Zanussi ZKT 621LX ZANUSSI Manual do usuário

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2

Prezada(o) cliente !

Leia este manual de instruções cuidadosamente, sff..

Observe, sobretudo, a secção ”Segurança”.

Guarde este manual de instruções para consultas po-

steriores. Repasse este manual para o proprietário po-

sterior.

Com o triângulo de alerta e/ou através das pala-

vras de sinalização ”Cuidado!”, ”Atenção!”,

”Alerta!” são destacados avisos importantes para

a segurança ou para a capacidade de funciona-

mento da aparelhagem. Observe--os, sff., obriga-

toriamente.

D Este símbolo lhe conduzirá passo a passo na

manipulação da aparelhagem.

Após este símbolo, irá receber informações adi-

cionais sobre o manipulação e a aplicação prática

da aparelhagem.

Com este símbolo estão marcados conselhos e

avisos sobre o emprego económico e ecológico

da aparelhagem.

No caso de eventuais falhas, este manual de in-

struções contém avisos para a sua eliminação própria,

vide a secção ”O que fazer quando ...”.

Se estes avisos não forem suficientes, sempre existirá

a possibildade de estações de serviço nas quais po-

derá ser auxiliado. A nossa grande rede de serviços de

assistência à clientela possui contactos directamente

nas proximidades do seu domicílio.

SERVIÇO DE APOIO AO CONSUMIDOR

21 926 75 75 segunda a sexta--feira

das 9.00 às 17.30 horas

Aqui encontrará resposta para as suas questões, que

dissem respeito à equipagem e ao emprego da aparel-

hagem. Naturalmente ficamos satisfeitos também com

desejos, sugestões e críticas. O nosso objectivo é mel-

horar os nossos produtos e a prestação de serviços

para proveito dos nossos clientes.

A nossa assistência técnica está à sua disposição, a

todo o momento, no caso de problemas técnicos. Os

endereços e os números de telefone podem ser encon-

trados na secção ”Postos de assistência à clientela”.

Solução no caso de falhas

Informe uma reclamação junto ao seu eletrotécnico ou

ao serviço de assistência à clientela reponsável.

Importante ! Forneça, sempre, sff., o número do pro-

duto (PNC), número de fabricação (F.Nr .) e a desi-

gnação de modelo da aparelhagem: requerimento de

serviço de assistência à clientela, pedidos de peças

sobresselentes ou acessórios e consultas técnicas.

Quando necessitar de atendimento do serviço de as-

sistência à clientela, devido a manipulação incorrecta,

a visita do técnico do serviço de assistência à clientela

não poderá ser realizada gratuitamente, mesmo du-

rante o prazo de garantia.

3

Visão geral dos conteúdos

Para o utilizador

Prezada(o) cliente 2

Segurança 4

Descarte 5

Descartar material de empacotamento 5

Avisos de descarte 5

Antes da primeira utilização 5

Primeira limpeza prévia 5

Descrição da aparelhagem 6

Equipamentos das placas de cozimento e controlo 6

As mais importantes características da sua apa-

relhagem 7

Manipulação da placa de cozimento 8

Informações gerais 8

Campo sensórico -- TOUCH --CONTROL 8

Ligar a aparelhagem 8

Desligar a aparelhagem 8

Selecção da zona de cozimento 9

Selecção do nível de cozimento 9

Ligar/desligar a zona de dois círculos 9

Desligar a zona de cozimento 9

Indicador de calor residual 10

Protecção para crianças 10

Desligagem de segurança conforme o tempo 11

Desligagem de segurança devido a líquido 11

Aplicação, tabelas, conselhos 12

Bateria de cozinha 12

Avisos gerais 12

Conselhos para poupança de energia 12

Tabelas, cozimento e assar 13

Limpeza e conservação 14

Superfície vitrocerámica 14

Sujidades leves 14

Sujidades com depósito firme 14

Sujidades especiais 15

Açúcar 15

Manchas escuras, danos na decoração 15

Ranhuras na superfície vitrocerámica 15

Quadro das placas de cozimento 15

O que fazer no caso de falhas 16

Para o instalador

Manual de instalação 17

Avisos de segurança para os instaladores 17

Montagem na placa de serviço da cozinha 18

Conexão eléctrica 19

Dados técnicos 20

4

Segurança

A segurança desta aparelhagem corresponde às nor-

mas reconhecidas da técnica e da Lei de Segurança de

Aparelhagens. Adicionalmente, nos permitimos a

oportunidade, como fabricantes, de lhe familiarizar

com os seguintes avisos de segurança.

Segurança eléctrica

D A montagem e a conexão da aparelhagem so-

mente deverá ser executada por um eléctro--

técnico especializado.

D As reparações na aparelhagem somente deverão

ser realizadas por pessoal especializado. Através

de reparações incorrectas podem decorrer sérios

riscos. No caso de reparações, dirija--se ao nosso

serviçodeassistênciaàclientelaouaoseure-

vendedor especializado.

Observe, sff., estes aviso, pois, senão, no caso

de ocorrerem avarias, o direito de garantia irá ca-

ducar .

D As aparelhagens montáveis somente deverão

ser operadas segundo a montagem normalizada

em armários de encaixe e placas de serviço. Com

isso, será assegurada a protecção contra con-

tacto de aparelhagens eléctricas exigida pela

VDE (Associação de Alemã de Elétro--técnicos).

