Zanussi ZKF65LX Manual do usuário

Gebrauchs- und Installationsanweisung

Operating and Installation Instruction

Mode d’emploi et installation

Gebruijsanwijzing en installatievoorschrift

Instrucciones de Manejo e Instalación

Instruções para instalação, utilização e manutenção

Elektro-Einbaukochmulde

Electric Ceramic-glass Hob

Plan de cuisson vitrocéramique

Elektrisch keramisch kookplateau

Encimeras Vitrocerámicas

Placa de encastrar Vitro-Cerãmica

ZKF 65 LN

ZKF 65 LX

D

GB

319 466 900A K/RD-SD 06.03.2003

F

NL

E

P

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3

Inhoud Indice Indice

Voor de gebruiker

Belangrijke veiligheidsaanwijzingen 34........

Beschrijving van het kookplateau 35...........

Vóór het eerste gebruik 35.....................

Bediening van het kookplateau 36.............

Vitrokeramisk kookplateau 36...............

Anzeten/uitschakelen 36...................

Restvarmte indikator 37....................

Het juiste kookgerei 37.....................

Zinvol energieverbruik 37...................

Onderhoud en reinigen 38.....................

Praktische problemen 38......................

Service 42....................................

In geval van een storing 42.................

Service adressen 42.......................

T ypeplaatje 42............................

Voor de installateur

Belangrijke veiligheidsaanwijzingen 34........

Instructies voor de installatie 39...............

Uitpacken, Afvalverwerking 39...............

Installatie in keuken werkblad 39.............

Aansluiting op de stroomvoorziening 41.......

T ypeplaatje 42............................

Información para el usuario

Importantes indicaciones de seguridad 44.....

Descripción del aparato 45....................

Antesdelaprimerapuestaenmarcha 45......

Manejo de las zonas de cocción 45.............

Zona de cocción vitroceràmica 45............

Co / Desconexión y regulación 46............

Indicador de calor residual 47...............

Ollas y sartenes 47........................

Consumo de energía con sentido 47.........

Limpieza y mantenimiento 48..................

Anomalías especiales 48......................

Que hacer en caso de anomalía ? 52...........

Dirección del Servicio Posventa 52...........

Información para el Instalador

Instrucciones de instalación 49................

Montaje en el plano de trabajo 49............

Conexión eléctrica 51......................

Placa de características 52....................

Para o utilizador

Regras de segurança 55.......................

Desembalagem e inspecção 56................

Descrição do aparelho 56......................

Caracteristicas técnicas 56....................

Funzionamento 57............................

Conselhos sobre a utilização 58...............

Manutenção 60...............................

Em caso de anomalia funcionamento 63........

Para o instalador

Instalação 61.................................

Para encastrar 61.........................

Ligação eléctrica 62........................

As placas sinaléticas 63.......................

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Instruções para instalação, utilização e manutenção

Placa de encastrar Vitro-Cerãmica

ZKF 65 LN

ZKF 65 LX

P

54

Estimado cliente

Acabou de adequirir uma placa de encastrar vitro--

cerâmica ZANUSSI. Com este produto optou pela

inovação, pela qualidade e fiabilidade. Este manual de

instruções permitir--lhe--à descobrir todas as vanta-

gens da placa de encastrar vitro--cerâmica e dela apro-

veitar o máximo.

O seu certificado de garantia

No certificado de garantia há um destacável que nos deve ser devolvido, assinado e datado pelo seu vendedor .

Importante

Em caso de reclamação ou para encomendar uma peça sobressalente, é indispensável específicar a

referência do aparelhoeonúmerodesérie.

Essas indicações figuram na placa sinalética que se encontra no capítulo ”Características Técnicas” na

página 47 e no certificado de garantia que está na sua posse.

55

Regras de segurança

• Antes de utilizar pela primeira vez a sua placa de

encastrar vitro--cerâmica, leia atentamente as in--

struções de instalação e utilização, a fim de evitar qual-

quer dano físico e/ou material.

• O aparelho deve ser instalado por um electicista

qualificado.

• Não utilize a placa antes da sua instalação definitiva

para evitar qualquer contacto com os componentes

eléctricos.

• As reparações devem ser sempre, efectuadas por

um Serviço de Assistência qualificado.

Uma reparação que não se submeta a esta regra, pode

ser causa de prejuízos graves.

• O aparelho nunca está completamente desligado,

antes de a corrente ter sido interrompida no quadro

eléctrico do seu domicílio.

