Electrolux OE6SX Manual do usuário

Manual de Instruções

Forno Elétrico

OE6S

BR

electrolux 3

Obrigado por escolher a Electrolux. Neste manual você encontra todas as informações

para a sua segurança e o uso adequado do seu Forno de Embutir.

Leia todas as instruções antes de utilizar o produto e guarde-as para futuras referências.

Em caso de qualquer dúvida, ligue gratuitamente para o Serviço de Atendimento ao

Consumidor (0800 728 8778).

Guarde a nota fiscal de compra. A garantia só é válida mediante sua apresentação

no Serviço Autorizado Electrolux.

A etiqueta de identificação com as informações do código, modelo, fabricante e outras,

será utilizada pelo Serviço Autorizado Electrolux caso seu Forno necessite reparo. Não

remova esta etiqueta.

Para sua tranquilidade, a Electrolux possui uma rede de Serviços Autorizados

altamente qualificada para instalar o seu Forno. Entre em contato com um dos

Serviços Autorizados Electrolux, da relação encontada junto ao Manual de Instruções

que acompanha o produto. A instalação deste produto não é gratuita e para este

serviço será cobrada uma taxa de instalação.

Esta instalação não compreende serviços de preparação do local (ex.: alvenaria,

rede elétrica, tomadas, disjuntor, tubulações e outros acessórios que não

acompanham o produto), pois são de responsabilidade do consumidor.

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Índice

Segurança.................................................................................................................... 5

Descrição do Forno...................................................................................................... 7

Painel de Controle ....................................................................................................... 8

Instalação Elétrica ....................................................................................................... 9

Como Embutir o Forno ............................................................................................... 11

Como Usar ................................................................................................................ 13

Funções Especiais .................................................................................................... 28

Tabelas de Tempo/Temperatura................................................................................. 31

Limpeza e Manutenção .............................................................................................. 33

Solução de Problemas ............................................................................................... 38

Especificações Técnicas ........................................................................................... 39

Certificado de Garantia .............................................................................................. 41

Guia para o uso do Manual de Instruções

Instruções de segurança

Instruções de uso passo a passo

Dicas e Conselhos

)

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Segurança

Guarde sempre este Manual de Instruções para consultas futuras. Caso o produto

seja passado ou vendido a terceiros ou, se em caso de mudança, o produto vai

ser deixado na casa antiga, é da máxima importância que o(a) novo(a) usuário(a)

tenha acesso a este Manual de Instruções.

Estas instruções destinam-se à segurança do Consumidor e das pessoas que possam

utilizar o forno. Por isso, leia-as atentamente antes de ligar o produto e/ou de colocá-

lo em funcionamento.

• Todos os serviços elétricos durante a

instalação deste Forno devem ser

feitos somente por um técnico

qualificado, de acordo com as normas

locais. As informações sobre instalação

estão no capítulo Instalação.

• As modificações necessárias na rede

elétrica da residência, para que fique

de acordo com as especificações do

forno, devem ser feitas por um

eletricista qualificado.

Instalação

Funcionamento

• Este Forno foi desenvolvido para

cozinhar alimentos. Não o utilize para

outros fins.

• Quando estiver abrindo a porta do

Forno durante ou no final do

cozimento, tenha cuidado com o

fluxo de ar quente que sai do

produto.

• Os componentes deste Forno aquecem

durante o cozimento e permanecem

quentes durante certo tempo depois

que ele foi desligado. Tenha cuidado

para não tocar nas resistências de

aquecimento localizadas na parte

interna do produto.

• Se, por qualquer razão, for preciso

utilizar papel alumínio durante o

cozimento, não deixe que o papel entre

em contato com o fundo do forno.

• Limpe o forno com cuidado: nunca

borrife produtos de limpeza no filtro de

gordura (caso o seu forno possua), nas

resistências e no sensor do termostato.

• Não tente modificar as características

do Forno.

• Quando utilizar outros aparelhos

elétricos, certifique-se de que o cabo

elétrico não esteja em contato com as

superfícies quentes do Forno ou de que

o cabo não esteja preso na porta do

forno.

• Sempre utilize luvas de proteção para

retirar e colocar alimentos dentro do

Forno.