D Quando ocorrerem falhas na aparelhagem, rup-

turas, quebras ou fissuras:

-- desligue todas as zonas de cozimento,

-- desligue o fusível para as placas de cozi-

mento e, respectiv., remova este fusível.

D Uma desligagem de segurança especial,

electrónicamente controlada, cuida para que to-

das as zonas de cozimento desliguem automati-

camente depois de um determinado tempo,

quando nenhuma modificação do ajuste for reali-

zada.

Segurança para as crianças

Quando cozinhar e assar, as zonas de cozimento fi-

carão aquecidas. Mantenha, por isso, as crianças pe-

quenas obrigatoriamente afastadas e somente deixe

crianças maiores trabalharem na aparelhagem

quando vigiladas por um adulto.

D Esta aparelhagem está equipada com um dispo-

sitivo de bloqueamento, que também poderá ser

accionado, para evitar procedimentos de accio-

namento por crianças a brincar .

Segurança durante a utilização

D Esta aparelhagem somente deverá ser empre-

gada para o cozimento e o assado de alimentos

de uso doméstico.

D Não utilize as placas de cozimento para o aqueci-

mento do ambiente.

D Cuidado com a conexão de outras aparelhagens

eléctricas em tomadas nas proximidades da apa-

relhagem. Os cabos eléctricos não devem entrar

em contacto com as placas de aquecimento

aquecidas.

D Gorduras e óleos incendeiam--se rapidamente.

Quando preparar alimentos em gordura ou óleo

(p.ex. batatas fritas), permaneça nas proximida-

des da aparelhagem.

D A técnica sensórica oferece a maior segurança

possível para a manipulação da aparelhagem,

ela exige, porém, da mesma maneira, cuidado

quando do ajuste das zonas de cozimento,

potência e tempos de cozimento.

D Desligue as zonas de cozimento após cada utili-

zação das mesmas.

Segurança durante a limpeza

D A aparelhagem deve estar desligada para a lim-

peza.

D A limpeza da aparelhagem com um limpador a

jacto de vapor ou de alta pressão não é permitida

por motivos de segurança.

Assim, evitará avarias na aparelhagem

D Não utilize as placas de cozimento como su-

perfícies de serviço ou deposição.

D Não utilize as zonas de cozimento vazias ou sem

bateria de cozimento e evite cozinhar panelas ou

frigideiras vazias. A bateria de cozimento e as

placas de cozimento poderão ser avariadas.

D A vitrocerámica é insensível a choques de tempe-

ratura e tem uma alta resistência, mas não é, en-

tretanto, inquebrável. Especialmente objectos

pontiagudos e duros podem danificá--la, quando

cairem sobre a superfície de cozimento.

D Não utilize nenhuma panela de ferro fundido ou

com os fundos danificados, que sejam ásperas

ou apresentem rebarbas. Estas panelas poderão

originar arranhões quando deslocadas.

D Não coloque nenhuma frigideira ou panela sobre

o quadro das placas de cozimento. Poderão origi-

nar--se arranhões e avarias no laqueamento.

D Cuide para que nenhum líquido ácido, p.ex. vina-

gre, limão ou agentes descalcificantes entrem em

contacto com o quadro das placas de cozimento,

pois, senão, irão ser originadas regiões foscas.

D Quando açúcar ou uma preparação com açúcar

entrar em contato com a zona de cozimento

aquecida e fundir, remova--a imediatamente,

ainda em estado aquecido, com um raspador de

limpeza. Se a massa arrefecer poderão ocorrer

danos superficiais durante a sua remoção.

D Mantenha todos os objectos e materiais que pos-

sam fundir longe da superfície de vitrocerámica,

p.ex. materiais plásticos, folhas de alumínio ou

folhas de forno. Mas se, assim mesmo, algum

material fundir sobre a superfície vitrocerámica,

este deve ser removido imediatamente com o

raspador de limpeza.

5

Descarte

Descartar o material de empaco

tamento

Todos os materiais de empacotamento poderão

ser levados para reciclagem. Folhas e partes de

espuma rígida estão correspondentemente iden-

tificados. Os materiais deverão ser descartados

correctamente.

Observe, sff., as prescrições nacionais e regio-

nais para o descarte do material de empacota-

mentoeaidentificação de material (separação de

material, recolha de lixo, estação de coleta e tria-

gem para lixo reciclável).

Avisos de descarte

A aparelhagem não deverá ser descartada com

o lixo doméstico.

Informação e prazos de recolha ou locais de co-

leta podem ser obtidos na limpeza urbana ou

junto à administração comunal.

Alerta! Inutilizar as aparelhagens usadas antes

do descarte. Remover o cabo de rede.

Antes da primeira utilização

Primeira limpeza

As placas de cozimento devem ser limpas em profun-

didade antes da primeira utilização.

D Lavar com água morna e detergente e secar por

esfregação a superfície vitrocerámica e o quadro.

Atenção! Não utilize nenhum agente de limpeza

afiado ou abrasivo. A superfície poderá ser danifi-

cada.

