Zanussi ZKS641DBV Manual do usuário

Placa de cerâmica de vidro indução

Placa vitrocerámica de cocción por inducción

ZKS 641 DBV

Montagem e indicações de utilização

Instrucciones para el montaje y para el uso

p

e

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32

Cara cliente, caro cliente,

por favor leia o presente Manual de Instruções com atenção e guarde-o por

forma a efectuar consultas futuras.

Entregue este Manual de Instruções aos proprietários seguintes do apare-

lho.

No texto são utilizados os seguintes símbolos:

1 Indicações de segurança

Aviso! Indicações que visam a sua segurança pessoal.

Atenção! Indicações que visam evitar danos no aparelho.

3 Indicações e sugestões práticas

2 Informações sobre o meio ambiente

z Tensão eléctrica perigosa

33

Índice

Manual de instruções. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Indicações de segurança . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Instalação da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Equipamento do painel de comados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Sensores Touch Control. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Indicar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Indicador de calor residual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Barra de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Utilização do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ligar e desligar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ajustar o grau de cozedura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Bloquear/desbloquear painel de comandos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ligar e desligar a função STOP+GO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Utilize o aquecimento automático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Utilizar a segurança para crianças . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Ligar e desligar a função piloto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Utilizar o temporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Desligar automático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Sugestões para cozer e assar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Loiça para cozinhar para focos de indução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Sugestões para poupar energia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Exemplos de utilização para cozinhar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Eliminação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Instruções de montagem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Indicações de segurança. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Garantia/Assistência Técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Chapa de características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

34

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

Respeite estas indicações, dado que em caso de danos os mesmos não serão

abrangidos pela garantia.

Utilização de acordo com as normas

• Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensori-

ais ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem

em posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigi-

lância ou a orientação de uma pessoa responsável.

• Não deixar o aparelho a funcionar sem vigilância.

• Este aparelho apenas poderá ser utilizado para cozinhar e assar refeições do-

mésticas.

• O aparelho não poderá ser utilizado como superfície de trabalho ou plataforma.

• Não são permitidas transformações ou alterações do aparelho.

• Não colocar ou guardar combustíveis, materiais facilmente inflamáveis ou ob-

jectos que derretam (p.ex. filme, plástico, alumínio) em cima do aparelho ou

nas suas proximidades.

Segurança para crianças

• Mantenha as crianças pequenas afastadas do aparelho.

• As crianças mais crescidas poderão utilizar o aparelho de acordo com as ins-

truções e sob vigilância.

• Recomendamos a activação da segurança para crianças para evitar que o

aparelho seja ligado inadvertidamente por crianças e animais domésticos.

Segurança geral

• A montagem e a ligação do aparelho apenas deverão ser efectuadas por técni-

cos autorizados.

• Os aparelhos de encastrar apenas poderão ser colocados em funcionamento,

depois de montados em armários de encastrar e bancadas conforme as nor-

mas.

• Em caso de avarias no aparelho ou danos no vidro cerâmico (rupturas, falhas

ou fendas), o aparelho deverá ser desligado e desconectado da corrente eléc-

trica, de modo a evitar um possível choque eléctrico.

• As reparações no aparelho apenas poderão ser efectuadas por técnicos espe-

cializados e autorizados.

35

Segurança durante a utilização

• Retire os autocolantes e películas do vidro cerâmico.

• Existe perigo de queimaduras se o aparelho for utilizado sem precaução.

• Os cabos dos aparelhos eléctricos não poderão entrar em contacto com

as superfícies quentes dos mesmos ou com tachos e afins quentes.

• Gorduras e óleos sobreaquecidos inflamam-se rapidamente. Atenção!

Perigo de incêndio!

• Desligue o foco após cada utilização.

• Pessoas com pacemakers implantados no coração deverão manter uma

distância mínima de 30 cm entre o corpo e os focos de indução.

• Perigo de queimaduras! Não colocar objectos metálicos como, por exem-

plo, facas, garfos, colheres e tampas de panelas sobre a superficie da

placa, pois estes poderão aquecer.

Segurança durante a limpeza

• Para efectuar a limpeza o aparelho deverá estar desligado e frio.

