Teka MWR 32 BI BCB Manual do usuário

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Manual de Instruções

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MWR 32 BI

Cód: 1630376

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71

PT

Estimado Cliente:

Antes de mais, queremos agradecer-lhe a

preferência pelo nosso produto. Estamos certos

que este forno microondas moderno, funcional e

prático, fabricado com materiais de primeira

qualidade, irá satisfazer as suas expectativas.

Solicitamos uma leitura atenta das instruções que

constam deste livro, as quais lhe irão possibilitar

obter um melhor resultado na utilização do seu

forno microondas.

CONSERVE A DOCUMENTAÇÃO DESTE

PRODUTO PARA CONSULTA FUTURA.

ATENÇÃO!

Para beneficiar da nossa garantia, é

imprescindível enviar o "Certificado de Garantia"

e, aquando de um pedido de Assistência Técnica,

apresentar a factura de compra do forno

microondas com a data e carimbo do

estabelecimento vendedor.

Sem este requisito a garantia não terá validade.

Tenha o manual de instruções sempre à mão.

Se ceder o aparelho a terceiros disponibilize

também o respectivo manual!

Indicações sobre protecção ambiental

Eliminação da embalagem

A embalagem está assinalada com o Ponto

Verde.

Para eliminar todos os materiais de embalamento,

como o cartão, esferovite e as películas utilize os

contentores adequados. Deste modo é garantida

a reutilização dos materiais de embalamento.

Eliminação de aparelhos fora de uso

A directiva Europeia 2002/96/CE referente à

gestão de Resíduos de Equipamentos Eléctricos

e Electrónicos (REEE), prevê que os

electrodomésticos não devem ser escoados no

fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos.

Os aparelhos desactualizados devem ser

recolhidos separadamente para optimizar a taxa

de recuperação e reciclagem dos materiais que

os compõem e impedir potenciais danos para a

saúde humana e para o ambiente. O símbolo

constituído por um contentor de lixo barrado com

uma cruz deve ser colocado em todos os

produtos de forma a recordar a obrigatoriedade

de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades

locais ou os pontos de venda para solicitar

informação referente ao local apropriado onde

devem depositar os electrodomésticos velhos.

Antes de eliminar o seu aparelho, inutilize-o. Puxe

o cabo de alimentação, corte-o e elimine-o.

72

PT

Índice

Instruções de instalação .................................................................................................................. 73

Antes da instalação ........................................................................................................................ 73

Instalação eléctrica ......................................................................................................................... 73

Após a instalação ........................................................................................................................... 73

Instruções de segurança .................................................................................................................. 74

As vantagens das microondas ........................................................................................................ 76

Descrição do forno ........................................................................................................................... 77

Descrição das Funções .................................................................................................................. 77

Funções Básicas .............................................................................................................................. 78

Microondas ..................................................................................................................................... 78

Grelhador........................................................................................................................................ 78

Microondas + Grelhador ................................................................................................................. 79

Função Pizza .................................................................................................................................. 79

Utilizando o Prato Tostador ............................................................................................................. 80

Descongelação ................................................................................................................................. 81

Indicações gerais para a descongelação ....................................................................................... 81

Cozinhar com microondas ............................................................................................................... 83

Cozinhar com Grelhador .................................................................................................................. 85

Que tipo de loiça pode ser utilizada? ............................................................................................. 88

Função microondas ........................................................................................................................ 88

Função grelhador ........................................................................................................................... 88

Função microondas + grelhador ..................................................................................................... 88

Recipientes e películas de alumínio ............................................................................................... 88

Tampas........................................................................................................................................... 88

Limpeza e Manutenção do forno ..................................................................................................... 90

Superfície frontal ............................................................................................................................ 90

Interior do forno .............................................................................................................................. 90

Acessórios ...................................................................................................................................... 91

O que fazer em caso de falha de funcionamento? ........................................................................ 92

Substituição da Lâmpada ............................................................................................................... 92

Características técnicas ................................................................................................................... 93

Especificações ................................................................................................................................ 93

Instalação .......................................................................................................................................... 94

73

PT

Instruções de instalação

Antes da instalação

Verificar que a tensão de alimentação indicada na

placa de características corresponde à tensão da sua

instalação.

Abra a porta e retire todos os acessórios e o

material de embalamento.

Não remova a tampa de mica situada no tecto da

cavidade! Essa tampa evita que as gorduras e

pedaços de alimentos causem danos ao gerador de

microondas.

Atenção! A superfície frontal do forno pode estar

envolvida numa película de protecção. Antes da

primeira utilização, retire esta película cuidado-

samente, começando pela parte inferior.

Certifique-se de que o forno não está danificado.

Verifique se a porta do forno fecha correctamente e se

o interior da porta e a frente da cavidade não estão

danificadas. Em caso de danos contacte o Serviço de

Assistência Técnica.

NÃO UTILIZE O FORNO se o cabo de alimentação ou

a ficha estiverem danificados, se o forno não funciona

correctamente ou se tiver sofrido danos ou tiver caído.

Contacte o Serviço de Assistência Técnica.

Coloque o forno sobre uma superfície plana e estável.

O forno não deve ser colocado próximo de elementos

de calor, rádios e televisores.

