FOGÃO A GÁS76DVX MANUAL DE INSTRUÇÕES
2
Parabéns!
Você é um cliente especial que acaba de adquirir um produto com a qualidade mundial
Electrolux.
Neste manual, você encontra todas as informações para sua segurança e o uso adequado de
seu fogão.
• Observe o modelo de seu produto na nota scal de compra para identi car as informações
corretas neste manual.
• Guarde a nota scal de compra. A garantia só é válida mediante sua apresentação ao Serviço
Autorizado Electrolux.
• A etiqueta de identi cação que está colada na parte traseira de seu fogão, bem como a que
está na lateral da porta do forno não devem ser retiradas, pois caso seu fogão necessite de
reparo, nelas estarão contidas as informações que serão utilizadas pelo Serviço Autorizado
Electrolux tais como: código, modelo, número de série e outras.
• Consulte o site www.electrolux.com.br e encontre informações sobre acessórios originais,
manuais e catálogos de toda a linha de produtos Electrolux.
Atenção
Leia todas as instruções antes de utilizar o produto e guarde este manual para
futuras referências.
Em caso de qualquer dúvida, ligue gratuitamente para o Serviço de Atendimento
ao Consumidor 3004 8778 (capitais e regiões metropolitanas) e 0800 728 8778
(demais regiões).
Dicas ambientais
O material da embalagem é reciclável. Procure selecionar plásticos,
papel, papelão, EPS e enviar às companhias de reciclagem.
Este produto não pode ser tratado como lixo doméstico,
devendo ser entregue para descarte a um sistema de reciclagem de
equipamentos elétricos e eletrônicos que atenda à legislação local.
O seu fogão 76DVX possui novas funções sendo:
• Um forno elétrico (superior) com função grill e turbo grill possibilitando assar e gratinar
alimentos de forma e caz e super rápida, e;
• Um forno a gás (inferior) com função grill e a função vapor a qual possibilita o cozimento
em um recipiente que acompanha o fogão e otimiza o tempo de preparo dos alimentos ou
direto no forno a gás, para pratos maiores. Essa nova opção deixará suas receitas ainda mais
nutritivas.
Não deixe de consultar as receitas especiais para cozimento no vapor em “Receitas para
cozimento a vapor”
Manual do usuário
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Sumário
Sumário
1. Segurança 04
1.1 Com crianças 04
1.2 Para instalador/usuário 04
1.3 Vazamento de gás 05
2. Conhecendo seu fogão 06
3. Instalação 08
3.1 Condições do local de instalação 08
3.2 Filme protetor 08
3.3 Posicionamento do fogão 08
3.4 Instalação elétrica 09
3.5 Instalação do gás 10
3.6 GN (Gás Natural) 12
4. Como usar? 12
4.1 Grades (trempes) 12
4.2 Usando os queimadores 12
4.3 Instalação, limpeza ou troca da Lâmpada 13
4.4 Tampa de vidro 13
4.5 Painel digital 13
4.6 Usando os fornos: primeiro uso 15
4.7 Usando o forno elétrico (superior) 15
4.8 Usando o forno a gás (inferior) 17
4.9 Cozinhando com a função vapor 20
4.10 Tempo e temperatura para cozimento
a vapor 21
5. Receitas para cozimento a vapor 22
5.1 Receitas sem o recipiente a vapor 22
5.2 Receitas com o recipiente a vapor 23
6. Dicas e conselhos 26
6.1 Recomendações importantes 26
6.2 Conselhos para cozimento ao forno 26
6.3 Tabelas de tempos e temperaturas 27
7. Limpeza e manutenção 29
7.1 Limpeza geral 29
7.2 Desmontagem/montagem da porta do
forno 30
7.3 Forno autolimpante 30
7.4 Desmontagem do vidro da porta 31
7.5 Tampa de vidro removível 31
7.6 Prateleira autodeslizante (forno a gás -
inferior) 31
7.7 Limpeza dos queimadores 31
8. Soluções de problemas 32
8.1 Assistência técnica 32
9. Especicações técnicas 33
10. Esquema elétrico 35
11. Certicado de garantia 36
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Segurança
Este aparelho não se destina a utilização por
pessoas (inclusive crianças) com capacidades
físicas, sensoriais ou mentais reduzidas,
ou por pessoas com falta de experiência
e conhecimento, a menos que tenham
recebido instruções referentes a utilização
do aparelho ou estejam sob a supervisão de
alguém responsável pela sua segurança. As
crianças devem ser vigiadas para assegurar
que elas não estejam brincando com o
aparelho.
1.1 Com crianças
Evite acidentes. Após desembalar o fogão,
mantenha o material da embalagem fora do
alcance de crianças.
Não permita que o fogão seja manuseado
por crianças, mesmo estando desligado.
Fique atento para que as crianças não
toquem na superfície do fogão, nem
permaneçam próximas do mesmo quando
em funcionamento e ainda quente, mesmo
desligado.
1.2 Para o instalador / usuário
Importante
Cuidados com as partes elétricas
1. Segurança
Ligue seu fogão a uma
tomada exclusiva, não
utilize extensões ou
adaptadores
Desligue o fogão da tomada sempre que
zer limpeza ou manutenção, para evitar
choques elétricos.
Nunca desligue o fogão da tomada
puxando pelo cabo elétrico. Desligue-o
puxando pelo plugue.
Não altere o plugue do seu fogão. Se o
cabo de alimentação estiver danicado,
este deve ser substituído pelo Serviço
Autorizado Electrolux, a m de evitar
riscos.
Tenha cuidado para que o Fogão não que
apoiado sobre o cabo elétrico.
Antes de instalar ou substituir a lâmpada,
os queimadores do fogão devem estar
desligados e o cabo elétrico deve ser
desligado da tomada. Assim você evitará
acidentes. Troque ou instale a lâmpada
por outra lâmpada de fogão, vericando a
tensão elétrica da rede local.
Veja a potência correta da lâmpada para o
seu modelo em “Especicações Técnicas”.
É perigoso modicar as especicações ou
características do fogão.
Cuidados com alimentos e utensílios
Para manusear ou retirar os alimentos do
forno, utilize luvas térmicas de proteção.
