Silvercrest SDA 260 A1 User Manual And Service Information

Español ....................................................................................................................... 2

Português ................................................................................................................. 27

English ...................................................................................................................... 51

Deutsch ..................................................................................................................... 73

V 1.4

SilverCrest SDA 260 A1

2 - Español

Índice

Introducción ............................................................................................................... 3

Uso destinado ............................................................................................................ 3

Contenido del paquete ............................................................................................... 4

Mandos e indicadores ................................................................................................ 4

Datos técnicos ............................................................................................................. 5

Instrucciones de seguridad ......................................................................................... 5

Antes de empezar .................................................................................................... 12

Información general sobre el proceso de deshidratación ........................................................................ 12

Primeros pasos ......................................................................................................... 13

Uso del aparato por primera vez ............................................................................................................... 13

Uso del deshidratador .............................................................................................. 14

Preparación de los alimentos para la deshidratación ............................................................................... 14

Ajuste del deshidratador .............................................................................................................................. 15

Relleno e instalación de las bandejas de deshidratación ......................................................................... 15

Encendido y programación del deshidratador .......................................................................................... 16

Sugerencias para conseguir mejores resultados de deshidratación ........................................................ 18

Mantenimiento/limpieza .......................................................................................... 22

Guardar el deshidratador ........................................................................................................................... 22

Resolución de problemas ......................................................................................... 23

Normativa medioambiental e información sobre el desecho .................................... 23

Conformidad ............................................................................................................ 24

Información sobre la garantía .................................................................................. 24

SilverCrest SDA 260 A1

Español - 3

Introducción

Gracias por adquirir un producto SilverCrest.

El deshidratador SilverCrest SDA 260 A1, de aquí en adelante el deshidratador, se puede utilizar para

deshidratar alimentos (p. ej., frutas y verduras) en casa. El panel de control digital simplifica la

programación del temporizador lo que hace que el proceso de deshidratación sea totalmente

automático.

Uso destinado

Este deshidratador está diseñado únicamente para deshidratar alimentos en casa y su uso no es

comercial. El deshidratador solo se puede utilizar en lugares cerrados. No es apto para utilizarlo en el

exterior. Coloque el deshidratador sobre una superficie estable.

Este aparato cumple todo lo relacionado en cuanto a la conformidad EC incluyendo la normativa y los

estándares pertinentes. Cualquier modificación del aparato que no haya sido recomendada por el

fabricante puede provocar que estas normativas ya no se cumplan.

Posible uso indebido

 No utilice el deshidratador al aire libre.

 No utilice el deshidratador como calefacción.

 El deshidratador no se ha diseñado para calentar alimentos o

para evitar que se enfríen.

 El deshidratador no se ha diseñado para utilizarlo con un

temporizador externo o con un sistema de mando a distancia

independiente.

SilverCrest SDA 260 A1

4 - Español

Contenido del paquete

Unidad base con cable de alimentación 5 bandejas de deshidratación



Tapa Estas instrucciones de uso

(ilustración)

Mandos e indicadores

Este Manual del usuario dispone de una portada desplegable. En la contraportada encontrará una

ilustración del deshidratador con unos números. A continuación se muestran los significados de los

números:

1 Tapa

2 Bandejas de deshidratación

3 Cable de alimentación

4 Unidad base

5 Pantalla

6 Botón –: disminuye el valor

7 Botón Temp (temperatura): fija la temperatura de deshidratación

8 Botón Start/Reset (iniciar/restablecer): enciende y apaga el deshidratador; cancela el proceso de

deshidratación en marcha

9 Botón Timer (temporizador): fija el tiempo de deshidratación

10 Botón +: aumenta el valor

SilverCrest SDA 260 A1

Español - 5

Datos técnicos

Fabricante: TARGA GmbH

Modelo: SilverCrest SDA 260 A1

Tensión de funcionamiento: 230 V - 240 V CA, 50 Hz

Potencia: 230 W - 260 W

Longitud del cable de alimentación: 120 cm

Funcionamiento: Panel de control digital con pantalla

Temperatura de deshidratación: de 35 °C a 70 °C, ajustable en incrementos de 5 °C

Tiempo de deshidratación: desde media hora hasta 22 horas, ajustable en incrementos

de media hora

Dimensiones: Bandejas de deshidratación acopladas:

aprox. 30,5 x 32 x 29,5 cm (An. x P. x Al.)

