Samsung NV68R3370RS/EC Manual do usuário
- Categoria
- Medindo, testando
- Tipo
- Manual do usuário
Este manual também é adequado para
Horno empotrable
Manual del usuario y de instalación
NV68R3370RS/EC
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2 Español
Tabla de contenidos
Tabla de contenidosTabla de contenidos
Uso de este manual 3
En este manual del usuario, se utilizan los símbolos siguientes: 3
Instrucciones de seguridad 3
Precauciones importantes de seguridad 3
Eliminación correcta de este producto (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos) 6
Función de ahorro automático de energía 6
Instalación 7
Qué incluye 7
Conexión a la corriente eléctrica 8
Montaje en un armario 8
Antes de empezar 10
Ajustes iniciales 10
Olor a horno nuevo 10
Mecanismo de seguridad inteligente 10
Accesorios 10
Operaciones 12
Panel de control 12
Ajustes comunes 12
Modo cocción 16
Cocción automática 18
Limpieza 18
Temporizador 20
Sonido Encendido/Apagado 20
Cocción inteligente 20
Cocción manual 20
Programas de cocción automática 25
Recetas de prueba 27
Mantenimiento 28
Limpieza 28
Sustitución 30
Solución de problemas 31
Puntos de control 31
Códigos de información 33
Especicaciones técnicas 34
Apéndice 34
Ficha de datos del producto 34
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Español 3
Uso de este manual
Uso de este manual
Gracias por elegir un horno empotrable SAMSUNG.
Este manual del usuario contiene información de seguridad importante e instrucciones cuyo
propósito es ayudar al usuario a hacer funcionar y a realizar el mantenimiento del aparato.
Antes de usar el horno, lea atentamente el presente manual del usuario y guárdelo para
consultas posteriores.
En este manual del usuario, se utilizan los símbolos siguientes:
ADVERTENCIA
Prácticas de riesgo o no seguras que pueden provocar lesiones personales graves, muerte o
daños a la propiedad.
PRECAUCIÓN
Prácticas de riesgo o no seguras que pueden provocar lesiones personales o daños a la
propiedad.
NOTA
Información, consejos y recomendaciones útiles que ayudan a los usuarios a utilizar el
producto.
Instrucciones de seguridad
La instalación de este horno la debe realizar un técnico electricista autorizado. El instalador
es el responsable de la conexión del electrodoméstico a la corriente eléctrica, de acuerdo
con las recomendaciones de seguridad pertinentes.
Precauciones importantes de seguridad
ADVERTENCIA
Este electrodoméstico no está pensado para que lo usen
personas (incluidos los niños) con las discapacidades
físicas, sensoriales o mentales, o faltas de experiencia y
conocimientos, a menos que sean supervisadas o que hayan
recibido instrucciones sobre el uso del electrodoméstico por
parte de una persona responsable de su seguridad.
No deje que los niños jueguen con el electrodoméstico.
El medio de desconexión debe incorporarse en el cable jo
de acuerdo con las normas de cableado.
Tras la instalación, el electrodoméstico debe poder
desconectarse de la fuente de alimentación. Para facilitar la
desconexión, el enchufe debe estar accesible. También se
puede montar un interruptor en el cable jo de acuerdo con
las normas de cableado.
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4 Español
Instrucciones de seguridad
Instrucciones de seguridad
No use limpiadores abrasivos ni útiles metálicos alados
para limpiar la puerta de cristal del horno, ya que pueden
rayar la supercie y producir una rotura del cristal.
Si el electrodoméstico tiene la función de limpieza, se han
de eliminar los derrames antes y durante la limpieza con
vapor o la autolimpieza, y no se deben dejar los utensilios
dentro del horno. La función de limpieza depende del
modelo.
Si el electrodoméstico tiene la función de limpieza,
durante las condiciones de limpieza las supercies pueden
calentarse más de lo normal, por lo que se debe mantener
a los niños alejados del horno. La función de limpieza
depende del modelo.
Utilice solo el medidor de temperatura recomendado para
este horno. (Solo modelos con sonda para carne)
No utilice un limpiador a vapor.
ADVERTENCIA: Cuando vaya a reemplazar la lámpara,
desenchufe el electrodoméstico de la corriente eléctrica
para evitar cualquier riesgo de descarga eléctrica.
El electrodoméstico no debe instalarse detrás de una puerta
decorativa para evitar que se caliente en exceso.
Si el cable de alimentación está deteriorado, debe ser
sustituido por el fabricante, un técnico de servicio
autorizado o una persona igualmente cualicada a n de
evitar incidentes.
El método de jación indicado no debe depender del uso
de adhesivos, puesto que no se consideran un medio de
jación able.
Este electrodoméstico lo pueden utilizar niños mayores de
8 años y personas con discapacidades físicas, sensoriales o
mentales, o faltas de experiencia y conocimiento, siempre
que se les supervise o hayan recibido instrucciones sobre
el uso seguro del electrodoméstico y comprendan los
riesgos que conlleva. Los niños no deben jugar con el
electrodoméstico. Los niños no deben limpiar ni hacer
el mantenimiento del electrodoméstico sin vigilancia.