Não utilize panelas com
fundo arredondado, para
evitar acidentes.
Nunca deixe o cabo das
panelas no lado de fora do
fogão.
Ao utilizar óleo ou gordura
nas frituras, o cuidado deve
ser maior, pois os mesmos
são inamáveis.
Não armazene utensílios no fogão
principalmente os que apresentem
resíduos ou grande quantidade de óleo ou
gordura.
Cuidados com a limpeza
Por motivo de higiene e segurança,
seu fogão deve ser mantido sempre
limpo. Acúmulo de gordura ou de
outros alimentos podem causar mau
funcionamento e risco de acidentes, veja
em “Limpeza e Manutenção”.
Limpe sempre a tampa de vidro do fogão
após cada utilização.
Após limpar o painel de controle,
certique-se de que os botões
estejam todos na posição “desligado”,
especialmente o botão do forno, que gira
livremente para ambos os sentidos.
Cuidados gerais
Nunca deixe panos ou materiais
inamáveis sobre a tampa de vidro
durante o uso do Fogão.
Mantenha crianças e animais longe
do fogão principalmente se ele estiver
funcionando.
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Segurança
1. Se possível feche o registro de gás;
2. Afaste as pessoas do local;
3. Saia do local;
4. Chame o corpo de bombeiros.
Ao sentir cheiro de gás dentro de casa,
tome as seguintes providências:
1. Apague toda e qualquer chama.
2. Não acenda qualquer tipo de chama.
3. Não mexa em interruptores elétricos.
4. Não utilize o telefone e celulares
próximo ao local. Saia do ambiente
e faça a ligação de um local aberto e
ventilado.
5. Feche o registro da entrada de gás;
6. Abra as janelas e as portas, permitindo
maior ventilação do ambiente;
7. Afaste as pessoas do local;
8. Caso o vazamento seja no botijão,
retire-o e leve-o para um local aberto
e bem ventilado em seguida chame o
distribuidor de gás;
9. Se o fogão é abastecido com gás
canalizado ou central (prédios),
feche imediatamente os registros de
abastecimento e chame a companhia
de gás responsável;
10. Chame a assistência técnica para
veri car o problema.
1.3 Vazamento de Gás
Vazamento de Gás com fogo
Vazamento de Gás com fogo
As partes próximas aos queimadores,
as partes externas, os puxadores e a
porta esquentam e podem provocar
queimaduras.
A instalação do seu fogão deve seguir as
instruções descritas neste manual.
Antes de acender o forno, abra totalmente
a sua porta para evitar o acúmulo de gás
dentro dele.
Certi que-se que o forno acendeu antes de
fechar a porta.
Ao se ausentar por um período
prolongado, feche o registro de entrada
do gás.
Evite a instalação do fogão próximo
a materiais in amáveis, por exemplo:
cortinas, panos de cozinha, etc.
Os orifícios no chão do forno não devem
ser obstruídos. As paredes do forno não
devem ser revestidas com folhas de papel
alumínio, principalmente o chão do forno.
Veri que sempre se os botões estão na
posição “
” (desligado) quando o fogão não
estiver sendo utilizado.
Caso existam peças dani cadas, dirija-se
ao Serviço Autorizado Electrolux e adquira
somente peças e acessórios originais para
a sua substituição.
Nunca use chamas ou
faíscas para localizar
vazamentos de gás, pois
podem provocar explosões.
Utilize uma esponja com
espuma de sabão ou
detergente líquido.
Na falta de energia elétrica, certi que-se
de que nenhum botão de controle do
fogão esteja aberto antes de usar um
fósforo para acender a chama.
6
2. Conhecendo o seu fogão
O modelo do seu fogão é o 76DVX. Ele possui 2 fornos, um elétrico com opção
de função GRILL e TURBO GRILL e outro a gás com opção de função GRILL e de
cozimento a VAPOR.
Fogão
Tampa do reservatório
de água
Tampa de vidro removível
Grades em ferro fundido
Botão do forno inferior
(a gás)
Botões dos queimadores
Porta do forno superior
(elétrico)
Capa dos pés e
pés niveladores
Porta do forno inferior
(a gás)
Encaixe para mangueira
de esvaziamento do
tanque da função vapor
Encaixe para
mangueira
de vapor
Painel
digital
Conhecendo o seu fogão
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Display relógio/timer e
indicativo de temperatura
Teclas de acesso às funções
Indicação luminosa das
funções ativadas
Painel digital de controle das funções
Recipiente para cozimento a vapor
Acessórios da função vapor
Mangueira 2 (para esvaziar o reservatório de vapor)
Ponta de escoamento
de água
Ponta de conexão no
encaixe de esvaziamento
Encaixe para mangueira
do recipiente de vapor
Grelha
Mangueira 1 (do recipiente de vapor)
Suporte*
* Tampa e Suporte são peças idênticas
Tampa*
Moldura
de silicone
Conhecendo o seu fogão
3cm
3cm
3cm
CUIDADO: A instalação inadequada
do produto poderá causar incêndios,
explosões, vazamentos e choque
elétrico.
IMPORTANTE: Se durante o período
de garantia a instalação não for feita
pelo Serviço Autorizado Electrolux
ocorrerá a perda da garantia total
(legal e especial) do produto.
8
Instalação
A primeira instalação é gratuita e deve ser feita,
obrigatoriamente, pelo Serviço Autorizado
Electrolux. Para maiores informações consulte
o Serviço de Atendimento ao Consumidor 3004
8778 (capitais e regiões metropolitanas) e 0800
728 8778 (demais regiões).
3. Instalação
80 a 85cm
Importante: Este fogão não foi projetado
para ser embutido, por isto, na instalação,
respeite a distância mínima de 3cm de
cada lado para evitar acidentes.
Gire o pé nivelador para regular
a altura dos pés de apoio,
ajustando o fogão conforme a
altura dos móveis existentes.
Não retire o pé nivelador.
O fogão não deve estar
posicionado abaixo do tampo
dos móveis, pois pode di cultar
o bom funcionamento do
produto e causar acidentes.
Respeite a altura de 80 a 85cm
entre o fogão e um móvel, um
depurador de ar ou uma coifa
instalada acima do produto.