Bandejas de deshidratación apiladas:

aprox. 30,5 x 32 x 38,5 cm (An. x P. x Al.)

Espacio en las bandejas de deshidratación: Bandejas de deshidratación acopladas: aprox. 2,6 cm

Bandejas de deshidratación apiladas: aprox. 4,7 cm

Condiciones ambientales Temperatura de funcionamiento de 10 a 35 °C

Temperatura de almacenamiento: de 1 a 40 °C

Peso: aprox. 2.495 g

Peso de la tapa aprox. 250 g

Peso de la bandeja de deshidratación aprox. 198 g

Peso de la unidad base aprox. 1.255 g

TÜV Rheinland: Seguridad verificada

Clase de protección II:

Instrucciones de seguridad

Antes de utilizar este aparato por primera vez, lea detenidamente

las instrucciones correspondientes en este manual y siga todas las

SilverCrest SDA 260 A1

6 - Español

advertencias, incluso si está acostumbrado a manejar dispositivos

eléctricos y electrodomésticos pequeños de cocina. Conserve este

manual en un lugar seguro para cualquier referencia futura. Si

vende o regala el producto, no se olvide de entregarlo con este

Manual del usuario. El Manual del usuario es un componente del

producto.

Explicación de los símbolos

En este manual se advierte de posibles riesgos y peligros de la

forma siguiente.

¡Peligro de sacudidas eléctricas!

La advierte de riesgos que, en caso de no respetarse,

podrían poner en peligro la vida de personas debido a

sacudidas eléctricas.

¡Peligro de quemaduras!

Este símbolo le advierte de superficies calientes.

¡ATENCIÓN!

Este símbolo denota información importante para garantizar

un manejo seguro del producto y la seguridad del usuario.

Le advierte de riesgos que, en caso de no respetarse,

podrían poner en peligro la vida de personas, causar

heridas o daños materiales.

¡Peligro de incendio!

Este símbolo le advierte de que podría causarse un incendio

si no se respetan las instrucciones.

SilverCrest SDA 260 A1

Español - 7

Este símbolo indica más información sobre el tema.

Niños y personas discapacitadas

Este aparato lo pueden utilizar los niños mayores de 8 años y las

personas con discapacidades físicas, sensoriales o intelectuales, o

que no tengan conocimiento ni experiencia en su manejo, si lo

hacen bajo supervisión o si han recibido todas las instrucciones

sobre un uso seguro del dispositivo y han entendido los daños que

pueden ocasionar. No deje que los niños jueguen con el aparato.

Los niños pueden limpiar el aparato y realizarle el mantenimiento

únicamente bajo supervisión.

Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados del

aparato y del cable de alimentación.

¡Peligro de asfixia!

El material de embalaje no es un juguete. No deje que los

niños jueguen con las bolsas de plástico. Hay peligro de

asfixia.

Mantenga el aparato fuera del alcance de los niños.

Instrucciones de seguridad generales

¡Peligro de sacudidas eléctricas!



No deben dañarse la carcasa de la unidad de base (4)

del deshidratador ni el cable de alimentación (3). No

cambie nunca un cable de alimentación dañado, sino

que póngase en contacto con nuestra línea de atención

posventa (consulte la sección "Información sobre la

SilverCrest SDA 260 A1

8 - Español

garantía" en la página 24). Si la carcasa de la unidad

base (4) o el cable de alimentación (3) están dañados,

corre el riesgo de sufrir una sacudida eléctrica. Por lo

tanto, antes de utilizar la unidad de deshidratación,

asegúrese de que todos los accesorios están en perfecto

estado.



No abra la carcasa de la unidad base (4), dado que no

contiene ninguna pieza que requiera un mantenimiento

por parte del usuario. Si abre la carcasa de la unidad

base (4), existe el peligro de sufrir una sacudida

eléctrica.