Durante a instalação, certifique-se de que o cabo

de alimentação não entra em contacto com

humidade, objectos com arestas vivas ou a

traseira do forno, pois as elevadas temperaturas

podem danificar o cabo.

Atenção: após a instalação do forno é necessário

assegurar o acesso à ficha.

Instalação eléctrica

A instalação eléctrica tem de ser efectuada por um

técnico electricista habilitado, em conformidade com a

legislação em vigor.

Antes de ligar o microondas à tomada eléctrica,

verifique se a tensão e a frequência da rede eléctrica

correspondem às indicadas na placa de

características, localizada na cavidade frontal, e no

certificado de garantia, que deve ser guardado

juntamente com este manual.

A ligação eléctrica é efectuada através de uma

tomada de corrente (onde existir) ou através de um

dispositivo de corte omnipolar que seja adequado para

a intensidade a tolerar e com separação mínima de 3

mm entre contactos, de modo a assegurar o seu

desligamento em caso de emergência ou sempre que

se proceda à limpeza do microondas.

A ligação deve incluir uma ligação correcta à terra, em

conformidade com as normativas vigentes.

ATENÇÃO: O FORNO TEM QUE SER

OBRIGATORIAMENTE CONECTADO À TERRA.

A substituição do cabo de alimentação do microondas

deverá ser efectuada por um serviço de pós-vendas

oficial, em virtude de ser necessária a utilização de

ferramentas especiais.

O fabricante e os revendedores declinam qualquer

responsabilidade por eventuais danos causados a

pessoas, animais ou bens no caso de se verificar

inobservância destas instruções de instalação.

Após a instalação

O forno só funciona se a porta estiver correctamente

fechada.

Antes da primeira utilização, limpe o interior do forno e

os acessórios, seguindo as indicações relativas à

limpeza constantes no ponto “Limpeza e Manutenção

do forno”.

Encaixe o Acoplamento no centro da cavidade do

forno e sobreponha o Anel Rotativo e o Prato Rotativo,

até este encaixar. Sempre que fizer uso do

microondas é necessário que, tanto o prato rotativo

como os respectivos acessórios, estejam no interior e

correctamente colocados. O prato rotativo pode

girar em ambos os sentidos.

Durante a instalação, seguir as dimensões

indicas no final deste manual.

74

PT

Indicações de segurança

Atenção! Não deixe o forno sem vigilância,

especialmente quando se usa papel, plástico ou

outros materiais combustíveis. Estes materiais

podem carbonizar e incendiar-se. RISCO DE

FOGO!

Atenção! Se observar fumo ou fogo, mantenha a

porta fechada, de modo a abafar as chamas.

Desligue o forno e retire a ficha da tomada ou corte

a alimentação do forno.

Atenção! Não aqueça álcool puro ou bebidas

alcoólicas no microondas. RISCO DE FOGO!

Atenção! Não aqueça líquidos ou outros alimentos

em recipientes fechados, pois estes poderão

explodir facilmente.

Atenção! Este aparelho não se destina a ser

utilizado por pessoas (incluindo crianças) com

capacidades sensoriais ou mentais reduzidas, ou

falta de experiência e conhecimento, excepto se

tiverem recebido supervisão ou instruções relativas

à utilização do aparelho por uma pessoa

responsável pela sua segurança.

Atenção! As crianças devem ser vigiadas para

assegurar que não brincam com o aparelho.

Atenção! Se o forno possui um modo de

funcionamento combinado (microondas com outros

meios de aquecimento), não permitir que as

crianças usem o forno sem a supervisão de um

adulto devido às altas temperaturas geradas.

Atenção! O forno não pode ser utilizado se:

- A porta não fechar correctamente;

- As dobradiças da porta estiverem danificadas;

- As superfícies de contacto entre a porta e a

frente estiverem danificadas;

- O vidro da janela estiver danificado;

- Houver frequentemente arco eléctrico no interior,

sem que haja a presença de quaisquer objectos

de metal.

O forno só pode voltar a ser utilizado depois de

ter sido reparado por um técnico do Serviço de

Assistência Técnica.

Durante a utilização o aparelho pode ficar muito

quente. Por favor, tenha cuidado e evite qualquer

contacto com os elementos de calor no interior na

cavidade.

Cuidado: as partes acessíveis podem ficar quentes

durante a utilização. Mantenha as crianças

afastadas.

Não utilize produtos abrasivos, nem espátulas na

limpeza do vidro da porta do forno, pois pode riscar

a superfície e eventualmente estilhaçar o vidro.

Cuidado!

Aqueça os alimentos para bebé sempre em

biberões, frascos ou garrafas sem tampa nem

tetina. Após ter aquecido o alimento, mexa ou

agite bem para que o calor se distribua de modo

uniforme. Verifique a temperatura do alimento

antes de o dar à criança. PERIGO DE

QUEIMADURA!

De modo a evitar que os alimentos aqueçam

demasiado ou que possam arder, é muito

importante não seleccionar períodos de tempo

longos, nem níveis de potência demasiado

elevados, quando aquecer pequenas

quantidades de alimentos. Por exemplo, um pão

pode arder ao fim de 3 minutos se estiver definida

uma potência demasiado alta.