Coloque os queimadores com
seus componentes e as grades
nos lugares próprios da mesa
do fogão.
Se possível, instale o botijão
fora da cozinha, em local
protegido e bem ventilado.
Instale seu produto
respeitando uma distância
mínima de 3cm de cada lado
do fogão de acordo com a
gura ao lado.
3.3 Nivelamento do Fogão
Para evitar problemas de funcionamento do
seu fogão, principalmente ao assar alimentos
no forno, é importante que o aparelho esteja
nivelado.
3.2 Posicionamento do Fogão
Antes de utilizar o seu produto retire as etiquetas
dos vidros e todo o lme plástico que protege as
partes metálicas das portas.
Não utilize o fogão com este lme plastico pois
poderá dani car o inox. O calor derrete o lme
e sua remoção se torna muito difícil. Após a
retirada do lme, executar a limpeza da mesa,
veja em “Limpeza e Manutenção”.
Evite instalar o fogão ao lado do refrigerador.
Em caso de dúvida, consulte o manual do
refrigerador.
Antes de solicitar a instalação, veri que abaixo se
a tomada elétrica e o registro/saída de gás estão
de acordo com as especi cações deste manual.
A instalação gratuita não cobre despesas
com acessórios (conexões de gás, registros,
etc.) e nem serviços de preparação do local
(rede elétrica, conexões elétricas e hidráulicas,
alvenaria, esgoto, aterramentos tomadas, etc.)
que são de responsabilidade do consumidor.
Se houver necessidade de modi car a instalação
elétrica ou do gás, esta deverá ser efetuada por
pessoal quali cado, em conformidade com as
normas em vigor. Para maiores informações
consulte o “Certi cado de Garantia” deste
manual. Ao ligar para o Serviço Autorizado
Electrolux, veri que na parte traseira ou na
lateral da porta do forno de seu produto as
informações sobre o modelo, tipo de gás,
número de série, etc.
3.1 Condições do Local de Instalação
A utilização de um fogão a gás produz calor e
umidade no local em que é instalado.
Certi que-se de que haja circulação de ar no
local de instalação do aparelho, mantendo a
ventilação natural ou instalando um exaustor de
ar (NBR 13103). Uma má ventilação produz falta
de oxigênio, que é prejudicial ao desempenho
do fogão e à saúde.
A utilização intensiva e prolongada do fogão
requer uma ventilação suplementar, por
exemplo a abertura de uma janela ou de uma
ventilação mais e caz que aumente o uxo de
ar. As correntes de ar não devem di cultar o bom
funcionamento do fogão ou apagar a chama.
Tensão Mínima Máxima
220 V 201 V 231 V
127 V 116 V 133 V
9
Instalação
Importante: Caso a tensão de alimentação
do aparelho esteja fora dos limites
indicados na tabela Variação Admissível
de Tensão, solicite à concessionária
de energia a adequação dos níveis de
tensão ou instale um regulador de tensão
(estabilizador) com potência não inferior
a 2000VA. Danos ao aparelho poderão
ocorrer se houver, no local da instalação,
variação de tensão fora dos limites
especi cados (vide tabela citada acima)
ou quedas frequentes no fornecimento de
energia.
3.4 Instalação Elétrica
Ligue seu fogão a uma
tomada exclusiva, não utilize
extensões ou conectores
tipo T (benjamim). Esse
tipo de ligação pode
provocar sobrecarga na
rede elétrica, prejudicando
o funcionamento do seu
fogão e resultando em
acidentes.
A instalação elétrica de sua residência deve
estar de acordo com a norma NBR5410 e
recomenda-se a utilização de um disjuntor
exclusivo para o local onde seu aparelho
será ligado.
Veri que se a tomada ou disjuntor
usados para a ligação são de fácil acesso,
mesmo após instalado o fogão. O cabo de
alimentação deverá ser colocado de forma
a nunca encostar nas partes quentes do
fogão, pois pode ocorrer o derretimento
do isolamento elétrico e curto circuito.
Os os da tomada onde será ligado o seu fogão
devem ser de cobre e ter seção mínima de 2,5
mm², conforme NBR5410.
Para sua segurança, solicite a um eletricista de
sua con ança que veri que a condição da rede
elétrica do local de instalação do fogão e para
maiores informações, consulte a norma NBR5410
(Instalações elétricas para baixa tensão).
Veri que se a variação máxima admissível da
tensão no local de instalação está conforme
tabela a seguir:
Os níveis de tensão de alimentação com o qual
este aparelho opera são estabelecidos nos
“Procedimentos de Distribuição de Energia
Elétrica no Sistema Elétrico Nacional (PRODIST)”
da ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica).
Informamos que o plugue do cabo de
alimentação deste eletrodoméstico respeita
o novo padrão estabelecido pela norma NBR
14136, da Associação Brasileira de Normas
Técnicas – ABNT, e pela Portaria nº 02/2007,
do Conmetro. Assim, caso a tomada da sua
residência ainda se encontre no padrão antigo,
recomendamos que providencie a substituição
e adequação da mesma ao novo padrão
NBR14136, com um eletricista de sua con ança.
Os benefícios do novo padrão de tomada são:
• Maior segurança contra risco de choque
elétrico no momento da conexão do plugue
na tomada;
• Melhoria na conexão entre o plugue e
tomada, reduzindo possibilidade de mau
contato elétrico;
• Diminuição das perdas de energia.
Lembramos, ainda, que para aproveitar o
avanço e a segurança da nova padronização, é
necessário o aterramento da tomada, conforme
a norma de instalações elétricas NBR5410 da
ABNT.
Em caso de dúvidas, consulte um pro ssional da
área.
Seu aparelho está equipado com plugue para
20A, com 3 pinos de Ø 4,8mm. O pino de
aterramento do cabo de alimentação não pode
ser cortado.
Para isso, utilize uma forma com água sobre as
grades (trempes) e observe se o nível da água
esta alinhado com a borda da forma. Se não
estiver, gire os pés dianteiros do fogão até que
o nível da água esteja alinhado com a borda da
forma.
