Aeg-Electrolux 61016VI-AN Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário

Este manual também é adequado para

COMPETENCE 61016VI
O fogão eléctrico de instalação independente
Manual de instruções e montagem
2
Cara cliente, caro cliente,
por favor leia o presente Manual de Instruções com atenção e guarde-o
por forma a efectuar consultas futuras.
Entregue este Manual de Instruções aos proprietários seguintes do apa-
relho.
No texto são utilizados os seguintes símbolos:
1 Indicações de segurança
Aviso! Indicações que visam a sua segurança pessoal.
Atenção! Indicações que visam evitar danos no aparelho.
3 Indicações e sugestões práticas
2 Informações sobre o meio ambiente
3
Índice
Manual de instruções. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Indicações de segurança. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Eliminação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Descrição do aparelho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vista geral. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Painel de comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Equipamento do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Acessórios do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Regular e alterar a hora do dia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Utilização da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ajustar o grau de cozedura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Ligar a dupla zona de cozedura com placa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Indicação de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Comando do forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ligar e desligar o forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Funções do forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras . . . . . 17
Colocar/retirar o Filtro de gordura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Funções do relógio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Desligar a indicação de tempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Instruções, tabelas, sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Trem de cozinha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Tabela de cozedura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Cozer bolos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabela para cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tabela Empadões e Gratinados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabela para assados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Grelhar carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tabela para grelhados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Tabela de descongelação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Secagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
4
Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
O aparelhos por fora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Caixilho da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Compartimento interior do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Acessórios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Filtro de gorduras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Grelha corrediça. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Iluminação do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Tecto do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Vidro da porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Carro para loiça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Instruções de instalação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Instalação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Ajustar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Indicações de segurança para o responsável pela instalação . . . . . . . . . . . . 54
Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
5
Manual de instruções
1 Indicações de segurança
5
Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:
73/23/CEE de 19.02.1973 - Directiva de Baixa Tensão
89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electro-
magnética), incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE
93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE
Segurança eléctrica
O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.
No caso de avarias no aparelho ou danos no vidro cerâmico (rupturas,
falhas ou fendas), o aparelho deverá ser desligado e desconectado da
corrente eléctrica.
As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos
especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem cons-
tituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho ne-
cessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um
técnico qualificado.
Medidas de segurança para crianças
Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em
funcionamento.
Segurança durante a utilização
Este aparelho só deve ser usado para cozinhar alimentos com os fins
domésticos normais.
Não utilize a placa de fogão para aquecer a casa.
Gorduras e óleos sujeitos a sobreaquecimento inflamam-se rapida-
mente. Se cozinhar alimentos em gordura ou óleo (p. ex. batatas fri-
tas) deverá ter em atenção o processo de cozedura.
Quando utilizar loiça peças compridas, rode a pega para que esta não
fique por cima do foco. Certifique-se que a pega não se encontra so-
bre um foco quente ou morno.
Tenha cuidado com a ligação de electrodomésticos em tomadas pró-
ximo do aparelho. Os cabos de alimentação não devem ficar em cima
de focos quentes ou entalados por baixo da porta quente do forno.
Desligue os focos de aquecimento após cada utilização.
6
Aviso: Perigo de fogo! Com o funcionamento, o interior do forno
aquece.
Se utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se eventualmente
formar uma mistura de ar alcoólico facilmente inflamável. Neste ca-
so, abra a porta do forno com cuidado. Não manuseie brasas, cente-
lhas ou fogo por perto.
3 Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar de-
masiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido,
pode causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconse-
lhamos sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tos-
tar demasiado os alimentos.
Evite assim danos no aparelho
O aparelho não poderá ser utilizado como superfície de trabalho ou
plataforma.
Não ligue os focos de aquecimento com loiça vazia ou sem loiça.
Tenha atenção para não sujar os focos de aquecimento com líquidos
ácidos, p. ex. vinagre, limão ou agente descalcificante pois estes po-
dem provocar manchas baças.