• Limpe o seu forno regularmente para

evitar danos às superfícies esmaltadas

do forno.

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• Antes de efetuar qualquer limpeza ou

manutenção, retire o cabo elétrico da

tomada.

• Certifique-se de que todos os botões

de controle estão na posição OFF

(desligado) quando o Forno não estiver

em uso.

• Dependendo do modelo do seu forno,

ele poderá ser instalado sozinho ou

combinado com um cooktop elétrico,

com ligação monofásica de 220V.

• Não utilize vapor ou máquina de

limpeza a vapor para a limpeza do

Forno.

• Não utilize produtos de limpeza

abrasivos ou objetos metálicos afiados

para limpar o vidro da porta do Forno,

pois eles podem riscar a superfície,

provocando a quebra do vidro.

• Limpe o seu Forno de acordo com as

instruções contidas neste Manual.

Para pessoas

• Este produto foi desenvolvido para ser

utilizado por adultos. Não permita que

as crianças brinquem com o Forno ou

próximas a ele.

• Algumas partes acessíveis do Forno

podem ficar quentes durante o

funcionamento. Certifique-se de que as

crianças não fiquem próximas ao Forno

até que estas partes tenham esfriado

o suficiente.

• Este Forno não deve ser utilizado por

crianças ou por pessoas cujas

capacidades físicas, sensoriais ou

mentais ou com falta de experiência e

conhecimento. Não as deixe utilizar o

produto sem supervisão ou instrução

de uma pessoa responsável, que

garanta que elas possam utilizar o

Forno com segurança.

• Os serviços de verificação e/ou de

reparos devem ser feitos somente por

um técnico do Serviço Autorizado

Electrolux. Adquira apenas peças de

reposição originais.

• Em caso de falhas de funcionamento

ou de danos, não tente reparar o

produto. Reparos efetuados por

pessoas não qualificadas podem

causar danos materiais ou ferimentos,

além da perda da garantia.

O símbolo no produto e na embalagem

indica que este produto não pode ser

tratado como lixo doméstico.

Ele deve ser entregue às companhias

especializadas na reciclagem de

equipamentos elétricos e eletrônicos. Ao

garantir uma eliminação adequada deste

produto, você estará evitando eventuais

conseqüências negativas para o meio

ambiente e para a saúde pública, que

podem ser provocadas por um tratamento

incorreto do produto.

Assistência técnica

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Descrição do Forno

Acessórios do Forno

Bandeja coletora

de gordura

Grelha

Guias Telescópicas

Ajustáveis

1. Painel de controle

2. Programador eletrônico

3. Saídas de ar para o ventilador de

resfriamento

4. Grill

5. Lâmpada do forno

6. Guias telescópicas

7. Ventilador de resfriamento

8. Etiqueta de identificação

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Painel de Controle

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DISPLAY DAS FUNÇÕES

DE COZIMENTO

DISPLAY DE TEMPERATURA

DISPLAY DO

RELÓGIO

Teclas

1. LIGA/DESLIGA

2. Controle do forno

3. Função de aquecimento rápido

4. Tecla diminuir “ ” (tempo ou

temperatura)

5. Tecla aumentar “ (tempo ou

temperatura)

6. Timer/Função de duração do

cozimento/ Função final do cozimento

Todas as funções do forno são reguladas

eletronicamente.

Com a ajuda do Programador eletrônico

você pode selecionar as funções e

temperaturas de cozimento e as

programações de tempo.

NOTA

Em caso de falha de energia, as

programações (hora, programa ajustado

ou em andamento) são mantidas na

memória durante aproximadamente 3

minutos.

Se a energia elétrica não retornar

normalmente durante estes 3 minutos,

todas as programações são canceladas.

Quando o fornecimento de energia for

restabelecido, os números ficam piscando

no display e o relógio/timer devem ser

reprogramados.

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Instalação Elétrica

Informamos que o plugue do cabo de

alimentação deste eletrodoméstico

respeita o novo padrão estabelecido pela

norma NBR 14136, da Associação

Brasileira de Normas Técnicas – ABNT, e

pela Portaria nº 02/2007, do Conmetro.

Assim, caso a tomada da sua residência

ainda se encontre no padrão antigo,

recomendamos que providencie a

substituição e adequação da mesma ao

novo padrão NBR14136, com um

eletricista de sua confiança.

