Redmond RMK-M911E Manual do proprietário

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Antes de utilizar este Robô, leia atentamente o manual de utilização e conserve para futuras consultas. O uso adequado do



MEDIDAS DE SEGURANÇA

•

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por incumprimento das regras de segurança e funcionamento do aparelho.

•



alimentos num ambiente doméstico e pode ser utilizado em apartamentos,



condições de funcionamento não industriais ou similares. O uso industrial

-

ção das condições de uso adequado ao aparelho. Neste caso o fabricante

não se responsabiliza pelas consequências.

•

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 

•

Use uma extensão da mesma potência do aparelho — a incompatibilidade

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•

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 

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ATENÇÃO! Durante a execução dos trabalhos, o corpo do aparelho e

os detalhes em metal aquecem, tenha cuidado. Use luvas de cozinha.

Para evitar queimaduras pelo vapor que sai, ao abrir o aparelho não

se incluiu sobre ele.

•

Desligue o aparelho depois do seu uso, assim como durante a limpeza e

 -

ca pelo cabo.

•

Não coloque o cabo de alimentação numa porta ou perto de fontes de

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mesmo em contacto com objectos cortantes ou com cantos e esquinas de



LEMBRE-SE: os danos acidentais do cabo de alimentação podem

causar problemas que não são abrangidos pela garantia, assim como

 

substituição imediata no centro de serviço.

•

Em caso de alteração do disco de aquecimento use obrigatoriamente as

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isto excluí a possibilidade de queimaduras e outras lesões acidentais.

•

Ao instalar o disco de aquecimento na parte superior, assegure-se de que

está bem assente nas ranhuras das paredes da câmara de trabalho do

 -

 

desgaste.

Para pegar nas pinças não se esqueça de utilizar as luvas isolantes.

Não toque no disco de aquecimento com as mãos, independentemente

da sua posição.

Para evitar um choque eléctrico, não altere a posição do elemento

de aquecimento sem o desligar.

É proibido fechar a tampa do aparelho se o disco de aquecimento

estiver na posição superior.

•

Não instale o aparelho numa superfície mole nem o cubra durante o seu

funcionamento — pois pode dar origem a um sobre aquecimento e mau

funcionamento.

•

 

de materiais estranhos no seu interior podem causar sérios danos.

•



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RMK-M911E

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GBR

FRA

DEU

NLD

ITA

ESP

PRT

Características técnicas

Modelo ........................................................................... RMK-M911E

Potência .........................................................................860-1000 W

Tensão ............................................................ 220-240 V, 50/60 Hz

Protecção de descarga eléctrica .......................................classe I

Volume da taça ............................................................................... 5 l

 ..........antiaderente cerâmico

Ecrã LED...................................................................................a cores

Aquecimento 3D .............................................................................há

Programas

1. 

2. 

3. 

4. 

5. 

6. 

7. 

8. 

9. 

10. 

11. 

12. 

13.



14. PIZZA

15. 

16. 

17. 

Funções

  .....................................................................................................até 24 horas

  .............................................................................................................................................................................. há

Aquecimento do prato .........................................................................................................................................................................até 24 horas

Início programado ................................................................................................................................................................................até 24 horas

Conjunto

Multi cozinha o multi funções................................................1 pç.

Taça ................................................................................................ 1 pç.

Frigideira ...................................................................................... 1 pç.

Tenazes .........................................................................................1 pç.

 ................................................ 1 pç.

Frascos de iogurte ................................................................... 6 pçs.

Copo de medição .......................................................................1 pç.

Colherão .......................................................................................1 pç.

Colher rasa ................................................................................... 1 pç.

 ......................................................................... 1 pç.

Suporte para colher/colherão ................................................1 pç.

Manual de operação..................................................................1 pç.

 ................................................................1 pç.

Fio eléctrico ................................................................................. 1 pç.

O fabricante tem o direito de introduzir alterações no desenho, conjunto e características técnicas do aparelho no processo de

 

Construção da multi cozinha o multi funções RMK-M911E A1

1. Tampa do aparelho

2. 