Antes de ligar o seu fogão,
veri que se a tensão da
tomada onde será ligado
é igual à indicada na
etiqueta localizada próxima
ao plugue (no cabo de
alimentação elétrico), ou na
etiqueta de identi cação do
fogão.
10
Instalação
3.5 Instalação do Gás
Verique a distância entre o fogão e botijão
ou registro de parede. Tanto a mangueira
de PVC tarja amarela quanto o tubo exível
metálico não devem estar em contato com
partes móveis (ex. gavetas), passar por locais
fechados tais como áreas de estocagem
(dispensa de alimentos), atravessar paredes,
pisos ou outras divisões de compartimentos,
permanecendo suas extremidades no mesmo
local ou compartimento em que for empregada
(NBR 15526).
Caso a mangueira de PVC de 125cm ou o tubo
exível metálico de 20 a 125cm (medido de
ponta a ponta) não tenham comprimento
suciente para conectar o fogão ao botijão ou
registro de parede, a instalação deverá ser feita
com tubos de aço ou cobre de acordo com a
NBR 15526. Para sua segurança, nunca use mais
de um tubo exível em série (NBR 14177). Em
caso de dúvida ou aquisição de acessórios para
a instalação do produto, consulte o serviço
Autorizado Electrolux.
3.5.1 Mangueira PVC tarja Amarela
(conforme NBR 8613)
instalação do produto (tubo exível metálico,
registro e/ou regulador e adaptador) podem
ser adquiridos junto à Rede de Serviços
Autorizados Electrolux. Consulte o Autorizado
mais próximo de sua residência.
O comprimento do tubo exível deve estar
entre 20cm e 125cm, medido de ponta a ponta.
Para sua segurança, nunca use mais de um tubo
exível em série (NBR 14177).
Se a instalação do gás for
feita por uso de botijão, a
mangueira de PVC pode ser
utilizada desde que atenda
todas as condições abaixo:
• O botijão esteja ao lado da entrada de gás do
fogão;
• A mangueira não tenha emendas;
• Não cruze por trás do fogão, não a passe
próximo a saídas de ar quente ou toque no
produto;
• O comprimento da mangueira seja menor
que 125cm;
• A mangueira de PVC com tarja amarela esteja
dentro do prazo de validade, conforme NBR
8613 e aprovada pelo INMETRO.
Caso contrário utilize o tubo exível metálico
em conformidade com a NBR 14177 e aprovado
pelo INMETRO.
Somente instale o fogão
com um tubo exível
metálico aprovado pelo
INMETRO (NBR 14177) e
recomendada pelo fabricante.
Para sua comodidade os
itens necessários para a
Use sempre um regulador
de pressão para qualquer
tipo de botijão. A ausência
deste pode causar excesso de
pressão e vazamento de gás.
O regulador de pressão do gás
deve ser de 2,75 (2,8) kPa de
3.5.3 Regulador de pressão (conforme
NBR 8473)
pressão e, no mínimo, 1kg/h de vazão, exclusivo
para o fogão (condição para gás GLP). Verique
o prazo de validade do regulador de pressão.
Na troca, observar que o regulador de pressão
do gás deve ter gravado as letras NBR 8473
(norma brasileira).
Para instalar seu fogão com
gás encanado, verique se sua
residência possui um registro
de parede exclusivo para o
fogão e em boas condições.
3.5.4 Registro de parede
Atenção: Não utilize mangueira plástica
revestida de metal, pois oferece o mesmo
risco que a mangueira plástica.
Atenção: Não é recomendável o uso de
luvas metálicas nas conexões.
3.5.2 Tubo Flexível Metálico (Conforme
NBR 14177)
1
2
3
4
5
4
3
2
1
11
Instalação
3.5.5 Instalação com botijão com
Mangueira de PVC tarja amarela
3.5.6 Instalação com botijão e Tubo
Flexível Metálico
1. Coloque a abraçadeira
de metal na ponta da
mangueira, em seguida,
encaixe a mangueira no
ponto de entrada do fogão e
aperte a abraçadeira com a
chave de fenda.
2. Coloque a outra
abraçadeira na extremidade
oposta da mangueira,
em seguida, encaixe a
mangueira no regulador
de pressão e aperte a
abraçadeira com a chave de
fenda.
3. Conecte o regulador de
gás ao botijão, apertando-o
somente com as mãos. Este
sistema foi desenvolvido
para vedação somente
com a força “manual”, não
necessitando ferramentas.
4. Ligue o gás e verique
se existem vazamentos
utilizando o detergente
líquido viscoso, que garante
um melhor desempenho e
ecácia do teste.
1. Fixe o adaptador para
“bico de mamadeira“ na
entrada de gás do fogão
usando duas chaves
ajustáveis (chave inglesa).
2. Encaixe o anel de vedação
dentro do adaptador e xe
o tubo exível metálico ao
adaptador, usando duas
chaves ajustáveis.
3. Encaixe o anel de
vedação dentro da outra
extremidade e xe o
tubo exível metálico no
regulador de pressão com
registro de rosca externa ½”,
usando a chave ajustável.
4. Conecte o regulador de
gás ao botijão, apertando-o
somente com as mãos. Este
sistema foi desenvolvido
para vedação somente
com a força “manual”, não
necessitando ferramentas.
5. Ligue o gás e verique
se existem vazamentos
utilizando o detergente
líquido viscoso, que garante
um melhor desempenho e
ecácia do teste.
CUIDADO: Ao manusear as grades,
certi que-se de que estejam frias,
para evitar possíveis queimaduras.
Botões dos queimadores (bocas)
Botão do forno a gás
Painel digital
4
3
2
1
12
Instalação / Como usar?
4. Como usar?
4.1 Grades (trempes)
Ao montar as grades no produto, certi que-
se de que as mesmas estejam devidamente
encaixadas. Não arraste as panelas ou
utensílios em geral sobre as grades.
4.2 Usando os queimadores
4.2.1 Botão de controle de gás dos
Queimadores (bocas)
Os botões de funcionamento dos
queimadores estão no painel de controle.
As grades do seu fogão são
individuais para facilitar
a remoção e limpeza das
mesmas. Para limpar as
grades, utilize uma esponja
de aço seca.
