Aeg-Electrolux 61016VI-AN 66L Manual do usuário

61016VI

Manual de instruções O fogão eléctrico de

instalação

independente

2

Caro cliente

Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada

qualidade.

Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funciona

lidade do design e alta tecnologia

Convençase que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecer

lhe a melhor performance e o maior controlo – estamos certamente próximos de

estabelecer os mais elevados padrões de excelência.

Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de

energia reduzidos e são amigos do ambiente.

Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosa

mente o manual de instruções. Irá permitirlhe uma navegação perfeita por to

dos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre

que necessitar, recomendamoslhe que o guarde num lugar seguro. E por favor

passeo, a um futuro proprietário do aparelho, caso venha a existir.

Esperamos que disfrute do seu novo electrodoméstico.

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

1

Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de

danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

3Índice

Índice

Manual de instruções 5

Indicações de segurança 5

Descrição do aparelho 7

Vista geral 7

Painel de comando 8

Placa de fogão 8

Equipamento do forno 9

Acessórios do forno 9

Antes da primeira utilização 10

Regular e alterar a hora do dia 10

Primeira limpeza 11

Utilização da placa de fogão 12

Ajustar o grau de cozedura 13

Ligar a dupla zona de cozedura com placa 13

Indicação de calor residual 13

Comando do forno 14

Ligar e desligar o forno 14

Funções do forno 15

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras 16

Colocar/retirar o Filtro de gordura 17

Funções do relógio 18

Desligar a indicação de tempo 19

Instruções, tabelas, sugestões 24

Trem de cozinha 24

Tabela de cozedura 25

Cozer no forno 26

Tabela para cozedura de bolos 28

Tabela de soufflés e gratinados 32

Tabela de pratos précozinhados congelados 33

Assar 34

Tabela para assados 35

Grelhar carne 37

Tabela para grelhados 37

Descongelar 38

Tabela de descongelação 38

Secagem 39

Conservas 40

Índice4

Limpeza e manutenção 41

O aparelhos por fora 41

Placa de fogão 42

Caixilho da placa de fogão 43

Compartimento interior do forno 43

Acessórios 43

Filtro de gorduras 43

Grelha corrediça 44

Luz do forno 45

Tecto do forno 46

Porta do forno 47

Vidro da porta do forno 49

Carro para loiça 52

O que fazer, se … 53

Eliminação 54

Instruções de instalação 55

Instalação 55

Ajustar o aparelho 55

Indicações de segurança para o responsável pela instalação 56

Garantia/Assistência Técnica 57

Assistência técnica 59

5Manual de instruções

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

5

Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:

– 73/23/CEE de 19.02.1973  Directiva de Baixa Tensão

– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electromagnética),

incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE

– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especia

lizados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fon

tes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação,

dirijase à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcio

namento.

Medidas de segurança durante a utilização

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos

no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao apa

relho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta

quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do for

no fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, podese formar eventual

mente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a

porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.

Indicações de segurança6

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os

alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à

saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível co

zinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.

Deste modo evita danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, ta

cho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumu

lação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem

ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

• Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no

esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrálo.

• Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar

se quando o forno for ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer da

nos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos

dentro do forno, pois pode depositarse humidade na câmara de cozedura ou

no vidro da porta e afectar também o móvel.

3 Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não

comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não pro

vocam defeitos em termos de direito à garantia.

7Descrição do aparelho

Descrição do aparelho

Vista geral

Porta de vidro

Manípulo da porta

Painel de

comandos

Carro para loiça

Descrição do aparelho8

Painel de comando

Placa de fogão

Lâmpada contr. funcion.

Lâmpada contr. temperatura

Funções do forno

Selecção da temperatura

Botões ligação das placas

Funções do relôgio

Indicação de tempo

Botões ligação das placas

Foco de aquecimento duplo

2200W

Foco de circuito simples

1200W

Zona de cozedura

2300W

Indicação de calor residual

Foco de circuito simples

1200W

Saída de vapor do forno

9Descrição do aparelho

Equipamento do forno

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para

assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de re

colha para a gordura.

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do

Luz do forno

Filtro de gorduras

Elemento de aquecimento

da parede traseira

Ventilador

Aquecimento inferior

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

Antes da primeira utilização10

Antes da primeira utilização

Regular e alterar a hora do dia

3 O forno só funciona com a hora ajustada.

Após a ligação eléctrica ou em caso de fa

lha de energia, o indicador função Hora do

dia começa a piscar automaticamente.

