De Dietrich DOP450XE1 Manual do proprietário

Tipo
Manual do proprietário

Este manual também é adequado para

DOP450*
Le guide d’utilisation de votre four
U
sing your oven
Bedienungsanleitung Ihres Backofens
G
ebruiksaanwijzing van uw oven
Betjeningsvejledning til ovnen
Instrucciones de uso de su horno
O guia de utilização do seu forno
FR
GB
DE
NL
DK
ES
PT
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2
Tout au long de la notice,
vous signale les consignes de sécurité,
vous signale les conseils et les astuces
Edito P.3
Comment se présente votre four ?
Descriptif de l’appareil P.4
Accessoires P.5-6
Conseils de sécurité P.6
Comment installer votre four ?
Raccordement électrique P.7
Changement du câble d’alimentation P.8
Dimensions utiles pour encastrer votre four P.9
Comment utiliser votre four ?
Le détail de votre programmateur P.10
Comment mettre à l’heure l’horloge du four ? P.11
Comment faire une cuisson immédiate ? P.12
Comment programmer une cuisson ? P.13
Comment utiliser la minuterie ? P.14
Comment faire une cuisson Economique ? P.15
Comment faire une cuisson “Basse température” P.16
Comment personnaliser la température de cuisson ? P.17
Comment mettre en veille votre afficheur ? P.17
Comment verrouiller les commandes (sécurité enfants) ? P.17
Modes de cuisson du four P.18-19
Comment nettoyer la cavité de votre four ?
Qu’est-ce qu’une pyrolyse ? P.20
Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? P.20
Comment faire une pyrolyse ? P.20-21
Comment changer l’ampoule P.22
Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement P.22
Qui contacter ?
P.23
Sommaire
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4
Comment se présente votre four ?
1
3
5
Stop/annulation
Réglage de la température
Réglage des durées/fin de
cuisson et mise à l’heure
Sélecteur de fonctions
DESCRIPTIF DE L’APPAREIL
Contact de détection d’ouverture
de porte
Trou pour tourne broche
Indicateur de gradins
Lampe
1
2
3
4
6
7
8
1
2
3
4
5
5
6
7
8
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10
Comment utiliser votre four ?
1. L
e détail de votre programmateur
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
7
6
8
10
Affichage de l’horloge ou de la minuterie
Affichage des modes de cuisson
Indicateur de gradins et du mode de cuisson choisi.
Affichage des différents programmes de réglage du temps
(durée et fin de cuisson)
Affichage de la température du four
Indicateur de porte verrouillée (lors de la pyrolyse)
Indicateur de la montée en température
Indicateur de minuterie
Indicateurs de pyrolyse
Indicateur de verrouillage clavier (sécurité enfants)
Indicateur de “Cuissons Basse température”.
9
10
6
7
8
9
11
11
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13
Comment utiliser votre four ?
4. C
omment programmer une cuisson ?
b)
A
vec départ différé (heure de fin choisie)
Procédez comme une cuisson programmée.
Après avoir réglé la durée de cuisson,
appuyez 2 fois sur pour faire clignoter la
fin de cuisson.
Tournez le bouton dans le sens + ou - pour
régler l’heure de fin de cuisson souhaitée.
Validez en appuyant sur le bouton.
Après ces actions, le départ de la chauffe est
différé pour que la cuisson soit finie à 13h.
Quand votre cuisson est terminée, 3 bips retentissent pendant quelques minutes.
Sinon, les bips s’arrêteront automatiquement.
a) Avec départ immédiat
Procédez comme le paragraphe “Cuisson immédiate”.
Appuyez sur le bouton .
La durée de cuisson clignote à 0h00 pour
indiquer que le réglage est alors possible.
Tournez le bouton pour régler le temps sou-
haité.
Exemple : 25 min de cuisson.
Validez par un appui sur le bouton.
Le décompte de la durée se fait immédiate-
ment après cette validation. Vous pouvez, à
tout moment, annuler la fonction en mettant
à 0 la valeur affichée (après avoir appuyé sur
la touche ).
FR
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ément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
Recommandé pour les quiches,
tourtes, tartes aux fruits juteux.
Recommandé pour griller les
côtelettes, saucisses, tranches de
pain, gambas posées sur la grille.
Recommandé pour faire lever les
pâtes à pain, à brioche, kouglof...en
ne dépassant pas 40°C (chauffe-
assiettes, décongélation).
Recommandations
Modes de cuisson du four
Recommandé pour garder le moelleux des
viandes blanches, poissons, légumes
Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.
