Placa em vidro cerâmico
Montagem e indicações de
utilização
EHS8671P
822 924 615-A-080104-01
p
2
Caro(a) cliente,
Por favor, leia com atenção este manual de instru-
ções.
Observe principalmente o capítulo “Instruções de
segurança” nas primeiras páginas. Guarde, por fa-
vor, estas instruções de utilização para consultas
posteriores. Passe-as eventualmente ao novo pro-
prietário do aparelho.
No texto são utilizados os seguintes sím-
bolos:
1 Instruções de segurança
Aviso: Informações destinadas a sua seguran-
ça pessoal.
Atenção: Informações destinadas a evitar da-
nos no aparelho.
3 Informações e sugestões prácticas
2 Informações relativas ao meio ambiente
1. Estes números servirão de orientação, passo a
passo no manuseio do aparelho.
2. …
3. …
Estas instruções de utilização contém informações
sobre como você mesmo pode eliminar falhas, que
possam surgir eventualmente. Vide capítulo "O que
fazer se...“.
3
Índice
Manual de instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Indicações de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Instalação da placa de fogão e do painel de controlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Indicadores digitais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Desactivação de segurança dos focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Utilização da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Sensores Touch-Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ligar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Desligar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Selecção do grau de cozedura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Grau de conservação de calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ligar e desligar os focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ligar e desligar o foco de aquecimento triplo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Desligar o foco de aquecimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Indicador de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cozinhar com a função automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cozinhar sem função automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Segurança para crianças . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Temporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Bloquear/desbloquear painel de comandos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Sugestões para cozer e assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Tachos e afins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Economizar energia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Exemplos de utilização para cozinhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Ajuda em caso de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Instruções de montagem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Insicações de segurança para o responsável pela instalação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Ligação eléctrica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Chapa de características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4
Manual de instruções
Indicações de segurança
3
Respeite estas indicações, dado que em caso
de danos os mesmos não serão abrangidos
pela garantia.
5 Este aparelho está em conformidade com as
seguintes directivas da CE:
– 73/23/CEE de 19.02.1973 - Directiva de Baixa Ten-
são
– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Com-
patibilidade Electromagnética), incluindo a directi-
va de revisão 92/31/CEE
– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação
CE
Utilização de acordo com as nor-
mas
• Este aparelho apenas poderá ser utilizado para co-
zinhar e assar refeições domésticas.
• O aparelho não poderá ser utilizado como superfí-
cie de trabalho ou plataforma.
• Não são permitidas transformações ou alterações
do aparelho.
Segurança para crianças
• Mantenha as crianças pequenas afastadas do
aparelho.
• As crianças mais crescidas poderão utilizar o apa-
relho de acordo com as instruções e sob vigilân-
cia.
Segurança geral
• A montagem e a ligação do aparelho apenas deve-
rão ser efectuadas por técnicos autorizados.
• Os aparelhos de encastrar apenas poderão ser co-
locados em funcionamento, depois de montados
em armários de encastrar e bancadas conforme as
normas.
• No caso de avarias no aparelho ou danos no vidro
cerâmico (rupturas, falhas ou fendas), o aparelho
deverá ser desligado e desconectado da corrente
eléctrica.
• As reparações no aparelho apenas poderão ser
efectuadas por técnicos especializados e autoriza-
dos.
Segurança durante a utilização
• Retire os autocolantes e películas do vidro cerâmi-
co.
• Existe perigo de queimaduras se o aparelho for uti-
lizado sem precaução.
• Os cabos dos aparelhos eléctricos não poderão
entrar em contacto com as superfícies quentes
dos mesmos ou com tachos e afins quentes.
• Gorduras e óleos sobreaquecidos inflamam-se ra-
pidamente. Não efectue processos de cozedura
com gordura e óleo sem vigilância (p. ex. batatas
fritas).
• Desligue o foco após cada utilização.
Segurança durante a limpeza
• Para efectuar a limpeza o aparelho deverá estar
desligado e frio.
• A limpeza do aparelho com aparelhos a vapor ou
de alta pressão não é permitida por motivos de se-
gurança.
Evitar danos no aparelho
• O vidro cerâmico poderá ser danificado por objec-
tos que lhe caírem em cima.
• Embates com tachos e afins podem danificar o re-
bordo do vidro cerâmico.
• Tachos e afins em ferro fundido, fundição de alu-
mínio ou com bases danificadas podem riscar o vi-
dro cerâmico quando movidos.
• Objectos que derretem e fervuras que derramem
deverão ser imediatamente retiradas dado que
queimam em cima do vidro cerâmico.
