Philips HD6155/80 Manual do usuário

Categoria
Fritadeiras
Tipo
Manual do usuário
77

A Tampa
B Filtrodesmontávelelavável
C Cestodefritar
D Cubainteriordestacável
E Botãoparasoltaratampa
F Temporizadordigitaldesmontável(apenasHD6155)
G Controlodetemperatura
H Luzdatemperatura
I Botãoligar/desligarcomluzavisadora
J Recipienteparaáguacondensada
K Compartimentoparaarrumaçãodoo
L Fiodealimentação
Importante
Leiaestasinstruçõescomatençãoantesdeutilizaroaparelhoeguarde-asparaumaeventual
consultafutura.
Verique se a voltagem indicada no aparelho corresponde à voltagem eléctrica local antes de
ligar o aparelho.
Ligue sempre o aparelho a uma tomada com terra.
Se o o se estragar, deve ser substituído pela Philips, por um centro de assistência autorizado
pela Philips ou por pessoal devidamente qualicado para se evitarem situações de perigo.
Leve sempre o aparelho a um centro de assistência autorizado da Philips para examinação ou
reparação. Não tente reparar o aparelho sozinho; caso contrário, a garantia perde a sua
validade.
Limpe cuidadosamente todas as peças da fritadeira antes de utilizar o aparelho pela primeira
vez (consulte o capítulo ‘Limpeza’). Certique-se de que todas as peças estão completamente
secas antes de encher a fritadeira com óleo ou gordura líquida.
Durante a fritura, pode sair algum vapor quente através do ltro. Mantenha o rosto e as
mãos a uma distância segura do vapor. Deve também ter cuidado com o vapor quente
quando abrir a tampa.
Não toque na janela de visualização, pois esta aquece durante a fritura.
Coloque o aparelho sobre uma superfície horizontal, lisa e estável, longe do alcance das
crianças.
Não deixe que o o de alimentação que pendurado na extremidade da mesa ou bancada de
trabalho onde o aparelho está colocado.
Este aparelho destina-se apenas a utilização doméstica. Se for utilizado incorrectamente ou
para ns prossionais ou semiprossionais, ou se for utilizado de uma forma que não esteja
de acordo com as instruções de utilização, a garantia é considerada nula e a Philips não aceita
qualquer responsabilidade pelos danos causados.
Frite os alimentos de modo a carem dourados e não escuros, retirando sempre os resíduos
de comida queimados. Não frite alimentos com amido, especialmente batatas e cereais, a uma
temperatura acima de 175°C (para minimizar a produção de acrilamida).
Não frite bolos de arroz asiáticos (ou alimentos semelhantes) neste aparelho, pois pode dar
origem a salpicos ou bolhas perigosas de óleo ou de gordura.
Certique-se de que a fritadeira tem sempre óleo ou gordura num nível situado entre as
duas marcas indicadoras na parte interior da cuba, de modo a evitar o derramamento ou o
sobreaquecimento.
Nunca ligue o aparelho antes de o encher com óleo ou gordura, pois pode danicar o
aparelho.
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PORTUGUÊS
Desligar automático (apenas HD6155)
Afritadeiradesliga-seautomaticamenteapós2horas.Quandoistoacontece,aluzavisadorano
botãoligar/desligarapaga-se.
Para voltar a ligar o aparelho, prima novamente o botão ligar/desligar.
Campos Electromagnéticos - EMF (Electro Magnetic Fields)
EsteaparelhoPhilipscumpretodasasnormasrelacionadascomcamposelectromagnéticos(EMF).
Seformanuseadocorrectamenteedeacordocomasinstruçõespresentesnomanualde
instruções,oaparelhoproporcionaumautilizaçãosegura,comodemonstradopelasprovas
cientícasactualmentedisponíveis.
Preparação
1
Limpe o aparelho antes da primeira utilização (consulte o capítulo ‘Limpeza’).
2 Abra a tampa. (g. 3)
3 Consulte a tabela de óleo/gordura para determinar a quantidade de óleo ou gordura que
deve colocar na fritadeira. (g. 4)
4 Encha a fritadeira com óleo, gordura líquida ou gordura sólida derretida a um nível entre as
indicações ‘MIN’ e ‘MAX’, e feche a tampa. (g. 5)
Nunca ligue o aparelho antes de o encher com óleo ou gordura.
Óleo e gordura
Nunca misture diferentes tipos de óleo ou gordura e nunca adicione óleo ou gordura frescos a
óleo ou gordura usados.
Recomenda-seautilizaçãodeóleooudegorduralíquidaparafritar,depreferênciaóleoougordura
vegetalricosemgordurasnãosaturadas(porexemplo,ácidolinoleico),taiscomoóleodesoja,óleo
deamendoim,óleodemilhoouóleodegirassol.