Nota : toutes les cuissons se font sans
préchauffage.
Recommandé poursaisir et cuire à coeur
viandes rouges et blanches.
Pour cuire doucement les volailles jusqu’à
2 kg
Préco T°
mini
préco
maxi
35
180
235
mini
préco
maxi
35
205
275
mini
préco
maxi
200
230
mini
préco
maxi
35
275
mini
préco
maxi
35
80
100
180
200
n
n
Recommandé pour les cuissons lentes et
délicates : gibiers moelleux...
Saisir les viandes rouges
Pour mijoter en cocotte fermée les plats
préalablement démarrés sur table de cuis-
son (coq au vin, civet...)
mini
préco
maxi
35
240
275
mini
préco
maxi
30
30
50
mini
préco
maxi
1
4
4
mini
préco
maxi
1
2
4
Pour la cuisson des rôtis, gigots, utilisez la
grille prévue ; pour les volailles, utilisez le
tournebroche ; pour les yaourts, posez les
pots directement dans le plat émail.
FR
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Throughout the manual,
indicates safety recommendations,
indicates advice and tips
Introduction P.25
What does your oven look like?
Description of the appliance P.26
Accessories P.27-28
Safety recommendations P.28
How do you install your oven?
Electrical connection P.29
Changing the power cable P.30
Useful dimensions for installing your oven P.31
How does your oven work?
Close-up of your analogue programmer P.32
How do you set the clock on the oven? P.33
How do you program for immediate cooking? P.34
How do you set a cooking programme? P.35
How do you use the timer? P.36
How do you program an Economical cooking cycle? P.37
How do you set a "Low Temperature" cooking programme? P.38
How do you customise the cooking temperature? P.39
How do you put your display in standby mode? P.39
How do you lock the controls (child safety device)? P.39
Oven cooking modes P.40-41
How do you clean the cavity of your oven?
What is pyrolysis? P.42
In what situations should pyrolysis be used? P.42
How do you begin a pyrolysis cycle? P.42-43
How do you change the bulb? P.44
What to do in case of operating malfunctions P.44
Table of Contents
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26
What does your oven look like?
1
3
5
Stop/cancel
Temperature setting
Adjust cooking times/cooking
end time and clock settings
Function selector
DESCRIPTION OF THE APPLIANCE
Contact for open door detector
Hole for rotisserie
Shelf support indicator
Light
1
2
3
4
6
7
8
1
2
3
4
5
5
6
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How do you use your oven?
1. C
lose-up of your programmer
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
7
6
8
10
Clock or timer display
Cooking mode display
Shelf support indicator and selected cooking mode indicator
Display of various time adjustment programmes
(cooking times and end times)
Oven temperature display
Locked door indicator (during pyrolysis)
Rising temperature indicator
Timer indicator
Pyrolysis indicator
Control lock indicator (child safety device)
"Low Temperature Cooking" indicator
9
10
6
7
8
9
11
11
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Recommended for quiches, potpies
and juicy fruit tarts.
Recommended for grilling chops,
sausages, toast, prawns placed on the
grid.
Recommended for letting dough rise
for bread, buns, cakes, etc. without
exceeding 40° C (plate warming,
defrosting).
Recommendations
Oven cooking modes
Recommended for preserving tender-
ness in white meats, fish, vegetables
For cooking multiple items on up to three levels.
Note: All cooking is done without pre-
heating.
Recommended for sealing and thoroughly
cooking red and white meat.
To slowly cook poultry weighing up to 2 kg.
Recomm. Temp.
Min.
Recomm.
Max.
Min.
Recomm.
Max.
Min.
Recomm.
Max.
Min.
Recomm.
Max.
Min.
Recomm.
Max.
Min.
Recomm.
Max.
Min.
Recomm.
Max.
Min.
Recomm.
Max.
Min.
Recomm.
Max.
35
180
235
35
205
275
200
230
35
275
35
80
100
180
200
Recommended for slow, gentle cooking:
tender game meat, etc.
Sealing red meats
To simmer in a covered stew pan dishes
that were begun on the hob (coq au vin,
stew, etc.)
35
240
275
30
30
50
1
4
4
1
2
4
When cooking roast and legs of lamb, use
the special grid; for poultry, use the rotat-
ing spit; for yoghurts, place the containers
directly in the enamelled dish.
with European standard EN 50304 and in accordance with European Directive 2002/40/CE.
e
al
er
GB
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In der gesamten Betriebsanleitung,
Sicherheitshinweise
Tips und Tricks
Vorwort S.47
Wie sieht der Backofen aus?