• Não utilizar os focos com tachos e afins vazios ou
sem os mesmos.
5
Descrição do aparelho
Instalação da placa de fogão e do painel de controlo
Foco de aquecimento tripo
2300W
Foco de aquecimento
único1200W
Foco de aquecimento único
1200W
Painel de controlo
Zona de cozedura
2400W
Selecção do grau
de cozedura
Sensor
“Bloqueio”
Sensor de circuito triplo
Sensor
“Ligar/desligar“
“Timer“ com
lâmpadas de controlo
Sensor zona de cozedura
Selecção do grau
de cozedura
Lâmpadas de controlo de
circuito triplo
Lâmpadas de controlo da
zona de cozedura
Indicação para grau de cozedura/calor residual
6
Indicadores digitais
Os quatro indicadores, que correspondem aos qua-
tro focos de aquecimento, mostram:
– ¾ depois de ligados,
– u aquando da selecção do grau de conservação
de calor,
– ¿ a Ç, de acordo com o grau de cozedura selecci-
onado,
– a para a cozedura automática,
– h para calor residual,
– l com segurança para crianças ligada,
– e com funções de erro
1 Desactivação de segu-
rança dos focos de
aquecimento
Se o forno não for desligado ou a temperatura não
for mudada após um determinado período de tem-
po, o aparelho desliga-se automaticamente.
O calor residual existente é indicado através de h
(como ”Quente“) nos Displays digitais dos respecti-
vos focos de aquecimento.
Os focos de aquecimento desligam-se:
3 Se um ou vários focos de aquecimento desli-
garem antes de ter terminado o tempo ajusta-
dos, ver Capítulo “O que fazer, se …“.
Desactivação devido a outros mo-
tivos
Se a água a ferver e molhar o painel de comando,
serão imediatamente desactivados todos os focos
de aquecimento.
O mesmo acontece quando se coloca um pano hú-
mido sobre o painel de comando. Em ambos os ca-
sos o aparelho tem de ser novamente ligado após
ter sido removido o líquido ou o pano.
• Grau de cozedura u, 1 - 2 após 6 horas
• Grau de cozedura 3 - 4 após 5 horas
• Grau de cozedura 5 após 4 horas
• Grau de cozedura 6 - 9 após 1,5 horas
7
Antes da primeira utilização
Primeira limpeza
Limpe a placa de vidro cerâmico com um pano hú-
mido.
1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza
abrasivos ou agressivos! A superfície poderia
ficar danificada.
Utilização da placa de fogão
Sensores Touch-Control
Para utilizar os sensores Touch-Control, coloque o
dedo no campo desejado até que os indicadores
correspondentes se acendam ou se apaguem e que
a função pretendida seja executada.
Ligar o aparelho
O aparelho é ligado através do sensor “Ligar/Des-
ligar“ .
Tocar no sensor “Ligar/desligar“ durante cerca de
dois segundos.
As indicações digitais indicam ¾ .
3 Após o sensor “Ligar/desligar“ tiver sido acci-
onado para ligar o seu aparelho, no espaço de
tempo de cerca de10 segundos tem de ser
ajustado um grau de cozedura num foco de
aquecimento ou uma duração através do tem-
porizador (Função de relógio). Caso contrário,
o aparelho desliga-se por motivos de segu-
rança.
8
Desligar o aparelho
Para desligar completamente o aparelho accionar o
sensor “Ligar/desligar“ .
Tocar no sensor “Ligar/desligar“ durante cerca de
um segundo.
3 Após desligar os respectivos focos de aqueci-
mento ou toda a placa, o calor residual exis-
tente é indicado através de h (como
“Quente“) nos Displays digitais dos respecti-
vos focos de aquecimento.
Selecção do grau de cozedura
Para ajustar, ou desajustar o grau de cozedura (u a
Ç) para o foco de aquecimento seleccionado.
Através do sensor selecção do grau de cozedura
aumentar o grau de cozedura.
Através do sensor selecção do grau de cozedura
diminuir o grau de cozedura.
Grau de conservação de
calor
Todos os 4 focos de aquecimento estão equipados
com um grau de conservação de calor u.
Através do sensor selecção do grau de cozedura
ajustar o grau de conservação de calor u .
9
Ligar e desligar os focos de
aquecimento
1. Ajustar o grau de cozedura desejado.
2. Para ligar e desligar os focos de aquecimento co-
loque o dedo no sensor “Foco de aquecimento”,
até a lâmpada de controlo acender ou apagar.
