Electrolux EOK6837X CN Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário
Forno eléctrico encastrável
Informação para o utilizador
EOK6837
315 7977 14-A-250106-01
2
Prezado(a) cliente,
por favor leia atentamente este manual de instruções para o utilizador e
guarde-o para uma eventual consulta futura.
Este manual deve acompanhar sempre a máquina. Forneça-o pois a even-
tuais futuros proprietários da mesma.
No texto que se segue são utilizados os seguintes símbolos:
1 Instruções de segurança
Aviso! Instruções que se referem á sua segurança pessoal.
Atenção! Instruções para evitar a ocorrência de danos no aparelho.
3 Instruções e conselhos práticos
2 Informações sobre o ambiente
3
Índice
Manual de instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Indicações de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Eliminação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vista geral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Painel de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Equipamento do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Acessórios do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Regular e alterar a hora do dia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Familiarize-se com o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Comando do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Controlo electrónico do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Aquecimento rápido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Funções do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Colocar a grelha e o tabuleiro do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Colocar/retirar o Filtro de gordura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Funções adicionais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Programas para cozer/assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Função de memória . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Funções do relógio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Outras funções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Desconexão de indicações . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Segurança para crianças . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tecla de sinal acústico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Desactivação de segurança do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Aplicações, tapelas e sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabela para cozedura de bolos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tabela Empadões e Gratinados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabela para assados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Cozer a baixa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tabela para cozer a baixa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Grelhador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Tabela para grelhados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Grelhador turbo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4
Descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Tabela de descongelação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Secagem/Torrefacção. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Engrossar/Confecção de conservas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Receitas programadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
O aparelhos por fora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Interior do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Tecto de forno com revestimento especial para limpeza catalítica . . . . . . . . 58
Acessórios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Filtro de gorduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Grelha corrediça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Iluminação do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Instruções de montagem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Indicações de segurança para o instalador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Condições de garantia/
Locais de assistência técnica
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
5
Manual de instruções
1 Indicações de segurança
5 Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:
73/23/CEE de 19.02.1973 - Directiva de Baixa Tensão
89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electromag-
nética), incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE
93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE
Segurança eléctrica
O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.
No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.
As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos es-
pecializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir
graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de
reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualifi-
cado.
Medidas de segurança para crianças
Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em
funcionamento.
Medidas de segurança durante a utilização
Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimen-
tos no âmbito doméstico.
Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao
aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na
porta quente do forno.
Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do
forno fica quente.
Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventu-
almente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso,
abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faís-
cas ou fogo.
3 Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar dema-
siado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode
causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos
sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasia-
do os alimentos.
6
Deste modo evita danos no aparelho
Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro,
tacho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à
acumulação de calor.
Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não po-
dem ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.
Não sobrecarregue a porta do forno aberta.
Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos
no esmalte e descolorações.
A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá que-
brá-lo.
Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão in-
cendiar-se quando o forno for ligado.
Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer
danos no esmalte.
3 Indicação sobre as camadas de esmalte
As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização,
não comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual.
Não provocam defeitos em termos de direito à garantia.
7
Eliminação
2 Material de embalagem
Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis com
o ambiente e recicláveis. As peças em plástico estão identificadas, por
exemplo, >PE<, >PS< etc. Elimine os materiais de embalagem de acordo
com a sua identificação, utilizando para o efeito os contentores de recolha
existentes para essa finalidade nos locais de eliminação de resíduos da sua
área de residência.
2 Aparelho usado
O símbolo
W no produto ou na embalagem indica que este produto não
pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao
centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e
electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá ajudar
a evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente e para a
saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um trata-
mento incorrecto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas
sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados lo-
cais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabeleci-
mento onde adquiriu o produto.
1 Aviso: Para que não haja mais perigo com aparelhos fora de uso, inutilizar a
caixa de alimentação eléctrica.
Assim, desligue o aparelho da rede eléctrica e retire o cabo de alimen-
tação.
8
Descrição do aparelho
Vista geral
Painel de comando
Porta de
vidro
Painel de comandos
Manípu-
lo da
porta
Indicadores do forno
Teclas de funções
9
Equipamento do forno
Acessórios do forno
Grelha
Para louça, formas de cozinha, peças
para assar e grelhar.
Tabuleiro
Para bolos e bolachas.