A queda de objectos duros e pontiagudos na superfície de cozedura
pode provocar danos.
Mantenha os objectos e materiais que possam derreter-se afastados
da superfície de vidro cerâmico, por ex. Plástico ou folhas de alumí-
nio. Se se derramar algo na superfície de vidro cerâmico, remova-o
imediatamente com um raspador apropriado.
Não forre o forno com folha de alumínio nem coloque o tabuleiro do
forno ou tachos no chão pois pode danificar o esmaltado do forno
devido à libertação de calor resultante.
O sumo de fruta que pingue do tabuleiro provoca nódoas permanen-
tes. Para bolos muito húmidos utilize um tabuleiro muito fundo.
Não coloque pesos em cima da porta do forno aberta.
Nunca derrame água directamente para o forno quente. Pode provo-
car danos no esmaltado e descolorações.
Se exercer pressão, especialmente nos cantos do vidro da frente, o vi-
dro pode partir-se.
Certifique-se que não deixa nenhum objecto inflamável dentro do
forno. Estes podem-se inflamar ao ligar o forno.
Certifique-se que não deixa nenhum alimento fresco dentro do forno.
Pode provocar danos no esmaltado.
7
Eliminação
2
Material de embalagem
Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis
com o ambiente e recicláveis. As peças em plástico estão identificadas,
por exemplo, >PE<, >PS< etc. Elimine os materiais de embalagem de
acordo com a sua identificação, utilizando para o efeito os contentores
de recolha existentes para essa finalidade nos locais de eliminação de
resíduos da sua área de residência.
2 Aparelho usado
O símbolo
W no produto ou na embalagem indica que este produto
não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entre-
gue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento
eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste
produto, irá ajudar a evitar eventuais consequências negativas para o
meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam
ser provocadas por um tratamento incorrecto do produto. Para obter
informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto,
contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva
da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.
1 Aviso: Para que não haja mais perigo com aparelhos fora de uso, inuti-
lizar a caixa de alimentação eléctrica.
Assim, desligue o aparelho da rede eléctrica e retire o cabo de ali-
mentação.
8
Descrição do aparelho
Vista geral
Porta de
vidro
Manípulo da
porta
Painel de
comandos
Carro para loiça
9
Painel de comando
Placa de fogão
Lâmpada contr. funcion.
Lâmpada contr. temperatura
Funções do forno
Selecção da temperatura
Botões ligação das placas
Funções do relôgio
Indicação de tempo
Botões ligação das placas
Foco de aquecimento du-
plo
2200W
Foco de circuito simples
1200W
Zona de cozedura
2300W
Indicação de calor residual
Foco de circuito simples
1200W
Saída de vapor do forno
10
Equipamento do forno
Acessórios do forno
Grelha
Para louça, formas de cozinha, peças
para assar e grelhar.
Tabuleiro
Para bolos e bolachas.
Tabuleiro para recolha de gordu-
ras
Para cozer e assar ou como tabulei-
ro de recolha para a gordura.
Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill
Luz do forno
Filtro de gorduras
Elemento de aquecimen-
to da parede traseira
Ventilador
Aquecimento inferior
Nível de encaixe
Grelha dos níveis de colocação, retirável
11
Antes da primeira utilização
Regular e alterar a hora do dia
3 O forno só funciona com a hora ajustada.
Após a ligação eléctrica ou em caso
de falha de energia, o indicador
função Hora do dia começa a
piscar automaticamente.
1.Para alterar uma tecla de hora já re-
gulada Escolha , pressione até o
indicador de função Hora do
dia acenda.
2.Regular a hora actual com o botão
ou .
Após cerca 5 segundos a luz apaga-
se e o relógio mostra a hora regula-
da.
O aparelho está pronto para funcio-
nar.
3 A hora do dia só pode ser alterada
se não estiver definida qualquer
função automática (Duração ou
Fim ).