Comooóleoeagorduraperdemassuaspropriedadesdesaborrapidamente,devemudaroóleo
ouagorduraregularmente(depoisde10-12vezes).
Mudesempreoóleoouagordurasecomeçarafazerespumaquandoquente,setiverumcheiro
ouumsaborforte,ousecarescuroe/ouaxaropado.
Gordura sólida
Tambémépossívelusargordurasólidadefrituramas,nestecaso,sãonecessáriasprecauçõesextra
paraevitarqueagordurasalpiqueearesistênciaentreemsobreaquecimentoouseestrague.
1 Se quiser usar novos blocos de gordura, derreta-os primeiro lentamente em lume brando
numa frigideira normal.
2 Deite a gordura derretida com cuidado para dentro da fritadeira.
3 Guarde a fritadeira com a gordura novamente solidicada à temperatura ambiente.
4 Se a gordura car muito fria, poderá salpicar quando derreter. Para o evitar, pique a gordura
solidicada com um garfo. (g. 6)
Tenha cuidado para não estragar a cuba interior com o garfo.
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PORTUGUÊS78
Utilização do aparelho
Fritar
Existem fugas de vapor quente do ltro na tampa durante a fritura.
1 Puxe todo o o para fora do compartimento de arrumação e ligue a cha à tomada eléctrica.
(g. 7)
2 Prima o botão ligar/desligar para ligar a fritadeira.
A luz avisadora no botão ligar/desligar e a luz da temperatura acendem-se.
3 Regule o controlo da temperatura para o valor pretendido. (g. 8)
Paraobterinformaçõessobreatemperaturaadequada,consulteaembalagemdoalimentoaser
fritoouocapítulo‘Quantidades,temperaturasetemposdefritura’.
Nota:Pode deixar o cesto na fritadeira enquanto esta aquece.
4 Levante a pega para elevar o cesto para a posição mais alta. (g. 9)
5 Prima o respectivo botão para abrir a tampa. A tampa abre-se automaticamente. (g. 3)
6 Retire o cesto da fritadeira e coloque os alimentos dentro do cesto.
7 Coloque cuidadosamente o cesto na fritadeira. Não o baixe de imediato para o óleo ou
gordura. (g. 10)
8 Feche a tampa.
9 Apenas HD6155: Dena o tempo de fritura adequado (consulte a secção ‘Temporizador’
neste capítulo).
Tambémépossívelutilizarafritadeirasemtemporizador.
10 Prima o botão de libertação na pega do cesto e baixe o cesto cuidadosamente para a posição
mais baixa. (g. 11)
Duranteafritura,aluzdatemperaturaacende-seeapaga-sedetemposatemposparaindicarque
aresistênciaestáligadaedesligadaparamanteratemperaturacorrecta.
Temporizador (apenas HD6155)
O temporizador indica o nal do tempo de fritura, mas NÃO desliga a fritadeira.
Regulação do temporizador
1 Prima o botão do temporizador para denir o tempo de fritura em minutos. (g. 12)
Alguns segundos após ter denido o tempo de fritura, o temporizador começa a contagem
decrescente.
Enquanto o temporizador efectua a contagem decrescente, o tempo restante de fritura ca
intermitente no visor. O último minuto é apresentado em segundos.
Quando o tempo predenido tiver terminado, será emitido um sinal sonoro. Após 10
segundos, o sinal sonoro repete-se. Prima o botão do temporizador para parar o sinal
sonoro.
Nota:Pode apagar a denição do temporizador premindo o botão do temporizador durante 2 segundos
(quando o temporizador estiver intermitente), até aparecer ‘00’.
Remoção do temporizador
Otemporizadorédesmontável,oquelhepermitelevá-loparaoutradivisãodacasa.Destaforma,
poderáouvirosinalsonoroondequerqueesteja,esaberáqueosalimentosfritosestãoprontos.
Após ter denido o tempo de fritura pretendido, remova o temporizador da fritadeira
puxando o lado direito na sua direcção. (g. 13)
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PORTUGUÊS 79
Quandootemporizadoremitirumsinalsonoroindicandoqueosalimentosfritosestão
prontos,volteacolocarotemporizadornafritadeira.
Após a fritura
1 Levante a pega para elevar o cesto para a posição mais alta, ou seja, para a posição de
escorrer. (g. 9)
2 Prima o botão de libertação para abrir a tampa. (g. 3)
Tenha atenção ao vapor quente e à possibilidade de o óleo salpicar.