Mantenga el electrodoméstico y el cable fuera del alcance
de los niños menores de 8 años.
El electrodoméstico se calienta durante su uso. Evite tocar
los elementos calefactores del interior del horno.
ADVERTENCIA: Las partes accesibles pueden calentarse
durante el uso. No deje que los niños se acerquen.
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Instrucciones de seguridad
PRECAUCIÓN
Si el horno ha sufrido desperfectos durante el transporte, no lo conecte.
Solo un técnico electricista autorizado debe conectar el aparato a la corriente eléctrica.
En el caso de que el horno estuviera dañado o no funcionara correctamente, no intente
repararlo.
Las reparaciones las debe realizar únicamente un técnico autorizado. Una reparación
incorrecta puede suponer un peligro considerable para el usuario y para terceras personas.
Si el horno necesita reparación, póngase en contacto con un centro de servicio técnico de
SAMSUNG o con su distribuidor.
Los cables y las regletas eléctricas nunca deben estar en contacto con el horno.
El horno debe conectarse a la fuente de alimentación mediante un cortacircuitos o un fusible
homologados. No utilice nunca adaptadores de enchufes múltiples ni cables de extensión.
El cable de alimentación del electrodoméstico debe desenchufarse antes de reparar o
limpiar el horno.
Tenga cuidado cuando conecte aparatos eléctricos en las tomas de corriente cercanas al
horno.
Si el aparato tiene la función de cocción al vapor, no lo haga funcionar si el cartucho de
suministro de agua está dañado. (Solo modelos con función de vapor)
Si el cartucho está agrietado o roto, no lo utilice y póngase en contacto con el centro de
servicio técnico más cercano. (Solo modelos con función de vapor)
Este horno ha sido diseñado para utilizarse solo en cocinas domésticas.
Durante el funcionamiento, la supercie interior del horno está lo sucientemente caliente
como para causar quemaduras. No toque los elementos calefactores ni la supercie interior
del horno hasta que se hayan enfriado.
No guarde materiales inamables dentro del horno.
Las supercies del horno se calientan cuando el aparato funciona a altas temperaturas
durante bastante tiempo.
ADVERTENCIA: El electrodoméstico y las partes accesibles
se calientan durante su uso. Evite tocar los elementos
calefactores. Los niños menores de 8 años deben
permanecer alejados del horno a menos que estén vigilados
continuamente.
PRECAUCIÓN: El proceso de cocción requiere vigilancia.
Un proceso de cocción corto debe supervisarse en todo
momento.
La puerta y la supercie exterior pueden calentarse cuando
el electrodoméstico está en funcionamiento.
La temperatura de las supercies accesibles puede ser
elevada cuando el electrodoméstico está en funcionamiento.
Las supercies pueden calentarse durante el uso.
Inserte la rejilla en la posición
con las partes que sobresalen
(topes en ambos lados) hacia
delante de manera que la rejilla
soporte la posición de reposo
para grandes cargas.
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Instrucciones de seguridad
Instrucciones de seguridad
Eliminación correcta de este producto (Residuos de aparatos eléctricos y
electrónicos)
(Se aplica en países con sistemas de recolección por separado)
La presencia de este símbolo en el producto, accesorios o material
informativo que lo acompañan, indica que al nalizar su vida útil ni
el producto ni sus accesorios electrónicos (como el cargador, cascos,
cable USB) deberán eliminarse junto con otros residuos domésticos.
Para evitar los posibles daños al medio ambiente o a la salud humana
que representa la eliminación incontrolada de residuos, separe estos
productos de otros tipos de residuos y recíclelos correctamente. De esta
forma se promueve la reutilización sostenible de recursos materiales.
Los usuarios particulares pueden contactar con el establecimiento
donde adquirieron el producto o con las autoridades locales pertinentes
para informarse sobre cómo y dónde pueden llevarlo para que sea
sometido a un reciclaje ecológico y seguro.
Los usuarios comerciales pueden contactar con su proveedor y
consultar las condiciones del contrato de compra. Este producto y sus
accesorios electrónicos no deben eliminarse junto a otros residuos
comerciales.
Para obtener información sobre los compromisos ambientales de Samsung y las
obligaciones reglamentarias especícas del producto, como REACH, visite: samsung.com/uk/
aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html
Función de ahorro automático de energía
• Si el usuario no proporciona instrucciones durante un determinado periodo de tiempo
mientras el electrodoméstico está en funcionamiento, este deja de funcionar y entra en
estado de espera.
• Luz: Durante el proceso de cocción, puede apagar la lámpara del horno pulsando el botón
«luz del horno». Para ahorrar energía, la iluminación del horno se apaga unos minutos
después de que el programa de cocción haya comenzado.
Cuando cocine, tenga cuidado al abrir la puerta del horno ya que puede escaparse
rápidamente aire caliente y vapor.
