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Acabou de adquirir um dos nossos fornos, o que lhe agradecemos.
Para poder utilizá-lo nas melhores condições e assim obter óptimos resultados,
aconselhamo-lo a ler com muita atenção este manual de utilização.
DESCRIÇÃO DO APARELHO
DESCUBRA O SABOR AUTÊNTICO
A cozedura efectua-se à pressão atmosférica a 100ºC. Permite obter alimentos cuja
textura, teor de água, sabores e cores são preservados, ao contrário do que acontece com
um sistema de cozedura em sobrepressão.
Além do tempo de cozedura, o seu forno não necessita de qualquer outra regu-
lação. A água contida no depósito chega até à cavidade através de um tubo. A água
transforma-se em vapor através do contacto numa superfície quente colocada na parte
inferior da cavidade. Não é necessário juntar água no recipiente que se leva ao forno (ver
livro de receitas). Para garantir UMA VERDADEIRA COZEDURA A VAPOR, existem vários
acessórios especialmente estudados para uma perfeita cozedura.
Para um preparação composta de vários legumes com tempos de cozedura diferentes,
regule o temporizador no tempo de cozedura do legume que levar mais tempo a cozer.
Realizará deste modo uma economia de tempo e de manipulação.
1 - INTERIOR DO FORNO
2 - PAINEL DE COMANDOS
a - Tecla cozedura vapor
b - Tecla cozedura ultracongelados
c - Tecla STOP/START
d - Zona de VISUALIZAÇÃO HORA ou TEMPO
e - Símbolo de COZEDURA PROGRAMADA
f - Símbolo de ACERTO DA HORA
g - Tipo de cozedura
h - + /- Teclas de regulação do tempo
i - SET Tecla de selecção (acerto da hora, funcionamento diferido)
j - Nível da água
3 - DEPÓSITO
4 - GERADOR DE VAPOR
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ÍNDICE
Página 63 Colocar o forno sob tensão
64 Ligação manual
66 Ligação programada
67 Bloqueio do mostrador
68 Acessórios
69 Anomalias
70 Como substituir a lâmpada
Como desmontar a porta
71 Ligação
72 Encastramento
Condições de garantia e endereços em anexo.
Em caso de perda, contacte-nos.
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1) COLOCAR O FORNO SOB TENSÃO
Ao ligar o forno pela primeira vez, o mostrador indica 12:00 e um símbolo de acerto da hora
pisca.
ACERTO DO RELÓGIO
Para acertar a hora, carregue nas teclas + ou -. Pode manter a pressão na tecla até
acertar o relógio. Valide a hora carregando na tecla SET.
A hora deixa de piscar. Só os dois pontos é que piscam.
SET
START
STOP
SET
START
STOP
11.. PPAARRAA OO UUTTIILLIIZZAADDOORR
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2) LIGAÇÃO MANUAL
Encha e coloque o depósito no seu compartimento, encaixando-o completamente.
Coloque o recipiente sobre a grelha suporte e feche a porta do forno a vapor.
O nível da água aparece.
ESCOLHA DO MODO DE COZEDURA
Existem dois modos:
1) COZER A VAPOR: carregue na tecla
2) COZER OU AQUECER ULTRACONGELADOS: carregue na tecla
Se não encheu o depósito, o indicador do nível da água pisca e ouve-se um bip.
PROGRAMAÇÃO DO TEMPO DE COZEDURA
Para programar o tempo, carregue nas teclas + ou -.
Nota: Para anular a escolha, carregue na tecla correspondente à cozedura escolhida.
A hora aparece novamente.
VISUALIZAÇÃO DO NÍVEL DA ÁGUA
Se não há água suficiente no depósito enquanto o forno está a funcionar, o indicador de
“depósito vazio” aparece, pisca e ouve-se um sinal sonoro. Abra a porta, encha o depósito e
volte a fechar a porta. O forno continua a funcionar normalmente sem que seja necessária
qualquer outra intervenção.
Para garantir um óptimo resultado, é preferível encher o depósito no máximo antes de cada
utilização.
SET
START
STOP
SET
START
STOP
COZER COZER OU AQUECER
ULTRACONGELADOS
TEMPO PRÉ-PROGRAMADO
25 min. 40 min.
TEMPO MAXI 60 min. 60 min.
TEMPO MINI 10 min. 10 min.
DEPÓSITO
CHEIO
DEPÓSITO
VAZIO
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LIGAR O FORNO
Para ligar o forno, carregue na tecla STOP/START
Se não confirma a ligação no prazo de 1 minuto, a hora aparece novamente.
Quando o forno se liga, os símbolos de vapor animam-se.
Nota: Pode modificar o tempo de cozedura, carregando nas teclas + ou -, mesmo
quando o forno está ligado.
DESLIGAR ANTES DO TEMPO ACABADO
Pode desligar o forno em qualquer altura, carregando na tecla STOP/START.
