Whirlpool XC 902 GH DC.3 S Guia de usuario

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Español

Manual de instrucciones

COCINA Y HORNO

Portuges

Instruções para a utilização

FOGÃO E FORNO

Sumario

Manual de instrucciones,2

Advertencias,6

Asistencia,9

Descripción del aparato,12

Instalación,65

Puesta en funcionamiento y uso,68

El programador electrónico,70

Precauciones y consejos,73

Mantenimiento y cuidados,73

Índice

Instruções para a utilização,2

Advertências,6

Assistência,9

Descrição do aparelho,13

Instalação,75

Início e utilização,79

Programador de cozedura,81

Precauções e conselhos,83

Manutenção e cuidados,83

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7

ATENCIÓN: Antes de sustituir la lámpara

controle que el aparato esté apagado

para evitar la posibilidad de choques

eléctricos.

ATENCIÓN: el uso de protecciones

inapropiadas de la placa de cocción

puede provocar accidentes.

! Cuando introduzca la parrilla, controle

que el tope esté dirigido hacia arriba y en

la parte posterior de la cavidad.

Advertências

ATENÇÃO: Este aparelho e as suas

partes acessíveis aquecem muito durante

a utilização. É preciso ter atenção e evitar

tocar os elementos que aquecem. Manter

afastadas as crianças com menos de 8

anos, caso não estejam a ser vigiadas.

O presente aparelho pode ser utilizado

por crianças com mais de 8 anos e

por pessoas com capacidades físicas,

sensoriais ou mentais reduzidas ou com

pouca experiência e conhecimentos,

caso sejam adequadamente vigiadas

ou caso tenham recebido instruções

em relação ao uso do aparelho de

forma segura e tenham conhecimento

dos perigos associados. As crianças

não devem brincar com o aparelho. As

operações de limpeza e manutenção não

devem ser efectuadas por crianças sem

vigilância.

ATENÇÃO: Deixar um fogão com gordura

e óleo sem vigilância pode ser perigoso

e provocar um incêndio.

NUNCA tente apagar as chamas com

água. É necessário desligar o aparelho

e cobrir as chamas com uma tampa ou

com uma manta ignífuga.

Não utilizar produtos abrasivos nem

espátulas de metal cortantes para limpar

a porta em vidro do forno, uma vez que

pode riscar a superfície, provocando a

ruptura do vidro.

As superfícies internas da gaveta (se

presentes) podem car muito quentes.

Nunca utilize equipamento de limpeza a

vapor ou de alta pressão para limpar o

aparelho.

Elimine os líquidos presentes na tampa

antes de abri-la. Não feche a tampa de

vidro (se presente) se os queimadores

ou a chapa eléctrica ainda estiverem

quentes.

ATENÇÃO: Assegure-se de que o

aparelho esteja desligado antes de

substituir a lâmpada, para evitar a

possibilidade de choques eléctricos.

ATENÇÃO: O uso de protecções do plano

inadequadas pode causar incidentes.

! Quando inserir a grelha, assegure-se de

que o bloqueio esteja voltado para cima

e na parte posterior da cavidade.

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9

Asistencia

! No llame nunca a técnicos no autorizados.

Comunique:

• El tipo de anomalía;

• El modelo de la máquina (Mod.)

• El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características

colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España.

Para otros países de habla hispana consulte a su

vendedor.

Ampliación de garantía

Llame al 902.363.539 y le informaremos sobre el fantástico

plan de ampliación de garantía hasta 5 años.

Consiga una cobertura total adicional de

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condiciones óptimas de funcionamiento.

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específicos para la limpieza y mantenimiento de su

electrodoméstico a precios competitivos.

ESTAMOS A SU SERVICIO

Assistência

! Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

• o tipo de avaria;

• o modelo da máquina (Mod.);

• o número de série (S/N);

Estas últimas informações encontram-se na placa de

identicação situada no aparelho.

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13

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 Queimador a gás AUXILIAR

2 Queimador a gás SEMI-RÁPIDO

3 Queimador a gás RÁPIDO

4 Queimador a gás DC-DR

5 GRADE do plano de trabalho

6 Botões de comando dos QUEIMADORES

7 VELA para acender os QUEIMADORES A GÁS

8 DISPOSITIVO DE SEGURANÇA - Intervém se a chama

apagar-se por acaso (líquido vazado, correntes de ar... )

e bloqueia o fornecimento de gás ao queimador.

9 TIMER

10 INDICADOR LUMINOSO do funcionamento do forno

eléctrico

11 Botão COMUTADOR do FORNO ELÉCTRICO (selector

das funções de cozedura)

12 Botão TERMOSTATO do FORNO ELÉCTRICO

(selecção das temperaturas)

2

45 1

3

8

7

6

10

12

911

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IT

17

Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

BRUCIATORE

Diametro

(mm)

Potenza termica

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Ugello

1/100

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

g/h

Portata*

l/h

(mm)Nomin. Ridot. G30 G31 G20

3 Rapido

100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

2 Semirapido

75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

1 Ausiliario

55 1.00 0.3 27 50 73 71 71 95

4 Doppie fiamme (DCDR Interno) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 74 86

4 Doppie fiamme (DCDR Esterno) 130 4.10 1.5 63 70 298 293 110 390

Pressioni

di

alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco

Gas Propano G31 H.s. = 50.37 MJ/Kg

Gas Buano G30 H.s. = 49.47 MJ/Kg

Gas Metano G20 H.s. = 37.78 MJ/m

3

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IT

21

Tipo di pietanza

Temperatura

°C

Pasticceria

Torta di frutta

Meringhe

Pan di Spagna

Torta dell'Angelo

Torta margherita

Torta al cioccolato

Focaccia

Bignè

Biscotti di sfoglia

Millefoglie

Pasta frolla

130

150

160

170

200

Carni

Tacchino (4-8 kg.)

Oca (4-5 kg.)

Anatra (2-4 kg.)

Cappone (2½-3 kg.)

Bue brasato (1-1½ kg.)

Cosciotto di agnello

Lepre arrosto (2 kg.)

Fagiano arrosto

Pollo (1-1½ kg.)

Pesce

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minuti

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Tempo di

cottura (minuti)

Tipo di pietanza

Temperatura

°C

Tempo di

cottura (ore)

Cottura al FORNO STATICO

Cottura al GRILL

Tipo di pietanza

La 1ª guida è quella in

posizione più bassa.

Tempo di

cottura (minuti)

Posizione

della griglia

Braciole (0.5 kg.)

Salsiccie

Pollo alla griglia (1 kg)

Arrosto di vitello allo spiedo (0.6 kg.)

Pollo allo spiedo (1 kg.)