Cuando prepare platos que contengan alcohol, piense que éste se evapora debido a las altas
temperaturas y el vapor puede incendiarse si entra en contacto con alguna parte caliente
del horno.
Para mayor seguridad, no utilice limpiadores de agua a alta presión ni de chorro de vapor.
Mientras el horno está funcionando, procure que los niños permanezcan alejados de él.
Los alimentos congelados, como las pizzas, deben cocerse en la parrilla grande. Si usa la
bandeja del horno, ésta puede deformarse debido a la gran variación de temperaturas.
No vierta agua en la parte inferior del horno cuando esté caliente. Podría dañar la supercie
esmaltada.
Durante el funcionamiento del horno la puerta debe permanecer cerrada.
No forre la parte inferior del horno con papel de aluminio ni ponga en ella bandejas ni
moldes de hornear. El papel de aluminio obstruye el calor, lo que puede dañar las supercies
esmaltadas e impedir buenos resultados en la cocción.
Los zumos de fruta dejan manchas que pueden ser permanentes en las supercies
esmaltadas del horno.
Cuando cocine pasteles muy líquidos, utilice la bandeja honda.
No coloque los utensilios para hornear sobre la puerta del horno abierta.
Mantenga a los niños apartados del horno cuando abra o cierre la puerta ya que podrían
tropezar con ella o pillarse los dedos.
No pise, se apoye, se siente ni coloque artículos pesados en la puerta.
No abra la puerta aplicando una fuerza innecesaria.
ADVERTENCIA: No desconecte el horno de la corriente eléctrica aunque haya terminado el
proceso de cocción.
ADVERTENCIA: No deje la puerta abierta cuando el horno esté cocinando.
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Instalación
Instalación
ADVERTENCIA
Este horno debe instalarlo un técnico cualicado. El instalador es el responsable de conectar
el horno a la corriente eléctrica de acuerdo con las normas de seguridad correspondientes
de su región.
Qué incluye
Asegúrese de que el paquete del producto incluye todas las piezas y accesorios. Si tiene
algún problema con el horno o con los accesorios, póngase en contacto con el centro de
atención al cliente o con el distribuidor.
El horno de un vistazo
01
02
03
01 Panel de control 02 Tirador de la puerta 03 Puerta
Accesorios
El horno viene con diferentes accesorios que le ayudan a preparar diferentes tipos de
comida.
Rejilla Accesorio de inserción de
rejilla *
Bandeja de hornear *
Bandeja universal * Bandeja con profundidad
adicional *
Espetón de asar *
Espetón de asar y Shashlik *
Guía telescópica * Sonda para carne *
NOTA
La disponibilidad de los accesorios con un asterisco (*) depende del modelo del horno.
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8 Español
Instalación
Instalación
Conexión a la corriente eléctrica
01 02 03
L N
01 MARRÓN o NEGRO
02 AZUL o BLANCO
03 AMARILLO y VERDE
Enchufe el horno a una toma de corriente
eléctrica. Si no dispone de una toma de corriente
de clavijas debido a limitaciones de corriente
admisibles, utilice un interruptor seccionador de
varios polos (con un espacio de al menos 3 mm
entre ellos) para cumplir las normas de seguridad.
Utilice un cable de alimentación con una longitud
suciente que admita la especicación H05 RR-F
o H05 VV-F, mín.1,5-2,5 mm².
Corriente (A) Área de sección
cruzada mínima
10 < A ≤ 16 1,5 mm
2
16 < A ≤ 25 2,5 mm
2
Compruebe las especicaciones de salida en la
etiqueta jada al horno.
Abra la cubierta posterior del horno con un
destornillador y extraiga los tornillos de la brida
del cable. A continuación, conecte los cables a los
terminales de conexión correspondientes.
El terminal-( ) está diseñado para la conexión a
tierra. Primero conecte los cables amarillo y verde
(conexión a tierra), que deben ser más largos
que el resto. Si utiliza una toma de corriente
de clavijas, el enchufe debe quedar accesible
después de instalar el horno. Samsung no se hace
responsable de los accidentes causados por una
ausencia de conexión a tierra o una conexión a
tierra incorrecta.
ADVERTENCIA
No pise ni retuerza los cables durante la instalación, y manténgalos alejados de las zonas
del horno que emitan calor.
Montaje en un armario
Si se instala el horno en un armario empotrado, las supercies de plástico y las partes
adhesivas del armario deben resistir una temperatura de 90 °C. Samsung no se hace
responsable de los daños al mobiliario provocados por la emisión de calor del horno.
El horno debe estar correctamente ventilado. A efectos de ventilación, deje un espacio de
unos 50 mm entre la balda inferior del armario y la pared. Si instala el horno debajo de una
vitrocerámica, siga las instrucciones de instalación de la vitrocerámica.