Beschreibung des Geräts S.48
Zubehör S.49-50
Ratschläge zur Sicherheit S.50
Installation des Backofens
Stromanschluss S.51
Austausch des Stromkabels S.52
Nutzabmessungen für den Einbau des Backofens S.53
Benutzung des Backofens
Die Details des Programmierers S.54
Einstellung der Backofenuhr S.55
Das sofortige Backen S.56
Einen Backvorgang programmieren S.57
Benutzung des Zeitschalters S.58
Wirtschaftliches Backen S.59
Backen bei “niedriger Temperatur” S.60
Die Personalisierung der Backtemperatur S.61
Stand-by des Anzeigers S.61
Sperrung der Bedienvorrichtungen (Kindersicherung) S.61
Verschiedene Backmöglichkeiten S.62-63
Die Reinigung des Backofenraums
Was ist eine Pyrolyse? S.64
Wann eine Pyrolyse durchführen ? S.64
Wie eine Pyrolyse durchführen ? S.64-65
Austausch der Glühbirne S.66
Abhilfe bei Funktionsstörungen S.66
Inhalt
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48
Wie sieht der Backofen aus?
1
3
5
Stop/Stornierung
Temperatureinstellung
Einstellung der Gardauer/Ende
des Garvorgangs und
Uhrzeiteinstellung
Funktionswähler
BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Kontakt für Türöffnung
Loch für Drehspiess
Anzeiger der Einschubleiste
Lampe
1
2
3
4
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5
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Benutzung des Backofens
1. D
etails des Programmierers
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
7
6
8
10
Anzeige der Uhr oder des Zeitschalters
Anzeige der Garmodi
Anzeiger der Einschubleiste und des gewählten Garmodus.
Anzeige der einzelnen Programme für die Zeiteinstellung
(Gardauer und -ende)
Temperaturanzeige des Backofens
Anzeige der gesperrten Tür (bei der Pyrolyse)
Anzeiger für den Temperaturanstieg
Anzeiger des Zeitschalters
Anzeiger der Pyrolyse
Anzeiger für die Tastatursperre (Kindersicherung)
Anzeiger für “Garen bei niedriger Temperatur”.
9
10
6
7
8
9
11
11
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Benutzung des Backofens
4. E
inen Backvorgang programmieren
b)
M
it verzögertem Start (gewählte Enduhrzeit)
Wie bei einem programmierten Garvorgang vorgehen.
Nach der Einstellung der Gardauer 2 mal
auf
drücken, damit das Garende blinkt.
Für die Einstellung der gewünschten Uhrzeit des
Garendes den Knopf nach + oder - drehen.
Bestätigen mit Drücken des Knopfes
.
Nach diesen Aktionen wird der Aufheizbe-
ginn so verschoben, dass der Garvorgang um
13.00 Uhr abgeschlossen ist.
Wenn die Gardauer beendet ist, werden eini-
ge Minuten lang 3 Pieptöne abgegeben. Andernfalls hören die Pieptöne automa-
tisch auf.
a) Sofortiger Start
Wie im Paragraphen “Das sofortige Backen” vorgehen.
Den Knopf drücken.
Die Gardauer blinkt auf 0.00 Uhr zur Angabe
dessen, dass die Einstellung jetzt möglich ist.
Für die Einstellung der gewünschten Zeit den
Knopf drehen.
Beispiel : 25 Min. Garzeit.
Bestätigen mit Drücken des Knopfes.
Nach dieser Bestätigung wird die Dauer rück-
wärts abgezählt. Mit Rücksetzung des ange-
zeigten Wertes auf 0 kann die Funktion jeder-
zeit storniert werden (nach Drücken
der Taste
).
DE
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Empfohlen für Speckkuchen,
Blätterteigpasteten, saftige Torten
Wird für das Grillen von
Koteletts,Würstchen, Brotscheiben
und Gambas auf dem Grillgitter
empfohlen
Empfohlen für das Gehen von Teigen
für Brot, Brioche, Napfkuchen... bei
nicht über 40°C empfohlen
(Tellererwärmung, Auftauen).
Empfehlungen
Verschiedene Backmöglichkeiten
Wird zur Erhaltung der vollen Qualität von
weissem Fleisch,Fisch,Gemüse empfohlen
Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.
Hinweis : alle Garvorgänge ohne
Vorheizen.