6

Descrição da aparelhagem

Equipamento d as placas de cozimento e

controlo

Zona de cozimento

Placa de controlo

145 mm

1200 W

180 mm

1800 W

145 mm

1200 W

210 mm

2300 W

Selecção da zona de cozimento

à esquerda na frente

à esquerda atrás

Selecção de zonas de

cozimento + / --

Interruptor principal LIG/

DESL

Selecção da zona de cozimento

à direita atrás

à direita na frente

Zona de cozimento Zona de cozimento

Zona de cozimento

Indicadores digitais

Os quatro campos indicadores, que estão associados às quatro zonas de cozimento, são accionados:

após a ligação e no caso de desligagem automática através da função de segurança,

quando da selecção de uma zona de cozimento,

-- conforme o nível de cozimento seleccionado

quando de aquecimento residual,

no caso de funcionamento defeituoso,

no caso de segurança para crianças ligada.

7

As características mais importantes da sua

aparelhagem

D Superfície de cozimento vitrocerámica:

A aparelhagem possui uma superfície de cozi-

mento vitrocerámica e 4 zonas de cozimento de

aquecimento rápido.

Aqui, a duração de aquecimento das zonas de co-

zimento serão essencialmente reduzidas através

de corpos de radiação térmica especialmente po-

tentes.

D Campos sensóricos:

A manipulação da sua aparelhagem ocorre

através de campos sensóricos do tipo TOUCH--

CONTROL.

D Campo sensórico LIG/DESL:

Com o campo sensórico LIG/DESL

a aparel-

hagem possui um interruptor principal separado,

que deixa ligar e desligar completamente a ali-

mentação de corrente eléctrica para a aparelha-

gem através de contacto.

D Indicadores de controlo e de funções:

Os indicadores digitais e, respect., as lâmpadas

de controle informam sobre níveis de cozimento

ajustados

/ , funções activadas / , bem

como sobre calor residual

eventualmente exi-

stente da zona de cozimento correspondente.

D Nível de manutenção de calor:

é o nível de cozimento no qual os alimentos

poderão ser deixados aquecidos.

D Indicador de calor residual:

Um

(”quente”) para o indicador de calor resi-

dual acende no indicador quando a zona de cozi-

mento apresenta uma temperatura, na qual exi-

ste perigo de queimadura.

D Bloqueamento de segurança/protecção para

crianças:

Com esta função

, a placa de cozimento deixa--

se bloquear contra um accionamento inadvertido.

D Desligagem de segurança:

Uma desligagem de segurança cuida para que to-

das as zonas de cozimento desliguem automati-

camente após um determinado período de

tempo, quando não for realizada nenhuma alte-

ração dos ajustes.

D Limpeza:

A vantagem da superfície de cozimento vitro-

cerámica e dos campos sensóricos é a sua facili-

dade de limpeza. A superfície lisa deixa--se lim-

par fácilmente.

8

Manipulação da placa de cozimento

Informações gerais

A aparelhagem está equipada com uma superfície de

cozimentodevitrocerámicadequalidadee4zonas de

cozimento de incandescência rápida. Aqui, a duração

de aquecimento das zonas de cozimento será essen-

cialmente reduzida através de corpos de radiação

térmica especialmente potentes.

A superfície de cozimento é livre de poros e, para

além disso, insensível contra oscilações rápidas

de temperatura. As panelas poderão ser, assim,

transferidas de uma zona quente para uma zona

fria.

Durante o accionamento de uma zona de cozi-

mento, esta pode zumbir brevemente. Isto é ca-

racterístico de todas as zonas de cozimento vitro-

cerámicas e não influencia nem o funcionamento

nem a vida útil da aparelhagem.

Coloque as panelas de cozinhar ou frigideiras so-

bre as zonas de cozimento sempre antes de ligar.

Campos sensoriais TOUCH--CONTROL

D Para a manipulação dos campos sensoriais

TOUCH--CONTROL coloque o seu dedo por

cima deitado sobre o campo desejado, até que os

indicativos correspondentes acendam ou apa-

guem, e respect., até que a função desejada seja

executada.

Ligar a aparelhagem

A aparelhagem completa será ligada como o campo

sensor LIG/DESL

.

D Tocar o campo sensor LIG/DESL por aprox. dois

segundos.

O indicador digital indica

e o ponto digital fica

intermitente.

Assim que o campo sensor LIG/DESL foi accio-

nado para ligar a aparelhagem, uma das zonas de

cozimento deverá ser seleccionada com a tecla

selectora de zonas de cozimento dentro de 10 se-

gundos. Senão, a aparelhagem, por motivos de

segurança, desliga novamente.

Desligar a aparelhagem

Para desligar completamente a aparelhagem accionar

o campo sensor LIG/DESL

.

D Tocar o campo sensor LIG/DESL por aprox. dois

segundos.

Após a desligagem de uma única zona de cozi-

mento ou da placa de cozimento completa o calor

residual será indicado com

(”quente”) nos indi-

cadores digitais das zonas de cozimento corres-

pondentes.

9

Selecção d e zonas de cozimento

D Para a selecção da zona de cozimento desejada,

tocar o campo sensor correspondente por aprox.

um segundo. No campo indicador correspon-

dente da zona de cozimento acende o zero com

ponto digital

.

Selecção de zonas de cozimento --

D Para ajustar ou deslocar o nível de cozimento de

até para a zona de cozimento seleccio-

nada.

Aumentar o nível de cozimento com o campo

sensor

.

Diminuir o nível de cozimento com o campo sen-

sor

.

Desligar a zona de cozimento

D 1. Com os campos sensores de zonas de cozi-

mento seleccionar a zona de cozimento dese-

jada.

