Aeg-Electrolux E5745-5-M Manual do usuário

Tipo
Manual do usuário
E5745-5
Manual de instruções Fogão eléctrico
encastrável
Índice2
Índice
Manual de instruções 3
Indicações de segurança 3
Descrição do aparelho 4
Vista geral 4
Painel de comando 5
Equipamento do forno 5
Acessórios do forno 6
Antes da primeira utilização 7
Regular e alterar a hora do dia 7
Primeira limpeza 8
Comando dos focos de aquecimento 8
Ajustar o grau de cozedura 9
Comando do forno 10
Ligar e desligar o forno 10
Aquecimento rápido 11
Funções do forno 12
Colocar os acessórios 13
Conjunto de Grill 14
Colocar/retirar o Filtro de gordura 14
Funções do relógio 15
Outras funções 20
Aplicações, tapelas e sugestões 21
Tabela de cozedura 21
Confecção de bolos 22
Assar 30
Grelhar carne 33
Descongelar 33
Secagem 34
Conservas 35
Limpeza e manutenção 36
Aparelhos por fora 36
Compartimento interior do forno 36
Acessórios 36
Filtro de gorduras 36
Limpeza pirolítica 37
Iluminação do forno 37
Porta do forno 38
Vidro da porta do forno 39
O que fazer, se … 41
Eliminação 42
Assistência técnica 43
Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade.
Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual
de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com gran-
de eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o
guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho
Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.
Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:
1
Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de danos a
aparelhos.
3 Informações gerais e conselhos úteis
2 Informações ambientais
3Manual de instruções
Manual de instruções
1 Indicações de segurança
Segurança eléctrica
O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.
No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.
As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados.
Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para
o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência
Técnica ou a um técnico qualificado.
Medidas de segurança para crianças
Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcionamento.
Segurança durante a utilização
Pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensitivas ou mentais, ou a falta
de experiência e de conhecimentos, não lhes permita utilizarem o aparelho de modo
seguro, não devem utilizar o mesmo sem a supervisão ou instrução de uma pessoa
responsável.
Este aparelho só deve ser utilizado para cozer, assar, alimentos com os fins domésticos
normais.
Ter cuidado com a ligação de electrodomésticos em tomadas próximo do aparelho. Os
cabos de ligação não podem ficar entalados por baixo da porta do carro do forno
quente.
Aviso: Perigo de queimaduras! Com o funcionamento, o interior do forno aquece.
Caso sejam utilizados produtos alcoólicos no forno, poderá ocorrer a formação de
uma mistura de ar-álcool facilmente inflamável. Neste caso, abrir a porta do forno
com cuidado. Não manusear brasas, faíscas ou fogo na imediação do forno.
3 Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os ali-
mentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à saúde devi-
do ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível cozinhar a
temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.
Para evitar danos no aparelho
Não forrar o forno com folha de alumínio nem colocar tabuleiros de forno, panelas,
etc. no fundo, caso contrário o esmalte do forno será danificado devido à acumulação
de calor.
Sumos de fruta que pinguem do tabuleiro do forno provocam manchas impossíveis de
remover. Para bolos muito húmidos, utilizar um tabuleiro fundo.
Não carregar a porta do forno quando esta se encontra aberta.
Nunca deitar água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no esmalte e
descolorações.
Descrição do aparelho4
Se for aplicada força excessiva, sobretudo nos cantos do vidro frontal, este poderá so-
frer fractura.
Não guardar objectos inflamáveis no forno. Estes poderão inflamar-se quando o for-
no for ligado.
Não guardar alimentos húmidos no forno. Poderão ocorrer danos no esmalte.
Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do
forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e
afectar também o móvel.
3 Indicação sobre as camadas de esmalte
As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não compro-
metem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não provocam defeitos
em termos de direito à garantia.
Descrição do aparelho
Vista geral
Porta do forno
Painel de comandos
Manípulo
da porta
5Descrição do aparelho
Painel de comando
Equipamento do forno
Funções do forno Selcção temperatura/tempo
Botões ligação das placas
Teclas de funções
Botões ligação das placas
Lâmpada contr. funcion. Lâmpada contr. funcion.
Indicação temperatura/
tempo
Aquecimento superior e elemento de aquecimento do
grill
Luz do forno
Filtro de gorduras
Elemento de aquecimento
da parede traseira
Ventilador
Aquecimento inferior
Descrição do aparelho6
Níveis de utilização
No interior da porta do forno existem 2 supor-
tes com 5 aberturas para encaixar os acessórios.
Lado interior da porta
No lado interior da porta do carro do forno
está representada a numeração dos níveis, de
ambos os lados.
Além disso, poderá encontrar uma curta-
informação sobre as funções do forno, os ní-
veis de utilização recomendados e as
temperaturas para a confecção das receitas
mais habituais.
