Electrolux EOBP9901VX Manual do usuário

Forno a vapor

EOBP9901VX

Electrolux

Cooking

ÍNDICE

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA...................................................................... 3

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA..........................................................................4

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO................................................................................7

4. PAINEL DE COMANDOS.....................................................................................8

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO..................................................................... 9

6. GUIA RÁPIDO..................................................................................................11

7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA.......................................................................................... 12

8. COZEDURA ASSISTIDA.................................................................................... 23

9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS..............................................................................31

10. FUNÇÕES ADICIONAIS...................................................................................33

11. SUGESTÕES E DICAS.................................................................................... 34

12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA.............................................................................58

13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS.......................................................................62

14. INSTALAÇÃO.................................................................................................. 65

15. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA...............................................................................68

16. PORTUGAL - SERVIÇO APOIO AO CONSUMIDOR........................................ 69

ESTAMOS A PENSAR EM SI

Obrigado por ter adquirido um aparelho Electrolux. Escolheu um produto que traz

com ele décadas de experiência profissional e inovação. Engenhoso e elegante, foi

concebido a pensar em si. Assim, quando o utilizar, terá a tranquilidade de saber

que obterá sempre óptimos resultados.

Bem-vindo(a) à Electrolux.

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sobre assistência:

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aparelho:

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APOIO AO CLIENTE E ASSISTÊNCIA

Utilize sempre peças de substituição originais.

Quando contactar o nosso Centro de Assistência Técnica Autorizado, certifique-se

de que tem os seguintes dados disponíveis: Modelo, PNC, Número de Série.

A informação encontra-se na placa de características.

Aviso / Cuidado - Informações de segurança

Informações gerais e sugestões

Informações ambientais

Sujeito a alterações sem aviso prévio.

www.electrolux.com2

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA

Leia atentamente as instruções fornecidas antes de

instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é

responsável por quaisquer ferimentos ou danos

resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde

sempre as instruções em local seguro e acessível para

consultar no futuro.

1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças de 8 ou

mais anos de idade e por pessoas com capacidades

físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca

experiência e conhecimento se tiverem recebido

supervisão ou instruções relativas à utilização do

aparelho de forma segura e compreenderem os perigos

envolvidos.

• As crianças com idade entre 3 e 8 anos e as pessoas

portadoras de deficiência muito extensa e complexa

devem ser mantidas afastadas ou constantemente

vigiadas.

• As crianças com menos de 3 anos de idade devem ser

mantidas afastadas ou constantemente vigiadas.

• Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.

• Mantenha todos os materiais de embalagem fora do

alcance das crianças e elimine-os de forma apropriada.

• Mantenha as crianças e os animais domésticos

afastados do aparelho quando este estiver a funcionar

ou a arrefecer. As partes acessíveis ficam quentes.

• Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para

crianças, deve ser ativado.

• A limpeza e a manutenção básica do aparelho não

devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.

1.2 Segurança geral

• Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este

aparelho e substituir o cabo.

PORTUGUÊS

3

• AVISO: O aparelho e as partes acessíveis ficam quentes

durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar

nas resistências de aquecimento.

• Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar

acessórios ou recipientes de ir ao forno.

• Antes efectuar qualquer acção de manutenção,

desligue o aparelho da corrente eléctrica.

• Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de

substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de

choque elétrico.

• Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar

o aparelho.

• Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores

metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque

podem riscar a superfície e causar a quebra do vidro.

• Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado,

deve ser substituído pelo fabricante, por um Centro de

Assistência Técnica Autorizado ou por uma pessoa

igualmente qualificada, para evitar perigos.

• Para remover os apoios para prateleiras, puxe primeiro

a parte da frente e depois a parte de trás do apoio para

prateleiras para fora da parede lateral. Instale os apoios

para prateleiras na sequência inversa.

• Utilize apenas a sonda térmica (sensor de temperatura

de núcleo) recomendada para este aparelho.

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

2.1 Instalação

AVISO!

A instalação deste aparelho

tem de ser efetuada por uma

pessoa qualificada.

• Remova toda a embalagem.

• Não instale nem utilize o aparelho se

ele estiver danificado.

• Siga as instruções de instalação

fornecidas com o aparelho.

• Tenha sempre cuidado quando

deslocar o aparelho porque ele é

pesado. Utilize sempre luvas e calçado

de protecção.

• Não puxe o aparelho pela pega.

• Respeite as distâncias mínimas

relativamente a outros aparelhos e

móveis de cozinha.

