De Dietrich DTI526XE1 Manual do proprietário

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION

EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE

ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN

PT MANUAL DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO

Table de cuisson

Cooking Hob

Placas de cocción

Placa de cozinha

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3

SOMMAIRE FR

••

Consignes de sécurité 04

••

Description de votre appareil 05

••

Respect de l’environnement 05

11

/ INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Choix de l’emplacement 06

••

Encastrement 06

••

Branchement 07

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre dessus 08

••

Récipients pour l’induction 09

••

Quelle zone de cuisson utiliser en fonction de votre récipient? 09

••

Description des commandes 10

••

Mise en marche 10

••

Réglage de la puissance 10

••

Réglage des minuteries 10

••

Utilisation “sécurité enfants” 10

••

Sécurités en fonctionnement 11

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

••

Préserver votre appareil 12

••

Entretenir votre appareil 12

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

••

A la mise en service 13

••

A la mise en marche 13

••

En cours d’utilisation 13

5 / SERVICE APRES VENTE

6 / TABLEAU DE CUISSON

••

Tableau de cuisson par plats 16

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DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

B

C

B

A

D

Entrée d’air

Sortie d’air

Verre vitrocéramique

Cordon d’alimentation

A

B

C

••

5

D

99637212_ML.qxp 03/04/2007 14:35 Page 5

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FR

8

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

1166 ccmm

50 W à 2200 W

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

DTI526

Zone de cuisson

Zone de commande

2288 ccmm

50 W à 3600 W

2211 ccmm

50 W à 3

11

00 W

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15

NOTES

FR

99637212_ML.qxp 03/04/2007 14:35 Page 15

FR TABLEAU DE CUISSON

B

OUILLONS

P

OTAGES EPAIS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE

)

SAUCES PRÉPARÉES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELÉS

GRILLADE (GRIL FONTE)

F

RITES SURGELÉES

FRITES FRAÎCHES

AUTO

-CUISEUR

(DÈS LE CHUCHOTEMENT

)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

PÂTES

PETITS POTS DE BÉBÉ

(BAIN MARIE)

RAGOÛTS

RIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

FRIRE CUIRE/DORER CUIRE/MIJOTER TENIR

PORTER À REPRISE D’ÉBULLITION AU

ÉBULLITION

ÉBULLITION PETITS BOUILLONS

CHAUD

SOUPES

POISSONS

SAUCE

LÉGUMES

VIANDE

FRITURE

VARIANTES

TTAABBLLEEAAUU DDEE CCUUIISSSSOONN PPAARR PPLLAATTSS

••

16

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20

DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

B

C

B

A

D

Air intake

Air outlet

Vitroceramic glass

Power cord

A

B

C

••

D

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23

22

/ USING YOUR APPLIANCE EN

1166 ccmm

50 W à 2200 W

2211 ccmm

50 W à 3

11

00 W

DESCRIPTION OF THE TOP

••

DTI526

Cooking zone

Control zone

2288 ccmm

50 W à 3600 W

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66

/ COOKING CHARTEN

COOKING CHART

••

BROTHS

THICK SOUPS

COURT BOUILLON

FROZEN FOODS

THICK

, FLOUR-BASED

BUTTER-BASED WITH EGGS

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

PREPARED SAUCES

ENDIVES, SPINACH

DRIED BEANS

BOILED POTATOES

GOLDEN BROWN POTATOES

SAUTEED POTATOES

DEFROSTING VEGETABLES

MEAT

, NOT TOO THICK

STEAKS, IN SKILLET

GRILLED MEATS (CAST IRON GRILL)

FROZEN FRENCH FRIES

FRESH FRENCH FRIES

PRESSURE COOKER

(ONCE IT STARTS WHISTLING

)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

MELTED CHOCOLATE

JAMS

MILK

EGGS, FRIED

PASTA

JARS OF BABY FOOD

(DOUBLE BOILER)