60

15

60

3ª guida

2ª guida

1ª guida

-

Cottura al FORNO VENTILATO

Dolci

* Con impasto sbattuto in stampo

* Con impasto sbattuto senza stampo

Pasta frolla fondo torta

Pasta frolla con ripieno umido

Pasta frolla con ripieno secco

* Con impasto a lievitazione naturale

Piccoli dolci

Carne

Arrosti cotti su griglia

Vitello

Manzo

Roast beef all'inglese

Maiale

Pollo

Arrosti cotti su teglia

Vitello

Manzo

Maiale

Pollo

Tacchino in tranci

Anatra

Stracotti

Stracotto di manzo

Stracotto di vitello

Pesci

Filetti, bistecche, merluzzo, nasello

sogliola

Sgombro, rombo, salmoni

Ostriche

Sformati

Sformato di pastasciutta

Sformato di verdura

* Soufflèes dolci e salati

* Pizza e calzone

Toast

Scongelamento

Piatti pronti

Carne

Tipo di pietanza

N.guida

dal basso

Quantità

kg.

Temperatura

°C

Tempo

(minuti)

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

2

1-3

1

1-3

1.3

1-3

1-3-4

1-3

1

0.5

1.5

1

0.5

1

1-1.5

1

1-1.5

1.5

1-1.5

1

2

0.75

0.5

1

0.5

0.75

1

175

160

180

220

180

200

160

180

175

180

185

180

200

190

200

50

60

50

30

70

45

50

30

60

70

50

70

80

90

120

110

30

45

20

60

50

30

15

45

50

70

110

I tempi di cottura possono variare secondo la natura dei cibi, la loro omogeneità e il loro volume. Alla prima cottura,

scegliere pertanto i valori del tempo di cottura più bassi tra quelli indicati e successivamente aumentarli se necessario.

Note:

1) Le cotture sono intese senza preriscaldamento del forno ad eccezione di quelle contrassegnate con l’asterisco.

2) L’indicazione per l’uso dei gradini data nella tabella è quella preferenziale nel caso di cottura su più livelli.

3) I tempi dati si riferiscono alla cottura su un solo ripiano, per più livelli aumentare i tempi di 5÷10 minuti.

4) Per gli arrosti di carne di manzo, vitello, maiale e tacchino con osso o arrotolati aumentare i tempi di 20

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GB

IE

27

Table of burner and nozzle specications

Table 1

Liquid Gas Natural Gas

BURNER

Diameter

(mm)

Thermal power

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Nozzle

1/100

Nozzle

1/100

(mm)

Flow rate *

g/h

Flow rate*

l/h

(mm)Nomin. Reduc. G30 G31 G20

3

Rapid

100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

2 Semirapid

75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

1 Auxiliary

55 1.00 0.3 27 50 73 71 71 95

4

Double flame (DCDR Internal) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 74 86

4 Double flame (DCDR External) 130 4.10 1.5 63 70 298 293 110 390

Supply pressure

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

* At 15°C and 1013 mbar - dry gas

Propane G31 H.s. = 50.37 MJ/Kg

Butane G30 H.s. = 49.47 MJ/Kg

Methane G20 H.s. = 37.78 MJ/m

3

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GB

IE

31

Type of dish

Temperature

°C

Pastries and cakes

Fruit pie

Meringues

Sponge cake

Angel cake

Madeira cake

Chocolate cake

Flat sweet loaf

Puffs

Flaky pastry biscuits

Mille feuilles

Short crust pastry

130

150

160

170

200

Meat

Turkey (4-8 kg)

Goose (4-5 kg)

Duck (2-4 kg)

Capon (2½-3 kg)

Braised beef (1-1½ kg)

Leg of lamb

Roast hare (2 kg)

Roast pheasant

Chicken (1-1½ kg)

Fish

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minutes

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Cooking time

(minutes)

Type of dish

Temperature

°C

Cooking time

(hours)

CONVENTIONAL oven cooking

GRILLING

Type of dish

The 1st guide rail is

understood as being

the lowest position.

Cooking time

(minutes)

Position of shelf

Chops (0.5 kg)

Saussages

Grilled chicken (1 kg)

Veal on the spit (0.6 kg)

Chicken on the spit (1 kg)

60

15

60

3

rd

guide rail

2

nd

guide rail

2

st

guide rail

-

FAN ASSISTED cooking

Type of dish

Guide rail no.

from bottom

Quantity

kg.

Temperature

°C

Time

(minutes)

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

2

1-3

1

1-3

1.3

1-3

1-3-4

1-3

1

0.5

1.5

1

0.5

1

1-1.5

1

1-1.5

1.5

1-1.5

1

2

0.75

0.5

1

0.5

0.75

1

175

160

180

220

180

200

160

180

175

180

185

180

200

190

200

50

60

50

30

70

45

50

30

60

70

50

70

80

90

120

110

30

45

20

60

50

30

15

45

50

70

110

Cakes

* With beaten mix, in mould

* With beaten mix, without mould

Short pastry, flan base

Short pastry with wet filling

Short pastry with dry filling

* With natural leavened mix

Small cakes

Meat

Roasts under the grill

Veal

Beef

English roast beef

Pork

Chicken

Roasts on a tray

Veal

Beef

Pork

Chicken

Turkey slices

Duck

Casseroles

Beef casserole

Veal casserole

Fish

Fillets, steaks, cod, hake, sole

Mackerel, turbot, salmon

Oysters

Timbales

Baked pasta dish

Vegetable pudding

* Sweet and savoury soufflés

* Pizzas and savoury rolls

Toasted sandwiches

Defrosting

Ready-to-eat meals

Meat

Cooking times may vary according to the nature of the foods, their homogeneity and their volume. When cooking a certain food for the

rst time, it is advisable to choose the lowest values in the cooking time range given in the table and then increase them if necessary.

Notes:

1) Cooking times do not include oven pre-heating, except for those marked with an asterisk.

2) The indication given in the table for the guide rails is the one that should preferably be used in the event of cooking on more than

one level.

3) The indicated times refer to cooking on one shelf only; for cooking on more than one level, increase the time by 5 ÷ 10 minutes.

4) For roast beef, veal, pork and turkey, on the bone or rolled, increase the times by 20 minutes.