Para torrar, utilize somente a função grelhador e

vigie sempre o forno. Se utilizar uma função

combinada para torrar, o pão incendeia-se em

muito pouco tempo.

Nunca entale os cabos de alimentação de outros

aparelhos eléctricos na porta quente do forno. O

isolamento do cabo pode derreter. Perigo de

curto-circuito!

Cuidado ao aquecer líquidos!

Quando os líquidos (água, café, chá, leite, etc.) se

encontram quase em ponto de ebulição dentro do

forno e são retirados repentinamente, estes podem ser

projectados para fora do recipiente. PERIGO DE

LESÕES E QUEIMADURAS!

Para evitar este tipo de situações quando aquece

líquidos, coloque uma colher de chá ou uma vareta de

vidro no recipiente.

75

PT

Indicações de segurança

Este forno destina-se exclusivamente a uso

doméstico!

Utilize o forno exclusivamente para a

preparação de refeições.

Procedendo conforme as indicações

seguintes evita danos no forno e outras

situações perigosas:

Não coloque o forno em funcionamento sem o

acoplamento, o anel rotativo e o respectivo

prato.

Não ligue o microondas em vazio. Este pode

ficar em sobrecarga e danificar-se, caso não

haja alimentos no interior. RISCO DE DANOS!

Para efectuar testes de programação do

forno, coloque um copo de água no interior do

forno. A água absorverá as microondas e o

forno não se danificará.

Não tape ou obstrua os orifícios de

ventilação.

Utilize apenas loiça adequada para

microondas. Antes de utilizar loiça e recipientes

no microondas, verifique se estes são

adequados (ver capítulo sobre o tipo de loiça).

Não remova a tampa de mica situada no

tecto da cavidade! Essa tampa evita que as

gorduras e pedaços de alimentos danifiquem o

gerador de microondas.

Não guarde qualquer objecto inflamável no

interior do forno, pois pode arder se o ligar.

Não use o forno como despensa.

Os ovos com casca e os ovos cozidos

inteiros não devem ser aquecidos em fornos

microondas porque podem explodir.

Não use o forno para fritar em banho de óleo,

pois é impossível controlar a temperatura do

óleo sob acção das microondas.

Para evitar queimaduras, use sempre luvas

de cozinha para manipular os recipientes e

tocar no forno.

Não se apoie ou sente na porta aberta do

forno. Isto pode causar danos ao forno em

especial à zona das dobradiças. A porta

suporta um máximo de 8 kg.

O prato rotativo e as grelhas suportam uma

carga máxima de 8 kg. Não exceda esta

carga para evitar danos.

Limpeza:

Atenção! O forno microondas deve ser limpo

regularmente, devendo ser removidos todos os

restos de comida (ver capítulo sobre Limpeza

do Forno). Caso o forno microondas não seja

mantido devidamente limpo pode ocorrer a

deterioração da sua superfície, podendo

reduzir a vida útil do forno e eventualmente

resultar numa situação perigosa.

Atenção! Não utilize produtos de limpeza

abrasivos ou esfregões de palha-de-aço para

limpar a porta do forno, uma vez que podem

arranhar a superfície, podendo resultar no

estilhaçamento do vidro.

As superfícies de contacto da porta (a frente da

cavidade e a parte interior da porta) têm de ser

mantidas bastante limpas, de modo a garantir o

correcto funcionamento.

Por favor, tenha em atenção as indicações

relativas à limpeza constantes no ponto

“Limpeza e Manutenção do forno”.

Em caso de reparação:

Atenção – Microondas! A protecção exterior

não deve ser removida. Qualquer reparação

ou manutenção efectuada por pessoas não

autorizadas pelo fabricante é perigosa.

Se o cabo de alimentação se danificar, deve

ser substituído pelo fabricante, agentes

autorizados ou técnicos qualificados para esta

tarefa, de forma a evitar situações perigosas e

porque são necessárias ferramentas especiais.

As reparações e manutenções, especialmente

em peças sob tensão, só podem ser

efectuadas por técnicos autorizados pelo

fabricante

76

PT

As vantagens das microondas

No fogão convencional o calor radiado pelas

resistências ou queimadores de gás penetra

lentamente nos alimentos, de fora para dentro.

Existe por isso uma grande perda de energia no

aquecimento do ar, componentes do forno e

recipientes.

No microondas o calor é gerado pelos próprios

alimentos, isto é o calor passa do interior para o

exterior. Não existe qualquer perda de calor para

o ar, paredes da cavidade e recipientes (caso

sejam adequados para fornos microondas), ou

seja apenas o alimento é aquecido.

Resumidamente os fornos microondas

apresentam as seguintes vantagens:

1. Economia de tempo de cozedura; em geral

redução de até 3/4 do tempo em relação à

cozedura convencional.

2. Descongelação ultra rápida de alimentos,

reduzindo o perigo de desenvolvimento de

bactérias.

3. Economia de energia.

4. Conservação do valor nutritivo dos alimentos

devido à redução do tempo de cozedura.

5. Fácil limpeza.

Modo de funcionamento do forno

microondas

No forno microondas existe uma válvula de alta

tensão designada por magnetrão que converte a

energia eléctrica em energia de microondas.