• A limpeza do aparelho com aparelhos a vapor ou de alta pressão não é

permitida por motivos de segurança.

Evitar danos no aparelho

• O vidro cerâmico poderá ser danificado por objectos que lhe caírem em

cima.

• Embates com tachos e afins podem danificar o rebordo do vidro cerâmi-

co.

• Tachos e afins em ferro fundido, fundição de alumínio ou com bases dani-

ficadas podem riscar o vidro cerâmico quando movidos.

• Objectos que derretem e fervuras que derramem deverão ser imediata-

mente retiradas dado que queimam em cima do vidro cerâmico.

• Não utilizar os focos com tachos e afins vazios ou sem os mesmos.

• Evitar cozinhar com os tachos e panelas vazios, pois pode provocar da-

nos na louça ou na vitrocerâmica.

• A abertura de ventilação de 5mm entre a placa e o móvel, não deverá ser

tapada.

36

Descrição do aparelho

Instalação da placa de fogão

Equipamento do painel de comados

Foco de indução 2200 W

com função piloto 3100 W

Foco de indução circuto interior 1800 W

com função piloto 2800 W

Potência total por circuto interior e

exterior 3300 W

Foco de indução 1400 W

com função piloto 2500 W

Painel de comandos

Ligar/Desligar

com indicação

Indicador do

temporizador

Indicadores dos focos

Função de temporizador

Segurança para crian-

ças com indicação

Temporizador

STOP+GO

com indicação

Selecção do grau de cozedura

Função piloto

Indicação de grau

de cozedura

Indicador de calor residual

Indicação de reconhecimento

de recipiente e desligamento

automático

37

Sensores Touch Control

O aparelho é comandado através de sensores Touch Control. As funções

são comandadas através do toque dos sensores, e confirmadas através de

indicações, e confirmadas por sinais acústicos.

Os sensores são tocados de cima, sem tapar os outros sensores.

Indicar

Sensor Função

Ligar/desligar Ligar e desligar os focos

Bloqueio Bloquear/desbloquear o painel de

comandos

Stop+Go Ligar/desligar o nível para manter

quente

Desligar foco Desligar foco

1-9 /

Graus de cozedura Ajustar graus de cozedura

Piloto Ligar/desligar a função piloto, fun-

ção de cozedura

Temporizador Selecção do temporizador

Aumentar os ajustes Aumentar tempo de temporizador

Diminuir os ajustes Diminuir tempo de temporizador

Indicação Descrição

Calor residual O foco ainda está quente

+ nú-

mero

Erro Ocorreu um erro

Reconhecimento do ta-

cho

A loiça para cozinhar não é adequa-

do ou demasiado pequena, ou não

foi colocada nenhuma loiça para co-

zinhar em cima.

Desligamento automático O desligamento está activado

38

Indicador de calor residual

1 Aviso! Perigo de queimaduras devido ao calor residual. Depois de ser desli-

gados, os focos necessitam de algum tempo para arrefecer. Tenha atenção

ao indicador de calor residual .

Barra de comando

O grau de cozedura e a função piloto são ajustados através da barra de co-

mando. A indicação do grau de cozedura é composta por uma linha de ele-

mentos luminosos.

3 Se tocar na barra de comando durante mais de 6 segundos, ouve-se um si-

nal acústico e o aparelho desliga-se.

Os focos de indução produzem o calor necessário para ferver directamen-

te no fundo da loiça para cozinhar. A vitrocerâmica é aquecida através do

retorno do calor da loiça para cozinhar.

A ventoinha liga e desliga automaticamente independentemente da tempe-

ratura da parte electrónica.

Indicação da função

piloto

Indicação da operacionalidade

do foco

Função piloto

Indicação de grau de cozedura

Selecção do grau de cozedura

Desligar foco

39

Utilização do aparelho

3 Utilize o foco de indução com tachos adequados.

Ligar e desligar o aparelho

3 Depois de ter sido ligado, deverá ser ajustado um grau de cozedura ou uma

função no espaço de tempo de 10 segundos, caso contrário o aparelho

desliga-se automaticamente.

Ajustar o grau de cozedura

Tocar na barra de comando na posição

do grau de cozedura pretendido. O grau

de cozedura é indicado no visor. Se ne-

cessário, corrigir para a esquerda ou

para a direita.