• Certifique-se de que as estruturas que

ficarem ao lado e por cima do aparelho

são seguras.

• As partes laterais do aparelho devem

ficar ao lado de aparelhos ou móveis

de cozinha que tenham a mesma

altura.

• O aparelho está equipado com um

sistema de arrefecimento eléctrico. É

www.electrolux.com4

necessário que tenha alimentação

eléctrica.

2.2 Ligação eléctrica

AVISO!

Risco de incêndio e choque

elétrico.

• Todas as ligações eléctricas devem ser

efectuadas por um electricista

qualificado.

• O aparelho tem de ficar ligado à terra.

• Certifique-se de que os parâmetros

indicados na placa de características

são compatíveis com as características

da alimentação eléctrica.

• Utilize sempre uma tomada bem

instalada e à prova de choques

eléctricos.

• Não utilize adaptadores de tomadas

duplas ou triplas, nem cabos de

extensão.

• Certifique-se de que não danifica a

ficha e o cabo de alimentação

eléctrica. Se for necessário substituir o

cabo de alimentação, esta operação

deve ser efectuada pelo nosso Centro

de Assistência Técnica.

• Não permita que algum cabo eléctrico

toque na porta do aparelho ou se

aproxime dela, especialmente quando

a porta estiver quente.

• As protecções contra choques

eléctricos das peças isoladas e não

isoladas devem estar fixas de modo a

não poderem ser retiradas sem

ferramentas.

• Ligue a ficha à tomada eléctrica

apenas no final da instalação.

Certifique-se de que a ficha fica

acessível após a instalação.

• Se a tomada eléctrica estiver solta, não

ligue a ficha.

• Não puxe o cabo de alimentação para

desligar o aparelho. Puxe sempre a

ficha de alimentação.

• Utilize apenas dispositivos de

isolamento correctos: disjuntores de

protecção, fusíveis (os fusíveis de

rosca devem ser retirados do suporte),

diferenciais e contactores.

• A instalação eléctrica deve possuir um

dispositivo de isolamento que lhe

permita desligar o aparelho da corrente

eléctrica em todos os pólos. O

dispositivo de isolamento deve ter uma

abertura de contacto com uma largura

mínima de 3 mm.

• Este aparelho está em conformidade

com as Directivas da C.E.E.

2.3 Utilização

AVISO!

Risco de ferimentos,

queimaduras, choque elétrico

ou explosão.

• Este aparelho destina-se apenas a uso

doméstico.

• Não altere as especificações deste

aparelho.

• Certifique-se de que as aberturas de

ventilação não ficam obstruídas.

• Não deixe o aparelho a funcionar sem

vigilância.

• Desative o aparelho após cada

utilização.

• Tenha cuidado sempre que abrir a

porta do aparelho quando ele estiver a

funcionar. Pode sair ar muito quente.

• Não utilize o aparelho com as mãos

húmidas ou se ele estiver em contacto

com água.

• Não exerça pressão sobre a porta se

ela estiver aberta.

• Não utilize o aparelho como superfície

de trabalho ou armazenamento.

• Abra a porta do aparelho com

cuidado. A utilização de ingredientes

com álcool pode provocar uma mistura

de álcool e ar.

• Evite que faíscas ou chamas entrem

em contacto com o aparelho quando

abrir a porta.

• Não coloque produtos inflamáveis, ou

objetos molhados com produtos

inflamáveis, no interior, perto ou em

cima do aparelho.

AVISO!

Risco de danos no aparelho.

• Para evitar danos ou descoloração do

esmalte:

– Não coloque recipientes de ir ao

forno ou outros objetos

diretamente sobre o fundo da

cavidade do aparelho.

PORTUGUÊS

5

– Não coloque folha de alumínio

diretamente sobre o fundo da

cavidade do aparelho.

– Não verta água diretamente sobre

o aparelho quando ele estiver

quente.

– Não coloque pratos ou alimentos

húmidos no aparelho após acabar

de cozinhar.

– Tenha cuidado quando remover ou

instalar os acessórios.

• A eventual descoloração do esmalte

ou do aço inoxidável não afeta o

desempenho do aparelho.

• Utilize um tabuleiro para grelhar

quando cozer bolos muito húmidos.

Caso contrário, os sucos da fruta

podem provocar manchas

permanentes.

• Este aparelho serve apenas para

cozinhar. Não pode ser usado para

outras funções como, por exemplo,

aquecimento de divisões.

