AKZ 219 FICHA DO PRODUTO
PT
5019 310 56688
1.
Painel de controlo
2.
Ventoinha de arrefecimento (não visível)
O funcionamento da ventoinha está ligado ao nível de
temperatura atingido pelo forno, podendo continuar
durante alguns minutos, mesmo depois de desligado o
forno.
3.
Resistência superior
4.
Lâmpada forno
5.
Ventoinha do forno
6.
Resistência inferior (não visível)
7.
Porta fria do forno
ACESSÓRIOS
PAINEL DE CONTROLO
1. Botão Ligar/Desligar - Selecção de funções
2. Tecla de confirmação e selecção de programas
3. Botão de alteração dos valores predefinidos
(temperatura, tempo, níveis)
Primeira
Última
nível
nível
Grelha: Pingadeira: Guias de deslize:
1
2 3
Tabela de funções do forno
Função
Temperatura
predefinida
Temperatura
regulável
Descrição da função
-
Forno desligado
- - -
LÂMPADA
- - • Acendimento da lâmpada no interior do forno.
DUAL 35°/60°
35°C - 60°C -
• Para manter a temperatura constante no interior do forno.
• 35°C: para a levedura de massa, pão e pizza.
• 60°C: para manter aquecidos os alimentos já cozinhados.
• É aconselhável utilizar a primeira calha.
ESTÁTICO
200°C 50°C - 250°C
• Para cozinhar carne, peixe e aves numa só calha.
• Aqueça previamente o forno à temperatura desejada e introduza os
alimentos no forno quando todos os indicadores do termómetro
estiverem acesos.
• É aconselhável utilizar a segunda ou a terceira calha.
VENTILADO
175°C 50°C - 250°C
• Para cozinhar no máx. em 2 calhas.
• Se necessário, vire os alimentos para obter uma cozedura mais
homogénea.
GRILL
3 -
• Para grelhar costeletas, espetadas, salsichas, gratinar legumes e tostar
o pão.
• A função é regulada por diversas intensidades de potência
(1 mín. - 5 max.).
• Aqueça previamente o forno durante 3 - 5 min.
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na
pingadeira (situada na primeira calha) para reduzir o fumo e os
salpicos de gordura.
• É aconselhável virar os alimentos durante a cozedura.
TURBO GRILL
3 -
• Para grelhar pedaços de carne grandes (rosbife, assados).
• A função é regulada por diversas intensidades de potência
(1 mín. - 5 max.).
• Aqueça previamente o forno durante 3 - 5 min.
• Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada.
• Em caso de preparação de carne, deite um pouco de água na
pingadeira (situada na primeira calha) para reduzir o fumo e os
salpicos de gordura.
• É aconselhável virar os alimentos durante a cozedura.
PIZZA/PÃO
-
P1- 260°C
P2- 220°C
• Para cozer pizza, pão, fogaça.
TABELAS DE COZEDURA
ALIMENTOS Função
Aquecimento
prévio
Calha
(a partir de baixo)
Nível
Escurecimento
Te m p e r a t u r a
(°C)
Tempo de cozedura
(minutos)
CARNE
Borrego, cabrito, carneiro
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Assados
(vitela, porco, novilho)
(kg. 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Frango, coelho,
pato
X 2 3 200 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Peru
(kg. 4-6) + Nível Escurecimento 3
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Ganso (kg. 2)
X 2 3 210 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
PEIXE
(INTEIRO)
(1-2 kg)
Dourada, robalo, atum,
salmão, pescada
X 2 1 200 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
PEIXE
(POSTAS)
(1 kg.)
Peixe espada, atum
X 2 2 200 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
LEGUMES
Pimentos e tomates recheados
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Batatas assadas no forno X 2 3 220 50 - 60
BOLOS, PASTELARIA, ETC.
Bolos que levedam
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Bolos recheados
(de queijo)
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 80 - 90
Tar te
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Strudel de maçã
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Biscoitos
X 2 - 170 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Éclairs
X 2 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
Tartes salgadas
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasanha
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Bolos recheados de fruta
por ex. ananás, pêssego
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
Merengue
X 2 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Vol-au-vents
X 2 - 200 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Soufflés
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
TABELA DE COZEDURA DO GRILL
N.B.:
no caso de preparação de carne no modo Ventilado e Estático, é aconselhável adicionar a função de Escurecimento com nível de 1 a 3.
As temperaturas e os tempos de cozedura são meramente indicativos.