Não soltar antes de o grau de cozedura

pretendido ser atingido.

Painel de comandos Indicação

Ligar tocar durante 1 segundo acende. As indica-

ções de operacio-

nalidade de cada

foco também se

acendem

Desligar tocar durante 1 segundo apaga-se. As indi-

cações de opera-

cionalidade de

cada foco tam-

bém se apagam.

40

Bloquear/desbloquear painel de comandos

O painel de comandos poderá ser bloqueado a cada momento através do

sensor “Ligar/desligar”, de modo a evitar a alteração de um ajuste,

p. ex. ao passar por cima com um pano.

3 Ao desligar o aparelho, o bloqueio é desactivado automaticamente.

Ligar e desligar a função STOP+GO

A função STOP+GO muda todos os focos ligados em simultâneo para o

grau de conservação de calor e novamente para o grau de cozedura ajusta-

do anteriormente.

3 As funções do temporizador não são mantidas com a função STOP+GO.

3 A função STOP+GO bloqueia todo o painel de comandos até ao sensor .

Painel de comandos Indicação

Ligar Premir acende-se

Desligar Premir apaga-se

Painel de comandos Indicação

Ligar tocar em Grau de conserva-

ção de calor

Desligar Premir grau de cozedura ajustado an-

teriormente (não com dispositi-

vo de cozedura automático ou

função piloto)

41

Utilize o aquecimento automático

Todos os focos estão equipados com um dispositivo de cozedura automáti-

ca. Ao ajustar um foco com o dispositivo de cozedura automática, o foco

liga-se durante um determinado período de tempo com a máxima potência

e, a seguir, volta a ligar o grau de cozedura ajustado.

A duração do impulso de aquecimento automático depende do grau de co-

zedura seleccionado.

Passo Painel de comandos Indicação

1. seleccionar o grau de cozedura . a indicação de

pisca

2. seleccionar o grau de cozedura pre-

tendido entre 1 e 8

o grau de cozedura pre-

tendido é indicado.

A indicação de

pisca

Enquanto a indicação de

estiver acesa, o apare-

lho funcionará com toda a

potência.

No fim do impulso de co-

zedura apaga-se a indica-

ção de

Grau de coze-

dura

Duração do impulso de cozedura

[min:seg]

10:10

20:10

33:10

45:50

510:10

62:00

72:30

82:50

9 ---

42

Utilizar a segurança para crianças

A segurança para crianças impede a utilização indevida do aparelho.

Ligar a segurança para crianças

Desligar a segurança para crianças

3 Só é possível ligar e desligar a segurança para crianças se não estiver ajus-

tado qualquer grau de cozedura.

Desactivar a segurança para crianças

Pode desligar a segurança para crianças para efectuar uma cozedura, con-

tinuando activa depois da conclusão da mesma.

3 Após ultrapassar a segurança para crianças, dentro de aprox. 10 segundos,

deve ser regulado um foco ou uma função, caso contrário o aparelho desli-

ga automaticamente.

Passo Painel de comandos Sinalização de controlo

1. Ligar o aparelho (não ajustar o

grau de cozedura)

acende. As indicações de

operacionalidade de cada

foco acendem-se

2. tocar durante 4 segundos em acende-se

A segurança para crianças está ligada.

Passo Painel de comandos Sinalização de controlo

1. Ligar o aparelho (não ajustar o

grau de cozedura)

acende-se

2. tocar durante 4 segundos em apaga-se

3. Desligar o aparelho.

A segurança para crianças está desligada.

Passo Painel de comandos Sinalização de controlo

1. Ligar o aparelho acende-se

2. tocar durante 4 segundos em

apaga-se

Poderá ser utilizado normalmente até o aparelho voltar a ser desligado.

Após o aparelho ser desligado, a segurança para crianças continua activa.

43

Ligar e desligar a função piloto

A função de Potência disponibiliza potência adicional aos focos de indução

para, por ex., ferver rapidamente uma grande quantidade de água.