D 2. Para desligar, premir ao mesmo tempo os cam-

pos sensores

e ou retornar com o campo

sensor

para zero.

Indicador de calor residual

Após a desligagem de uma única zona de cozimento

ou da placa de cozimento completa, o calor residual

será indicado com

(”quente”) nos indicadores digi-

tais das zonas de cozimento correspondentes.

Mesmo após a desligagem da zona de cozimento, o in-

dicador de calor residual somente apaga quando a

zona de cozimento arrefecer.

O calor residual poderá ser usado para fundir e

manter quentes os alimentos.

Atenção! Todo o tempo que o indicador de calor

residual estiver aceso, existe perigo de queima-

duras.

Atenção! No caso de queda de tensão apaga

também o símbolo

e, com isso, o aviso de que

existe calor residual. A possibilidade de queima-

dura continua existindo. Este perigo poderá ser

evitado através de cuidadosa observação.

10

Protecção para crianças

Activar a protecção para crianças

A protecção para crianças evita a ligação inadvertida

das zonas de cozimento.

A protecção para crianças somente poderá ser

activada quando nenhuma zona de cozimento

estiver ligada.

D 1. Tocar no campo sensor

LIG/DESL.

D 2. Logo a seguir (dentro de 10 segundos) tocar ao

mesmo tempo os campos sensores

e por

aprox. 2 segundos de duração e soltá--los.

D 3. Tocar novamente o campo sensor

. No indi-

cador digital será indicado por aprox. 10 segun-

dos

.

Estão, estará activada a protecção para crianças.

Utilização do campo sensor com a protecção

para crianças activada

D 1. Tocar no campo sensor LIG/DESL.

D 2. Dentro de 10 segundos tocar ao mesmo tempo

nos campos sensores

e por aprox. 2

segundos de duração.

Os indicadores digitais indicam

e o ponto

digital fica intermitente.

D 3. Seleccionar a zona de cozimento e ajustar o

nível de cozimento desejado.

A protecção para crianças permanece desacti-

vada até a próximo accionamento da aparelha-

gem . Todas as zonas de cozimento e níveis de

cozimento poderão ser ajustados da maneira

usual.

Desactivar a protecção para crianças

A protecção para crianças somente poderá ser

desactivada quando nenhuma zona de cozi-

mento estiver em funcionamento.

D 1. Tocar o campo sensor

LIG/DESL. No indica-

dor digital irá ser indicado

.

D 2. Tocar ao mesmo tempo os campos sensores

e por aprox. 2 segundos e soltá--los.

D 3. Tocar novamente o campo sensor

. Nos indi-

cadores digitais apagam o símbolo

e será indi-

cado

.

Assim, a protecção para crianças fica desacti-

vada.

1

2

3

2

1

11

Desligagem de segurança ap ó s determi-

nado período de tempo

Se uma das zonas de cozimento não for desligada

após um determinado período de tempo ou o nível de

cozimento não for alterado, a zona de cozimento cor-

respondente será desligada.

No indicador das posições de cozimento aparece

e,

após o arrefecimento,

.

As zonas de cozimento desligam em:

S Nível de cozimento 1 -- 2 após 6 horas

S Nível de cozimento 3 -- 4 após 5 horas

S Nível de cozimento 5 após 4 horas

S Nível de cozimento 6 -- 9 após 1,5 horas.

Para procedimentos de cozimento renovados, a apa-

relhagem deverá ser religada com o interruptor princi-

pal

LIG/DESL.

Desligagem de segurança devido à pre-

sença de l íquido

Líquidos que extravasam durante o cozimento sobre

a superfície de cozimento, ocasionam o desligamento

imediato de todas as zonas de cozimento e ajustes.

O mesmo efeito ocorre quando um pano úmido for de-

positado no campo de controlo. Em ambos os casos,

a aparelhagem deverá ser religada com o interruptor

principal

, após terem sido removidos o líquido ou o

pano .

12

Aplicação, tabelas, conselhos

Baterias de cozinha

Quanto melhor a panela ou a frigideira, tanto mel-

hor o resultado do cozimento ou do assado.

D Uma boa bateria de cozinha é identificada pelos

fundos das panelas. O fundo das panelas devem

ser tão espessos e planos quanto possível.

D Não utilize nenhuma panela de ferro fundido ou

com o fundo danificado, que apresentem aspere-

zas ou rebarbas. Estas poderão originar ar-

ranhões quando forem deslocadas.

D Baterias de cozinha de alumínio ou cobre podem

ocasionar coloração metálica sobre a superfície

vitrocerámica, que são muito difíceis, quando não

impossíveis, de serem removidas.

D As panelas e frigideiras não devem ser menores

do que a zona de cozimento e, se possível, não

maiores do que 2 -- 4 cm para mais do diâmetro

das zonas de cozimento.

D No estado frio, os fundos das panelas são nor-

malmente curvados para dentro (concavos). Eles

não devem ser curvados para fora (convexos).

D Preste atenção para o diâmetro do fundo, no caso

de compra de novas panelas ou frigideiras. Os fa-

bricantes indicam, frequentemente, o diâmetro

superior da borda das panelas.

D Quando utilizar baterias de cozinha especiais,

p.ex. panelas de pressão, tachos de cocção

rápida ou WOK, preste atenção às especifi-

cações do fabricante.

Avisos gerais

D O fundo das panelas deve estar sempre limpo e

seco.

