Electrolux EVY9847AAX Manual do usuário

EVY9847AAX

EVY9847AOX

PT Forno a vapor Manual de instruções

ÍNDICE

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA................................................................... 3

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...................................................................... 5

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO............................................................................. 8

4. PAINEL DE COMANDOS...................................................................................9

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO............................................................... 11

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA........................................................................................12

7. FUNÇÕES DE RELÓGIO.................................................................................21

8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS....................................................................... 22

9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS...........................................................................23

10. FUNÇÕES ADICIONAIS................................................................................ 24

11. SUGESTÕES E DICAS.................................................................................. 26

12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA.......................................................................... 46

13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS....................................................................50

14. DADOS TÉCNICOS....................................................................................... 53

15. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA........................................................................... 53

ESTAMOS A PENSAR EM SI

Obrigado por ter adquirido um aparelho Electrolux. Escolheu um produto que traz

com ele décadas de experiência profissional e inovação. Engenhoso e elegante,

foi concebido a pensar em si. Assim, quando o utilizar, terá a tranquilidade de

saber que obterá sempre óptimos resultados.

Bem-vindo(a) à Electrolux.

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aparelho:

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APOIO AO CLIENTE E ASSISTÊNCIA

Utilize sempre peças de substituição originais.

Quando contactar o nosso Centro de Assistência Técnica Autorizado, certifique-

se de que tem os seguintes dados disponíveis: Modelo, PNC, Número de Série.

A informação encontra-se na placa de características.

Aviso / Cuidado - Informações de segurança

Informações gerais e sugestões

Informações ambientais

Sujeito a alterações sem aviso prévio.

www.electrolux.com2

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA

Leia atentamente as instruções fornecidas antes de

instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é

responsável por quaisquer ferimentos ou danos

resultantes de instalação ou utilização incorretas.

Guarde sempre as instruções em local seguro e

acessível para consultar no futuro.

1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças de 8 ou

mais anos de idade e por pessoas com capacidades

físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com

pouca experiência e conhecimento se tiverem

recebido supervisão ou instruções relativas à

utilização do aparelho de forma segura e

compreenderem os perigos envolvidos.

• As crianças com idade entre 3 e 8 anos e as pessoas

portadoras de incapacidade profunda e complexa

devem ser mantidas afastadas do aparelho ou

constantemente vigiadas.

• As crianças com menos de 3 anos de idade devem

ser mantidas afastadas do aparelho ou

constantemente vigiadas.

• Não permita que as crianças brinquem com o

aparelho.

• Mantenha todos os materiais de embalagem fora do

alcance das crianças e elimine-os de forma

apropriada.

• Mantenha as crianças e os animais domésticos

afastados do aparelho quando este estiver a funcionar

ou a arrefecer. As partes acessíveis poderão ficar

quentes durante a utilização.

• Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para

crianças, esse dispositivo deve ser ativado.

• A limpeza e a manutenção básica do aparelho não

devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.

PORTUGUÊS 3

1.2 Segurança geral

• Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este

aparelho e substituir o cabo.

• AVISO: O aparelho e as partes acessíveis ficam

quentes durante a utilização. Deve ter cuidado para

evitar tocar nas resistências de aquecimento.

• Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar

acessórios ou recipientes de ir ao forno.

• Antes efetuar qualquer ação de manutenção, desligue

o aparelho da corrente elétrica.

• AVISO: Certifique-se de que o aparelho está

desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a

possibilidade de choque elétrico.

• Não utilize o aparelho antes de o instalar na estrutura

de encastre.

• Não utilize uma máquina de limpar a vapor para

limpar o aparelho.

• Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou

raspadores metálicos afiados para limpar a porta de

vidro, porque podem riscar a superfície e causar a

quebra do vidro.

• Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado,

deve ser substituído pelo fabricante, por um Centro de

Assistência Técnica Autorizado ou por uma pessoa

igualmente qualificada, para evitar perigos elétricos.

• Para remover os apoios para prateleiras, puxe

primeiro a parte da frente e depois a parte de trás do

apoio para prateleiras para fora da parede lateral.

Instale os apoios para prateleiras na sequência

inversa.

• Utilize apenas o sensor de alimentos (sonda térmica)

recomendado para este aparelho.

www.electrolux.com4

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

2.1 Instalação

AVISO!

A instalação deste aparelho

tem de ser efetuada por uma

pessoa qualificada.

• Remova toda a embalagem.