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FR

BE

LU

CH

37

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Rapide

Demi-rapide

Auxiliaire

Deux flammes (DC-DR intérieur)

Deux flammes (DC-DR extérieur)

Tableau 1 Gaz liquides Gaz naturels

BRÛLEUR

Diamètre

(mm)

Puissance

thermique

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Injecteur

1/100

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

g/h

(mm)Nomin. Ridot. G30 G31

3

100 3.00 0.7 40 86 218 214 116

2

75 1.65 0.4 30 64 120 118 96

1

55 1.00 0.3 27 50 73 71 71

4 30 0.90 0.4 30 44 65 64 74

4

130 4.10 1.5 63 70 298 293 110

Pression de alimentation (FR)

Pression de alimentation (BE)

Pression de alimentation (LU)

Pression de alimentation (CH)

28-30

37

Débit *

l/h

G20 G25

286 332

157 183

95 110

86 100

390 454

20

25

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

Gaz Propane G31 H.s. = 50.37 MJ/Kg

Gaz Butane G30 H.s. = 49.47 MJ/Kg

Gaz Naturel G20 H.s. = 37.78 MJ/m

3

Gaz Naturel G25 H.s. = 32.49 MJ/m

3

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FR

BE

LU

CH

41

Mets

Température

°C

Pâtisserie

Tarte aux fruits

Meringues

Pain de Gênes

Gâteau de l'Ange

Gênoise

Gâteau au chocolat

Fougasse

Choux

Biscuits en pâte feuilletée

Mille-feuille

Pâte brisée

130

150

160

170

200

Viandes

Dinde (4-8 kg)

Oie (4-5 kg.)

Canard (2-4 kg.)

Chapon

(2½-3 kg.)

Boeuf braisé (1-1½ kg)

Gigot d'agneau

Lièvre rôti (2 kg)

Faisan rôti

Poulet(1-1½ kg)

Poisson

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minutes

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Temps de

cuisson

(minutes)

Mets

Température

°C

Temps de

cuisson

(heures)

Cuisson au four STATIQUE

Cuisson au GRIL

Mets

Le 1er gradin indique le

gradin situé dans la

position la plus basse.

Temps de

cuisson (minutes)

Position

de la grille

Côtelettes (0.5 kg)

Saucisses

Poulet grillé (1 kg)

Rôti de veau à la broche (0.6 kg)

Poulet à la broche (1 kg)

60

15

60

3ème gradin

2ème gradin

1er gradin

-

Cuisson au four à CHALEUR TOURNANTE

Dolci

* Avec pâte fouettée, en moule

* Avec pâte fouettée, sans moule

Pâte brisée, fond de tarte

Pâte brisée avec farce humide

Pâte brisée avec farce sèche

* Avec pâte à levage naturel

Petits gâteaux

Viande

Rôtis cuits sur la grille

Veau

Boeuf

Rosbif à l'anglaise

Porc

Poulet

Rôtis cuits en plat

Veau

Boeuf

Maiale

Porc

Dinde en tranches

Canard

Braisés

Boeuf braisé

Veau braisé

Poissons

Filets, tranches, colin, merlan, sole

Maquereau, turbot, saumon

Huîtres

Soufflés et gratins

Gratin de pâtes

Gratin de légumes

* Soufflés sucrés et salés

* Pizza et chaussons

Croque-monsieur

Décongélation

Plats cuisinés

Viande

Mets

N° gradin en

partant du bas

Quantité

kg.

Température

°C

Temps

(minutes)

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

2

1-3

1

1-3

1.3

1-3

1-3-4

1-3

1

0.5

1.5

1

0.5

1

1-1.5

1

1-1.5

1.5

1-1.5

1

2

0.75

0.5

1

0.5

0.75

1

175

160

180

220

180

200

160

180

175

180

185

180

200

190

200

50

60

50

30

70

45

50

30

60

70

50

70

80

90

120

110

30

45

20

60

50

30

15

45

50

70

110

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la nature des aliments, de leur homogénéité et de leur volume. Il est donc conseillé de choisir,

lors de la première cuisson, les valeurs les plus basses parmi les temps de cuisson indiqués et de les augmenter par la suite si nécessaire.

Remarques:

1) Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage du four, à l’exception de ceux repérés par un astérisque.

2) La position de la grille sur les gradins, indiquée dans le tableau, est celle optimale pour la cuisson sur plusieurs niveaux.

3) Les temps indiqués se référent à la cuisson sur un seul niveau; pour plusieurs niveaux, augmentez le temps de cuisson de 5-10 minutes.

4) Dans le cas de rôtis de viande de boeuf, veau, porc et dinde avec os ou roulés, augmentez le temps de cuisson de 20 minutes.

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BE

DE

AT

CH

47

Merkmal-Tabelle Brenner und Düsen

(1) nur für DEUTSCHLAND

saggissülF

Erdgas

BRENNER

øBrenner

(mm)

Leistung

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Düsen

1/100

(mm)

Durchfluß*

g/h

Düsen

1/100 (mm)

Durchfluß*

l/h

Nom. Min.

G30/G31G20 G225(1)

G20G25(1)

Blitz

1003.000.7 38 75 218116 134

28

63

32

Schnell

75 1.65 0.42758120 96 100

15

71

83

Hilfs A

55 1.00.3 24 45 73 71 77

95 110

Doppel flammen (DC-DR Innen)

30 0.90.4 27 40 65 74 75

86 100

Doppel flammen (DC-DR Außen)

1304.1 1.5 63 60 298110 123

39

04

54

moN)rabm( kcurdrhufuZ

Min

max

50

42.5

57.5

20

17

25

20

18

25

sagdrEsaggissülF

BRENNER

ø

Brenner

(mm)

Leistung

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Düsen

1/100

(mm)

Durchfluß*

g/h

Durchfluß*

g/h

Düsen

1/100

(mm)

Durchfluß*

l/h

Nom. Min.

G30G31

G2

0G

25

3 Blitz

1003.000.7 40 86 218214 116

28

63

32

2 Schnell

75 1.65 0.43064120 11896

15

71

83

1 Hilfs A

55 1.00.3 27 50 73 71 71

95 111

4

Doppel flammen (DC-DR Innen)

30 0.90.4 30 44 65 64 74

86 100

4

3

2

1

4

Doppel flammen (DC-DR Außen)

1304.1 1.563 70 298293 110

39

04

54

moN)rabm( kcurdrhufuZ

Min.

Max.