Estas ondas electromagnéticas são canalizadas

para o interior do forno através de uma guia de

ondas e distribuídas por um espalhador metálico

ou através de um prato rotativo.

Dentro do forno as microondas propagam-se em

todos os sentidos e são reflectidas pelas paredes

metálicas, penetrando uniformemente nos

alimentos.

Porque é que os alimentos aquecem

A maior parte dos alimentos contêm água cujas

moléculas vibram por acção das microondas.

A fricção entre moléculas origina calor que eleva

a temperatura dos alimentos, descongelando-os,

cozinhando-os ou mantendo-os quentes.

Como o calor se forma no interior dos alimentos:

Estes podem ser cozinhados sem/ou com

poucos líquidos ou gorduras;

Descongelar, aquecer ou cozinhar no forno

microondas é mais rápido que num forno

convencional;

Conservam-se as vitaminas, os minerais e as

substâncias nutritivas;

Não se altera a cor natural, nem o aroma.

As microondas passam através de porcelana,

vidro, cartão ou plástico mas não atravessam o

metal. Por esse motivo não utilize recipientes

metálicos ou recipientes que tenham partes

metálicas no forno de microondas.

As microondas são reflectidas pelo metal...

...atravessam o vidro e a porcelana...

...e são absorvidos pelos alimentos.

77

PT

Descrição do forno

1. – Painel de comandos

7. – Prato tostador

2. – Vidro da Porta

8. – Grelha baixa

3. – Linguete

9. – Grelha alta

4. – Acoplamento do motor

10. –Selector de funções

5. – Anel rotativo

11.- Selector de tempo em minutos

6. – Prato Rotativo

Descrição das Funções

Simbolo

Descrição

Potência

Alimentos

Manter quente

190W

Descongelação lenta para alimentos

delicados; manter quente.

Descongelar

360W

Cozinhar com pouco calor; refogar arroz.

Descongelação rápida.

Mínimo

570W

Derreter manteiga. Aquecer alimento

para bebé

Médio

810W

Cozinhar legumes e alimentos. Cozinhar

e aquecer cuidadosamente. Aquecer e

cozinhar pequenas quantidades.

Aquecer alimentos delicados.

Máximo

1000W

Cozinhar e aquecer rapidamente

líquidos e alimentos pré confeccionados.

1

300W

Gratinar tostas.

2

490W

Grelhar aves e carne. Pizzas.

3

660W

Cozinhar empadões e gratinados.

4

850W

Utilizar com cuidado: pode queimar os

alimentos.

5

1000W

Utilizar com cuidado: pode queimar os

alimentos.

Grelhador

----

Grelhar alimentos.

78

PT

Funções Básicas

Microondas

Utilizar esta função para cozer e aquecer verduras, batatas, arroz, peixe e carne.

1 2

1. Rode o Selector de Funções para a posição

correspondente à função Microondas.

2. Rode o selector de tempo para definir o

tempor pretendido.

Grelhador

Utilizar esta função para dourar rapidamente a superfície dos alimentos.

1 2

1. Rode o Selector de Funções para a posição

correspondente à função Grelhador.

2. Rode o Selector de tempo para definir o

tempo pretendido.

79

PT

Funções Básicas

Microondas + Grelhador

Utilizar esta função para cozinhar lasanha, aves, batatas assadas e gratinados.

1 2

1. Rode o Selector de Funções para a posição

correspondente à função Microondas +

Grelhador.

2. Rode o Selector de tempo para definir o

tempo pretendido.

Função Pizza :

Utilizar esta função para cozinhar pizzas :

1 2

1. Rode o Selector de Funções para a

posição correspondente a função

Microondas+Grelhador (posição 2)

2. Rode o Selector de tempo para definir o

tempo pretendido (7 minutos.).

80

PT

Utilizando o Prato Tostador

Normalmente quando se cozinham alimentos

como pizzas ou tartes/pastéis no forno micro-

ondas, a massa fica húmida. Isto pode ser

evitado utilizando o prato tostador. Como a parte

inferior do prato tostador atinge temperaturas

altas, a parte exterior do alimento torna-se

estaladiça e dourada.

O prato tostador também pode ser utilizado para

cozinhar bacon, ovos, salchichas, etc.

NOTAS MUITO IMPORTANTES:

Utilizar sempre luvas especiais para forno,

já que o prato tostador atinge temperaturas

elevadas.

Nunca utilizar o prato tostador sem a base

cerâmica.

Não colocar recipientes no prato tostador

que não sejam resistentes ao calor (por

exemplo: recipientes em plástico).

Como cozinhar com o prato tostador:

1. Pré aquecer o prato tostador selecionando

a função Micro-ondas + Grill com tempo de

3 a 5 minutos com potência de micro-ondas

de 70%.

2. Espalhar óleo/azeite sobre o prato tostador

afim de obter um bom dourado dos

alimentos.

3. Colocar os alimentos diretamente no prato

tostador. Pode colocar alimentos

congelados (como pizza congelada) sem

descongelar previamente.

4. Colocar o prato tostador sobre a base

cerâmica.

5. Selecionar a função MICRO-ONDAS +

GRILL e o tempo de cozedura conforme

descrito nos capítulos anteriores. Os

Tempos de cozedura e de espera

recomendados estão descritos na tabela

abaixo.