• Não instale nem utilize o aparelho se

ele estiver danificado.

• Siga as instruções de instalação

fornecidas com o aparelho.

• Tenha sempre cuidado quando

deslocar o aparelho porque ele é

pesado. Utilize sempre luvas e

calçado de proteção.

• Não puxe o aparelho pelo puxador.

• Respeite as distâncias mínimas

relativamente a outros aparelhos e

móveis de cozinha.

• Instale o aparelho num local seguro e

adequado que cumpra os requisitos

de instalação.

• O armário de encastrar tem de

cumprir os requisitos de estabilidade

da norma DIN 68930.

Altura mínima do ar‐

mário (altura míni‐

ma do armário de‐

baixo do balcão)

444 (460) mm

Largura do armário 560 mm

Profundidade do ar‐

mário

550 (550) mm

Altura da parte da

frente do aparelho

455 mm

Altura da parte de

trás do aparelho

440 mm

Largura da parte da

frente do aparelho

595 mm

Largura da parte de

trás do aparelho

559 mm

Profundidade do

aparelho

567 mm

Profundidade de en‐

castre do aparelho

546 mm

Profundidade com a

porta aberta

882 mm

Dimensão mínima

da abertura de ven‐

tilação. Abertura lo‐

calizada na parte in‐

ferior traseira

560x20 mm

Comprimento do ca‐

bo de alimentação

elétrica. O cabo sai

pelo canto traseiro

direito

1500 mm

Parafusos de mon‐

tagem

3.5x25 mm

2.2 Ligação elétrica

AVISO!

Risco de incêndio e choque

elétrico.

• Todas as ligações elétricas devem

ser efetuadas por um eletricista

qualificado.

• O aparelho tem de ficar ligado à terra.

• Certifique-se de que os parâmetros

indicados na placa de características

são compatíveis com a alimentação

elétrica.

• Utilize sempre uma tomada bem

instalada e à prova de choques

elétricos.

• Não utilize adaptadores com várias

tomadas, nem cabos de extensão.

• Certifique-se de que não danifica a

ficha e o cabo de alimentação

elétrica. Se for necessário substituir o

cabo de alimentação, esta operação

deve ser efetuada pelo nosso Centro

de Assistência Técnica Autorizado.

• Não permita que algum cabo elétrico

toque na porta do aparelho ou se

aproxime dela ou do nicho debaixo do

aparelho, especialmente quando o

aparelho estiver a funcionar ou a

porta estiver quente.

• As proteções contra choques elétricos

das peças isoladas e não isoladas

devem estar fixas de modo a não

PORTUGUÊS 5

poderem ser retiradas sem

ferramentas.

• Ligue a ficha à tomada elétrica

apenas no final da instalação.

Certifique-se de que a ficha fica

acessível após a instalação.

• Se a tomada elétrica estiver solta,

não ligue a ficha.

• Não puxe o cabo de alimentação para

desligar o aparelho. Puxe sempre a

ficha de alimentação.

• Utilize apenas dispositivos de

isolamento corretos: disjuntores de

proteção, fusíveis (os fusíveis de

rosca devem ser retirados do

suporte), diferenciais e contactores.

• A instalação elétrica deve possuir um

dispositivo de isolamento que lhe

permita desligar o aparelho da

corrente elétrica em todos os polos. O

dispositivo de isolamento deve ter

uma abertura de contacto com uma

largura mínima de 3 mm.

• Este aparelho é fornecido com uma

ficha e um cabo de alimentação.

2.3 Utilização

AVISO!

Risco de ferimentos,

queimaduras, choque

elétrico ou explosão.

• Este aparelho destina-se apenas a

uso doméstico.

• Não altere as especificações deste

aparelho.

• Certifique-se de que as aberturas de

ventilação não ficam obstruídas.

• Não deixe o aparelho a funcionar sem

vigilância.

• Desative o aparelho após cada

utilização.

• Tenha cuidado sempre que abrir a

porta do aparelho quando ele estiver

a funcionar. Pode sair ar muito

quente.

• Não utilize o aparelho com as mãos

húmidas ou se ele estiver em

contacto com água.

• Não exerça pressão sobre a porta se

ela estiver aberta.

• Não utilize o aparelho como

superfície de trabalho ou

armazenamento.

• Abra a porta do aparelho com

cuidado. A utilização de ingredientes

com álcool pode provocar uma

mistura de álcool e ar.

