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7 Preparar café comgrãos
Durante a preparação de café com
grãos, o seguinte processo desenrola-se
automaticamente: Moagem, dosagem,
prensagem, pré-infusão, infusão e eli-
minação das borras.
Com a possibilidade de definição do
grau e quantidade de moagem pode
ajustar a máquina ao seu gosto pessoal.
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Certifique-se de que utiliza apenas
grãos puros, sem adição de ingredien-
tes caramelizadas ou aromatizadas e
grãos congelados.
O aparelho está predefinido para chá-
venas de tamanho médio e café com
aroma normal. Consoante as preferên-
cias, seleccione um expresso “curto” ou
um café “comprido” com creme.
0 Com o botão “Tamanho de chávena”
(Figura 13), seleccione o tamanho da
chávena desejada. É indicado o tama-
nho da chávena seleccionada.
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O aparelho vem programado de fábrica
para as quantidades padrão. Contudo, é
possível alterar e memorizar estas quan-
tidades para cada tamanho de chávena
de acordo com os suas preferências, ver
„Definir o programa para café (definir o
nível de enchimento)“ página 183.
Pode seleccionar o seu café com aroma
extra-suave, suave, normal, forte ou
extra-forte.
0 Seleccione o aroma do café desejado
com o botão “Aroma do café” (Figura
14). É indicado o aroma do café.
0 Coloque uma ou duas chávenas por
baixo da saída do café (Figura 15).
Fazendo deslizar a saída para cima ou
para baixo, é possível ajustar a altura
da saída de forma optimizada à altura
da chávena reduzindo, assim, perda de
calor e salpicos de café (Figura 16).
3
Se, após a definição do tamanho da chá-
vena ou aroma do café, não for premido
nenhum botão, durante alguns segun-
dos, o aparelho indica o seguinte passo
no display: «
PREMIR TECLA PARA
1 OU 2 CHÁVENAS
».
0 Prima o botão "1 chávena de café"
para preparar uma chávena de café ou
o botão “2 chávenas” para 2 chá-
venas.
Agora a máquina está a moer os grãos.
Para a pré-infusão, durante a prepara-
ção do café, o café moído é hume-
decido com uma pequena porção de
água. Após uma breve interrupção
ocorre o verdadeiro processo de
infusão. O café é servido para a chá-
vena e, na linha superior, o display
indica o tamanho da chávena seleccio-
nada enquanto que na linha inferior é
apresentada a barra de progressão com
indicação percentual
«
40%».
Quando a barra de progressão estiver
preenchida, foi servida a quantidade de
café desejada. A máquina termina
automaticamente de servir café e eli-
mina as borras para o respectivo depó-
sito das borras.
0 É possível, a qualquer altura, terminar
antecipadamente de servir café pre-
mindo de forma breve o botão accio-
nado previamente "1 chávena" ou
"2 chávenas" ou se rodar o botão
“Tamanho de chávena” (Figura 13) con-
tra o sentido dos ponteiros do relógio,
na direcção “Chávena de expresso”.
0 Quando tiver sido servido toda a quan-
tidade de café, pode aumentar a quan-
tidade, premindo longamente o botão
"1 chávena" , até ser alcançada a
quantidade de café desejada (o botão
tem de ser premido, imediatamente
após a barra de progressão chegar aos
100 %) ou, se rodar o botão “Tamanho
de chávena” (Figura 13) no sentido dos
ponteiros do relógio, na direcção
“Caneca”.
Após alguns segundos, o aparelho volta
a estar pronto a utilizar e poderá pre-
parar o próximo café. O display indica
o modo de café seleccionado da última
vez.