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Aplicações, tapelas e sugestões. . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 28
Cozer no forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabela para cozedura de bolos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tabela Empadões e Gratinados . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 34
Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados ..... ............ 34
Assar ...... . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 35
Tabela para assados . . . . . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 36
Cozer a baixa temperatura . . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 38
Tabela para cozer a baixa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Grelhador. . . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 39
Tabela para grelhados . . . . . . . . . . . ..... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 39
Grelhador Turbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 40
Descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Tabela de descongelação . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 41
Secagem/Torrefacção. . . . . . . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 42
Engrossar/Confecção de conservas . . . ..... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 43
Receitas programadas . . . . . . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 45
Limpeza e manutenção .. . . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 57
O aparelhos por fora . . . . . . . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 57
Interior do forno . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 57
Tecto de forno com revestimento especial para limpeza catalítica . . . . . . . 58
Acessórios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Filtro de gorduras. . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 58
Grelha de deslize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Iluminação do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Porta do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
O que fazer, se … . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 63
Instruções de montagem . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 64
Indicações de segurança para o instalador . . . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 64
Assistência técnica . . . . . . . . . ....... . . . . . . . ....... . . . . . . ..... 71