DeDietrich DTV704B Manual do proprietário

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SOMMAIRE

FR

3

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement

______________________________________________

04

• Encastrement

_______________________________________________________

04

• Branchement

_______________________________________________________

05

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Récipients pour la vitrocéramique

______________________________________

06

• Description de votre dessus

___________________________________________

07

• Mise en marche

_____________________________________________________

08

• Zone de cuisson avec extension

________________________________________

08

• Zone de cuisson avec Boost

___________________________________________

08

• Sécurités en fonctionnement

___________________________________________

09

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Préserver votre appareil

______________________________________________

10

• Entretenir votre appareil

______________________________________________

10

4 / TABLEAU DE CUISSON

• Tableau de cuisson par plats

__________________________________________

11

5 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

• A la mise en service

__________________________________________________

12

6 / SERVICE APRES-VENTE ___________________________________________ 12

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FR

5

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Séparez les 2 fils de phase L1, L2 avant bran-

chement.

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Noir-gris

Marron

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir-gris

Marron

•

Branchement 220-240V

~

Attention

Si le câble est endommagé, il doit

être remplacé par le fabricant, son service

après vente ou une personne de qualifica-

tion similaire.

Lors d’un branchement 400 V 2N triphasé,

vérifiez que le fil neutre est bien connecté.

Votre table doit être branchée sur le réseau par l’intermédiaire d’une prise de courant conforme

à la publication CEI 60083 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire conforme aux règles d’ins-

tallation en vigueur.

Branchement

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Marron

•

Branchement 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Séparez les fils avant branchement.

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN11

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir-gris

Marron

•

Branchement 2x230V 2L+2N

~

-

16A

NN22

•

Branchement 400V 3

~

-

16A

TTeerrrree

NNeeuuttrree

PPhhaassee

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7

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

69 4 1

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

DTV701

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,2 k W

DTV703

DTV704

69 4 4

69 4 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

0,75/2,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV701 X : 31 x 52

DDééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV701 X : 26.5 x 49

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV703 B/X/W : 65 x 52

DTV703 J : 63 x 51

DDé

éccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV703 B/X/W/J : 56 x 49

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV704 B/X : 65 x 52

DDééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV704 B/X : 56 x 49

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

FR

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11

FR

4 / TABLEAU DE CUISSON

BOUILLONS

POTAGES EPAIS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

SAUCES PRÉPARÉES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELÉS

GRILLADE (GRIL FONTE)

F

RITES SURGELÉES

FRITES FRAÎCHES

AUTO-CUISEUR

(DÈS LE CHUCHOTEMENT)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

Œ

UFS SUR LE PLAT

PÂTES

PETITS POTS DE BÉBÉ

(BAIN MARIE)

RAGOÛTS

RIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

FFRRIIRREE CCUUIIRREE//DDOORREERR CCUUIIRREE//MMIIJJOOTTEERR TTEENNIIRR

PORTER À REPRISE D’

ÉBULLITION

AAUU

ÉBULLITION

ÉBULLITION PETITS BOUILLONS

CCHHAAUUDD

SOUPES

POISSONS

SAUCE

LÉGUMES

VIANDE

FRITURE

VARIANTES

TABLEAU DE CUISSSON PAR PLATS

••

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

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2 / USING YOUR APPLIANCEEN

18

69 4 1

••

DTV701

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,2 k W

DTV703

DTV704

69 4 4

69 4 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

0,75/2,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTV701 X : 31 x 52

RReecceessss ccuutt--oouutt ((LL’’ xx

l

’’))

DTV701 X : 26.5 x 49

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTV703 B/X/W : 65 x 52

DTV703 J : 63 x 51

RReecceessss ccuutt--oouutt

((LL’’ xx

l

’’))

DTV703 B/X/W/J : 56 x 49

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTV704 B/X : 65 x 52

RReecceessss ccuutt--oouutt ((LL’’ xx

l

’’))

DTV704 B/X : 56 x 49

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

Description of your top

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22

44

/ COOKING CHART

••

COOKING CHART

BROTHS

THICK SOUPS

COURT BOUILLON

FROZEN FOODS

THICK, FLOUR-BASED

BUTTER-BASED WITH EGGS

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

PREPARED SAUCES

ENDIVES, SPINACH

DRIED BEANS

BOILED POTATOES

GOLDEN BROWN POTATOES

SAUTEED POTATOES

DEFROSTING VEGETABLES

MEAT, NOT TOO THICK

STEAKS

, IN SKILLET

GRILLED MEATS

(CAST IRON GRILL

)

