De Dietrich DOC540XE1 Manual do proprietário

DOC540*

Le guide d’utilisation de votre four

User Manual for Your Oven

Betriebsanleitung des Backofens

De gebruikshandleiding van uw oven

Brugervejledning til ovnen

Guía de utilización del horno

O

guia de utilização do seu forno

FR

GB

DE

NL

DK

ES

PT

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2

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Edito P.3

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l’appareil P.4

Accessoires P.5

Conseils de sécurité P.6

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.7

Changement du câble d’alimentation P.8

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.9

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmateur P.10

Comment mettre à l’heure l’horloge du four ? P.11

Comment faire une cuisson immédiate ? P.12

Comment programmer une cuisson ? P.13

Comment utiliser la minuterie ? P.14

Comment faire une cuisson Economique ? P.15

Comment personnaliser la température de cuisson ? P.16

Comment mettre en veille votre afficheur ? P.16

Comment verrouiller les commandes (sécurité enfants) ? P.16

Comment changer l’ampoule ? P.17

Modes de cuisson du four P.18-19

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

P.20

Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement P.21

Qui contacter ?

P.22

S

ommaire

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1

3

5

4

Comment se présente votre four ?

Stop/annulation

Réglage de la température

Réglage des durées/fin de

cuisson et mise à l’heure

Sélecteur de fonctions

DESCRIPTIF DE L’APPAREIL

Trou pour tourne broche

Indicateur de gradins

Lampe

1

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6

7

1

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Comment utiliser votre four ?

1. Le détail de votre programmateur

1

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4

5

1

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3

4

5

7

6

8

Affichage de l’horloge ou de la minuterie

Affichage des modes de cuisson

Indicateur de gradins et du mode de cuisson choisi.

Affichage des différents programmes de réglage du temps

(durée et fin de cuisson)

Affichage de la température du four

Indicateur de la montée en température

Indicateur de minuterie

Indicateur de verrouillage clavier (sécurité enfants).

6

7

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Comment utiliser votre four ?

4. Comment programmer une cuisson ?

b)

A

vec départ différé (heure de fin choisie)

Procédez comme une cuisson programmée.

Après avoir réglé la durée de cuisson,

appuyez 2 fois sur pour faire clignoter la

fin de cuisson.

Tournez le bouton dans le sens + ou - pour

régler l’heure de fin de cuisson souhaitée.

Validez en appuyant sur le bouton.

Après ces actions, le départ de la chauffe est

différé pour que la cuisson soit finie à 13h.

Quand votre cuisson est terminée, 3 bips retentissent pendant quelques minutes.

Sinon, les bips s’arrêteront automatiquement.

a) Avec départ immédiat

Procédez comme le paragraphe “Cuisson immédiate”.

Appuyez sur le bouton .

La durée de cuisson clignote à 0h00 pour

indiquer que le réglage est alors possible.

Tournez le bouton pour régler le temps sou-

haité.

Exemple : 25 min de cuisson.

Validez par un appui sur le bouton.

Le décompte de la durée se fait immédiate-

ment après cette validation. Vous pouvez, à

tout moment, annuler la fonction en mettant

à 0 la valeur affichée (après avoir appuyé sur

la touche ).

FR

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Recommandé pour les quiches,

tourtes, tartes aux fruits juteux.

Recommandé pour griller les

côtelettes, saucisses, tranches de

pain, gambas posées sur la grille.

Recommandé pour faire lever les

pâtes à pain, à brioche, kouglof...en

ne dépassant pas 40°C (chauffe-

assiettes, décongélation).

Recommandations

Modes de cuisson du four

Recommandé pour garder le moelleux des

viandes blanches, poissons, légumes

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

Nota : toutes les cuissons se font sans

préchauffage.

Recommandé poursaisir et cuire à coeur

viandes rouges et blanches.

Pour cuire doucement les volailles jusqu’à

2 kg

Préco T°

mini

préco

maxi

35

180

235

mini

préco

maxi

35

205

275

mini

préco

maxi

200

230

mini

préco

maxi

35

275

mini

préco

maxi

35

80

100

180

200

n

r

ément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

Recommandé pour les cuissons lentes et

délicates : gibiers moelleux...

