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Microondas
•
Sempre que aquecer líquidos, coloque uma colher de chá dentro do recipiente para
evitar o efeito de ebulição retardada. A ebulição retardada produz-se sem que sejam
visíveis as típicas bolhas de fervura. Ao agitar o recipiente, ainda que suavemente, o
líquido pode levantar fervura subitamente e transbordar, provocando queimaduras.
• Os alimentos com pele ou casca, como as batatas, tomates, salsichas, etc., devem ser
perfurados com um garfo antes de serem cozinhados, de forma a que o vapor
formado no interior possa libertar-se, evitando, assim, que os alimentos expludam.
•
Certifique-se de que os alimentos alcançam uma temperatura mínima de 70°C
durante a cozedura ou aquecimento. Nunca utilize um termómetro de mercúrio ou
líquido para medir a temperatura dos alimentos.
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A comida para bebés, em boiões ou frascos, deve ser sempre aquecida sem tampa e
deve ser bem misturada após o aquecimento, para garantir uma distribuição
uniforme do calor. Verifique sempre a temperatura da comida antes de a servir ao
bebé, para evitar que este se queime.
•
Os alimentos quentes dentro do forno microondas aquecerão a loiça, pelo que
deverá sempre utilizar luvas para forno para manusear a loiça quente.
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Nunca cozinhe os alimentos durante tempo demais nem com um nível de potência
demasiado alto. Algumas zonas dos alimentos poderão secar demais ou, mesmo,
incendiar-se.
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Não utilize porcelana nem loiça em cerâmica ou porosa (por exemplo, nas pegas ou
na base) para cozinhar ou aquecer alimentos no microondas, pois este tipo de loiça
pode absorver a humidade dos alimentos durante a cozedura. A pressão causada
pelo vapor no interior da loiça pode fazer com que esta se parta.
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AVISO
: Nunca se esqueça de retirar as tampas dos recipientes utilizados para
cozinhar ou aquecer alimentos ou líquidos, caso contrário, o recipiente pode
explodir.
Não utilize o forno microondas para:
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Cozer ovos ou caracóis dentro da respectiva casca, pois podem explodir. Os ovos
podem ser cozinhados no forno microondas desde que a gema seja perfurada.
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Aquecer grandes quantidades de óleo para fritura (para fondue ou fritadeira) e
bebidas com alto teor de álcool -
perigo de combustão espontânea
!
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Secar animais, tecidos ou papel.
POTÊNCIA DE SAÍDA DO MICROONDAS: 900 W