Si observa humo, ruidos u olores extraños, apague el

aparato inmediatamente y desenchufe el cable de

alimentación de la toma eléctrica. En tal caso, no siga

utilizando el producto y déjelo comprobar por un

técnico. No inhale el humo procedente de un posible

incendio del aparato. Si inhala humo sin querer, acuda

inmediatamente a un médico. La inhalación de humo

puede ser nociva para la salud.



Asegúrese de que el cable de alimentación (3) no se

dañe a causa de bordes afilados o puntos calientes.



Asegúrese de que el cable de alimentación (3) no

quede atrapado ni aplastado.



El aparato debe estar desconectado siempre de la red

eléctrica cuando esté desatendido y antes de montarlo,

SilverCrest SDA 260 A1

Español - 9

desmontarlo o limpiarlo.



Incluso cuando el deshidratador está apagado, no está

desconectado por completo de la red eléctrica. Para

desconectarlo por completo de la red eléctrica,

desenchufe el cable de alimentación de la toma

eléctrica.



Al desconectar la fuente de alimentación de la toma

eléctrica, tire siempre del enchufe y nunca del cable.



Si percibe daños visibles en el deshidratador o en el

cable de alimentación (3), apague el aparato,

desconecte el enchufe de la toma eléctrica y póngase en

contacto con el Servicio posventa (consulte la sección

"Información sobre la garantía" en la página 24).



Solo debe conectar el deshidratador a una toma

eléctrica debidamente instalada y fácilmente accesible.

Además, la tensión de la red eléctrica debe coincidir con

la indicada en la etiqueta de características. Después de

conectar el aparato, la toma eléctrica debe permanecer

fácilmente accesible de manera que pueda desenchufar

el cable de alimentación rápidamente en caso de

emergencia.



No sumerja la unidad base (4), el cable de alimentación

(3) o el enchufe en agua u otros líquidos. Si entran

líquidos en la unidad base (4), desconecte el enchufe de

la toma eléctrica inmediatamente y póngase en contacto

SilverCrest SDA 260 A1

10 - Español

con el Servicio posventa (consulte la sección

"Información sobre la garantía" en la página 24).

¡Peligro de incendio!



No coloque el deshidratador en superficies pintadas o

textiles tales como un mantel.



No coloque nunca el deshidratador debajo de objetos

inflamables tales como cortinas, ni tampoco junto a ellos.



Mantenga el aparato alejado una distancia de al menos

50 cm de los materiales inflamables y combustibles.



Asegúrese de que no se obstaculice la circulación del

aire. Deje espacio suficiente alrededor del deshidratador

y al menos un 1 m libre encima del aparato.



Nunca bloquee los orificios de ventilación en la parte

inferior de la unidad base ni los cubra con un paño. Esto

puede provocar que el deshidratador se sobrecaliente y

se puede producir un incendio.



No coloque ningún papel, paño u otros objetos en la

parte superior de las bandejas de deshidratación.



No coloque el deshidratador cerca de fuentes de calor

como radiadores, hornos o aparatos similares (incluidos

los amplificadores).

¡Peligro de quemaduras!



La tapa (1), las bandejas de deshidratación (2), la

unidad base (4) y los alimentos deshidratados alcanzan

SilverCrest SDA 260 A1

Español - 11

temperaturas altas durante el proceso. La temperatura

sigue alta una vez apagado el aparato. Sin embargo,

tenga cuidado de no quemarse.



Antes de limpiar o transportar el deshidratador y todos

los accesorios, deje que se enfríen por completo.

Advertencia ante posibles daños materiales



No coloque ningún objeto en la parte superior del

deshidratador o de las bandejas de deshidratación (2).



Coloque solo el deshidratador sobre una superficie

horizontal, resistente e ignífuga protegida contra

aerosoles de agua.



No exponga el deshidratador a temperaturas extremas,

ya sean muy elevadas o muy bajas.



No utilice el deshidratador durante más de 72 horas

seguidas. De lo contrario, la vida útil de la unidad

térmica se podría reducir.



Las bandejas de deshidratación (2) no son aptas para

transportar peso. No coloque alimentos pesados u otros

objetos en la parte superior de las bandejas de

deshidratación (2).