Saída de vapor do forno
O vapor proveniente do forno é conduzido di-
rectamente para cima através do canal situado
atrás das placas de aquecimento.
Acessórios do forno
Grelha
Para recipientes, formas, assados e peças para
grelhar.
Moldura de suporte
Para suportar tabuleiros de forno e tabuleiros
de recolha de gorduras.
7Antes da primeira utilização
Tabuleiro
Para bolos e bolachas.
Tabuleiro para recolha de gorduras
Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha
para a gordura.
Grelha de encaixe
Acessório para o tabuleiro de recolha de gordu-
ra, para assar e grelhar.
Antes da primeira utilização
Regular e alterar a hora do dia
3 O forno apenas funciona com o tempo ajustado.
Após a ligação eléctrica ou falha de corrente o
indicador de funções piscaHora do dia auto-
maticamente.
1. Para alterar uma fora do dia já ajustada, prima a
tecla Escolha tantas vezes, até o indicador
de funções Hora do dia piscar.
Comando dos focos de aquecimento8
2. Comt o interruptor / ajuste a hora do dia
actual.
Após ca. de 5 segundos o pisca pára e o relógio
indica a hora do dia ajustada
O aparelho está pronto a funcionar.
3 A hora do dia apenas poderá ser alterada, se a
segurança para crianças estiver desligada, não
estiverem ajustadas funções de relógio
Cronómetro , Duração ou Fim e
nehumas funçõesde forno.
Primeira limpeza
O forno deverá ser limpo antes de ser usado pela primeira vez.
1 Atenção: Não utilizar agentes de limpeza agressivos ou abrasivos!
A superfície poderá ficar danificada.
3 Nas frentes de metal utilize produtos de limpeza à venda no mercado.
1. Abrir a porta do forno.
A iluminação no interior do forno é ligada.
2. Retirar todos os acessórios e limpar com uma solução de limpeza morna.
3. Lavar igualmente o forno com solução de limpeza morna e secar.
4. Limpar a frente do aparelho com um pano húmido.
Comando dos focos de aquecimento
3 Observe também as instruções de utilização de suas placas de aquecimento. Ela contém
também indicações importantes sobre a loiça para cozinhar, comando, limpeza e conser-
vação.
Níveis de aquecimento
Nas zonas 1 - 9 pode regular níveis de aquecimento.
Pode regular posições intermédias nas zonas 2 - 7.
1 = potência mínima
9 = potência máxima
9Comando dos focos de aquecimento
2 Desligue a placa de aquecimento aprox. 5 a 10 minutos antes do fim do tempo de coze-
dura, para utilizar o calor residual. Deste modo, economizará energia eléctrica.
3 O fogão está equipado com interruptores rebaixáveis para os focos de aquecimento.
Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então.
Ajustar o grau de cozedura
1. Escolher o grau de cozedura.
2. Para terminar o processo de cozedura voltar a ro-
dar para a posição de desligado.
3 O controlo de funcionamento da placa acende
enquanto a placa estiver em funcionamento.
Botões ligação das placas
na frente à esquerda atrás, à esquerda atrás, à direita na frente à direita
Comando do forno10
Comando do forno
3 O forno está equipado com interruptores rebaixáveis para as Funções do forno e Se-
lecção da temperatura. Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então.
Ligar e desligar o forno
Ligar o forno
Rodar o interruptor das funções do forno para
a função desejada. A luz de controlo do funcio-
namento acende. A indicação de temperatura
apresenta a temperatura recomendada para a
função seleccionada.
O forno começa a aquecer.
Se a temperatura ajustada tiver sido atingida é
emitido um sinal acústico.
Funções do forno
Selcção temperatura/tempo
Indicação temperatura/tempo
Mudança de indicação
Indicação de aquecimento
Aquecimento rápido
Lâmpada contr. funcion.
Tecla Aquecimento rápido
Lâmpada contr. funcion.
Selectore
11Comando do forno
Alterar a temperatura do forno
Com o interruptor / aumentar ou reduzir
a temperatura.
O ajuste processa-se em passos de 5 °C.
Consultar a temperatura
Premir as teclas Aquecimento rápido e Esco-
lha em simultâneo.
A temperatura actual do forno surge na respec-
tiva indicação.
Desligar o forno
Para desligar o forno, rodar o interruptor das
funções do forno para a posição desligado.
3 Ventilador
O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho arejadas.
Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para arrefecer o apare-
lho e, de seguida, desliga-se automaticamente.
Aquecimento rápido
Após seleccionar a função de forno através da função adicional Aquecimento
rápido o forno vazio é pré-aquecido num espaço de tempo relativamente curto.
1 Atenção: Colocar os alimentos no forno apenas quando Aquecimento rápido tiver
terminado e o forno funcionar na função pretendida.