Dimensiones necesarias para la instalación
D
E
C
B
A
L
K
J
I
F
H
G
Horno (mm)
A 560 G Máx. 506
B 175 H Máx. 494
C 370 I 21
D Máx. 50 J 549
E 595 K 572
F 595 L 550
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Instalación
Montaje del horno
A
Asegúrese de dejar un espacio (A) de al menos
5 mm entre el horno y cada lado del armario.
Encaje el horno en el armario y fíjelo con rmeza
a ambos lados con 2 tornillos.
Cuando haya nalizado la instalación, retire la protección de vinilo, la cinta y el resto de
material de embalaje y saque los accesorios del interior del horno. Para retirar el horno
del armario, primero desconecte la alimentación del horno y quite los 2 tornillos de ambos
lados del horno.
ADVERTENCIA
El horno necesita ventilación para un funcionamiento normal. En ningún caso bloquee los
conductos de ventilación.
NOTA
El aspecto real del horno puede variar en función del modelo.
D
C
B
A
E
Armario empotrado (mm)
A Mín. 550
B Mín. 560
C Mín. 50
D Mín. 590 - Máx. 600
E Mín. 460 x Mín. 50
NOTA
El armario empotrado debe disponer de
conductos de ventilación (E) para ventilar el calor
y permitir la circulación de aire.
D
C
B
A
Armario debajo del fregadero (mm)
A Mín. 550
B Mín. 560
C Mín. 600
D Mín. 460 x Mín. 50
NOTA
El armario empotrado debe disponer de
conductos de ventilación (D) para ventilar el calor
y permitir la circulación de aire.
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Antes de empezar
Antes de empezarAntes de empezar
Ajustes iniciales
Al encender el horno por primera vez, se muestra en la pantalla la hora por defecto «12:00»
y el elemento de hora («12») parpadea. Para congurar la hora actual, siga los pasos que se
indican a continuación.
1. Con el elemento de hora parpadeando, gire el
dial de valores (dial derecho) para congurar
la hora y, a continuación, pulse OK (Aceptar)
para cambiar a los minutos.
2. Con el elemento de minutos parpadeando, gire
el dial de valores para congurar los minutos
y, a continuación, pulse OK (Aceptar).
Para cambiar la hora actual tras esta
conguración inicial, mantenga pulsado el
botón durante 3 segundos y siga los pasos
indicados anteriormente.
Olor a horno nuevo
Antes de usar el horno por primera vez, limpie el interior para eliminar el olor a nuevo.
1. Saque todos los accesorios del interior del horno.
2. Ponga en marcha el horno en modo convección a 200 °C o en modo convencional a
200 °C durante una hora. Esto quemará cualquier sustancia restante de la fabricación del
horno.
3. Cuando nalice, apague el horno.
Mecanismo de seguridad inteligente
Si abre la puerta mientras el horno está en funcionamiento, la luz del horno se enciende y
tanto el ventilador como los elementos calefactores detienen su funcionamiento. Esto es
para prevenir daños físicos como quemaduras, así como para prevenir pérdidas de energía
innecesarias. Cuando esto ocurre, simplemente cierre la puerta y el horno continuará
funcionando con normalidad, ya que no se trata de un fallo del sistema.
Accesorios
Para el primer uso, limpie a fondo los accesorios con agua tibia, detergente y un paño limpio
y suave.
05
04
03
02
01
01 Nivel 1 02 Nivel 2
03 Nivel 3 04 Nivel 4
05 Nivel 5
• Inserte el accesorio en la posición correcta
dentro del horno.
• Deje un espacio mínimo de 1 cm entre el
accesorio y la parte inferior del horno u otro
accesorio.
• Tenga cuidado cuando saque los utensilios de
cocina o los accesorios del horno. Las comidas
o los accesorios calientes pueden provocar
quemaduras.
• Los accesorios pueden deformarse conforme
aumenta su temperatura. Una vez que se
hayan enfriado, recuperarán su aspecto y
funcionamiento originales.
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Antes de empezar
Uso básico
Para una mejor experiencia de cocción, familiarícese con el modo de uso de cada accesorio.
Rejilla La rejilla está diseñada para gratinar y asar. Inserte la rejilla en la
posición con las partes que sobresalen (topes en ambos lados) hacia
delante
Accesorio de inserción
de rejilla *
El accesorio de inserción de rejilla se utiliza con la bandeja e impide que
se produzcan salpicaduras en la parte inferior del horno.
Bandeja de hornear * La bandeja de hornear (profundidad: 20 mm) se utiliza para hornear
pasteles, galletas y otros otros productos de pastelería. Ponga el lado
inclinado hacia delante.
Bandeja universal * La bandeja universal (profundidad: 30 mm) se utiliza para cocer y asar.
Utilice el accesorio de inserción de rejilla para evitar que se produzcan
salpicaduras en la parte inferior del horno.
Ponga el lado inclinado hacia delante.
Bandeja con profundidad
adicional *
La bandeja con profundidad adicional (profundidad: 50 mm) se utiliza
para asar con o sin el accesorio de inserción de rejilla. Ponga el lado
inclinado hacia delante.