Cable de alimentación

Para desenchufar el cable de alimentación (3) sujete el

enchufe y nunca tire del cable. No coloque el dispositivo,

muebles u otros objetos pesados encima del cable y

procure que el cable no sea pisado. No haga nudos con el

SilverCrest SDA 260 A1

12 - Español

cable de alimentación (3) ni lo ate con otros cables. Instale

los cables de forma que nadie pueda tropezar y que no

obstruyan el camino. No utilice adaptadores ni alargadores

que no cumplan las normas de seguridad vigentes en su

país, ni modifique el cable de alimentación (3) por su

cuenta. Cualquier cable de alimentación dañado debe ser

reemplazado por el fabricante o el servicio técnico

autorizado para evitar riesgos.

 El deshidratador no se ha diseñado para utilizarlo con un

temporizador externo o con un sistema de mando a distancia

independiente.

Antes de empezar

Extraiga el aparato del embalaje. Primero, compruebe que en el contenido del paquete no falte nada y

que ninguna pieza presente daños de transporte (consulte "Contenido del paquete" en la página 4). Si

alguno de los artículos faltara o estuviera dañado, póngase en contacto con nuestra línea de atención al

cliente (consulte la sección "Información sobre la garantía" en la página 24). Mantenga el embalaje

fuera del alcance de los niños y recíclelo debidamente.

Información general sobre el proceso de deshidratación

La deshidratación es un proceso que consiste en secar mediante aire los alimentos para que duren más.

De este modo se evita el uso frecuente de conservantes como azufre, altas concentraciones de nitrógeno,

etc. Durante el proceso se extrae la mayor cantidad posible de agua de los alimentos para eliminar así

las posibilidades de supervivencia de los microorganismos que son los responsables de la putrefacción

de los alimentos (mohos, bacterias, etc.). La mayoría de las bacterias necesitan un contenido hídrico de al

menos el 35 %. Los mohos, sin embargo, necesitan un contenido hídrico de aproximadamente el 15 %.

En el deshidratador, fluye aire seco y caliente por la superficie de los alimentos. De este modo, el agua

de la superficie de los alimentos se evapora. El agua que se extrae de los alimentos también se evapora.

El proceso continúa hasta que el contenido hídrico de los alimentos es tan bajo que ya no se puede

quitar más agua.

Como imaginará, el tiempo de deshidratación para los alimentos con un alto contenido hídrico (como los

albaricoques) será mayor que el que necesitan los alimentos relativamente secos (como las zanahorias).

Las vitaminas, la fibra y los minerales se conservan durante el proceso de deshidratación. Como el agua

se evapora y el volumen de los alimentos se reduce, no solo la concentración de vitaminas y minerales es

SilverCrest SDA 260 A1

Español - 13

mayor, sino que también se concentra el sabor. Los alimentos deshidratados son más sabrosos y el gusto

se intensifica.

Primeros pasos

¡Peligro de incendio!



No coloque el deshidratador en superficies textiles tales como un mantel.



No coloque nunca el deshidratador debajo de objetos inflamables tales como cortinas,

ni tampoco junto a ellos.



Mantenga el aparato alejado una distancia de al menos 50 cm de los materiales

inflamables y combustibles.



Asegúrese de que no se obstaculice la circulación del aire. Deje espacio suficiente

alrededor del deshidratador y al menos un 1 m libre encima del aparato.



Nunca bloquee los orificios de ventilación en la parte inferior de la unidad base ni los

cubra con una paño. Esto puede provocar que el deshidratador se sobrecaliente y se

puede producir un incendio.



No coloque ningún papel, paño u otros objetos en la parte superior de las bandejas de

deshidratación.

Coloque el deshidratador en un sitio donde no moleste. Recuerde que el proceso de deshidratación dura

varias horas.

Uso del aparato por primera vez

Puede que al utilizar el aparato por primera vez huela ligeramente. Por ello, antes del primer uso, lave y

seque bien la tapa (1) y las bandejas de deshidratación (2), limpie la unidad base (4) con una paño

humedecido y séquela bien. A continuación, ponga en funcionamiento el aparato durante 30 minutos a

70 °C sin alimentos con las 5 bandejas de deshidratación (2) y la tapa (1) en su sitio. Siga los pasos

que se indican a continuación:

1. Coloque la unidad base (4) sobre una superficie horizontal, antideslizante y seca.

2. Coloque las bandejas de deshidratación (2) y la tapa (1) sobre la unidad base (4).

3. Conecte el cable de alimentación (3) a una toma eléctrica.

Escuchará una breve señal acústica y el indicador "--:--" parpadeará en la pantalla (5).

