Aeg-Electrolux B8871-4-M EU R07 Manual do usuário

Categoria
Medindo, testando
Tipo
Manual do usuário

Este manual também é adequado para

B88714
Manual de instruções Forno eléctrico
encastrável
2
Caro cliente
Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada
qualidade.
Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funciona
lidade do design e alta tecnologia
Convençase que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecer
lhe a melhor performance e o maior controlo – estamos certamente próximos de
estabelecer os mais elevados padrões de excelência.
Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de
energia reduzidos e são amigos do ambiente.
Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosa
mente o manual de instruções. Irá permitirlhe uma navegação perfeita por to
dos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre
que necessitar, recomendamoslhe que o guarde num lugar seguro. E por favor
passeo, a um futuro proprietário do aparelho, caso venha a existir.
Esperamos que disfrute do seu novo electrodoméstico.
Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:
1
Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de
danos a aparelhos.
3 Informações gerais e conselhos úteis
2 Informações ambientais
3Índice
Índice
Manual de instruções 5
Indicações de segurança 5
Descrição do aparelho 7
Vista geral 7
Painel de comando 8
Equipamento do forno 9
Acessórios do forno 10
Antes da primeira utilização 11
Regular e alterar a hora do dia 11
Primeira limpeza 12
Comando do forno 13
Controlo electrónico do forno 13
Aquecimento rápido 16
Funções do forno 17
Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras 18
Colocar/retirar o Filtro de gordura 19
Termómetro de carne 20
Funções do relógio 22
Outras funções 28
Desconexão de indicações 28
Segurança para crianças 29
Bloqueio de teclas 30
Desconexão de segurança do forno 30
Aplicações, tapelas e sugestões 31
Cozer no forno 31
Tabela para cozedura de bolos 33
Tabela Empadões e Gratinados 37
Tabela para alimentos précozinhados congelados 38
Assar 39
Tabela para assados 39
Cozedura a baixa temperatura 42
Tabela Cozedura a baixa temperatura 43
Tabela Termómetro de carne 43
Grelhar carne 44
Tabela para grelhados 44
Descongelar 45
Tabela de descongelação 45
Índice4
Secagem 46
Conservas 47
Limpeza e manutenção 48
O aparelhos por fora 48
Interior do forno 48
Acessórios 48
Filtro de gorduras 48
Limpeza pirolítica 49
Grelha corrediça 50
Iluminação do forno 51
Porta do forno 52
Vidro da porta do forno 54
O que fazer, se … 57
Eliminação 58
Instruções de montagem 59
Indicações de segurança para o instalador 59
Garantia/Assistência Técnica 64
Assistência técnica 67
5Manual de instruções
Manual de instruções
1 Indicações de segurança
5
Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:
73/23/CEE de 19.02.1973  Directiva de Baixa Tensão
89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electromagnética),
incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE
93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE
Segurança eléctrica
O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.
No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.
As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especia
lizados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fon
tes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação,
dirijase à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.
Medidas de segurança para crianças
Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcio
namento.
Medidas de segurança durante a utilização
Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos
no âmbito doméstico.
Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao apa
relho. Os cabos de ligação o podem encostar nem ficar presos na porta
quente do forno.
Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do for
no fica quente.
Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, podese formar eventual
mente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a
porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.
3 Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os
alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à
saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível co
zinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.
Indicações de segurança6
Deste modo evita danos no aparelho
Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, ta
cho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumu
lação de calor.
Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem
ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.
Não sobrecarregue a porta do forno aberta.
Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no
esmalte e descolorações.
A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrálo.
Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar
se quando o forno for ligado.
Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer da
nos no esmalte.
Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos
dentro do forno, pois pode depositarse humidade na câmara de cozedura ou
no vidro da porta e afectar também o móvel.
3 Indicação sobre as camadas de esmalte
As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não
comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não pro
vocam defeitos em termos de direito à garantia.
7Descrição do aparelho
Descrição do aparelho
Vista geral
Porta de
vidro
Painel de comandos
Manípulo
da
porta
Descrição do aparelho8
Painel de comando
Indicadores do forno
Teclas de funções
Forno
9Descrição do aparelho
Equipamento do forno
Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill
Luz do forno
Ficha para Espeto para carne
Filtro de gorduras
Luz do forno
Elemento de aquecimento
da parede traseira
Ventilador
Aquecimento inferior
Nível de encaixe
Grelha dos níveis de colocação, retirável
Descrição do aparelho10
Acessórios do forno
Grelha
Para louça, formas de cozinha, peças para
assar e grelhar.