3 Retire cuidadosamente o cesto da fritadeira.
Retirecuidadosamenteocestodafritadeira.Senecessário,agiteocestoporcimadafritadeirapara
removeroóleoouagorduraemexcesso.Coloqueosalimentosfritosnumrecipienteou
escorredorcompapelabsorvente,comoporexemplopapeldecozinha.
4 Prima o botão ligar/desligar para desligar a fritadeira.
Aluzavisadoranobotãoligar/desligarapaga-se.
5 Desligue da corrente após cada utilização.
Nota:Se não utilizar a fritadeira regularmente, aconselhamos a que remova o óleo ou a gordura líquida e
a guarde em recipientes hermeticamente fechados, de preferência no frigoríco ou num local fresco.

Nagura2encontraumavisãogeraldasquantidades,temperaturasdefrituraetemposde
preparaçãoparaváriostiposdealimentos.Consultesempreasinformaçõesnestatabelaouna
embalagemdosalimentosafritar.
Limpeza
Deixe que o óleo ou a gordura arrefeça durante, pelo menos, 4 horas antes de limpar ou mover
a fritadeira.
Não utilize quaisquer agentes ou materiais de limpeza (líquido) abrasivos (por exemplo,
esfregões) para limpar o aparelho.
Não mergulhe o corpo da fritadeira em água, pois este contém componentes eléctricos, bem
como a resistência.
1 Puxe a saliência do ltro para cima e prima a patilha por baixo da saliência ao mesmo tempo
para remover o ltro da tampa. (g. 14)
2 Abra a tampa.
3 Prima a patilha de libertação da tampa (1) e levante a tampa do aparelho (2). (g. 15)
4 Levante o cesto de fritar e retire-o do aparelho.
5 Remova o recipiente para água condensada da fritadeira e esvazie-o. (g. 16)
6 Retire a cuba interior do aparelho e retire o óleo ou a gordura. (g. 17)
7 Lave o corpo do aparelho com um pano húmido (com detergente líquido) e/ou papel de
cozinha.
8 Lave a tampa, o ltro, o cesto, a cuba interior e o recipiente para água condensada com água
quente e detergente líquido, ou na máquina de lavar loiça.
Nota:Para a limpeza do ltro, também pode deixá-lo na tampa quando a limpar.
9 Enxagúe as peças com água limpa e limpe-as cuidadosamente.
PORTUGUÊS80
Peças laváveis na máquina
Tampa
Cubainterior
Filtrodesmontável
Cestodefritar
Recipienteparaáguacondensada
Arrumação
1
Volte a colocar todas as peças na fritadeira e feche a tampa.
2 Enrole o o, coloque-o no compartimento para arrumação do o e insira a cha
na respectiva ranhura de xação. (g. 18)
3 Levante a fritadeira pelas pegas.
Sugestões de fritura
Paraumavisãogeralsobreadeniçãodetemposdepreparaçãoetemperaturas,consulteo
capítulo‘Quantidades,temperaturasetemposdefritura’.
Retirecuidadosamenteomáximodegeloedeáguapossível,esequecuidadosamenteos
alimentosqueforfritar.
Nãofritegrandesquantidadedeumasóvez.Consulteocapítulo‘Quantidades,temperaturase
temposdefritura’(aquantidaderecomendadaestáindicadacom
-).
Como eliminar sabores desagradáveis
Certostiposdealimentos,especialmenteopeixe,podemconferirumsabordesagradávelaoóleo
ouàgordura.Paraneutralizarosabordoóleooudagordura:
1 Aqueça o óleo ou a gordura a uma temperatura de 160°C.
2 Coloque duas fatias nas de pão ou algumas folhas de salsa no óleo.
3 Aguarde até não aparecerem mais bolhas e depois retire o pão ou a salsa da fritadeira com a
ajuda duma espátula.
Oóleoouagorduraterãoreadquiridooseusaborneutro.
Batatas fritas caseiras
Paraprepararumasbatatasfritasbemsaborosaseestaladiças,procedadaseguinteforma:
1 Utilize batatas de boa qualidade e corte-as em palitos. Passe os palitos por água fria.
Assim,ospalitosnãosecolamunsaosoutrosduranteafritura.
Nota:Seque bem os palitos.
2 Frite as batatas duas vezes: na primeira vez, durante 4 a 6 minutos a uma temperatura de
160°C; na segunda vez, durante mais 5 a 8 minutos a uma temperatura de 175°C.
3 Coloque as batatas fritas caseiras num recipiente e agite-as. Deixe-as arrefecer antes de as
fritar pela segunda vez.