• Cozinhe sempre com a porta do forno

fechada.

• Se o aparelho ficar instalado atrás de

uma porta de armário, nunca feche a

porta com o aparelho em

funcionamento. Se a porta ficar

fechada, poderá ocorrer acumulação

de calor e humidade que podem

danificar o aparelho, o móvel e o piso.

Não feche a porta do armário

enquanto o aparelho não tiver

arrefecido totalmente após uma

utilização.

2.4 Cozinhar a vapor

AVISO!

Risco de queimaduras e

danos no aparelho.

• O vapor libertado pode causar

queimaduras:

– Tenha cuidado sempre que abrir a

porta do aparelho com a função

activada. Pode sair vapor.

– Após uma cozedura a vapor, tenha

muito cuidado quando abrir a

porta do aparelho.

2.5 Manutenção e limpeza

AVISO!

Risco de ferimentos, incêndio

e danos no aparelho.

• Antes de qualquer acção de

manutenção, desactive o aparelho e

desligue a ficha da tomada eléctrica.

• Certifique-se de que o aparelho está

frio. Existe o risco de quebra dos

painéis de vidro.

• Substitua imediatamente os painéis de

vidro se estiverem danificados.

Contacte um Centro de Assistência

Técnica Autorizado.

• Tenha cuidado quando retirar a porta

do aparelho. A porta é pesada!

• Limpe o aparelho com regularidade

para evitar que o material da superfície

se deteriore.

• Limpe o aparelho com um pano macio

e húmido. Utilize apenas detergentes

neutros. Não utilize quaisquer produtos

abrasivos, esfregões, solventes ou

objectos metálicos.

• Se utilizar um spray para forno, siga as

instruções de segurança da

embalagem.

• Não limpe o esmalte catalítico (se

aplicável) com nenhum tipo de

detergente.

2.6 Luz interior

AVISO!

Risco de choque elétrico.

• A lâmpada normal ou de halogénio

utilizada neste aparelho destina-se

apenas a aparelhos domésticos. Não a

utilize para iluminação em casa.

• Antes de substituir a lâmpada, desligue

o aparelho da corrente elétrica.

• Utilize apenas lâmpadas com as

mesmas especificações.

2.7 Assistência Técnica

• Contacte um Centro de Assistência

Técnica Autorizado se for necessário

reparar o aparelho.

• Utilize apenas peças de substituição

originais.

www.electrolux.com6

2.8 Eliminação

AVISO!

Risco de ferimentos ou

asfixia.

• Desligue o aparelho da alimentação

eléctrica.

• Corte o cabo de alimentação eléctrica

do aparelho e elimine-o.

• Remova o trinco da porta para evitar

que crianças ou animais de estimação

fiquem presos no aparelho.

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

3.1 Descrição geral

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

1

Painel de comandos

2

Visor

3

Gaveta da água

4

Tomada para a sonda térmica

5

Resistência

6

Lâmpada

7

Ventoinha

8

Saída do tubo de descalcificação

9

Apoio para prateleiras, amovível

10

Posições de prateleira

3.2 Acessórios

Prateleira em grelha

Para recipiente de ir ao forno, forma de

bolo, assados.

Tabuleiro para assar

Para bolos e biscoitos.

Tabuleiro para grelhar / assar

Para cozer e assar ou como recipiente

para recolher gordura.

Sonda térmica

Para medir a temperatura no interior dos

alimentos.

PORTUGUÊS

7

Calhas telescópicas

Para prateleiras e tabuleiros.

Conjunto de vapor

Um recipiente de cozedura sem orifícios e

outro com orifícios.

O conjunto de vapor drena a água

condensada e afasta-a dos alimentos

durante a cozedura a vapor. Utilize-o para

confecionar legumes, peixe e peito de

frango. O conjunto não é adequado para

alimentos que tenham de estar

mergulhados na água, por exemplo, arroz,

polenta, massa.

4. PAINEL DE COMANDOS

4.1 Programador eletrónico

1 2 3 4 5

Utilize os campos do sensor para controlar o forno.

Campo

do sen-

sor

Função Comentário

1

ON/OFF Para ativar e desativar o forno.

2

- Visor Apresenta as definições atuais do forno.

3

Favoritos Contém uma lista de programas de cozedura fa-

voritos, criada pelo utilizador.

www.electrolux.com8

Campo

do sen-

sor

Função Comentário

4

Conta-Minutos Para selecionar a função: Conta-Minutos. Aces-

so direto às funções de tempo.