Sonda para carne * La sonda para carne mide la temperatura interna de la carne a cocinar.
Utilice la sonda de la carne que viene con su horno.
Espetón de asar * El espetón de asar se utiliza para gratinar alimentos como el pollo. Utilice
el espetón de asar solo en el modo único a nivel 3 cuando el adaptador
de espetón esté disponible. Desenrosque el asidero del espetón para
retirarlo mientras gratina.
Espetón de asar y
Shashlik *
Coloque la bandeja en la posición de 1 de la rejilla para recoger los jugos
de la cocción o en la parte inferior del horno para una porción grande de
carne. Se recomienda utilizar los accesorios del espetón para carne de
menos de 1,5 kg.
1. Inserte el espetón en la carne. Para insertar el espetón más
fácilmente, enrosque el asa del espetón hacia el extremo sin punta.
2. Coloque patatas precocidas y verduras alrededor de la carne.
3. Coloque la base en la posición media de la bandeja con la forma
de «v» mirando al frente. Coloque el espetón sobre la base con el
extremo puntiagudo hacia atrás y empuje suavemente hasta que la
punta del espetón entre en el mecanismo de giro de la parte posterior
del horno. El extremo sin punta del espetón debe reposar en la
forma en «v». (El espetón tiene dos salientes que deben estar lo más
próximos posible a la puerta del horno para que impidan que se salga
y que también actúan como un asidero para sujetarlo).
4. Desenrosque el asa antes de cocinar.
5. Una vez asada la carne, vuelva a enroscar el asa para sacar el
espetón.
ADVERTENCIA
Asegúrese de que el asa del espetón está colocada adecuadamente.
Tenga cuidado al utilizar el espetón. Los tenedores y los pinchos de
sujeción son puntiagudos y alados, ¡pueden causar daños físicos!
Para evitar quemaduras, utilice guantes para retirar el espetón, ya que se
calienta mucho.
Guía telescópica * Use la placa de la guía telescópica para insertar la bandeja de la
siguiente forma:
1. Retire la placa de la guía del horno.
2. Coloque la bandeja en la placa de la guía y deslice la placa en el
horno.
3. Cierre la puerta del horno.
NOTA
La disponibilidad de los accesorios con un asterisco (*) depende del modelo del horno.
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12 Español
Operaciones
OperacionesOperaciones
Panel de control
El panel delantero se ofrece en una amplia gama de materiales y colores. Para una calidad mejorada, el
aspecto real del horno está sujeto a cambios sin previo aviso.
01 0902 0504 06 07 0803
01 Selector de modos Gire para seleccionar un modo de cocción o una función.
02 Temperatura Úselo para establecer la temperatura.
03 Tiempo de cocción Pulse para establecer el tiempo de cocción.
04 Temporizador El temporizador le ayuda a comprobar el tiempo o la duración de
funcionamiento mientras cocina.
05 OK (Aceptar) Pulse para conrmar sus ajustes.
06 Atrás Cancela los ajustes actuales y vuelve a la pantalla principal.
07 Luz del horno
( Bloqueo para
niños)
Pulse para encender o apagar la luz del interior.
La luz del horno se enciende automáticamente cuando se inicia el
funcionamiento del horno. Y se apaga automáticamente tras un periodo
determinado de inactividad para ahorrar energía.
Bloqueo para niños: Para evitar accidentes, el bloqueo para niños desactiva
todos los controles. Pero puede apagarlo girando el selector de modos a la
posición de «off» (apagado). Mantenga pulsado durante 3 segundos para
activar, o mantenga pulsado durante 3 segundos de nuevo para desactivar
el bloqueo en el panel de control.
08 Pantalla Muestra la información necesaria de los modos o ajustes seleccionados.
09 Dial de valores Use el dial de valores para:
• Establecer el tiempo de cocción o la temperatura.
• Elegir un subelemento de los menús del nivel superior: Limpieza, cocción
automática, función especial o gratinador.
• Elegir un tamaño de ración para programas de cocción automática.
Ajustes comunes
Es habitual cambiar la temperatura por defecto o el tiempo de cocción en todos los modos de cocción.
Siga los pasos que se indican a continuación para ajustar la temperatura o el tiempo de cocción para el
modo de cocción seleccionado.
Temperatura
1. Gire el selector de modo para elegir un modo o una
función. Aparece la temperatura por defecto de cada
selección.
2. Gire el dial de valores para establecer la
temperatura deseada.
3. Pulse OK (Aceptar) para conrmar sus cambios.
NOTA
Si no realiza ningún otro ajuste en unos segundos, el horno empieza a cocinar automáticamente con los
ajustes por defecto.
Para cambiar la temperatura establecida, pulse el botón y siga los pasos anteriores.
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Español 13
Operaciones
Hora de nalización
1. Gire el selector de modo para elegir un modo
o una función.
2. Pulse dos veces y gire el dial de valores
para establecer la hora de nalización
deseada.
3. Pulse OK (Aceptar) para conrmar sus
cambios.