1. Para alterar uma tecla de hora já regulada

Escolha , pressione até o indicador de

função Hora do dia acenda.

2. Regular a hora actual com o botão ou

.

Após cerca 5 segundos a luz apagase e o

relógio mostra a hora regulada.

O aparelho está pronto para funcionar.

3 A hora do dia só pode ser alterada se não

estiver definida qualquer função automáti

ca (Duração ou Fim ).

11Antes da primeira utilização

Primeira limpeza

Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, deve limpalo cuidadosamente

Limpe a placa de vidro cerâmico com um pano húmido.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou agressivos! A superfície

poderia ficar danificada.

3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza

comum.

1. Regular o botão de função do forno para iluminação .

2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e deter

gente para loiça.

3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

Utilização da placa de fogão12

Utilização da placa de fogão

3

Ao ligar o foco de aquecimento, poderá ouvir um ligeiro zumbido. Esta é uma

característica de todas as placas de vidro cerâmico e não prejudica nem o funci

onamento nem o tempo de vida do aparelho.

Graus de cozedura

• Nas áreas 1 – 9 pode ajustar os graus de cozedura.

• Nas áreas 2 – 7 és possível efectuar ajustes intermédios.

1 = potência mínima

9 = potência máxima

= Interruptor do foco de circuito duplo

2 Desligue a placa de aquecimento aprox. 5 a 10 minutos antes do fim do tempo

de cozedura, para utilizar o calor residual. Deste modo, economizará energia

eléctrica.

3 O fogão está equipado com interruptores rebaixáveis para os focos de aqueci

mento.

Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então.

Botões ligação das placas

na frente à esquerda atrás, à esquerda atrás, à direita na frente à direita

13Utilização da placa de fogão

Ajustar o grau de cozedura

1. Escolher o grau de cozedura.

2. Para terminar o processo de cozedura voltar

a rodar para a posição de desligado.

3 O controlo de funcionamento da placa acen

de enquanto a placa estiver em funciona

mento.

Ligar a dupla zona de cozedura com placa

1 O botão da dupla zona de cozedura com placa ligase rodando para a direita e

não se deve rodar para além do batente!

1. Rode o botão da dupla zona de cozedura

para a direita. Rode até à posição 9 e force li

geiramente para o símbolo , até ao limLite.

2. Por fim, rode para a posição de cozedura que

pretende.

3. No final do processo de cozedura, rode o bo

tão para a posição Off (desligado).

3 Quando voltar a ligar a dupla zona de cozedura, ligue novamente a placa maior.

Indicação de calor residual

A indicação de calor residual acende, assim que o respectivo foco estiver quente.

1 Aviso! Perigo de queimaduras devido ao calor residual. Após desligar os focos os

mesmo necessitam de algum tempo para arrefecerem. Respeitar a indicação de

calor residual.

2 O calor residual poderá ser utilizado para derreter ou manter comida quente.

Comando do forno14

Comando do forno

3

O forno está equipado com interruptores rebaixáveis para as Funções do for

no e Selecção da temperatura. Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor

sairá então.

Ligar e desligar o forno

1. Rode o botão das funções do forno para a função desejada.

2. Rode o botão da selecção de temperatura para a temperatura desejada.

A sinalização de controlo de funcionamento fica acesa enquanto o forno estiver

em funcionamento

A sinalização de controlo de temperatura permanece acesa enquanto o forno

estiver a aquecer.

3. Para desligar o forno rode os botões das funções do forno e da escolha de tem

peratura para a posição desligada.

3 Ventilador

O ventilador ligase automaticamente, para manter as superfícies do aparelho

arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para

arrefecer o aparelho e, de seguida, desligase automaticamente.

Lâmpada contr. temperatura

Funções do forno Selecção da temperatura

Lâmpada contr. funcion.

15Comando do forno

Funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno de cozedura Utilização

Elemento de aqueci

mento/Ventilador

Iluminação do for

no

Com esta função pode iluminar o in

terior do forno p. ex. para limpar.



Turbo multiplo Para assar em até três níveis ao mes

mo tempo.

As temperaturas do forno devem ser

2040 °C inferiores em relação ao

aquecimento superior e inferior.