1. Ajustar a função do forno desejada (p. ex. Tradicional ). alterar event. a proposta de
temperatura.
Comando do forno12
2. Prema a tecla Aquecimento rápido . As barras ao lado do símbolo acendem.
As barras que piscam uma após outra indicam, que o Aquecimento rápido está em fun-
cionamento.
Ao alcançar a temperatura ajustada as barras da indicação de aquecimento acendem e a
barra ao lado do símbolo apaga. Ouve-se um sinal.
O forno continua a aquecer agora na função de forno r temperatura pré-ajustadas. Po-
derá agora colocar o alimento no forno.
3 A função Aquecimento rápido poderá ser ligada nas funções do forno Ar quente com
unidades de aquecimento redondas , Posição para pizzas e Tradicional .
Funções do forno
Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:
Função de forno de cozedura Utilização
Ar quente com uni-
dades de aqueci-
mento redondas
Para assar em até três níveis ao mesmo tempo.
As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em re-
lação ao aquecimento superior e inferior.
Posição para pizzas Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de
um tostado e estaladiço intenso da base.
Ajustar as temperaturas do forno 20-40 °C mais baixas do que o
aquecimento superior/inferior.
Tradicional Para fazer bolos e assar num nível.
Grelhador turbo Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível.
Esta função é também apropriada para gratinar e dourar.
Grelhador duplo Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para
tostar.
Grelhador Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a
meio e para tostar.
Descongelar Para aquecer e descongelar p. ex. bolos, manteiga, pão, fruta
ou outros alimentos congelados.
Inferior Para recozer bolos com fundo duro.
Pirólise Para a autolimpeza pirolítica do forno. Desta forma os resíduos
de sujidade são queimados no forno, e podem ser limpos com
um pano após o arrefecimento do forno.
O forno é aquecido a 500 ºC.
13Comando do forno
Colocar os acessórios
Na porta do forno existem 5 níveis de encaixe para colocação dos acessórios.
Colocar a grelha
Segurar a grelha de encaixe (1) e colocá-la no
nível pretendido. Pressionar a grelha de encaixe
para baixo (2) até ao encosto.
3 Os níveis de utilização são contados de baixo
para cima.
Colocar o tabuleiro de forno ou o tabuleiro
de recolha de gordura na moldura de suporte:
Colocar o tabuleiro de forno ou o tabuleiro de
recolha de gordura sobre os pinos de suporte na
moldura de suporte.
3 Colocar o tabuleiro de forno ou o tabuleiro de
recolha de gordura sempre com moldura de su-
porte.
Colocar a grelha e o tabuleiro de recolha de
gordura conjuntamente:
Quando for utilizada em simultâneo a grelha e
o tabuleiro de recolha de gordura, colocar pri-
meiro a moldura de suporte com o tabuleiro de
recolha de gordura e, em seguida, a grelha, no
nível acima.
Comando do forno14
Conjunto de Grill
O conjunto de Grill inclui a grelha e o tabuleiro de recolha de gordura. A grelha pode ser
utilizada de ambos os lados.
1 Aviso: Ao retirar o tabuleiro de recolha de gordura do forno existe perigo de queimadu-
ra!
Colocar a grelha o mais baixo possível
A grelha assenta sobre o tabuleiro de recolha de
gordura.
Encaixar o tabuleiro de recolha de gordura no
nível pretendido da porta do forno.
3 Para assar peças de carne de grandes dimensões
ou aves num nível.
Colocar a grelha o mais alto possível
A grelha fecha (encaixa) com o rebordo do ta-
buleiro de recolha de gordura.
Encaixar o tabuleiro de recolha de gordura no
nível pretendido da porta do carro do forno.
3 Para grelhar alimentos planos em grandes
quantidades e para tostar.
Colocar/retirar o Filtro de gordura
Colocar o filtro de gordura apenas para as-
sar para evitar salpicos de gordura para as pa-
redes quentes.
Colocar o Filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega e
colocar ambos os suportes de cima para
baixo na abertura da parede traseira do
forno (abertura do ventilador).
Retirar o filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega e
puxar para cima.
15Comando do forno
Funções do relógio
Duração
Para o ajuste do tempo, durante o qual o forno deve funcionar.
Fim
Para o ajuste da hora, na qual o forno deve desligar.
Cronómetro
Para o ajuste do tempo do cronómetro. Depois de transcorrido o tempo ajustado no cro-
nómetro é entoado um sinal acústico.
Esta função não tem nenhuma influência sobre o funcionamento do forno.
Hora do dia
Para o ajuste, alteração ou consulta da hora do dia.
(Vide também o capítulo “Antes da primeira utilização”.)