NOTA
• Si lo desea, puede cocinar sin establecer la hora de nalización. En ese caso, el horno
empieza a cocinar a la temperatura establecida sin información de tiempo, y debe
detenerlo de manera manual cuando la cocción haya nalizado.
• Para cambiar la hora de nalización pulse
dos veces y siga los pasos anteriores.
Tiempo de cocción
1. Gire el selector de modo para elegir un modo
o una función.
2. Pulse el botón y, a continuación, gire el
dial de valores para establecer el tiempo
deseado.
Puede establecer el tiempo hasta un máximo
de 23 horas y 59 minutos.
3. De manera opcional, puede retrasar la hora
de nalización de su cocción hasta un punto
deseado. Pulse el botón y utilice el dial
de valores para establecer un punto de
nalización. Para más información, consulte
Retrasar la nalización.
4. Pulse OK (Aceptar) para conrmar sus
cambios.
NOTA
• Si lo desea, puede cocinar sin establecer el tiempo de cocción. En ese caso, el horno
empieza a cocinar a la temperatura establecida sin información de tiempo, y debe
detenerlo de manera manual cuando la cocción haya nalizado.
• Para cambiar el tiempo de cocción establecido pulse el botón
y siga los pasos
anteriores.
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14 Español
Operaciones
Operaciones
Para borrar el tiempo de cocción
Puede borrar el tiempo de cocción. Esto es útil si desea detener el horno manualmente en
cualquier momento durante el proceso.
1. Mientras el horno está cocinando, pulse
para mostrar el tiempo de cocción restante.
2. Gire el dial de valores para establecer el
tiempo de cocción a 00:00. También puede
simplemente pulsar .
3. Pulse OK (Aceptar). El horno continua
cocinando a la temperatura establecida sin
información del tiempo.
NOTA
Si ha cancelado el tiempo de cocción, debe parar el horno manualmente cuando la cocción
haya terminado.
Retrasar la nalización
La función Retrasar la nalización está diseñada para adaptar la cocción a sus necesidades.
Caso 1
Imagine que selecciona una receta de una hora de duración a las 14:00 y quiere que el
horno termine de cocinar a las 18:00. Para establecer la hora de nalización, ajuste la hora
de «Preparado a las» a las 18:00. El horno empezará a cocinar a las 17:00 y nalizará a las
18:00 según lo establecido.
Hora actual: 14:00 Tiempo de cocción
establecido: 1 hora
Retraso de la hora de
nalización establecido:
18:00
El horno empezará a cocinar a las 17:00 y nalizará a las 18:00 automáticamente.
14:00 15:00 16:00 17:00 18:00
Caso 2
Hora actual: 14:00 Tiempo de cocción
establecido: 2 horas
Retraso de la hora de
nalización establecido:
17:00
El horno empezará a cocinar a las 15:00 y nalizará a las 17:00 automáticamente.
14:00 15:00 16:00 17:00 18:00
PRECAUCIÓN
• Retrasar la nalización no está disponible en el modo de doble cocción.
• No deje los alimentos cocinados en el horno durante demasiado tiempo. La comida puede
estropearse.
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Español 15
Operaciones
Para detener la cocción
1. Durante el proceso de cocción pulse .
2. Pulse OK (Aceptar) para cancelar la cocción.
3. Alternativamente, simplemente gire el selector
de modo a « ».
Para borrar la hora de nalización
Puede borrar la hora de nalización. Esto es útil si desea detener el horno manualmente en
cualquier momento durante el proceso.
1. Mientras el horno está cocinando, pulse
dos veces.
2. Gire el dial de valores para establecer la hora
de nalización a la hora actual. También
puede simplemente pulsar
.
3. Pulse OK (Aceptar). El horno continua
cocinando a la temperatura establecida sin
información del tiempo.
NOTA
Si ha cancelado la hora de nalización, debe parar el horno manualmente cuando la cocción
haya terminado.
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Operaciones
Operaciones
Cocción con la sonda para carne
La sonda para carne mide la temperatura interna de la carne mientras esta se cocina.
Cuando la temperatura alcanza la temperatura deseada, el horno se detiene y naliza la
cocción.
• Utilice la sonda de la carne que viene con su horno.
• No puede se establecer el tiempo de cocción si la sonda para carne está enchufada.
1. Introduzca la punta de la sonda en el centro
de la carne a cocinar. Asegúrese de que no se
ha introducido el mango de goma.
2. Enchufe el conector de la sonda en la
pared izquierda. Asegúrese de que ve el
indicador de la sonda para carne ( ) con la
temperatura actual del centro de la carne en
la pantalla.
3. Seleccione el modo de cocción y la
temperatura.
4. Pulse el botón de nuevo y, a continuación,
gire el dial de valores para establecer la
temperatura de la sonda (30-99 °C).
• La cocción se detendrá cuando la
temperatura de la carne alcance la
temperatura establecida.
5. Pulse OK (Aceptar) para iniciar la cocción.
El horno naliza la cocción con una melodía
cuando la temperatura interna de la carne
alcanza la temperatura establecida.