Resistência do grelhador
Filtro de gorduras
Luz do forno
Elemento de aqueci-
mento da parede tra-
seira /
Ventilador
Nível de encaixe
Grelha dos níveis de colocação, retirável
10
Antes da primeira utilização
Regular e alterar a hora do dia
3 O forno apenas funciona com o tempo ajustado.
Após a ligação eléctrica ou falha de cor-
rente o símbolo para Hora do dia pis-
ca automaticamente.
1. Para alterar uma fora do dia já ajusta-
da, prima a tecla Funções do relógio
tantas vezes, até o símbolo para Hora
do dia piscar.
2. Com a tecla ou ajuste a hora do
dia actual.
Após 5 segundos o pisca pára e o relógio
indica a hora do dia ajustada
O aparelho está pronto a funcionar.
3 A hora do dia apenas poderá ser altera-
da, se a segurança para crianças estiver
desligada, não estiverem ajustadas fun-
ções de relógio Cronómetro ,
Duração ou Fim e nenhumas
funções de forno.
11
Primeira limpeza
Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem.
1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A super-
fície pode ficar danificada.
3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de lim-
peza comum.
1. Abra a porta do forno.
A luz interior acende-se.
2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e
detergente para loiça.
3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.
4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.
Familiarize-se com o aparelho
O aparelho pode ser accionado em função de teste para experimentar ou
apresentar todos os passos de funcionamento O forno não aquece.
Ligar a função de teste
1. Desligar o aparelho com a tecla Ligar/
Desligar .
2. Pressionar e manter pressionadas em
simultâneo, as teclas Programas para
cozer/assar e até que, seja audí-
vel o sinal acústico e a indicação ”d“
acenda.
1. Desligar o aparelho com a tecla Ligar/
Desligar .
2. Pressionar e manter pressionadas em
simultâneo, as teclas Programas
para cozer/assar e até que,
seja audível o sinal acústico e a
indicação ”d“ apague.
Desligar a função de teste
12
Comando do forno
Controlo electrónico do forno
3 Indicações gerais
Ligar sempre primeiro o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .
Quando a função escolhida acender, o forno começa a aquecer, ou seja, o
tempo regulado começa a passar.
Uma vez alcançada a temperatura seleccionada, será emitido um sinal
acústico.
A iluminação do forno é ligada assim que uma função tem início ou se a
porta do forno for aberta.
A iluminação do forno apaga-se 10 min. após a porta ter sido aberta e o
aparelho desligado.
Desligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .
Programas para cozer/assar
Temperatura/Relógio
Seleccção de funções do forno
Símbolo do termostato
Funções do forno
Teclas de regulação
Tecla Ligar/Desligar
Aquecimento rápido
Funções do relógio/Tempo de
funcionamento
Funções do relógio
Programas para cozer/assar
Memória: P / Teste: d
Função de memória
13
Escolher a função do forno
1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .
2. Premir as teclas Funções do forno
tantas vezes, até surgir a função do
forno desejada.
Na indicação da temperatura aparece
uma sugestão de temperatura.
Se a temperatura sugerida não for alte-
rada dentro de aprox. 5 segundos, o
forno começa a aquecer.
Alterar a temperatura do forno
Com a tecla ou alterar a temperatu-
ra para cima ou para baixo.
O ajuste ocorre em etapas de 5 °C.
Símbolo do termómetro
O símbolo do termómetro a subir devagar indica, até que ponto o forno
já aqueceu.
Os três segmentos do símbolo do
termómetro que piscam um a
seguir ao outro indicam, que o
aquecimento rápido está em
funcionamento.
Alterar a função do forno
Para alterar a função do forno, prima a
tecla Funções do forno tantas vezes,
até surgir a função do forno desejada.
14
Desligar o forno
Desligar o forno com a tecla Ligar/
Desligar .
3 Ventilador
O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do apare-
lho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcio-
nar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.
Aquecimento rápido
Após seleccionar a função de forno, através da função adicional Aqueci-
mento rápido o forno vazio é pré-aquecido num espaço de tempo relati-
vamente curto.
1 Atenção: Colocar os alimentos no forno apenas quando Aquecimento rá-
pido tiver terminado e o forno estiver a funcionar na função pretendida.
1. Ajustar a função do forno desejada (p.ex. Ar forçado). Se necessário, alte-
rar a proposta de temperatura.
2. Prima a tecla Aquecimento rápido . O símbolo acende.
As barras que piscam uma após outra indicam, que o Aquecimento rápido
está em funcionamento.