Ambiente
Não deite fora o aparelho junto com o lixo doméstico normal no nal da sua vida útil;
entregue-o num ponto de recolha ocial para reciclagem. Ao fazê-lo ajuda a preservar o
ambiente. (g. 19)
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PORTUGUÊS 81
Remoção da pilha do temporizador (apenas HD6155)
As pilhas contêm substâncias que podem poluir o ambiente. Não deite fora pilhas com o lixo
doméstico normal; coloque-as num ponto de recolha ocial. Retire sempre a pilha do
temporizador antes de se desfazer dele e entregue o temporizador num ponto de recolha
ocial.
1 Retire o temporizador do aparelho.
2 Remova a parte de trás do temporizador com uma pequena chave de fendas.
3 Retire a bateria.
Garantia e assistência
Seprecisardeinformaçõesousetiveralgumproblema,visiteositedaPhilipsemwww.philips.ptou
contacteoCentrodeAtendimentoaoClientePhilipsdoseupaís(encontraráonúmerode
telefonenofolhetodagarantiamundial).SenãoexistirumCentrodeAtendimentoaoClienteno
seupaís,dirija-seaodistribuidorPhilipslocaloucontacteoDepartamentodeAssistênciadaPhilips
DomesticAppliancesandPersonalCareBV.
Resolução de problemas
Problema Causa provável Solução
Osalimentos
fritosnãocaram
comumacor
douradae/ou
nãocaram
estaladiços.
Seleccionouuma
temperaturademasiado
baixa.
Consulteaembalagemdoalimentoaserfrito
ouocapítulo‘Quantidades,temperaturase
temposdefritura’parasaberqualéa
temperaturacorrecta.(Fig.2)
Nãopermitiuqueos
alimentosfritassem
duranteotempo
suciente.
Consulteaembalagemdoalimentoaserfrito
ouocapítulo‘Quantidades,temperaturase
temposdefritura’parasaberquaisostemposde
frituracorrectos.
Colocoumuitaquantidade
nocesto.
Nuncafritemaiscomidadecadavezdoquea
quantidademencionadanocapítulo
‘Quantidades,temperaturasetemposdefritura’.
Afritadeiranão
funciona.
Odispositivode
segurançatérmicafoi
activado.
Dirija-seaoseurevendedorPhilipsouaum
centrodeassistênciaautorizadodaPhilipspara
procederàsubstituiçãodofusível.
Afritadeira
libertaumcheiro
fortee
desagradável.
Oltrodesmontávelestá
saturado.
Removaoltroelave-ocomáguaquentee
detergentelíquido,ounamáquinadelavarloiça.
Oóleoouagordurajá
nãoestáfresco/a.
Mudeoóleoouagordura.Devecoaroóleoou
agorduracomalgumaregularidadeparamanter
asuafrescura.
Otipodeóleooude
gordurautilizadonãoéo
maisadequadopara
frituraaaltatemperatura.
Utilizeóleoougorduralíquidadeboaqualidade.
Nuncamisturetiposdiferentesdeóleoou
gordura.
,
PORTUGUÊS82
Problema Causa provável Solução
Saivaporde
outrossítiosalém
doltro.
Atampanãoestá
fechadacorrectamente.
Fecheatampacorrectamente.
Oltrodesmontávelestá
saturado.
Removaoltroelave-ocomáguaquentee
detergentelíquido,ounamáquinadelavarloiça.
Oóleooua
gordurasaipela
extremidadeda
fritadeiradurante
afritura.
Afritadeiratemmuito
óleooumuitagordura.
Certique-sedequeoóleoouagorduranão
excedemonívelmáximo.
Osalimentostêm
demasiadahumidade.
Sequeosalimentoscuidadosamenteantesdeos
fritarefrite-osdeacordocomestasinstruções
deutilização.
Colocoumuitaquantidade
nocestodefritura.
Nuncafritemaiscomidadecadavezdoquea
quantidademencionadanocapítulo
‘Quantidades,temperaturasetemposdefritura’.
Oóleooua
gordurafazmuita
espumadurante
afritura.
Osalimentostêm
demasiadahumidade.
Sequecuidadosamenteosalimentosantesdeos
fritar.
Otipodeóleooude
gordurautilizadonãoéo
maisadequadopara
frituraaaltatemperatura.
Utilizeóleoougorduralíquidadeboaqualidade.
Nuncamisturetiposdiferentesdeóleoou
gordura.
Nãolimpouacuba
interiorcorrectamente.
Limpeacubainteriorconformesedescreve
nestasinstruções.
Nãoháqualquer
ltroouesteestá
danicado.
VisiteositedaPhilipsemwww.philips.ptou
dirija-seaorevendedorPhilipslocal.
PORTUGUÊS 83
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Philips HD6155/80 Manual do usuário

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Fritadeiras
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