5

Cozedura Assisti-

da

Acesso direto aos menus: Livro de Receitas e

Guia Vario quando o forno está ligado.

Os campos do sensor para: Favoritos,

Conta-Minutos e Cozedura Assistida

estão visíveis apenas quando o forno está

ligado.

4.2 Visor

11:09

150°

start

Menu

A B DC

E

A. Regressar ao menu

B. Função de aquecimento

C. Temperatura

D. Relógio

E. Iniciar

Outros indicadores do visor:

Símbolo Função

Alterar o tamanho dos caracteres

Mais opções

Sonda térmica

Manter Quente

Bloquear

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

AVISO!

Consulte os capítulos

relativos à segurança.

5.1 Limpeza inicial

Remova todos os acessórios e apoios

para prateleiras amovíveis do forno.

Consulte o capítulo

“Manutenção e limpeza”.

Limpe o forno e os acessórios antes da

primeira utilização.

Coloque os acessórios e os apoios para

prateleiras amovíveis nas respectivas

posições originais.

PORTUGUÊS

9

5.2 Licenças do software

O software incluído no forno contém

software protegido por direitos de autor e

sujeito às licenças BSD, fontconfig, FTL,

GPL-2.0 , LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg,

zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY e

outras.

Pode consultar a versão completa da

licença aqui: Definições De Base /

Assistência Técnica / Licença.

Pode fazer o download do código fonte

do software de fonte aberta seguindo a

ligação existente na página do produto na

web.

5.3 Primeira ligação à

alimentação elétrica

Quando ligar o forno à alimentação

elétrica, terá de selecionar o idioma,

acertar o relógio e a data, selecionar o

formato das horas e configurar o

aquecimento rápido, o nível de dureza da

água.

Selecione os valores e prima OK para

confirmar. Pode alterar as definições no

menu: Definições De Base.

5.4 Regulação da dureza da

água

A tabela seguinte associa os valores de

dureza da água (dH) ao depósito de cálcio

correspondente e à qualidade da água.

Dureza da água Depósito de cálcio

(mmol/l)

Depósito de cál-

cio (mg/l)

Classifica-

ção da água

Classe dH

1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 Macia

2 7 - 14 1,3 - 2,5 50 - 100 Moderada-

mente dura

3 14 - 21 2,5 - 3,8 100 - 150 Dura

4 superior a 21 superior a 3,8 superior a 150 Muito dura

Se a dureza da água exceder os valores

da tabela, encha a gaveta da água com

água mineral engarrafada.

1. Pegue na tira de teste de 4 cores que

foi fornecida com o conjunto de vapor

do forno.

2. Coloque todas as zonas de reação da

tira em água durante

aproximadamente 1 segundo.

Não coloque a tira em água corrente.

3. Agite a tira para remover o excesso de

água.

4. Aguarde 1 minuto e verifique a dureza

da água de acordo com a tabela em

baixo.

As cores das zonas de reação

continuam a mudar. Não faça a

verificação da dureza da água mais de

1 minuto após o teste.

5. Selecionar o nível de dureza da água:

menu: menu de definições Definições

De Base.

Tira de teste Dureza da água

1

2

3

4

Pode alterar o nível de dureza da água no

menu: Definições De Base / Dureza da

água.

www.electrolux.com10

6. GUIA RÁPIDO

6.1 Utilizar o visor táctil

• Para percorrer o menu, utilize um

gesto rápido ou arraste o dedo sobre o

visor.

• A rapidez do gesto determina a rapidez

de deslocação dos itens no ecrã.

• Pode esperar que a deslocação pare

por si ou pará-la imediatamente

tocando no visor.

• A função que selecionar é ativada

assim que retirar o dedo do visor.

• Para ativar uma função do menu,

toque nessa função no visor.

• Pode alterar qualquer parâmetro que

esteja no visor com um toque nele.

• Para selecionar a função, o tempo ou a

temperatura que desejar, pode

percorrer a lista ou tocar na opção

correspondente.

• Quando ativar uma função de

aquecimento, o Menu não aparece no

visor. Toque em qualquer ponto do

visor e o Menu aparece novamente.

• Quando o forno estiver ativado e

alguns símbolos desaparecerem do

visor, toque em qualquer ponto do

visor. Todos os símbolos voltarão a

aparecer.

• Com algumas funções, surge uma

janela de informação adicional após a

seleção.

• A indicação da temperatura pode

trocar de posição com outras funções

que apareçam indicadas nos cantos

inferior direito ou inferior esquerdo.