12
Primeira limpeza
Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, deve limpa-lo cuidadosa-
mente
Limpe a placa de vidro cerâmico com um pano húmido.
1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou agressivos! A
superfície poderia ficar danificada.
3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de
limpeza comum.
1.Regular o botão de função do forno para iluminação .
2.Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e
detergente para loiça.
3.Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.
4.Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.
13
Utilização da placa de fogão
3
Ao ligar o foco de aquecimento, poderá ouvir um ligeiro zumbido.
Esta é uma característica de todas as placas de vidro cerâmico e não
prejudica nem o funcionamento nem o tempo de vida do aparelho.
Graus de cozedura
Nas áreas 1 – 9 pode ajustar os graus de cozedura.
Nas áreas 2 – 7 és possível efectuar ajustes intermédios.
1 = potência mínima
9 = potência máxima
= Interruptor do foco de circuito duplo
2 Desligue a placa de aquecimento aprox. 5 a 10 minutos antes do fim do
tempo de cozedura, para utilizar o calor residual. Deste modo, economi-
zará energia eléctrica.
3 O fogão está equipado com interruptores rebaixáveis para os focos de
aquecimento.
Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então.
Botões ligação das placas
na frente à esquerda atrás, à esquerda atrás, à direita na frente à direita
14
Ajustar o grau de cozedura
1.Escolher o grau de cozedura.
2.Para terminar o processo de cozedura
voltar a rodar para a posição de desli-
gado.
3 O controlo de funcionamento da pla-
ca acende enquanto a placa estiver
em funcionamento.
Ligar a dupla zona de cozedura com placa
1 O botão da dupla zona de cozedura com placa liga-se rodando para a
direita e não se deve rodar para além do batente!
1.Rode o botão da dupla zona de coze-
dura para a direita. Rode até à posi-
ção 9 e force ligeiramente para o
símbolo , até ao limLite.
2.Por fim, rode para a posição de coze-
dura que pretende.
3.No final do processo de cozedura,
rode o botão para a posição Off (desligado).
3 Quando voltar a ligar a dupla zona de cozedura, ligue novamente a pla-
ca maior.
Indicação de calor residual
A indicação de calor residual acende, assim que o respectivo foco esti-
ver quente.
1 Aviso! Perigo de queimaduras devido ao calor residual. Após desligar os
focos os mesmo necessitam de algum tempo para arrefecerem. Respei-
tar a indicação de calor residual.
2 O calor residual poderá ser utilizado para derreter ou manter comida
quente.
15
Comando do forno
3
O forno está equipado com interruptores rebaixáveis para as Funções
do forno e Selecção da temperatura. Para utilizar, premir o interruptor.
O interruptor sairá então.
Ligar e desligar o forno
1.Rode o botão das funções do forno para a função desejada.
2.Rode o botão da selecção de temperatura para a temperatura desejada.
A sinalização de controlo de funcionamento fica acesa enquanto o for-
no estiver em funcionamento
A sinalização de controlo de temperatura permanece acesa enquanto o
forno estiver a aquecer.
3.Para desligar o forno rode os botões das funções do forno e da escolha
de temperatura para a posição desligada.
3 Ventilador
O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do
aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua
a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automa-
ticamente.
Lâmpada contr. temperatura
Funções do forno Selecção da temperatura
Lâmpada contr. funcion.
16
Funções do forno
Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:
Função de forno de
cozedura
Utilização
Elemento de aque-
cimento/Ventilador
Iluminação do
forno
Com esta função pode iluminar o
interior do forno p. ex. para
limpar.
---
Ar quente Para cozer bolos em até dois
níveis.
As temperaturas do forno devem
ser 20-40 °C inferiores em relação
ao aquecimento superior e inferi-
or.
Aquecimento supe-
rior, aquecimento
inferior, ventilador
Turbo multiplo Para assar em até três níveis ao
mesmo tempo.