MEAT STEW

SPANISH RICE

RICE PUDDING

FFRRYY CCOOOOKK//BBRROOWWNN CCOOOOKK//SSIIMMMMEERR KKEEEEPP

BRING TO RETURN TO BOILING

WWAARRMM

A BOIL BOILING LIGHT BROTHS

SOUPS

FISH

SAUCE

VEGETABLES

MEAT

FRYING

MISCELLA-

NEOUS

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

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37

22

/ UTILIZACIÓN DE LA PLACA ES

1166 ccmm

50 W - 2200 W

2211 ccmm

50 W - 3

11

00 W

DESCRIPCIÓN DE SU ENCIMERA

••

DTI526

Zona de cocción

Zona de mandos

2288 ccmm

50 W - 3600 W

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43

CALDOS

SOPAS ESPESAS

CALDO CORTO

CONGELADOS

ESPESADA A BASE DE HARINA

CON MANTEQUILLA Y HUEVOS

(BEARNESA, HOLANDESA)

SALSAS PREPARADAS

ENDIBIAS, ESPINACAS

LEGUMBRES

PATATAS COCIDAS

PATATAS DORADAS

PATATAS SALTEADAS

DESCONGELACIÓN DE VERDURAS

CARNES POCO GRUESAS

FILETES FRITOS

ASADOS (ASADORA)

P

ATATAS FRITAS CONGELADAS

PATATAS FRITAS FRESCAS

OLLA A PRESIÓN

(DESDE QUE COMIENZA A HACER RUIDO

)

COMPOTAS

CREPES

NATILLAS

CHOCOLATE FUNDIDO

MERMELADAS

LECHE

HUEVOS AL PLATO

PASTAS

POTITOS DE BEBÉ

(BAÑO MARÍA)

GUISADOS

ARROZ

ARROZ CON LECHE

FFRREEIIRR CCOOCCEERR//DDOORRAARR CCOOCCEERR

MMAANNTTEENNEERR

HERVIR

PONER DE NUEVO EN EBULLICIÓN

LLEENNTTAAMMEENNTTEE

CCAALLIIEENNTTEE

EBULLICIÓN SUAVE

SOPAS

PESCADOS

SALSAS

VERDURAS

CARNES

FRITOS

VARIANTES

CUADRO DE COCCIÓN

••

1122 1111 1100 99 88 77 66 55 44 33 22 11

66

/ CUADRO DE COCCIÓN ES

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44

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45

Estimado(a) Cliente,

Acabou de adquirir uma placa de cozinha

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

e gostaríamos de

lhe agradecer desde já a sua preferência.

As nossas equipas de investigação conceberam uma nova geração de apa-

relhos a pensar em si, que pela sua qualidade, estética, funções e evolu-

ções tecnológicas se tornam produtos excepcionais, reveladores do nosso

saber-fazer.

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integra-se harmoniosamente na

sua cozinha e alia perfeitamente os mais altos desempenhos de cozedura

com a facilidade de utilização. Foi nosso desejo oferecer-lhe um produto

de excelência.

Na gama de electrodomésticos

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

encontrará igualmente uma

vasta selecção de artigos de encastrar, tais como fornos, microondas, pla-

cas de cozinha, exaustores, máquinas de lavar louça e frigoríficos, que

poderá combinar com a sua nova placa de cozinha

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conhecimento das nossas mais recentes inovações, consulte o nosso site

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DE DIETRICH

Novos objectos de valor

Tendo em vista a melhoria constante dos nossos produtos, reservamo-nos o direito de modi-

ficar todas e quaisquer características técnicas, funcionais ou estéticas que estejam relacio-

nadas com a evolução técnica dos referidos produtos

Importante

AAnntteess ddee iinnssttaallaarr ee ddee uuttiilliizzaarr aa ssuuaa ppllaaccaa ddee ccoozziinnhhaa,, lleeiiaa eessttee mmaannuuaall ddee iinnssttaallaaççããoo ee

ddee uuttiilliizzaaç

çããoo ccoomm aatteennççããoo,, ddee mmooddoo aa ffaammiilliiaarriizzaarr--ssee mmuuiittoo rraappiiddaammeennttee ccoomm oo sseeuu ffuunncciioonnaa--

mmeennttoo..