A função de Potência permanece activada por períodos de tempo diferen-

tes:

3 A função piloto só pode ser desligada quando a indicação se acender.

Função Piloto do foco grande

O foco grande combina as funções dos focos de circuito duplo com o

modo de funcionamento por indução. Mesmo com panelas mais pequenas,

é possível obter uma potência elevada com a função piloto.

Atenção: as dimensões apresentadas referem-se às bases dos recipientes.

Trata-se de valores aproximados, pois o centro passível de indução de uma

base de recipiente poderá ser menor que o diâmetro desse mesmo recipi-

ente.

Painel de comandos Indicação

Ligar tocar em Os elementos lumino-

sos da barra de co-

mando acendem-se.

A indicação de

pis-

ca

Desligar Seleccionar o grau de co-

zedura

1-9

o grau de cozedura se-

leccionado é indicado.

A indicação por cima

de

apaga-se.

Focos de aquecimento,

diâmetro [mm]

Tempo de potência [min]

210 8

180 5

145 2

44

Gestão de potência

Os focos radiantes da placa dispõem de

uma potência máxima.

Dois focos constituem um par (ver figu-

ra).

Para poder utilizar sempre a função de

potência, o sistema de gestão de potên-

cia poderá, em determinadas circunstân-

cias, reduzir a potência do outro foco do

par.

Exemplo: num dos focos foi selecciona-

do o nível de aquecimento 9. Para o foco

correspondente é ligada a função de po-

tência. A função de potência é executada, mas o nível de aquecimento 9

num dos focos e simultaneamente a função de potência para o outro foco

de um par ultrapassa a potência máxima admissível para o conjunto. Por

este motivo, o sistema de gestão de potência reduz a potência do foco liga-

do em primeiro lugar, de 9 para, por exemplo, 7, e o indicador deste foco

deixa de apresentar a indicação de nível 9 para passar a apresentar 7, per-

manecendo então neste nível que corresponde ao nível máximo de potên-

cia possível nesse momento. (A alteração da indicação de 9 para 7 ou de 9

para 6 ou entre outros valores depende do modelo do aparelho e da dimen-

são do foco.)

Recipiente até aprox. 180 mm de diâmetro

(menor que o círculo central gravado)

Quando é tocado,

a potência do foco é aumentada

de 1800 Watt para 2800 Watt.

Recipiente a partir de aprox. 210 mm de diâ-

metro

(maior que o círculo central gravado)

O foco de aquecimento funciona com a

potência total, até um máximo de 3300 Watt.

Quando é tocado, a indicação muda para o

grau 9.

45

Utilizar o temporizador

3 Se houver um cronómetro ajustado, este só poderá ser alterado com o apa-

relho ligado.

3 Se um grau de cozedura adicional for ajustado para um cronómetro ajusta-

do do foco, o foco desliga após decorrido o tempo ajustado.

3 Se um foco for desligado a função de temporizador é igualmente desligada.

Seleccionar o foco

3 Se tiverem sido ajustadas outras funções de temporizador, alguns segun-

dos depois é exibido o tempo restante mais curto de todas as funções do

temporizador, e a respectiva lâmpada piloto pisca.

Função Condição Resultado após

Decurso do tempo

Desligar automático no foco regulado sinal acústico

00 intermitente

O foco desliga-se

Temporizador nos focos não utilizados sinal acústico

00 intermitente

Passo Painel de comandos Indicação

1. tocar 1xem A lâmpada de controlo do

primeiro foco pisca

2. tocar 1xem A lâmpada de controlo do

segundo foco pisca

3. tocar 1xem A lâmpada de controlo do

terceiro foco pisca

46

Ajustar o tempo

Desligar a função do temporizador

Alterar o tempo

Passo Painel de comandos Indicação

1.

Seleccionar o foco A sinalização de controlo do foco selec-

cionado pisca

2. Tocar ou

00 até 99 minutos

Após alguns segundos, a sinalização de controlo pisca mais lentamente.

O tempo está ajustado.

O tempo é contado para trás.

Passo Painel de comandos Indicação

1. Seleccionar o foco A sinalização de controlo do foco esco-

lhido pisca mais rapidamente

É indicado o tempo restante

2. Tocar O tempo restante é contado para trás,

até 00.

A sinalização de controlo apaga.