FROZEN FRENCH FRIES

FRESH FRENCH FRIES

PRESSURE COOKER

(ONCE IT STARTS WHISTLING)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

MELTED CHOCOLATE

JAMS

MILK

EGGS, FRIED

PASTA

JARS OF BABY FOOD

(DOUBLE BOILER)

MEAT STEW

SPANISH RICE

RICE PUDDING

FFRRYY CCOOOOKK//BBRROOWWNN CCOOOOKK//SSIIMMMMEERR KKEEEEPP

BRING TO RETURN TO BOILING

WWAARRMM

A BOIL BOILING LIGHT BROTHS

SOUPS

FISH

SAUCE

VEGETABLES

MEAT

FRYING

MISCELLA-

NEOUS

EN

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

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25

Estimado(a) Cliente,

Acabou de adquirir uma placa de cozinha DE DIETRICH e agradecemos a

sua preferência.

De modo a oferecer-lhe um produto de excelência, as nossas equipas de

investigação conceberam esta nova geração de aparelhos a pensar em si,

que pela sua qualidade, estética, funções e evoluções tecnológicas se tor-

nam produtos excepcionais, reveladores da nossa experiência.

Na gama de produtos DE DIETRICH, encontrará igualmente uma vasta

selecção de fornos, microondas, exaustores, máquinas de lavar louça e fri-

goríficos de encastrar que poderá combinar com a sua nova placa DE DIE-

TRICH.

Evidentemente, num esforço permanente de satisfazer o melhor possível as

suas exigências em relação aos nossos produtos, o nosso serviço de apoio

ao cliente encontra-se à sua disposição no nosso website

A Marca DE DIETRICH.

Novos objectos de valor

Com a preocupação de melhorar constantemente os nossos produtos, reservamo-nos o direi-

to de modificar as respectivas características técnicas, funcionais ou estéticas por motivos

ligados à respectiva evolução técnica.

Importante

Antes de instalar e de utilizar a sua placa de cozinha, leia este manual de instalação e

de utilização com atenção, de modo a familiarizar-se muito rapidamente com o seu funciona-

mento.

FR

02

EN

13

PT

25

ES

36

26

PT

ÍNDICE

1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

• Escolha do local de instalação

_________________________________________

27

• Encastramento

______________________________________________________

27

• Ligação eléctrica

____________________________________________________

28

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• Recipientes para a vitrocerâmica

_______________________________________

29

• Descrição da parte superior da placa

___________________________________

30

• Ligação

____________________________________________________________

31

• Zona de aquecimento com extensão

____________________________________

31

• Zona de aquecimento com “Boost”

_____________________________________

31

• Seguranças em funcionamento

________________________________________

32

3 / MANUTENÇÃO HABITUAL DO SEU APARELHO

• Preservar o seu aparelho

_____________________________________________

33

• Limpar o seu aparelho

________________________________________________

33

4 / TABELA DE COZEDURA

•Tabela de cozedura por cozinhados

_____________________________________

34

5 / MENSAGENS ESPECÍFICAS E INCIDENTES

• Aquando da colocação em serviço

_____________________________________

35

6 / SERVICO POS-VENDA _____________________________________________ 35

27

4 cm

A

11 //

INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

PT

Encastramento

A sua placa de cozinha deve ser instalada de

modo a que a ficha da alimentação fique aces-

sível.

A distância entre as bordas da placa e a

parede ou separação deve ser no mínimo de 4

cm.

A placa pode ser encastrada directamente na

bancada de trabalho:

-Por cima do forno em posição de levantada

(distância mínima de 10 mm).

-Por cima de uma gaveta ou armário (instale

uma tábua por baixo da placa).

Cole a junta com espuma por debaixo do seu

aparelho. Esta junta garante uma boa vedação

da placa relativamente à bancada.

Tal como apresentado no logótipo, os materiais que constituem esta embalagem

são recicláveis. Participe na reciclagem e contribua para a protecção do ambiente,

colocando-os nos contentores disponibilizados pela câmara municipal para o

efeito.

Assim, a reciclagem de aparelhos usados do fabricante será realizada nas melho-

res condições, em conformidade com a Directiva Europeia 2002/96/CE em maté-

ria de equipamentos eléctricos e electrónicos. Dirija-se à sua Câmara Municipal ou

ao seu revendedor para conhecer os pontos de recolha de aparelhos usados.