• Afaste as crianças da placa quando esta está em

funcionamento, evitando assim, que lhe possam tocar

ou entornar o recipiente em que se cozinha, correndo

o risco de se queimarem.

• Os indicadores de calor residual iluminam--se para

assinalar que os focos estão a funcionar ou que ainda

continuam quentes. Mantenha as crianças afastadas

do aparelho até à extinção das luzes de aviso.

• Se utilizar um aparelho eléctrico na proximidade da

placa verifique, se o fio de alimentação não está em

contacto com a superfície quente da placa.

• Tenha o cuidado de não deixar nada sobre a placa

quando esta não estiver em serviço. Um arranque aci-

dental poderia provocar um incêndio.

• Em caso de aquecimento excessivo, o óleo e a gor-

dura podem inflamar--se. Vigie portanto atentamente

as frituras.

• Mantenha afastado da sua placa vitro--cerâmica,

tudo o que seja susceptível de derreter e portanto dani-

ficar irremediávelmente o vidro: matérias plásticas, fol-

has de papel de alumínio, açucar, ou produtos que o

contenham.

Se isso acontecer intervenha imediatamente enquanto

a superfície vitro--cerâmica se encontra quente. Utilize

o raspador especial e proteja as mãos.

• Evite deixar cair, seja o que for , sobre a superfície

vitro--cerâmica. Um choque pontual, como por exem-

plo a queda de um saleiro, pode provocar uma fenda

ou uma quebra no vidro.

• Se placa vitro--cerâmica estiver danificada

(rachada ou quebrada) e se constatar uma anomalia

de funcionamento desligue imediatamente o aparelho

e chame o Serviço de Assistência do seu vendedor ,

queéoprimeirohabilitado a intervir. Se isso não for

possível (você ter--se mudado, a loja onde comprou o

aparelho ter fechado) consulte o Serviço de Protecção

do Consumidor que lhe dará o endereço de um Serviço

de Asistência.

• A utilização de produtos de limpeza e manutenção

não apropriados provoca esfoladuras ataca a

superfície e por consequência descolora o material. É,

portanto imperativo utilizar exclusivamente produtos

de manu--tenção ESPECIAL PLACAS Vitro--cerâmi-

cas. Também não deve empregar objectos cortantes

para retirar os derrames., Utilize unicamente um ras-

pador especial comprado no comércio ou fornecido

com o aparelho (conforme o modelo).

• A nossa responsabilidade não poderá ser invocada

no caso de má utilização ou desrespeito pelas regras

de segurança. Queira também respeitar escrupulosa--

mente, as instruções de manutenção.

É muito importante que este manual acompanhe o

aparelho, para garantir uma utilização correcta. Se

o aparelho for vendido ou transferido para outra

pessoa, o manual de utilização deve seguir o apa-

relho, de maneira que o utilizador possa ser infor-

mado do seu funcionamento.

56

Desembalagem e inspecção

Verifique se aparelho foi danificado no trans-

porte. Se houver danos a reclamar , informe

imediatamente e antes da instalação o seu

vende--dor.

A embalagem deve ser destruída de acordo com as

regras de defesa do meio ambiente.

Descrição do aparelho

ZKF 65 LN

ZKF 65 LX

1. Foco de irradiação ∅ 180 mm. 1800 W HiLight

2. Foco de irradiação

∅ 120 mm. 700 W HiLight

∅ 180 mm. 1700 W HiLight

3. Foco de irradiação

∅ 145 mm. 1200 W HiLight

4. Foco de irradiação

∅ 145 mm. 1200 W HiLight

5. Indicadores de calor residual.

6. Comandos

1

2

3

4

5

6

Características técnicas

Dimensões do aparelho :

Largura : 572 mm

Profundidade : 502 mm

Altura : 49 mm

Dimensões do corte :

Largura : 560 mm

Profundidade : 490 mm

Voltagem das resistências: AC 230 V

Tensão total : 5,9 kW...........

Sob reserva de modificações técnicas.

STOP

57

Funcionamento

Zonas destinadas a cozinhar

As zonas destinadas a cozinhar estão nitidamente

marcadas sobre a placa vitro--cerâmica.

Focos irradiantes com regulação de energia

Um dispositivo automático, põe regularmente as

resistências sobre tensão durante um tempo variável

e conforme a posição do manípulo. A quantidade de

calor fornecida é, por consequência, proporcional à

entrada em tensão.

Um limitador de temperatura protege as zonas desti-

nadas a cozinhar.

