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Controlar las freidoras
durante su uso: el aceite
demasiado caliente podría
incendiarse.
Si en la cocina se uasn
tanto la campana como
otros aparatos no
accionados con electricidad
(por ejemplo aparatos a
gas), se debera proceder a
un correcta ventilación del
ambiente ya que la
acampana podría consumir
el aire que dichos aparatos
necesitan para llevar a
cabo la combustión.
Se puede usar la campana
y otros aparatos de
calefacción al mismo
tiempo siempre y cuando
la presión máxima del
ambiente no supere los
4mbar. con el fin de evitar
que los vapores no vuelvan
a entrar en la habitación.
Dicha presión puede
alcanzarse cuando el aire
pasa a través de aberturas
practicadas en puertas,
ventanas o válvulas de
ventilación. De todas
maneras, en la versión
aspirante, deberan
respetarse las ordenanzas
de la autiridad competen-
te.
Observar as fritadeiras
durante a sua utilização:
o óleo muito quente pode
incendiar-se.
Se na cozinha são
utilizados outros aparelhos
não eléctricos, para além
do exaustor (por exemplo
aparelhos a gás), deverá
procurarse uma correcta
ventilação do ambiente,
tendo em conta que o
exaustor poderia gastar o
ar necessário para que
estes aparelhos façam a
combustão.
O exaustor pode ser
utilizado ao mesmo tem-
po que outros aparelhos de
aquecimento se a pressão
máxima do ambiente não
ultrapassar 4mbar, assim
evita-se que os vapores
entrem novamente no
local.
Esta pressão pode ser
atingida quando o ar pas-
sa através de certas
aberturas em portas,
janelas ou válvulas de
ventilação.
Mesmo assim, na Opção
aspirante, devem ser
respeitadas as normas da
autoridade competente.