Dimensão, de acordo com o seu modelo

vazio sanitário

L

CC

66,,44

CC’’

L

Fixe os clipes na placa (Conforme o modelo).

28

PT

1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

Antes de proceder à ligação eléctrica, separe

os 2 fios de fase L1 e L2.

N

L

Verde /

amarelo

Azul

Preto ou cinzento

Castanho

Neutro TerraFase

N

L1

L2

Azul

Verde /

amarelo

Preto ou cinzento

Castanho

•

Ligação Eléctrica 220-240V

~

Atenção

Se o cabo estiver danificado, deverá

ser substituído pelo fabricante, pelo serviço

pós-venda ou por uma pessoa igualmente

habilitada, de modo a evitar qualquer peri-

go.

Durante a ligação eléctrica 400 V 2N trifásica,

verifique se o fio neutro fica bem ligado.

A sua placa deve ser ligada à rede eléctrica através de uma tomada de corrente conforme a norma

CEI 60083, ou de um dispositivo de corte omnipolar conforme as regras de instalação em vigor.

Aquando da colocação da sua placa, ou após um corte de corrente prolongado, aparece no pai-

nel de comando um código luminoso. Estas informações desaparecem após 30 segundos.

Ligação eléctrica

N

L

Verde / amarelo

Azul

Castanho

•

Ligação Eléctrica 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Separe os fios antes de proceder à ligação.

Neutro TerraFase

N1

L1

L2

Azul

Verde /

amarelo

Preto ou cinzento

Castanho

•

Ligação Eléctrica 2x230V 2L+2N

~

-

16A

N2

•

Ligação Eléctrica 400V 3

~

-

16A

Terra

Neutro

Fase

29

PT2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

RECIPIENTES PARA A VITROCERÂMICA

••

Os recipientes

Devem estar concebidos para a cozinha eléctrica.

O fundo deve ser plano.

Utilize de preferência panelas em:

- Aço inoxidável com fundo trimetálico espesso ou “sandwich”.

- Alumínio com fundo liso espesso.

- Aço esmaltado.

••

Utilização

Uma regulação superior é necessária em caso:

- de quantidades importantes

- de cozeduras com um recipiente sem tampa

- da utilização de uma panela em vidro ou cerâmica.

Uma regulação inferior é necessária em caso:

- de cozedura de alimento com tendência para queimar facilmente (começar com uma regula-

ção mais fraca, a regulação pode ser aumentada se necessário).

- de derrame (retire a tampa ou a panela, depois baixe a regulação).

••

Poupança de energia:

Para acabar a cozedura, coloque na posição 0, deixando o recipiente em posição para utilizar

o calor acumulado. (desta forma poupa energia).

Sempre que possível, tape os recipientes com tampas para reduzir as perdas de calor por eva-

poração.

••

Regulação automática dos focos

Os focos regulam-se automaticamente, acendem-se e apagam-se para manter a potência seleccio-

nada. Assim, a temperatura permanece homogénea e adaptada à cozedura dos seus alimentos.

A frequência de regulação varia consoante a potência seleccionada.

Conselho

Utilize um recipiente com um tamanho adaptado. O diâmetro do fundo do recipiente deve

ser igual ou superior à zona serigráfica.

Não deixe um recipiente vazio em cima de uma zona de aquecimento.

Não deixe recipientes que contenham óleo ou gorduras quentes sem vigilância em cima

de uma zona de aquecimento.

Esta placa de cozinha foi concebida para ser utilizada para uso doméstico.

Esta placa de cozinha foi concebida exclusivamente para cozinhar bebidas e géneros alimenta-

res e não contém nenhum componente à base de amianto.

30

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

••

Descrição da parte superior da placa

69 4 1

DTV701

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,2 k W

DTV703

DTV704

69 4 4

69 4 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

0,75/2,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTV701 X : 31 x 52

CCoorrttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTV701 X : 26.5 x 49

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTV703 B/X/W : 65 x 52

DTV703 J : 63 x 51

CCoorrtte

e ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTV703 B/X/W/J : 56 x 49

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTV704 B/X : 65 x 52

CCoorrttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTV704 B/X : 56 x 49

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

31

PT

22 //

UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

LIGAÇÃO

••

ZONA DE AQUECIMENTO

COM EXTENSÃO

••

0

11

Rode o manípulo no sentido dos ponteiros

do relógio até ao disjuntor para além da posi-

ção

1122

.

22

Regule então a potência da sua zona de

aquecimento.