Os benefícios do novo padrão de tomada

são:

- Maior segurança contra risco de choque

elétrico no momento da conexão do

plugue na tomada;

- Melhoria na conexão entre o plugue e

tomada, reduzindo possibilidade de

mau contato elétrico e,

- Diminuição das perdas de energia.

Lembramos, ainda, que para aproveitar o

avanço e a segurança da nova

padronização, é necessário o aterramento

da tomada, conforme a norma de

instalações elétricas NBR 5410 da ABNT.

Em caso de dúvidas, consulte um

profissional da área.

Para sua segurança, solicite a um

eletricista de confiança que faça a

verificação das condições da rede elétrica

do local de instalação do Forno ou entre

em contato com o Serviço Autorizado

Electrolux.

A ligação elétrica deve ser efetuada

conforme as normas e leis em vigor.

Qualquer intervenção deverá ser feita com

o produto desligado.

O produto está regulado para funcionar

com uma tensão de 220 V. Conecte o

plugue a uma tomada tripolar devidamente

aterrada.

Se certifique de que o Forno não fique

apoiado sobre o cabo elétrico. Ligue seu

Forno a uma tomada exclusiva, não utilize

extensões ou conectores tipo T

(benjamim).

Antes de fazer a ligação,

certifique-se de que:

• A rede de alimentação elétrica está

corretamente aterrada, segundo as

normas e as disposições da lei em

vigor;

• A tomada ou disjuntor usados para a

ligação são de fácil acesso, mesmo

após a instalação do Forno;

• O cabo elétrico será conectado de

forma a nunca atingir uma temperatura

de 50°C acima da temperatura

ambiente de onde foi instalado o

produto.

• Depois de efetuada a ligação, teste o

grill, fazendo-o funcionar durante

aproximadamente de 3 minutos.

10 electrolux

Disjuntores

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Como Embutir o Forno

Para o bom funcionamento do produto

embutido num móvel de cozinha, é

necessário que este tenha as

características adequadas para a

instalação.

O seu Forno deve ser fixado ao móvel ou

local a ser embutido, de maneira que não

possa ser retirado sem a ajuda de uma

ferramenta.

O espaço deverá ter as dimensões

indicadas nas figuras ao lado (dimensões

em milímetros).

É indispensável assegurar a circulação do

ar na parte traseira do Forno, necessária

para uma boa refrigeração. As aberturas

do móvel deverão ser respeitadas

(poderão, no entanto, ser feitas aberturas

maiores do que as indicadas).

560 à 570

80 à 100

560 à 570

12 electrolux

Fixação

Encaixe o produto no nicho, abra a porta

do Forno e fixe o corpo do Forno ao móvel

com quatro parafusos (B) que se ajustem

aos furos da borda, nos quais você aplicou

os 4 suportes (A) fornecidos com o Kit de

montagem.

Caso seja instalado também um cooktop

elétrico, as ligações elétricas do cooktop

e do Forno deverão ser feitas separada-

mente por razões de segurança.

Eventuais extensões deverão ser feitas

com cabos que possam suportar a

potência prevista.

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Como Usar

Antes de usar o forno pela

primeira vez

Retire todo o material da

embalagem das partes interna e

externa do Forno, antes de utilizá-

lo.

Quando o forno é conectado à

electricidade pela primeia vez, o display

exibe 12:00 e o símbolo começa a

piscar.

Certifique-se de que o relógio foi ajustado

corretamente antes de usar o forno.

Para ajustar o relógio:

1. Pressione a tecla e, enquanto o

símbolo estiver piscando, ajuste o

relógio com as teclas “ ” ou “ ”

(Figura 1).

A seta das horas apaga no display

aproximadamente 5 segundos depois

que o relógio foi ajustado.

2. Quando o símbolo não estiver mais

piscando, pressione a tecla duas

vezes.

Antes da primeira utilização

O forno deve ser aquecido sem alimentos.

Para isso, proceda da seguinte forma:

1. Pressione a tecla para ligar o forno.

2. Pressione a tecla duas vezes e

selecione a função “Aquecimento

superior e inferior” (Figura 2).