10
Ligar e desligar o foco de
aquecimento triplo
No foco de circuito triplo com o sensor “Circuito tri-
plo” o circuito maior poderá ser ligado ao foco mais
pequeno, de acordo com o tamanho dos tachos ou
frigideiras.
3 Estes apenas poderão ser ligados se para o
circuito mais pequeno já estiver ajustado o
grau de cozedura.
1. Ajustar o grau de cozedura desejado.
2. Tocar no sensor “Circuito triplo“.
O circuito térmico do meio é activado. A lâmpada de
controlo inferior acende.
3. Ao tocar novamente no sensor “Circuito triplo“ o
circuito térmico exterior é activado.A lâmpada de
controlo superior acende.
4. Para desligar o circuito exterior, tocar no sensor
“Circuito triplo”, o circuito exterior é desligado.
11
Desligar o foco de aquecimento
1. Para desligar o sensor selecção do grau de coze-
dura tocar em e simultaneamente ou através
do sensor selecção do grau de cozedura voltar
a colocar em zero.
Indicador de calor residual
Depois de desligar um foco de aque-
cimento ou toda a placa de fogão, é
visualizado o calor residual disponível
com h (significando “Calor”) no indi-
cador digital do respectivo foco de
aquecimento.
Do mesmo modo, após a desactivação do foco de
aquecimento, acende-se o indicador de calor
residual até que a zona de aquecimento arrefeça.
2 Pode utilizar o calor residual para derreter e
manter alimentos quentes.
1 Atenção! Enquanto o indicador de calor resi-
dual estiver aceso, existe perigo de queima-
duras.
1 Atenção! Mesmo em caso de falha de ener-
gia, o símbolo h acende-se indicando o calor
residual disponível. A possibilidade de se
queimar é mínima. Pode evitae esta situação
através de uma observação atenta.
12
Cozinhar com a função automática
Todos os quatro focos de aquecimento são regulá-
veis em nove níveis e estão equipados com uma fun-
ção automática:
– ¿, grau de cozedura mais baixo
– Ç, grau de cozedura mais elevado
– a, função automática.
Quando seleccionar o grau de cozedura através do
sensor de selecção de cozedura, o foco de aque-
cimento funciona durante um tempo determinado na
sua capacidade máxima e muda depois automatica-
mente para o grau de cozedura anterior.
A duração da função automática depende do grau
de cozedura seleccionado.
1. Tocar no sensor de selecção de grau de coze-
dura, para ajustar o grau de cozedura de ¿ a Æ.
Primeiro visualiza-se o grau de cozedura ajustado.
Após 5 segundos aparece em vez do grau de co-
zedura a (= Função automática) no Display. De-
corrido o tempo de cozedura, é novamente
visualizado o grau de cozedura.
3 Se durante a função automática seleccionar
um grau mais elevado, p. ex. de Á a Ã, o tem-
po de aquecimento é ajustado. Se seleccionar
um grau mais baixo, o tempo de cozedura ter-
mina imediatamente.
Cozinhar com a função automática apenas é
possível num foco de aquecimento frio ou
pouco quente. Se um foco de aquecimento já
estiver quente quando for ligado (Display h),
não se pode funcionar com a função automá-
tica.
Cozinhar sem função automática
Se pretender utilizar o foco de aquecimento sem
função automática, seleccione o grau de cozedura
através do sensor selecção do grau de cozedura .
1. Tocar no sensor selecção de grau de cozedura,
para ajustar o grau de cozedura desejado de Ç a
¿.
3 Através do sensor selecção do grau de coze-
dura e poderá alterar o grau sempre que
o desejar.
13
Segurança para crianças
Através da segurança para crianças a placa pode
ser protegida contra utilização involuntária.
Ligar a segurança para crianças
Para ligar a segurança para crianças o aparelho tem
de estar ligado, mas não os focos de aquecimento.
1. Tocar no sensor durante cerca de 3 segundos..
Durante o accionamento ouve-se um sinal sonoro.
2. Tocar num sensor qualquer para seleccionar o
grau de cozedura .
Nas indicações aparece l, a segurança para crian-
ças está activada. O aparelho desliga-se automati-
camente após alguns segundos.
Desactivar a segurança para crianças
A segurança para crianças pode ser desactivada
para uma utilização do aparelho (até ao próximo fun-
cionamento do aparelho). Ao ligar novamente o apa-
relho, a segurança para crianças é automaticamente
activada.
1. Ligar o aparelho.
Em caso da segurança para crianças estar activa
aparece l.
2. Tocar simultaneamente em dois sensores para se-
lecção do grau de cozedura e .