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

20

30

Tabelle 1 (SCHWEIZ-BELGIE)

Tabelle 1 (DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH)

* (15°C und 1013 mbar trocken Gas)

Propan G31 H.s. = 50,37 MJ/kg

Butan G30 H.s. = 49,47 MJ/kg

Erdgas G20 H.s. = 37,78 MJ/m

3

Erdgas G25 H.s. = 32,49 MJ/m

3

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52

BE

AT

DE

CH

UMLUFT-Garen

Kuchen

* aus Rührteig, in Kuchenform

* aus Rührteig, ohne Kuchenform

Mürbeteig, Tortenboden

Mürbeteig, mit feuchter Füllung

Mürbeteig, mit trockener Füllung

* aus Hefeteig

Kleingebäck

Fleisch

Braten auf dem Grillrost

Kalb

Rind

Englisches Roastbeef

Schwein

Hähnchen

Braten auf dem Backblech

Kalb

Rind

Schwein

Hähnchen

Truthahn in Scheiben

Ente

Schmorgerichte

Rindergulasch

Kalbsgulasch

Fisch

Filets, Koteletts, Kabeljau, Seehecht,

Seezunge

Makrele, Steinbutt, Lachs

Austern

Aufläufe

Nudelauflauf

Gemüseauflauf

* süße und herzhafte Soufflés

* Pizza und gefüllte Teigtaschen

Toasts

Auftauen

Fertiggerichte

Fleisch

Art der Speise

Führungsschiene

von unten

Menge

kg.

Temperatur

°C

Garzeit

(minuten)

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

2

1-3

1

1-3

1.3

1-3

1-3-4

1-3

1

0.5

1.5

1

0.5

1

1-1.5

1

1-1.5

1.5

1-1.5

1

2

0.75

0.5

1

0.5

0.75

1

175

160

180

220

180

200

160

180

175

180

185

180

200

190

200

50

60

50

30

70

45

50

30

60

70

50

70

80

90

120

110

30

45

20

60

50

30

15

45

50

70

110

Die Garzeiten können je nach Art der Lebensmittel, ihrer Konsistenz und ihrer Größe variieren. Bei der ersten Garung empehlt es sich daher,

die kürzeren angegebenen Garzeiten zu wählen und diese anschließend, falls notwendig, zu erhöhen.

Hinweise:

1) Die Garzeiten verstehen sich ohne das Aufheizen des Ofens mit Ausnahme derjenigen, die mit einem Stern gekennzeichnet sind.

2) Die in der Tabelle angegebene Position des Grillrostes auf den Führungsschienen ist die optimale Position, wenn auf mehreren Ebenen

gekocht werden soll.

3) Die angegebenen Zeiten beziehen sich auf das Garen eines einzelnen Gerichtes; für die Garung auf mehreren Ebenen sind die Garzeiten

um 5÷10 Min. zu erhöhen.

4) Bei Rinder-, Kalbs-, Schweine- oder Truthahnbraten mit Knochen oder in Form eines Rollbratens sind die Zeiten um 20 Min. zu erhöhen.

Art der Speise

Temperatur

°C

Kuchen und Gebäck

Obstkuchen

Baisers

Biskuittorte

Engelskuchen

Savoikuchen/Biskuitrolle

Schokoladenkuchen

Fladenkuchen

Windbeutel

Blätterteigkekse

Blätterteig

Mürbeteigkuchen

130

150

160

170

200

Fleisch

Truthahn (4-8 kg)

Gans (4-5 kg)

Ente (2-4 kg)

Masthahn (2 1/2 - 3 kg)

Schmorbraten (1 - 1 1/2 kg)

Lammkeule

Hasenbraten (2 kg.)

Fasanenbraten

Huhn (1-1½ kg.)

Fisch

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minuten

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Garzeit

(minuten)

Art der Speise

Temperatur

°C

Garzeit

(stunden)

Garen im STATISCHEN OFEN

GRILLEN

Art der Speise

Als 1. Führungsschiene

versteht sich die unterste.

Garzeit

(Minuten)

Grillrost-

Einschubhöhe

Koteletts

(0.5 kg.)

Bratwürste

Gegrilltes Hähnchen

(1 kg)

Kalbsbraten am Spieß

(0.6 kg.)

Brathhähnchen am Spieß

(1 kg.)

60

15

60

3ª

Führungsschiene

2ª

Führungsschiene

1ª

Führungsschiene

-

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58

NL

BE

Tabel eigenschappen branders en sproeiers

sagdraAsag raabieolV

BRANDER

Brander

doorsnee

Warmtecapaciteit

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Inspuiter

1/100

(mm)

Debiet *

g/h

Inspuiter

1/100

(mm)

Debiet *

l/h

(mm)

Nom. Ger.

G30/G3

1G

25

Snel

1003.000.7 40 86 218122 332

Halfsnel

75 1.65 0.43064 120 94 183

011273705723.000.155pluH

dubbele vlamkronen (binnenste DC-DR)

30 0.90.4 30 44 65 74 100

dubbele vlamkronen (buitenste DC-DR)

1304.1 1.5 63 70 298110 454

Voedingsdruk 30 25

sagdraAsag raabieolV

BRANDER

Brander

doorsnee

Warmte

capaciteit

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Inspuiter

1/100

(mm)

Debiet *

g/h

Inspuiter

1/100

(mm)

Debiet *

l/h

(mm)

Nom. Ger. G30G31 G20/25 G20G25

Snel

1003.000.7 40 86 218214 116286 332

Halfsnel

75 1.65 0.43064120 11896157 183

Hulp

55 1.00 0.3275073717195110

dubbele vlamkronen (binnenste DC-DR)

30 0.90.4 30 44 65 64 74 86 100

dubbele vlamkronen (buitenste DC-DR)

1304.1 1.56370298 293110 390454

Voedingsdruk 28-303

7202

5

3

2

1

4

3

2

1

4

Tabelle 1 (voor BELGIË)

Tabelle 1 (voor NEDERLAN)

* A 15°C en 1013 mbar-droog gas

H.s. Propaangas G31 = 50,37 MJ/kg

H.s. Butangas G30 = 49,47 MJ/kg

H.s. Aardgas G20 = 37,78 MJ/m

3

H.s. Aardgas G25 = 32,49 MJ/m

3

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62

NL

BE

Gerechten

Temperatuur

°C

Gebak

Vruchtentaart

Schuimgebak

Cake van biscuitdeeg

Luchtig biscuitgebak

Cake-taart

Chocoladetaart

Italiaans zout brood "focaccia"

Beignets

Koekjes van bladerdeeg

Tompoezen

Kruimeldeeg

130

150

160

170

200

Vlees

Kalkoen (4-8 kg.)

Ganzenvlees (4-5 kg.)

Eend (2-4 kg.)

Kapoen (2½-3 kg.)

Rundvlees-goulash (1-1½ kg.)

Lamsbout

Gebraden haas (2 kg.)

Gebraden fazant

Kip (1-1½ kg.)

Vis

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minuten

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Kooktijd

(minuten)

Gerechten

Temperatuur

°C

Kooktijd

(minuten)

Boven- en onderwarmte

GRILL

Soort gerecht

Met 1ª geleider wordt de

laagste geleider bedoeld

ten opzichte van de

ovenbodem.

Bereidingstijd

(minuten)

Roosterstanden

Karbonade (0.5 kg.)