3.



4. Taça

5. Botão de abertura da tampa

6. Painel de controlo com ecrã

7. Corpo

8. Pega de transporte

9. 

10. Colher rasa

11. Colherão

12. Copo de medição

13. Frigideira

14. Tenazes

15. 

16. Frascos de iogurte

17. Suporte para colherão ou colher

18. Fio de alimentação eléctrica

Painel de controlo A2

A multi cozinha o multi funções REDMOND RMK-M911E é equipada com o painel de controlo sensor com o ecrã LED a cores

de múltiplas funções.

1.

    

 

2.   

3.  

4.   

5.   -

mado.

6. 

7.   -

mento automático.

8. “Start” — ligação do regime de cozimento indicado.

9. Ecrã.

Composição do ecrã A3

1. Indicador de funcionamento do programa automático “QUICK COOK”.

2. Indicador de funcionamento do programa de cozimento/aquecimento.

3. Indicador de etapas de cozimento.

4. Indicador de temperatura indicada no programa “MULTICOOK”.

5. Indicador da função “Time Delay”.

6. Indicador do regime de indicações do temporizador.

7. Temporizador.

8. Indicador do programa automático de cozimento seleccionado.

I . 



excepto o autocolante com o número de série.

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zação pode surgir um odor estranho que não é sinal de uma falha do aparelho. Neste caso efectue a limpeza do aparelho.

  

ou armazenamento às temperaturas baixas.

É PROIBIDO mergulhar na água ou colocar debaixo da torneira o

aparelho!

•

Crianças de 8 anos ou adolescentes, assim como pessoas com incapacidades:

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os equipamentos e conhecer os riscos inerentes à sua utilização. As crianças

 -

  -

  

adulto.

•





•

É proibido a auto reparação ou a alteração da sua estrutura. A reparação do

-

 

danos materiais.

ADVERTÊNCIA! É proibido o uso do aparelho num estado de mau

funcionamento.

56

II . 

Antes da primeira ligação

 



 

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Definição do tempo de cozimento



  -

to escolhido. Para alterar a hora:

1.   

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2.    



3.  

 

4.  -

 -

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  



Para o seu conforto a faixa do tempo indicado nos programas de cozimento começa por valores mínimos. Isto permite prolon

-

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Nalguns programas automáticos a contagem do tempo indicado começa só depois do aparelho atingir a temperatura opera

-

cional indicada. Por exemplo, se inserir água fria e instalas no programa “STEAM” o tempo de cozimento de 5 minutos, o pro-

grama será lançado e a contagem decrescente vai começar só depois de fervura da água e formação da quantidade de vapor



No programa “PASTA” a contagem do tempo de cozimento indicado começa depois de fervura da água e do carregamento re

-

petido no botão “Start”.

Função MASTERFRY A5

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conjunto).

Para pegar nas pinças não se esqueça de utilizar as luvas isolantes.Não toque no disco de aquecimento com as mãos, indepen-

dentemente da sua posição.

Por razões de segurança, para mudar a posição do elemento de aquecimento, utilizar as tenazes (fornecida no conjunto).

 

anti-horário para prender os ganchos nas ranhuras da câmara de trabalho.

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da câmara de trabalho e girando ligeiramente o seletor no sentido horário, para baixá-lo com cuidado.

Não mude a posição do elemento de aquecimento sem o aparelho estar desligado da corrente.

É proibido fechar a tampa do aparelho se o disco de aquecimento se encontrar na posição superior.

Para cozinhar no robô utilize somente a frigideira REDMOND fornecida com o jogo.

Função “Time Delay” (“Início Programado”)

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do tempo de cozimento.

1.    

 

2.  -

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3.   

 

4.

Em caso de necessidade de indicar o tempo de cozimento inferior a uma hora em regime de instalação de horas carregue

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

6.

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da função “Time Delay”, será começada a execução do programa e a contagem decrescente do tempo.