• Evite que faíscas ou chamas entrem

em contacto com o aparelho quando

abrir a porta.

• Não coloque produtos inflamáveis, ou

objetos molhados com produtos

inflamáveis, no interior, perto ou em

cima do aparelho.

AVISO!

Risco de danos no aparelho.

• Para evitar danos ou descoloração do

esmalte:

– Não coloque recipientes de ir ao

forno ou outros objetos

diretamente sobre o fundo da

cavidade do aparelho.

– Não coloque folha de alumínio

diretamente sobre o fundo da

cavidade do aparelho.

– Não verta água diretamente sobre

o aparelho quando ele estiver

quente.

– Não coloque pratos ou alimentos

húmidos no aparelho após acabar

de cozinhar.

– Tenha cuidado quando remover

ou instalar os acessórios.

• A eventual descoloração do esmalte

ou do aço inoxidável não afeta o

desempenho do aparelho.

• Utilize um recipiente profundo quando

cozer bolos muito húmidos. Caso

contrário, os sucos da fruta podem

provocar manchas permanentes.

• Este aparelho serve apenas para

cozinhar. Não pode ser usado para

outras funções como, por exemplo,

aquecimento de divisões.

• Cozinhe sempre com a porta do forno

fechada.

• Se o aparelho ficar instalado atrás de

uma porta de armário, nunca feche a

porta com o aparelho em

funcionamento. Se a porta ficar

fechada, poderá ocorrer acumulação

de calor e humidade que podem

danificar o aparelho, o móvel e o piso.

Não feche a porta do armário

enquanto o aparelho não tiver

arrefecido totalmente após uma

utilização.

www.electrolux.com6

2.4 Manutenção e limpeza

AVISO!

Risco de ferimentos,

incêndio e danos no

aparelho.

• Antes de qualquer acção de

manutenção, desactive o aparelho e

desligue a ficha da tomada eléctrica.

• Certifique-se de que o aparelho está

frio. Existe o risco de quebra dos

painéis de vidro.

• Substitua imediatamente os painéis

de vidro se estiverem danificados.

Contacte um Centro de Assistência

Técnica Autorizado.

• Tenha cuidado quando retirar a porta

do aparelho. A porta é pesada!

• Limpe o aparelho com regularidade

para evitar que o material da

superfície se deteriore.

• Limpe o aparelho com um pano

macio e húmido. Utilize apenas

detergentes neutros. Não utilize

quaisquer produtos abrasivos,

esfregões, solventes ou objectos

metálicos.

• Se utilizar um spray para forno, siga

as instruções de segurança da

embalagem.

• Não limpe o esmalte catalítico (se

aplicável) com nenhum tipo de

detergente.

2.5 Cozinhar a vapor

AVISO!

Risco de queimaduras e

danos no aparelho.

• O vapor libertado pode causar

queimaduras:

– Tenha cuidado sempre que abrir

a porta do aparelho com a função

ativada. Pode sair vapor.

– Após uma cozedura a vapor,

tenha muito cuidado quando abrir

a porta do aparelho.

2.6 Luz interior

AVISO!

Risco de choque elétrico.

• A lâmpada normal ou de halogénio

utilizada neste aparelho destina-se

apenas a aparelhos domésticos. Não

a utilize para iluminação em casa.

• Antes de substituir a lâmpada,

desligue o aparelho da corrente

elétrica.

• Utilize apenas lâmpadas com as

mesmas especificações.

2.7 Assistência

• Contacte um Centro de Assistência

Técnica Autorizado se for necessário

reparar o aparelho.

• Utilize apenas peças de substituição

originais.

2.8 Eliminação

AVISO!

Risco de ferimentos ou

asfixia.

• Desligue o aparelho da alimentação

eléctrica.

• Corte o cabo de alimentação eléctrica

do aparelho e elimine-o.

• Remova o trinco da porta para evitar

que crianças ou animais de

estimação fiquem presos no aparelho.

PORTUGUÊS 7

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

3.1 Descrição geral

9

10

1

2

3

4

8

7

1 2

5

4

6

3

1

Painel de comandos

2

Programador eletrónico

3

Gaveta da água

4

Tomada para a sonda térmica

5

Resistência

6

Lâmpada

7

Ventoinha

8

Saída do tubo de descalcificação

9

Apoio para prateleiras, amovível

10

Posições de prateleira

3.2 Acessórios

Prateleira em grelha

Para recipiente de ir ao forno, forma de

bolo, assados.