4. Pulse el botón Start/Reset (iniciar/restablecer) (8). Se mostrará el tiempo predeterminado "10:00" en

la pantalla (5).

5. Pulse el botón Timer (temporizador) (9). El indicador del tiempo parpadeará.

6. Pulse varias veces el botón – (6) o el botón + (10) hasta fijar el tiempo en "00:30". El valor

seleccionado se fijará en 2 segundos aproximadamente.

SilverCrest SDA 260 A1

14 - Español

7. Pulse el botón Temp (temperatura) (7). El indicador de temperatura parpadeará. El valor

predeterminado debería estar fijado en 70 °C. Si no es así, pulse varias veces el botón – (6) o el

botón + (10) hasta fijar la temperatura en "70C". El valor seleccionado se fijará en 2 segundos

aproximadamente.

Durante el proceso, un ventilador está en funcionamiento para crear el flujo de aire en las

bandejas de deshidratación (2), por ello, puede que se oiga un clic de vez en cuando. Esto

se debe a los cambios de temperatura y a que la unidad térmica se enciende y se apaga, no

a que el aparato esté estropeado.

Ahora en la pantalla (5) se muestra el tiempo que queda hasta que el aparato de apague. Una vez

finalizada la cuenta atrás, el aparato se apagará. Escuchará cinco breves señales acústicas y el

indicador "--:--" parpadeará en la pantalla (5).

¡Peligro de quemaduras!

La tapa (1), las bandejas de deshidratación (2) y la unidad base (4) alcanzan temperaturas

altas durante el proceso. La temperatura sigue alta una vez apagado el aparato. Sin

embargo, tenga cuidado de no quemarse.

8. Deje enfriar el deshidratador por completo y limpie otra vez las bandejas de deshidratación (2) con

una paño húmedo. Ya está listo el aparato para utilizarlo de nuevo.

Uso del deshidratador

Preparación de los alimentos para la deshidratación

En la siguiente sección encontrará algunas sugerencias que le ayudarán a conseguir mejores resultados

de deshidratación para mejorar la conservación y conseguir el máximo sabor.

No deshidrate alimentos que contengan grasas o aceites (como carne grasa o carne

marinada con aceite). La grasa y el aceite se ponen rancios durante el proceso de

deshidratación. La nata, la leche y la mantequilla tienen efectos parecidos, por lo tanto, no

utilice dichos ingredientes para marinar.

 Lave todos los alimentos cuidadosamente antes de la deshidratación.

 Si desea deshidratar fruta, quítele las pepitas. La fruta debe estar madura, pero no pasada.

 Utilice solo alimentos que estén en perfectas condiciones y quite bien las partes que estén

estropeadas.

 Siempre que sea posible, corte los alimentos en trozos iguales para que se deshidraten por igual.

Aunque los trozos pequeños tardan menos en deshidratarse, puede que se reduzcan demasiado.

 No corte los alimentos en trozos demasiado pequeños. La deshidratación hace que los trozos se

reduzcan mucho más y podrían meterse por los orificios del colador de las bandejas de

deshidratación.

SilverCrest SDA 260 A1

Español - 15

 Coloque la fruta sin pelar en las bandejas de deshidratación con la piel hacia abajo (es decir, la

parte cortada hacia arriba).

 Una vez preparados los alimentos, no deben tardar en deshidratarse.

 No llene hasta arriba las bandejas de deshidratación (2) porque el aire no puede circular

correctamente y los alimentos no se secan bien.

 No interrumpa el proceso de deshidratación.

 Antes de la deshidratación, ponga los trozos cortados de fruta en zumo de limón para que no se

pongan marrones.

Ajuste del deshidratador

1. Limpie la tapa (1) y las bandejas de deshidratación (2) con agua templada y detergente, y séquelas

bien.