3 Indicações para as funções de relógio
Após seleccionar uma função de relógio pisca o respectivo indicador de funções du-
rante ca. de 5 segundos. Durante esse tempo poderão, através do selector / ser
ajustados ou alterados os tempos
desejados.
Após ajusre do tempo desejado o indicador de funções pisca
novamente durante ca. de 5 segundos. Depois acende o indicador de funções. O tem-
po ajustado começa a decorrer no fundo.
Após decorridas as funções de relógio Duração e Fim o selector funções do
forno deverá ser colocado em ”0“.
Com a tecla Indicação poderá mudar entre temperatura e a hora do dia.
Indicação temperatura/tempo
Mudaa de indicação
Indicadores de funções
Selectore
Comando do forno16
3 Consultar o tempo ajustado ou restante
Prima a tecla Escolha tantas vezes, até a respectiva função de
relógio piscar e o tempo ajustado ou restante piscar.
Cronómetro
1. Prima a tecla Escolha tantas
vezes, até o indicador de funções
Cronómetro piscar.
2. Com o selector / ajuste o cronómetro de-
sejado (máx. 99.00minutos).
O indicador de funções Cronómetro acende.
Se tiver decorrido 90% do tempo ajustado,
ouve-se um sinal.
Quando o tempo ajustado tiver decorrido, pisca
“0.00“ e o indicador de funções. Ouve-se um si-
nal.
Desligar o pisca e o sinal acústico:
Prima uma tecla qualquer.
17Comando do forno
Duração
1. Seleccione a função de forno e a temperatura.
2. Prima a tecla Escolha tantas
vezes, até o indicador de funções Duração
piscar.
3. Com o selector / ajuste o
tempo de cozedura desejado.
O indicador de funções Duração acende e o
forno fica imediatamente ligado.
Quando o tempo ajustado tiver decorrido, pisca
“0.00“ e o indicador de funções. Ouve-se duran-
te 2 minutos um sinal acústico.
O fornodesliga-se.
Desligar o pisca e o sinal acústico:
Coloque o selector da função do forno em “0“.
Comando do forno18
Fim
1. Seleccione a função de forno e a temperatura.
2. Prima a tecla Escolha tantas
vezes, até o indicador de funções Fim piscar.
3. Com o selector / ajuste o
tempo de desconexão desejado.
O indicador de funções Fim acende e o for-
no fica
imediatamente ligado.
Quando o tempo ajustado tiver decorrido, pisca
“0.00“ e o indicador de funções. Ouve-se duran-
te 2 minutos um sinal acústico.
O forno desliga-se.
Desligar o pisca e o sinal acústico:
Coloque o selector da função do forno em “0“.
19Comando do forno
Duração eFim combinado
3 Duração e Fim poderão ser utilizados simultaneamente, quando o forno for li-
gado e desligado automaticamente mais tarde.
1. Seleccione a função de forno e a temperatura.
2. Com a função Duração ajuste o tempo que
a refeição necessita para ficar cozinhada.
Aqui 1 hora.
3. Com a função Fim ajuste a hora a que a re-
feição deverá estar pronta.
Aqui às 14:05 horas.
Os indicadores de funções Duração e
Fim acendem e a temperatura é indicada no
visor.
Aqui 200°C.
O forno liga automaticamente no momento
programado.
Aqui às 13:05 horas.
E após decorrido o tempo indicado desliga-se
novamente.
Aqui às 14:05 horas.
Comando do forno20
Outras funções
Desconexão de indicações
2 Ao desligar a inicação de tempo poderá poupar energia.
Desligar a indicação de tempo
1. Rode o selector / para a direita e manter.
2. Prima adicionalmente a tecla Escolha até a
indicação
escurecer.
3 Assim que o aparelho for ligado, a indicação
liga automaticamente.
Ao desligar a indicação da hora do dia apaga
novamente.
Para que a hora do dia seja sempre indicada, li-
gue a indicação de tempo novamente.
Ligue a indicação de tempo
1. Rode o selector / para a direita e manter.
2. Prima adicionalmente a tecla Escolha até a indicação aparecer.
Segurança para crianças do forno
O forno está equipado com uma segurança para crianças. Assim que a segurança para
crianças estiver ligada, o forno não poderá ser colocado em funcionamento.
3 Para poder ligar a segurança para crianças, não poderá estar nenhuma função de forno
seleccionada.
Ligar o forno
1. Rode o selector / para a esuqerda e man-
ter.
2. Prima adicionalmente a tecla Escolha até
aparecer ”SAFE“ na indicação.
A segurança para crianças está agora em funci-
onamento.
Desligar a segurança para crianças
1. Rode o selector / para a esuqerda e manter.
2. Prima adicionalmente a tecla Escolha até apagar ”SAFE“ na
indicação.
A segurança para crianças está agora desligada e o forno está
novamente pronto a funcionar.
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