Tabuleiro
Para bolos e bolachas.
Tabuleiro para recolha de gorduras
Para cozer e assar ou como tabuleiro de re
colha para a gordura.
Termómetro de carne
Para determinar com exactidão o grau de
cozedura da carne.
11Antes da primeira utilização
Antes da primeira utilização
Regular e alterar a hora do dia
3 O forno apenas funciona com o tempo ajustado.
Após a ligação eléctrica ou falha de corren
te Hora do dia pisca automaticamente.
1. Para alterar uma hora do dia já ajustada,
prima em primeiro lugar a tecla Ligar/Desli
gar. Depois premir a tecla Escolha tan
tas vezes até Hora do dia piscar.
2. Com a tecla ou ajustar a hora do dia
actual.
Cerca de 5 segundos depois, o pisca pára e
o relógio indica a hora do dia ajustada
O aparelho está pronto a funcionar.
3 A hora do dia apenas poderá ser alterada,
se a segurança para crianças estiver desli
gada, se nenhuma das funções de relógio
Duração ou Fim e nehuma das fun
ções do forno estiverem desligadas.
Antes da primeira utilização12
Primeira limpeza
Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpálo bem.
1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície
pode ficar danificada.
3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza
comum.
1. Abra a porta do forno.
A luz interior acendese.
2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e deter
gente para loiça.
3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.
4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.
13Comando do forno
Comando do forno
Controlo electrónico do forno
3 Indicações gerais
Ligar sempre primeiro o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .
Quando a função escolhida acende, o forno começa a aquecer, ou seja, o tem
po regulado começa a passar.
O indicador de tempo de funcionamento indica há quanto tempo o forno está
em funcionamento. Este indicador só é visível quando não está regulada ne
nhuma das funções do relógio Cronómetro , Duração ou Fim .
A iluminação do forno acende assim que é escolhida uma função do forno.
Quando o forno atingir a temperatura escolhida soará um sinal acústico.
Desligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .
Botões selectores
Temperatura/Relógio
Selector de funções do forno
Funções do relógio/Tempo de funcio
namento
Funções do forno
Funções do relôgio
Termómetro
de carne
Indicação de
aquecimento
Ligar/desligar
A
q
u
e
c
i
m
e
n
t
o
r
á
p
i
d
o
Comando do forno14
Escolher funções do forno:
1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .
2. Premir as teclas ou tantas vezes até
aparecer a função do forno desejada.
No indicador de temperatura aparece
uma proposta de temperatura.
Se a temperatura proposta não for alte
rada dentro de cerca de 5 segundos, o
forno começa a aquecer.
3 A função do forno pode ser alterada duran
te o funcionamento.
Alterar a temperatura do forno
Com as teclas ou alterar a tempera
tura para cima ou para baixo.
O ajuste ocorre em intervalos de
5 °C.
Desligar a função do forno
Para desligar o forno, premir as teclas
ou tantas vezes até já não ser indicada
nenhuma função do forno.
Desligar o forno
Desligar o aparelho com a tecla Ligar/Desli
gar .
15Comando do forno
3 Ventilador
O ventilador ligase automaticamente, para manter as superfícies do aparelho
arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para
arrefecer o aparelho e, de seguida, desligase automaticamente.
3 Indicação de aquecimento
Indicação de aquecimento
Após ligar a função do forno, as barras que
aparecem lentamente, uma após outra, in
dicam qual o aquecimento actual do forno.
Indicação de aquecimento rápido
Após ligar a função Aquecimento rápido
as barras que piscam uma após outra indi
cam, que o aquecimento rápido está em
funcionamento.
Indicação de calor residual
Após desligar o forno as barras que ainda
estão acesas indicam o calor residual den
tro do forno.
Comando do forno16
Aquecimento rápido
Após seleccionar a função de forno, através da função adicional Aquecimento
rápido o forno vazio é préaquecido num espaço de tempo relativamente curto.
1 Atenção: Colocar os alimentos no forno apenas quando Aquecimento rápido
tiver terminado e o forno estiver a funcionar na função pretendida.
1. Ajustar a função do forno desejada (p.ex. Tradicional ). Se necessário, alterar a
proposta de temperatura.
2. Prima a tecla Aquecimento rápido .
As barras que piscam uma após outra indicam, que o Aquecimento rápido está
em funcionamento.
Quando se atingir a temperatura regulada, as barras do indicador de calor acen
dem. Ouvese um sinal.
O forno continua a aquecer agora na função de forno e temperatura préajusta
das. Poderá agora colocar o alimento no forno.