Worstjes

Gegrilde (1 kg)

60

15

60

3ª geleider

2ª geleider

1ª geleider

Hete lucht

Gebak

* Met geklopt deeg, in bakvorm

* Met geklopt deeg, zonder bakvorm

Kruimeldeeg, taartbodem

Kruimeldeeg met vochtige vulling

Kruimeldeeg met droge vulling

* Met natuurlijk gerezen deeg

Klein gebak

Vlees

Op het rooster bereid vlees

Kalfsvlees

Rundvlees

Engelse rosbief

Varkensvlees

Kip

In de braadslede bereid vlees

Kalfsvlees

Rundvlees

Varkensvlees

Kip

Kalkoen in stukken

Eend

Stoofschotels

Rundvleesstoofschotel

Kalfsvleesstoofschotel

Vis

Visfilet, vislapjes, kabeljauw, wijting, tong

Makreel, tarbot, zalm

Oesters

Ovengerechten

Ovengerecht met deegwaren

Ovengerecht met groenten

* Zoete en hartige soufflés

* Gewone pizza's en dubbelgevouwen pizza's

Toast

Ontdooien

Kant-en-klaar maaltijden

Vlees

Soort gerecht

Geleider vanaf

de bodem

Hoeveelheid

kg.

Temperatuur

°C

Bereidingstijd

(minuten)

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

2

1-3

1

1-3

1.3

1-3

1-3-4

1-3

1

0.5

1.5

1

0.5

1

1-1.5

1

1-1.5

1.5

1-1.5

1

2

0.75

0.5

1

0.5

0.75

1

175

160

180

220

180

200

160

180

175

180

185

180

200

190

200

50

60

50

30

70

45

50

30

60

70

50

70

80

90

120

110

30

45

20

60

50

30

15

45

50

70

110

I tempi di cottura possono variare secondo la natura dei cibi, la loro omogeneità e il loro volume. Alla prima cottura,

scegliere pertanto i valori del tempo di cottura più bassi tra quelli indicati e successivamente aumentarli se necessario.

Note:

1) Le cotture sono intese senza preriscaldamento del forno ad eccezione di quelle contrassegnate con l’asterisco.

2) L’indicazione per l’uso dei gradini data nella tabella è quella preferenziale nel caso di cottura su più livelli.

3) I tempi dati si riferiscono alla cottura su un solo ripiano, per più livelli aumentare i tempi di 5÷10 minuti.

4) Per gli arrosti di carne di manzo, vitello, maiale e tacchino con osso o arrotolati aumentare i tempi di 20

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68

ES

Tabla de características de quemadores e inyectores

Tabla 1 Gas líquido Gas natural

QUEMADOR

Diámetro

(mm)

Potencia térmica

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Inyector

1/100

Inyector

1/100

(mm)

Capacidad *

g/h

Capacidad*

l/h

(mm)Nomin. Reduc. G30 G31 G20

3 Rápido

100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

2 Semi-Rápido

75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

1 Auxiliar

55 1.00 0.3 27 50 73 71 71 95

4 Dos llamas (DCDR interno) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 74 86

4 Dos llamas (DCDR externo) 130 4.10 1.5 63 70 298 293 110 390

Presiones

de

alimentación

Nominal (mbar

Mínima (mbar)

Máxima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

* A 15°C et 1013 mbar-gaz seco

Propano G31 P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

Butano G30 P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Natural G20 P.C.S. = 37.78 MJ/m

3

Puesta en funcionamiento y uso

Uso de la encimera

Encendido de los quemadores

Coincidiendo con cada mando de QUEMADOR, existe un

círculo lleno que indica el quemador correspondiente.

Los símbolos en las cercanías de las llaves, muestran

la posición en el plano del quemador correspondiente.

Para encender un quemador de la encimera:

1. acerque al quemador una llama o un encendedor;

2. presione y simultáneamente gire en sentido antihorario el

mando del QUEMADOR hasta el símbolo de llama máxima .

3. regule la potencia de la llama deseada, girando en sentido

antihorario el mando del QUEMADOR: hasta el mínimo ,

hasta el máximo o hasta una posición intermedia.

Si el aparato posee encendido

electrónico* (ver la gura), basta

presionar y simultáneamente girar

en sentido antihorario el mando del

QUEMADOR hasta el símbolo de

llama máxima y mantenerlo así

hasta que se produzca el encendido.

Puede suceder que, cuando se

suelte el mando, el quemador se

apague. En ese caso, repita la operación manteniendo

presionado el mando durante un tiempo mayor.

! Si la llama se extingue accidentalmente, apague el

quemador y espere 1 minuto, como mínimo, antes de volver

a intentar encenderlo.

Si el aparato posee un dispositivo de seguridad* por

ausencia de llama, tenga presionado el mando del

QUEMADOR aproximadamente 2 o 3 segundos para

mantener encendida la llama y para activar el dispositivo.

Para apagar el quemador, gire el mando hasta que se

detenga ●.

El quemador con ”doble llama independiente”*

Este quemador de gas está formado por dos

llamas concéntricas, que pueden funcionar juntas o

independientemente. La utilización simultánea al máximo,

permite una elevada potencia que reduce los tiempos de

cocción respecto a los quemadores tradicionales. La doble

corona de llama, permite además que la distribución del

calor en la base de la olla sea más uniforme, especialemente

utilizando ambos quemadores al mínimo.

Para utilizar en forma óptima el quemador de llama

doble, no regule nunca simultáneamente la corona

interna al mínimo y la externa al máximo.

Pueden usarse recipientes de todos los tamaños, cuando se

usen recipientes pequeños encender el quemador interno

solamente. Cada una de las coronas que componen el

quemador “doble llama independiente” cuenta con una

perilla de mando propia:

la perilla identicada por el símbolo controla la corona

externa;

la perilla identicada por el símbolo controla la corona

interna.

Para encender la corona deseada presionar a fond y girar

la perilla correspondiente en sentido antihorario hasta la

posición de su máximo .

El quemador está dotado de encendido electrónico que entra

en función automáticamente presionando la perilla. Dada la

presencia de un dispositivo de seguridad, es necesario

* Presente sólo en algunos modelos.

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72

ES

Cocción de modo VENTILADO

Tipo de plato

N.

Guía

desde abajo

Cantidad

kg.