Figura 1

Figura 2

14 electrolux

3. Regule a temperatura para 250°C

usando a tecla “ ”.

4. Deixe que o forno funcione vazio por

aproximadamente 45 minutos.

5. Abra uma janela do ambiente para

ventilação.

Este procedimento deve ser repetido com

as funções “Ar quente múltiplo” e

“Grill de grande superfície” por

aproximadamente 5-10 minutos.

Durante este aquecimento poderá

ser sentido um odor desagradável.

Este odor é normal e é resultante

do isolamento térmico e dos

resíduos de fabricação.

Ao final deste procedimento,

aguarde o forno esfriar e limpe a

cavidade do forno com um pano

embebido em água quente com

detergente líquido neutro.

Antes da primeira utilização, limpe

todos acessórios.

Para abrir a porta do forno, segure

sempre na parte central do

puxador

(Figura 3).

Figura 3

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Tecla “Liga/Desliga”

O forno deve ser ligado através da tecla

“Liga/Desliga” antes do ajuste das

funções de cozimento ou de temporização.

Quando a tecla é pressionada, o

símbolo do forno acende no display e a

lâmpada interna do forno também acende.

Para desligar o forno, pressione a tecla

a qualquer momento. Todas as funções

de cozimento ou temporização são

canceladas, a lâmpada do forno apaga e

o display exibe as horas.

É possível desligar o forno a qualquer

instante durante o cozimento.

Como selecionar uma função de

cozimento

1. Ligue o forno pressionando a tecla .

2. Pressione a tecla “Controle” para

selecionar a função desejada. Cada

vez que a tecla é pressionada, o

display exibe um símbolo de

cozimento. O número da função

aparece do lado esquerdo do símbolo

da função selecionada (Figura 4).

3. Se a temperatura pré-definida não for

a desejada para a função escolhida

(veja a descrição na página 17),

pressione a tecla “ ” ou “ ” para

ajustar a temperatura de 5 em 5 graus

enquanto o símbolo “

o

” ainda estiver

piscando.

4. Cerca de 6 segundos após a função

e/ou temperatura terem sido selecio-

nadas, o forno começa a funcionar.

Com o aumento da temperatura no forno,

o indicador do termômetro começa a

subir lentamente e o display exibe a

temperatura atual do forno.

Quando a temperatura desejada é

atingida, o forno emite um sinal sonoro e

a escala do termômetro fica cheia e

permanece acesa.

Figura 4

16 electrolux

Como ajustar a temperatura

Pressione a tecla “Controle” e

observe que o símbolo “

o

” começa

a piscar. Pressione, então, a tecla

“ ” ou “ ” para aumentar ou

diminuir a temperatura

pré-definida enquanto o símbolo

“°” estiver piscando (Figura 5). A

temperatura máxima é 250°C.

Pressione a tecla “ ” ou “ ” para

aumentar ou diminuir o tempo de

cozimento pré-definido enquanto o

símbolo estiver piscando (Figura

5).

Aguarde cerca de 6 segundos para

que o forno religue e continue o

cozimento.

Não é possível alterar a temperatura

diretamente pelas teclas “ ” ou

“ ” sem antes pressionar a tecla

.

Dispositivo de segurança

Para evitar superaquecimento

devido ao uso inadequado do

produto, seu forno possui um

dispositivo de segurança que o

desliga automaticamente. O forno

volta a ligar automaticamente

quando a temperatura abaixa. Se o

dispositivo de segurança funcionar

devido ao uso inadequado do

produto, basta eliminar a causa do

erro depois que o forno tiver

esfriado. Se o forno não voltar a

funcionar normalmente, consulte o

capítulo “Solução de Problemas” na

página 38.

Ventilador de resfriamento

O ventilador de resfriamento foi

desenvolvido para resfriar a porta e o

painel de controle. O ventilador é acionado

automaticamente após alguns minutos de

cozimento. O ar quente é soprado para

fora através da abertura na região superior

da porta do forno. Quando o forno é

desligado, o ventilador pode continuar a

funcionar durante algum tempo para

manter a temperatura da porta e do painel

baixas. Isto é normal.