2. Coloque la unidad base (4) sobre una superficie horizontal, antideslizante y seca.

Relleno e instalación de las bandejas de deshidratación

En función de los alimentos que desee deshidratar, coloque entre 1 y 5 bandejas de deshidratación (2)

en la unidad base (4). Las bandejas de deshidratación (2) se pueden acoplar dejando un espacio entre

ellas de 2,6 cm o 4,7 cm, es decir, que se pueden ajustar según el grosor de los alimentos que va a

deshidratar.

Si apila dos bandejas de deshidratación (2) una dentro de la otra y se da cuenta de que la

bandeja de deshidratación de arriba (2) toca los alimentos que ha colocado en la de abajo,

suba la bandeja de deshidratación de arriba (2) a una posición más alta (consulte la

siguiente imagen).

La primera vez que utilice el aparato, hágalo con las 5 bandejas de deshidratación y la tapa

colocadas, pero sin alimentos, durante 30 minutos aproximadamente a 70 °C. Consulte la

sección "Uso del aparato por primera vez" en la página 13.

SilverCrest SDA 260 A1

16 - Español

Bandejas de deshidratación (2) en

posición más alta

Bandejas de deshidratación (2)

acopladas

Alinee las lengüetas de plástico de la parte

interior del borde inferior de las bandejas de

deshidratación (2) con las 4 pestañas de

plástico verticales.

Gire las bandejas de deshidratación (2) de

modo que las lengüetas de plástico del borde

inferior de las bandejas de deshidratación (2)

estén colocadas junto a las 4 pestañas de

plástico verticales.

Para instalar las bandejas de deshidratación (2), siga los pasos que se indican a continuación:

1. Coloque los alimentos preparados en la bandeja de deshidratación (2).

2. Coloque la primera bandeja de deshidratación (2) sobre la unidad base (4).

3. Cuando haya rellenado con alimentos el resto de bandejas de deshidratación (2), coloque la

siguiente bandeja de deshidratación (2) encima de la primera. Repita este proceso con el resto de

bandejas de deshidratación (2) que ha preparado con los alimentos.

4. Coloque la tapa (1) sobre la bandeja de deshidratación (2) superior.

5. Compruebe que todas las bandejas de deshidratación (2) están colocadas correctamente y que no

se han movido de sitio. De lo contrario, se podrían volcar o el proceso de deshidratación podría no

realizarse correctamente.

6. Comience el proceso de deshidratación. Consulte la siguiente sección "Encendido y programación

del deshidratador".

Encendido y programación del deshidratador

Una vez preparado y ajustado el deshidratador tal y como se ha descrito en las secciones anteriores, ya

puede deshidratar los alimentos. Siga los pasos que se indican a continuación:

1. Conecte el cable de alimentación (3) a una toma eléctrica.

Escuchará una breve señal acústica y el indicador "--:--" parpadeará en la pantalla (5).

2. Pulse el botón Start/Reset (iniciar/restablecer) (8). Se mostrará el tiempo predeterminado "10:00" en

la pantalla.

3. Pulse el botón Timer (temporizador) (9). El indicador del tiempo parpadeará.

SilverCrest SDA 260 A1

Español - 17

4. Pulse varias veces el botón – (6) o el botón + (10) hasta fijar el tiempo de deshidratación necesario

(consulte las recomendaciones en la página 18). El valor seleccionado se fijará en 2 segundos

aproximadamente.

5. Pulse el botón Temp (temperatura) (7). El indicador de temperatura parpadeará. Pulse varias veces el

botón – (6) o el botón + (10) hasta fijar la temperatura de deshidratación necesaria (consulte las

recomendaciones en la página 18). El valor seleccionado se fijará en 2 segundos aproximadamente.

Durante el proceso, un ventilador está en funcionamiento para crear el flujo de aire en las

bandejas de deshidratación (2), por ello, puede que se oiga un clic de vez en cuando. Esto

se debe a los cambios de temperatura y a que la unidad térmica se enciende y se apaga, no

a que el aparato esté estropeado.