Modo cocción
1. Gire el selector de modo para elegir un modo
o una función.
2. Establezca el tiempo de cocción o la
temperatura si es necesario.
Para más información, consulte los Ajustes
comunes.
El horno comienza a precalentarse con el icono
hasta que la temperatura interna alcanza la
temperatura deseada.
Se recomienda precalentar el horno para todos
los modos de cocción, salvo que se especique lo
contrario en la guía de cocción.
NOTA
Puede cambiar el tiempo de cocción o la temperatura durante la cocción.
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Español 17
Operaciones
Modo Rango de temperatura (°C)
Temperatura recomendada
(°C)
Calor inferior +
convección
40-250 190
El elemento calefactor inferior genera calor, que el ventilador
de convección distribuye uniformemente. Utilice este modo
para pizza, pan o pasteles.
Asado profesional
80-200 160
El asado profesional ejecuta un ciclo de precalentamiento
automático hasta que la temperatura del horno alcanza los
220 °C. A continuación, el elemento calefactor superior y el
ventilador de convección comienzan a funcionar para dorar
alimentos como la carne. Tras dorarla, la carne se cocinará a
bajas temperaturas. Utilice este modo para la ternera, la carne
de ave o el pescado.
Convencional
30-250 200
El calor se genera desde los elementos calefactores superior e
inferior. Esta función debe utilizarse para la cocción y el asado
estándar de la mayoría de las recetas.
Calor inferior
100-230 190
El elemento calefactor inferior genera calor. Utilice este modo
cuando esté terminando de hornear o cocer para dorar la parte
inferior de una quiche o pizza.
Gratinador grande
100-250 240
El gratinador grande emite calor. Utilice este modo para dorar
la capa superior de los alimentos (por ejemplo, carne, lasaña o
gratinado).
Gratinador eco
100-250 240
El calor se emite desde la supercie pequeña del gratinador.
Esta función se usa para platos pequeños que necesitan poco
calor, como pescados y baguetes rellenas.
ADVERTENCIA
• Para evitar daños, no utilice la sonda para carne con el accesorio de espetón.
• Cuando la cocción naliza, la sonda para carne está muy caliente. Para evitar quemaduras,
utilice guantes de horno para sacar la comida.
NOTA
• No todos los modos admiten el uso de la sonda para carne. Si utiliza la sonda para carne
con modos que no la admiten, el indicador de modo actual parpadea. Cuando esto ocurra,
retire la sonda de carne de inmediato.
Modos de cocción
Modo Rango de temperatura (°C)
Temperatura recomendada
(°C)
Convección
30-250 170
El elemento calefactor posterior genera calor, que el ventilador
de convección distribuye uniformemente. Use este modo para
hornear y asar en diferentes niveles al mismo tiempo.
Convección eco
30-250 170
La convección eco utiliza el sistema de calentamiento
optimizado para ahorrar energía mientras se cocina. Los
tiempos de cocción aumentan ligeramente, pero los resultados
de cocción se mantienen. Tenga en cuenta que este modo no
requiere precalentamiento.
NOTA
El modo de convección eco de calentamiento usado para
determinar la clase de eciencia energética es conforme a la
norma EN60350-1
Calor superior +
convección
40-250 190
El elemento calefactor superior genera calor, que el ventilador
de convección distribuye uniformemente. Utilice este modo
para el asado que requiera una capa superior crujiente (por
ejemplo, carne o lasaña).
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Operaciones
Operaciones
Limpieza
Tiene disponibles dos modos de limpieza. Esta función le permite ahorrar tiempo al eliminar
la necesidad de una limpieza manual regular. Durante este proceso, el tiempo restante
aparece en la pantalla.
Función Instrucciones
C 1
Limpieza por
vapor
Resulta útil para limpiar suciedad ligera con vapor.
C 2
Limpieza
pirolítica
La limpieza pirolítica consiste en una limpieza térmica a alta
temperatura.
Quema los restos de grasa para facilitar la limpieza manual.
Limpieza por vapor
Resulta útil para limpiar suciedad ligera con vapor.
1. Ponga 400 ml de agua en la parte inferior del
horno y cierre la puerta.
2. Gire el selector de modos para seleccionar .
3. Gire el dial de valores para seleccionar C 1
(Limpieza por vapor) y, a continuación, pulse
OK (Aceptar) para iniciar la limpieza.
La limpieza por vapor dura 26 minutos.
Cocción automática
Para cocineros sin experiencia, el horno ofrece un total de 20 recetas de cocción automática.
Aprovéchese de esta característica para ahorrar tiempo o acortar su curva de aprendizaje.
El tiempo de cocción y la temperatura se ajustarán conforme al programa seleccionado y al
tamaño de la porción.
1. Gire el selector de modos para seleccionar .
2. Gire el dial de valores para seleccionar
un programa y, a continuación, pulse OK
(Aceptar). Aparece el rango de peso disponible
(tamaño de la porción)
3. Gire el dial de valores para establecer el
tamaño de la porción y, a continuación, pulse
OK (Aceptar) para iniciar la cocción.