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46

ÍNDICEPT

••

Instruções de segurança

______________________________________________

47

••

Respeito pelo Meio Ambiente

_________________________________________

47

••

Descrição do aparelho

_______________________________________________

48

11

/ INSTALAÇÃO DA PLACA DE COZINHA

••

Escolha do local de instalação

_________________________________________

49

••

Encastramento

______________________________________________________

49

••

Ligação eléctrica

____________________________________________________

50

2 / UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHA

••

Descrição da parte de cima da placa

___________________________________

51

••

Recipientes para indução

_____________________________________________

52

••

Que zona de aquecimento utilizar em função do recipiente?

________________

52

••

Descrição dos comandos

_____________________________________________

53

••

Ligar a placa

________________________________________________________

53

••

Regulação da potência

_______________________________________________

53

••

Regulação dos programadores de tempo

________________________________

53

••

Utilização do sistema de "segurança para crianças"

_______________________

53

••

Seguranças durante o funcionamento

___________________________________

54

3 / MANUTENÇÃO CORRENTE DA PLACA

••

Preservar o aparelho

_________________________________________________

55

••

Limpar a placa

______________________________________________________

55

4 / MENSAGENS ESPECÍFICAS E INCIDENTES

••

Aquando da instalação

_______________________________________________

56

••

Quando a placa é ligada

______________________________________________

56

••

Durante a utilização

__________________________________________________

56

5 / TABELA DE COZEDURA

••

Tabela de cozedura por tipo de cozinhado

_______________________________

57

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47

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

Esta placa de cozinha foi concebida para ser

utilizada para uso doméstico.

Concebidas exclusivamente para cozinhar

bebidas e géneros alimentares, estas placas

de cozinha não contêm nenhum componente

à base de amianto.

••

Calor residual

A zona de aquecimento pode ficar quente

durante alguns minutos após a sua utilização.

Durante esse tempo, a letra

""HH""

permanece

acesa.

Evite, pois, tocar nas zonas indicadas.

••

Sistema de segurança para

crianças

A sua placa possui um sistema de segurança

para crianças que bloqueia a utilização da

mesma durante a cozedura ou quando esta

não é utilizada (ver capítulo: utilização do sis-

tema de segurança para crianças).

Não se esqueça de desbloquear o sistema

antes de reutilizar a placa.

••

Para os portadores de pacema-

kers cardíacos e de implantes acti-

vos.

O funcionamento da placa está conforme

com as normas sobre perturbações electro-

magnéticas em vigor e cumpre, pois, perfei-

tamente os requisitos legais (directivas

89/336/CEE).

Para que não haja interferências entre a placa

de cozinha e o pacemaker cardíaco, é neces-

sário que este seja concebido e regulado de

acordo com a regulamentação que lhe é pró-

pria.

A este respeito, apenas podemos garantir-lhe

a conformidade do nosso próprio produto.

Para qualquer esclarecimento sobre a confor-

midade do pacemaker ou as possíveis incom-

patibilidades, poderá contactar o fabricante

do pacemaker ou o seu cardiologista.

Perigo eléctrico

Verifique se não há nenhum cabo de

alimentação de outro aparelho eléctrico

que esteja ligado perto da placa de cozinha

e que esteja em contacto com as zonas de

cozedura.

Se constatar o aparecimento de alguma

fenda na superfície do vidro, desligue ime-

diatamente a placa para evitar choques

eléctricos.

Para tal, retire os fusíveis ou accione o dis-

juntor.

Não volte a utilizar a placa enquanto o

vidro de cima não tiver sido substituído.