Os comandos

O arranque e a paragem dos focos efectua--se com a

ajuda dos 4 manípulos situados na frente da placa..

Marcados de 1 a 10, os manípulos podem ser rodados

indiferentemente para a direita e para a esquerda.

Para desligar, coloque o manípulo sobre a posição ”0

Selectores dos focos de circuito duplos

Circuito pequeno : rode o selector para a direita. O cir-

cuito mais pequeno é controlado na posição de 1 a 10.

Circuito duplo: Rode o selector para lá da posição 9 até

alinhar com um símbolo de stop

, para que o segundo

circuito seja ligado.

Ambos os circuitos são controlados de1a10.

Desligar os focos/discos

Desligue os focos/discos rodando os selectores para a

posição OFF.

Para sugestões sobre a melhor utilização dos focos/

discos consulte por favor o manual de instruções da

placa.

Após a utilização, verifique se o aparelho está

desligado Todos os selectores devem encon-

trar--se na posição OFF.

Einschaltposition

für 2. Heizkreis

Tabela dos focos/discos electricos

Função Exemplo

Desligado

0

-- --

Manter quente,

aquecer, derreter

1

2

Pequenas quantidades

de guisados, molhos,

manteiga, chocolate

Cozer, descongelar

3

Arroz, espinafres

Fritar sem crosta

4

Omeletes, ovos estrela-

dos

Cozeduras sensíveis,

cozer com pouca

água

5

Legumes, pequenas

quantidades de fruta ,

massas de farinha

Ferver

6

Batatas, cozidos, sopas,

molhos

Fritar

Assar

7

Costoletas, bifes, carne

picada, filetes de peixe,

-- em óleo

Assar ou fritar rapida-

mente

8

Puré de batata, pan-

quecas, ovos estrelados

Ferver..

9

10

... e então reduzir para a

posição mais conve-

niente

58

Visores luminosos indicadores de calor resi-

dual

Nocentroeàfrentedaplacavitro--cerâmicaháquatro

pequenos visores luminosos, correspondentes à dis-

posição dos quatro focos. Esses visores continuarão

iluminados enquanto os focos se mantiverem quentes

(acima de 60°C)

Aconselhamos mais uma vez a manter as crianças

afastadas do aparelho, até ao apagar dos visores

lumi--nosos.

Depois de cozinhar e enquanto os visores continuarem

acesos, é perfeitamente possível aproveitar o calor

residual dos focos, para manter os alimentos quentes.

calor residual

Conselhos sobre a utilização

Os recipientes

Para obter o máximo rendimento do aparelho, deve uti-

lizar recipientes que se adaptem perfeitamente à placa

vitro--cerâmica. Esses recipientes encontram--se no

comércio e têm um sinal específico. No entanto, pode

continuar a servir--se do seu trem de cozinha habitual,

desde que respeite as indicações seguintes:

Fundo

Banir os fundos rugosos a fim de evitar riscos na

superfície vitro--cerâmica. O fundo deve ser liso, limpo

e seco. Evite os fundos convexos ou muito côncavos

e deformados. No entanto, um fundo apenas ligeira-

mente côncavo assegura uma perfeita transmissão de

energia porque, ao dilatar--se e sobre o efeito do calor

adapata--se perfeitamente ao foco. Prefira os fundos

baços e mates em vez dos brilhantes.

Matéria

Os recipientes com fundo em alumínio ou em cobre

não são aconselhados pois podem provocar uma alte-

ração na cor da placa, alteração essa que é díficil e

algumas vezes impossível fazer desaparecer .

Diâmetro

O diâmetro do recipiente deve corresponder ao do foco

sobre o qual assenta. A espessura máxima dos fundos

deve ser de 2--3 mm. para os recipientes em aço

esmaltado e de 4--6 mm. para os de aço inoxidável.

• Comece o cozinhado com o manípulo regulado

para um número superior. Posteriormente regule--o

para o número conveniente.

• A título indicativo, e dependendo da natureza do

recipiente e da quantidade de alimentos pode escol-

her:

59

• Regulações baixas: para manter os cozinhados

delicados quentes (manteiga derretida, molhos, ovos

mexidos...)

• Regulações médias: para os lentos (legumes, com-

potas, cozidos, guisados, estufados...)

• Regulações altas: para cozinhados vivos e rápidos

(bifes, escalopes, peixes, omeletes, frituras, crepes)

Importante

• Deve tomar a precaução de levantar os recipientes

de cada vez que os manipular, a fim de não deixar

riscos na placa.