Tabuleiro para assar

Para bolos e biscoitos.

Tabuleiro para grelhar / assar

Para cozer e assar ou como recipiente

para recolher gordura.

Sonda térmica

Para medir a temperatura no interior dos

alimentos.

Conjunto de vapor

Um recipiente de cozedura sem orifícios

e outro com orifícios.

O conjunto de vapor drena a água

condensada e afasta-a dos alimentos

durante a cozedura a vapor. Utilize-o

para confecionar legumes, peixe e peito

de frango. O conjunto não é adequado

para alimentos que tenham de estar

mergulhados na água, por exemplo,

arroz, polenta, massa.

www.electrolux.com8

4. PAINEL DE COMANDOS

4.1 Programador eletrónico

1 112 4 63 9 105 7 8

Utilize os campos do sensor para controlar o forno.

Campo

do sen‐

sor

Função Comentário

1

ON/OFF Para ativar e desativar o forno.

2

Tipos de aqueci‐

mento ou Vario‐

Guide

Prima o campo do sensor uma vez para esco‐

lher um tipo de aquecimento ou o menu: Vario‐

Guide. Prima o campo do sensor novamente

para alternar entre os menus: Tipos de aqueci‐

mento, VarioGuide. Para ligar ou desligar a luz,

prima o campo durante 3 segundos.

3

Voltar Para retroceder um nível no menu. Para ver o

menu principal, toque no campo durante 3 se‐

gundos.

4

Seleção da tem‐

peratura/ Aque‐

cimento Rápido

Para selecionar a temperatura ou ver qual é a

temperatura atual no forno. Prima o campo du‐

rante 3 segundos para ativar ou desativar a

função: Aquecimento Rápido.

5

Favoritos Para guardar os seus programas favoritos e

aceder a eles.

6

- Visor Apresenta as definições atuais do forno.

7

Subir Para subir no menu.

8

Descer Para descer no menu.

9

Hora e funções

adicionais

Para definir diferentes funções. Quando estiver

um tipo de aquecimento a funcionar, prima o

campo do sensor para regular o temporizador

ou selecionar as funções: Bloqueio de funções,

Favoritos, Manter Quente, Definir + Iniciar.

Também pode alterar as definições da sonda

térmica.

PORTUGUÊS 9

Campo

do sen‐

sor

Função Comentário

10

Conta-Minutos Para selecionar a função: Conta-Minutos.

11

OK Para confirmar a seleção ou definição.

4.2 Visor

A

DE

B C

A. Função de aquecimento

B. Hora do dia

C. Indicador de aquecimento

D. Temperatura

E. Duração ou hora de fim de uma

função

Outros indicadores do visor:

Símbolo Função

Conta-Minutos A função está ativa.

Hora do dia O visor apresenta a hora atual.

Duração O visor apresenta o tempo de coze‐

dura necessário.

Fim tempo O visor apresenta a hora do fim do

tempo de cozedura.

Temperatura O visor apresenta a temperatura.

Indicação Do Tempo O visor apresenta o tempo decorri‐

do com a função de aquecimento.

Prima e ao mesmo tempo

para reiniciar o tempo.

Cálculo O forno calcula o tempo de cozedu‐

ra.

Indicador de aqueci‐

mento

O visor apresenta a temperatura do

forno.

Aquecimento Rápido A função está ativa. Diminui o tem‐

po de aquecimento.

Peso automático O visor mostra que o sistema de pe‐

so automático está ativo ou que o

peso pode ser alterado.

Manter Quente A função está ativa.

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5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

AVISO!

Consulte os capítulos

relativos à segurança.

5.1 Limpeza inicial

Remova todos os acessórios e apoios

para prateleiras amovíveis do forno.

Consulte o capítulo “Manutenção e

limpeza”.

Limpe o forno e os acessórios antes da

primeira utilização.

Volte a colocar os acessórios e os

suportes removíveis da prateleira na sua

posição inicial.

5.2 Primeira ativação

Quando ligar o forno à energia elétrica,

ou após um corte de energia, terá de

selecionar o idioma, o contraste do visor,

o brilho do visor e a hora do dia.

1. Prima ou para definir o valor.

2. Prima para confirmar.

5.3 Regulação da dureza da

água

Quando ligar o forno à corrente elétrica

pela primeira vez, terá de selecionar o

nível de dureza da água.