PPaarraa aappaaggaarr aass zzoonnaass aaddiicciioonnaaiiss::

Volte a colocar o manípulo na posição

00

e

regule a potência da sua zona de aquecimento.

0

ZONA DE AQUECIMENTO

COM BOOST

••

32

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

Seguranças em funcionamento

• Calor residual

Enquanto uma zona de aquecimento que está a funcionar estiver quente, um sinal luminoso cor-

respondente a esta zona permanece aceso no indicador.

Não coloque a mão nessa zona.

Atenção

Para evitar queimaduras, não toque nas zonas de cozedura.

Perigo eléctrico

Verifique se não há nenhum cabo de alimentação de outro aparelho eléctrico que esteja li-

gado perto da placa de cozinha e que esteja em contacto com as zonas de cozedura.

Se constatar o aparecimento de alguma fenda na superfície do vidro, desligue imediata-

mente a placa para evitar choques eléctricos.

Para tal, retire os fusíveis ou accione o disjuntor.

Não volte a utilizar a sua placa de cozinha antes da substituição da parte de cima em vidro

.

Atenção

Não olhe fixamente para as lâmpadas de halogéneo das zonas de cozedura.

6 9 4 4

33

PT3 / MANUTENÇÃO COMUM DO SEU APARELHO

Preservar o seu aparelho

A superfície de vidro vitrocerâmica é muito

resistente, mas não é inquebrável. Eis algumas

recomendações para aumentar a sua duração

de vida:

- Evite choques e atritos com recipientes.

- Evite colocar uma tampa quente deitada em

cima da placa. Um efeito ‘ventosa’ pode dani-

ficar a parte superior.

- Não utilize recipientes com fundos rugosos

ou com relevo.

- Não utilize a sua placa de cozinha como local

de trabalho.

- Nunca utilize papel ou folha de alumínio para

aquecer algo. O alumínio pode derreter e

danificar a parte superior.

- Nunca utilize aparelhos de limpeza a vapor

para limpar a sua placa.

Limpeza do seu aparelho

- Nunca aqueça directamente uma lata de con-

serva. Existe o risco de explosão.

Os defeitos estéticos devidos a uma má utiliza-

ção da sua placa e que não impeçam o funcio-

namento não estão abrangidos pela nossa

garantia.

E para uma maior segurança na sua cozinha,

não guarde os seus produtos de limpeza ou

produtos inflamáveis num móvel que se encon-

tre por debaixo da sua placa de cozinha.

TIPOS DE SUJIDADE

Ligeira.

Acumulação de sujidade

reaquecida.

Derrames de açúcar ou

de plásticos derretidos.

Auréolas e marcas de cal-

cário.

Colorações metálicas bril-

hantes.

Limpeza semanal.

COMO PROCEDER?

Embeba bem a zona a limpar com água

quente e depois limpe.

Embeba bem a zona a limpar com água

quente, utilize um raspador especial para

vidro para tirar o maior, acabar com o lado

de esfregão de uma esponja sanitária e

depois proceda à limpeza.

Deite vinagre de álcool branco aquecido em

cima da sujidade, deixe agir e limpe com um

pano macio.

Espalhe sobre a superfície um detergente

especial para vidro vitrocerâmico, de prefe-

rência um que contenha silicone (efeito pro-

tector).

UTILIZAR

Esponjas sanitárias.

Raspador especial

para vidro.

Vinagre de álcool

branco.

Produto especial

para vidro vitrocerâ-

mico.

creme

esponja sanitária

especial para loiça delicada

esponja abrasiva

pó

34

PT 4/ TABELA DE COZEDURA

••

TTAABBEELLAA DDEE CCOOZZEEDDUURRAA PPOORR TTIIPPOO DDEE CCOOZZIINNHHAADDOO

CALDOS

CREMES ESPESSOS

CALDO

CONGELADOS

ESPESSO A BASE DE FARINHA

COM MANTEIGA E OVOS

(BEARNÊS, HOLANDÊS)

MOLHOS PREPARADOS

ENDÍVIAS, ESPINAFRES

LEGUMES SECOS

BATATAS COZIDAS

BATATAS ALOURADAS

BATATAS SALTEADAS

DESCONGELAÇÃO DE LEGUMES

CARNES POUCO ESPESSAS

HAMBÚRGUERES NA FRIGIDEIRA

GRELHADOS (GRELHA EM FERRO FUNDIDO)