Saisir les viandes rouges

Pour mijoter en cocotte fermée les plats

préalablement démarrés sur table de cuis-

son (coq au vin, civet...)

mini

préco

maxi

35

240

275

mini

préco

maxi

30

50

mini

préco

maxi

1

4

mini

préco

maxi

1

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4

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Throughout the manual,

indicates safety recommendations,

indicates advice and tips

Introduction P.25

What does your oven look like?

Description of the appliance P.26

Accessories P.27

Safety Recommendations P.28

How do you install your oven?

Electrical connection P.29

Changing the power cable P.30

Useful dimensions for installing your oven P.31

How does your oven work?

Close-up view of your programmer P.32

How do you set the clock on the oven? P.33

How do you program for immediate cooking? P.34

How do you set a cooking programme? P.35

How do you use the timer? P.36

How do you program an Economical cooking cycle? P.37

How do you customise the cooking temperature? P.38

How do you put your display in standby mode? P.38

How do you lock the controls (child safety device)? P.38

How do you change the bulb? P.39

Oven cooking modes P.40-41

How do you clean the cavity of your oven?

P.42

What do you do in case of operating malfunctions? P.43

T

able of Contents

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1

3

5

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What does your oven look like?

Stop/cancel

Temperature setting

Adjust cooking times/cooking

end time and clock settings

Function selector

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

Hole for rotisserie

Shelf support indicator

Light

1

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5

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7

5

6

7

1

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4

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How do you use your oven?

1. Close-up of your programmer

1

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3

4

5

7

6

8

Clock or timer display

Cooking modes display

Shelf support indicator and selected cooking mode indicator.

Display of various time adjustment programmes

(cooking times and end times)

Oven temperature display

Rising temperature indicator

Timer indicator

Control panel lock indicator (child safety device).

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5

8

6

7

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Recommended for quiches, potpies

and juicy fruit tarts.

Recommended for grilling chops,

sausages, toast, prawns placed

on the grid.

Recommended for letting dough rise

for bread, buns, cakes, etc. without

exceeding 40° C (plate warming,

defrosting).

Recommendations

Oven Cooking Modes

Recommended for preserving tenderness in

white meats, fish, vegetables

For cooking multiple items on up to three lev-

els.

Note: All cooking is done without

preheating.

Recommended for sealing and thoroughly

cooking red and white meat.

To slowly cook poultry weighing up to 2

kg.

Recomm. Temp.

mini

recomm.

maxi

35

180

235

mini

recomm

maxi

35

205

275

mini

recomm

maxi

200

230

mini

recomm

maxi

35

275

mini

recomm

maxi

35

80

100

180

200

Recommended for slow, gentle cooking:

tender game meat, etc.

Sealing red meats

To simmer in a covered stew pan dishes

that were begun on the hob (coq au vin,

stew, etc.)

mini

recomm

maxi

35

240

275

mini

recomm

maxi

30

50

mini

recomm

maxi

1

4

mini

recomm

maxi

1

2

4

e

de

with European standard EN 50304 and in accordance with European Directive 2002/40/CE.

GB

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In der gesamten Betriebsanleitung,

Sicherheitshinweise

Tips und Tricks

Vorwort S.45

Wie sieht der Backofen aus?

Beschreibung des Geräts S.46

Zubehör S.47

Ratschläge zur Sicherheit S.48

Installation des Backofens

Stromanschluss S.49

Austausch des Stromkabels S.50

Nutzabmessungen für den Einbau des Backofens S.51

Benutzung des Backofens

Die Details des Programmierers S.52

Einstellung der Backofenuhr S.53

Das sofortige Backen S.54

Einen Backvorgang programmieren S.55

Benutzung des Zeitschalters S.56

Wirtschaftliches Backen S.57

Die Personalisierung der Backtemperatur S.58

Stand-by des Anzeigers S.58

Sperrung der Bedienvorrichtungen (Kindersicherung) S.58

Austausch der Glühbirne S.59

Verschiedene Backmöglichkeiten S.60-61

Die Reinigung des Backofenraums

P.62

Abhilfe bei Funktionsstörungen S.63

I

nhalt

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3

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Wie sieht der Backofen aus?