D Para evitar feios arranhões sobre a superficie vi-

trocerámica, as panelas e frigideiras deverão ser

levantadas para serem trocadas de lugar e não

arrastadas.

D Arranhões também podem ser originados devido

a grãos de areia (p.ex. da limpeza anterior de le-

gumes), que poderão ser arrastados por sobre a

superfície de cozimento com a panela.

D Utilize panelas altas para pratos com muito

líquido, assim evitará que transbordem por cozi-

mento.

Conselhos para economizar energia

Irá economizar energia valiosa quando observar os

pontos seguintes:

D Colocar as panelas e frigideiras basicamente an-

tes de ligar a zona de aquecimento.

D Utilizar somente baterias de cozimento ou as-

sado com fundos lisos e planos.



13

D Fechar a tampa, sempre que possível, de pane-

las e frigideiras.

D O fundo das panelas e a zona de cozimento de-

vem ser do mesmo tamanho. Observe os avisos

especiais sobre panelas e frigideiras.

D Zonas de cozimento e fundos de panelas sujos

aumentam o consumo de energia eléctrica.

D Desligar as zonas de cozimento antes do término

do tempo de cozimento para utilizar o calor resi-

dual, p.ex. para manter alimentos aquecidos ou

para fundir .

D No caso da utilização de uma panela de cozi-

mento rápido, o tempo de cozimento fica redu-

zido de até 50%. Com isso irá poupar energia

eléctrica.



Tabela: Cozin h ar e assar co m as posiçõ es d e co zimento

Die Angaben der folgenden Tabelle sind Richtwerte. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich

ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmitel ab.

Posição do

selector

Processo de assado

Nível de

continuidade de

assado

indicado para

9

Cozinhar

Assar

Cozinhar grandes quantidades de líquidos,

cozinhar massa, refogado de carnes

7-9

Assado intensivo

Fritar

Fritar batatas,

refogado de carnes, p.ex. carne assada,

fritar p.ex. bolo da batata raspada,

assado de peças de lombo e filés

6-7 Panar suave

Assado de carne, filés de lombo de porco, cordon bleu, costelas,

bolos de carne,

salsichas, fígado,

molho branco, panar suave, ovos, bolo da ovos, fritado de ome-

lete com bacon

4-5 Cozinhar

Cozimento de grandes quantidades de alimento, caldos, sopas,

caldo de carne, batatas no vapor

3-4

Cozimento a vapor

Evaporar

Legumes no vapor, cozimento de carne,

cozimento de arroz doce

2-3 Intumecer

Intumescimento de pratos com arroz e leite (mexer de tempos

em tempos),

quantidades pequenas de batatas e legumas ao vapor,

aquecimento de pratos prontos

1-- 2

Manter aquecido

Fundição

Omelete espuma, molho de ovos, molho holandês,

Manter alimentos preparados quentes,

fundição de manteiga, chocolate, gelatina

0 Calor residual Reaquecimento, posição DESL.

Nós recomendamos austar o nível de cozimento 9 quando de cocção ou assado e deixar aprontar alimentos

com um tempo de preparação maior no final com um nível de continuidade de assado adequado.

14

Limpeza e conservação

Atenção! Detergentes não devem entrar em con-

tacto com a superfície vitrocerámica quente!To-

dos os detergentes deverão ser removidos, após

a limpeza, com água suficiente, pois estes podem

actuar como corrosivos durante o reaqueci-

mento.

Não utilize nenhum detergente agressivo durante

a limpeza, tais como, p.ex. pulverizadores para

grelhas e fornos, removedores de manchas e fer-

rugem, agentes abrasivos grosseiros e esponjas

com efeito asperizante.

São adequados para a limpeza: panos limpos ou

papel de limpeza doméstica, água morna com de-

tergente, agentes de limpeza adequados de uso

comercial e raspadores de limpeza. Os raspado-

res de limpeza e limpadores de vidrocerámica po-

dem ser comprados no comércio especializado

ou mercados de materiais para construção.

Superfície vitrocerámica

D Limpe a superfície vitrocerámica após cada uso,

quando ela ainda estiver morna ou fria ao con-

tactodamão.Assimevitaráacombustãodesuji-

dades.

D Remover bordas com deposições de calcáreo e

água, salpicos de gordura e colorações metálicas

cintilantes com um detergente de uso comercial

para vitrocerámica ou aço inoxidável, p.ex. Sidol--

Brilho para o aço inoxidável, Stahl--Fix, WK--Top

ou Cillit.

Sujidades leves

D Limpar a superfície vitrocerámica com pano

úmido e, eventualmente, com detergente básico.

D A seguir tirar a água com um pano limpo e esfre-

gar para secar.

D Limpe a superfície vitrocerámica uma vez por se-

mana com um detergente de uso comercial para

vitrocerámica ou aço inoxidável.

Sujidades de firme aderência

D Alimentos que extravasam durante o cozimento

ou a sujidade grosseira e que adere firmemente

podem ser removidos com um raspador de lim-

peza.

D Colocar o raspador de limpeza obliquamente em

relação à superfície vitrocerámica. Remover as

sujidades da superfície vitrocerámica com lâmina

deslizante.

15

Sujidades especiais

Açúcar

D Remover imediatamente, ainda no estado

aquecido, com o raspador de limpeza, açúcar

queimado, material plástico fundido, folhas de

alumínio e outros materiais fusíveis.