11:09

150°

20min33min

start

Menu

Quando mantiver uma opção premida no

menu, aparece uma pequena descrição

dessa opção.

6.2 Guia rápido do menu

Menu

Funções Tipos De Aqueci-

mento

Especiais

Limpeza

Favoritos

Temporizadores Definir o Conta-Mi-

nutos

Definir a duração

Definir Fim tempo

Definir a hora de

início

Tempo decorrido

Opções Lâmpada

Bloqueio Para Cri-

anças

Bloqueio do ecrã

Manter Quente

Definir + Iniciar

Cozedura Assistida Livro de Receitas

Guia Vario

Livro de receitas

em vácuo

Guia Vario para Vá-

cuo

Mais recentes e

usadas

Mais recente

Mais utilizada

PORTUGUÊS

11

Definições De Base Aquecimento rápi-

do

Aviso De Limpeza

Visor

Som

Idioma

Hora e data

Modo DEMO

Dureza da água

Assistência Técnica Repor todas as de-

finições

Licença

Versão do software

7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA

AVISO!

Consulte os capítulos

relativos à segurança.

7.1 Utilizar o forno

Para utilizar o forno, pode utilizar:

Modo Manual

Pode selecionar uma função de

aquecimento, a temperatura e o tempo de

cozedura manualmente.

Programas Automáticos

Pode preparar um prato se não tiver

conhecimento ou experiência em culinária

com os Programas Automáticos.

7.2 Utilizar o menu

1. Para ativar o forno, prima: .

2. Prima: Menu.

3. Percorra o menu até encontrar a

função que pretende ativar.

4. Para ativar a função, toque nela no

visor.

5. Para voltar ao menu anterior, prima:

ou Menu.

6. Para desativar o forno, prima:

.

7.3 Visão geral do menu

Menu

Timers

Options

Functions

BA

C

A. Regressar ao menu

B. Nível de menu atual

C. Lista de funções

www.electrolux.com12

Menu principal

Item do menu Descrição

Funções Contém uma lista de

tipos de aquecimento,

funções especiais,

funções de limpeza e

programas favoritos.

Temporizadores Contém uma lista de

funções de relógio.

Opções Contém uma lista de

outras opções para

funções de seguran-

ça, lâmpada, Manter

Quente e Definir + Ini-

ciar.

Item do menu Descrição

Cozedura Assis-

tida

Contém uma lista dos

programas de coze-

dura automáticos.

Mais recentes e

usadas

Apresenta a última

função utilizada e as

que são mais utiliza-

das.

Definições De

Base

Contém uma lista de

definições básicas.

7.4 Submenu para: Funções

True Fan Cooking

Heating Functions

Special

Cleaning

Favourites

A B

CD

A. Regressar ao menu

B. Lista de tipos de aquecimento

C. Lista de opções disponíveis

D. Mais opções

7.5 Selecionar uma função de

aquecimento

1. Percorra as funções até encontrar a

que pretende e prima-a.

2. Para alterar a temperatura, prima a

temperatura indicada no visor e

percorra a lista até encontrar a que

pretender.

3. Prima a temperatura para confirmar.

4. Para ativar a função, prima: Start.

O forno emite um sinal sonoro quando a

temperatura estiver próxima da

selecionada. São emitidos sinais sonoros

novamente no fim do tempo de cozedura.

Para voltar ao menu anterior, prima:

Menu.

Pode ver uma descrição da função de

aquecimento ou criar uma função

predefinida numa janela auxiliar. Toque

com um dedo na função de aquecimento

selecionada durante mais de 2 segundos.

Quando selecionar uma função de

aquecimento para ser a predefinida, ela

aparecerá na primeira posição da lista

quando voltar a ativar o aparelho.

PORTUGUÊS

13

Au Gratin

Show description

Make shortcut in menu

A B

C

A. Regressar ao menu

B. Janela auxiliar

C. Mais opções

7.6 Submenu para: Tipos De

Aquecimento

Função de

aquecimento

Aplicação

Gratinado

Para pratos como la-

sanha ou batatas gra-

tinadas. Também pa-

ra gratinar e alourar.

Congelados

Para confeccionar ali-

mentos de conveniên-

cia, por exemplo, ba-

tatas fritas, batatas

em cunha ou crepes

estaladiços.

Grelhador

Para grelhar alimentos

planos e tostar pão.

Grelhador Rápi-

do

Para grelhar alimentos

planos em grandes

quantidades e para

tostar pão.