Temperatura

°C

Tiempo

(minutos)

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

1-3

1-3-4

2

1-3

1

1-3

1.3

1-3

1-3-4

1-3

1

0.5

1.5

1

0.5

1

1-1.5

1

1-1.5

1.5

1-1.5

1

2

0.75

0.5

1

0.5

0.75

1

175

160

180

220

180

200

160

180

175

180

185

180

200

190

200

50

60

50

30

70

45

50

30

60

70

50

70

80

90

120

110

30

45

20

60

50

30

15

45

50

70

110

Tortas

* Con pasta batida, en molde

* Con pasta batida, sin molde

Pastafrola fondo torta

Pastafrola con relleno húmedo

Pastafrola con relleno seco

* Con pasta leudada naturalmente

Pequeñas tortas

Carne

Asados sobre la parrilla

Ternera

Vaca

"Roast beef" a la inglesa

Cerdo

Pollo

Asados sobre fuente

Ternera

Vaca

Cerdo

Pollo

Pavo en trozos

Pato

Estofados

Estofado de vaca

Estofado de ternera

Pescado

Filetes, chuletas, merluza, pescadilla,

lenguado

Caballa, rodaballo, salmones

Ostras

Pasteles

Pastel de pasta seca

Pastel de verdura

* Tortillas dulces y saladas

* Pizza y "calzone" (empanada)

Tost

adas

Descongelamiento

Platos listos

Carne

Los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de alimentos, su homogeneidad y su volumen. Por lo tanto, la primera vez que se cocinan,

elija los valores de tiempo de cocción más bajos entre los indicados y posteriormente auméntelos si es necesario.

Note:

1) Las cocciones se entienden sin precalentamiento del horno con excepción de las marcadas con un asterisco.

2) La indicación para el uso de estantes dada en la tabla es la preferencial en el caso de cocción en más de un nivel.

3) Los tiempos dados se reeren a la cocción sobre un sólo estante, cuando use más niveles aumente los tiempos 5÷10 minutos.

4) Para los asados de carne de vaca, ternera, cerdo y pavo con hueso o arrollados aumente los tiempos 20 minutos.

Cocción al GRILL

Tipo de plato

La 1ª guía es la que está

en la posición más baja.

Tiempo de

cocción (minutos)

Posición

de la parrilla

Chuleta (0.5 kg.)

Chorizos

Pollo a la parrilla (1 kg)

Asado de ternera(0.6 kg.)

Pollo asado (1 kg.)

60

15

60

3ª

guía

2ª

guía

1ª

guía

-

Tipo de plato

Temperatura

°C

Pastelería

Torta de fruta

Merengue

Bizcochuelo

Torta del Ángel

Torta margarita

Torta de chocolate

Bollo

Bombas

Bizcochos de hojaldre

Hojaldre

Pastafrola

130

150

160

170

200

Carnes

Pavo (4-8 kg.)

Ganso (4-5 kg.)

Pato (2-4 kg.)

Capón

(2½-3 kg.)

Estofado de vaca

(1-1½ kg.)

Pernil de cordero

Libre asada

(2 kg.)

Faisán asado

Pollo (1-1½ kg.)

Pescado

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minutos

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Tiempo de

cocción

(minutos)

Tipo de plato

Temperatura

°C

Tiempo de

cocción

(horas)

Cocción en el HORNO CONVENCIONAL

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74

ES

La operación de limpieza resulta así sumamente

facilitada: en efecto, es suciente pasar regularmente,

después de cada cocción, por las supercies del horno,

un paño húmedo para eliminar la nísima capa de polvo

que se pudo haber depositado durante la cocción, para

conservar intacta la propiedad autolimpiante del horno.

• Cuando durante la cocción se hayan verificado

desbordamientos de líquidos o bien la suciedad no haya

sido eliminada completamente (por ejemplo, cocción al

grill en la cual no se alcanzan temperaturas sucientes

para una completa acción del esmalte autolimpiante), es

aconsejable hacer funcionar el horno vacío a la máxima

temperatura para que se eliminen todos los residuos de

sustancias grasas o de cualquier otro tipo.

• Si después de numerosos usos se encontraran huellas

evidentes de suciedad depositadas sobre las paredes

autolimpiantes, probablemente debidas a la inobservancia

de las normas de mantenimiento antes mencionadas,

efectúe una cuidadosa limpieza de las supercies con agua

caliente y un paño suave (no utilice ningún tipo de producto

detergente), luego enjuague y seque con cuidado.

• No elimine eventuales incrustaciones utilizando objetos

con punta que podrían rayar el revestimiento autolimpiante.

• Si las supercies autolimpiantes del interior del horno

se dañan o se inutilizan, porque no se realiza el

mantenimiento correcto o después de varios años de

uso, es posible solicitar un kit de paneles autolimpiantes

para revestir el interior del horno. Para ordenarlos diríjase

a nuestros Centros de Asistencia autorizados.

Parte externa del horno:

• Realice la limpieza solamente cuando el horno está frío.

• Las partes de acero y sobre todo las zonas con serigrafías

no se deben limpiar con disolventes o detergentes

abrasivos; utilice preferiblemente sólo un paño humedecido

con agua tibia y detergente líquido para platos.

El acero inoxidable puede quedar manchado si permanece

en contacto por largo tiempo con agua fuertemente calcárea

o con detergentes agresivos (que contengan fósforo).

Por lo tanto, después de la limpieza, es siempre necesario

enjuagar abundantemente y secar con cuidado la supercie.

Importante: la limpieza se debe realizar en sentido

horizontal, siguiendo el sentido del satinado del acero.

• Después de la limpieza se pueden realizar tratamientos

para resaltar el brillo de la supercie: utilice exclusivamente

productos especícos para el acero inoxidable.

Importante: no utilice polvos abrasivos, detergentes

agresivos o sustancias ácidas para la limpieza.

Placa de cocción:

• Los elementos móviles de los quemadores de la supercie de

cocción se lavan frecuentemente con agua caliente y detergente

tratando siempre de eliminar las eventuales incrustaciones.

Controle que los oricios de salida del gas no estén obturados.

Séquelos cuidadosamente antes de volver a utilizarlos.

• Realice frecuentemente la limpieza de la parte terminal

de las bujías de encendido automático de la placa de

cocción y del horno a gas.

Engrase de las llaves

Con el tiempo puede ocurrir que una llave se bloquee o

presente dicultades para girar, en ese caso será necesario

realizar una limpieza interna y sustituir la grasa. Esta

operación la debe efectuar un técnico autorizado por

el constructor.

Extraer / colocar la puerta del horno

Para facilitar la limpieza del interior del horno es posible

extraer la puerta del horno, procediendo de la siguiente

manera:

• Abrir completamente la puerta.

• Forzar la puerta hacia abajo y mantener ligeramente

presionadas las dos palancas “B” de las dos bisagras

simultáneamente, tal como se indica en la gura.