Fechado
Máximo
Mínimo
Acendimento
Super-automático
Forno Inferior
Símbolos dos botões de controle
Forno
Fogão
3.5.7 Instalação com gás encanado e
Tubo Flexível Metálico
Antes de instalar o fogão, veri que o tipo
de gás de sua residência. O gás encanado
fornecido pode ser GLP (Gás Liquefeito de
Petróleo) ou GN (Gás Natural). Para ambos,
as instalações internas deverão ser feitas de
acordo com as exigências da NBR15526.
Recomenda-se o uso de tubo exível metálico
para conectar o fogão ao registro de parede
3.6 GN (Gás Natural)
Este fogão foi projetado para uso com gás GLP.
Para a utilizar seu aparelho com gás natural,
chame o Serviço Técnico Autorizado Electrolux
mais próximo para a conversão.
1. Fixe o adaptador para “bico
de mamadeira“ na entrada
de gás do fogão usando duas
chaves ajustáveis (chave
inglesa).
2. Encaixe o anel de vedação
dentro do adaptador e xe
o tubo exível metálico ao
adaptador, usando duas
chaves ajustáveis.
3. Encaixe o anel de vedação
na outra extremidade e xe
o tubo exível metálico no
registro de parede com rosca
externa ½”, usando duas
chaves ajustáveis.
4. Ligue o gás e veri que se
existem vazamentos utilizando
o detergente líquido viscoso,
que garante um melhor
desempenho e e cácia do
teste.
Importante: Caso o fogão ainda se
encontre no período de cobertura da
garantia, a conversão de gás é gratuita,
exceto as despesas com acessórios e
deslocamento do Serviço Autorizado
(quando o produto se encontrar fora do
município sede do Serviço Autorizado
Electrolux). A conversão somente será
possível se o gás natural estiver disponível.
B
D
C
C
D
A
A
A
B
(A) Tampa
(B) Espalhador
(C) Vela
(D) Base
1
8
0
º
C
2
8
0
º
C
2
5
5
º
C
2
3
0
º
C
2
0
5
º
C
13
Como usar?
4.2.2 Acendimento superautomático
dos queimadores (bocas )
O acendimento Superautomático permite
acender os queimadores através do
acionamento apenas dos botões do fogão.
Pressione e gire o botão
do queimador desejado no
sentido anti-horário (para a
esquerda), até a estrela (você
ouvirá um aviso sonoro) e
espere o queimador acender.
Se após algumas tentativas
não acender, veri que se as
tampas (
A) e os espalhadores
(
B) estão colocados
corretamente.
Para interromper o
fornecimento do gás gire o
botão no sentido horário até à
posição fechado “
•“.
Na falta de energia elétrica,
para acender um queimador:
1. Aproxime uma chama
(fósforo aceso);
2. Pressione o botão
correspondente e gire-o
no sentido anti-horário
(para a esquerda) até a
posição de máximo.
4.3 Instalação, limpeza ou troca da
Lâmpada
Para a troca, adquira uma lâmpada com rosca
do tipo E14 própria para fogões na tensão
adequada com a disponível em sua residência,
127V ou 220V e com potência máxima de 25W,
conforme capítulo “Especi cações Técnicas”.
Para evitar choque elétrico ao instalar, trocar ou
limpar a lâmpada, assegure-se de que o fogão
esteja desligado da tomada.
Para a retirada do protetor
de vidro da lâmpada, gire-o
no sentido anti-horário (para
a esquerda). Para recolocar,
proceda de maneira inversa.
Ao rosquear a lâmpada, veri que se a mesma
está bem apertada, se houver di culdade ao
rosquear, passe uma esponja de lã de aço,
polindo a rosca da lâmpada e depois limpe-a
com um pano seco ou papel toalha.
4.4 Tampa de vidro
Não utilize a tampa do fogão
como superfície de trabalho e
não coloque objetos pesados
ou quentes sobre a tampa de
vidro (limite de 3kg e 50ºC).
Toque levemente no centro da tecla para
selecionar a função desejada. Um aviso sonoro
indica a ativação (luz da função acende) ou
desativação (luz da função apaga). Se você
pressionar uma tecla e não ouvir um “bip”, o
fogão não aceitou a instrução (selecione a
função novamente).
4.5 Painel digital
O seu fogão é equipado com um painel
que utiliza a tecnologia “Blue Touch” com
acionamento das teclas através do toque sobre
o vidro no painel.
4.5.1 Bloquear/Desbloquear o painel
O painel digital precisa ser desbloqueado para
acessar as funções do seu fogão. Ele não pode
ser bloqueado quando alguma função estiver
ativada.
O seu fogão bloqueia automaticamente
o painel de controle para evitar uma
programação indesejada. Para bloquear o
painel:
Pressione ao mesmo tempo
as teclas “LUZ” e “ CANCELA
” por 4 segundos para
bloquear. Um aviso sonoro
soará e a indicação luminosa
“PAINEL” acenderá;
Para desbloquear proceda
da mesma maneira, até soar
o “bip”.
4.5.2 Aviso sonoro “bip”
Sempre que um controle correto é acionado,
o fogão emite um “bip”. Se você pressionar
uma tecla e não ouvir um “bip”, o forno não
aceitou a instrução (selecione a função
novamente).
14
Como usar?
4.5.3 Ativar a luz dos fornos
Não é possível ativar a luz de apenas um
forno. Para iluminar simultaneamente os
fornos superior e inferior:
Pressione a tecla “LUZ”.
Após 2 minutos as
lâmpadas desligarão
automaticamente.
4.5.4 Modo de espera
Após aproximadamente 3 minutos sem ser
utilizado, o seu fogão entrará em modo de
espera. Os botões se apagarão e apenas
o relógio cará aceso. Para retornar ao
modo ativo toque qualquer uma das teclas.
Ao entrar em modo de espera, o teclado
cará automaticamente bloqueado. Para
desbloqueá-lo, veja o item “Bloquear/
Desbloquear o painel” na página 13.
Durante a utilização das funções timer,
forno elétrico (superior) ou vapor o seu
fogão não entrará em modo de espera.