7.   

  

8.   

A função do início programado é disponível para todos os programas automáticos de cozimento excepto os programas “FRY”,

“PASTA” e “QUICK COOK”.

Não é aconselhável usar a função “Time Delay” se a receita contém ingredientes lácteos ou outros alimentos que se estragam

rapidamente (ovos, leite fresco, carne, queijo, etc.).

Indicando o tempo na função “Time Delay” deve tomar em conta que a contagem do tempo no programa “STEAM” vai começar

só após a panela atingir a temperatura operacional necessária (depois de água ferver).

Função de manutenção de temperatura dos pratos prontos “Keep Warm” (Aquecer)

Liga-se automaticamente logo depois de conclusão do programa de cozimento e pode manter a temperatura do prato

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Cancel”, e o ecrã mostra a contagem directa do tempo de operação no determinado regime. Em caso de necessidade o

aquecimento automático pode ser desligado por carregar e segurar durante uns segundos no botão “Reheat/Cancel”.

Desligação prévia do aquecimento automático

 

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to ou funcionamento do programa principal de cozimento. Para isso durante o lançamento ou funcionamento do programa

  

  



Função de aquecimento dos pratos prontos

A multi cozinha o multi funções REDMOND RMK-M911E pode ser usada para aquecer pratos frios. Para isso:

• Coloque os alimentos na taça, instale-a no corpo da multi cozinha o multi funções.

• Feche a tampa e ligue o aparelho a rede eléctrica.

•  

no ecrã e o indicador do botão. O temporizador começará a contagem do tempo de aquecimento.



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 

Apesar de multi cozinha o multi funções poder manter o prato aquecido durante até 24 horas, não aconselhamos deixar o



Ordem geral de utilização dos programas automáticos

1. 

2. Coloque os ingredientes na taça da multi cozinha o multi funções de acordo com o programa de cozimento e instale-a



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RMK-M911E

57

GBR

FRA

DEU

NLD

ITA

ESP

PRT

3. 

4.

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programa no ecrã).

5.  

“Min”.

6.  

“FRY, “PASTA” e “QUICK COOK”.

7.

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“Start” e “Reheat/Cancel”. Vai ser iniciado o programa seleccionado e a contagem decrescente do tempo de cozimento.

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“Start”.

8.  

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DOUGH” e “BREAD”.

9.  

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10. Para cancelar o programa indicado, interrompendo o processo de cozimento ou aquecimento automático, carregue e

segure por uns segundos no botão “Reheat/Cancel”.

Para obter um resultado de qualidade aconselhamos usar as receitas de pratos do livro de receitas que acompanha a multi

cozinha o multi funções REDMOND RMK-M911E, elaborado especialmente para o modelo.

Se acha que não conseguiu obter o resultado desejado com os programas automáticos, experimente o programa universal



Programa “MULTICOOK”

Este programa destina-se para o cozimento de quaisquer pratos de acordo com os parâmetros de temperatura e tempo de

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pode substituir uma série de equipamentos de cozinha e permite cozinhar qualquer prato com uma receita qualquer a sua



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Faixa de regulação manual do tempo: 5 minutos a 12 horas com o passo de alteração de 1 minuto para o intervalo até 1 hora,

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ou a tabela especial de temperaturas recomendadas para cozimento de variados pratos e alimentos.

Programa “OATMEAL”

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• Antes de cozimento untar a taça da multi cozinha o multi funções com manteiga,

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ou aumentando a quantidade de ingredientes proporcionalmente,

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resultados de cozimento.

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de acordo com a receita.

Programa “STEW”

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Programa “FRY”

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quanto. É permitido o cozimento com a tampa da multi cozinha o multi funções aberta.

Programa “SOUP”

Recomendado para cozimento de caldos e sopas, como também de bebidas de fruta. O tempo de cozimento no programa por

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Programa “STEAM”

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2. Mede e prepare os alimentos de acordo com a receita, coloque-os no recipiente e introduza a taça no corpo do aparel-

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3. Segue as indicações dos itens 3-10 da secção “Ordem geral de utilização dos programas automáticos”.