Calor superior/

inferior (Calor

Superior/Inferior)

Para cozer e assar

pratos numa posição

de prateleira.

Função de

aquecimento

Aplicação

Pizza

Para cozer alimentos

numa posição de pra-

teleira com um aloura-

do mais intenso e

uma base estaladiça.

Regule a temperatura

para 20 - 40 °C abai-

xo da que utiliza com

o Calor superior/inferi-

or.

Grelhador Venti-

lado

Para assar aves ou

peças de carne de

grandes dimensões

numa posição da gre-

lha. Também para

gratinar e alourar.

Ventilado + Re-

sistência Circ

Para cozer em até

três posições de pra-

teleira ao mesmo

tempo e para secar

alimentos.Regule a

temperatura para 20 -

40 °C abaixo da que

utiliza com o Calor su-

perior/inferior.

Aquecimento A

Vapor

Para cozer legumes,

guarnições ou peixe

com vapor.

www.electrolux.com14

Função de

aquecimento

Aplicação

Humidade pou-

ca

Esta função é ade-

quada para pratos de

forno, carne e aves,

bem como caçarolas.

Graças à combinação

de vapor com ar

quente, a carne fica

tenra, suculenta e

com uma crosta esta-

ladiça.

Humidade Mé-

dia

Esta função é ade-

quada para estufar

carne e também para

cozer pão e massa le-

vedada doce. Graças

à combinação de va-

por com ar quente, a

carne fica tenra e su-

culenta e as massas

levedadas ficam com

uma crosta estaladiça

e brilhante.

Humidade eleva-

da

Esta função é ade-

quada para cozer pre-

parados delicados,

como cremes, flans,

terrinas e peixe.

Cozedura em

vácuo

Cozedura em vácuo

com vapor a baixa

temperatura para car-

ne, peixe, marisco, le-

gumes e fruta. Para

utilizar esta função, é

necessário que os ali-

mentos estejam sela-

dos em vácuo, em sa-

cos de plástico pró-

prios.

Pão

Para cozer pão.

Aquecimento A

Baixa Temp.

Para preparar assa-

dos muito tenros e

suculentos.

Função de

aquecimento

Aplicação

Aquecimento In-

ferior

Para cozer bolos com

bases estaladiças e

conservar alimentos.

Ventilado

Esta função foi conce-

bida para poupar

energia durante a co-

zedura. Para saber

mais, consulte “Venti-

lado” no capítulo “Su-

gestões e dicas”. A

porta do forno deve

estar fechada durante

a cozedura, para que

a função não seja in-

terrompida e para ga-

rantir que o forno fun-

ciona com a máxima

eficiência energética

possível. Quando utili-

zar esta função, a

temperatura na cavi-

dade pode ser dife-

rente da temperatura

selecionada. A utiliza-

ção do calor residual

reduz o consumo de

energia. Para conhe-

cer as recomenda-

ções gerais para pou-

pança de energia,

consulte: “Poupança

de energia” no capítu-

lo “Eficiência energéti-

ca”.Esta função foi

utilizada para definir a

classe de eficiência

energética de acordo

com a norma EN

60350-1.

Algumas funções do forno

podem desligar a lâmpada

automaticamente se a

temperatura for inferior a

60 °C.

PORTUGUÊS

15

7.7 Submenu para: Especiais

Função de

aquecimento

Aplicação

Secar

Para secar cogume-

los, legumes e frutos

fatiados secos.

Descongelar

Para descongelar ali-

mentos.

Função Manter

Quente

Para manter os ali-

mentos quentes.

Regenerar

Para reaquecer com

vapor alimentos já co-

zinhados, diretamente

num prato.

Aquecer Pratos

Para pré-aquecer pra-

tos para servir.

Massa De Pão

Para crescimento

controlado da massa

levedada antes da co-

zedura.

Função Iogurte

Utilize esta função pa-

ra preparar iogurte. A

lâmpada fica desliga-

da com esta função.

Conservar

Para fazer conservas

de legumes, por

exemplo, pickles.

7.8 Submenu para: Limpeza

AVISO!

Consulte o capítulo

“Manutenção e limpeza”.

Enxaguamen-

to

Procedimento para en-

xaguar e lavar o circuito

de geração de vapor

após utilização frequen-

te das funções de va-

por.

Descalcifica-

ção

Procedimento para lim-

par o circuito de gera-

ção de vapor e remover

resíduos de calcário.