O funcionamento do ventilador de

resfriamento depende do tempo e

da temperatura de utilização do

forno. O ventilador pode não ser

acionado em programas com baixas

temperaturas ou se o forno for

usado por pouco tempo.

Figura 5

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Símbolos das funções

1 Ar quente múltiplo - Com esta

programação você pode cozinhar

ou cozinhar e assar ao mesmo

tempo, devido ao calor

uniformemente distribuído.

Temperatura pré-definida: 175°C.

2 Aquecimento superior e inferior

- O calor é produzido através das

resistências superior e inferior, de

forma que se obtém uma

temperatura uniforme por todo o

interior do forno. Temperatura pré-

definida: 200°C.

3 Grill - Pode ser usado para grelhar

pequenas quantidades de

alimentos. Temperatura pré-

definida: 250°C.

4 Grill com ar quente - Esta função

é um método de cozimento

alternativo para alimentos

normalmente cozidos com o grill

normal. O grill e o ventilador

funcionam simultaneamente para

que o ar quente circule pelos

alimentos. Temperatura pré-

definida: 180°C.

Selecione uma temperatura

máxima de 200°C.

5 Forno de Pizza - A resistência

inferior emite calor diretamente na

base de pizzas, tortas e bolos,

enquanto o ventilador faz com que

o ar circule para cozinhar o

recheio. Temperatura pré-

definida: 175°C.

6 Grill de grande superfície - O grill

é acionado por completo.

Recomendado para grandes

quantidades de alimentos.

Temperatura pré-definida: 250°C.

7 Aquecimento inferior - O calor é

produzido exclusivamente na

parte inferior do forno para que

você possa terminar os seus

pratos. Temperatura pré-definida:

250°C.

8 Aquecimento superior - O calor

é produzido exclusivamente na

parte superior do forno para que

você possa terminar os seus

pratos. Temperatura pré-definida:

250°C.

9 Descongelamento - O ventilador

funciona sem aquecimento para

que o ar circule no interior do forno

a temperatura ambiente. Esta

função é especialmente indicada

para descongelar alimentos

sensíveis, que podem estragar se

forem aquecidos, como bolos

com recheio de creme,

sobremesas geladas, pães e

massas.

O display exibe a mensagem

“ ” indicando a função

descongelamento.

18 electrolux

Utilização do forno

Seu forno possui um sistema exclusivo que

produz uma circulação natural do ar e a

recirculação constante do vapor.

Este sistema permite cozinhar em um

ambiente com vapor e manter os pratos

macios por dentro e crocantes por fora.

Além disso, o tempo de cozimento e o

consumo de energia são reduzidos ao

mínimo. Durante o cozimento, é produzido

vapor que pode ser liberado quando a

porta do forno é aberta. Isso é uma

característica normal.

Atenção! Afaste-se um pouco do

forno quando abrir a porta durante

ou no final do cozimento para

permitir o vapor acumulado seja

liberado.

Atenção! Não coloque objetos na

base do forno e não cubra nenhuma

parte do forno com papel alumínio

durante o cozimento, pois isto pode

provocar o aumento da temperatura,

o que afeta os resultados do

cozimento e pode danificar as partes

esmaltadas do forno. Coloque

sempre os recipientes, refratários e

formas de alumínio na grelha que foi

inserida nas guias telescópicas.

Preste atenção ao colocar e

remover a grelha e a bandeja

coletora de gordura no forno, para

não danificar as partes esmaltadas

do forno.

Observe atentamente os alimentos

com gordura ou óleo, pois eles

podem provocar incêndio em caso

de superaquecimento. Pela

mesma razão, tenha cuidado

quando estiver colocando ou

retirando os alimentos do forno,

para não deixar cair gordura ou óleo

na base do forno. Caso isso

aconteça, limpe cuidadosamente o

forno para evitar odores

desagradáveis ou fumaça.

Quando os alimentos são

aquecidos produzem vapor da

mesma forma que uma chaleira.

Quando o vapor entra em contato

com o vidro da porta do forno,

condensa-se e produz gotas de

água.

Para reduzir a condensação, pré-

aqueça o forno vazio por 10 minutos.

Limpe a condensação produzida após o

resfriamento do forno.

Cozinhe sempre com a porta do

forno fechada. Afaste-se quando

abrir a porta do forno.

