

aguarde o forno esfriar e limpe a

cavidade do forno

com um pano embebido em água

quente com detergente líquido

neutro.

Antes da primeira utilização, limpe

todos acessórios.

Para abrir a porta do forno, segure

sempre na parte central do

puxador

(Figura 3).

Figura 3

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Tecla “Liga/Desliga”

O forno deve ser ligado antes do ajuste

das funções de cozimento ou de outros

programas. Quando a tecla é

pressionada, o símbolo do forno acende

no display e a lâmpada do forno acende.

Para desligar o forno, pressione a tecla

a qualquer momento. Todas as funções

de cozimento ou programas são

cancelados, a lâmpada do forno apaga e

display exibe as horas.

É possível desligar o forno a qualquer

momento durante o cozimento.

Como selecionar uma função de

cozimento

1. Ligue o forno pressionando a tecla .

2. Pressione a tecla para selecionar a

função desejada. Cada vez que a tecla

é pressionada, o display exibe um

símbolo de cozimento e o respectivo

número de função aparece no lado

esquerdo do símbolo da função de

selecionada (Figura 4).

3. Se a temperatura pré-definida não for

a desejada, pressione a tecla “ ” ou

“ ” para ajustar a temperatura de 5

em 5 graus.

Com o aumento da temperatura no forno,

o símbolo do termômetro começa a

subir lentamente, indicando a temperatura

atual do forno.

Quando a temperatura desejada é

atingida, o forno emite um sinal sonoro e

o símbolo do termômetro permenece

aceso.

Figura 4

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Como programar a

temperatura e o tempo de

cozimento

Pressione a tecla ” “ e “ ” para

aumentar ou diminuir a temperatura

pré-definida enquanto o símbolo

“°” estiver piscando (Figura 5). A

temperatura máxima é 250°C.

Pressione a tecla “ ” e “ ” para

aumentar ou diminuir o tempo de

cozimento pré-definido enquanto o

símbolo estiver piscando (Figura

5).

Dispositivo de segurança

Para evitar superaquecimento

devido ao uso inadequado do

produto ou peças avariadas, seu

forno possui um dispositivo de

segurança que interrompe o

fornecimento de energia elétrica. O

forno volta ligar automaticamente

quando a temperatura abaixa. Se o

dispositivo de segurança disparar

devido ao uso inadequado do

produto, basta eliminar a causa do

erro depois que o forno tiver

esfriado; se, por outro lado, o

dispositivo disparar devido a uma

peça avariada, entre em contato

com o Serviço Autorizado Electrolux.

Ventilador de resfriamento

O ventilador de resfriamento foi

desenvolvido para resfriar o forno e o

painel de controle. O ventilador é acionado

automaticamente após alguns minutos de

cozimento. O ar quente é soprado para

fora através da abertura junto ao puxador

da porta do forno. Quando o forno é

desligado, o ventilador pode continuar a

funcionar durante algum tempo para

manter os controles frios. Isto é normal.

O funcionamento do ventilador de

resfriamento depende do tempo de

utilização do forno e da temperatura.

O ventilador pode não ser acionado

em programas com baixas

temperaturas ou se o forno for

usado por pouco tempo.

Figura 5

electrolux 17

Símbolos das funções

1 Ar quente múltiplo - Com esta

programação você pode cozinhar

ou cozinhar e assar ao mesmo

tempo, devido ao calor

uniformemente distribuído.

Temperatura pré-definida: 175°C.

2 Aquecimento superior e inferior

- O calor é produzido através das

resistências superior e inferior, de

forma que se obtém uma

temperatura uniforme por todo o

interior do forno. Temperatura pré-

definida: 200°C.

3 Grill - Pode ser usado para grelhar

pequenas quantidades de

alimentos. Temperatura pré-

definida: 250°C.

4 Grill com ar quente - Esta função

é um método de cozimento

alternativo para alimentos

normalmente cozidos com o grill

normal. O grill e o ventilador

funcionam simultaneamente para

que o ar quente circule pelos

alimentos. Temperatura pré-

definida: 180°C.