• Con las dos palancas “B” siempre presionadas,

comenzar a cerrar la puerta hasta que se enganchen

internamente con los dos ganchitos “D”; a continuación,

manteniendo alzados los dos ganchitos inferiores “A”,

extraer la puerta tal como se indica en la gura.

Para volver a colocar la puerta:

• Con la puerta en posición vertical, insertar los dos

ganchitos superiores “D” en las ranuras superiores;

luego, bajar la puerta e insertar los dos ganchitos

inferiores “A” en las ranuras inferiores.

• Asegurarse de que el alojamiento “D” esté enganchado

perfectamente al borde de la ranura (mover ligeramente

la puerta hacia adelante y hacia atrás).

• Forzar completamente la puerta hacia abajo y luego

cerrarla.

Sustitución lámpara horno

Asegúrese de que el aparato

no esté eléctricamente

conectado.

Desde el interior del horno

destornille la tapa de

protección de vidrio ;

Desenrosque la lámpara

y reemplácela con otra

igual, adecuada a altas

temperaturas (300 °C) con

las siguientes características:

- Tensión 230 V

- Potencia 25 W

- Casquillo E14.

! No utilice la lámpara del horno para iluminar ambientes.

* Presente sólo en algunos modelos.

75

PT

Instalação

! É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a

qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança,

assegure-se que o mesmo permaneça com o aparelho.

! Leia com atenção as instruções: nas quais há informações

importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

! A instalação do aparelho deve ser realizada segundo estas

instruções e por pessoal prossional qualicado.

! Qualquer intervenção de regulação ou manutenção, deve

ser efectuada com o fogão desligado da rede eléctrica.

Os fogões possuem as seguintes características técnicas:

Categoria: II 2H3+

Ventilação dos locais

O aparelho poderá ser instalado somente em locais

permanentemente ventilados, nos termos previstos pelos

regulamentos nacionais em vigor. No local no qual o

aparelho é instalado deve poder chegar tanto ar quanto

pedido pela regular combustão do gás (o uxo de ar não

deve ser inferior a 2 m

3

/h por kW de potência instalada).

As tomadas de admissão do ar, protegidas por grades,

devem ter uma conduta de ao menos 100 cm

2

de secção

útil e devem ser colocadas em modo que não possam ser

obstruídas, mesmo parcialmente (ver gura A).

Estas tomadas de ar devem ser aumentadas de 100% -

com um mínimo de 200 cm

2

– no caso em que o plano de

trabalho do fogão não tenha o dispositivo de segurança

para a falta de chama e quando o uxo de ar ocorre em

modo indirecto a partir de locais adjacentes (ver gura

B) - desde que não constituam partes comuns do imóvel,

ambientes com perigo de incêndio ou quartos de dormir -

que possuam um conduto de ventilação comunicador com

a parte externa, como descrito acima.

A

Exemplos de abertura

de ventilação

para ar comburente

Aumento da fenda entre

porta e soalho

Local

adjacente

Local a ser

ventilado

A B

! Após um uso prolongado do aparelho é aconselhável

abrir uma janela ou aumentar a velocidade dos eventuais

ventiladores.

Descarga dos fumos de combustão

A descarga dos fumos de combustão deve ser garantida por

meio de um exaustor ligado a uma chaminé com tiragem

natural de segura eciência, ou por meio de uma ventoinha

eléctrica que entre automaticamente em função cada vez

que se ligar o aparelho (ver guras).

Em chaminé ou tubo de chaminé ramificado

(reservado aos aparelhos de cocçáo)

Directamente

para fora

! Os gases liquefeitos de petróleo, mais pesados que o ar,

cam em baixo, portanto os locais onde estão contidos os

recipientes de GLP devem prever aberturas para o exterior

para o escoamento das eventuais fugas de gás.

Os cilindros de GLP, mesmo vazios ou parcialmente cheios,

não devem ser instalados nem guardados em lugares ou

vãos a nível mais baixo do que o solo (caves etc.). Manter

no local somente o cilindro que estiver sendo utilizado,

longe de fontes de calor (fornos, chaminés, esquentadores)

que possam levá-lo a uma temperatura superior a 50ºC.

Posicionamento e nivelamento

! É possível instalar o aparelho ao lado de móveis que não

superem a altura do plano de trabalho.

! Assegurar-se de que a parede em contacto com a parte

traseira do aparelho seja de um material não inamável e

resistente ao calor (T 90°C).

Para uma instalação correcta:

• colocar o aparelho na cozinha, na sala de jantar ou numa

sala única (não na casa de banho);

• se o plano da cozinha for mais alto que o dos móveis, estes

deverão ser colocados pelo menos a 500 mm. do aparelho;

HOOD

420

Min.

min. 650 mm. with hood

min.

700 mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

• se o fogão for instalado embaixo

de uma prateleira, esta deverá

estar pelo menos a 420 mm. do

plano de trabalho.

Esta distância deve ser de 700 mm.

se as prateleiras forem de material

inamável (vide a gura);

• não colocar cortinas atrás do fogão ou a menos de 200

mm dos seus lados;

• se houver exaustor, o mesmo deverá ser instalado seguindo

as indicações contidas no relativo livrete de instruções.

Nivelamento

Se for necessário nivelar o

aparelho, parafusar os pés de

regulação fornecidos em dotação

nos especícos lugares colocados

nos cantos na base do fogão (ver

gura).

Ligação eléctrica

Monte no cabo uma cha em conformidade com as normas

para a carga indicada na placa de identicação (veja a

tabela dos Dados técnicos).

No caso de ligação directa à rede, será necessário interpor,

entre o aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com

abertura mínima entre os contactos de 3 mm. na dimensão

certa para a carga e em conformidade com as normas em

vigor (o o de ligação à terra não deve ser interrompido

pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado

de maneira que em nenhum ponto ultrapasse de 50°C a

temperatura do ambiente.

Antes de efectuar a ligação, certique-se que:

76

PT

• a tomada tenha uma ligação à terra e seja em

conformidade com a legislação;

• a tomada tenha a capacidade de suportar a carga máxima

de potência da máquina, indicada na placa de identicação;

• a tensão de alimentação seja entre os valores da placa

de identicação;

• a tomada seja compatível com a cha do aparelho.

Em caso contrário, substitua a tomada ou a cha; não

empregue extensões nem tomadas múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo

eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser vericado periodicamente e substituído

somente por técnicos autorizados.

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se

estas regras não forem obedecidas.

Troca do cabo

Utilize um cabo de borracha do tipo H05VV-F com uma

secção 3 x 1,5 mm².

O condutor amarelo-verde precisa ser mais comprido de 2

ou 3 cm. dos demais condutores.