ALIMENTOS Função Aquecimento prévio
Calha
(a partir de baixo)
Nível de
Potência
Tempo de cozedura
(minutos)
Costeletas X 4 5 35 - 45
Panados X 4 5 30 - 40
Salsichas X 3 - 4 5 30 - 40
Febras X 4 5 35 - 45
Peixe (postas) X 3 - 4 5 35 - 45
Coxas de frango X 3 - 4 5 40 - 50
Espetadas X 3 - 4 5 40 - 50
Costeletas X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 frango X 3 5 45 - 55
1/2 frango X 3 5 45 - 55
Frango inteiro X 3 5 60 - 70
Assados
(porco, novilho)
X 2 5 60 - 70
Pato X 2 5 70 - 80
Pernil de borrego X 3 5 70 - 80
Rosbife X 3 5 50 - 60
Batatas assadas no forno X 3 5 50 - 60
Peixe (dourada, truta) X 3 5 50 - 60
GUIA DE UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR ELECTRÓNICO
PT
Programador Visor
electrónico
Funcionamento do forno utilizando o programador electrónico
Indicadores
de aumento
da
temperatura
Conservação
do Calor
Extra-dourado
Duração da
cozedura
RelógioHora fim de
cozedura
Activação rápida do forno
Após ter ligado o forno pela primeira vez à rede eléctrica, ou depois de uma interrupção da
energia eléctrica, o visor indica “ ”.
Para ligar o forno:
1. Rode o punho
para o
“0”
.
2. Prima a tecla
. O visor mostra
“--:--”.
Selecção e alteração do relógio:
1. Prima três vezes a tecla
.
2. Rode o punho
num espaço de 15 segundos para determinar a hora do dia. No visor começará
a piscar a hora.
3. Prima a tecla
ou então aguarde 15 segundos para ter a confirmação automática da regulação.
Para modificar a hora:
Prima duas vezes a tecla
piscará no visor. Repita as operações acima descritas.
Selecção função de cozedura:
1. Rode o punho
para a função escolhida: no visor começará a piscar a temperatura ou o nível
do grill predefinido.
2. Se este valor estiver correcto, prima a tecla
para confirmar, ou aguarde 10 segundos para
obter a confirmação automática da regulação.
Para alterar a temperatura ou o nível de grill predefinidos:
1. Rode o punho
!
: no visor começará a piscar a temperatura (ou o nível do grill, quando o
punho
estiver na posição ).
2. Prima a tecla
para confirmar ou aguarde 10 segundos para ter a confirmação automática da
regulação.
O forno começa a funcionar 5 segundos após a confirmação: no visor acendem-se em sequência
os indicadores aumento da temperatura indicando na escala graduada
°C
o aumento da
temperatura.
N.B.:
Os valores definidos podem também ser alterados durante a cozedura.
No final da cozedura:
Desligue o forno colocando o punho
no
“0”
. No visor surge novamente a hora do dia.
Advertências:
Para anular qualquer selecção efectuada, rode o punho
para o
“0”
.
Premindo durante 5 segundos a tecla
desactiva-se o sinal acústico relacionado com os movimentos dos botões e das teclas.
Para reactivar prima novamente durante 5 segundos a tecla
. Por motivos de segurança, após 4,30 horas de
funcionamento contínuo, o forno desliga-se automaticamente (excluindo as funções “ ” e ).
Selecção da duração da cozedura:
A duração da cozedura permite fazer funcionar o forno (com qualquer função) durante um tempo
definido, no final do qual o forno desliga-se automaticamente. O tempo máximo da duração da
cozedura programável é de 3 horas e 59 minutos.
1. Defina a função e a temperatura ou o nível do grill (vide capítulo: “Activação rápida do forno” e
“Selecção funções de cozedura”).
2. Prima repetidamente a tecla
, o indicador começará a piscar no visor e aparece
“-0:00”
.
3. Rode o punho
!
no sentido dos ponteiros do relógio: no visor aparecerá o tempo predefinido.
O aparecimento do traço
“-”
indica que o tempo predefinido decresce até chegar a
“0”
.
4. Após 20 segundos da definição, em automático, o forno começa a cozedura e o visor indica o
tempo restante até ao final da mesma.
N.B.:
Para visualizar ou alterar a temperatura anteriormente definida, rode o punho
!
apenas até
ao primeiro nível. Para voltar a visualizar o tempo que falta, aguarde 20 segundos, ou então prima
a tecla
.
Para utilizar as funções especiais “Extra-dourado” e “Conservação do Calor” , consulte o
capítulo “Funções especiais”.
Para alterar a temperatura ou o nível grill definidos:
Rode o punho
!
e confirme premindo a tecla
ou então aguarde durante 10 segundos para a
confirmação automática da regulação.