Stop/Stornierung

Temperatureinstellung

Einstellung der Gardauer/Ende

des Garvorgangs und

Uhrzeiteinstellung

Funktionswähler

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

Loch für Drehspiess

Anzeiger der Einschubleiste

Lampe

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DE

Installation des Backofens

Zähler 20 A Einphasenstrom

220 - 240 V ~ 50 Hz

Steckdose

2 Pole + terre

IEC Norm 60083

Einphasige Leitung 220-240 V ~

Stromanschluss

Stromkabel

Länge ca.

1,50 m

Differentialabschalter oder

Schmelzsicherung 16 A

Vor dem Anschluss sichergehen, dass die Drähte der vorhandenen

Stromanlage einen ausreichenden Querschnitt für die normale Ver-

sorgung des Geräts aufweisen.

Die Schmelzsicherung der vorhandenen Anlage muss 16 Ampere aufweisen.

Der Stromanschluss muss vor dem Einbau des Geräts in das Möbel hergestellt

werden.

• Der Backofen muss mit einem (genormten) Stromkabel mit 3 Leitern mit 1,5 mm

2

Querschnitt (1 Ph +1 N + Erdung) angeschlossen werden, die an das einphasige

220 - 240 V ~ Netz über eine Steckdose 1 Ph +1 N + Erdung nach IEC Norm 60083

angeschlossen sein müssen oder gemäss der Installationsregeln. Der Schutzdraht

(grün-gelb) ist an die Klemme des Geräts angeschlossen und muss mit der Er-

dung der Anlage verbunden sein.

• Bei Anschluss mit Steckdose muss diese nach Einbau des Geräts zugänglich sein.

• Der Nulleiter des Backofens (blauer Draht) muss an den Nulleiter des Netzes an-

geschlossen werden.

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Benutzung des Backofens

1. Details des Programmierers

1

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4

5

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6

8

Anzeige der Uhr oder des Zeitschalters

Anzeige der Garmodi

Anzeiger der Einschubleiste und des gewählten Garmodus.

Anzeige der einzelnen Programme für die Zeiteinstellung

(Gardauer und -ende)

Temperaturanzeige des Backofens

Anzeiger für den Temperaturanstieg

Anzeiger des Zeitschalters

Anzeiger für die Tastatursperre (Kindersicherung).

1

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3

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5

8

6

7

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Benutzung des Backofens

4. Einen Backvorgang programmieren

b)

M

it verzögertem Start (gewählte Enduhrzeit)

Wie bei einem programmierten Garvorgang vorgehen.

Nach der Einstellung der Gardauer 2 mal

auf

drücken, damit das Garende blinkt.

Für die Einstellung der gewünschten Uhrzeit

des Garendes den Knopf nach + oder - drehen.

Bestätigen mit Drücken des Knopfes.

Nach diesen Aktionen wird der Aufheizbe-

ginn so verschoben, dass der Garvorgang um

13.00 Uhr abgeschlossen ist. Wenn die Gardau-

er beendet ist, werden einige Minuten lang 3

Pieptöne abgegeben. Andernfalls hören die Pieptöne automatisch auf.

a) Sofortiger Start

Wie im Paragraphen “Das sofortige Backen” vorgehen.

Den Knopf drücken.

Die Gardauer blinkt auf 0.00 Uhr zur Angabe

dessen, dass die Einstellung jetzt möglich ist.

Für die Einstellung der gewünschten Zeit den

Knopf drehen.

Beispiel: 25 Min. Garzeit.

Bestätigen mit Drücken des Knopfes.

Nach dieser Bestätigung wird die Dauer rück-

wärts abgezählt. Mit Rücksetzung des ange-

zeigten Wertes auf 0 kann die Funktion jeder-

zeit storniert werden (nach Drücken der

Taste ).

DE

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Empfohlen für das Gehen von Teigen

für Brot, Brioche, Napfkuchen... bei

nicht über 40°C empfohlen

(Tellererwärmung, Auftauen).