Objectos na parede

traseira, ventilador

Ar quente circulan

te Al Gusto

Para a cozedura numa superfície para

pratos que necessitam de um tostado

e estaladiço intenso da base.

Ajustar as temperaturas do forno 20

40 °C mais baixas do que o aqueci

mento superior/inferior.

Aquecimento inferior,

elemento de

aquecimento traseiro,

ventilador

Tradicional Para fazer bolos e assar num nível. Aquecimento superior,

aquecimento inferior

Inferior Para recozer bolos com fundo duro. Aquecimento inferior

Descongelar Para aquecer e descongelar p. ex.

bolos, manteiga, pão, fruta ou outros

alimentos congelados.

Ventilador

Grelhador Para grelhar alimentos baixos, cujo

assado foi interrompido a meio e para

tostar.

Grelhador

Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em

grandes quantidades e para tostar.

Grelhador, calor de

cima

Grelhador turbo Para assar grandes pedaços de carne

ou aves num nível.

Esta função é também apropriada para

gratinar e dourar.

Grelhador, aquecimen

to superior, ventilador

Comando do forno16

Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras

3 Segurança contra a extracção e a viragem

Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pe

queno abaulamento para baixo no bordo esquerdo.

Insira as peças de deslize de forma a que este abaulamento fique sempre para

trás no interior do forno. Este abaulamento é também importante para que as

peças de deslize não se virem.

Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro para

recolha de gorduras:

Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha

de gorduras deslizar entre as barras de guia

do nível pretendido.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que pés fi

quem virados para baixo.

Faça a grelha deslizar entre as barras de

guia do nível pretendido.

3 A louça está protegida adicionalmente

contra deslizes através da armação elevada

em toda a volta da grelha

Colocar a grelha e tabuleiro para

recolha de gorduras:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para re

colha de gorduras.

Faça o tabuleiro para recolha de gorduras

deslizar entre as barras de guia do nível

pretendido.

17Comando do forno

Colocar/retirar o Filtro de gordura

Colocar o filtro de gordura apenas para

assar para evitar salpicos de gordura para

as paredes quentes.

Colocar o Filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega

e colocar ambos os suportes de cima

para baixo na abertura da parede

traseira do forno (abertura do venti

lador).

Retirar o filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega

e puxar para cima.

Comando do forno18

Funções do relógio

Cronómetro

Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo ajustado

no cronómetro é entoado um sinal acústico.

Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno.

Duração

Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.

Fim

Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.

Hora do dia

Para o ajuste, alteração ou consulta da hora do dia.

(Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”.)

Selectore

Tecla

Indicação de tempo

Visualiz. funções

19Comando do forno

3 Indicações para as funções do relógio

• Após a selecção de uma função, o indicador correspondente começa a piscar

durante cerca de 5 segundos. Durante esse tempo, podem seleccionarse os

tempos desejados com as teclas ou .

• Após a regulação do tempo desejado, o indicador começa a piscar novamente

durante cerca de 5 segundos. De seguida, o indicador permanece aceso. O

tempo ajustado começa a correr.

• Para desligar o sinal sonoro, prima qualquer tecla.

• A função e a temperatura do forno desejadas podem ser seleccionadas antes

ou depois da regulação das funções relógio Duração e Fim .

• Decorrido o processo de cozedura, rode o botão de função do forno e de selec

ção da temperatura de novo para a posição desligado.

2 Desligar a indicação de tempo

Se desligar a indicação de tempo, poupa energia.

Desligar a indicação de tempo

Carregue em quaisquer duas teclas o tempo necessário para o indicador ficar es

curo.

Ligar a indicação de tempo

Carregue em qualquer tecla o tempo necessário para voltar a aparecer a hora do

dia no indicador.

3 O indicador só pode ser desligado se não estiver activada nenhuma das funções

de relógio Duração Fim ou Cronómetro .

Comando do forno20

Cronómetro

1. Premir o botão Escolha tantas vezes até

que a luz de funcionamento

Cronómetro acenda.

2. Regular com o botão ou a desejda

Cronómetro (no máx. 2 horas e 30 mi

nutos).

Após cerca de 5 segundos o mostrador

mostra o tempo que resta.

Os indicadores de função Cronómetro

iluminamse.

Decorrido esse tempo, o indicador começa

a piscar e ouvese um sinal sonoro durante

2 minutos.

Desligue o sinal sonoro premindo qualquer

tecla.

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