Electrolux EOB3637X EU R05 Manual do usuário

Forno eléctrico encastrável

Manual de instruções

EOB3637

822 927 163-A-150306-02

p

2

Cara cliente, caro cliente,

por favor leia o presente Manual de Instruções com atenção e guarde-o por

forma a efectuar consultas futuras.

Entregue este Manual de Instruções aos proprietários seguintes do apare-

lho.

No texto são utilizados os seguintes símbolos:

1 Indicações de segurança

Aviso! Indicações que visam a sua segurança pessoal.

Atenção! Indicações que visam evitar danos no aparelho.

3 Indicações e sugestões práticas

2 Informações sobre o meio ambiente

3

Índice

Manual de instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Indicações de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Eliminação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vista geral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Painel de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Equipamento do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Acessórios do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Regular e alterar a hora do dia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Comando do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ligar e desligar o forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Funções do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras. . . . . . . 14

Funções do relógio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Desligar a indicação de tempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Aplicações, tapelas e sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tabela para cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tabela de soufflés e gratinados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tabela de pratos pré-cozinhados congelados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabela de assados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Grelhar carne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tabela para grelhados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Grelhador turbo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Secagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

4

Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

O aparelhos por fora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Compartimento interior do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Acessórios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Grelha corrediça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Luz do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tecto do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Vidro da porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

5

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

5 Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:

– 73/23/CEE de 19.02.1973 - Directiva de Baixa Tensão

– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electromag-

nética), incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE

– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos es-

pecializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir

graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de

reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualifi-

cado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em

funcionamento.

Medidas de segurança durante a utilização

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimen-

tos no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao

aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na

porta quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do

forno fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventu-

almente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso,

abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faís-

cas ou fogo.

6

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar dema-

siado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode

causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos

sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasia-

do os alimentos.

Deste modo evita danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro,

tacho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à

acumulação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não po-

dem ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

• Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos

no esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá que-

brá-lo.

• Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão in-

cendiar-se quando o forno for ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer

danos no esmalte.

3 Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização,

não comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual.

Não provocam defeitos em termos de direito à garantia.

7

Eliminação

2 Material de embalagem

Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis com

o ambiente e recicláveis. As peças em plástico estão identificadas, por

exemplo, >PE<, >PS< etc. Elimine os materiais de embalagem de acordo

com a sua identificação, utilizando para o efeito os contentores de recolha

existentes para essa finalidade nos locais de eliminação de resíduos da sua

área de residência.

2 Aparelho usado

O símbolo

W no produto ou na embalagem indica que este produto não

pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao

centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e

electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar

a evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente e para a

saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um trata-

mento incorrecto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas

sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados lo-

cais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabeleci-

mento onde adquiriu o produto.

1 Aviso: Para que não haja mais perigo com aparelhos fora de uso, inutilizar a

caixa de alimentação eléctrica.

Assim, desligue o aparelho da rede eléctrica e retire o cabo de alimen-

tação.

8

Descrição do aparelho

Vista geral

Painel de comando

Porta de

vidro

Painel de comandos

Manípulo

da

porta

Funções do forno

Selecção da temperatura

Funções do relôgio

Lâmpada contr. funcion. Lâmpada contr. temperatura

Indicação de

tempo

9

Equipamento do forno

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças

para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de

recolha para a gordura.

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Luz do forno

Ventilador

Aquecimento inferior

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

10

Antes da primeira utilização

Regular e alterar a hora do dia

3 O forno só funciona com a hora ajustada.

Após a ligação eléctrica ou em caso de

falha de energia, o indicador função Hora

do dia começa a piscar automatica-

mente.

1. Para alterar uma tecla de hora já regu-

lada Escolha , pressione até o indica-

dor de função Hora do dia acenda.

2. Regular a hora actual com o botão

ou .

Após cerca 5 segundos a luz apaga-se e

o relógio mostra a hora regulada.

O aparelho está pronto para funcionar.

3 A hora do dia só pode ser alterada se

não estiver definida qualquer função au-

tomática (Duração ou Fim ).

11

Primeira limpeza

Antes de usar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo muito bem.

1 Atenção: Não utilize detergentes agressivos e abrasivos! A superfície pode

ficar danificada.

3 Nas frentes de metal utilize produtos de limpeza à venda no mercado.

1. Ajustar o selector de funções do forno para Iluminação do forno .

2. Retirar todos os acessórios e grelhas de deslize e limpar com uma solu-

ção de limpeza quente.

3. Lave igualmente o forno com solução de limpeza quente e seque.

4. Limpe a frente do aparelho com um pano húmido.

12

Comando do forno

Ligar e desligar o forno

1. Rode o botão das funções do forno para a função desejada.

2. Rode o botão da selecção de temperatura para a temperatura desejada.

A sinalização de controlo de funcionamento fica acesa enquanto o forno es-

tiver em funcionamento

A sinalização de controlo de temperatura permanece acesa enquanto o for-

no estiver a aquecer.

3. Para desligar o forno rode os botões das funções do forno e da escolha

de temperatura para a posição desligada.

3 Ventilador

O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do apare-

lho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcio-

nar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.

Selecção da temperatura

Lâmpada contr. temperatura

Funções do forno

Lâmpada contr. funcion.

13

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno de

cozedura

Utilização

Elemento de aqueci-

mento/Ventilador

Iluminação do

forno

Com esta função pode

iluminar o

interior do forno p. ex. para lim-

par

.

---

Turbo múltiplo

Para

cozer bolos

em até

dois

níveis.