Selecione uma temperatura

máxima de 200°C.

5 Forno de Pizza - A resistência

inferior emite calor diretamente na

base de pizzas, tortas e bolos,

enquanto o ventilador faz com que

o ar circule para cozinhar o

recheio. Temperatura pré-

definida: 175°C.

6 Grill de grande superfície - O grill

é acionado por completo.

Recomendado para grandes

quantidades de alimentos.

Temperatura pré-definida: 250°C.

7 Aquecimento inferior - O calor é

produzido exclusivamente na

parte inferior do forno para que

você possa terminar os seus

pratos. Temperatura pré-definida:

250°C.

8 Aquecimento superior - O calor

é produzido exclusivamente na

parte superior do forno para que

você possa terminar os seus

pratos. Temperatura pré-definida:

250°C.

9 Descongelamento - O ventilador

funciona sem aquecimento para

que o ar circule no interior do forno

a temperatura ambiente. Esta

função é especialmente indicada

para descongelar alimentos

sensíveis, que podem estragar se

forem aquecidos, como bolos

com recheio de creme,

sobremesas geladas, pão e

massas.

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Utilização do forno

Seu forno possui um sistema exclusivo que

produz uma circulação natural do ar e a

reciclagem constante do vapor.

Este sistema permite cozinhar em um

ambiente com vapor e manter os pratos

macios por dentro e crocantes por fora.

Além disso, o tempo de cozimento e o

consumo de energia são reduzidos ao

mínimo. Durante o cozimento, é produzido

vapor que pode ser liberado quando a

porta do forno é aberta. Isso é é uma

característica normal.

Se afaste um pouco do forno

quando abrir a porta durante ou no

final do cozimento para permitir o

vapor acumulado seja liberado.

Atenção! Não coloque objetos na

base do forno e não cubra nenhuma

parte do forno com papel alumínio

durante a cozimento, pois isso pode

provocar o aumento da temperatura,

o que afeta os resultados do

cozimento e pode danificar as partes

esmaltadas do forno. Coloque

sempre os recipientes, refratários e

formas de alumínio na grelha que foi

inserida nas guias telescópicas.

Preste atenção ao colocar e remover

a grelha e a bandeja coletora de

gordura no forno, para não danificar

as partes esmaltadas do forno.

Observe atentamente os alimentos

com gordura ou óleo, pois eles

podem provocar incêndio em caso

de superaquecimento. Pela mesma

razão, tenha cuidado quando estiver

colocando ou retirando os alimentos

do forno, para não deixar cair

gordura ou óleo na base do forno.

Caso isso aconteça, limpe

cuidadosamente o forno para evitar

odores desagradáveis ou fumaça.

Quando os alimentos são

aquecidos produzem vapor da

mesma forma que uma chaleira.

Quando o vapor entra em contacto

com o vidro da porta do forno,

condensa-se e produz gotas de

água.

Para reduzir a condensação, pré-

aqueça o forno vazio por 10 minutos.

Limpe a condensação produzida após o

cozimento dos alimentos.

O seu forno possui um sistema

exclusivo que produz uma

circulação de ar natural e uma

reciclagem constante de vapor. O

sistema permite cozinhar em um

ambiente de vapor e manter os

alimentos macios por dentro e

crocantes por fora.

Além disso, o tempo de cozimento

e o consumo de energia são

reduzidos ao mínimo. Durante o

cozimento, o vapor produzido pode

ser liberado quando a porta do

forno é aberta. Isto é

absolutamente normal.

No entanto, se mantenha afastado

quando abrir a porta do forno

durante ou no final do cozimento,

para permitir que o vapor e o calor

gerados sejam liberados.

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Cozinhe sempre com a porta do

forno fechada. Se afaste quando

abrir a porta do forno. Não deixe que

a porta caia ao abrir; apoie a porta

através do puxador até que ela

esteja completamente aberta.