Se o vapor ainda não começou a formar-se (cerca de 3 minutos), o forno desliga imediata-
mente, o tempo de cozedura apaga-se e a hora aparece.
Se o vapor já começou a formar-se, o tempo passa a 3 minutos e uma contagem
decrescente efectua-se, o vapor evacua-se o que permite ao forno de secar antes da
abertura da porta.
DESLIGAR DEPOIS DO TEMPO ACABADO
Depois do tempo acabado, aparece-se 0:00, a animação pára e ouve-se uma série de bips
descontínuos.
Para desligar o bip sonoro, carregue em STOP/START ou abra a porta.
Retire o recipiente e deite fora a água do depósito.
Se não vazar o depósito, a visualização do nível da água manter-se-á acesa.
Nota: Para garantir uma boa fiabilidade do forno, o ventilador continua de funcionar
durante um certo tempo.
SET
START
STOP
SET
START
STOP
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4) LIGAÇÃO PROGRAMADA
Só o modo de cozedura a vapor é que pode ser programado (o modo de cozedura dos
ultracongelados não está abrangido).
Encha e coloque o depósito no seu compartimento.
Coloque o recipiente sobre a grelha suporte e feche a porta do forno a vapor.
ESCOLHA DO MODO DE COZEDURA
VER CAPÍTULO 2
LIGAÇÃO MANUAL
PROGRAMAÇÃO DO TEMPO DE COZEDURA
ESCOLHA DA HORA DE FIM DE COZEDURA
Para programar a hora de fim de cozedura, carregue na tecla SET.
A hora de fim de cozedura aparece piscando, bem com o símbolo de programação da hora
de fim de cozedura.
Ao carregar em + ou -, pode programar a hora de fim de cozedura.
Uma vez programada a hora de fim de cozedura, valide carregando na tecla SET.
A cozedura está agora programada.
A hora volta a aparecer, o símbolo de fim de cozedura mantém-se aceso.
Exemplo:
São 18:20, o tempo de cozedura é de 30 min. -> o fim de cozedura fica programado para
as 18:50.
SET
START
STOP
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VISUALIZAÇÃO DA PROGRAMAÇÃO
Em qualquer altura, antes de iniciar a cozedura, pode visualizar o tempo e o fim de
cozedura programada. Ao carregar simplesmente na tecla de cozedura, visualiza-se
respectivamente o tempo e o fim de cozedura, depois a hora volta a aparecer.
ANULAÇÃO DE UMA PROGRAMAÇÃO
Em qualquer altura, antes de iniciar a cozedura, pode anular a programação, carregando na
tecla STOP/START.
O tempo de cozedura previamente programado aparece no mostrador. Pode iniciar
imediatamente uma cozedura ou então uma nova programação.
Se não efectuar nenhuma acção durante o lapso de tempo de 1 minuto, a hora aparece
novamente.
A hora aparece imediatamente se carregar na tecla .
5) BLOQUEIO DO MOSTRADOR
Pode bloquear o mostrador. O bloqueio só pode ser accionado quando o forno está
desligado e que se vê a hora. Esta função permite-lhe limpar o exterior do forno sem o risco
de accionar inadvertidamente as teclas. Além disso, esta função evita ligar involuntaria-
mente o forno. Para accionar esta função, carregue na tecla STOP/START em contínuo
durante 5 segundos. Ouve-se um bip e um símbolo aparece no mostrador.
A partir deste momento, todas as teclas deixam de estar operacionais.
Para sair da função “bloqueio”, carregue novamente na tecla STOP/START durante
5 segundos.
O símbolo de bloqueio desaparece. As teclas estão novamente operacionais.
CONSELHOS / Abertura da porta
- Este princípio de funcionamento ocasiona a presença de muito vapor na cavidade.
Deve abrir-se a porta após os bips sonoros de fim de cozedura.
Para não alterar os resultados do cozinhado, não convém abrir a porta enquanto o forno
está ligado, pois tal provocaria um bafo de vapor.
SET
START
STOP
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7) DEPÓSITO
Antes de cada utilização, o depósito deve IMPERATIVAMENTE estar cheio de água até ao
nível máximo. (O ruído emitido ao sacudir o depósito vazio deve-se ao sistema de detecção
de nível).
- Para tal, retire o depósito do seu compartimento e encha-o exclusivamente com água.
Volte a colocar o depósito no respectivo compartimento, enfiando-o COMPLETAMENTE até
que sinta PASSAR NUM ENCAIXE.
Importante: Se a água da torneira for muito dura, é aconselhado utilizar água não calcária
e sem gás vendida no comércio.
O uso de água desmineralizada é desaconselhado, pois não essa água não é própria para
uso alimentar.
Após cada utilização, retire e vaze IMPERATIVAMENTE o depósito para evitar que a água
estagne e limpe as eventuais marcas de água presentes sobre o suporte de depósito.