As temperaturas do forno devem ser

20-40 °C inferiores em relação ao

aquecimento superior e inferior.

Aquecimento superi-

or, aquecimento infe-

rior, ventilador

Grelhador turbo

Para

assar

grandes peças de carne

ou aves num nível. Esta função serve

também para

gratinar

e

alourar.

Grelhador, ventilador

Grelha

Para

grelhar

alimentos baixos, cujo

assado foi interrompido a

meio

e

para

tostar

.

Grelhador

Grelha duplo

Para

grelhar

alimentos baixos em

grandes quantidades

e para

tos-

tar

.

Grelhador, calor de

cima

Superior

Para

cozer

produtos de pastelaria e

para empadões.

Aquecimento superior

Inferior

Para

recozer

bolos com

fundo du-

ro

.

Aquecimento inferior

Tradicional

Para

fazer bolos

e

assar

num

nível

.

Aquecimento superi-

or, aquecimento

inferior

14

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha

de gorduras

3 Segurança contra a extracção e a viragem

Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem

um pequeno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.

Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre

para trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para

que as peças de deslize não se virem.

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para

recolha de gorduras:

Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para reco-

lha de gorduras deslizar entre as barras

de guia do nível pretendido.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que pés fi-

quem virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de

guia do nível pretendido.

3 A louça está protegida adicionalmente

contra deslizes através da armação ele-

vada em toda a volta da grelha

Colocar a grelha e tabuleiro para reco-

lha de gorduras:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para

recolha de gorduras.

Faça o tabuleiro para recolha de gordu-

ras deslizar entre as barras de guia do

nível pretendido.

15

Funções do relógio

Cronómetro

Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo

ajustado no cronómetro é entoado um sinal acústico.

Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno.

Duração

Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.

Fim

Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.

Hora do dia

Para o ajuste, alteração ou consulta da hora do dia.

(Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”.)

Selectore

Tecla

Indicação de tempo Visualiz. funçõesVisualiz. funções

16

3 Indicações para as funções do relógio

• Após a selecção de uma função, o indicador correspondente começa a

piscar durante cerca de 5 segundos. Durante esse tempo, podem selec-

cionar-se os tempos desejados com as teclas ou .

• Após a regulação do tempo desejado, o indicador começa a piscar nova-

mente durante cerca de 5 segundos. De seguida, o indicador permanece

aceso. O tempo ajustado começa a correr.

• Para desligar o sinal sonoro, prima qualquer tecla.

• A função e a temperatura do forno desejadas podem ser seleccionadas

antes ou depois da regulação das funções relógio Duração e Fim .

• Decorrido o processo de cozedura, rode o botão de função do forno e de

selecção da temperatura de novo para a posição desligado.

2 Desligar a indicação de tempo

Se desligar a indicação de tempo, poupa energia.

Desligar a indicação de tempo

Carregue em quaisquer duas teclas o tempo necessário para o indicador fi-

car escuro (aprox. 10 segundos).

Ligar a indicação de tempo

Carregue em qualquer tecla o tempo necessário para voltar a aparecer a

hora do dia no indicador (aprox. 10 segundos).

3 O indicador só pode ser desligado se não estiver activada nenhuma das

funções de relógio Duração Fim ou Cronómetro .

17

Cronómetro

1. Premir o botão Escolha tantas vezes

até que a luz de funcionamento

Cronómetro acenda.

2. Regular com o botão ou a dese-

jda Cronómetro (no máx. 2 horas e

30 minutos).

Após cerca de 5 segundos o mostrador

mostra o tempo que resta.

Os indicadores de função Cronómetro

iluminam-se.

Decorrido esse tempo, o indicador co-

meça a piscar e ouve-se um sinal sonoro

durante 2 minutos.

Desligue o sinal sonoro premindo qual-

quer tecla.

18

Duração

1. Premir o botão Escolha tantas vezes

até que a luz de funcionamento

Duração acenda.

2. Regular com o botão ou o tempo

de cozedura desejado.

Após cerca 5 segundos o mostrador vol-

ta a indicar a hora do dia. Os indicadores

de função Duração iluminam-se.

Decorrido esse tempo, ouve-se um sinal

sonoro durante 2 minutos e o forno des-

liga-se automaticamente.

3. Para desligar o sinal sonoro e o progra-

ma, prima qualquer tecla.

19

Fim

1. Premir o botão Escolha tantas vezes

até que a luz de funcionamento Fim

acenda.

2. Regular com o botão ou a hora

para desligar desejada.

Após cerca 5 segundos o mostrador vol-

ta a indicar a hora do dia.

Os indicadores de função Fim ilumi-

nam-se.

Decorrido esse tempo, ouve-se um sinal

sonoro durante 2 minutos e o forno des-

liga-se automaticamente.

3. Para desligar o sinal sonoro e o progra-

ma, prima qualquer tecla.

20

Duração e Fim combinado

3 Duração e Fim as funções Duração e Fim podem ser utilizadas ao

mesmo tempo, caso o forno deva ser ligado e desligado automaticamente

mais tarde .

1. Através da função Duração ajuste o

tempo necessário para cozer o alimen-

to.

Neste caso, 1 hora.

2. Através da função Final Fim ajuste a

hora em que o alimento deverá estar

pronto.

Neste caso, 14:05 Horas.

Os indicadores Duração e Fim

acendem-se e o visor mostra a hora ac-

tual.

Neste caso, 12:05 H.

O forno liga-se automaticamente quando

se atinge a hora ajustada.

Neste caso, 13:05 Horas.

e desliga-se decorrido esse tempo.

Neste caso, 14:05 Horas.

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