Limpeza A Va-

por

Procedimento para lim-

par o aparelho quando

não tiver muita sujidade

ou resíduos queimados.

Limpeza A Va-

por Plus

Limpe a sujidade persis-

tente com um produto

de limpeza especial pa-

ra forno.

7.9 Gaveta da água

XAM

A

B

C

F

E

D

A. Tampa

B. Quebra-ondas

C. Corpo da gaveta

D. Orifício para encher com água

E. Escala

F. Botão frontal

Pode retirar a gaveta da água do forno.

Prima suavemente o botão frontal. Após

pressionar a gaveta da água, ela sai

automaticamente do forno.

MAX

Pode encher a gaveta da água de duas

formas diferentes:

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• deixe a gaveta da água dentro do

forno e encha-a com um jarro de água;

• retire a gaveta da água do forno e

encha-a debaixo de uma torneira de

água.

Quando encher a gaveta da água debaixo

de uma torneira, transporte-a na

horizontal para evitar derrames.

MAX

Após encher a gaveta da água, coloque

na respectiva posição. Prima o botão

frontal até que gaveta da água fique fixa

no interior do forno.

Esvazie a gaveta da água após cada

utilização.

CUIDADO!

Mantenha a gaveta da água

afastada de superfícies

quentes.

7.10 Cozedura a vapor

AVISO!

Utilize água fria da torneira.

Não utilize água filtrada

(desmineralizada) ou

destilada. Não utilize outros

líquidos. Não coloque

líquidos inflamáveis alcoólicos

na gaveta da água.

1. Pressione a tampa da gaveta da água

para abrir e retire-a do forno.

2. Encha a gaveta da água com água fria

até ao nível máximo (cerca de 950 ml).

Utilize a escala da gaveta da água.

O fornecimento de água é suficiente

para cerca de 50 minutos.

3. Coloque a gaveta da água na

respetiva posição inicial.

Limpe a gaveta da água

com um pano macio

antes de a introduzir no

forno.

4. Ligue o forno.

5. Prepare os alimentos num recipiente

adequado.

6. Selecione uma função de

aquecimento com vapor e a

temperatura.

7. Se necessário, selecione a função

Duração ou Definir Fim tempo.

O primeiro vapor surge após

aproximadamente 2 minutos. Ouvirá

um sinal sonoro quando a

temperatura do forno estiver próxima

da selecionada.

São emitidos sinais sonoros no fim do

tempo de cozedura.

8. Desligue o forno.

9. Esvazie a gaveta da água quando a

cozedura a vapor terminar.

CUIDADO!

O forno está quente.

Existe o risco de

queimaduras. Tenha

cuidado quando esvaziar

a gaveta da água.

Quando a gaveta da água

estiver a ficar sem água, o

aparelho emite um sinal

sonoro e é necessário voltar

a enchê-la conforme descrito

acima para continuar a

cozedura a vapor.

Permita que o forno seque

totalmente com a porta

aberta.

Para acelerar a secagem,

pode aquecer o forno com ar

quente à temperatura de

150 °C durante cerca de 15

minutos.

Pode ocorrer condensação de vapor no

fundo da cavidade e a visibilidade no

interior do forno pode ficar reduzida. Se

isto ocorrer, seque a cavidade quando o

forno estiver frio.

PORTUGUÊS

17

No fim de um ciclo de

cozedura a vapor, a

ventoinha de arrefecimento

do forno funciona com uma

velocidade superior para

remover o excesso de vapor

mais rapidamente. Isso é

normal.

7.11 Submenu para: Favoritos

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

BA

C

A. Regressar ao menu

B. Programas Favoritos

C. Lista de funções

Uma lista de definições guardadas

anteriormente. Também pode guardar

definições atuais como: duração,

temperatura ou função de aquecimento.

Pode definir até 20 programas que

aparecerão numa lista por ordem

alfabética.

Item do menu Descrição

Executar Executar o favorito

guardado anterior-

mente.

Eliminar Remover definitiva-

mente este favorito

guardado.

Mudar nome Alterar o nome guar-

dado anteriormente.

7.12 Guardar um programa

favorito

1. Para guardar as definições actuais de

um tipo de aquecimento, toque em

.

2. Seleccione: Novo a partir das

definições atuais..

3. Introduza o nome do programa

favorito e toque em OK.