Quando se atingir a temperatura regulada, as barras do indicador de calor
acendem. Ouve-se um sinal. O símbolo acende.
O forno continua a aquecer agora na função de forno e temperatura pré-
ajustadas. Poderá agora colocar o alimento no forno.
15
Funções do forno
Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:
Função de forno de
cozedura
Utilização
Elemento de
aquecimento/
Ventilador
Ar forçado Para assar e cozer em dois
níveis diferentes
simultaneamente.
Resistência do
painel taseiro,
ventilador
Grelhador
turbo
Para assar grandes peças de
carne ou aves num nível. Esta
função serve também para
gratinar e alourar.
Grelhador,
ventilador
Grelhador Para grelhar alimentos bai-
xos e para tostar.
Grelhador
Descongelar/
secagem
Para descongelar e para
secar ervas, frutos ou vege-
tais
.
Resistência do
painel traseiro,
ventilador
Cozedura a
baixa tempera-
tura
Para preparar assados bem
tenros e suculentos.
Elemento de
aquecimento da
parede traseira,
ventilador
16
Colocar a grelha e o tabuleiro do forno
3 Segurança contra a extracção e a viragem
Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem
um pequeno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre
para trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para
que as peças de deslize não se virem.
Colocar o tabuleiro do forno
Faça o tabuleiro do forno deslizar entre
as barras de guia do nível pretendido.
Colocar a grelha:
Coloque a grelha de forma a os pés fi-
quem virados para baixo.
Faça a grelha deslizar entre as barras de
guia do nível pretendido.
3 A louça está protegida adicionalmente
contra deslizes através da armação ele-
vada em toda a volta da grelha.
17
Colocar/retirar o Filtro de gordura
Colocar o filtro de gordura apenas
para assar para evitar salpicos de gor-
dura para as paredes quentes.
Colocar o Filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela
pega e colocar ambos os supor-
tes de cima para baixo na abertu-
ra da parede traseira do forno
(abertura do ventilador).
Retirar o filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela
pega e puxar para cima.
18
Funções adicionais
Programas para cozer/assar
3 Utilize para esta função, as receitas fornecidas.
Seleccionar o programa
1. Ligar o forno com a tecla Ligar/
Desligar . Pressionar a tecla de pro-
grama cozer/assar , seja apresenta-
do no mostrador o programa
pretendido (P 1 a P12).
No mostrador das funções aparecerá
o símbolo correspondente à função
do forno.
No mostrador do tempo aparecerá o
tempo de cozedura, o símbolo para
Duração acende-se.
Pressionar a tecla Funções do relógio e, em seguida, a tecla ou
para alterar a duração.
Após aproximadamente 5 segundos, o forno liga-se automaticamente.
2. Uma vez decorrido o tempo programado, será audível um aviso sonoro
durante 2 minutos. O símbolo representativo de Duração pisca.
3. O forno desliga-se.
4. O aviso sonoro pode ser desligado pressionando uma tecla qualquer.
Programar o início da função
O tempo de cozedura pode ser iniciado numa outra altura (consultar
funções do relógio Fim ).
Terminar antecipadamente o tempo de cozedura
Desligar o forno com a tecla Ligar/Desligar .
19
Função de memória
Com a função de memória é possível memorizar uma regulação que seja re-
petidamente utilizada.
1. Regular as funções de forno, de temperatura e, se necessário, de relógio
Duração e/ou Fim .
2. Manter pressionada a tecla de função
de memória durante
aproximadamente 2 segundos até que,
seja audível um sinal sonoro. A regula-
ção encontra-se memorizada.
3 Para memorizar uma outra regulação,
voltar a pressionar a tecla de função de
memória durante
aproximadamente 2 segundos. A regula-
ção previamente memorizada será subs-
tituída por esta.
Iniciar a função de memória
1. Ligar o forno com a tecla Ligar/
Desligar .
2. Visualizar as regulações memorizadas
pressionando a tecla de função de
memória .
20
Funções do relógio
Cronómetro
Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo
ajustado no cronómetro é entoado um sinal acústico.
Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno.
Duração
Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.
Fim
Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.
Hora do dia
Para o ajuste, alterão ou consulta da hora do dia
(Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”).
Teclas de regulação
Hora actual
Funções do relôgio
Funções do relôgio
Indicadores de tempo
Duração/Fim/Período de funciona-
mento
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Manual do usuário