A contagem decrescente do tempo de operação do programa de cozimento começa após a fervura da água e ao atingir a

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recomendado a vapor para diferentes produtos.

Programa “PASTA”

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Durante a preparação de alguns dos pratos (por exemplo, macarrão, ravioli, etc.) forma-se espuma. Para prevenir a possível fuga

para fora da taça pode abrir a tampa passados alguns minutos após introdução de ingredientes na água a ferver.

Programa “SLOW COOK”

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Programa “BOIL”

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58

Programa “BAKE”

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A prontidão do biscoito pode ser controlada com um palito. Se depois de tirar o palito não haver migalhas de massa pegadas,

o bolo está pronto.

Para fazer pão recomenda-se desactivar a função de aquecimento automático do prato em todas as etapas de cozimento.

Programa “GRAIN”

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Programa “PILAF”

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Programa “YOGURT/DOUGH”

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ção de 10 minutos.

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abaixo da marca 1/2 na superfície interior da taça.

Programa “PIZZA”

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Programa “BREAD”

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ça o cozimento.

• Antes de usar a farinha recomenda-se passá-la pelo passador para saturar com oxigénio e extrair as inclusões.

• Não se recomenda o uso do programa “Time Delay”, pois isso pode afectar a qualidade do pão.

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produto pronto.

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Programa “DESSERT”

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Programa “QUICK COOK”

Programa de cozedura rápida de arroz, trigo-sarraceno e papas secas de cereais. Este programa não tem funções de ajuste de

tempo de “Time Delay”.

III. FUNCIONALIDADES ADICIONAIS

• Preparação de fondue

• Fritos profundos

• Preparação de requeijão, queijo

• Pasteurização de líquidos

• Aquecimento de comida de bebé • Esterilização de alimentos e objectos de higiene pessoal

IV. ACESSÓRIOS ADICIONAIS

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V. LIMPEZA E CUIDADOS

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Durante a limpeza é proibida a utilização de agentes abrasivos, esponjas com revestimento abrasivo e agentes químicos

agressivos. É proibido mergulhar o aparelho na água ou colocá-lo na água corrente!

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

Para limpar a tampa interior de alumínio:

1. Abra a tampa da multi cozinha o multi funções.

2.  

3. Sem fazer força puxe a tampa de alumínio interior um bocadinho para baixo e na sua direcção para que ela descole da

tampa principal.

4. 

 

5. 







1. 

A4.

2.  



3. 

 

4. 

  



 

 



1. 

funções, para que o condensado seja despejado para o recipiente.

2.  

3. 

4. 

VI . CONSELHOS DE COZIMENTO

Erros de cozimento e os modos da sua correcção

Nesta secção estão reunidos os erros típicos cometidos durante o cozimento de pratos em panelas eléctricas, analisando as

 

O ALIMENTO NÃO FICOU BEM PREPARADO

Possíveis causas Maneira de solucionar

Esqueceu-se de fechar a tampa do aparelho ou de fechá-

 -

cientemente alta

Durante o tempo de cozimento não abra a tampa do robô se não for necessário.

Feche a tampa até que oiça um clique. Veja se nada impede o encerramento da

tampa e se a borracha interior de silicone não está deformada

RMK-M911E

59

GBR

FRA

DEU

NLD

ITA

ESP

PRT

A tijela e o elemento de aquecimento tem mau contacto,

 



disco inferior de aquecimento.

 

que o disco de aquecimento se suje

Má escolha dos ingredientes. Estes não são os ade-

quados para o modo de preparação escolhido ou sele-

cionou o programa errado.

Os ingredientes foram cortados muito grandes, ou se

exagerou nas quantidades recomendadas.

 

cozimento.