Ligação do gás

A ligação do aparelho à rede do gás ou à botija do gás

pode ser efectuada com um tubo exível de borracha ou de

aço, conforme prescrito pelas normas nacionais em vigor e

somente após ter controlado que o mesmo esteja regulado

para o tipo de gás com o qual será alimentado (veja a etiqueta

de calibragem sobre a tampa: em caso contrárioveja abaixo).

Em caso de alimentação com gás líquido de botija, utilizar

reguladores de pressão em conformidade com as normas

nacionais em vigor. Para facilitar a ligação, a alimentação

do gás é orientável lateralmente *: inverter o porta-borracha

para a ligação com a tampa de fecho e substituir a guarnição

de vedação fornecida em dotação.

! Para garantir um funcionamento seguro, uma utilização

de energia apropriada e maior duração da aparelhagem,

assegurar-se que a pressão de alimentação respeite

os valores indicados na tabela “Características dos

queimadores e dos bicos” (ver abaixo).

Ligação do gás com tubo exível de borracha

Vericar que o tubo seja em conformidade com as normas

nacionais em vigor. O diâmetro interno do tubo deve ser

de: 8 mm para a alimentação com gás líquido; 13 mm para

a alimentação com gás metano.

Quando a ligação estiver terminada, assegure-se de que

o tubo:

• não esteja em contacto em ponto algum com partes que

alcancem temperaturas superiores a 50ºC;

• não esteja sujeito a qualquer esforço de tracção e de

torção não apresente dobras nem apertos;

• não se encoste a corpos cortantes, arestas agudas nem

em peças móveis e não esteja esmagado;

• seja fácil de inspeccionar ao longo de todo o próprio

percurso, a fim de poder-se controlar o estado de

conservação do mesmo;

• tenha um comprimento menor do que 1500 mm;

• esteja bem apoiado nas duas pontas, onde deve ser

xado mediante braçadeiras de bloqueio nos termos

dos regulamentos nacionais em vigor.

! Se uma ou mais destas condições não puder ser respeitada

ou se o fogão for instalado conforme as condições da classe

2 – subclasse 1 (aparelho encaixando entre dois móveis),

deverá ser utilizado o tubo exível de aço (ver abaixo).

Ligação com tubo exível de aço inoxidável com

parede contínua com rosca

Vericar que o tubo e as guarnições sejam em conformidade

com as normas nacionais em vigor.

Para poder instalar o tubo, elimine o porta-borracha que

há no aparelho (a junta de entrada de gás no aparelho tem

rosca de 1/2 gás macho cilíndrica).

! Efectuar a ligação em modo que o comprimento da

tubagem não supere os 2 metros de extensão máxima e

assegurar-se de que o tubo não entre em contacto com

partes móveis e não seja esmagado.

Vericação da vedação

Ao terminar a instalação controlar a vedação de todas as

juntas utilizando uma solução de sabão e nunca uma chama.

Adaptação aos diferentes tipos de gás

É possível adaptar o aparelho a um tipo de gás diferente

daquele para o qual foi preparado (indicado na etiqueta de

calibragem na tampa).

Adaptação ao plano de cozedura

Substituição dos bicos dos

queimadores do plano:

1. retire as grades e desene os

queimadores das suas sedes;

2. desparafusar os bicos utilizando

uma chave a tubo de 7 mm (ver

gura), e substituí-los com aqueles

apropriados para o novo tipo de

gás (ver tabela “Características

dos queimadores e dos bicos”);

3. coloque outra vez todas as peças no lugar, realizando

as operações na ordem contrária à acima apresentada.

Substituição dos injectores do queimador com

“chamas duplas” independentes

1. tirar as grelhas e retirar os queimadores do seus lugares.

O queimador está formado por 2 partes separadas;

2. desapertar os injectores utilizando uma chave de tubo de 7 mm

. O queimador interno tem um injector e o queimador externo

tem dois (da mesma dimensão). Substituir os injectores pelos

indicados para o novo tipo de gás (ver tabela 1);

3. colocar no lugar todos os componente seguindo as

operações contrárias às da sequência citada acima;

77

PT

Regulação do mínimo dos queimadores do plano:

1. coloque a torneira na posição de mínimo;

2. retire o selector e ajuste o parafuso de regulação situado

no interior ou ao lado da haste da torneira até obter uma

pequena chama regular.

! No caso dos gases líquidos, o parafuso de regulação deve

ser atarraxado até o fundo;

3. verique em seguida se ao girar rapidamente a torneira da

posição de máximo até a de mínimo, o queimador não se apague;

! Os queimadores do plano não precisam de nenhuma

regulação do ar primário.

! Após a regulação com um gás diferente daquele com

o qual foi aferido o aparelho, troque a velha etiqueta de

calibragem por outra que corresponda ao novo tipo de

gás, que pode ser encontrada junto aos nossos Centros

de Assistência Técnica Autorizados.

! Se a pressão do gás utilizado for diferente (ou variável)

daquela prevista, é necessário instalar nos tubos de entrada

um regulador de pressão, conforme as normas nacionais

em vigor sobre os “reguladores para gás canalizados”.

A correia de segurança

! Para evitar que o aparelho tombe acidentalmente,

por exemplo, quando uma criança se pendura na

porta do forno, as correntes de segurança DEVEM ser

obrigatoriamente instaladas!

O fogão está equipado com correntes de segurança que têm

de ser xadas com um parafuso (não fornecido) na parede

por trás do aparelho, à mesma altura de xação do aparelho.

Assegure-se de que as correntes estejam xadas na parte

de trás do fogão, tal como indicado no desenho, de forma

que estejam apertadas e paralelas ao nível do solo.

! Terminada a instalação, as correntes devem ser mantidas

em tracção!

TABELA DAS CARACTERÍSTICAS

Medidas do

Forno HxLxP

32,9 x 59,5 x 39,4 cm

Volume

Litros 78

Tensão e

frequência de

fornecimento

vide a placa das características

Queimadores

adaptáveis a todos os tipos de gases

indicados na placa de identificação

ETIQUETA

DE

ENERGIA

Directiva 2002/40/CE acerca dos

fornos eléctricos.

Norma EN 50304-60350

Consumo de energia com convecção

Natural – função de aquecimento:

Estático;

Consumo de energia da declaração

de Classe com convecção

Forçada - função de aquecimento:

Ventilado.

Este aparelho é em conformidade com as

seguintes Directivas da Comunidade

Europeia:

- 2006/95/CEE de 12/12/06 (Baixa Tensão)

e posteriores modificações

- 2004/108/CEE de 15/12/04

(Compatibilidade Electromagnética) e

posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores

modificações.

- 2009/142/CEE de 30/11/09 (Gás) e

posteriores modificações.

- 2012/19/CEE e posteriores modificações.

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