A tabela seguinte associa os valores de

dureza da água (dH) ao depósito de

cálcio correspondente e à qualidade da

água.

Dureza da água Depósito de cálcio

(mmol/l)

Depósito de cál‐

cio (mg/l)

Classifica‐

ção da água

Classe dH

1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 Macia

2 7 - 14 1,3 - 2,5 50 - 100 Moderada‐

mente dura

3 14 - 21 2,5 - 3,8 100 - 150 Dura

4 superior a 21 superior a 3,8 superior a 150 Muito dura

Se a dureza da sua água exceder os

valores da tabela, encha a gaveta da

água com água mineral engarrafada.

1. Pegue na tira de teste de 4 cores

que foi fornecida com o conjunto de

vapor no forno.

2. Coloque todas as zonas de reação

da tira em água durante

aproximadamente 1 segundo.

Não coloque a tira em água corrente.

3. Agite a tira para remover o excesso

de água.

4. Aguarde 1 minuto e verifique a

dureza da água de acordo com a

tabela em baixo.

As cores das zonas de reação

continuam a mudar. Não faça a

verificação da dureza da água mais

de 1 minuto após o teste.

5. Selecionar o nível de dureza da

água: menu: Definições de Base.

Tira de teste Dureza da água

1

2

3

4

PORTUGUÊS 11

Pode alterar o nível de dureza da água

no menu: Definições de Base / Dureza

da água.

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA

AVISO!

Consulte os capítulos

relativos à segurança.

6.1 Navegar pelos menus

1. Ligue o forno.

2. Prima ou para selecionar a

opção do menu.

3. Prima para entrar no submenu

ou para aceitar a definição.

Pode voltar ao menu

principal em qualquer

momento com .

6.2 Descrição geral dos menus

Menu principal

Símbolo / Item

do menu

Aplicação

Tipos de aque‐

cimento

Contém uma lista de

tipos de aquecimen‐

to.

Receitas

Contém uma lista de

programas automáti‐

cos.

Favoritos

Contém uma lista,

criada pelo utilizador,

com os programas

de cozedura favori‐

tos.

Limpeza

Contém uma lista de

programas de limpe‐

za.

Definições de

Base

Serve para definir a

configuração do apa‐

relho.

Especiais

Contém uma lista de

tipos de aquecimento

adicionais.

Símbolo / Item

do menu

Aplicação

VarioGuide

Contém regulações

do forno recomenda‐

das para uma grande

variedade de recei‐

tas. Selecione uma

receita e inicie o pro‐

cesso de cozedura. A

temperatura e o tem‐

po são valores de re‐

ferência para um

bom resultado e po‐

dem ser ajustados.

Dependem das recei‐

tas e da qualidade e

quantidade dos in‐

gredientes utilizados.

Submenu para: Definições de Base

Símbolo / Item

do menu

Descrição

Definir a hora

do dia

Regula a hora actual

no relógio.

Indicação do

tempo

Se estiver ON (liga‐

da), o visor mostra a

hora actual quando o

aparelho for desacti‐

vado.

Aquecimento

Rápido

Se estiver ON (liga‐

da), esta função dimi‐

nui o tempo de aque‐

cimento.

Definir + Iniciar

Para seleccionar

uma função e activá-

-la mais tarde com

um toque em qual‐

quer símbolo do pai‐

nel de comandos.

www.electrolux.com12

Símbolo / Item

do menu

Descrição

Manter Quente

Mantém os alimentos

preparados quentes

durante 30 minutos

após a cozedura.

Prolongar tem‐

po

Activa e desactiva a

função de prolonga‐

mento do tempo.

Contraste do Vi‐

sor

Ajusta o contraste do

visor em graus.

Brilho do Visor

Ajusta o brilho do vi‐

sor em graus.

Idioma

Define o idioma para

o visor.

Volume do Alar‐

me

Ajusta o volume dos

sons de pressão dos

botões e dos sinais.

Sons "teclado"

Activa e desactiva o

som dos campos de

toque. Não é possí‐

vel desactivar o som

do campo de toque

ON/OFF (ligar/desli‐

gar).

Símbolo / Item

do menu

Descrição

Sons de Alar‐

me/Erro

Activa e desactiva os

sons de alarme.

Dureza da água

Regula o nível de du‐

reza da água (1 - 4).

Aviso de limpe‐

za

Avisa quando for ne‐

cessário limpar o

aparelho.

Assistência Téc‐

nica

Apresenta a configu‐

ração e a versão do

software.