Aparecimento de no visor:
No final do tempo anteriormente programado (final da cozedura), no visor aparece e
começa a funcionar um sinal acústico durante 15 minutos em intervalos regulares. O forno desliga-
se automaticamente e a lâmpada de iluminação do forno permanecerá acesa durante 25 min.
1. Prima a tecla
para interromper o sinal acústico.
2. Rode o punho
para o
“0”
. A lâmpada desliga-se.
No visor surge novamente a hora do dia.
Botão Ligar/Desligar - Selecção de
funções
Tecla de confirmação e selecção de
programas
!
Punho alteração valores predefinidos
(temperatura, tempo, níveis)
!
Selecção da hora do fim da cozedura
Funções especiais:
(Extra-dourado e
Conservação do Calor
)
Estas funções encontram-se disponíveis apenas com a programação da duração ou da hora do final da cozedura.
É possível seleccionar as duas funções especiais simultaneamente ou individualmente.
Extra-dourado
Esta função permite alourar os alimentos (por ex.: assados) durante a cozedura. É possível escolher entre os níveis
1-2-3
,
onde o valor
1
representa o nível mínimo de dourado, e o
3
o máximo.
Esta função só pode ser seleccionada quando combinada com as funções .
Selecção da função especial Extra-dourado :
Selecção da função especial “Conservação do Calor” :
Conta-minutos
Esta operação permite programar previamente a hora do final de cozedura. O tempo máximo
programável é 23 horas e 59 minutos.
1. Defina a função e a temperatura ou o nível do grill. Consulte o capítulo: “Activação rápida do
forno”, parágrafo: “Selecção função de cozedura”.
2. Por exemplo, são 10:00: prima a tecla
, o indicador começará a piscar no visor e surgirá
“- 0:00”
.
3. Defina a duração da cozedura do formo (ex. 45 minutos) rodando o punho
!
: No visor
começará a piscar o tempo definido.
4. Prima a tecla
para confirmar a selecção da regulação (ex. 45 minutos): o indicador
começará a piscar e o visor indica a hora do dia e o tempo de cozedura (ex.: hora
10:00 + 45 minutos = hora 10:45).
5. Rode o punho
!
para seleccionar a hora em que se deseja que a cozedura fique terminada (ex.: hora 12.30).
6. Prima repetidamente a tecla
até que a hora do dia (hora 10:00) seja exibida, ou aguarde
20 segundos para receber a confirmação automática da regulação.
O forno entrará automaticamente em funcionamento na hora do final da cozedura, menos a
duração da cozedura
(ex. hora 11:45): no visor acendem-se .
Para verificar a temperatura ou o nível do grill definidos, rode o punho
!
até ao primeiro nível.
Para verificar ou modificar o tempo de cozedura (ex.: 45 min.) ou a hora de final da cozedura
(ex.: 12:30), prima a tecla
.
1. Defina o tempo de cozedura ou a hora do fim da cozedura. Consulte “Activação rápida do forno”
e “Selecção função de cozedura”.
2. Prima repetidamente a tecla
até que o símbolo comece a piscar e no visor apareça um
“0”
.
3. Rode o punho
!
para escolher o nível de dourado dos alimentos:
1, 2 ou 3
.
4. Prima duas vezes a tecla
ou então aguarde 20 segundos para ter a confirmação automática da
regulação.
Conservação do Calor
Esta função permite manter a temperatura a 60°C no fim de uma cozedura, no modo de funcionamento
automático do forno.
A função “Conservação do Calor” só pode ser seleccionada quando combinada com as
funções .
1. Defina o tempo de cozedura ou a hora do fim da cozedura. Consulte o capítulo: “Activação rápida
do forno” e “Selecção função de cozedura”
2. Prima repetidamente a tecla
, o símbolo começará a piscar e no visor aparece
“-- C”
.
3. Rode o punho
!
para
“60C”
.
4. Prima a tecla
ou então aguarde 20 segundos para ter a confirmação automática da regulação.
O conta-minutos só pode ser utilizado com o forno desligado e permite a definição de um período
máximo de 3 horas e 59 minutos.
Para programar o conta-minutos:
1. Mantenha o punho
no
“0”
. No visor surge a hora do dia.
2. Prima a tecla
, o símbolo começará a piscar no visor.
3. Rode o punho
!
no sentido dos ponteiros do relógio. No visor começará a piscar o tempo definido.
O aparecimento do traço
“-”
indica que o tempo predefinido decresce até chegar a
“0”
.
4. Prima a tecla
ou então aguarde 20 segundos para ter a confirmação automática da regulação.
No final do tempo programado:
Entra em funcionamento um sinal acústico e no visor aparece “ ”.
Prima a tecla
: o sinal acústico interrompe-se. No visor surge novamente a hora do dia.
-
1
-
2
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3
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