1) ACESSÓRIOS
O seu forno está equipado com :
- um recipiente furado para que os ali-
mentos não estejam directamente em
contacto com a água de conden-
sação.
- Um recipiente para recuperar a água
de condensação.
- uma grelha suporte amovível em inox.
- um difusor de vapor amovível que facilita a lim-
peza.
Os acessórios podem ser lavados na máquina de lavar loiça.
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O QUE FAZER?
CAUSAS POSSÍVEIS
CONSTATOU QUE...
Embora o depósito esteja cheio, a
detecção de nível pisca.
O mostrador não se acende.
A lâmpada deixou de funcionar.
Fuga de água ou de vapor a nível
da porta quando o forno está
ligado.
“Ressoar” intermitente durante a
cozedura a vapor.
Depósito mal posicionado.
Sistema de detecção avariado.
- Verifique se o depósito está com-
pletamente encaixado.
- Contacte o Serviço Após-Venda.
Falta de alimentação do forno.
Cartão electrónico fora de
serviço.
- Verifique a alimentação (fusível da
sua instalação).
- Contacte o Serviço Após-Venda.
- Substitua a lâmpada.
- Ligue o forno.
- Substitua o fusível da instalação.
A lâmpada está fundida.
O forno não está ligado.
O fusível da sua instalação
fundiu-se.
- Nada a assinalar, funcionamento
normal do forno.
Funcionamento da bomba de
alimentação da água.
Em todos os casos, se a sua intervenção não for suficiente,
contacte sem demora o Serviço Após-Venda.
A porta não ficou bem fechada.
A junta da porta não veda bem.
- Verifique se o depósito está
completamente encaixado.
- Contacte o Serviço Após-Venda.
8) ANOMALIAS
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9) COMO SUBSTITUIR A LÂMPADA?
ATENÇÃO! Desligue o forno da alimentação eléctrica antes de efectuar qualquer inter-
venção sobre a lâmpada.
A lâmpada situa-se no fundo à direita da cavidade do forno.
● Rode a tampa da lâmpada para a esquerda de um quarto de volta.
● Desaperte a lâmpada no mesmo sentido.
Características da lâmpada:
- 25 W - 220/240 V
- 300ºC - casquilho E 14
● Substitua a lâmpada, de seguida monte a tampa da lâmpada, tendo o cuidado de
verificar o bom posicionamento das juntas.
● Volte a ligar o forno.
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Enquanto técnico, você tem a devida competência para efectuar a instalação e
ligação dos aparelhos De Dietrich.
Assim, a nossa garantia aplica-se única e exclusivamente aos aparelhos cujas
instalação e ligação tiverem sido efectuadas por si, de acordo com as disposições
dos decretos em vigor.
A não observância desta condição implica a responsabilidade do instalador, à
exclusão da da empresa De Dietrich.
1) LIGAÇÃO
Ligação à rede
Quando instalar o aparelho ou substituir o cabo de alimentação (H05 RR-F, H05 RN-F
ou H05 VV-F), desaperte completamente os parafusos de ligação antes de introduzir os
condutores nos bornes apropriados.
O condutor de protecção deve ficar ligado ao borne do aparelho.
Se desejar uma ligação fixa, coloque um interruptor omnipolar no cabo de alimentação,
respeitando uma distância de contacto de pelo menos 3mm. Caso decida encastrar o
aparelho, deverá colocá-lo de modo a que a ficha da tomada de corrente esteja acessí-
vel.
Não nos responsabilizamos em caso de acidente ocorrido na sequência de uma terra
inexistente ou incorrecta.
Tensão de funcionamento ........................................................................... 230 V ~ 50 Hz
Potência total do forno ligado ............................................................................... 1,93 kW
Consumo de energia
- de subida e para manter a 100ºC durante 1 hora ............................................ 0,80 kWh
Dimensões úteis do forno
Largura .................................................................................................................. 38,5 cm
Altura ..................................................................................................................... 18,2 cm
Profundidade ......................................................................................................... 33,5 cm
Volume útil ......................................................................................................... 23,5 litros
Estes aparelhos estão conformes à directiva 73/23/CEE e 89/336/CEE.
Secção Calibre do
Rede Ligação mínima dispositivo
do cabo de protecção
230V~ 50Hz 1 F + N 1,5 mm2 16 A*
400V 2N~ 50Hz 1 F + N 1,5 mm2 16 A
11.. PPAARRAA OO IINNSSTTAALLAADDOORR
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2) ENCASTRAMENTO
Régua de bornes para ligação
2. Para maior estabilidade, fixe o forno no
móvel com os 2 parafusos nos furos pre-
vistos para o efeito nos montantes laterais.
3. Efectue a ligação eléctrica.
1. Colocar o aparelho na abertura.
O aparelho deve ficar bem horizontal.
Certifique-se da correcta posição.
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Groupe Brandt DOV101BE1 Manual do proprietário
- Tipo
- Manual do proprietário
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