As temperaturas do forno devem
ser 20-40 °C inferiores em relação
ao aquecimento superior e inferi-
or.
Objectos na parede
traseira, ventilador
Tradicional Para fazer bolos e assar num
nível.
Aquecimento supe-
rior, aquecimento
inferior
Inferior Para recozer bolos com fundo
duro.
Aquecimento inferi-
or
Descongelar Para aquecer e descongelar p. ex.
bolos, manteiga, pão, fruta ou ou-
tros alimentos congelados.
Ventilador
Grelhador Para grelhar alimentos baixos,
cujo assado foi interrompido a
meio e para tostar.
Grelhador
Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em
grandes quantidades e para tos-
tar.
Grelhador, calor de
cima
Grelhador turbo Para assar grandes pedaços de
carne ou aves num nível.
Esta função é também apropriada
para gratinar e dourar.
Grelhador, aqueci-
mento superior,
ventilador
17
Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha
de gorduras
3 Segurança contra a extracção e a viragem
Como segurança contra a extraão, todas as peças de deslize possuem
um pequeno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sem-
pre para trás no interior do forno. Este abaulamento é também impor-
tante para que as peças de deslize não se virem.
Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro
para recolha de gorduras:
Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para
recolha de gorduras deslizar entre as
barras de guia do nível pretendido.
Colocar a grelha:
Coloque a grelha de forma a que
pés fiquem virados para baixo.
Faça a grelha deslizar entre as bar-
ras de guia do nível pretendido.
3 A louça está protegida adicional-
mente contra deslizes através da ar-
mação elevada em toda a volta da
grelha
Colocar a grelha e tabuleiro para
recolha de gorduras:
Coloque a grelha sobre o tabuleiro
para recolha de gorduras.
Faça o tabuleiro para recolha de
gorduras deslizar entre as barras de
guia do nível pretendido.
18
Colocar/retirar o Filtro de gordura
Colocar o filtro de gordura apenas
para assar para evitar salpicos de
gordura para as paredes quentes.
Colocar o Filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela
pega e colocar ambos os supor-
tes de cima para baixo na aber-
tura da parede traseira do forno
(abertura do ventilador).
Retirar o filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela
pega e puxar para cima.
19
Funções do relógio
Cronómetro
Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo
ajustado no cronómetro é entoado um sinal acústico.
Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do
forno.
Duração
Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.
Fim
Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.
Hora do dia
Para o ajuste, alteração ou consulta da hora do dia.
(Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”.)
Selectore
Tecla
Tecla
Indicação de tempo Visualiz. funçõesVisualiz. funções
20
3 Indicações para as funções do relógio
Após a selecção de uma função, o indicador correspondente começa a
piscar durante cerca de 5 segundos. Durante esse tempo, podem se-
leccionar-se os tempos desejados com as teclas ou .
Após a regulação do tempo desejado, o indicador começa a piscar no-
vamente durante cerca de 5 segundos. De seguida, o indicador per-
manece aceso. O tempo ajustado começa a correr.
Para desligar o sinal sonoro, prima qualquer tecla.
A função e a temperatura do forno desejadas podem ser selecciona-
das antes ou depois da regulação das funções relógio Duração e
Fim .
Decorrido o processo de cozedura, rode o botão de função do forno e
de selecção da temperatura de novo para a posição desligado.
2 Desligar a indicação de tempo
Se desligar a indicação de tempo, poupa energia.
Desligar a indicação de tempo
Carregue em quaisquer duas teclas o tempo necessário para o indicador
ficar escuro (aprox. 10 segundos).
Ligar a indicação de tempo
Carregue em qualquer tecla o tempo necessário para voltar a aparecer a
hora do dia no indicador (aprox. 10 segundos).
3 O indicador só pode ser desligado se não estiver activada nenhuma das
funções de relógio Duração Fim ou Cronómetro .
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Aeg-Electrolux 61016VI-AN Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário
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