Definições de

fábrica

Repõe todas as defi‐

nições de fábrica.

6.3 Submenu para: Limpeza

Símbolo Item do menu Descrição

Esvaziam. do depósito Procedimento para remover a água resi‐

dual da gaveta da água após a utilização

de funções de vapor.

Limpeza a vapor Plus Limpe a sujidade persistente com um

produto de limpeza especial para forno.

Limpeza a vapor Procedimento para limpar o aparelho

quando tiver pouca sujidade e não tiver

sido utilizado muitas vezes.

Descalcificação Procedimento para limpar o circuito de

geração de vapor e remover resíduos de

calcário.

PORTUGUÊS 13

Símbolo Item do menu Descrição

Enxaguamento Procedimento para enxaguar e lavar o

circuito de geração de vapor após utiliza‐

ção frequente das funções de vapor.

6.4 Tipos de aquecimento

Função de

aquecimento

Aplicação

Ventilado +

Resistência

Circ

Para cozer em até du‐

as posições de prate‐

leira ao mesmo tempo

e para secar alimen‐

tos.Defina a tempera‐

tura 20 - 40 °C abaixo

da que utiliza com a

função: Calor superior/

inferior.

Pizza

Para cozer alimentos

numa posição de pra‐

teleira com um aloura‐

do mais intenso e uma

base estaladiça. Defi‐

na a temperatura 20 -

40 °C abaixo da que

utiliza com a função:

Calor superior/inferior.

Aquecimento a

Baixa temp.

Para preparar assa‐

dos tenros e suculen‐

tos.

Calor superior/

inferior

Para cozer e assar

pratos numa posição

de prateleira.

Congelados

Para deixar os alimen‐

tos de conveniência

(por exemplo, batatas

fritas, batatas em cu‐

nha ou crepes) estala‐

diços.

Função de

aquecimento

Aplicação

Grelhador ven‐

tilado

Para assar aves ou

peças de carne de

grandes dimensões

numa posição da gre‐

lha. Para gratinar e

alourar.

Grelhador

Para grelhar alimentos

planos e tostar pão.

Grelhador Rá‐

pido

Para grelhar alimentos

planos em grandes

quantidades e para

tostar pão.

Aquecimento

inferior

Para cozer bolos com

bases estaladiças e

conservar alimentos.

Descongelar

Para descongelar ali‐

mentos (legumes e

fruta). O tempo de

descongelação depen‐

de da quantidade e do

tamanho dos alimen‐

tos congelados.

www.electrolux.com14

Função de

aquecimento

Aplicação

Ventilado com

Resistência

Esta função foi conce‐

bida para poupar

energia durante a co‐

zedura. Consulte as

instruções de cozedu‐

ra no capítulo “Suges‐

tões e dicas”, Ventila‐

do com Resistência. A

porta do forno deve

estar fechada durante

a cozedura, para que

a função não seja in‐

terrompida e para ga‐

rantir que o forno fun‐

ciona com a máxima

eficiência energética

possível. Quando utili‐

zar esta função, a

temperatura na cavi‐

dade pode ser diferen‐

te da temperatura se‐

lecionada. O calor re‐

sidual é utilizado.A po‐

tência de aquecimento

pode ser reduzida. Pa‐

ra conhecer as reco‐

mendações gerais pa‐

ra poupança de ener‐

gia, consulte o capítu‐

lo “Eficiência energéti‐

ca”, Poupança de

energia. Esta função

foi utilizada para defi‐

nir a classe de eficiên‐

cia energética de

acordo com a norma

EN 60350-1. Quando

utilizar esta função, a

lâmpada é desligada

automaticamente após

30 segundos.

Gratinado

Para pratos como la‐

sanha ou batatas gra‐

tinadas. Para gratinar

e alourar.

Função de

aquecimento

Aplicação

Pão

Utilize esta função pa‐

ra confecionar pão e

pãezinhos com resul‐

tados profissionais,

com a cor perfeita e a

crosta brilhante e es‐

taladiça.

Ventilado + Va‐

por (25/75)

Para cozer pão, assar

grandes peças de car‐

ne ou aquecer refei‐

ções congeladas ou

frias.

Ventil.+ Vapor

(50/50)

Para pratos com um

elevado teor de humi‐

dade e para escalfar

peixe e confecionar

preparados de ovos e

terrinas.