BATATAS FRITAS CONGELADAS

BATATAS FRITAS FRESCAS

PANELA DE PRESSÃO

( LOGO QUE A COMEÇAR A OUVIR

)

COMPOTAS DE FRUTAS

CREPES

CREME INGLÊS

CHOCOLATE DERRETIDO

COMPOTAS

LEITE

OVOS ESTRELADOS

MASSAS

BOIÕES PARA BEBÉ

(BANHO-MARIA)

GUISADOS

ARROZ À CRIOULA

ARROZ DOCE

FFRRIITTAARR CCOOZZEERR//AALLOOUURRAARR CCOOZZEERR//AAPPUURRAARR MMAANNTTEERR

LEVAR NOVAMENTE AO PONTO

AAOO

DE EBULIÇÃO

EBULIÇÃO

EBULIÇÃO FERVURA CALDOS

QQUUEENNTTEE

PEQUENOS

SOPAS

PEIXE

MOLHOS

LEGUMES

CARNE

FRITOS

VARIANTES

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

35

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, llooccaattáárriioo--ggeerreennttee –– SSAASS ccoomm uumm ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200 000000 000000 EEuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

PT

5 / MENSAGENS ESPECÍFICAS, INCIDENTES

No caso de quebra, rachas ou fissuras, mesmo que pequenas, do vidro vitrocerâmico,

retire os fusíveis ou accione o disjuntor da alimentação da sua placa para evitar riscos

de choques eléctricos.

Contacte o Serviço Pós-Venda.

PROBLEMA CONSTATADO: CAUSAS POSSÍVEIS:

O QUE SE DEVE FAZER:

Aparece um sinal luminoso.

A instalação provoca o corte do disjuntor.

Só um lado da placa é que funciona.

Funcionamento normal.

Existe um problema na

ligação da placa.

Nada, a mensagem desapare-

ce decorridos uns 30 segun-

dos.

Verifique a sua conformidade.

Consulte o capítulo sobre a

ligação.

•Durante a instalação

6 / SERVICO POS-VENDA

Qualquer intervenção no seu aparelho deve ser realizada:

- quer pelo seu revendedor,

- quer por outro profissional qualificado autorizado pela marca.

Ao chamá-los, indique a referência completa do seu aparelho (modelo, tipo e número de série).

Estas informações figuram na placa de identificação fixada no aparelho.

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41

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

••

Descripción de la encimera

69 4 1

DTV701

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,2 k W

DTV703

DTV704

69 4 4

69 4 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

0,75/2,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) --

DTV701 X : 31 x 52

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll

’

))

DTV701 X : 26.5 x 49

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) --

DTV703 B/X/W : 65 x 52

DTV703 J : 63 x 51

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll

’

))

DTV703 B/X/W/J : 56 x 49

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) --

DTV704 B/X : 65 x 52

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll

’

)

DTV704 B/X : 56 x 49

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

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45

44

/ CUADRO DE COCCIÓN ES

CUADRO DE COCCION POR PLATOS

••

CALDOS

SOPAS ESPESAS

CALDO CORTO

CONGELADOS

ESPESADA A BASE DE HARINA

CON MANTEQUILLA Y HUEVOS

(BEARNESA, HOLANDESA)

SALSAS PREPARADAS

ENDIBIAS, ESPINACAS

LEGUMBRES

PATATAS COCIDAS

PATATAS DORADAS

PATATAS SALTEADAS

DESCONGELACIÓN DE VERDURAS

CARNES POCO GRUESAS

FILETES FRITOS

ASADOS (ASADORA)

P

ATATAS FRITAS CONGELADAS

PATATAS FRITAS FRESCAS

OLLA A PRESIÓN

(DESDE QUE COMIENZA A HACER RUIDO)

COMPOTAS

CREPES

NATILLAS

CHOCOLATE FUNDIDO

MERMELADAS

LECHE

HUEVOS AL PLATO

PASTAS

POTITOS DE BEBÉ

(BAÑO MARÍA)

GUISADOS

ARROZ

ARROZ CON LECHE

FFRREEIIRR CCOOCCEERR//DDOORRAARR CCOOCCEERR

MMAANNTTEENNEERR

HERVIR

PONER DE NUEVO EN EBULLICIÓN

LLEENNTTAAMMEENNTTEE

CCAALLIIEENNTTEE

EBULLICIÓN SUAVE

SOPAS

PESCADOS

SALSAS

VERDURAS

CARNES

FRITOS

VARIANTES

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DeDietrich DTV704B Manual do proprietário

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