4.5.5 Função tempo/timer
Seu fogão possui a função tempo/timer
que permite a utilização de um contador
regressivo de tempo.
Para utilizar a função tempo/timer:
1. Verique se o painel está
desbloqueado conforme
indicado no item 4.3.1 na
página 13;
2. Acione a tecla “TEMPO/
TIMER”. O relógio piscará
em 00:00 indicando que o
tempo pode ser alterado;
3. Pressione a tecla “-/+”
para selecionar o tempo
desejado (minutos). Para
um avanço mais rápido
de tempo mantenha a
tecla “-/+” pressionada;
4. Acione a tecla
“INÍCIO/+10” para iniciar
a contagem regressiva
do tempo. A indicação
“ALARME” acenderá no
painel.
Para cancelar a função ativa,
a qualquer momento:
Pressione 2 vezes
consecutivas a tecla
“CANCELA”.
4.5.6 Função relógio
Indica as horas do dia operando no modo
24 horas. O relógio deverá ser ajustado
sempre que:
• Desligar e ligar novamente o fogão;
• Houver falta de energia elétrica.
Nestes casos, o relógio do fogão indicará
“12:00”.
O ajuste do relógio deve ser realizado sem
pausas, leia todas as instruções antes de
iniciar o processo.
Para ajustar o relógio:
1. Pressione ao mesmo
tempo as teclas “FUNÇÃO
VAPOR” e “TEMPO/TIMER”
por 4 segundos;
2. Pressione a tecla “- ou +”
para ajustar o relógio.
Mantenha a tecla “- ou
+” pressionada para um
retrocesso (-) ou avanço
(+) mais rápido do tempo.
3. Conrme a hora ajustada
acionando a tecla
“INÍCIO/+10”.
A qualquer momento o
ajuste do relógio pode ser
cancelado pressionando
a tecla “CANCELA”.
Após 20 segundos de
espera, o ajuste também
será cancelado.
15
Como usar?
4.6 Usando os fornos: primeiro uso
Seu fogão possui dois fornos, sendo o
forno superior elétrico e o inferior a gás.
Importante: Seu fogão possui um sistema
de ventilação automático que durante o
funcionamento do fogão ou forno poderá
ser acionado emitindo som característico
do ventilador. A ventilação dá maior
conforto e segurança e não interfere no
funcionamento do produto.
Importante: O forno elétrico (superior)
pode ser utilizado simultaneamente com
o forno a gás (inferior) ou com grill do
forno a gás.
Importante: Ao limpar o forno elétrico
tenha cuidado para não danicar o
sensor de temperatura que se
encontra no fundo do forno.
O forno elétrico (superior) permite sua
utilização nas seguintes congurações:
1. Desbloqueie o painel digital
conforme indicado no item
4.3.1 na página 13;
2. Para selecionar uma das
resistências, pressione a
tecla “FORNO ELÉTRICO”
Para utilizar o forno elétrico, siga os passos:
Resistência inferior
Resistência superior
Resistência inferior e superior
O isolamento térmico do fogão produz,
durante os primeiros minutos de
funcionamento, fumaça e odores
característicos. Para o primeiro uso dos
fornos:
1. Ligue o grill por 3 minutos (de ambos
os fornos);
2. Aqueça o forno do fogão vazio
durante aproximadamente 45
minutos, na temperatura máxima;
3. Deixe-o esfriar e, em seguida limpe o
chão do forno com água morna;
4. Todos os acessórios, inclusive
prateleiras, devem ser lavados antes
de serem utilizados pela primeira vez.
4.7 Usando o forno elétrico
(superior)
O forno elétrico possui diversas funções
que são acionadas pelo painel digital.
O forno superior é recomendado para
receitas de pratos baixos, como: pizzas,
massas, carnes, vegetais, suês.
Deixe uma distância entre os alimentos
e as paredes do forno (cerca de 4 cm).
Dê preferência às assadeiras de alumínio
ou teonadas de bordas baixas.
O forno elétrico é equipado com sensor
de temperatura que permite maior
controle de temperatura.
3. Selecione a temperatura
desejada com as teclas
“-/+”;
4. Acione a tecla “TEMPO/
TIMER” e, em seguida, as
teclas “-/+” para selecionar
o tempo desejado;
5. Acione a tecla
“INÍCIO/+10” para iniciar o
pré-aquecimento.
6. A indicação “LIGADO”
acenderá no painel
e o símbolo de pré-
aquecimento cará aceso;
1 vez para selecionar
“resistência inferior”,
2 vezes para selecionar
“resistência superior”
ou 3 vezes para
selecionar “resistência
superior e inferior”;
Importante: Caso não deseje o pré-
aquecimento, após o passo 5, coloque
o alimento no forno, acione novamente
a tecla “INÍCIO/+10”, e vá para o passo 9.
16
Como usar?
Função Uso
Resistência
inferior
A resistência inferior localiza-se abaixo da cavidade do forno superior.
Pode ser utilizada para a maioria dos pratos como: pães, bolos, biscoitos,
massas (doces e salgadas), suês, quiches, pizzas, vegetais e carnes
(vermelhas e peixes).
Resistência
superior
A resistência superior atinge pratos grandes. Quase a totalidade
da cavidade é usada neste modo para dourar e nalizar/gratinar:
massas (doces e salgadas), suês, quiches, pizzas, vegetais
e carnes (vermelhas e peixes).
Resistência
inferior e
superior
As resistências ligadas simultaneamente podem ser utilizadas para:
assados que necessitem de aquecimento/cozimento rápido como biscoito
de fermentação química (bicarbonato de sódio e amônio), tortas, torradas,
suspiros e cortes de carnes mais grossos. Este modo requer atenção
especial, por se tratar de um cozimento mais intenso.
Manter
aquecido
Para todos os tipos de pratos já aquecidos
Grill A resistência interna superior atinge pratos menores no centro
da prateleira, é usada para gratinar e dourar.
Turbo grill Ambas as resistências superiores ligam ao mesmo tempo, com maior
potência, atinge pratos grandes e pequenos é usada para gratinar/dourar
e nalizar os pratos mais rapidamente. Requer atenção especial.
O símbolo vermelho indicará que o
forno estará quente.