3 A função Aquecimento rápido poderá ser ligada nas funções do forno Ar
quente circulante profissional , Ar quente circulante Al Gusto e
Tradicional .
17Comando do forno
Funções do forno
Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:
Função de forno de cozedura Utilização
Elemento de aqueci
mento/Ventilador
Ar quente circulan
te profissional
Para assar em até três níves simulta
neamente.
Ajustar as temperaturas do forno 20
40 °C mais baixas do que o aqueci
mento superior/inferior.
Aquecimento superior,
aquecimento inferior,
aquecimento da pare
de traseira, ventilador
Ar quente circulan
te Al Gusto
Para a cozedura numa superfície para
pratos que necessitam de um tostado
e estaladiço intenso da base.
Ajustar as temperaturas do forno 20
40 °C mais baixas do que o aqueci
mento superior/inferior.
Aquecimento inferior,
elemento de
aquecimento traseiro,
ventilador
Cozedura a baixa
temperatura
Para preparar assados bem tenros e
suculentos.
Aquecimento superior,
aquecimento inferior,
aquecimento da pare
de traseira, ventilador
Tradicional Para fazer bolos e assar num nível. Aquecimento superior,
aquecimento inferior
Grelhador turbo Para assar grandes pedaços de carne
ou aves num nível.
Esta função é também apropriada para
gratinar e dourar.
Grelhador, aquecimen
to superior, ventilador
Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em
grandes quantidades e para tostar.
Grelhador, calor de
cima
Grelhador Para grelhar alimentos baixos, cujo
assado foi interrompido a meio e para
tostar.
Grelhador
Manter quente Para manter a comida quente. Aquecimento superior,
aquecimento inferior
Descongelar Para aquecer e descongelar p. ex.
bolos, manteiga, pão, fruta ou outros
alimentos congelados.
Ventilador
Inferior Para recozer bolos com fundo duro. Aquecimento inferior
Pirólise Para a autolimpeza pirolítica do forno.
Desta forma os resíduos de sujidade
são queimados no forno, e podem ser
limpos com um pano após o arrefeci
mento do forno.
O forno é aquecido a 500 ºC.
Aquecimento superior,
aquecimento inferior,
grelhador, ventilador
Comando do forno18
Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gordu
ras
3 Segurança contra a extracção e a viragem
Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pe
queno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para
trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para que as
peças de deslize não se virem.
Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para
recolha de gorduras:
Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha
de gorduras deslizar entre as barras de guia
do nível pretendido.
Colocar a grelha:
Coloque a grelha de forma a que pés fi
quem virados para baixo.
Faça a grelha deslizar entre as barras de
guia do nível pretendido.
3 A louça está protegida adicionalmente
contra deslizes através da armação elevada
em toda a volta da grelha
19Comando do forno
Colocar a grelha e tabuleiro para reco
lha de gorduras:
Coloque a grelha sobre o tabuleiro para re
colha de gorduras.
Faça o tabuleiro para recolha de gorduras
deslizar entre as barras de guia do nível
pretendido.
Colocar/retirar o Filtro de gordura
Colocar o filtro de gordura apenas para
assar para evitar salpicos de gordura para
as paredes quentes.
Colocar o Filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega
e colocar ambos os suportes de cima
para baixo na abertura da parede
traseira do forno (abertura do venti
lador).
Retirar o filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega
e puxar para cima.
Comando do forno20
Termómetro de carne
Para desligar o forno ao atingir uma temperatura de núcleo ajustada.
Devemse ter em conta duas temperaturas:
A temperatura do forno: Ver tabela para assados
A temperatura de núcleo: Ver tabela Termómetro de carne
1 Atenção: Utilizar apenas a sonda de carne fornecida com o aparelho! Em caso
de substituição utilizar apenas uma peça sobressalente original!
1. Ligar o aparelho com a tecla Ligar/Desligar .
2. Introduzir a extremidade da sonda de carne
completamente no alimento, de modo que
a extremidade esteja no centro do mesmo.
3. Colocar a ficha da sonda de carne até ao
batente na tomada situada na parede late
ral do forno.
4. Regular a temperatura de núcleo desejada
com as teclas ou .
O mostrador muda para a temperatura de
núcleo actual
Caso a temperatura de núcleo actual deva
aparecer antes do ajuste da temperatura de
núcleo desejada, premir a tecla Escolha
tantas vezes até a função Termómetro de
carne piscar e proceder então ao ajuste.
3 A temperatura de núcleo é indicada a partir
dos 30°C.
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Manual do usuário
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