O forno possui quatro níveis de

inserção e é fornecido com duas

grelhas. As posições de inserção

são contadas de baixo para cima,

conforme indicado na figura ao lado.

É importante que as grelhas sejam

posicionadas corretamente.

Não coloque os recipientes

diretamente sobre a base do

forno.

4

3

2

1

Suportes das grelhas

O forno tem quatro níveis para as grelhas.

As posições das são contadas de baixo

para cima, conforme indicado na figura.

O segundo nível das grelhas tem suportes

telescópicos, para facilitar a colocação ou

a retirada da grelha.

Puxe os suportes telescópicos dos lados

direito e esquerdo totalmente para fora,

como mostra a figura ao lado.

Coloque a grelha ou a grelha coletora de

gordura nos suportes telescópicos e

empurre-os suavemente para o interior do

forno.

Não tente fechar a porta do forno

se os suportes telescópicos das

prateleiras não estiverem

completamente dentro do forno.

Isto pode danificar as partes

esmaltadas da porta e o vidro.

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Ar quente múltiplo

O ar no interior do forno é aquecido

através resistência localizada ao redor do

ventilador, atrás do painel traseiro. O

ventilador faz com que o ar quente circule

para manter uma temperatura uniforme no

interior do forno.

As vantagens de cozinhar com esta

função são:

- Pré-aquecimento mais rápido

O forno ventilado atinge rapidamente

a temperatura desejada, embora talvez

você tenha que acrescentar uns 5 a 7

minutos de pré-aquecimento ao tempo

de cozimento. Para receitas que exigem

temperaturas mais elevadas, como

pão, bolos, souflés, etc, você obterá

melhores resultados se pré-aquecer o

forno antes.

- Temperaturas mais baixas

O forno ventilado normalmente

necessita de temperaturas mais baixas

do que se você estiver cozinhando com

aquecimento superior e inferior.

Siga as temperaturas recomendadas

na tabela de cozimento. Não se

esqueça de diminuir as temperaturas

em aproximadamente 20-25°C para as

as receitas que usam o aquecimento

superior e inferior.

- Aquecimento uniforme para o

cozimento

O forno ventilado possui uma

temperatura uniforme em todas as

posições de inserção da grelha. Isto

significa que fornadas dos mesmos

alimentos podem ser cozidas ao

mesmo tempo. No entanto, os

alimentos na posição superior podem

dourar ligeiramente mais rápido do que

na posição inferior.

Isto é normal. Não ocorre mistura de

sabores entre os pratos.

Como usar o forno ventilado

1. Ligue o forno.

2. Pressione a tecla de controle do forno

e selecione a função “Ar quente

múltiplo” .

3. Se necessário, ajuste a temperatura

com as teclas “ ” ou “ ”.

Aquecimento superior e inferior

- As posições de inserção intermediárias

permitem a melhor distribuição do

calor. Para dourar mais a parte inferior,

basta colocar a grelha mais em baixo.

Para dourar mais a parte superior, suba

a grelha.

- O material e o acabamento do utensílio

usado pode afetar a cor da parte

inferior do alimento. Os utensílios

esmaltados, escuros, pesados ou anti-

aderentes dão uma cor mais escura na

base, enquanto os refratários de vidro,

alumínio brilhante ou aço polido

reflectem o calor e dão uma cor mais

clara na base.

- Coloque sempre os pratos no centro

da grelha para garantir uma cor

uniforme.

- Coloque os pratos em formas com

tamanho adequado, para evitar

derramamentos na base do forno e

para facilitar a limpeza.

- Não coloque pratos, formas ou

refratários diretamente sobre a base do

forno, pois ela fica muito quente e pode

provocar danos. Ao usar esta função,

o calor é gerado tanto pelas

resistências superiores como pelas

inferiores. Isto permite cozinhar em um

único nível e é particularmente indicado

para pratos que requerem um

cozimento extra na base, como , por

exemplo, quiches e empadas.

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