Comida

Peso

Tempo de

Cozedura

Tempo de

Espera

Recomendações

Pizza

200 g

5 min

---

O tempo de cozedura é aplicável a

pizzas de massa fina.

Para pizzas pré cozinhadas, incrementar

o tempo de 1 minuto.

300 g

6 min

---

400 g

7 min

---

Quiches e

tartes

200 g

5 min

2 min

O tempo de espera permitirá que a

temperatura estabilize.

300 g

6 min

2 min

400 g

8 min

2 min

Hambúrgueres

---

5 min

---

Virar os hambúrgueres uma ou duas

vezes para conseguir dourá-los de

ambos os lados.

Batatas fritas

de forno

400 g

6 min

---

Agitar as batatas fritas para evitar que se

queimem.

Como limpar o prato tostador:

A melhor maneira de limpar o prato tostador é

lavá-lo com água quente e detergente e enxaguar

com água limpa. Não utilizar escovas ou

detergentes abrasivos já que podem danificar a

parte interior do prato.

NOTAS MUITO IMPORTANTES:

Como o prato tostador tem uma capa anti

aderente, esta pode ser danificada se for

utilizada de maneira incorrecta.

Nunca cortar alimentos sobre o prato. Retirar

os alimentos do prato antes de cortar. Virar

os alimentos de preferência com uma

espátula de plástico ou de madeira.

81

PT

Descongelação

Indicações gerais para a descongelação

1. Para a descongelação, utilize apenas loiça

adequada para microondas (porcelana, vidro,

plástico apropriado).

2. A função descongelação por peso e as tabelas

referem-se à descongelação de alimentos crus.

3. O tempo de descongelação depende da

quantidade e da altura do alimento. Quando

congelar os alimentos tenha em conta o

processo de descongelação. Distribua o

alimento em partes iguais ao tamanho do

recipiente.

4. Distribua o melhor possível o alimento no

interior do forno. As partes mais grossas de

peixe ou das coxas de frango devem estar

viradas para fora. Pode proteger as partes

mais delicadas com uma folha de alumínio.

Importante: a folha de alumínio não pode

entrar em contacto com as paredes da

cavidade, pois pode causar arco eléctrico.

5. As peças mais densas devem ser viradas

várias vezes.

6. Distribua o alimento congelado do modo mais

uniforme possível, pois as partes mais estreitas

e finas descongelam mais rapidamente do que

as partes mais grossas e altas.

7. Os alimentos ricos em gordura como a

manteiga, o requeijão e as natas não devem

ser totalmente descongeladas. Se estiverem à

temperatura ambiente, em poucos minutos

estarão prontos a ser servidos. No caso das

natas ultra-congeladas, se houver pequenos

pedaços de gelo, é necessário batê-las antes

de as consumir.

8. Coloque as aves sobre um prato virado para

que o molho da carne possa escorrer mais

facilmente.

9. O pão deve ser envolvido num guardanapo,

para não secar demasiado.

10. Vire os alimentos a intervalos de tempo

regulares.

11. Retire o alimento congelado da embalagem e

não se esqueça de remover os clips de metal,

caso existam. No caso dos recipientes que

servem para guardar os alimentos no

congelador e que também podem ser

utilizados para aquecer e cozinhar, retire

somente a tampa. Nos restantes casos,

coloque os alimentos em recipientes

adequados para fornos microondas.

12. O líquido resultante da descongelação,

principalmente das aves, deve ser deitado

fora e em caso algum entrar em contacto com

os restantes alimentos.

13. Tenha atenção que na função de

descongelação é necessário um tempo de

repouso, até o alimento estar completamente

descongelado.

82

PT

Descongelação

Para descongelar alimentos, seleccione a

função Microondas com um dos seguintes níveis

de potência.

Posição

Nível de potência

Potência

Descongelar / Manter

quente

200 W

Descongelar

400 W

A seguinte tabela apresenta, de um modo geral, os

diferentes tempos de descongelação e de repouso

(de modo a garantir que o alimento alcance uma

temperatura uniforme) em função do tipo e do peso

dos alimentos e também as respectivas

recomendações.

Alimento

Peso (g)

Tempo de

descongelação (min)

Tempo de

repouso (min)

Observação

Pedaços de carne,

porco, vitela, vaca

100

2-3

5-10

Virar 1 x

200

4-5

5-10

Virar 1 x

500

10-12

10-15

Virar 2 x

1000

21-23

20-30

Virar 2 x

1500

32-34

20-30

Virar 2 x

2000

43-45

25-35

Virar 3 x

Carne estufada

500

8-10

10-15

Virar 2 x

1000

17-19

20-30

Virar 3 x

Carne picada

100

2-4

10-15

Virar 2 x

500

10-14

20-30

Virar 3 x

Salsicha

200

4-6

10-15

Virar 1 x

500

9-12

15-20

Virar 2 x

Aves, partes de aves

250

5-6

5-10

Virar 1 x

Frango

1000

20-24

20-30

Virar 2 x

2500

38-42

25-35

Virar 3 x

Filetes de peixe

200

4-5

5-10

Virar 1 x

Truta

250

5-6

5-10

Virar 1 x

Camarão

100

2-3

5-10

Virar 1 x

500

8-11

15-20

Virar 2 x

Fruta

200

4-5

5-10

Virar 1 x

300

8-9

5-10

Virar 1 x

500

11-14

10-20

Virar 2 x

Pão

200

4-5

5-10

Virar 1 x

500

10-12

10-15

Virar 1 x

800

15-17

10-20

Virar 2 x

Manteiga

250

8-10

10-15

Requeijão

250

6-8

10-15

Natas

250

7-8

10-15

83

PT

Cozinhar com microondas

Atenção! Leia atentamente o capítulo

“Indicações de Segurança” antes de cozinhar

com microondas.