• Os riscos também podem ser provocados por

exemplo por grãos de areia provenientes de legumes

antes descascados e introduzidos na panela quando

esta já se encontra sobre o foco. Por isso é preferível

limpar os recipientes antes de os colocar nos focos.

• Nunca deve cozinhar alimentos directamente sobre

os focos (ovos estrelados, grelhados) e não utilize a

placa vitro--cerâmica como superfície de trabalho.

Também não deve colocar sobre os focos recipientes

vazios.

60

Manutenção

Antes de proceder à limpeza verifi--que se algum ele-

mento está sob tensão. Todos os manípulos devem

encontrar--se na posição ”O”.

No primeiro arranque e antes de cada utilização,

limpe as superfícies dos focos, que vai utilizar para

cozinhar a fim de evitar a carbonização de poeiras.

Após qualquer derrame não utilize a placa sem lim-

par toda a sujidade qualquer que seja a sua natureza.

Recomendamos para a limpeza a utilização exclu--

siva de:

• Papel absorvente ou um pano húmido.

• Um raspador especial para placas vitro--cerâmi--

cas (fornecido com o aparelho, dependendo do

modelo).

• Um produto específico para manutenção de super--

fícies vitro--cerâmicas. Esse produto, que se pode

encontrar nas drogarias ou nos super mercados, ser-

virá igualmente para limpar a moldura metálica da

placa vitro--cerâmica.

Nota

A frequência da substituição da lâmina do raspador, é

proporcional ao uso que dele se fizer . Verifique regu--

larmente, se a lâmina não tem bocas ou se não está

partida, para evitar qualquer risco de danificar a

superfície vitro--cerâmica.

A escolha entre os meios acima enumerados, de--

pende do grau de sujidade e da origem das

nódoas:

• As sujidades ligeiras e não incrustadas, retiram--se

com a ajuda de um pano molhado ou de papel absor-

vente húmido (sem utilizar nenhum produto).

• As sujidades importantes e resistentes são elimina-

das facilmente com o raspador, enquanto a superfície

estiver quente.

• As auréolas de calcário, as manchas de gordura e

os riscos metálicos (alumínio) podem ser eliminados

com um produto específico.

Cuidado

• Não utilize em caso algum, objectos cortantes

(facas, chaves de parafusos etc.) ou detergentes

abrasivos ou corrosivos tais como as bombas de aero-

sol para fornos, tira--nódoas, desenferrujadores, pós

de polir e esponjas com superfície abrasiva.

• Não recomendamos igualmente, o emprego de

detergentes macios (produto para lavar a loiça, por

exemplo) pois se não forem completamente elimina-

dos no enxaguamento, podem, com o calor da placa

quando está ligada ter um efeito corrosivo e provocar

a des--coloração da superfície.

• Mantenha também afastado da sua placa tudo o

que for susceptível de derreter: objectos plásticos,

papel de alumínio, açucar ou produtos que o conten-

ham em quantidade.

• Se um desses produtos derreter é imperativo

retirá--lo imediatamente (enquanto a superfície ainda

estiver quente) com o raspador, e isso para evitar

degradações irreversíveis na superfície vitro--

cerâmica.

Eventualmente complete a limpeza com um produto

específico.

• Regularmente e correctamente cuidada, a sua

placa vitro--cerâmica conservará durante muito tempo

o seu aspecto original.

A nossaresponsabilidade não pode serreclamada

no caso de danos provocados por uma má manu--

tenção da sua placa vitro--cerâmica.

61

Instalação

Para encastrar

Para facilitar a utilização dos uten--sílios de cozinha,

recomendamos a não colocação a menos de 15 cm. à

direiraeàesquerda da placa de qualquer móvel mais

alto que esta.

Se o móvel de suporte tiver uma parede traseira, ela

deve ser cortada em toda a sua largura de forma a dei-

xar uma passagem de 5 cm. sob a superfície de tra-

balho do móvel.

O intervalo entre o rebordo inferior da superfície de tra-

balho e dos elementos situados por baixo não deve ser

inferiora20cm.

Nota:

No que diz respeito à protecção contra os riscos de

incêndio, o aparelho está conforme a norma Y (C.E.I.

335--2--6). Só os aparelhos deste tipo devem ser insta--

lados ao lado de elementos de cozinha altos ou de

paredes.

Cuidado

É muito importante que a bancada seja perfeitamente

plana, no momento de encastrar , para evitar partir o

vidro. Isso poderia acontecer provocado por uma

torção quando da fixação da placa vitro--cerâmica.