Durante o accionamento ouve-se um sinal sonoro. A
segurança para crianças está desactivada até o apa-
relho desligar, a placa pode ser utilizada normalmen-
te.
14
Desligar a segurança para crianças
1. Ligar o aparelho.
Em caso da segurança para crianças estar activa
aparece l.
2. Tocar no sensor durante cerca de três segun-
dos..
Durante o accionamento ouve-se um sinal sonoro.
3. Tocar num sensor qualquer para seleccionar o
grau de cozedura .
As indicações escurecem, a segurança para crian-
ças está desactivada. O aparelho desliga-se auto-
maticamente após alguns segundos.
15
Temporizador
Pode utilizar o temporizador de duas maneiras:
– como dispositivo para desligar automaticamen-
te. Ajuste um tempo de cozedura para um foco de
aquecimento, após o qual o foco de aquecimento
desliga automaticamente. Esta função pode ser
utilizada para diversos focos de aquecimento em
simultâneo.
– como cronómetro sem função de comutação (“re-
lógio“), após ter decorrido o tempo ajustado ouve-
se um sinal acústico.
3 O cronómetro não pode em regra ser utilizado
quando um foco de aquecimento estiver liga-
do.
Dispositivo para desligar automati-
camente
Os focos de aquecimento para os quais deverá utili-
zar o dispositivo para desligar automaticamente têm
de estar ligados.
1. Com o sensor temporizador seleccionar T, para o
foco de aquecimento que deverá ser ajustado o
dispositivo para desligar automaticamente.
Ao tocar uma só vez no sensor temporizador T é se-
leccionado o primeiro foco de aquecimento, no sen-
tido dos ponteiros do relógio, a respectiva lâmpada
de controlo pisca rapidamente. Deste modo a lâm-
pada de controlo do lado esquerdo atrás correspon-
de, p. ex. ao foco de aquecimento esuqerdo detrás.
Na indicação do temporizador aparece 00.
Ao tocar várias vezes no sensor temporizador T é
seleccionado o foco de aquecimento activo seguin-
te.
2. Enquanto a lâmpada de contolo piscar rapidamen-
te, ajustar através do sensor ajuste do
temporizador + ou - o foco de aquecimento para
o tempo desejado até desligar automaticamente
(p.ex. 15 minutos).
16
Após alguns segundos o dispositivo para desligar
automaticamente é activado.
A lâmpada de controlo pisca agora mais lentamente
e o tempo de cozedura restante é mostrado no Dis-
play. Se o dispositivo para desligar automaticamente
estiver ajustado em diversos focos de aquecimento,
isto será válido para o foco de aquecimento com o
tempo de cozedura restante mais reduzido. As lâm-
padas de controlo dos restantes focos de aqueci-
mento com dispositivo para desligar
automaticamente acendem. Para indicar o tempo de
cozedura restante de um desses focos de aqueci-
mento, este tem de ser seleccionado através do
sensor temporizador T, a respectiva lâmpada de
controlo pisca então rapidamente.
Para desajustar o tempo de cozedura restante o
foco de aquecimento desejado deverá ser seleccio-
nado através do sensor temporizador T. A respecti-
va lâmpada de controlo pisca então mais
rapidamente. O desajuste ocorre através do sensor
ajuste de temporizador + ou -.
Depois de decorrido o tempo de cozedura ajustado,
o foco de aquecimento desliga automaticamente e
ouve-se durante dois minutos um sinal sonoro, a in-
dicação do temporizador pisca 00.
3. Tocar no sensor temporizador T, para desligar o
sinal.
3 Para um ajuste mais rápido, tocar num dos
sensores do ajuste de temporizador + ou -
até atingir o valor pretendido.
Se for primeiro accionado o sensor ajuste de
temporizador -, o ajuste de tempo começa
em 99 minutos, se for primeiro accionado o
sensor de ajuste de temporizador +, o ajuste
de tempo começa em 1 minuto.
17
Terminar atempadamente o dispo-
sitivo para desligar automatica-
mente
Tem duas posssibilidades para desligar a tempo o
dispositivo para desligar automaticamente.
Desligar focos de aquecimento e tempo-
rizadores em simultâneo
1. Através do sensor selecção do grau de cozedura
colocar o foco de aquecimento desejado nova-
mente em zero: O foco de aquecimento e o tem-
porizador desligam-se.
Desligar o temporizador – foco de aque-
cimento permanece activo
1. Seleccionar através do sensor temporizador T o
foco de aquecimento pretendido. A respectiva
lâmpada de controlo pisca então mais rapidamen-
te.
2. Através do sensor ajuste de temporizador - colo-
car o temporizador em 00:
– apenas o temporizador é desligado.