Empfehlungen

Verschiedene Backmöglichkeiten

Wird zur Erhaltung der vollen Qualität von

weissem Fleisch,Fisch,Gemüse empfihlen

Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3

Ebenen.

Hinweis: alle Garvorgänge ohne

Vorheizen.

Für das Anbraten und Durchbraten von

rotem und weissem Fleisch.

Für langsames Garen von Geflügel bis 2 kg.

empf. T°

mind.

empf.

max.

35

180

235

mind.

empf.

max.

35

205

275

mind.

empf.

max.

200

230

mind.

empf.

max.

35

275

mind.

empf.

max.

35

80

100

180

200

Für langsame und empfindliche

Garvorgänge empfohlen: weiches Wild ...

Anbraten von rotem Fleisch

Zum Schmoren im geschlossenen Kochtopf

nach der Vorbereitung auf dem Kochfeld

(Hähnchen in Rotweinsosse, Hasenpfeffer, ...).

mind.

empf.

max.

35

240

275

mind.

empf.

max.

30

50

mind.

empf.

max.

1

4

mind.

empf.

max.

1

2

4

n

ischen Norm EN 50304 und gemäss der Europäischen Richtlinie 2002/40/EG.

g

f

kt.

DE

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In deze gebruikshandleiding, geeft

de veiligheidsaanwijzingen aan,

geeft u tips en praktische richtlijnen

Inleiding P.65

Indeling van uw oven

Beschrijving van de oven P.66

Oventoebehoren P.67

Veiligheidsaanwijzingen P.68

Installatie van uw oven

Elektrische aansluiting P.69

De voedingskabel verwisselen P.70

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven P.71

Gebruik van de oven

De programmaschakelaar P.72

Instellen van de tijd van de oven P.73

Onmiddellijk bakken P.74

Hoe programmeer ik een bakcyclus ? P.75

Gebruik van de schakelklok P.76

Eco bakken energiebesparend P.77

Hoe kan ik de baktemperatuur zelf aanpassen ? P.78

Hoe kan ik het display in waakstand zetten ? P.78

Hoe kan ik de bediening vergrendelen (kinderbeveiliging) ? P.78

Vervanging van de ovenlamp P.79

Bakwijzen van de oven P.80-81

Reiniging van de binnenzijde van de oven

P.82

Problemen en oplossingen P.83

I

nhoud

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Indeling van uw oven

Stop/annuleren

Instelling van de temperatuur

Instelling van bakduur/eindtijd

van het bakken en tijd instellen

Keuzeknop

BESCHRIJVING VAN DE OVEN

Gat voor draaispit

Nummer richel

Lampe

1

2

3

4

5

6

7

1

3

5

6

7

1

2

3

4

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NL

Installatie van uw oven

20A Teller Mono

220-240 V ~ 50 Hz

Stopcontact

2 polen + aarding

CEI-norm 60083

Monokabel 220-240 V ~

Elektrische aansluiting

Voedingskabel

lengte :

ongeveer 1,50 m

Differentieelschakelaar of

zekering 16A

Controleer vóór de elektrische aansluiting of de doorsnede van de

elektrische installatiedraden groot genoeg is voor de elektrische

voeding van het fornuis.

De zekering van uw installatie moet 16 Ampère zijn.

Voer de elektrische aansluiting uit alvorens de oven in het meubel in te bouwen.

• De oven moet aangesloten zijn met een voedingskabel (genormaliseerd) met 3

geleiders met een doorsnede van 1,5 mm

2

(1 fasedraad +1 nulleider + aarding).

Deze geleiders worden aangesloten op een elektriciteitsnet van 220-240 V ~ mon-

ofasig via een genormaliseerd stopcontact 1 fasedraad +1 nulleider + aarding

overeenkomstig de norm CEI 60083 of overeenkomstig de installatievoorschriften.

De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden met de aardingsklem van

het apparaat en moet worden verbonden met de aarding van de installa-

tie.

• In geval van aansluiting met een stopcontact, moet u ervoor zorgen dat het stop-

contact ook na de aansluiting gemakkelijk toegankelijk blijft.

• De nulleider van de oven (blauwe draad) moet met de nulleider van het elektrici-

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