Siga as seguintes recomendações ao cozinhar

com microondas:

Antes de aquecer ou cozinhar alimentos com

casca ou pele (p. ex. maçãs, tomates, batatas,

salsichas) pique-os, para que não rebentem.

Corte o alimento antes de iniciar a sua

preparação

Antes de utilizar um recipiente, verifique se o

mesmo é adequado para microondas (ver

capítulo sobre o tipo de loiça).

Ao confeccionar alimentos com pouca

humidade (p. ex. descongelar pão, fazer

pipocas, etc.) dá-se uma evaporação rápida. O

forno funciona deste modo em vazio e o

alimento pode carbonizar. Esta situação pode

causar danos no forno e na loiça. Deste modo,

ajuste apenas o tempo necessário e vigie o

cozinhado.

Não é possível aquecer grandes quantidades

de óleo (fritar) no microondas.

Retire os pratos pré-confeccionados das

embalagens, pois estas nem sempre são

resistentes ao calor. Siga as instruções

indicadas pelo fabricante.

Se tiver vários recipientes, como por

exemplo chávenas, disponha-os

uniformemente sobre o prato rotativo.

Não feche os sacos de plástico com molas de

metal, mas sim com molas de plástico. Perfure

várias vezes o saco para que o vapor possa

sair facilmente.

Ao aquecer ou cozinhar alimentos certifique-se

de que atingem uma temperatura mínima de

70°C.

Durante o cozinhado pode haver formação de

vapor de água no vidro da porta e

eventualmente acabar por pingar. Esta

situação é normal e pode ser mesmo mais

significativa se a temperatura ambiente for

baixa. A segurança do forno não é posta em

causa. Depois do cozinhado limpe a água

resultante da condensação.

Quando aquecer líquidos, utilize recipientes

com uma grande abertura, para que o vapor

possa sair facilmente.

Prepare os alimentos de acordo com as

indicações e tenha em atenção os tempos de

cozinhado e níveis de potência indicados nas

tabelas.

Tenha em atenção que os valores referidos são

apenas indicativos e que podem variar em função

do estado inicial, da temperatura, da humidade e

do tipo de alimento. É aconselhado ajustar os

tempos e os níveis de potência a cada situação.

Em função do alimento é necessário aumentar ou

encurtar os tempos cozinhado ou então elevar ou

baixar o nível de potência.

Cozinhar com microondas...

1. Quanto maior for a quantidade dos alimentos,

mais longo é o tempo de cozinhado. Tenha em

atenção que:

Dobro da quantidade » dobro do tempo

Metade da quantidade » metade do tempo

2. Quanto menor a temperatura, maior é o tempo

de cozinhado.

3. Os alimentos líquidos aquecem mais

rapidamente.

4. Uma boa distribuição dos alimentos sobre o

prato rotativo facilita um cozinhado uniforme. Se

colocar os alimentos densos na parte exterior do

prato e os menos densos no centro do prato,

poderá aquecer diferentes tipos de alimentos em

simultâneo.

5. A porta do forno pode ser aberta em qualquer

momento. Ele desliga-se automaticamente. O

microondas só continua a funcionar se fechar a

porta.

6. Os alimentos tapados requerem menos tempo

de cozinhado, para além de preservarem melhor

as próprias características. A tampa tem de deixar

passar as microondas e ter pequenos orifícios

que permitam a saída do vapor.

84

PT

Cozinhar com microondas

Tabelas e sugestões – Cozinhar legumes

Alimento

Quantidade

(g)

Adição de

líquidos

Potência

(Watt)

Tempo

(min.)

Tempo de

repouso (min.)

Indicações

Couve-flor

Brócolos

Cogumelos

500

300

250

100 ml

50 ml

25 ml

800

9-11

6-8

2-3

Cortar às rodelas.

Tapar

Ervilhas &

cenouras,

Cenouras

congeladas

300

250

100 ml

25 ml

800

7-9

8-10

2-3

Cortar aos cubos ou

às rodelas. Tapar

Batatas

250

25 ml

800

5-7

2-3

Descascar, cortar

em partes iguais.

Tapar

Páprica

Alho-porro

250

25 ml

50 ml

800

5-7

2-3

Cortar aos pedaços

ou às rodelas. Tapar

Couve-de-bruxelas,

congelada

300

50 ml

800

6-8

2-3

Tapar

Chucrute

250

25 ml

800

8-10

2-3

Tapar

Tabelas e sugestões – Cozinhar peixe

Alimento

Quantidade

(g)

Potência

(Watt)

Tempo

(min.)