••

PROTECÇÃO DO AMBIENTE

••

Os materiais de embalagem deste aparelho

são recicláveis. Por isso, participe na recicla-

gem dos mesmos e contribua, assim, para a

protecção do ambiente, depositando-os nos

contentores municipais previstos para este

efeito.

O seu aparelho contém também

inúmeros materiais recicláveis. Por

esta razão, está marcado com este

símbolo a fim de lhe indicar que os

aparelhos usados não devem ser

misturados com os restantes resí-

duos. A reciclagem dos aparelhos

organizada pelo fabricante será,

pois, efectuada nas melhores condições, de

acordo com a directiva europeia 2002/96/CE

sobre os resíduos de equipamentos eléctri-

cos e electrónicos. Dirija-se à câmara munici-

pal da sua residência ou ao seu revendedor

para conhecer os pontos de recolha de apa-

relhos usados, localizados mais perto da sua

residência.

Agradecemos, desde já, a sua colaboração

na protecção do ambiente.

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48

DESCRIÇÃO DA PLACA DE COZINHA

B

C

B

A

D

Entrada de ar

Saída de ar

Vidro vitrocerâmico

Fio de alimentação

A

B

C

••

D

Para preservar o seu aparelho, recomenda-

mos a utilização de produtos de limpeza

Clearit.

A Clearit propõe-lhe produtos profissionais e

soluções adequadas para a limpeza diária

dos seus electrodomésticos e da sua cozin-

ha.

Encontre no seu revendedor habitual os

diversos produtos desta marca bem como

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veis.

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99637212_ML.qxp 03/04/2007 14:36 Page 48

49

11

/ INSTALAÇÃO DA PLACA PT

4 cm

A

5522

6655

66,,44

4499

5566

••

ESCOLHA DO LOCAL DE

INSTALAÇÃO

A placa deve ser instalada de modo a que a

ficha ligada à tomada eléctrica fique acessí-

vel.

A distância entre o rebordo da placa e a pare-

de (ou a divisória) lateral ou traseira deve ser

de pelo menos 4 cm (zona A).

A placa pode ser encastrada sem qualquer

contra-indicação em cima de um móvel, forno

ou electrodoméstico encastrável.

Certifique-se apenas de que as entradas e

saídas de ar estão devidamente desobstruí-

das (ver capítulo "descrição da placa de

cozinha").

ENCASTRAMENTO

Respeitar as indicações do esquema acima.

Colar a junta de espuma por baixo da placa,

seguindo o contorno das superfícies que se

apoiam na bancada da cozinha. Esta junta

garante uma boa vedação da placa relativa-

mente à bancada.

Fixar os clipes à placa*.

*consoante o modelo

Conselho

Se o seu forno estiver situado por

baixo da placa de cozinha, os sistemas de

segurança térmica desta última impedem o

seu uso simultâneo com o do forno em

modo pirólise.

Esta placa de cozinha possui um sistema de

segurança contra o sobreaquecimento.

Esta segurança pode activar-se, por exem-

plo, em caso de instalação da placa em cima

de um forno insuficientemente isolado.

Nesse caso, poderá visualizar o aparecimen-

to de pequenos traços nas zonas de coman-

do. Se isso acontecer, recomendamos que

aumente a zona de ventilação da placa de

cozinha, efectuando uma abertura no lado

do seu móvel (8 cm x 5 cm), e/ou que instale

também o kit de isolação para fornos, dispo-

nível através do Serviço Pós-Venda, sob a

referência 75X1652.

Atenção

As entradas de ar situadas debaixo da

placa de cozinha devem estar obrigatoria-

mente sempre bem desobstruídas.

Seja qual for o tipo de instalação, a placa de

indução necessita de uma boa ventilação.

••

espacio sani-

tario

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50

11

/ INSTALAÇÃO DA PLACAPT

•

Ligação de 400 V 2N trifásica

Fusível de

1166

Amperes.

Antes de proceder à ligação, separe os 2 fios

de fase L1 e L2.