– O foco de aquecimento permanece em funciona-
mento.
Cronómetro
Para utilizar o cronómetro o aparelho tem de estar li-
gado, não pode estar nenhum foco de aquecimento
ligado.
1. Tocar no sensor temporizador T.
Na indicação do temporizador aparece 00.
2. Ajustar o tempo desejado + ou - através do sen-
sor ajuste de temporizador.
Após alguns segundos o cronómetro é activado e o
tempo restante é indicado.
Para desajustar o tempo restante, tocar no sensor
temporizador e através do sensor ajuste de
temporizador + ou - alterar o ajuste.
Depois de decorrido o tempo ajustado, ouve-se um
sinal sonoro e a indicação de temporizador pisca 00.
3. Tocar no sensor temporizador T, para desligar o
sinal.
18
Bloquear/desbloquear pai-
nel de comandos
O painel de comandos, com excepção do sensor
“Ligar/Desligar”, poderá ser a bloqueado a qualquer
momento do processo de cozedura, de modo a evi-
tar o desajuste de ajustes efectuados, p.ex. passar
com um pano por cima.
1. Tocar no sensor “Bloqueio” durante cerca de um
segundo.
A lâmpada de controlo do sensor “Bloqueio” acen-
de. Os sensores estão bloqueados.
2. Para desactivar o bloqueio tocar novamente no
sensor “Bloqueio” durante cerca de um segundo.
A lâmpada de controlo do sensor “Bloqueio” apaga.
3 Ao desligar o aparelho, o bloqueio é desacti-
vado automaticamente.
19
Sugestões para cozer e assar
3
Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas
científicas, ao alourar demasiado os alimen-
tos, principalmente os produtos com muito
amido, pode causar danos à saúde devido ao
acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sem-
pre que possível cozinhar a temperaturas bai-
xas e não tostar demasiado os alimentos.
Tachos e afins
• Poderá reconhecer tachos de boa qualidade atra-
vés da sua base.
A base deverá ser o mais espessa e plana possí-
vel.
• Os tachos com base em aço, alumínio ou cobre
poderão deixar descolorações na superfície de vi-
dro cerâmico, que não se conseguem remover ou
que se removem muito dificilmente.
Economizar energia
2 Coloque os tachos e afins em cima do foco
antes de o ligar.
2 Coloque sempre que possível as tampas nos
tachos.
2 Por forma a aproveitar o calor residual, desli-
gue os focos antes do fim do tempo de coze-
dura.
2 Os fundos dos tachos e os focos deverão ter
dimensões idênticas.
20
Exemplos de utilização para cozinhar
Os dados nas tabelas seguintes são aproximados.
Nível de
cozedu-
ra
Processo de
cozedura
adequado para Duração Dicas
0 Calor residual, Desligado
1
Manter
quente
Para manter hortaliça quentes, Se necessário tapar
1-2
Derreter
Molho holandês,
Derreter manteiga, chocolate, ge-
latina
5-25 Min. Mexer de vez em quando
Puré Omeletas, ovos mexidos, 10-40 Min. Cozinhar com tampa
2-3 Deixar abrir
Deixar abrir arroz ou leite-creme,
Aquecer alimentos prontos
25-50 Min.
Adicionar pelo menos meta-
de da quantidade de liquido
ao arroz, pratos com leite me-
xer de vez em quando
3-4
Estufar
Guisar
Guisar legumes, peixe
Estufar peixe
20-45 Min.
No caso dos legumes juntar
poucos líquidos (algumas co-
lheres)
4-5 Cozer
Estufar batatas 20-60 Min.
Utilizar poucos líquidos, p. ex.
no máx.
¼ l de água para
750 g de batatas
Cozinhar grandes quantidades de
alimentos, ensopados e sopas
60-150 Min.
Até 3 l de água mais ingredi-
entes
6-7
Moderado
Assar
Escalopes, cordon bleu, costele-
tas, almôndegas, salsichas, fíga-
do, ovos, bolos de ovos, fritar
donuts
cozedura
consecutiva
Mexer de vez em quando
7-8
Intenso
Assar
Panqueca de batata, fatias de
lombo, bifes, massa
5-15 Min.
por frigideira
Mexer de vez em quando
9
ferver
alourar fritar
Ferver grandes quantidades de água, alourar carne (gulasch, carne estufada) fritar
batatas
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
A página está carregando ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
Artigos relacionados
Outros documentos
-
AEG 66030K-MN Manual do usuário
-
-
-
-
Aeg-Electrolux 86700K-MN 02I Manual do usuário
-
-
-
-
-