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4

3

2

1

Suportes das prateleiras

O forno tem 2 prateleiras que podem ser

ajustadas em quatro níveis de altura. As

posições de inserção são contadas de

baixo para cima, conforme indicado na

figura ao lado. É importante que as

prateleiras sejam posicionadas

corretamente.

Não coloque os recipientes diretamente

sobre a base do forno.

Guias telescópicas ajustáveis

Coloque as guias telescópicas com

sistema de travamento na altura desejada,

conforme mostrado nas figuras ao lado.

Os “batentes” nas extremidades

das guias devem ficar voltados

para cima.

As guias telescópicas podem ser

instaladas em qualquer nível, permitindo

uma operação mais fácil ao inserir ou

remover as prateleiras.

Os suportes telescópicos facilitam a

colocação ou a retirada da grelha.

Puxe ao mesmo tempo os suportes

telescópicos dos lados direito e esquerdo

totalmente para fora, como mostra a figura

ao lado.

Coloque a grelha ou a bandeja coletora

de gordura nos suportes telescópicos e

empurre-os suavemente para o interior do

forno.

Não tente fechar a porta do forno

se os suportes telescópicos das

prateleiras não estiverem

completamente dentro do forno.

Isto pode danificar a porta e o

vidro.

Batente

o

C

o

C

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Ar quente múltiplo

O ar no interior do forno é aquecido

através de uma resistência localizada ao

redor do ventilador. O ventilador faz com

que o ar quente circule para manter uma

temperatura uniforme no interior do forno.

Vantagens de cozinhar com esta função:

- Pré-aquecimento mais rápido

O forno com ventilação interna atinge

rapidamente a temperatura desejada,

embora talvez você tenha que

acrescentar uns 5 a 7 minutos de pré-

aquecimento ao tempo de cozimento.

Para receitas que exigem temperaturas

mais elevadas, como pão, bolos,

souflés, etc, você obterá melhores

resultados se pré-aquecer o forno

antes.

- Temperaturas mais baixas

O forno com ventilação interna

normalmente necessita de tempera-

turas mais baixas do que se você

estiver cozinhando com aquecimento

superior e inferior.

Siga as temperaturas recomendadas

na tabela de cozimento. Não se

esqueça de diminuir as temperaturas

em aproximadamente 20-25°C para as

as receitas que usam o aquecimento

superior e inferior.

- Aquecimento uniforme para o

cozimento

O forno com ventilação interna possui

uma temperatura uniforme em todas as

posições de inserção da prateleira. Isto

significa que fornadas dos mesmos

alimentos podem ser cozidas ao

mesmo tempo. No entanto, os

alimentos na posição superior podem

dourar ligeiramente mais rápido do que

na posição inferior.

Isto é normal. Não ocorre mistura de

sabores entre os pratos.

Como usar o forno ventilado

1. Ligue o forno.

2. Pressione a tecla de controle do forno

e selecione a função “Ar quente

múltiplo” .

3. Se necessário, ajuste a temperatura

com as teclas “ ” ou “ ”.

Aquecimento superior e inferior

- As posições de inserção intermediárias

permitem a melhor distribuição do

calor. Para dourar mais a parte inferior,

basta colocar a prateleira mais em

baixo. Para dourar mais a parte

superior, suba a prateleira.

- O material e o acabamento do utensílio

usado podem afetar a cor da parte

inferior do alimento. Os utensílios

esmaltados, escuros, pesados ou anti-

aderentes dão uma cor mais escura na

base, enquanto os refratários de vidro,

alumínio brilhante ou aço polido

refletem o calor e dão uma cor mais

clara na base.

- Coloque sempre os pratos no centro

da prateleira para garantir uma cor

uniforme.

- Coloque os pratos em formas com

tamanho adequado, para evitar

derramamentos na base do forno e

para facilitar a limpeza.

- Não coloque pratos, formas ou

refratários diretamente sobre a base do

forno, pois ela fica muito quente e pode

provocar danos. Ao usar esta função,

o calor é gerado tanto pelas

resistências superiores como pelas

inferiores. Isto permite cozinhar em um

único nível e é particularmente indicado

para pratos que requerem um

cozimento extra na base, como , por

exemplo, quiches e empadas.

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