Atenção! Ao manejar com o raspador de limpeza

sobre a superfície de cozimento ainda aquecida,

existe o perigo de queimadura.

D A seguir, limpar a superfície de cozimento arrefe-

cida normalmente.

Se a zona de cozimento, com material fundido na

sua superfície, já está fria, aqueça--a novamente

antes da limpeza.

Manchas escuras, avarias na d eco ração

Através da utilização de agentes de limpeza

agressivos e fundos de panelas abrasivos, a de-

coração da superfície vitrocerámica será esmeril-

hada e irão surgir manchas escuras.

Estas não poderão ser removidas. Elas não in-

fluenciam, entretanto, na capacidade de funcio-

namento da placa de cozimento.

Arranhões na superfície vitrocerámica

Os arranhões na superfície vitrocerámica, que

originam--se através de rebarbas no fundo de pa-

nelas, grãos de areia ou outros descuidos, não se

deixam remover.

Também estes não influenciam na capacidade de

funcionamento da placa de cozimento.

Quadro da placa de cozimento

Agentes solubilizantes de calcáreo, vinagre,

limão, sucos de frutas ou outros líquidos ácidos

não devem entrar em contacto com o quadro da

placa de cozimento, pois, desta forma, são origi-

nadas pontos foscos. Caso isto ocorra, remover

imediatamente com um pano úmido e secar es-

fregando.

D Limpar o quadro da placa de cozimento com água

e detergente.

D Amolecer as sujidades que secaram com um

pano úmido. A seguir limpar e secar esfregando.

16

O que fazer, ...

Possivelmente, no caso de uma falha, trata--se so-

mente de um pequeno erro, que poderá ser resolvido

por você mesmo baseado nos seguintes avisos.

... quando as zonas de cozimento não

funcionam?

Verifique, se:

D o fusível da instalação eléctrica da casa está intacto.

Se os fusíveis forem disparados várias vezes

chame o seu instalador eléctrico.

D a aparelhagem está correctamente ligada.

D a desligagem de segurança das zonas de cozi-

mento disparou.

D as lâmpadas de controlo no campo de controlo

estão acesas.

D a zona de cozimento correspondente está ligada.

D as zonas de cozimento estão ajustadas para o nível

de cozimento desejado.

... quando as zonas de cozimento não se

deixam ligar ou desligar?

Verifique, se:

D o campo de controlo está bloqueado.

D entre o accionamento da posição Lig/Desl e a li-

gação da zona de cozimento passou um período de

tempo maior do que 10 segundos.

D os campos sensores estão total ou parcialmente co-

bertos com líquido ou um pano úmido.

... quando o indicador até o para o

indicador de calor residual desligou de

repente?

Verifique, se:

D a superfície sensórica de LIG/DESL foi tocada

inadvertidamente.

D os campos sensores estão total ou parcialmente co-

bertos com líquido ou um pano úmido.

D a desligagem de segurança disparou.

D a corrente desligou por um breve período de tempo.

... quando os indicadores apagaram

completamente?

Verifique, se:

D os fusíveis estão intactos ou ligados.

D existe uma queda de tensão generalizada.

D todos os procedimentos de ajuste foram correcta-

mente executados.

... quando, após a desligagem das zonas de

cozimento não acende nenhum indicador

e, respect., acende para indicar o

calor residual?

Verifique, se:

D a zona de aquecimento somente foi ligada por in-

stantes e, com isso ainda não está quente o sufi-

ciente. Se a zona de cozimento estiver quente, con-

tacte, sff., o serviço de assistência à clientela.

... quando uma zona de cozimento não se

deixa desligar?

Verifique, se:

D a protecção para crianças -- -- está ligada.

... quando, durante o procedimento de

cozimento todos os indicadores

(incluindo o indicador de calor

residual ) apagam?

D A protecção contra superaquecimento do controlo

electrónico bloqueou todas as funções . Após o ar-

refecimento, a placa de cozimento poderá ser colo-

cada novamente em funcionamento. Para isso, o

fusível da instalação eléctrica da casa deverá ser

desligado ou desaparafusado por, no mínimo, 10

segundos.

... quando o indicador fica intermitente

(pisca)?

A protecção contra superaquecimento do controlo

electrónico disparou um bloqueio transitório para a

zona de cozimento dianteira esquerda, após longos

períodos de funcionamento com níveis de cozi-

mento elevados. Isto ocorre para evitar danos no

controlo electrónico. A zona de cozimento dianteira

esquerda somente poderá ser reactivada quando a

aparelhagem estiver arrefecido o suficiente para

apagar . As zonas de cozimento da direita e atrás

permanecem prontas para funcionamento.

... quando o indicador acende?

Verifique, se:

D os campos sensores não estão completa ou parcial-

mente cobertos por líquido ou um pano úmido ou su-

jos.

D limpe a placa de cozimento.

Desligue por breves instantes os disjutores au-

tomáticos, ou desaparafuse os fusíveis.

Caso o indicador

continuar aceso, contacte o

serviço de assistência à clientela.

... durante o processo de cozedura o foco de aqueci -

mento volta automaticamente para o grau 7?

D Devido à temperatura elevada a protecção contra

sobreaquecimento do comando electrónico activou

automaticamente a redução do grau de cozedura.