True Fan Cooking

123

åäà

OK

Q W E R T Y U I O P

A S D F G H J K L

Z X C V B N M -

space

www.electrolux.com18

7.13 Submenu para: Temporizadores

11:33

EndStart

2h 30min

1 29

3 31

Duration

09:03

4 32

0 28

A B C

E D

A. Regressar ao menu

B. Tempo de duração actualmente definido

C. Repor o tempo de duração inicial

D. Hora de fim

E. Hora de início

Item do menu Descrição

Definir o Conta-Minutos Para definir e iniciar uma contagem decrescente;

o ecrã principal apresenta o temporizador e soa-

rá um alarme quando o temporizador terminar a

contagem decrescente. Este temporizador não

interrompe a cozedura e pode ser utilizado mes-

mo com o forno desligado. Avance para definir; o

temporizador inicia automaticamente.

Definir a duração Para definir e iniciar uma contagem decrescente;

o ecrã principal apresenta o temporizador e o

forno para e emite um alarme quando o tempori-

zador terminar a contagem decrescente.

Definir Fim tempo Para definir o tempo de desativação com as defi-

nições atualmente selecionadas.

Definir a hora de início Para definir a hora de ativação com as definições

atualmente selecionadas.

Tempo decorrido Mostrar, ocultar ou reiniciar o temporizador que

inicia uma contagem crescente quando o botão

Início é premido. O tempo decorrido está dispo-

nível apenas quando o forno está ligado.

7.14 Regular as funções de

relógio

Quando a sonda térmica é

utilizada, as funções Duração

e Fim não funcionam.

Pode alterar a hora e a data tocando no

relógio no visor com o forno ativado.

1. Vá ao menu: Tipos De Aquecimento.

2. Selecione a função de aquecimento e

a temperatura.

3. Prima

ou aceda ao menu:

Temporizadores.

4. Selecione uma função de relógio.

5. Percorra a lista para selecionar o

tempo necessário. Aguarde alguns

segundos para que o tempo seja

selecionado automaticamente ou

confirme-o tocando em: h ou min.

Pode anular a seleção com um toque

em: x.

Quando a função de relógio terminar, é

emitido um sinal sonoro e o visor

apresenta uma mensagem. Pode parar ou

prolongar o processo de cozedura.

PORTUGUÊS

19

7.15 Submenu para: Opções

Mais definições relacionadas com

segurança, conveniência e lâmpada do

forno.

Item do menu Descrição

Lâmpada On / Off Ligar ou desligar a lâmpada do forno.

Bloqueio Para Crianças On / Off Quando ativado, bloqueia o ecrã e todos os bo-

tões. Permanecem bloqueados nas posições ON

e OFF. Para desbloquear, toque no visor e siga

as instruções. Após um desbloqueio, terá de ir

ao menu se pretender bloquear novamente.

Bloqueio do ecrã O Bloqueio do Ecrã bloqueia temporariamente o

ecrã táctil e todos os botões exceto o botão de

ligar/desligar. Para desbloquear, toque no visor e

siga as instruções.

Manter Quente A função Manter Quente pode ser utilizada ape-

nas com a Duração definida. O forno não se

desliga totalmente automaticamente, para man-

ter os alimentos quentes durante 30 minutos. Es-

ta função está disponível em todos os progra-

mas. O visor apresenta o ícone correspondente

se estiver ativa.

Definir + Iniciar A função Definir+Iniciar permite selecionar uma

função do forno com uma duração e utilizá-la

mais tarde com um simples toque no visor. O

Bloqueio do Ecrã é ativado quando o processo

de cozedura inicia.

A função aparece no menu apenas quando a du-

ração está definida.

7.16 Manter Quente

A função mantém os alimentos quentes a

80 °C durante 30 minutos. A função fica

ativa após o fim do processo de cozedura

ou assar.

A função não funciona com cozedura a

baixa temperatura, programas

automáticos por peso, programas de

vapor automáticos, todas as funções do

menu: Especiais e funções de vapor do

menu: Tipos De Aquecimento.

Condições para a função:

• Selecionar uma função de

aquecimento ou um programa

automático.

• A temperatura definida é superior a

80 °C.

• Selecionar a função: Definir a duração.

• Ativar a função: Manter Quente no

menu: Opções.

• O visor apresenta: .

Se utilizar a sonda

térmica, o símbolo não

aparece no visor.

Se premir , a função é desativada.

7.17 Definir + Iniciar

A função permite selecionar uma função

de aquecimento (ou programa) e utilizá-la

mais tarde com um toque em qualquer

campo do sensor ou um toque na

mensagem do visor.

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Electrolux EOBP9901VX Manual do usuário

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