NNeeuuttrroo

TTeerrrraa

FFaassee

NN LL

Verde / amarelo

Azul

Preto

Castanho

NNeeuuttrroo

TTeerrrraa

FFaassee 22

FFaassee 11

NN LL11 LL22

Azul

Verde / amarelo

Preto

Castanho

•

Ligação de 220-240 V monofásica

Fusível de

3322

Amperes.

Atenção

Se estiver danificado, o cabo deverá

ser substituído pelo fabricante ou pelo seu

serviço Pós-Venda ou ainda por um técnico

com qualificação semelhante, de modo a

evitar qualquer perigo.

Em caso de mau funcionamento da placa de

cozinha com uma ligação de 400 V 2N trifási-

ca, verifique se o fio neutro está devidamente

ligado.

Estas placas devem ser ligadas à rede eléctri-

ca através de uma tomada de corrente

conforme com a publicação CEI 60083 ou

através de um dispositivo de corte omnipolar

conforme com as regras de instalação em

vigor.

Aquando da ligação eléctrica da placa ou

após um corte eléctrico prolongado, é visua-

lizado um código luminoso no teclado de

comando, que desaparece automaticamente

passados cerca de 30 segundos ou assim

que se prima uma tecla qualquer do coman-

do. O aparecimento deste código é normal e

destina-se ao serviço Pós-Venda, em caso de

necessidade. O utilizador da placa não deve

em caso algum tomá-lo em consideração.

LIGAÇÃO ELÉCTRICA

••

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51

22

/ UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHA PT

DESCRIÇÃO DA PARTE DE CIMA DA PLACA

••

Zona de aquecimento

Zona de comando

1166 ccmm

50 W à 2200 W

DTI526

2288 ccmm

50 W à 3600 W

2211 ccmm

50 W à 3

11

00 W

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52

22

/ UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHAPT

Conselho

Para verificar se o seu recipiente é

compatível:

Coloque-o sobre uma zona de aquecimen-

to, na potência 4.

Se o mostrador ficar fixo, é porque o reci-

piente é compatível.

Se o mostrador piscar, então é porque o

recipiente não pode ser utilizado para a

indução.

Também pode utilizar um íman.

Se o íman se "pegar" ao fundo do recipien-

te, então este é compatível com a placa de

indução.

••

QUE ZONA DE AQUECIMENTO

UTILIZAR EM FUNÇÃO DO RECI-

PIENTE?

••

RECIPIENTES PARA INDUÇÃO

••

Princípio da indução

O princípio da indução assenta num fenóme-

no magnético.

Quando se coloca um recipiente em cima de

uma zona de aquecimento e se liga a placa,

os circuitos electrónicos da placa produzem

correntes "induzidas" no fundo do recipiente

e aumentam instantaneamente a temperatura

do mesmo. Este calor é, então, transmitido

aos alimentos que estão a cozinhar ou a fritar,

em função das regulações efectuadas.

••

Recipientes

A maior parte dos recipientes é compatível

com as placas de indução.

Apenas o vidro, barro, alumínio sem fundo

especial, cobre e certos recipientes em inox

não magnéticos é que não funcionam com a

cozedura por indução.

Sugerimos que escolha recipientes com

fundo espesso e plano, pois o calor será mel-

hor distribuído e a cozedura será mais homo-

génea.

Se escolher um recipiente com este símbolo

marcado no fundo ou na sua embalagem, terá

a certeza de que este será perfeitamente

compatível com a placa de indução em condi-

ções normais de utilização.

Para facilitar a sua escolha, consulte a lista de

utensílios fornecida juntamente com este

manual.

+

-

C

B

A

Indutor

Circuito electrónico

Correntes induzidas

A

B

C

Zona de Recipiente a utilizar

aquecimento

1166 ccmm 1100 .......... 1188 ccmm

1188 ccmm 1122 .......... 2222 ccmm

2211 ccmm 1188 .......... 2244 ccmm

2288 ccmm 1122 .......... 3322 ccmm

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