Aquecimento A

Vapor

Para legumes, peixe,

batatas, arroz, massas

ou guarnições especi‐

ais.

Algumas funções do forno

podem desligar a lâmpada

automaticamente se a

temperatura for inferior a

60 °C.

6.5 Especiais

Função de

aquecimento

Aplicação

Função manter

quente

Para manter os ali‐

mentos quentes.

Aquecer pratos

Para pré-aquecer

pratos para servir.

Conservar

Para fazer conservas

de legumes (por

exemplo, pickles).

PORTUGUÊS 15

Função de

aquecimento

Aplicação

Secar

Para secar cogume‐

los, legumes e frutos

fatiados secos.

Massa de pão

Para acelerar o cres‐

cimento da massa le‐

vedada. Evita que a

superfície da massa

seque e mantém a

massa elástica.

Regenerar

O reaquecimento de

alimentos com vapor

impede que as super‐

fícies sequem. O ca‐

lor é distribuído uni‐

formemente e suave‐

mente, o que permite

a recuperação dos

sabores e aromas

que os alimentos ti‐

nham quando acaba‐

dos de cozinhar. Esta

função pode ser utili‐

zada para reaquecer

alimentos diretamen‐

te num prato. É pos‐

sível reaquecer mais

do que um prato de

cada vez utilizando

vários níveis de pra‐

teleira.

6.6 VarioGuide

Categoria de alimentos: Peixe/Marisco

Prato

Peixe Peixe, cozido

Barrinhas de peixe

Filete de peixe, fi‐

no

Filete de peixe, es‐

pesso

Filete de peixe,

congelado

Peixe inteiro pe‐

queno

Peixe inteiro, no

vapor

Peixe inteiro peq.,

grelh.

Peixe inteiro, gre‐

lhado

Peixe inteiro, gre‐

lhado

Truta

Salmão Filete de salmão

Salmão inteiro

Gambas Gambas, frescas

Gambas, congela‐

das

Mexilhões -

Categoria de alimentos: Aves

Prato

Aves com osso -

www.electrolux.com16

Prato

Frango

Asas de frango,

frescas

Asas de frango,

cong.

Pernas de frango,

frescas

Pernas de frango,

cong.

Peito de frango,

escaldado

Frango, 2 metades

Frango inteiro

Pato inteiro

-

Ganso inteiro

-

Peru inteiro

-

Categoria de alimentos: carne

Prato

Carne de vaca

Carne de primeira,

cozida

Carne estufada

Rolo de carne

Carne assada

Mal passado

Médio

Bem passado

Carne à escandi‐

nava

Mal passado

Médio

Bem passado

Prato

Vitela

Mão de vitela

Lombo de vitela

Vitela assada

Borrego

Perna de borrego

Borrego assado

Lombo de borrego

Borrego assado,

médio

Borrego assado,

médio

Caça

Lebre

• Perna de lebre

• Lombo de lebre

Veado

• Perna de veado

• Lombo de vea‐

do

Assado de caça

Lombo de caça

Categoria de alimentos: Prato de

forno

Prato

Lasanha -

Lasanha/Canelo‐

nes, congel.