• Faça a abertura para a placa vitro--cerâmica, de

acordo com as dimensões da fig. 1

• Posicione a placa e procure que ela fique bem cen-

trada dentro da abertura. (fig. 2)

Fixação

• Aperte as linguetas contra o rebordo inferior, da

bancada.

• Aperte moderada e uniformemente os parafusos

posicionados em diagonal, partindo do centro até que

o rebordo repose, correctamente, sobre a bancada.

• Evite cuidadosamente apertar demais.

• Não utilize uma aparafusadora eléctrica ou

pneumá--tica, sem um adaptador de regulação de

binário. (fig. 3)

Ao encastrar, deve tomar todas as precauções

para evitar os choques acidentais.

Cuidado

Em caso de reparação é absolutamente necessário

desligar a corrente.

min20mm

min55mm

min20mm

min55mm

Posicion fixação

560 ±1

490 +1

49 mm

62

Ligação eléctrica

A ligação eléctrica deve ser confiada a um electricista

competente, que assegurará, a instalação, em con--

formidade com as exigências das Companhias Distri-

buidoras de Eléc--tricidade e o cumprimento das nor--

mas nacionais em vigor.

Verifique se a potência da instalação é suficiente e se

os fios estão em bom estado e podem suportar a inten-

sidade absorvida pela placa, tendo em conta os outros

aparelhos eléctricos ligados simultaneamente.

Ligue o aparelho à terra conforme as prescrições da

norma e os regulamentos em vigor.

A sua placa vitro--cerâmica está equipada com uma

caixa de bornes de 5 polos (terra incluída) e fios condu-

tores concebidos para funcionar a 230V mono--fási-

cos. Em caso de alimentação diferente, efectue a

ligação segundo o esquema. O fio de terra é ligado ao

borne assinalado com o sinal (5). Depois da ligação

do fio à caixa de bornes, fixe--o por meio de um cerra--

cabos.

A nossa responsabilidade não pode ser invocada no

caso de acidentes, ou incidentes, provocados por uma

ligação à terra inexistente ou deficiente.

Muito importante:

Utilize um fio flexível, de secção apropriada à sua

ligação à rede e de acordo com o esquema.

• Imobilize o fio com a ajuda de um cerra--cabos

• Assegure--se que a ligação à caixa de bornes está

adequada à voltagem da rede.

• Fixe novamente a tampa da caixa.

Nota:

A instalação deve comportar um dispositivo de corte

de corrente omnipolar , tendo uma distância de aber-

tura dos contactos de, pelo menos, 3mm.

Utilize um fio e uma ficha de tomada de corrente, admi-

tidos pela norma.

Schéma de raccordement 230 V ~

Serre--fil

Boîtier de raccordement

électrique, sous l’appareil

Disposition

des cavaliers

L1 N

51234

L1 L2 N

51234

L1 L2 L3 N

51234

L1 L2

51234

L1 L2 L3

51234

(L3)

1L+N

2L+N

3L+N

2L

3L

230 V ~

400 V 2 N ~

400 V 3 N ~

230 V 2 ~

230 V 3 ~

63

Em caso de anomalia de funcionamento

MADE IN GERMANY

TYP: PEE2 012 PNC: 949 590 589 MODELL: ZKF 65 LN

AC 230 V 50HZ

Total max. 5.9 kW

F.Nr.:............

As placas sinaleticas

MADE IN GERMANY

TYP: PEE2 012 PNC: 949 590 590 MODELL: ZKF 65 LX

AC 230 V 50HZ

Total max. 5.9 kW

F.Nr.:............

Serviço de Assistência:

.................................

73/23/EWG, 89/336/EWG,

90/683/EWG

Sob reserva de modificações técnicas.

Se a sua placa vitro--cerâmica estiver danificada

(lascada, fendida) e se constatar uma anomalia

de funciona--mento, deligue imediatamente oapa-

relho e peça a intervenção do estabelecimento do

seu vendedor, queéoprimeirohabilitado a inter-

vir.

Se o não puder chamar (você ter mudado de casa,

o estabelecimento ter fechado...) consulte o Ser-

viço de Assistência.

Importante

• Tipo. . .

• Modelo. . .

• Prod.No. . .

Estas referências encontram--se na placa

sinalética,

La placa de caracteriísticas esta colocada en la parte infe-

rior del aparato. Después del montaje no se puede tener

acceso a dicha placa.Pro ello anote en el correspondiente

formu lario el numero de fabricación (F-Nr.)

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