NOTA
• Algunos de los elementos de los programas de cocción automática incluyen
precalentamiento. Para estos elementos se muestra el progreso de precalentamiento.
Coloque la comida en el horno después del pitido de precalentamiento. A continuación,
pulse Tiempo de cocción para iniciar la cocción automática.
• Para más información, consulte la sección Programas de cocción automática de este
manual.
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Español 19
Operaciones
Limpieza pirolítica
La limpieza pirolítica consiste en una limpieza térmica a alta temperatura. Quema los restos
de grasa para facilitar la limpieza manual.
1. Retire todos los accesorios, incluidos los
raíles laterales, y limpie las partes más sucias
del interior del horno manualmente. De lo
contrario, se podrían originar llamas durante
el ciclo de limpieza, dando lugar a un incendio.
2. Gire el selector de modos para seleccionar .
3. Gire el dial de valores para seleccionar
pirolítica (C 2) y pulse OK (Aceptar).
4. Gire el dial de valores para un tiempo de
limpieza de 3 valores: 1 h 50 min, 2 h 10 min
y 2 h 30 min.
5. Pulse OK (Aceptar) para iniciar la limpieza.
6. Cuando nalice, espere hasta que el horno se
enfríe y luego limpie la puerta junto con sus
bordes con un paño húmedo.
PRECAUCIÓN
• No toque el horno, ya que se calienta mucho durante el ciclo.
• Para evitar accidentes, mantenga a los niños alejados del horno.
• Una vez nalizado el ciclo, no lo apague mientras el ventilador esté en funcionamiento
para enar el horno.
4. Utilice un paño seco para limpiar el interior
del horno.
ADVERTENCIA
No abra la puerta antes de que nalice el ciclo. El agua del interior del horno está muy
caliente y podría provocar quemaduras.
NOTA
• Si el horno está muy sucio de grasa, por ejemplo, de restos de un asado o gratinado, es
aconsejable eliminar los restos persistentes manualmente con un agente limpiador antes
de activar la limpieza por vapor.
• Deje la puerta del horno entreabierta cuando nalice el ciclo. Esto es para permitir que la
supercie esmaltada interior se seque completamente.
• Si el interior del horno está caliente, la limpieza automática no se activa. Espere hasta que
el horno se enfríe e inténtelo de nuevo.
• No vierta agua en la parte inferior de manera brusca. Hágalo con cuidado. De lo contrario,
el agua se desbordará hacia delante.
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Operaciones
Operaciones
NOTA
• Una vez que comience el ciclo, el interior del horno se calienta. A continuación, la puerta
quedará bloqueada por seguridad. Cuando nalice el ciclo y el horno se enfríe, la puerta se
desbloqueará.
• Asegúrese de vaciar el horno antes de la limpieza. Los accesorios podrían deformarse
debido a las altas temperaturas en el interior del horno.
Temporizador
El temporizador le ayuda a comprobar el tiempo o la duración de funcionamiento mientras
cocina.
1. Pulse .
2. Gire el dial de valores para establecer la
duración deseada y, a continuación, pulse OK
(Aceptar).
Puede establecer el tiempo hasta un máximo
de 23 horas y 59 minutos.
Sonido Encendido/Apagado
• Para silenciar el sonido, mantenga pulsado
durante 3 segundos.
• Para activar el sonido, manténgalo pulsado de
nuevo durante 3 segundos.
Cocción inteligente
Cocción manual
AVISO sobre acrilamida
La acrilamida que se produce al hornear alimentos que contienen almidón, como las patatas
fritas y el pan, pueden causar problemas de salud. Se recomienda cocinar estos alimentos a
bajas temperaturas y evitar cocinarlos en exceso, que se doren demasiado o que se quemen.
NOTA
• Se recomienda precalentar el horno para todos los modos de cocción, salvo que se
especique lo contrario en la guía de cocción.
• Cuando utilice la función Gratinador eco, coloque los alimentos en el centro de la bandeja
para accesorios.
Consejos sobre los accesorios
Su horno viene con un número o tipo de accesorios diferentes. Es posible que observe que
faltan algunos de los accesorios que aparecen en la siguiente tabla. Sin embargo, incluso si
no recibe los accesorios exactos especicados en esta guía de cocción, puede seguir con lo
que ya tiene y lograr los mismos resultados.
• La bandeja de hornear y la bandeja universal son intercambiables.
• Cuando cocine comidas grasas, se recomienda que coloque una bandeja debajo de la rejilla
para recoger los restos de grasa. Si se le facilita el accesorio de inserción de rejilla, puede
usarlo junto con la bandeja.
• Si se le facilita la bandeja universal o la bandeja con profundidad adicional, o ambas, es
mejor utilizar la que sea más honda para cocinar comidas grasas.
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Samsung NV68R3370RS/EC Manual do usuário
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