Pode aumentar novamente o grau de cozedura de-

pois do foco de aquecimento ter arrefecido. Se ao

tentar aumentar novemente o grau de cozedura

acender um indicador, isto significa que: o aumento

pretendido não poderá ser efectuado, dado que o

aparelho ainda está demasiado quente.

... no caso d e uma falh a

D Desligue a aparelhagem com o interruptor principal.

D Desligue os disjuntores automáticos ou desapara-

fuse os fusíveis.

17

Instrução de instalação

Avisos de segurança

Atenção! A montagem e a conexão da nova

aparelhagem somente deverão ser executa-

das através de um especialista autorizado.

Observe, sff., este aviso pois, senão, o direito

de garantia será extinto.

Durante a montagem e no caso da execução de

serviços, a aparelhagem deverá ser desligada da

rede, Desligar ou retirar os fusíveis.

Deverão ser rigorosamente observadas as dire-

trizes gerais para o funcionamento de aparelha-

gens eléctricas, as prescrições da companhia de

alimentação de energia eléctrica responsável e

as especificações deste manual de instruções.

A conexão executada com correcção deve ser

confirmada na última página como certificado

para a garantia.

Montagem na placa de serviço d a cozinha

Deverá ser assegurada a segurança eléctrica

através de montagem especializada.

Deverão ser asseguradas, através da montagem

especializada da aparelhagem em armário em-

butido normalizado e adequado, a protecção con-

tra contacto e a segurança eléctrica, conforme as

determinações da VDE. Isto também é válido

para a parede traseira da aparelhagem. Esta

também não deve ser de livre acesso quando de

soluções de montagem onde se possa retirar a

parede traseira.

Os armários embutidos deverão ser instalados

de maneira segura para não tombarem e, assim,

fixados.

D Anote o número de fabricação (F.Nr .) da placa de

identificação da aparelhagem no formulário im-

presso da placa de identificação. Este número é

necessário no caso de reivindicações de serviços

de assistência.

Dimensões de montagem

A abertura na placa de serviço deve corresponder às

dimensões habituais. O desenho dimensional lhe for-

nece os avisos necessários.

Por debaixo da placa de cozimento deverá existir uma

distância livre de, no mínimo, 20 mm. As gavetas não

devem ser montadas por debaixo da placa de cozi-

mento

A distância lateral da placa de cozimento para um

armário elevado deve ser de, no mímino, 50 mm, em

relação à parede traseira de, no mínimo, 55 mm.

20 mm

55 mm

20 mm

50 mm

Projecção distância : Lateral

(Parede ou armário elevado)

Projecção distância : Parede traseira

R5

Altura total da

placa de cozimento

49mm

Altura do quadro

apartirdo

canto superior

da placa da

mesa

Placa de

cozimento de 3

mm

Distância do

quadro

Placa de

cozimento de

9mm

18

No caso desta aparelhagem, em relação à pro-

tecção contra superaquecimento de superfícies

adjacentes, trata--se de uma aparelhagem do tipo

Y (IEC 335--2--6): Esta aparelhagem e, respect.,

o armário embutido da aparelhagem deverá ser

ajustado com a parede traseira e uma parede la-

teral numa parede ou móvel alto e com o outro

lado numa outra aparelhagem ou móvel de

mesma altura que a aparelhagem.

Montagem

D Cortar a placa de serviço conforme as dimensões

de corte prescritas. As dimensões de tolerância

não deverão ser sobrepassadas. Serrar exacta-

mente na linha de corte. Recomendação: Marcar

o corte com agulha de aço. Colar a linha para evi-

tar o estilhaçamento do revestimento durante o

corte.

D Limpar a placa de serviço na região a ser cortada.

D No caso de superfícies de serviço azulejadas, as

junções na região adjacente da placa de cozi-

mento deverão ser completamente preenchidas

com material de junção.

D Fixar, então, as molas de engate com parafusos

no corte nas posições designadas.

O enrolamento das molas serve como encosto

sobre a placa de serviço.

D No caso de placas de pedra natural, artificial ou

cerámica, as molas poderão ser coladas com

cola especial (cola de resina de dois componen-

tes, etc.).

D A placa de cozimento será colocada por cima no

corte, centrado e pressionado firmemente até

que as molas engatem.

D Verificar a vedação no quadro de deposição

quanto à impecabilidade do assentamento e de-

posição sem lacunas. Não aplicar, sff., nenhuma

massa vedante de silicone, isto dificulta a des-

montagem no caso de assistência técnica.

1

2

R5

Vedação

Quadro

Placa vitrocerámica

Mola de engate

Caixa de

montagem

Parafuso

Placa de

serviço

19

Conexão eléctrica

Antes da conexão, deverá ser verificado se a tensão

nominal da aparelhagem, isto é, a tensão fornecida na

placa de identificação, corresponde à tensão de rede

existente. A placa de identificação encontra--se no re-

vestimento inferior da peça de cozimento.

A tensão dos corpos de aquecimento é de 230 V CA.

Mesmo no caso de redes antigas, com 220 V CA, a

aparelhagem funciona sem problemas.

D A conexão de rede da peça de cozimento deve

ser executada de maneira que exista a possibili-

dade de separação de todos os polos com uma

abertura de, no mínimo, 3 mm, p.ex. LS--au-

tomático, interruptor de protecção FI ou fusível.

D Como condutor da conexão de rede deverá ser

utilizado um condutor do tipo H05VV--F ou de

mais alta qualidade.