Ahora en la pantalla (5) se muestra el tiempo que queda hasta que el aparato de apague. Una vez

finalizada la cuenta atrás, el aparato se apagará. Escuchará cinco breves señales acústicas y el

indicador "--:--" parpadeará en la pantalla (5).



Si fuese necesario, puede ajustar más tarde la temperatura y el tiempo de

deshidratación sin tener que apagar el aparato. Para ello, pulse el botón Temp

(temperatura) (7) o el botón Timer (temporizador) (9) y, a continuación, pulse el

botón – (6) o el botón + (10) hasta fijar el valor que desee.



Puede interrumpir el proceso de deshidratación en cualquier momento. Para ello,

mantenga pulsado el botón Start/Reset (iniciar/restablecer) (8) durante 5 segundos

aproximadamente. Escuchará una breve señal acústica y el indicador "--:--" parpadeará

en la pantalla (5).



Si fuese necesario, compruebe transcurridas unas horas si se han deshidratado los

alimentos correctamente. Toque los alimentos (consulte los niveles de dureza

recomendados en las tablas de la página 18) para determinar si estos están

suficientemente deshidratados. Si fuese necesario, dele la vuelta a los alimentos y siga

con el proceso de deshidratación.

¡Peligro de quemaduras!

La tapa (1), las bandejas de deshidratación (2) y la unidad base (4) alcanzan temperaturas

altas durante el proceso. La temperatura sigue alta una vez apagado el aparato. Sin

embargo, tenga cuidado de no quemarse.

6. Envase los alimentos deshidratados una vez enfriados. Lo ideal sería utilizar tarros de conservas

vacíos o tarros que se puedan a volver a cerrar herméticamente para tenerlos por casa. También

puede optar por el envasado retráctil o por el envasado al vacío. No se recomienda el uso de bolsas

de plástico. En teoría, puede almacenar los alimentos deshidratados a cualquier temperatura. Sin

embargo, durarán más tiempo si los almacena en un lugar frío, seco y oscuro.

7. Limpie el deshidratador tal y como se describe en la sección "Mantenimiento/limpieza" de la

página 22.

SilverCrest SDA 260 A1

18 - Español

Sugerencias para conseguir mejores resultados de deshidratación

No deshidrate alimentos que contengan grasas o aceites (como carne grasa o carne

marinada con aceite). La grasa y el aceite se ponen rancios durante el proceso de

deshidratación. La nata, la leche y la mantequilla tienen efectos parecidos, por lo tanto, no

utilice dichos ingredientes para marinar.

Los tiempos de deshidratación que se muestran a continuación son valores orientativos. Los tiempos

pueden variar en función de la cantidad de alimentos deshidratados, el grosor, el tamaño, etc. Toque con

regularidad los alimentos para determinar si están lo suficientemente deshidratados. Si no lo están,

prolongue el proceso lo necesario.

Fruta

La fruta deshidratada se puede utilizar para tomar como aperitivo o para incluirla en recetas creativas. La

fruta se puede cortar en trozos pequeños o molidos, o bien se puede volver a mojar.

Si va a preparar fruta para aperitivos, no la deshidrate durante mucho tiempo para que no luego no

cueste masticarla.

La fruta deshidratada se puede combinar con nueces y cereales para hacer maravillosos mueslis o

yogures.



Antes de la deshidratación, ponga los trozos cortados de fruta en zumo de limón para

que no se pongan marrones.



Para deshidratar fruta con hueso, le aconsejamos que primero la deshidrate durante

2/3 del tiempo aconsejado con el hueso y, a continuación, le quite el hueso y siga con

el proceso durante el tiempo restante. Es más fácil quitarle el hueso si sigue este consejo.

Alimentos Preparación Temperatura

de

deshidratación

(°C)

Tiempo de

deshidratación

(horas)

Prueba táctil

Piña Cortar en rodajas

de 8 mm aprox. de

grosor

70 10-12 Muy blando

Manzana Cortar en rodajas

de 8 mm aprox. de

grosor o en trozos

de 15 mm aprox.

de grosor

70 8-10 Muy blando

A página está carregando...

Silvercrest SDA 260 A1 User Manual And Service Information

Silvercrest SDA 260 A1 User Manual And Service Information

em outras línguas

Artigos relacionados

Outros documentos