Retire seu alimento com cuidado.
Para cancelar a função ativa, a qualquer
momento:
Recomendações para o uso do forno elétrico (superior)
1. Após o pré-aquecimento
do forno, o fogão emitirá
um aviso sonoro.
2. Coloque o alimento
no forno pré-aquecido
e acione a tecla
“INÍCIO/+10” para iniciar
o tempo programado.
3. Após a nalização do
tempo, o fogão emitirá
um aviso sonoro
indicando que sua receita
está pronta e o forno
elétrico desligado.
Pressione 2 vezes
consecutivas a tecla
“CANCELA”.
1
8
0
º
C
2
8
0
º
C
2
5
5
º
C
2
3
0
º
C
2
0
5
º
C
17
Como usar?
4.7.1 Função express
Permite que seu forno elétrico seja pré-
aquecido e funcione por 10 minutos a
180°C. Para usar esta função:
1. Acione a tecla
“INÍCIO/+10” para iniciar o
aquecimento. Se desejar,
pressione repetidas vezes
a tecla “INÍCIO / +10” para
adicionar 10 minutos ao
tempo.
4.7.2 Função manter aquecido
Permite que o alimento seja mantido a
uma temperatura de 50ºC por no máximo
3 horas. Para usar essa função:
1. Pressione a tecla “FORNO
ELÉTRICO” 4 vezes para
selecionar a função
“Manter aquecido”;
2. Selecione a tecla
“INÍCIO/+10” para iniciar.
4.7.3 Função grill forno elétrico
(superior)
Permite dourar/gratinar seu alimento.
Para utilizar esta função no forno elétrico
(superior) siga os passos abaixo:
1. Pressione a tecla “FORNO
ELÉTRICO” :
5 vezes para selecionar
“grill”
ou 6 vezes para selecionar
“turbo grill”;
Recomendação: Para um melhor
controle, recomenda-se utilizar o “grill” e
o “turbo grill” com a porta entreaberta,
ou se preferir, com a porta fechada,
sob constante observação, pois seu
aquecimento é muito rápido.
Importante: O tempo máximo de
funcionamento do grill do forno elétrico
é de 20 minutos e do turbo grill de 10
minutos. Após este período de tempo,
estas funções desligarão automaticamente.
2. Acione a tecla “TEMPO/
TIMER” e, em seguida,
as teclas “-/+” para
selecionar o tempo
desejado para o grill;
3. Acione a tecla “INÍCIO/+10”
para iniciar o tempo
programado;
4. Após a nalização do
tempo, o fogão emitirá
um aviso sonoro
indicando que sua receita
está pronta.
O símbolo vermelho
no painel indicará que
o forno estará quente.
Retire seu alimento com
cuidado.
4.8 Usando o forno a gás (inferior)
Antes de ligar o forno, abra totalmente a
porta. Após o acendimento, permaneça
com a porta do forno aberta por cerca de
1 minuto, para permitir a correta
oxigenação do forno.
Feche a porta e faça o pré-aquecimento
antes de levar o alimento ao forno.
Para o acendimento do forno a gás:
1. Abra a porta do forno;
2. Pressione o botão do forno
e gire no sentido anti-
horário (para a esquerda),
até a estrela, mantendo-o
pressionado (você ouvirá o
aviso sonoro);
3. Com o botão ainda
pressionado espere o
forno acender;
4. Depois de aceso continue
com o botão pressionado
por mais 10 segundos,
caso contrário, o
dispositivo de segurança
bloqueia gás apaga a
chama.
A B
C
18
Como usar?
4.8.1 Dispositivo de segurança
bloqueia gás
Este modelo é equipado com um
dispositivo de segurança que bloqueia o
fornecimento de gás quando a chama se
extingue acidentalmente.
Quando faltar energia elétrica:
1. Aproxime uma chama (fósforo aceso)
até o orifício no chão do forno,
pressione e gire o botão de controle do
forno para a gradação de temperatura
máxima.
2. Após notar que o queimador acendeu,
regule a chama e segure o botão
pressionado por 10 segundos até que a
chama permaneça acesa.
3. Abra totalmente a porta do forno antes
de acendê-lo para evitar o acúmulo de
gás no interior do forno. Caso a chama
não acenda ou apague acidentalmente,
retorne imediatamente o botão até a
posição fechado, mantenha a porta do
forno aberta e aguarde pelo menos
1 minuto para que o gás liberado se
espalhe, evitando o risco de explosão,
só então tente acender novamente.
4.8.2 Função grill forno a gás
(inferior)
O grill é uma resistência elétrica instalada
na parte de cima do forno, que aquece
e emite radiação infravermelha que
serve para dourar, grelhar ou gratinar os
alimentos. Coloque o alimento sobre a
prateleira do forno e posicione-a conforme
o tipo de alimento:
• Carnes fatiadas e nas são colocadas
na prateleira mais próxima do grill.
• Assados enrolados, aves e outros, são
colocados sobre a prateleira central.
Recomendações: O botão do forno a gás
(inferior) permite o giro livre, sem que
seja pressionado, porém, desta forma,
o sistema de segurança não libera a
passagem de gás, logo, não há risco de
acidentes.
Ao utilizar o forno retire qualquer utensílio
que estiver no interior do mesmo.
Jamais armazene ou utilize álcool,
gasolina, ou qualquer outro líquido e
sprays in amáveis próximo ao fogão.
Atenção ao desligar o forno a gás, para
não ligar o grill de forma indesejada.
Para acionar o grill:
Gire o botão do forno no
sentido horário (para a
direita) até o m, em seguida
pressione a tecla “INÍCIO/+10”.
Certi que-se de que a luz do
grill ao lado do botão do
forno acendeu.
Por motivo de segurança, o grill elétrico e o
forno a gás não funcionam simultaneamente
- o botão que liga o grill desliga o forno.
CUIDADO: Ao usar o grill, lembre-se
de que o tempo de aquecimento é
menor que o dos fornos.
Cuidado para não queimar os
alimentos e também não sofrer
queimaduras.
O botão do forno gira nos dois
sentidos: No sentido horário
liga o grill (B), no sentido anti-
horário liga o forno (A).