D Os terminais da conexão de rede encontram--se

no fundo da peça de cozimento, por debaixo de

uma cobertura. A cobertura poderá ser aberta

com uma chave de fendas (fig.).

D A conexão deve ser realizada conforme o es-

quema. Conforme o esquema de conexão, de-

verão ser colocadas as pontes de conexão cor-

respondentes.

D O condutor de protecção é ligado

com bornes

de aperto. O fio do condutor de protecção deve

mais longo do que os fios condutores de corrente.

D As conexões de cabo deverão ser executadas

conforme as normas e os parafusos de aperto

fimememente apertados.

D Para finalizar, o condutor de conexão deve ser as-

segurado com o borne distensor de tracção e a

cobertura fechada por firme compressão (en-

caixe).

D Antes da primeira colocação em funcionamento,

deverão ser removidas as folhas de protecção ou

adesivos eventualmente presentes da superfície

vitrocerámica ou do quadro.

Após a conexão com a alimentação de corrente

eléctrica, todas as zonas de cozimento deverão

ser ligadas por instantes, uma após a outra, na

posição de máximo, para a verificação da pron-

tidão para funcionamento.

Borne distensor de

tracção

Caixa de conexão de rede

no fundo ca placa de cozi-

mento

Colocação de

pontes de co-

nexão

230 V ...

240 V

~

L2

c

grün--gelb / green--yellow

verde-- amarillo

blau / blue / azul

Elektrischer Anschluss

electrical connection

conexión eléctrica

Anschlussleitung Mulde

connecting line hob

conexión artesa

PE

N

L2

L1

g

f

e

d

schwarz / black / negro

braun / brown / marrón

230V

~

c

grün--gelb / green--yellow

verde-- amarillo

blau / blue / azul

Elektrischer Anschluss

electrical connection

conexión eléctrica

Anschlussleitung Mulde

connecting line hob

conexión artesa

PE

N

L1

g

f

e

d

schwarz / black / negro

braun / brown / marrón

230V

~

c

green--yellow

blue

electrical connection

connecting line hob

PE

N

L1

g

f

e

d

brown

230V ... 240V

~

c

Elektrisk tilkopling

Conexión eléctrica

Tilkoplingsledning

toppflate

Conexión artesa

g

f

e

d

grønngul / verde--amarillo

blå / azul

PE

L1

brun / marrón

230V

~

230V

~GB

N

c

grün--gelb / verde --amarillo

vert--jaune

blau / azul / bleu

Elektrischer Anschluss

conexión eléctrica

connexion électrique

Anschlussleitung Mulde

conexión artesa

câble de raccordement

PE

N

L2

L1

g

f

e

d

schwarz / negro / noir

braun / marrón / brun

230V

~

c

grün--gelb / verde --amarillo

vert--jaune

blau / azul / bleu

Elektrischer Anschluss

conexión eléctrica

connexion électrique

Anschlussleitung Mulde

conexión artesa

câble de raccordement

PE

N

L1

g

f

e

d

schwarz / negro / noir

braun / marrón / brun

230V

~

E

c

PE

N

L2

L1

g

f

e

d

230V

~

c

PE

N

L1

g

f

e

d

230V

~

Esquema de conexionado 230 V ~

20

Dados técnicos

Dimensões da aparelhagem:

Largura 572 mm.........................

Profundidade 502 mm....................

Altura 49 mm.. ....................

Volumne 49 l...........................

Dimensões do corte:

Largura 560 mm.........................

Profundidade 490 mm....................

Raio da aresta R5......................

Tomada de potência:

Zona de cozimento dianteira à esquerda 2300 W

Zona de cozimento traseira à esquerda 1200 W

Zona de cozimento traseira à direita 1800 W...

Zona de cozimento dianteira à direita 1200 W..

Carga total conectada, máx. 6,5 kW........

Tensão dos corpos aquecedores 230V~50Hz

Determin açõ es, no rmas, diretrizes

Esta aparelhagem corresponde às seguintes normas:

EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6

em relação a segurança de aparelhagens eléctri-

cas para o uso doméstico e fins assemelhados e

DIN 44546 / 44547 / 44548

em relação às propriedades de utilização de

fogões eléctricos para uso doméstico.

EN 55014-2 / VDE 0875 parte 14-2

EN 55014 / VDE 0875 parte 14/12.93

EN 61000-3-2 / VDE 0838 parte 2

EN 61000-3-3 / VDE 0838 parte 3

em relação aos requisitos básicos de protecção

para compatibilidade electromagnética (EMV).

Esta aparelhagem corresponde às diretrizes

da CE

D 73/23/EWG de 19.02.1973

(diretriz para tensões baixas)

D 89/336/EWG de 03.05.1989

(diretriz EMV incluindo a diretriz modificada

92/31/CEE).

Placa de identificação

Aplacadeidentificaçãoencontra--senaparteinferiordaaparelhagem.A placadeidentificaçãonãopodesermaisaces-

sada após a montagem. Anote, portanto, o número de fabricação (F.Nr) no formulário coorrespondente.

MODELL: ZKT 621 LX

ZANUSSI

V

D

E

Prod.Nr.

Made in Germany

Ser.Nr.:............

230 V AC 50 HzTYP: PEE2 019

949 591 344

6,5 kW

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Zanussi ZKT 621LX ZANUSSI Manual do usuário

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