 

para cozinhar neste robô





A escolha dos ingredientes, a forma como se cortam, as quantidades e as pro-

 -

responder à receita selecionada

-







Nos fritos







Ao fritar, siga as instruções correspondentes à da receita

Excesso de humidade no recipiente

Não feche a tampa do robô ao fritar se não for indicado na receita. Antes de

fritar os alimentos congelados, escorra bem a água que têm

 



Alguns produtos requerem tratamento especial antes de serem cozinhados:



-

sa não cozeu

bem)

A massa ao aumentar pegou-se à

parte interior da tampa e obstruiu





Colocou no recipiente demasiada

massa

-

zimento. De futuro quando assar, coloque no recipiente uma quantidade menor

de massa

O ALIMENTO COZEU EM EXCESSO

Cometeu um erro na escolha do tipo de produto, na



Demasiado pequena a quantidade dos ingredientes

 

dos ingredientes, o modo como são cortados, as proporções, a seleção dos progra-









tem a possibilidade de desligar a função, pode utilizá-la

NO COZIMENTO O LIQUIDO EVAPORA-SE



A qualidade e propriedades do leite pode depender do lugar e condições da sua produção.

Recomendamos utilizar somente leite ultrapasteurizado com um teor de gordura até

2,5%. Se necessário pode misturar no leite água

Os ingredientes antes de cozinhar não foram



  

escolheu o tipo de produto incorretamente.

 

 -

mendações.



O ALIMENTO ESTÁ QUEIMADO

  





 

 -

mendações da receita

-

ho)

 

Reduza o tempo de preparação e siga as instruções da recei-

ta, adaptada para o seu aparelho

 





-



 

Colocar mais líquido na tijela. Durante o cozimento não abra

a tampa do robô se não for necessário

-

dientes não são mantidas)

 

No assado: não untou a parte interior da tijela com manteiga antes de

cozinhar

Antes de colocar a massa untar o fundo e os lados da tijela

 

O ALIMENTO PERDEU A FORMA

Mexeu com muita frequência os alimentos

na tijela

Na fritura normal, não mexer os alimentos na tijela mais do que a cada 5-7 minutos

Programou demasiado tempo de cozimento

Reduza o tempo de cozimento ou siga as instruções da receita adaptada para o seu modelo

O ASSADO FICOU HUMIDO

Utilizou ingredientes inadequados com excesso de

-

ladas, creme e por aí adiante

Escolha os ingredientes de acordo com a receita. Tente não escolher produtos que



Deixou por muito tempo o assado fechado no robô

Tente retirar de imediato do robô, os alimentos preparados. Se necessário, pode



calor ligado

O ASSADO NÃO CRESCEU

 



seleção dos ingredientes, o método de pré tratamento, as proporções





 

Erros ao adicionar os ingredientes

A receita escolhida não é adequada a estes modelos de robô

Na gama dos modelos dos robôs de cozinha REDMOND nos programas “STEW

”

e “SOUP

”



recipiente activa o sistema de protecção contra o sobreaquecimento do aparelho. Neste caso, o programa pára e o robô passa

para o regime de conservação de calor.

Tempo recomendado de cozinha de vários produtos em banho de água sob pressão

 Produto  Volume de água, ml Tempo de preparação, min

1



500 800 30/40

60

 Produto  Volume de água, ml Tempo de preparação, min

2  500 800 40

3  500 800 20

4 Croquetes/almôndegas 500 800 25/40

5  300 800 15

6  300 800 5

7  500 800 20

8  500 800 35

9  500 1500 90

10  500 800 5

11  5 peças 800 10

12 Eggs 5 pcs. 800 10

Lembre que estes são recomendações gerais. O tempo real pode ser diferente dos valores recomendados dependente da qua-



Recomendações de utilização de regimes de temperatura no programa “MULTICOOK”

Temperatura

operacional

Recomendações de utilização (consulte também o

livro de receitas)

Temperatura

operacional

Recomendações de utilização (consulte também o

livro de receitas)

    Geleia de carne

 Preparação de iogurte  Esterilização

   Preparação de xarope de açúcar

 Fermentação  Cozimento de pernil

    Preparação de carne guisada

     Caçarola

  