A função do temporizador para o foco seleccionado é desligada.

Passo Painel de comandos Indicação

1.

Seleccionar o foco A sinalização de controlo do foco selec-

cionado pisca mais rapidamente

É indicado o tempo restante

2. tocar or

01 até 99 minutos

Após alguns segundos a sinalização de controlo pisca mais lentamente.

O tempo está ajustado.

O tempo é contado para trás.

47

Indicar o tempo restante de um foco

Desligar o sinal acústico

Passo Painel de comandos Indicação

1. Seleccionar foco A lâmpada piloto do foco seleccionado

pisca mais rapidamente

O tempo restante é indicado

Após alguns segundos a lâmpada piloto pisca mais devagar.

Passo Painel de comandos Sinal acústico

1. premir

Confirmação acústica

O sinal acústico emudece.

48

Desligar automático

Placa

• Se depois de ligar a placa não for ajustado qualquer grau de cozedura

num foco num espaço de tempo de 10 segundos, a placa desliga-se au-

tomaticamente.

• Se um ou mais sensores estiverem cobertos durante mais de aprox.

10 segundos por um objecto (tacho, etc.), soa um sinal acústico e a placa

desliga-se automaticamente.

• Se todos os focos forem desligados, a placa desliga automaticamente

após cerca de 10 segundos.

Painel de comandos

• Se, com o aparelho desligado, um ou mais sensores do painel de coman-

dos forem cobertos durante mais do que 10 segundos, ouve-se um sinal

acústico. O sinal acústico desliga-se automaticamente quando os senso-

res deixarem de estar cobertos.

Focos de indução

• Em caso de sobreaquecimento (por exemplo, devido a uma panela vazia

que se encontra a ser aquecida) o foco de aquecimento desliga-se auto-

maticamente e é apresentado o símbolo . Antes de voltar a ser utiliza-

do, o foco de aquecimento deverá ser regulado para a posição

0 devendo

aguardar-se que o mesmo arrefeça.

• Caso não sejam utilizados recipientes adequados, o símbolo acender-

se-á no visor e, 2 minutos mais tarde a sinalização do foco de aquecimen-

to desliga-se.

• Se um dos focos não for desligado ou o grau de cozedura não for altera-

do após um determinado período de tempo, o respectivo foco desliga au-

tomaticamente. É exibido . Antes da utilização seguinte o foco deverá

ser ajustado para .

Grau de cozedura Desligar após

1 - 2 6 horas

3 - 4 5 horas

5 4 horas

6 - 9 1,5 horas

49

Sugestões para cozer e assar

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar dema-

siado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode

causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos

sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasia-

do os alimentos.

Loiça para cozinhar para focos de indução

Material da loiça

3 A loiça indicada para focos de indução é respectivamente identificada pelo

fabricante.

Teste de qualificação

A loiça para cozinha é adequada para indução se ...

• ... um pouco de água aquecer sobre um foco de indução com grau de co-

zedura 9 dentro de pouco tempo.

• ... um imã permanecer fixo ao fundo da loiça.

3 Alguma loiça pode produzir ruídos durante a cozedura sobre focos de indu-

ção. Estes ruídos não representam qualquer falha do aparelho e o seu fun-

cionamento não é comprometido de qualquer maneira.

Base da loiça

O fundo da loiça para cozinhar deve ser o mais espesso e plano possível

Tamanho do recipiente

Os focos de indução adaptam-se automaticamente ao tamanho do fundo

da loiça até um determinado limite. No entanto, a parte magnética do fundo

da loiça tem de ter um diâmetro mínimo em função do tamanho do foco.

Material da loiça indicado

aço, aço esmaltado sim

gusa sim

aço inoxidável se indicado pelo fabricante

alumínio, cobre, latão ---

vidro, cerâmica, porcelana ---

50

3 A loiça de cozinha deverá ser colocada no foco de forma central.

Sugestões para poupar energia

2 Coloque a loiça para cozinhar em cima do foco antes de o ligar.

2 Coloque sempre que possível as tampas na loiça para cozinhar.

Diâmetro dos

focos [mm]

Diâmetro mínimo

da base da loiça [mm]

280 (2-Kreis) 145

210 180

145 120

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