Tempo em

repouso (min.)

Indicações

Filetes de peixe

500

600

10-12

3

Cozinhar tapado. Virar após ter

decorrido metade do tempo.

Peixe inteiro

800

400

2-3

7-9

2-3

Cozinhar tapado. Virar após ter

decorrido metade do tempo.

Eventualmente cobrir as

extremidades finas do peixe.

85

PT

Cozinhar com Grelhador

Para obter bons resultados com o grelhador,

utilize a grelha fornecida em conjunto com o

forno.

INDICAÇÕES IMPORTANTES:

1. Quando o grill é utilizado pela primeira vez

verifica-se a formação de algum fumo e

cheiro, que resultam da utilização de óleos

durante o processo de fabrico.

2. O vidro da porta atinge temperaturas muito

altas durante a utilização do grelhador.

Mantenha as crianças afastadas.

3. Durante o funcionamento do grelhador as

paredes da cavidade e a grelha atingem

temperaturas muito elevadas. Aconselha-se

a utilização de luvas de cozinha.

4. Durante uma utilização mais prolongada do

grelhador é normal que as resistências se

desliguem temporariamente, devido ao

termóstato de segurança.

5. Importante! Quando os alimentos são

grelhados ou cozinhados em recipientes é

necessário verificar se o recipiente é ou não

adequado. Ver capítulo sobre o tipo de loiça!

6. Ao utilizar o grelhador é possível que os

salpicos de gordura cheguem à resistência e

fiquem queimados. Esta é uma situação

normal e não representa qualquer tipo de

falha de funcionamento.

7. Após cada cozinhado, limpe o interior e os

acessórios, para que a sujidade não fique

incrustada.

86

PT

Cozinhar com Grelhador

Tabelas e sugestões – Grelhador sem microondas

Alimento

Quantidade (g)

Tempo (min.)

Indicações

Peixe

Dourada

Sardinha/ruivo

800

6-8 unid.

18-24

15-20

Barre ligeiramente com manteiga. Após ter

decorrido metade do tempo vire e barre

com condimentos.

Carne

Salsicha

6-8 unid.

22-26

Pique após ter decorrido metade do tempo

de cozinhado e vire.

Hambúrguer congelado

3 unid.

18-20

Entrecosto (aprox. 3 cm de

espessura)

400

25-30

Após ter decorrido metade do tempo unte e

vire.

Restantes

Tostas

4 unid.

1½-3

Vigie as tostas.

Gratinar sandes

2 unid.

5-10

Vigie o gratinado.

Aqueça previamente o grelhador durante 2

minutos. Se não houver qualquer indicação em

contrário, utilize a grelha. Coloque o trempe sobre

um recipiente para que a água e a gordura

possam pingar. Os tempos referidos são

meramente indicativos e podem variar em função

da composição e da quantidade do alimento, bem

como do estado pretendido. O peixe e a carne

adquirem um óptimo sabor se, antes de grelhar,

pincelar com óleo vegetal, especiarias e ervas e

deixar finalmente a marinar durante algumas

horas. Adicione o sal somente depois de grelhar.

As salsichas não rebentam se as picar

anteriormente com um garfo.

Após ter decorrido metade do tempo, vigie o

cozinhado e se necessário vire ou pincele com

óleo.

O grelhador é especialmente adequado para

confeccionar pedaços de carne e peixe finos. Os

pedaços de carne finos só têm de ser virados

uma vez, os mais grossos várias vezes. No caso

do peixe é aconselhado unir as duas

extremidades do mesmo, boca com o rabo, e

colocá-lo sobre a grelha.

87

PT

Cozinhar com Grelhador

Tabelas e sugestões – Microondas + Grelhador

A função microondas com grelhador é ideal para

cozinhar rapidamente e, ao mesmo tempo, dourar

alimentos. Para além disso, pode também

gratinar os alimentos.

O microondas e o grelhador funcionam

simultaneamente. As microondas cozinham e o

grelhador tosta.

Prato

Quantidade (g)

Loiça

Potência

(Watt)

Posição

Tempo

(min.)

Massa gratinada

pizza

500

Forma baixa

490

12-17

7

Batatas gratinadas

800

Forma baixa

1000

20-22

Lasanha

aprox. 800

Forma baixa

1000

15-20

Requeijão gratinado

aprox. 500

Forma baixa

850

18-20

2 pernas de frango,

fresco (sobre a grelha)

cada 200

Forma baixa

660

10-15

Aves

aprox. 1000

Recipiente baixo e

largo

850

35-40

Gratinar sopa de cebola

2 chávenas

de 200

Malgas de sopa

660

2-4

Antes de utilizar loiça e recipientes no

microondas, verifique se estes são adequados.

Utilize somente loiça adequada para microondas.

A loiça a ser utilizada na função combinado tem

de ser adequada para microondas e para

grelhador. Ver capítulo sobre o tipo de loiça!

Tenha em atenção que os valores referidos são

apenas indicativos e que podem variar em função

estado inicial, da temperatura, da humidade e do

tipo de alimento.

Se o tempo não foi suficiente para dourar bem o

alimento, ponha-o durante mais 5 ou 10 min. na

função grelhador.