Für das Anbraten und Durchbraten von
rotem und weissem Fleisch.
Für langsames Garen von Geflügel
bis 2 kg
empf. T°
Mind.
empf.
Max.
35
180
235
Mind.
empf.
Max.
35
205
275
Mind.
empf.
Max.
200
230
Mind.
empf.
Max.
35
275
Mind.
empf.
Max.
35
80
100
180
200
Für langsame und empfindliche Garvorgänge
empfohlen : weiches Wild ...
Anbraten von rotem Fleisch
Zum Schmoren im geschlossenen Kochtopf
nach der Vorbereitung auf dem Kochfeld
(Hähnchen in Rotweinsosse, Hasenpfeffer, ...)
Mind.
empf.
Max.
35
240
275
Mind.
empf.
Max.
30
30
50
Mind.
empf.
Max.
1
4
4
Mind.
empf.
Max.
1
2
4
Für das Garen von Braten, Lammkeulen
das vorgesehene Gitter benutzen; für
Geflügel den Drehspiess benutzen; für
Joghurts die Töpfchen direkt auf die
Emailplatte stellen
e
g
schen Norm EN 50304 und gemäss der Europäischen Richtlinie 2002/40/EG.
d
rli-
t
DE
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In deze gebruikshandleiding, geeft
de veiligheidsaanwijzingen aan,
geeft u tips en praktische richtlijnen
Inleiding P.69
Indeling van uw oven
Beschrijving van de oven P.70
Oventoebehoren P.71-72
Veiligheidsaanwijzingen P.72
Installatie van uw oven
Elektrische aansluiting P.73
Vervanging van de voedingskabel P.74
Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven P.75
Gebruik van de oven
De programmaschakelaar P.76
Instellen van de tijd van de oven P.77
Onmiddellijk bakken P.78
Hoe programmeer ik een bakcyclus ? P.79
Gebruik van de schakelklok ? P.80
Eco bakken P.81
Bakken op "Lage temperatuur" P.82
Hoe kan ik de baktemperatuur zelf aanpassen ? P.83
Hoe kan ik het display in waakstand zetten ? P.83
Hoe kan ik de bediening vergrendelen (kinderbeveiliging) ? P.83
Bakwijzen van de oven P.84-85
Reiniging van de binnenzijde van de oven
Wat is een pyrolyse ? P.86
Wanneer is een pyrolysereiniging nodig ? P.86
Hoe voer ik een pyrolyse uit ? P.86-87
Vervanging van de ovenlamp P.88
Problemen en oplossingen P.88
Inhoud
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70
Indeling van uw oven
1
3
5
Stop/annulation
Instelling van de temperatuur
De duur / einde baktijd
en tijd instellen
Keuzeknop
BESCHRIJVING VAN DE OVEN
Detectiecontact voor openen en
sluiten van de ovendeur
Gat voor draaispit
Nummer richel
Lampe
1
2
3
4
6
7
8
1
2
3
4
5
5
6
7
8
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NL
Installatie van uw oven
Voor een installatie overeenkomstig de wettelijke richtlijnen raden
wij u aan een beroep te doen op een erkend elektrotechnicus.
Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven
De oven kan naar keuze worden geïnstalleerd onder een werkblad of
een (open* of gesloten) kolommeubel met de juiste afmetingen voor de
inbouw van de oven (zie schema).
Uw oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die perfecte bakresultaten en
een optimale reiniging garandeert. U dient met de volgende punten rekening te
houden :
• Plaats de oven centraal in het meubel met een minimale afstand van 5 mm tus-
sen de zijwanden van de oven en die van het inbouwmeubel.
• Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt worden (of ermee
gekleed zijn).
• Voor meer stabiliteit schroeft u de oven vast met 2 schroeven in de schroefgaten
die in de zijwand van het meubel zitten (zie schema).
Werkwijze :
1) Verwijder de rubberen schroefkapjes van de schroefgaten.
2) Maak een opening van Ø 3 mm in de wand van het meubel om te voorkomen
dat het hout barst.
3) Bevestig de oven met de 2 schroeven.
4) Plaats de rubberen schroefkapjes opnieuw op de schroeven (de kapjes dempen
tevens het geluid bij het sluiten van de ovendeur).
(*) bij een open meubel dient de opening (maximaal) 70 mm te bedragen.
70
550
Schroefgaten
Schroefgaten
uitsnijding
50x50mm
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De Dietrich DOP450XE1 Manual do proprietário

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Manual do proprietário
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