Fritura dos pratos prontos para obter uma crosta cris-

padinha

 Preparação de poncha  Fumados

 Pasteurização, preparação de chã branco  Legumes e peixe assados em folha de alumínio

 Preparação de quentão  Carne assada em folha de alumínio



Preparação de requeijão ou dos pratos de cozimento

prolongado

 

     

 Preparação de papas de leite  Fritura de bifes

 Preparação das merengas, compotas 



Tabela geral de programas de cozimento (definições de fabrico)

Programa Conselhos de utilização

Tempo de

cozimento por

 

Faixa do tempo de

cozimento/passo

de instalação

Início programado,

hora

Espera pelo

regime

operacional

Aquecimento

automático

MULTICOOK

 

 

15 min

5 minutos – 1 hora / 1 min

1 hora – 12 horas / 5 min

OATMEAL Preparação de papas de leite 10 min

5 minutos – 1 hora 30

minutos / 1 min

STEW

Guisados de carne, peixe, legumes, guarnições e

pratos de múltiplos ingredientes

1 hora 20 min – 12 horas / 5 min

FRY

Fritos de carne, peixe, legumes e pratos de múltiplos

ingredientes

15 min

5 minutos – 1 hora 30

minutos / 1 min

SOUP

Cozimento de caldos, sopas de legumes e sopas

frescas

1 hora 20 min – 8 horas / 5 min

STEAM  15 min 5 minutos – 2 hora / 5 min

PASTA

 -



8 min 

SLOW COOK

Preparação de pernil, geleia de carne, carne em geleia,

etc.

5 horas

1 hora – 8 horas / 10 min

BOIL  40 min 5 minutos – 2 hora / 5 min

BAKE

Cozimento de biscoitos, bolos e tartes da massa le-



1 hora 20 min – 8 horas / 5 min

GRAIN

Cozimento de cereais e guarnições. Cozedura de papas

em água

35 min 5 minutos – 4 hora / 5 min

PILAF

 



1 hora

20 minutos – 1 hora 30

minutos / 10 min

YOGURT/

DOUGH

 

8 horas

6 horas – 12 horas / 10 min

PIZZA Cozimento de pizza 25 min 20 minutos – 1 hora / 5 min

BREAD

  

etapa de descanso da massa)

3 horas

1 hora – 6 horas / 10 min

DESSERT

 



1 hora 5 hora – 4 horas / 5 min

QUICK COOK

Cozedura rápida de arroz e papas com água 30 min —

RMK-M911E

61

GBR

FRA

DEU

NLD

ITA

ESP

PRT

VII. ANTES DE CONTACTAR UM CENTRO DE SERVIÇO

Mensagem de erro no ecrã Falhas possíveis Liquidação de erro





da placa de controlo ou do elemen-

to de aquecimento

Desligue o aparelho da rede, deixe-lhe arrefecer. Feche bem a tampa

 

 

Falha Razão possível Liquidação da falha

Não se liga Ausência de alimentação da rede

 

O prato demora muito

tempo a ser cozinhado

Falhas de alimentação eléctrica da rede

Um objecto estranho colocou-se entre a taça e o

elemento de aquecimento



A taça não está colocada directo no corpo da panela Coloque a tala directamente, sem irregularidades

O elemento de aquecimento está sujo

Desligue o aparelho da rede, deixe-lhe arrefecer. Limpe

o elemento de aquecimento

VIII. RESPONSABILIDADES DE GARANTIA



 

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acordo com o manual de instruções, os produtos utilizados de acordo com o manual, se não forem reparados por estranhos,

  



 

 

 



 

utilização cumpra as regras do manual de funcionamento, e normas técnicas exigidas.

Utilização ecologicamente inofensiva (utilização eléctrica e maquinaria eletrónica)

 

programas de reciclagem local. Preocupe-se com o meio ambiente: não coloque estes produtos no lixo doméstico.

 

 

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substâncias contaminantes.



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 

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