Tenha em atenção os tempos de repouso e vire

os pedaços de aves.

Se não houver indicações em contrário, utilize o

prato rotativo para cozinhar.

Os valores indicados nas tabelas são válidos

tendo em atenção que a cavidade está fria (não é

necessário aquecer previamente).

88

PT

Que tipo de loiça pode ser utilizada?

Função microondas

Na função microondas tenha em atenção que as

microondas são reflectidas pelas superfícies

metálicas. O vidro, a porcelana, o barro, o

plástico, o papel deixam passar as microondas.

Por isso as panelas e a loiça de metal ou os

recipientes com partes ou decorações

metálicas não podem ser utilizados no

microondas. O vidro e o barro com decorações

ou partes metálicas (p. ex. cristal de chumbo)

não podem ser utilizados.

O ideal para cozinhar no forno microondas é

utilizar vidro, porcelana ou barro refractários e

plástico resistente ao calor. O vidro e a porcelana

muito finos e frágeis devem ser utilizados, durante

pouco tempo, para descongelar ou aquecer

alimentos já confeccionados.

Os alimentos quentes transmitem calor à loiça, a

qual pode ficar muito quente. Por isso, utilize

sempre uma pega!

Teste à loiça

Coloque a loiça no forno durante 20 segundos à

potência máxima de microondas. Se esta estiver

fria ou pouco quente ela é adequada. Porém se

aquecer muito ou causar arco eléctrico ela não é

adequada.

Função grelhador

No caso da função grelhador a loiça tem de ser

resistente pelo menos a temperaturas de 300°C.

A loiça de plástico não é adequada.

Função microondas + grelhador

Na função microondas + grelhador a loiça a

utilizar tem de ser adequada tanto para

microondas como para grelhador.

Recipientes e películas de alumínio

Os pratos pré confeccionados em recipientes de

alumínio ou com folha de alumínio podem ser

colocados no microondas se forem respeitados os

seguintes aspectos:

Tenha em atenção as recomendações do

fabricante constantes na embalagem.

Os recipientes de alumínio não podem ter uma

altura superior a 3 cm e entrar em contacto

com as paredes da cavidade (distância

mínima de 3 cm). A tampa de alumínio tem de

ser removida.

Coloque o recipiente de alumínio directamente

sobre o prato rotativo. Se utilizar a grelha,

coloque o recipiente sobre um prato de

porcelana. Nunca coloque o recipiente

directamente sobre a grelha!

O tempo de cozinhado é mais longo porque as

microondas entram nos alimentos somente a

partir de cima. Em caso de dúvida, utilize

somente loiça adequada para microondas.

A folha de alumínio pode ser utilizada para

reflectir as microondas durante o processo de

descongelação. Os alimentos delicados, como

aves ou carne picada, podem ser protegidos do

calor excessivo cobrindo as respectivas

extremidades.

Importante: a folha de alumínio não pode

entrar em contacto com as paredes da

cavidade, pois pode provocar arco eléctrico.

Tampas

É recomendada a utilização de tampas de vidro,

de plástico ou de uma película aderente, porque

deste modo:

1. Impede uma evaporação excessiva

(principalmente nos períodos de cozinhado

muito longos);

2. O processo de cozinhado é mais rápido;

3. Os alimentos não ficam secos;

4. É preservado o aroma.

A tampa deve possuir orifícios para que não se

forme qualquer tipo de pressão. Os sacos de

plástico devem igualmente ter aberturas. Tanto os

biberões como os frascos com comida para bebé

e outros recipientes semelhantes só podem ser

aquecidos sem tampa, pois podem rebentar.

89

PT

Que tipo de loiça pode ser utilizada?

Tabela – Loiça

A tabela seguinte dá-lhe uma ideia geral sobre qual o tipo de loiça adequada a cada situação.

Modo de

funcionamento

Tipo de loiça

Microondas

Grelhador

Microondas +

Grelhador

Descongelar /

aquecer

Cozinhar

Vidro e porcelana 1)

Doméstico, não resistente ao fogo,

pode ser lavado na máquina de lavar

loiça

sim

não

Cerâmica vidrada

Vidro e porcelana resistente ao fogo

sim

Cerâmica, loiça de grés 2)

Sem vidrados ou vidrados sem

decorações metálicas

sim

não

Loiça de barro 2)

Vidrado

Não vidrado

sim

não

sim

não

Loiça de plástico 2)

Resistente ao calor até 100°C

Resistente ao calor até 250°C

sim

não

sim

não

Películas de plástico 3)

Filme plástico para alimentos

Celofane

não

sim

não

sim

não

Papel, cartão, pergaminho 4)

sim

não

Metal

Folha de alumínio

Embalagens de alumínio 5)

Acessórios (grelha)

sim

não

sim

não

sim

não

sim

1. Sem rebordo dourado ou prateado e sem

cristal de chumbo.

2. Tenha em atenção as indicações do

fabricante!

3. Não utilize clips de metal para fechar os

sacos. Perfure os sacos. Utilize as películas

apenas para tapar.

4. Não utilize pratos de papel.

5. Somente embalagens de alumínio pouco

profundas e sem tampa. O alumínio não

pode entrar em contacto com as paredes da

cavidade.

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