-

Massa -

Batatas gratinadas -

Gratinado de legu‐

mes

-

Receitas doces -

PORTUGUÊS 17

Categoria de alimentos: Pizza/Quiche

Prato

Pizza

Pizza, fina

Pizza, guarnição

extra

Pizza, congelada

Pizza massa alta,

congelada

Pizza, refrigerada

Pizza snacks, con‐

gelados

Baguetes gratina‐

das

-

Tarte flambeada -

Tarte suíça, salga‐

da

-

Flan salgado -

Categoria de alimentos: Bolo/

Pastelaria

Prato

Bolo em coroa -

Bolo de maçã, co‐

berto

-

Pão-de-ló -

Tarte de maçã -

Cheesecake, for‐

ma

-

Brioche -

Tartes -

Tarte suíça, doce -

Bolo de amêndoa -

Queques -

Pastelaria -

Tiras de massa fo‐

lhada

-

Duchaises -

Prato

Pastéis de massa

folhada

-

Éclairs -

Maçapão -

Biscoitos de mas‐

sa areada

-

Stollen de Natal -

Strudel de maçã,

congelado

-

Bolo em tabuleiro

Massa lêveda

Massa levedada

Cheesecake, tabu‐

leiro

-

Brownies -

Torta suíça -

Bolo lêvedo -

Bolo areado -

Bolo de açúcar -

Base de flan

Base de flan de

massa areada

Base de flan de

massa batida

Bolo de fruta

Flan de fruta de

massa areada

Flan de fruta de

massa batida

Massa levedada

Categoria de alimentos: Pão/Baguetes

Prato

Pasteis

Pãezinhos, pré-co‐

zidos

Pastéis, congela‐

dos

Ciabatta -

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Prato

Baguete

Baguete, pré-cozi‐

da

Baguete, congela‐

da

Pão

Coroa de pão

Pão branco

Trança levedada

Pão escuro

Pão de centeio

Pão integral

Pão ázimo

Pão/Baguetes,

congelados

Categoria de alimentos: Legumes

Prato

Brócolos, pedaços -

Brócolos, inteiros -

Couve-flor, peda‐

ços

-

Couve-flor, inteira -

Cenouras -

Curgete, fatiada -

Espargos, verdes -

Espargos, brancos -

Tiras de pimento -

Espinafres, frescos -

Alho francês, rode‐

las

-

Feijão verde -

Cogumelos lami‐

nados

-

Tomates pelados -

Couves de Bruxe‐

las

-

Prato

Aipo, em cubos -

Ervilhas -

Beringela -

Funcho -

Alcachofras -

Beterraba -

Escorcioneira -

Nabo, tiras -

Feijão branco -

Couve-lombarda -

Categoria de alimentos: Cremes/

Terrinas

Prato

Prato de ovos no

forno

-

Flan de caramelo -

Terrinas -

Ovos

Ovos, mal cozidos

Ovos, cozedura

média

Ovos, bem cozidos

Ovos, cozidos

Categoria de alimentos: Guarnições

Prato

Batatas fritas, finas -

Batatas fritas,

grossas

-

Batatas fritas, con‐

geladas

-

Croquetes -

Fatias -

Batatas aos palitos -

PORTUGUÊS 19

Prato

Batatas cozidas,

quartos

-

Batatas cozidas -

Batatas com casca -

Sonhos de batata -

Sonhos de pão -

Sonhos, massa

lev., salgados

-

Sonhos, massa

lev., doces

-

Arroz -

Tagliatelle, fresco -

Polenta -

Quando for necessário

alterar o peso dos alimentos

ou a temperatura de núcleo

pretendida para os

alimentos, utilize ou

para definir os novos

valores.

6.7 Selecionar uma função de

aquecimento

1. Ligue o forno.

2. Selecione o menu: Tipos de

aquecimento.

3. Prima para confirmar.

4. Selecione uma função de

aquecimento.

5. Prima para confirmar.

6. Selecione a temperatura.

7. Prima para confirmar.

6.8 Cozedura a vapor

A tampa da gaveta da água encontra-se

no painel de comandos.

AVISO!

Utilize água fria da torneira.

Não utilize água filtrada

(desmineralizada) ou

destilada. Não utilize outros

líquidos. Não coloque

líquidos inflamáveis

alcoólicos na gaveta da

água.

1. Pressione a tampa da gaveta da

água para a abrir.

2. Encha a gaveta da água com água

fria até ao nível máximo (cerca de

950 ml de água), até ouvir o sinal

sonoro ou até que o visor apresente

a mensagem correspondente. O

fornecimento de água é suficiente

para cerca de 50 minutos. Não

encha a gaveta da água além da

capacidade máxima. Existe o risco

de fuga de água, transbordamento e

danos nos móveis.

3. Coloque a gaveta da água na

respetiva posição inicial.

4. Ligue o forno.

5. Selecione a função de cozedura a

vapor e a temperatura.

6. Se necessário, selecione a função:

Duração ou: Fim tempo .

O vapor surge após

aproximadamente 2 minutos.

Quando o forno atingir a temperatura

selecionada, emite um sinal sonoro.

Quando a gaveta da água estiver a

ficar sem água, o aparelho emite um

sinal sonoro e é necessário voltar a

enchê-la conforme descrito acima

para continuar a cozedura a vapor.

São emitidos sinais sonoros no fim do

tempo de cozedura.

7. Desligue o forno.

8. Esvazie a gaveta da água quando a

cozedura a vapor terminar.

Consulte a função de limpeza:

Esvaziam. do depósito.

CUIDADO!

O forno está quente.

Existe o risco de

queimaduras.

9. É possível que algum vapor

condense no fundo da cavidade após

a cozedura a vapor. Seque sempre o

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