Na posição indicada na gura
(C), o forno e o grill estão
desligados “
•“. Como o botão
do forno é o mesmo que
aciona o grill, após o uso do
forno certi que-se de que o
mesmo esteja desligado.
A luz ao lado do botão indica
se o grill está ou não em
funcionamento. Quando ela
está apagada signi ca que
está desligado.
A
B
C
D
E
Detalhe das
indicações da
função vapor no
painel digital
19
Como usar?
Importante: O grill do forno a gás possui
um tempo máximo de funcionamento
de 20 minutos. Após este tempo, será
desligado automaticamente.
4.8.3 Função vapor do forno a gás
(inferior)
O seu forno à gás possui a “FUNÇÃO
VAPOR’” para preparar legumes, verduras,
pudins, pães, bolos e carnes. A utilização
da função Vapor para o cozimento
destes alimentos traz vantagens como
a manutenção dos nutrientes, maciez e
leveza. É possível realizar o cozimento
utilizando ou não acessório (recipiente)
para Vapor. Veja quais alimentos e suas
vantagens para cada situação:
Indicação de cozimento com
o recipiente para vapor:
Mais indicado para vegetais como
legumes, verduras, batatas, milho–verde
e outros. O recipiente para cozimento a
vapor é um facilitador no processo a vapor,
pois ele concentra todo o vapor gerado
e faz com que estes alimentos cozinhem
mais rapidamente e mantenham seus
nutrientes.
Indicação de cozimento sem o
recipiente para a vapor:
A utilização da função Vapor sem o
recipiente para Vapor é indicada para
alimentos que necessitem de tempo de
cozimento muito prolongado. No caso de
peças de carnes resulta em carnes assadas
mais macias. No preparo de pães caseiros,
garante melhor expansão de volume,
maior maciez do miolo e proporciona
textura crocante. No caso dos bolos
fornece, maciez e leveza.
Conhecendo os itens do painel digital
referentes à função vapor:
(A) LIMPAR RESERV.: Acenderá no primeiro
uso da função Vapor e periodicamente,
indicando a necessidade de limpeza
do reservatório.
Ativar/Desativar a “FUNÇÃO VAPOR”:
Para ativar acione a “FUNÇÃO
VAPOR” no painel.
Para desativar selecione a
“FUNÇÃO VAPOR” no painel, o
anel azul da tecla se apagará.
4.8.4 Primeiro uso / limpeza da
“FUNÇÃO VAPOR”
Faça a limpeza do reservatório antes do
primeiro uso e periodicamente quando o
aviso “LIMPAR RESERV.” aparecer no visor.
Para realizar a limpeza:
1. Pré-aqueça o forno à gás
a 280ºC por 10 minutos;
2. Misture 3 colheres de
sopa de vinagre em ½
litro de água e despeje
no reservatório de água;
3. Acione a “FUNÇÃO
VAPOR” e deixe funcionar
por 30 minutos sem
alimentos no forno;
4. Coloque mais 1 litro
de água limpa;
(B) RESERV. CHEIO: Ao
abastecer o reservatório a
indicação acenderá para
informar que o abastecimento
deve ser interrompido pois
o reservatório está cheio.
(C) ABASTECER: Durante
o uso da função Vapor,
esta indicação acenderá
para indicar a necessidade
de abastecimento do
reservatório.
(D) TEMP. BAIXA: Acenderá
no caso de o forno não estar
devidamente pré-aquecido.
(E) LIGADO: Acenderá quando
a função Vapor estiver ativada.
A
B
C
LIMPAR
RESERV.
RESERV.
CHEIO
TEMP. BAIXA
ABASTECER
LIGADO
B
A
20
Como usar?
CUIDADO: A água estará quente
e poderá causar queimaduras.
3. Desligue o alerta aceso
“LIMPAR RESERV.”
pressionando a “FUNÇÃO
VAPOR” por 4 segundos.
Este procedimento
reinicia a contagem e
reprograma a próxima
limpeza no reservatório.
4.9 Cozinhando com a função vapor
Siga corretamente os seguintes passos
para uma utilização e ciente e segura da
“FUNÇÃO VAPOR”
4.9.1 Abastecer reservatório:
visor. Caso o abastecimento
não seja realizado, a função
Vapor será desligada
automaticamente.
Importante: Não utilize o recipiente de
cozimento a vapor sem a grelha e mangueira.
1. Esvazie o resevatório
colocando a ponta da
mangueira (A) dentro
de um recipiente baixo
(com capacidade de pelo
menos 2 litros);
2. Coloque a outra ponta
da mangueira com o
conector (B), no encaixe
de esvaziamento (C)
localizado no lado direito
da frente do forno. A
água sairá do reservatório
esvaziando-o;
Coloque água com cuidado
no reservatório até que
a indicação “RESERV.
CHEIO” acenda no painel,
então interrompa o
abastecimento.
Durante a utilização da
função Vapor pode ser
necessário abastecer
o reservatório de água
para dar continuidade
ao uso da função, se
isso ocorrer, a indicação
“ABASTECER” piscará no
4.9.2 Pré-aquecimento (ligar o forno
a gás):
Acenda o gás do forno a
280ºC. Acione a “FUNÇÃO
VAPOR” no painel. Caso
o pré-aquecimento não
esteja completo a indicação
“TEMP. BAIXA” se acenderá
no painel. Assim que o
pré-aquecimento estiver
concluído o item “LIGADO”
acenderá automaticamente
no painel.
4.9.3 Cozimento COM o recipiente
“Vapor”:
1. Coloque a moldura de
silicone com a entrada
da mangueira de vapor
voltada para frente,
conforme a gura;
2. Coloque a grelha no
recipiente de cozimento a
vapor e coloque o alimento
sobre a mesma;
3. Conecte uma das pontas
metálicas da mangueira
no encaixe da moldura de
silicone conforme a figura (A)
e tampe devidamente
o recipiente;
4. Coloque o recipiente na
prateleira do meio do forno.
Conecte a outra extremidade
da mangueira na saída de
vapor no alto do forno (B);
5. Pré-aqueça o forno
conforme descrição acima;
6. Abasteça o reservatório
conforme descrito
anteriormente;
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